爸爸的拿手菜作文（精選6篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的爸爸的拿手菜作文（精選6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
爸爸的拿手菜作文1
說起我老爸最拿手的一道菜，那應(yīng)當(dāng)要數(shù)“蘿卜鯽魚湯”了。這道菜不但味道鮮美，還讓我學(xué)到了不少知識(shí)，真是讓人回味無窮啊！
大家一起來看看這道菜是怎么完成的吧！老爸把所有的材料都準(zhǔn)備齊全后，就開始下鍋了。首先是把鯽魚先下鍋炸，老爸說炸過的魚，不但可以去腥，而且外脆里嫩，肉質(zhì)會(huì)更加鮮美。不久香氣就撲鼻而來了，隨后老爸又往鍋里加入了一些調(diào)料和配料蘿卜絲。提到這個(gè)配料，老爸還告訴我說：“冬天的蘿卜鯽魚湯是最美味的。”我問為什么？老爸說因?yàn)槎斓奶}卜特別甜。看我一幅懵懂不知的樣子，又繼續(xù)給我解釋道：“因?yàn)樘}卜里含有淀粉，淀粉不甜，也不溶解于水。但在低溫環(huán)境中，蘿卜有抗凍的應(yīng)激性，淀粉在淀粉酶的催化下水解成麥芽糖，再經(jīng)過麥芽糖梅變成葡萄糖，這樣蘿卜的含糖量也就增加了，所以冬天的蘿卜吃起來就更加甜美。”我不禁想到：原來一道簡(jiǎn)單的菜里還有這么深?yuàn)W的學(xué)問呢！
等香噴噴的菜都上桌以后，我們?nèi)胰碎_始品嘗這看似普通實(shí)則不普通的蘿卜鯽魚湯了，好像味道的確更鮮美了。我愛這道菜，更愛這道菜里所表達(dá)的不平凡的美味！
爸爸的拿手菜作文2
每逢闔家團(tuán)圓時(shí)刻，爸爸都會(huì)親自下廚，秀一手獨(dú)門好菜——做魚。無論是蒸炸煎炒，還是紅燒、糖醋、醬爆……只要你能想出的做法，爸爸都會(huì)。嘗過的人全贊不絕口，我和妹妹每次聞到魚的香味都像小饞貓被勾了魂，口水直流。那么爸爸這拿手絕活究竟是如何煉成的呢？
妹妹生日那天，爸爸一早起床冒著刺骨的寒風(fēng)，就去菜場(chǎng)買了許多新鮮食材，當(dāng)然少不了魚。回到家，在廚房里，我跟在爸爸身后，邊幫著剝蒜邊纏著爸爸傳授做魚的秘籍。爸爸一邊嫻熟耐心地處理魚刺，一邊跟我講起了故事：
媽媽懷我和妹妹的時(shí)候特別喜歡吃魚，爸爸也聽說懷孕的時(shí)候多吃魚，生出的寶寶保準(zhǔn)聰明，于是每天想著法子做魚給媽媽補(bǔ)身子。其實(shí)剛開始做的魚不是咸了就是淡了，再或者是火候沒控制好，魚經(jīng)常粘鍋糊掉，根本沒法下口。可想到是為親愛的家人做菜，爸爸還是細(xì)心地一遍遍去嘗試。我突然明白了，原來爸爸這道魚的美味，是用一勺一勺對(duì)家人的愛調(diào)出來的呀，難怪這么甜，這么濃，這么香……
很快所有食材準(zhǔn)備完畢，準(zhǔn)備下鍋燒魚了。倒入油，開小火，待鍋里冒煙時(shí)，爸爸迅速將魚放入鍋中，鍋里立刻響起一陣“噼里啪啦”的油炸聲，油星子四濺，我嚇得立即躲到爸爸寬大的身后，爸爸笑著摸摸我的頭“出去等著吧，廚房里油煙重，別把咱家的小饞貓給嗆了”。
伴著廚房里鍋碗瓢盆協(xié)奏曲，爸爸終于揭開鍋蓋，濃濃的魚香味立即在家里每個(gè)角落飄散開來，我們一家人圍坐在桌邊，就著美味佳肴，歡樂滿屋。這融入濃濃父愛，色香味俱全的魚，就是我心中的人間至味。
爸爸的拿手菜作文3
每次爸爸的朋友抓到魚都會(huì)叫我們吃，每次去都會(huì)遇到很多朋友，我覺得很開心，煮完東西爸爸都會(huì)叫我，爸爸和朋友煮了魚湯、螃蟹，爸爸煮了海鮮和烤肉給大家吃，后來又烤了蛤蜊、牛小牌、玉米、筊白筍、吐司、絲瓜蛤蜊、地瓜、小熱狗、雞翅，爸爸的朋友還買了好多飲料和冰，我最喜歡這一天。
我們都很喜歡烤肉，因?yàn)榘职挚境鰜淼亩疾粫?huì)黑黑的，我最喜歡看爸爸烤肉，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到焦香的味道，我就知道要吃飯，我太晚出去就沒有可以吃，所以我會(huì)趕快去庭院吃。烤肉的材料，媽媽都會(huì)幫忙準(zhǔn)備有肉、有海鮮也有青菜，因?yàn)閶寢屨f要飲食均衡，我覺得很健康。
爸爸的拿手菜是烤肉，我要學(xué)爸爸很有耐心的翻面和烤肉，以后我就能烤給爸爸吃。
爸爸的拿手菜作文4
一股香氣，從廚房冒出來，然后飄來飄去，最后飄到客廳里。立馬就被我那敏銳的嗅覺給捕捉到了。我跑到廚房，一看立刻呆住了，爸爸居然在做菜！說到這里，你可能會(huì)問了，爸爸做菜有什么稀奇的，我爸爸也會(huì)做菜呢！這你可能就有所不知了，爸爸做的菜在我們家那是出了名的難吃，今天他竟然在做菜。爸爸看著我目瞪口呆的樣子，得意地說：“看見了嗎？別以為我做的菜有多難吃，這叫真人不露相。好了，快去客廳等著吃吧！”
不一會(huì)兒，香噴噴的飯菜就端上了桌。哇！種類真是豐富啊！水里游的，地上爬的，就差一道天上飛的了。話不多說，立馬開吃。我毫不客氣的拿起筷子開始下手。
先嘗一嘗這道可樂雞翅。光是看它的外表就讓人垂涎欲滴：可口的可樂澆在烤的焦黃焦黃的雞翅上，雞肉被烤的'白白的。一嘗，簡(jiǎn)直能讓人陶醉。可樂的爽口和雞翅酥脆的口感完全結(jié)合在一起，形成一種獨(dú)特的味道。讓人吃了一塊還想再來一塊。
吃了地上走的，再嘗嘗水里游的。這道酸菜魚絕對(duì)是不二選擇。盆里橫臥著一條鯉魚，旁邊點(diǎn)綴著酸菜。也許是因?yàn)樯侍^單調(diào)，乍一看沒有什么胃口。但是只要你一嘗，會(huì)感覺你的心都會(huì)融化掉，鯉魚的鮮美跟酸菜濃郁的酸融合在魚肉里面。這道菜不僅可以吃魚肉，也可以喝酸菜湯。湯汁酸的恰到好處，讓魚肉多汁，更加美味。
桌子上還有好多好多美味的菜……
有人說，家的味道大多都會(huì)體現(xiàn)在吃上面。我以為這句話說得很對(duì)，嘗著家人為你做的可口的飯菜，看著家人那可親的微笑。這就是最溫馨的時(shí)刻。
爸爸的拿手菜作文5
爸爸系著圍裙，站在廚房里邊沖我笑，說：“嘿嘿，今天天做你最愛吃的酸溜土豆絲兒。”聽見這話，我立馬來了精神，立刻興沖沖的跑進(jìn)廚房去幫忙。
我把三個(gè)土豆放進(jìn)盆子里，擰開水龍頭，你瞧，它們游得多自在呀！清洗干凈后，給它們削皮，重新洗凈。到了老爸大顯身手的時(shí)候了，只見老爸拿起菜刀，左右翻飛上下?lián)]舞著，“嗖嗖嗖、當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”那原本什么都沒有的菜板上，剎那間，竟收獲了滿滿黃澄澄的土豆絲，可謂是天上掉下金絲絲，落得個(gè)“滿載而歸”了。
老爸打開油煙機(jī)、打火、熱鍋、倒油，動(dòng)作連貫嫻熟，有條不紊，再撒上一把辣椒、幾粒花椒、一小撮姜丁、一捏蔥花、倒入少許生抽，香味出來了，我都快流出口水了。老爸把土豆絲姑娘倒入紅通通的“火海”，讓她們漫游，一股香氣撲面而來，翻炒幾遍后，倒入一勺醋，香味更濃了，最后撒上一點(diǎn)鹽，翻炒兩三下，關(guān)火，裝盤，香氣饞人的酸溜土豆絲出爐嘍！
“噓噓噓……”我顧不上熱了，夾起土豆絲，就往嘴里塞，“嗯——不錯(cuò)不錯(cuò)，酸酸辣辣的，真好吃！不過不能再叫酸溜土豆絲了，應(yīng)該改名叫酸辣土豆絲才更貼切，哈哈哈……”
隨著時(shí)間的推移，老爸會(huì)做的菜越來越多了，在我內(nèi)心里，他最拿手的還是酸辣土豆絲兒，他總是記得我最愛吃的，依舊是那做法，從未改變，卻也像是在堅(jiān)守著些什么……
爸爸的拿手菜作文6
每當(dāng)我肚子餓得咕嚕咕嚕叫時(shí)，總是回想到爸爸做出他的拿手菜——炸魚。一陣陣的香味從廚房傳了過來，把正在專心寫字的我給吸過去了，不知不覺中我走進(jìn)廚房，在一旁看爸爸炸魚。
爸爸先把油倒進(jìn)鍋中，接著把魚裹上粉后，放進(jìn)鍋?zhàn)永铮屌d奮的油在鍋中里飛舞著。最后只要等魚炸得金黃把魚夾起來，就大功告成了。不過要記得把油甩掉，而且盤子上要鋪上一層衛(wèi)生紙，可以把炸魚里的油吸走，也可以讓盤子上不油膩，比較好清洗，真是一舉兩得。
裹粉油炸成金黃色的魚，加上一點(diǎn)胡椒鹽，四溢的香味，閉上眼睛聞起來，好像身邊有一群魚游來游去，真是賞心悅目，大家就像饑餓的小貓，早已垂延三尺、食指大動(dòng)了。吃進(jìn)嘴里，哇！外酥內(nèi)嫩，魚兒在味蕾中游來游去，真是美味極了！不到三十秒的時(shí)間，一盤美味可口的炸魚，已經(jīng)清空了，真是人間美味，而且吃進(jìn)嘴里有種輕松自在、快樂幸福的感覺，色香味俱全。
美味的料理，也要搭上厲害的廚師。爸爸就像魔法師，輕輕一點(diǎn)、一碰，美味的佳肴就會(huì)出現(xiàn)在眼前，美味的滋味深深留在我的腦海里。
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