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爸爸教我做菜作文（精選22篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的爸爸教我做菜作文，希望能夠幫助到大家。
爸爸教我做菜作文 1
很不幸，今天老爸要教我炒菜，就憑他那三角貓的功夫，想教我炒菜，就算難吃也不能怪我了。我很無奈地被請到廚房，對于做菜黑洞的我來說，我只吃，不做。
對于老爸的廚藝 ，只能說------- 我不知道 。很少吃過他做的菜，但他做菜的技術還真是一流的，嫻熟的'手法，高超的廚藝，教得有模有樣，一幅專業廚師的樣，還詳細地給我區分清炒和嗆炒：炒青菜分兩種方法，清炒和嗆炒，清炒需要蒜，鹽，味精，嗆炒就在這個基礎上加幾顆辣椒。我們先學嗆炒。
聽老爸的指令，把萵筍葉一片片清洗干凈，掰成拳頭大小的葉子。干辣椒和蒜只需三瓣，切成丁。
準備工作做完，就開始熱鍋，用大火把鍋里的水燒干，這樣放油的時候就不會濺起來，燙傷自己。倒進一個鍋底的油燒熱后，放入干辣椒和蒜爆炒，空氣中彌漫著一股辣椒香，過了一會兒又十分嗆鼻，老是不停地咳嗽。
隨后我端著菜籃，幾次想倒進鍋里卻一直不敢，我屏住呼吸，一下子倒進鍋里，丟下開籃子就跑。鍋里立刻噼里啪啦地響起來，像一個炸彈似的爆起來，聲音震耳欲聾，油在鍋里跳舞，濺起飛三尺。熏人的辣椒味直沖我的鼻子，很不舒服。
討厭的老爸在一旁嚴厲的呵斥道：你放了菜，就趕快翻鏟，油絕對不會濺到你，翻了不超過四鏟就關火放鹽，味道才會脆。
沸騰的油跳躍著，嚇得我鍋鏟都拿不穩，我拿起鍋鏟就亂來，根本不知道怎么翻。老爸看著心急，一副廚師模樣給我翻了幾鏟，我立馬關火，放了少許的鹽和味精，揮起鍋鏟胡亂地攪拌。
直到現在，那個熏人的辣椒味還存留鼻子里。好吧，我終于知道什么叫嗆炒了。
爸爸教我做菜作文 2
老師給我們布置了一項作業——學會做一道菜。做什么菜呢？我想來想去，終于決定，學做我最愛吃的番茄炒雞蛋。
首先，我和爸爸一起去菜市場購買材料。爸爸說買番茄是有點講究的，一定要選顏色均勻，沒有尖頭的，大小適中的，生活處處皆學問啊。
回到家，我興致勃勃地洗起了番茄，然后拿起菜刀就準備切，爸爸趕忙說：“切西紅柿要講技巧。切西紅柿時，不能用力太猛，如果用力太猛的話，西紅柿的汁水就會濺得到處都是�！庇谑前职纸舆^我手里的菜刀給我做起了示范。我學著爸爸的樣子慢慢地把西紅柿切成兩半，再像切西瓜似的切成一塊一塊。接著，要炒雞蛋了。我拿著一只雞蛋往碗邊上一磕，然后用手把那個裂縫往兩邊一拉蛋黃和蛋清就從蛋殼里落到了碗里。爸爸遞給我了一雙筷子，說：“順時針小幅度旋轉，而且要非常的快�！蔽艺罩隽�，沒一會兒，蛋清和蛋黃就均勻地融合在了一起。我打開了燃氣灶，就急著往里倒油。爸爸突然抓住我的手：“慢著！鍋里有水，千萬不能現在倒油。因為熱油碰到水就會飛濺起來，就有被燙傷的危險�！卑职职鸦痖_到最大，鍋里的水很快就蒸發掉了。這時，爸爸告訴我可以把油倒進鍋里了，油熱起來后，我把打好的雞蛋倒了進去。3分鐘，雞蛋就炒好了。我把雞蛋盛到碗里，又往鍋里加了點油，準備炒番茄。爸爸提醒我說：“番茄里面有水份，和油接觸會有一點濺，小心一點。”果然，番茄剛入鍋就發出呲呲啦啦的響聲，油花四處飛濺，我嚇得退后好遠。爸爸把我的衣袖拉下來，說：“來點保護措施�！卑职诌@一招給了我勇氣，我沖他笑了笑又重新走到了鍋邊，用鍋鏟翻炒了起來。不一會兒，番茄就炒出了水，我把剛才炒好的'雞蛋倒了進去，再次翻炒，終于我第一次自己做的番茄炒雞蛋就做好了。
“趁這次機會，多學做幾個菜吧�！卑职终f。我點點頭：“我想做一個弟弟最喜歡的炸薯條。”爸爸欣然答應了。
爸爸讓我把土豆洗干凈，削好皮。然后教我切土豆。爸爸說：“切土豆的時候，應該先把一面切平，這樣土豆就不會到處亂跑，抓不住了。切土豆應該將大拇指放到其他四根指頭在后面，剩下四根指頭，指尖向內彎曲，一關節頂著刀背，這樣就不容易切到手了。”我按照爸爸的指點，切好了土豆條，然后又往油鍋里倒了一些油，油熱后轉小火，把薯條倒了進去。兩分鐘后。我用漏勺把薯條撈到盤子里，淋上番茄醬，炸薯條就這樣做好了。
爸爸教我做菜作文 3
我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進盤子里。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說：雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋里倒點油繼續燒，油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點軟了。鍋里出現了許多像番茄醬的湯汁。這時候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進去，加點鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子里，紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的.湯汁，鼻子里已經灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個菜真是太好吃了。
通過這次跟爸爸學做菜，我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個勞動節過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。
爸爸教我做菜作文 4
今天是周末，爸爸說給我做幾個好菜。爸爸做的菜我很喜歡吃，有黃金蝴蝶蝦、紅燒牛肉、煎蛋、咖喱火腿腸、菠蘿飯等，讓人回味無窮。今天，我可要當個小助手，向爸爸好好學學！
先煎雞蛋吧！只見爸爸從冰箱里拿出三個雞蛋，往桌角輕輕一磕，雞蛋就裂開一道縫，再輕輕一掰,蛋黃連同蛋清就流了出來，掉在碗里。
爸爸“啪”的一聲打開煤氣灶，藍瑩瑩的火苗一下子猛躥了上來，時而像一個橙紅色的精靈在跳舞，時而像一個貪嘴的小女孩在舔著鍋底。
我把油倒了下去，“嗞”的一聲，油濺了出來，濺在我手上好疼�。〉扔蜏責岷�，爸爸慢慢倒入雞蛋，用小火煎，很快，蛋清變成了乳白色，蛋黃像一個小太陽，在中間，黃黃的，嫩嫩的，滑滑的，像嬰兒的皮膚，而煎蛋的`底面則白中透著黃。好啦！爸爸小心翼翼地鏟出雞蛋，放入盆里。接著，他如法炮制，做好了第二個、第三個“小太陽”，再在盆里滴上幾滴醬油，我都流口水了。
然后，我又將切得細細的薯絲倒進油鍋，“哧”的一聲，鍋里濺起了無數的油花，騰起了油煙。爸爸用飯鏟把薯絲翻來覆去地炒。薯絲在鍋里翻著跟斗，玩得很開心。爸爸在鍋里灑了一些黃酒，頓時散發出一陣香氣。爸爸繼續翻炒，本來黃澄澄的薯絲變得更加黃了，仿佛穿上了金燦燦的裙子。之后，爸爸加了一些水在鍋里燜。等鍋冒起了白色的蒸氣，爸爸又加了一些雞精和蔥花，噴上一點醋。最后，爸爸把熱騰騰的薯絲從鍋里盛到盤里，放在桌上。
接下來，爸爸又做了好幾個菜。哇！黃澄澄的雞蛋；香噴噴，脆生生的薯絲；紅燦燦的牛肉；綠油油的青菜……讓人垂涎欲滴，嘗一口，美味佳肴，色香味俱全�。±习帜阏姘�！
爸爸教我做菜作文 5
今天爸爸媽媽不在家，看他們平時這么辛苦，所以我決定為他們做他們最愛吃的一道菜——番茄炒蛋。
由于我是第一次做菜，所以特地去網上搜了一下番茄炒蛋怎么做：事先把雞蛋先炒好，番茄切塊……看了這么多簡介，我莫名覺得自己會了。然后，便去菜市場買好了食材，準備開始做菜了。一開始還挺順利的，我先洗好番茄，順便把雞蛋也洗掉了……可是，當我拿起菜刀時，我的心怦怦直跳，生怕切到自己。不知過了多久，我終于鼓起勇氣，切了幾刀下去。沒想到，番茄被我切碎了，“奇怪，它怎么形狀不一呢？還這么丑。”因為我的失誤，番茄炒蛋的番茄塊變成了番茄碎，看起來一點也不美觀，我決定重新做。
不知過了多久，我試了好幾次番茄炒蛋，要么就是忘放油了，要么就是沒恰好時間炒糊了，要么就是又把番茄塊切毀了……浪費了好多食材，痛定思痛，我把每點注意事項都記了下來，打算做一次最完美的。我正想著，背后突然傳來一個聲音：“你在干什么呢？”不知什么時候，爸爸突然出現在我背后，我戰戰兢兢地說：“在…在做番茄炒蛋。”爸爸看了看那個番茄“碎”炒蛋，皺了皺眉頭：“這番茄怎么這么�。慷疫�有一股糊味。你燒菜技術也不行啊……”被爸爸嘲諷了一頓后，我很不服氣，于是我試了最后一次：輕輕地把番茄放在菜板上，小心翼翼地切著。這次，番茄的形狀終于正常了，我拿出事先炒好的.雞蛋，在鍋里倒適量的油，把材料放進去，翻炒了起來。我帶上了手套，不怕被油濺到就放心大膽地炒起來了。我掐好了時間把番茄炒蛋盛到盤子里，這次終于成功了！
我本以為番茄炒蛋很容易，沒想到看似簡單，實際上十分困難，看來有機會我要多下廚，征服廚房，做出更多的美味和大家分享。
爸爸教我做菜作文 6
一次，我在電視上看到正要教做蒸茄盒這個菜的做法。我一看很有意思，因為我很喜歡吃茄子。每次都是因為做茄子要放很多油，爸爸就很少做。聽說這個做法可以不放油，只要很少的鹽，于是我趕緊坐下來，拿出紙和筆做記錄。
看著電視，我認認真真地記下每一個步驟�？赐赀@個節目，我就盼望爸爸早點回來。
終于盼到爸爸回來了。我立刻拉起爸爸就去超市買一些做這個菜的材料。我們買回了絞好了的肉末和蝦皮、甜面醬，當然還有大茄子。
回 到家，爸爸做好準備工作，我就開始教爸爸做蒸茄盒。我拿出本子，邊看邊教爸爸怎么做。第一步，先把菜洗好;第二步，切茄子，拿出一根筷子挨著茄子墊在菜板 上，一刀一刀的`切下去，切到筷子就行了。這樣，茄子上就均勻的有很多口子，而且茄子還不斷;第三步，把肉末和蝦皮加上甜面醬和一些作料，攪拌均勻;第四 步，把攪好的肉餡一點一點夾在茄子里。第五步，上鍋蒸十五分鐘就好了。
十五分鐘過去了，爸爸把茄子輕輕地裝進盤子端到桌上�！昂孟阊�!”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊就往口里塞，“啊，好燙啊!”我連忙放下筷子，喝了一口涼水。弟弟也拿起筷子夾了一塊放進口里，他也燙著了。爸爸連忙說：“都別慌，等你媽媽回來一起吃�！�
媽媽回來了，一進門就說好香。吃飯的時候，我夾了一塊蒸茄盒給媽媽，媽媽也說好吃。爸爸說是我教他做的，媽媽連連夸獎我。
這餐飯我們吃得很開心。從此，我經常在電視里學一些做菜的方法，讓爸爸學著做。你要是想學習的話，請收看生活頻道，每晚7:15播出的《健康一點通》。
爸爸教我做菜作文 7
廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂隊”的交響曲……
我的爸爸什么都好，但卻出得了廳堂入不了廚房。而他又是個急脾氣的，真可鬧出個笑話來。哎!上周6又發作了。
廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂隊”的交響曲。
爸爸像正在旋轉的龍卷風，池里的青菜還沒撈起來就忙著絞肉絲了。絲毫沒有注意在鍋里冒煙的油。
“糟了，起火了!”我在門口看見鍋里冉冉升起的火苗，我驚訝地喊起來。爸爸聽到后一個180度大旋轉，把池里的菜一個翻手放入鍋里，火苗被壓下來了。一波剛平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水從池里溢出來。哎“火災剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅，卻忘了關水�？砂职趾敛缓�，三兩下就把水排干凈了。
有驚無險，終于到了上菜時間。但大家看了一看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的青菜變成了一團黑糊糊的“橡皮泥”;清澈見底的湯變成了布滿“黑色小舟”的'河面;連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄，一點水分都沒有而雞蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們：“爸爸又做砸飯了。”我勉為其難償了一口湯，簡直不想再吃了，像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調換了。本來下糖的菜卻變成了無邊無際的“大�！�，無一不是咸得帶苦的。
爸爸為了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我們看見他那副勉強的樣子真是個個哭笑不得。
爸爸教我做菜作文 8
9月一天我放學時，我習慣地以為必定是我奶奶接我，這次發現竟然是我的爸爸來接我，在回家的路上爸爸告知我，爸爸為我做了我愛吃的菜。
回家后爸爸讓我大吃一驚，他居然做了四菜一湯，分別是西紅柿炒蛋，青椒炒豆腐干，炒土豆絲和紫菜湯。其中我最愛吃最感興趣的是西紅柿炒蛋。因為她色香味俱全，所以我喜歡她。
此后爸爸還為我們全家做過很多次飯菜，但是這一次給我印象最深。
一次，爸爸做西紅柿炒蛋時先把鍋洗干凈用抹布擦干，再放入菜油，讓我去拿來雞蛋、碗、筷子、食鹽。并指導我把蛋在碗邊上輕輕地敲一下，然后雙手把蛋殼掰開，讓蛋清和蛋黃自動流進碗里，放入適量的食鹽。再用筷子拌勻就好了。爸爸讓我把這個碗送到爸爸手里，只見爸爸把燃氣灶打開，給菜油加熱，再倒入打勻的`蛋，并不斷地用筷子攪動，以免把蛋做成蛋餅或蛋撻。蛋炒好先盛入盤子。接著爸爸又是放菜油，西紅柿，少許鹽，把西紅柿炒熟了，再倒入炒熟的雞蛋拌勻。然后我端著香噴噴的西紅柿炒蛋放在餐桌上。這是我第一次見到爸爸做菜，也是我第一次跟著爸爸學做菜。
爸爸真厲害。不僅在公司業績不凡，而且還做得一手好菜。我對爸爸充滿了敬重，欽佩，愛。我要努力向爸爸學習，愛學習，愛事業，愛家庭，愛身邊的每一個人。
爸爸教我做菜作文 9
晚上放學回到家，竟然發現爸爸在廚房做飯。
“咦 ？老爸，怎么是你做飯啊？”“哈哈，你奶奶出去了，今天就讓你嘗嘗你神廚老爸的手藝！”
“……”在我眼里，老爸似乎從來沒做過飯。
只見老爸將菜板放到“嘩嘩”的水流下，用刷子在菜板上“刷刷”的洗了一遍。接著，從盤子里拿起一大塊魚肉，“嗒”的放到菜板上，“咚咚”的`把魚切成了幾大塊，然后 “啪”的一聲把煤氣灶打開，往鍋里倒了點油，就一股腦兒地把魚到進了鍋。頓時，“噼里啪啦”的一陣油炸聲，油星子跳出了鍋，燙得老爸“嘶嘶”地吸涼氣。倒了點水后，油不炸了，老爸也“呼”的松了一口氣。他又向鍋里胡亂放起調味品來�！疤彀。羞@么燒菜的嗎？”我叫起來。“沒關系的，我一定讓你吃上煮熟的魚！”老爸邊說邊把鍋蓋“砰”的蓋上。
過了一會兒，我想把鍋蓋揭開看看。爸爸說：“別動！再過一會兒！”二十分鐘后，鍋里響起“咕嘟咕嘟”的聲音，爸爸操起鏟子，“乒乒乓乓”把魚肉盛了出來。我探過頭去一瞧——媽呀，魚已經分不清頭、身、尾了。
我夾了一塊魚肉，放進嘴里。頓時，酸甜苦辣咸各種味道一起向我涌來，我都來不及品味。 憋了半分鐘后，“哇”的一下，全吐了出來。我大叫起來：“爸——”
“乓！”哎，爸爸“惱羞成怒”，把鍋蓋都摔地上了。
爸爸教我做菜作文 10
我走在放學回家的路上，心想“今天，媽媽會做什么好吃的呢?”，“鈴鈴”，我回頭一看，原來是爸爸來接我了。“平常都是你媽媽做飯，今天，我也來露一手!”，爸爸說。哈!，爸爸要做飯?爸爸騎著車來到了菜市場。
菜市場上人山人海，混亂的聲音夾雜在一起，形成了一曲不和諧的交響樂，有砍價聲，有吵鬧聲�！斑�!”，嘿，又來了個小貓聲。“小白菜多少元?”，咦?爸爸要買小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只見爸爸提著小白菜心滿意足地走了�！鞍ィ俏幌壬�，你還沒交錢!”這時，爸爸才想起，付了錢后便走了。
到了家，爸爸顧不上換鞋，踏踏地走進了廚房，吱吜一聲將廚房門關上了，只聽見嘩啦、嘩啦的流水聲，爸爸邊做飯還邊唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又聽見劈哩啪啦的聲音，肯定是爸爸把菜下油鍋了�！鞍�，好疼啊!”原來是爸爸被油燙著了。嘩啦!嘩啦!，是爸爸在翻菜。過了一會兒，隨著一聲“噗”，火滅了。
只見爸爸將一碗散發著香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起來，爸爸媽媽看了，高興地笑起來。爸爸做的飯可真是美味佳肴呀!我高興地說：“爸爸，你做的飯可真好吃呀!”
這時，爸爸看了看表，“咦，你哥怎么還沒回來?”說曹操，曹操到，隨著吱吜一聲響，哥哥進屋了。“好香呀，這是誰做的'?”我詭秘地告訴哥哥：“是我們家從不下廚房的爸爸呀!”這時爸爸不好意思的笑啦。
爸爸教我做菜作文 11
家里下廚最多的是爸爸，因為爸爸做的菜好吃，會做的菜很多，爸爸說這些都是他年輕時，當兵的`時候學習的。
爸爸之前教過我西紅柿炒雞蛋，他跟我說這道菜是最簡單的，要是爸爸媽媽不在家，我只要會做這一道菜就可以填飽肚子了。
一到休息日，爸爸都會弄很多好吃的，今天爸爸要做蛋卷，爸爸首先拿出雞蛋六個，把雞蛋打入碗里，放點鹽，攪拌起來，拿出平底鍋開始做雞蛋皮，爸爸手法嫻熟，沒多久，就煎了一碟的雞蛋皮，然后爸爸再拿出豬肉，加了姜，放進絞肉器中打成肉沫，然后倒進碗里，在放一些蔥花、胡椒粉、鹽一起攪拌均勻。
最后把肉沫放到剛才做好的雞蛋皮中，慢慢的卷起來，一個一個的卷好，爸爸把它們都放進蒸鍋，把它們蒸熟就好了。
接下來是切西紅柿、土豆，切好后，爸爸把排骨煮了一下撈出來，哦，原來爸爸是要做西紅柿土豆排骨湯啊，這個是我愛吃。
趁著煮排骨的空隙，爸爸開始洗蘑菇，我看見爸爸還有好多事情沒做完，我就開始加入做菜當中，我主動去洗青菜，一片一片的洗干凈。
等西紅柿土豆排骨煮好了，爸爸開始做蘑菇炒青菜，我在心里默默的記住這些做菜的方法，我以后也要自己做。
全都做好后，開飯了，哇！真是好吃極了！
爸爸教我做菜作文 12
今天是星期天，中午爸爸給我燒鴿子湯。
爸爸先把鴿子肚子里的內臟取出來，把鴿子洗得干干凈凈，最后把蔥生姜放進鴿子的肚子里。再把鴿子放在鍋里，倒入一些油，黃酒，這時開始加水，當水加到半鍋的時候，爸爸就不再往鍋里放水了，又放入一點木耳，香菇筍尖等東西。接著爸爸把鍋蓋蓋上煮，十分鐘左右，我漸漸地聞到一股淡淡的.肉香味。這時，爸爸把火調小，大約又燒了十幾分鐘，爸爸就往鴿湯里加入鹽、雞精等調料，此刻，整個屋里都是濃噥的鴿子湯的香味……當時我口水差點流出來。
最后，爸爸把鴿子湯盛起來讓我品嘗，我津津有味地品嘗著鴿子湯，沉浸在美味之中……
爸爸教我做菜作文 13
我下課一回家，剛走進樓梯口，就聞到了一陣陣香味。我想：肯定是我爸爸又做了好吃的菜了。我趕緊跑回家，一進門就看見了我喜歡吃的菜，有排骨湯、蘑菇炒雞蛋和紅燒冬瓜。一看到這些菜，我就垂涎三尺，肚子情不自禁地“咕咕咕”地叫起來。我趕緊拿起碗，盛上飯，大口大口地吃起來。
爸爸平時工作都很忙，每天晚上到家都9點了，所以只有周六周日這兩天我才能吃到爸爸做的菜。每次一到周末，爸爸就去菜市場給我買好多好吃的菜，有葷有素，爸爸說這樣搭配才營養，不挑食對我們小朋友身體才好。我最喜歡爸爸做的.毛豆燒肉。爸爸先用肥肉榨出豬油，把瘦肉放進去先燒一會，再放毛豆，等到毛豆被炒得油亮亮的，一盤香噴噴的毛豆燒肉就做好了。我跟著爸爸學會做很多菜，有西紅柿炒雞蛋、紅燒冬瓜，還根據爸爸教的經驗創新了醬爆魷魚和香煎大蝦。
爸爸做菜真棒，我還要和爸爸繼續學做菜，因為每道菜都是我們對家濃濃的愛。
爸爸教我做菜作文 14
今天真是個美好的日子！爸爸又要做飯了，我開心極了，爸爸說：“今天我的美味佳肴是西紅柿炒蛋。”天啦！我告訴你一個秘密，我爸爸燒的菜非常好吃。
他先去買西紅柿和雞蛋�；貋砗螅职炙闷痣u蛋在碗邊敲了敲發出了“咚咚”的聲音，只咔一，爸爸一下子把雞蛋打碎了，只見碧水澄清的蛋清和金黃的蛋黃流進碗里。然后又把雞蛋打到碗里，他拿著殼，把殼進垃圾桶里，繼續做他的美味佳肴，接著爸爸把油到進鍋里燒熱，之后把打好的雞蛋到進鍋內炒熟，把西紅柿切好放進鍋里和炒熟的雞蛋加了些鹽又炒了兩下，然后爸爸又加了點雞精和糖又炒了兩下起鍋了。我就這樣盯著爸爸輕松的.做完了西紅柿炒蛋。我拿起筷子吃了起來，我驚訝的發現爸爸這次燒的菜還不錯，爸爸驕傲的說：“怎么樣。”我甜滋滋說：“還不錯有進步�！蔽夷闷鹂曜映云鹆嗣牢兜奈骷t柿炒蛋。
爸爸教我做菜作文 15
我的爸爸很會燒菜，因為他當過廚師，今天爸爸說要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽很高興，就跟著他去菜場買菜。爸爸買來了白嫩嫩的筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉。
回 到了家，我看爸爸燒菜。他先把筍.辣椒.木耳.和肉都放在水龍頭下洗干凈，在用刀來切菜。把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，筍子切成片。爸爸切菜的動 作很靈活。切菜時，胳膊不動腕子在動，速度很快。不像媽媽，拿刀是胳膊整個都在動，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出來的.菜都是一樣粗細。 媽媽切出來的菜卻是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜時喜歡用右手拿鍋鏟在翻菜，有時還用左手拿著鍋把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，燙到爸爸的手，只見菜 從鍋中直向上沖，然后翻了個身，又聽話地到鍋中�？磥砦业膿氖嵌嘤嗟�。炒菜得差不多了，爸爸用鍋鏟挖了點湯，皺著眉頭，兩眼一瞇，嘴邊一撅，嘗了下味 道。
最后爸爸從廚房端出了“魚香肉絲”味香，色濃，真好吃呀！我喜歡吃爸爸燒的菜！
爸爸教我做菜作文 16
今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。
我一回到家，就把作業寫完了。爸爸走進我的房間說：“走，跟我學炒菜去！”于是我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的'，又在鍋里放上了油，把菜倒進了鍋里，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我說：“沒關系，別怕！放油的時候都這樣�！甭犃税职诌@么一說，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜肴就大功告成啦！
我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味的吃了起來！
爸爸教我做菜作文 17
今天是星期天，我和爸爸說好中午我看他燒菜。我做完作業便一溜煙地跑到爸爸的房間對他說：“爸爸你不是說好要我今天看你燒菜的嗎？”爸爸笑著說：“哦！我們現在就去廚房做菜�！�
剛進廚房爸爸就大顯身手，說：“我要燒的是蕃茄排骨湯�！卑职盅杆俚貜谋淅锬贸雠殴欠湃肱枳幼屌殴墙鈨�，趁這時，爸爸把準備好的番茄洗好，便手腳麻利地切起來。切完后，再把解凍好的排骨洗干凈放入鍋中，倒好水后加上生姜和黃酒去味。過了一會兒，爸爸把排骨撈出來，把原來的水倒掉。我看不懂這是什么意思，我便問爸爸：“為什么要倒掉水呢？”爸爸說：“是因為要去味才能放番茄。”然后，我看到爸爸把番茄和排骨一起放入鍋中，等到它們煮爛為止，過了一會兒，番茄和排骨都煮爛了，番茄的汁水滲入湯中。��！燒好了，湯的.顏色是淡紅色的，上面瓢著綠蔥。
爸爸把一碗香噴噴，熱氣騰騰的湯端上來，我想：這番茄排骨湯我還沒喝過呢！我看了垂涎三尺。我嘗了一口那味道有點甜，有點咸，有點酸美味無比。我爸爸真是一個燒菜能手。
爸爸教我做菜作文 18
今天是星期天，我和爸爸去菜場買菜，爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了！
回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里�！盀槭裁匆丫虏私谒锬兀俊蔽也唤獾膯�，“韭菜上有農藥，所以先要浸泡半小時，這樣才能去掉農藥，把農藥對人體的危害降到最低�！睘榱思胰说慕】担职挚烧婕毿�。接著，爸爸又打了一個雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的技術真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過了半小時，爸爸把水里的韭菜撈了起來，切成段。一切準備工作就緒，開始“行動”了！爸爸先把油倒進鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時我看見鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢！不一會兒，雞蛋就被吹成了一個大大的蛋餅，這時，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會兒，韭菜的`香味飄散開來，彌漫了整個廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦！
嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的過程，原來做菜也是很不容易的，以后長大了，我也要學學做菜技術，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜！
爸爸教我做菜作文 19
我爸爸燒得一手好菜，其中，屬“響油鱔絲”最為得意了。
星期天，爸爸買來鱔絲，我興奮地想：今天，我一定要看看這么美味的“響油鱔絲”究竟是怎么燒出來的�？斓街形缌耍职譁蕚錈肆�，我悄悄地站在爸爸的身旁，想看個究竟。只見他先把鱔絲洗干凈，切成一寸長左右的一段一段，放在碗里，再將蔥、姜、蒜也切成碎末置于碟子中。最后，又在鱔絲里加入糖、鹽、黃酒和生粉攪拌了幾下。我站在爸爸旁，一步也不敢離開，目不轉睛地看著爸爸每個動作，爸爸擦干了手，擰開了火，在鍋子里倒了些食用油。等油熱了以后，把小蝶中的'佐料倒入鍋中翻炒幾下，一股香味撲鼻而來。這時，爸爸挽起袖子，猛地一下把鱔絲倒入鍋中，翻炒起來，兩分鐘后鱔絲肉質變白了，爸爸說“鱔絲熟了，可以起鍋了�！蔽铱粗枥餆岷鹾醯镊X絲，口水都要掉下來了。于是，我忍不住夾了一筷子嘗嘗味道。只聽見爸爸大聲叫道：“慢！還有最后一步呢！”只見，爸爸在鱔絲上又放了些蔥段和姜絲。重新在鍋里加上一點油，等油燒熱冒煙后，再把油淋在鱔絲上，只聽見“刷”的一聲，一道“響油鱔絲”就這樣完成了。我好奇地問爸爸：“為什么最后要再鱔絲上淋上一點油？”爸爸笑了笑說：“這樣，更能去除鱔絲的腥味�！�
爸爸教我做菜作文 20
今天，媽媽不做飯，讓爸爸這個一問三不知的球迷來做。媽媽告訴完爸爸步驟之后，就去看電視了。我決定幫爸爸做。
先做糖醋排骨。把排骨弄好了之后，我就讓爸爸自己放糖，我去休息一下。
我凱旋而歸的時候，看見爸爸正一點一點地把鹽向鍋里撒，我傻了。
糖醋排骨做不好，也就算了，可是，做鴨子湯的.時候，爸爸不把蘿卜絲放進去，偏偏把剛洗好的土豆絲放了進去，一問，爸爸不慌不忙地說：“這不是蘿卜絲嗎？”
下午又要考試，面對正“乞討”的肚子，我一晃就過去了。
爸爸教我做菜作文 21
我的爸爸很會做菜，他做的每一道菜都很好吃。
我最喜歡的是爸爸做的愛心早餐，里面有雞蛋，外面一周是火腿腸，圍成愛心的形狀，再撒上一點孜然粉和胡椒粉，這樣就制作出了好看又好吃的愛心早餐。
還有水果沙拉，爸爸會放很多種水果，如櫻桃、菠蘿、橘子、黃桃、荔枝、黃瓜等等。爸爸還會將它們做成很多種形狀：太陽、小花、笑臉……吃起來甜甜的，可好吃了！
我也很喜歡爸爸做的.面條雞蛋餅。爸爸會先放一些軟軟的面條在鍋里，再把雞蛋液倒上去，慢慢地在鍋里煎熟。吃起來外面的面條脆脆的，而里面卻是軟軟的。餅的中間有一個蛋黃，外面包裹著一層蛋白，遠遠看去蛋黃好像是雞蛋餅中最美麗最明亮的一個仙子一樣。
除此之外，爸爸還會做很多菜：萵筍炒火腿腸、豆干炒肉、紅燒魚……爸爸做的每道菜都香噴噴的，好吃極了！
爸爸教我做菜作文 22
爸爸很忙，幾乎沒有時間為我們燒菜做飯。今天是星期天，爸爸媽媽都不用上班，爸爸對我和媽媽說好久沒吃過紅燒肉了，今天中午我們吃紅燒肉好嗎?紅燒肉可是我們家有史以來的一道“名菜”，那是爸爸當年當兵時跟一名老兵學的，爸爸一直引以為榮，爸爸常說那是“正宗”的`紅燒肉，色香味俱全，而且入口爽滑不膩人，對于這一點，我們都舉雙手贊同。我和媽媽聽爸爸說他今天要露一手，都高興地拍手稱快。
快到中午了，爸爸開始準備做紅燒肉的食材。我跑到廚房里看，爸爸準備了帶皮的五花肉、醬油、鹽、白糖、料酒、八角、桂皮、香蔥、姜……
正式開始做紅燒肉了!只見爸爸把帶皮五花肉上的毛刮干凈，放在清水中洗干凈，切成五厘米見方的大塊。再用熱水焯一下，放少量料酒，爸爸說放料酒能起到去膻的作用，這道工序主要是去一下臟東西和血沫，焯好水后把五花肉放在一個空碗里面備用。
接著爸爸往鍋里倒了一點油，然后又放了兩勺白糖，等到糖融化以后爸爸把切好的姜片，香蔥段一起放鍋里翻炒。炒出香味后爸爸把五花肉放進去，開大火翻炒了一小會兒，放入醬油，少許鹽，一顆八角，一片桂皮，然后爸爸加入了一碗水，爸爸說要用用大火煮開。煮開以后爸爸加入切成丁的胡蘿卜，蓋上鍋蓋，轉成小火燉。爸爸告訴我正宗紅燒肉是不用放胡蘿卜的，我們放胡蘿卜是為了均衡營養，讓我們一家人不發胖，身體更健康~
大概二十分鐘后，鍋里的水燉得差不多沒了，爸爸往鍋里放入香蔥段，鹽和雞精，起鍋。一碗極其美味的胡蘿卜紅燒肉做成了!
“來啦——”爸爸把紅燒肉端上了桌。立刻，香味撲鼻而來�！白屛覈L嘗!讓我嘗嘗~”我和媽媽迫不及待地上了桌，每人夾了一塊紅燒肉，來不及端詳就放進了嘴里---嫩!香!真是太好吃了!我和媽媽禁不住嘗了一塊又一塊。爸爸見我們這么興奮，面帶微笑地對我們說：“以后我只要有時間就給你們做紅燒肉，怎么樣?”“好!”我和媽媽開心極了，齊聲說好!我邊吃邊想：“爸爸燒的菜真好吃啊，我以后也要學著做菜，使自己做得菜更美味�！�
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