【熱門】端午節(jié)的作文700字匯編八篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的端午節(jié)的作文700字8篇，希望對大家有所幫助。
端午節(jié)的作文700字 篇1
龍舟競渡又稱“賽龍舟”、“劃龍船”、“龍船賽會”等，大多數(shù)人只知道是為了紀(jì)念楚大夫屈原而源遠(yuǎn)流長的群眾性娛樂活動。其實，其起因歷來說法不一，主要有以下幾種：
一說是為了紀(jì)念越王勾踐操練水師，打敗吳國。“越地傳云，競渡之事起于越王勾踐，今龍舟是也。”(《事物原始·端陽》)吳越交戰(zhàn)，勾踐敗而被俘，在吳國過了三年忍辱含垢的生活，騙得了吳王夫差的信任，被放回越國。回國后，他臥薪嘗膽，立志雪恥，于當(dāng)年五月初五成立水師，開始操練，終于在數(shù)年后，一舉消滅吳國。后人為了昭彰勾踐這種堅韌不拔的精神，便效仿越國水師演練時的情景，于五月五日這一天劃船競渡，以示紀(jì)念。
二說是為了紀(jì)念伍子胥和曹娥。傳說伍子胥因遭讒言胡說，被吳王夫差命人拋于錢塘江波濤之中，有曹娥駕舟去救。“五月五日，時迎伍君，逆濤而上，為水所淹”(《曹娥碑》)。后世遂劃龍舟，作救伍員狀。
三說是為了紀(jì)念楚大夫屈原。這種說法普遍被接受，其文字記載始見于南朝梁人撰寫的《續(xù)齊諧記》：“楚大夫屈原遭讒不用，是日投汨羅江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端陽競渡，乃遺俗也。”
這些說法，都各有各的道理，但都沒有說清楚一個最基本的問題：不管是為了紀(jì)念某某人，還是為了“迎夏至”、“避惡日”，為什么偏偏要舉辦“龍舟”競渡呢?也就是說，為什么要賽“龍舟”而不賽其它什么“舟”呢?
回答這個問題，得從龍的基本神性入手。我們說過，龍有喜水、好飛、善變、征瑞等神性和興云布雨、司水理水的神職。既然有這樣的神性和神職，被生活在江瀆四流、湖泊星羅的水鄉(xiāng)各族人民所崇拜就是再自然不過的事情。崇拜意識必然要外化為具體行為。這些行為包括：祭神，將人間美味敬獻(xiàn)給神靈，并伴之以香火，讓其款款享用;娛神，歌唱、舞蹈，想著法兒讓神快樂;擬神，模仿神的舉止形態(tài)，表示自己和神物有密切的關(guān)系，自己身上已秉賦了“神性”，從而能夠“神靈活現(xiàn)”。這大概是“龍舟競渡”的深層動因。人們相信，通過聲勢浩大的競賽龍舟，能使天上水中的神龍心神感應(yīng)而大娛大悅，從而煥發(fā)神性，克盡神職，保佑一方水土風(fēng)調(diào)雨順，稼漁豐成。同時，也使人們自身秉賦龍性，像龍那樣強悍矯健，進(jìn)而怯邪彌難。至于紀(jì)念某某人云云，只不過是一種附會。原因大概在于，這些人杰的“人性”和龍的“神性”有相通一致之處，又多少分擔(dān)了龍的一部分“神職”。比如伍子胥就曾被奉為長江水域的“水仙”、“濤神”、“潮神”和“江神”;屈原也曾被封為“廣源順濟王”，有“江神即楚大夫屈原”之說。
端午節(jié)的作文700字 篇2
“節(jié)分難午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”這首詩是為紀(jì)念屈原而寫下的。端午節(jié)也是因為屈原而流傳于世的。粽子、賽龍舟等端午節(jié)特有的習(xí)俗為了紀(jì)念愛國詩人屈原。相傳，賽龍舟是因為當(dāng)時撈救投泊羅江而死的屈原所傳承下來的。
而到了二十一世紀(jì)的今天，賽龍舟不再只是單純?yōu)榧o(jì)念屈原而舉行的了。它演變成了一項最富激情、充分體現(xiàn)了中華民族努力奮爭，拼搏向上的精神的運動。賽龍舟這項具有紀(jì)念意義的運動，不僅突破了時間、地域的界限，還成為了國際性的賽事，得到了新的發(fā)展。
粽子也是為了紀(jì)念屈原，同樣具有不可替代的紀(jì)念意義。粽子本身是用江米或糯米做成的，再用蘆葦葉在外圍包上一圈，就算完成了。當(dāng)然，粽子也有各種各樣的，不同的地區(qū)，就會包出不同的粽子。雖然形狀各異，但都有一個共同的特點，那就是都非常的香甜可口，雖然風(fēng)味大不相同，但都寄托著老百姓對屈原這位偉人的思念。
一年一度的端午佳節(jié)又到了。可是，心中卻有一種淡淡的失落感。隨著社會的發(fā)展，端午節(jié)的節(jié)日氣氛也在逐漸減弱。端午節(jié)和眾多的中國傳統(tǒng)佳節(jié)一樣，都有著深厚的文化內(nèi)涵，是我們中華民族珍貴的文化遺產(chǎn)。
關(guān)于端午節(jié)的由來之說不只是為了紀(jì)念屈原這一個，但卻是最有說服力的一個。關(guān)于端午由來的傳說，雖是眾說紛紜，卻也為它增添了不少神秘與魅力。從中我們不難看出中華人民的想象力，也折射了中華民族不屈不撓的精神。端午節(jié)在我國已延續(xù)了二千多年的歷史，二千多年的歷史長河的積淀，從而賦予了它深厚的人文內(nèi)涵。
其次，端午節(jié)還浸透了民族美好的情感，端午節(jié)的每一種延續(xù)下來的紀(jì)念活動，無不是寄托了古代人民美好的情感與心愿。假如說端午節(jié)是因為傳說而顯得更加動人，那浸透在端午節(jié)中美好的民族情感則讓它散發(fā)出永恒的魅力。傳說可以動人，而情更加感人！
節(jié)日豐富的人文內(nèi)涵，在于挖掘和弘揚，有時我們的傳統(tǒng)節(jié)日之所以被某些人所冷漠，是因社會對傳統(tǒng)文化的重視不夠。我們的社會，應(yīng)該增強對民族文化的自覺保護意識，傳統(tǒng)文化絕不是“封建”、“落后”的代名詞，而應(yīng)該成為新時代我們引以為豪、為傲的民族瑰寶。
端午節(jié)的作文700字 篇3
大家在端午節(jié)那天都在干什么呢？包粽子？看賽龍舟？帶花繩兒？而我，卻在端午那天做著緊張的準(zhǔn)備。
我和權(quán)汀羽在那天早上來到了我們鋼琴老師的分店。因為老師告訴我們說：“作為老學(xué)員，你們兩個必須在我開業(yè)那天每人出一個拿手節(jié)目”我和汀羽都面面相覷。天吶！我們可不想再背譜子！腦細(xì)胞不夠用了啊！這是老師好像看出了我們的心思，對我們說：“你們好好彈了，下來有禮物給你們。”那，好吧。為了我們的禮物，拼一下吧。
好在老師對我們的要求并不是很高，只要我們抽出我們最熟悉的三首曲子就好了。三首！也夠嗆了。權(quán)汀羽選了《雨中漫步》、《匈牙利進(jìn)行曲》和《伊人如夢》這三首曲子，我選了《荷塘月色》、《傳奇》和《天使的翅膀》三首曲子。我倆練的都不太熟，只得加把勁兒了。到了端午那天看我們的'成果吧！
時間一天一天的過去了. . . . . .
5月8日，端午節(jié)那天來了，我和權(quán)汀羽也隨著端午的到來心情越發(fā)的緊張了。我們倆在平常練琴的時候都在說：“得抓緊時間練呀，要不然上去彈錯了多丟人啊！”現(xiàn)在雖然練熟了，但是依然克制不住內(nèi)心的緊張。
10點20分鋼琴展示正式開始了。老師給我們排一下了順序。我看了一下真棒我在權(quán)汀羽的后面，能多做一會心理準(zhǔn)備了。再看看權(quán)汀羽，一張苦瓜臉讓我不禁哈哈大笑。唉，加油！
前面展示的選手一個一個過去了。在第三個人快在結(jié)束的時候，權(quán)汀羽讓我看了看她的手心。哇！亮晶晶的，全是汗。我笑著拍了她一下，說：“加油，別緊張了，我在臺下給你打氣。”然后，然后，然后權(quán)汀羽就暈暈乎乎的上了臺。很棒呢！順利的彈下來了。但愿我也能吧。
終于輪到我上臺了。咦？奇怪，我并沒有感覺多緊張。是我潛意識里做好準(zhǔn)備了吧！可上天總是那么的無情，當(dāng)我談到快結(jié)尾的一個和弦的時候，一個不留神按錯了音. . . . . .整首曲子全毀了
好在老師并沒有說什么。我撅著嘴，來去老師那領(lǐng)了我們禮物，是一個一轉(zhuǎn)就會顯示字的小風(fēng)扇。領(lǐng)了禮物我才心情愉悅了一些。 真是一次緊張的端午節(jié)啊！緊張的端午，緊張的一刻。
端午節(jié)的作文700字 篇4
今天讓我歡天喜地的是，一年一度的端午節(jié)又來到了，我從媽媽那剛一打聽到，就高興的歡蹦亂跳。因為呀!這個端午節(jié)是我最喜歡的節(jié)日。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)的是由于千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，深入人心。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾從此把端午節(jié)的龍舟競賽和吃粽子等，與紀(jì)念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大，端午節(jié)也逐步傳播開來，成為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
很多人有個疑問：為什么端午節(jié)要吃粽子，比賽劃龍船呢?事情是這樣來的。一個偉大詩人屈原愛國，為皇帝出謀劃策，但有些紅眼病者覺得屈原勢力太大，多管閑事，天天在皇上面前說屈原的壞話，慢慢的皇上相信了那些荒唐的謊言，把屈原撤了職，流放到湘南去。屈原抱著救國救民的志向，富國強民的打算，反而被奸臣排擠出去，簡直氣瘋了。他到了湘南，經(jīng)常到汩羅江一帶，一邊走一邊唱著傷心的詩歌。到了公元前278年5月初五那天，抱著塊大石跳河自殺了。附近的老百姓得知，大家都劃著小船去救屈原，可是一片汪洋大海，到處波浪起伏，哪兒有屈原的什么痕跡。大伙很傷心，把竹筒子里的米撒了下去，算是獻(xiàn)給屈原，也讓江里的魚蝦、蛟龍、魚等動物飽了肚子，就不再傷害屈原的身體了。到了第二年、第三年、第四年……都照辦了，后來他們把盛著米飯的竹筒子改為粽子，劃的小船改為賽龍船。
關(guān)于端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說;紀(jì)念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀(jì)念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
端午節(jié)的由來可真多呀，我喜歡端午節(jié)的美、喜歡端午節(jié)的熱鬧、喜歡端午節(jié)的粽子，喜歡屈原那種愛國精神，當(dāng)然我還喜歡最好玩的賽龍舟!你喜歡端午節(jié)嗎?
端午節(jié)的作文700字 篇5
大家都知道農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)吧，這是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，吃粽子、賽龍舟，目的是為了紀(jì)念愛國詩人屈原。
兩千多年前，愛國詩人屈原抱著一塊大石頭跳入泊羅江，百姓們很傷心，為了寄托對他的哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就成了吃粽子的習(xí)俗，再后來就有了端午節(jié)。
一年一度的端午節(jié)至今已經(jīng)延續(xù)了兩千多年，因而屈原而被后代的世人所銘記，但是在城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)的今天，一些傳統(tǒng)的東西正逐漸消失：包粽子變成了買粽子，而劃龍舟比賽也逐漸變少，端午節(jié)的氣氛也沒有以前那么熱烈，傳統(tǒng)的端午習(xí)俗也逐漸被人們淡忘，人們也許只能從一些書籍或報紙上回憶端午節(jié)的氣氛。
大家可能有關(guān)注之前的中韓端午節(jié)申遺之爭受到廣泛關(guān)注。我們期盼中國申遺成功，因為端午節(jié)本來就是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。但是如今韓國獲勝，我們多少會有一種失望和不解。從端午節(jié)起源來看，我國的端午節(jié)最應(yīng)該被批準(zhǔn)，因為端午節(jié)起源于中國，但是為什么韓國獲勝了呢？因為端午節(jié)逐漸在我們的生活消逝。
現(xiàn)在許多古老傳統(tǒng)文化都在消逝，以前的寒食節(jié)、現(xiàn)在的重陽節(jié)……也許現(xiàn)在端午節(jié)可能還有很多人在吃粽子，但是知道端午節(jié)真正意義的人多嗎？也許有些人就只知道吃粽子，其他什么都不知道了。對傳統(tǒng)節(jié)日的熱情都沒了，連傳統(tǒng)節(jié)日的意義是什么都不知道，還怎么能夠繼承傳統(tǒng)節(jié)日呢？我還從網(wǎng)上了解到端午節(jié)還要采艾草，但是知道為什么要采艾草的人微乎其微……
傳統(tǒng)文化雖然在消失，但是許多人卻置之不理，還一昧地過什么圣誕節(jié)、萬圣節(jié)，我覺得這才是傳統(tǒng)文化消逝的主要原因。
傳統(tǒng)節(jié)日要流傳，民族文化要發(fā)揚，不是靠白發(fā)老人的回憶能實現(xiàn)的。尤其是我們青年學(xué)生應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)了解這些節(jié)日內(nèi)涵、文化底蘊，而不是一味地過洋節(jié)。縱觀西方各種節(jié)日，比如什么圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、感恩節(jié)、愚人節(jié)等，都是歷史文化的產(chǎn)物，并不符合我們國家的文化內(nèi)涵，趕形式過這樣的節(jié)日也缺乏應(yīng)有的意義。而我們應(yīng)當(dāng)去思考和身體力行的，該是怎樣讓我們的傳統(tǒng)節(jié)日和民族文化繼續(xù)傳承下去。
時至今日，我們這個年齡還能過這些傳統(tǒng)節(jié)日，但是在我們后面的孩子還能不能過到端午節(jié)，實在不好說，或許他們過不到端午節(jié)，甚至可能連傳統(tǒng)節(jié)日是什么都不知道，這將是一個悲劇……
端午節(jié)的作文700字 篇6
端午節(jié)有許多的習(xí)俗，如吃棕子、賽龍舟等。在我媽媽的故鄉(xiāng)——三明就有一種“插茱萸”的習(xí)俗。
茱萸是一種草，它細(xì)細(xì)長長的，又是綠油油的。每到端午節(jié)，當(dāng)?shù)氐睦先藗兙蜁谧约业拿恳粋�門的兩旁都插上一捆茱萸。
有一次端午節(jié)，我們一家人回到了三明。那天，我第一次看到外公、外婆插茱萸。只見外公搬來一節(jié)長梯，在門的旁邊（門框前）架好，然后小心翼翼地拿出一？茱萸草，拜了拜天，口里念念有詞，然后慢慢地爬上梯子。最后，外公仔細(xì)找這門邊的裂縫，等到找到了裂縫之后，再把那一捆茱萸草插上去，然后下來。
我們和外公在遠(yuǎn)處得意洋洋望著大大小小的門上被我們用心插上的茱萸。微風(fēng)徐徐吹過，門旁的茱萸在微風(fēng)中輕輕搖擺著身體，好像笑這對我們說“放心吧！我一定回保佑大家平安的！”
這就是我的家鄉(xiāng)的端午節(jié)習(xí)俗之一—插茱萸。但是，隨這時代的進(jìn)步，越來越少人會要想要插茱了。
所以，我向大家提議：大家要保持這種習(xí)俗把古老又悠久的習(xí)俗一代又一代地傳下去。
篇十一：端午節(jié)作文400字
“五月五，是端午，插艾葉，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。”每想起這首歌，我就想起我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，每到端午節(jié)大家就包粽子，賽龍舟，和雄黃酒，用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人屈原。
關(guān)于端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說；紀(jì)念伍子胥說；紀(jì)念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀(jì)念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的賽龍舟、吃粽子和和雄黃酒……都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
科技在發(fā)達(dá)，時光在飛逝，但端午節(jié)吃粽子習(xí)俗不會變。它將在神州大地上永遠(yuǎn)流傳下去，越來越盛。
端午節(jié)的作文700字 篇7
一位偉大的詩人成就了一個傳統(tǒng)節(jié)日；一個傳統(tǒng)節(jié)日讓我們更深刻地品味人生。
——題記
自戰(zhàn)國時期以來，端午節(jié)的風(fēng)俗一直流傳至今，它裹挾著歷史的風(fēng)塵走來，浸潤著現(xiàn)實的色彩前行。端午節(jié)，本身就是愛國教育的一筆財富。在這一天，我們吃粽子、賽龍舟、祭奠偉大的詩人屈原，在這些傳統(tǒng)活動中，你是否聞到了那源遠(yuǎn)流長而又奔流不息的中國味？
記得去年的端午節(jié)，我第一次親手包了一個粽子。清新的粽葉，潔白無瑕的糯米再加上笨拙不堪的我，便成了一個賣相不好卻意蘊深長的粽子。當(dāng)時，我手握著三片粽葉，輕輕地握成一個錐狀，之后便小心翼翼地往里面填著糯米，填滿后，我把粽葉慢慢地扣過去，爾后不管三七二十一地把粽葉繞著粽子握了又握，再拿線艱難地捆上，于是一個粽子便完成了。我把它放入了冒著氤氳之氣的沸水中去，待它熟后，我拿起那帶著沸水余溫而又散發(fā)著清香的粽子靜靜地打開，輕輕地咬了一口，在口中輕輕地咀嚼著……口中是那一如往既的清香，可我仿佛又嘗到了那歷史的味道。那只有棕葉和糯米所包成的粽子，漸漸地俘獲了我的味蕾。留意著口中清香的同時，心底因懷念而泛起苦澀。
說到端午節(jié)，誰能不想到屈原，“長太息以掩涕兮，哀民生之多艱”。戰(zhàn)國時期的屈原正道直行，竭忠盡智以事其君，讒人間之，可謂窮矣，信而見疑，忠而被謗，能無怨乎？就這樣，帶著悲怨，一位愛國主義詩人投江自盡了。人們帶著無限的哀傷悲怨送走了這位偉大的詩人，并以此而設(shè)立了端午節(jié)。那時的端午節(jié)是悲傷的味道吧。
待口中的清香殆盡后，我忽然感覺到了屈原當(dāng)時悲憤的心情，仿佛那一切，我早已洞悉、明了。手中粽子的寧靜淡泊，清新所致的溫文儒雅、剛正不阿和屈原仿佛也有幾分神似。中國歷史上的文化所凝結(jié)成的屈原的愛國精神，我們哪能不去學(xué)習(xí)、品味、深知、回味呢？屈原因?qū)ψ鎳谋瘋逗樱彩且粋�大寫的“人”。他那份愛國精神深深地震撼了我的心靈，也激起了我的愛國情懷。他，使我再一個熱血澎湃，再一次為之動容。
記憶中的端午節(jié)，給了我一次對兩千多年中國文化的深刻體驗，給了我一次對人生的認(rèn)識，讓我難忘。
端午節(jié)的作文700字 篇8
裹蒸在廣東肇慶可是最出名的，用的是本地特有的冬葉、水草來裹個大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。
逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，或加以冬菇，臘腸、咸蛋等做餡料，取大缸用柴猛火煲7至8小時可食，熱食時清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。
具體做法：包粽的前一日，先把豬肉洗凈去皮，分別切成小方塊，調(diào)入適量鹽、糖、五香粉、味素拌勻。綠豆洗凈，浸過夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉瀝干水分，用少許生油、鹽撈勻。糯米洗凈，瀝去水分，加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。咸蛋黃一個切開兩件。燒肉、燒鴨、火腿切件。冬菇去蒂，洗凈，用水浸發(fā)，取出瀝干水分。蝦米洗凈，浸軟。栗子肉洗凈，煲“爛”，取出備用。
裹蒸粽是選用干的荷葉包裹的(即干蓮葉，要先用水洗凈，再用溫水浸軟，涂上少許油)，先鋪上一層糯米，再鋪一層綠豆;然后放入豬肉、火腿、燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊咸蛋黃等;最后，又銷上一層綠豆和一層糯米，包裹成“四方形”，用水草結(jié)扎，即可放進(jìn)蒸籠鍋內(nèi)，隔沸水蒸熟。用蓮葉包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷葉味，吃起來特別可口。
肇慶裹蒸粽三大特點：第一，一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸粽用肇慶特產(chǎn)冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。第二，主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10:6:4。包制好，未經(jīng)蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水。
肇慶的土特產(chǎn)很多，有端硯、花席、鼎湖山茶餅、七星劍花、星巖雞蛋花、肇實、紫背天葵等，還有著名的肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇慶裹蒸粽的獨有特點就是用大冬葉包裹，冬葉不僅清香，還能保鮮。冬葉性寒，有清熱解毒、降火的作用。新鮮出爐的裹蒸粽，久經(jīng)煲煮的冬葉已變?yōu)樯罹G色，糯米表層吸收了冬葉的葉綠素，呈現(xiàn)一層通透的淺綠，冬葉與糯米、綠豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感軟滑，吃后齒頰留香，因此是大受，到肇慶來的人，要離開肇慶，總會買些肇慶裹蒸粽回家。
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