【推薦】端午節(jié)的作文800字合集5篇
在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的端午節(jié)的作文800字5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)的作文800字 篇1
裹蒸在廣東肇慶可是最出名的，用的是本地特有的冬葉、水草來裹個大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。
逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，或加以冬菇，臘腸、咸蛋等做餡料，取大缸用柴猛火煲7至8小時可食，熱食時清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。
具體做法：包粽的前一日，先把豬肉洗凈去皮，分別切成小方塊，調(diào)入適量鹽、糖、五香粉、味素拌勻。綠豆洗凈，浸過夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉瀝干水分，用少許生油、鹽撈勻。糯米洗凈，瀝去水分，加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。咸蛋黃一個切開兩件。燒肉、燒鴨、火腿切件。冬菇去蒂，洗凈，用水浸發(fā)，取出瀝干水分。蝦米洗凈，浸軟。栗子肉洗凈，煲“爛”，取出備用。
裹蒸粽是選用干的荷葉包裹的(即干蓮葉，要先用水洗凈，再用溫水浸軟，涂上少許油)，先鋪上一層糯米，再鋪一層綠豆;然后放入豬肉、火腿、燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊咸蛋黃等;最后，又銷上一層綠豆和一層糯米，包裹成“四方形”，用水草結扎，即可放進蒸籠鍋內(nèi)，隔沸水蒸熟。用蓮葉包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷葉味，吃起來特別可口。
肇慶裹蒸粽三大特點：第一，一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸粽用肇慶特產(chǎn)冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。第二，主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10:6:4。包制好，未經(jīng)蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水。
肇慶的土特產(chǎn)很多，有端硯、花席、鼎湖山茶餅、七星劍花、星巖雞蛋花、肇實、紫背天葵等，還有著名的肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇慶裹蒸粽的獨有特點就是用大冬葉包裹，冬葉不僅清香，還能保鮮。冬葉性寒，有清熱解毒、降火的作用。新鮮出爐的裹蒸粽，久經(jīng)煲煮的冬葉已變?yōu)樯罹G色，糯米表層吸收了冬葉的葉綠素，呈現(xiàn)一層通透的淺綠，冬葉與糯米、綠豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感軟滑，吃后齒頰留香，因此是大受，到肇慶來的人，要離開肇慶，總會買些肇慶裹蒸粽回家。
端午節(jié)的作文800字 篇2
今天是端午節(jié)，大家伙都在家里忙著過端午節(jié)。我們姊妹幾個也聚在母親家過節(jié)吃飯。想起小時候過端午節(jié)的情形，大家七嘴八舌說起來。小妹嘴快，先說起來了，還是小時候過端午節(jié)熱鬧，一個禮拜前就有過節(jié)的氣氛了。
那時候農(nóng)村交通不太發(fā)達，好多小商小販就來村里賣紅棗和糯米，天天上學回來第一件事就是看家里買了紅棗和糯米沒有。買了多少，好第二天上學去給別的同學炫耀，粽葉皮是不用買的，我們那有個蘆韋塘，勤快的人還可以打上賣給販子，過端午節(jié)的錢就有了。
那時我們那很少包粽子的，都是蒸年糕的。端午節(jié)前一天下午，家家戶戶就開始煮粽葉皮，泡糯米，洗紅棗。到了天快黑，大人就開始包年糕了。我們就在旁邊湊熱鬧，吃紅棗。蒸年糕也是個技術活，包好了年糕在水里煮一晚上，也不會散開，端午節(jié)早上打開年糕津津的，包不好的，煮到半晚就會散開，端午節(jié)就沒的吃的了。不過我們從來都不擔心，母親包的年糕是村里有名的，又好吃又瓷實。
年糕包好了，要開始煮年糕了，說包年糕是技術活，煮年糕可是件累人的活，從晚上差不多十點開始，要煮到半個夜四五點，那時都是加柴火煮的。家家戶戶為了煮年糕，都早早挖好了大樹根，曬干劈好，放一次柴火差不多可以燒一個小時。到了端午節(jié)的早晨，等我們起來，母親已經(jīng)炸好了油餅，從田埂上釆回了艾葉。院子也掃的干干凈凈。
看到我們起來了，母親就用油餅包上一大塊年糕給我們吃，黃燦爛的油餅包著一層糯米一次紅棗的年糕，色香味極佳，每年過端午節(jié)都貪吃，吃的傷食了，說明年過端午再不吃了，可第二年還照吃不誤。吃過了年糕，我們把母親釆回了的艾葉插在大門口，這陣各家各戶人差不多都出來了，小孩子都拿著父母前面買好五彩絲線開始編五彩繩，老人說是“長命縷”，拴在各自的手腕和腳踠，誰的漂亮就說誰可以長命百歲。
家里有出嫁一兩年的女兒今天和新女婿要回娘家來，沒小孩的娘家還有小弟弟妹妹的，姐姐都會做好香囊給弟妹，傳說香囊有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)有朱砂，雄黃香藥，外包以絲巾，清香四溢，再以五香絲弦扣成索，做成不同形狀，結成一串形形色色，玲瓏可愛的香囊。
女兒有小孩的，娘家媽媽早就坐好了蛤蟆鞋，名字不好聽，做的卻很非常精致，鞋面是黑金絲絨的，紅布包邊，鞋前面繡著一只栩栩如生的蛤蟆，鼓的眼睛，五彩絲線做的腿，也是取避邪驅(qū)瘟之意。
現(xiàn)在過端午節(jié)了已經(jīng)成了大家放假休息的節(jié)日了，條件好的就出去旅游去了，沒時間的就大家伙聚在一起吃飯，就算過端午節(jié)了。小時候的熱鬧是一去不返了。
小妹一口氣把花說完了，大家也陷入沉思，雖然現(xiàn)在生活條件好了，想買什么都可以買到，小時候過節(jié)的那種期盼，那份發(fā)自內(nèi)心的悅卻再也找不回來了。（月上柳梢）
端午節(jié)的作文800字 篇3
家鄉(xiāng)的端午節(jié)端午節(jié)是我們漢族的傳統(tǒng)節(jié)日。戰(zhàn)國時期，我國愛國詩人屈原聽說秦軍攻破楚國國都的消息后，悲憤交加，依然寫下絕筆作《懷沙》后，抱石投入淚羅江，以身殉國，百姓們紛紛親去打撈，沿水招魂，沒有結果時，人們只有將粽子投入江中，以免蝦魚蠶食屈原尸首的方法表達對他的懷念，此日正是農(nóng)歷五月初五，以后每年人們這一天都要到江面去頭粽子表達緬懷之情，隨著時間的演變，人們將這一天俗稱為“端午節(jié)”，過節(jié)的形式也多養(yǎng)起來，如插楊柳、賽龍舟、吃粽子、燒高山等等。
我也特別喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié)，雖然沒有電視里看到的盛大賽龍舟、燒高山等習俗，但我獨愛綁花繩、戴荷包、插楊柳、包粽子、串親戚等風俗喜慶方式。
五月初四這天，我就嚷著媽媽帶我去趕集，大人們忙著購買肉呀、菜呀、蛋之類的，我們孩子的焦點于買花線、買畫布，挑三揀四，串了西家串東家，幾個商店、攤位轉(zhuǎn)下來，手里捧著一大把花線、畫布。可高興了，回家的路上就迫不及待的搓起花繩來。回到家里，與鄰里幾個小朋友圍著姥姥開始編花繩、縫荷包。捻線搓繩、選布剪樣，穿針引線，直到開燈時分，每個小朋友都有了滿意的收獲，可把姥姥累壞了，我們便搶著用小拳頭敲打姥姥伸不直的腰背，姥姥臉上露出了幸福的微笑……
興奮的我就是睡不著，偷偷起來把花繩與荷包比劃了好幾次，因為姥姥說了：“今天戴了就不靈了，只有端午節(jié)這天戴上才會保佑我們一年平安。”真是一個難眠之夜呀！隱隱約約聽見爸爸插楊柳的聲音，我一骨碌翻起身來，大聲喊著戴荷包啰……以最快、最簡單的方式洗刷完畢，媽媽的幫助下認真的綁上了花繩、戴上了荷包，看著手腕、腳腕花花綠綠的花繩，是弄著胸前各式各樣的荷包，我自豪極了，猶如成了最美的小公主。帶著無比幸福的心情，開始幫媽媽炒雞蛋、包粽子。
說起包粽子，可是我拿手好戲，早六歲那年，大媽就教會了我包粽子。我便一個指揮官的架勢喊來爸爸，指揮著他與媽媽抱起粽子來：首先按比例把昨天購買來的糯米、大棗、葡萄干、枸杞放入盆中掏干凈，然后再加進去一定量的`白糖、蜂蜜與均勻，接著拿來竹葉卷成一個漏斗形，要注意，不能把葉子卷完，還要留一些等放進做好的餡子后封起來，爸爸一直做得很好，就是最后的封包動作出了錯，被我狠狠批評了幾句：“老爸，你也不動腦想想，包扎的繩子要打成活結，不然證書后你連葉子一塊兒吃嗎……”我成功的指揮下，你一個、他一個、我一個，不一會兒包了一大堆，最后就是開灶蒸煮了，這期間，我有顯擺著自己的花繩與荷包指揮爸爸矯正了爸爸楊柳插得不好看之處。
開始過節(jié)享受了，一家人圍著豐盛的節(jié)日餐，你爭我搶、談天說地、笑語盈盈，真是其樂融融。時逢中午，我們一家又拎著自己親手做好的禮物去大伯家串門子，一路上陽光與煦、鳥語花香，喜笑顏開，我真的被這欣欣向榮的日子陶醉了……
端午節(jié)的作文800字 篇4
夏季最期待的節(jié)日就是端午節(jié)了，看著那三角形狀的粽子，就直饞人；聞著艾草淡淡的香味，卻也沁人心脾，劃龍舟，趕鴨子，都是我最喜歡的節(jié)日娛樂。雄黃酒的傳奇故事，熏蒼術的祝福，無不透露著節(jié)日的喜慶。
端午節(jié)吃粽子是從古傳承至今的一個重要習俗。包粽子主要是用荷塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，都統(tǒng)稱為粽葉。粽子的傳統(tǒng)形狀一般都是三角形的，人們都會根據(jù)粽餡為粽子命名，全是糯米的叫糯米粽；糯米里摻合小豆的叫豆棕；摻棗子的是棗棕。在很久以前的考試當中，家長大多都會給孩子包幾個棗棕帶上，因為棗棕又叫“早中”。剝開那層墨綠的外衣，露出里面雪白的米肉，甜糯的香味，早已將我的饞蟲勾起來了。甜糯的粽子，這是端午節(jié)味道。
端午節(jié)在門上掛艾葉，蒿草，白芷等植物，也是端午節(jié)的一個傳統(tǒng)習俗艾葉、蒿草、白芷都是屬于中藥的。先煮兩個雞蛋，等雞蛋煮好以后，從中間剝開蛋白，取出蛋黃，在原本蛋黃的位置放入用艾草或蒿草包住一件銀飾品，合上雞蛋，用紗布包住，塞到嘴里，可以驅(qū)寒、治咳嗽。艾葉，蒿草的清香是端午節(jié)的味道。
賽龍舟也是端午節(jié)的重要習俗之一。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投河死去，許多人劃船追趕拯救以后，每年五月初五劃龍船以紀念之；借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。在我的家鄉(xiāng)每年都會舉行賽龍舟比賽，還會在江面放置許多鴨子，幾個龍舟隊伍相互競爭，那個隊伍抓到的鴨子多，那個隊伍就獲勝。每年，我都會站在江邊，看著江面上龍舟隊伍的奮勇激進，看著他們的比賽。龍舟對屈原的紀念，這是端午節(jié)的味道。
傳授屈原投江之后，屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體，紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈蛟龍，保護屈原。一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。薰蒼術是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗活動之一，就是民間傳統(tǒng)用蒼術消毒空氣；將天然的蒼術捆綁在一起，燃燒后產(chǎn)生的薄煙，不僅會散發(fā)出清香，還可以驅(qū)趕蚊蟲，令人神清氣爽。雄黃的傳奇，薰蒼術的祝福，這是端午節(jié)的味道。
千年的傳統(tǒng)延續(xù)至今，每一樣習俗都被傳承，端午節(jié)的味道也被記憶。甜糯的粽子；奮勇激進的賽龍舟；清香的艾草；傳奇的雄黃；神奇的薰蒼術。這都是我記憶中端午節(jié)的味道。
端午節(jié)的作文800字 篇5
端午節(jié)佩戴香囊是華夏民族的古老習俗。香囊是香荷包的簡稱。香囊又名香包、荷包、香袋、香荷包。
端午節(jié)佩戴香荷包源于公元前278年，楚國民以“簡棕”（即竹簡貯米）投入汨羅江祭奠屈原，使魚不損傷其遺體；又據(jù)《初學記》中記載：漢光武年間，長沙人歐回，見一人自稱三閭大夫（屈原官名）對他妻子托夢說：“你們祭祀的東西，被江中蛟龍偷走了，以后可以用艾葉包住，五色線捆好，蛟龍最害怕這兩樣東西”。于是其妻就用竹簡制粽，并纏上五色絲線投入江中。后來世代相傳，發(fā)展為端午節(jié)食品及五色絲線纏粽子的民風民俗。到后來，人們又用五色彩線纏、繡各種各樣的香荷包，這種古俗愈演愈烈，據(jù)古樂府《孔雀東南飛》中描寫：“紅羅復斗帳，四角垂香囊”；又如：《紅樓夢》書中寫道：“（寶玉）因忙把衣解了，從里面衣襟上將所系的荷包解了下來。”這里的香囊、荷包雖然沒有明確指出是端午節(jié)所佩戴之物，但其古俗含義辟邪、熏香、定情物不免也夾雜在其中。元代雜劇就提到這種香荷包，讓馳聘疆場的武士佩戴在身邊，是用來裝針線的，大的像錢包，小的似手袋。
我國古俗佩戴香荷包歷史悠久，它可追溯到周代之前。據(jù)《禮記·內(nèi)則》記載：“子弟父母，左右佩用……衿纓，以適父母舅姑。男女未冠笄者，咸盥漱、櫛縱拂髦、忽角衿纓，皆佩容臭。”這里所說的“衿纓”是編結的香囊；“容臭”是指香囊中的香物。這段文字記載說明周代年輕人在父母與舅姑處時，隨身佩戴香荷包（香囊），以表示對長輩的尊敬禮儀，也說出了那時的香荷包尚無裝飾意義。
在我省許多城鄉(xiāng)，尤其是西峽，每年農(nóng)歷五月初五這天，總要舉行隆重的慶祝活動，并舉辦許多內(nèi)容豐富、形式多樣、耐人尋味的民俗活動。特別是這天，大人小孩都佩戴各色絲綢，精工制作成的顏色各異、形狀不同的香囊戴于身上、腰間，娃娃們都要帶上布制的肚兜，人們認為這些布制吉祥物都有靈氣，都具有保護子孫平安成長的特性，因此，在端午節(jié)這天佩戴香囊，受到人們喜愛和，香荷包都是采用彩色綢緞或布塊包上棉花，摻和著丁香、山艾、細辛、甘松、白芷等中藥粉，再用彩綢扎繡而成。它們下邊還垂上紅、綠、青、藍、紫各種線穗，再穿上銀珠光片之類，看上去珠光寶氣，誘人喜愛。有些巧手把許多小香包串起來，組合成很有趣的“八仙過海”、“魚兒鉆蓮”、“老鼠啃葡萄”、“獅子滾繡球”、“猴娃啃桃”、“虎踏五毒”、“驅(qū)五毒簸箕”、“艾虎”。在端午節(jié)早晨，大人要把這些香荷包給孩子佩戴在身上。希望香荷包里的香味和小動物可以祛病除惡，祈福降壽。隨著歷史的演變，祛病求福的觀念漸漸淡化，而這制作精湛的藝術品的風俗卻保存了下來，成為人們對美好生活的衷心祝愿。
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