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學會炒菜作文600字（精選42篇）
無論是身處學校還是步入社會，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的學會炒菜作文600字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學會炒菜作文600字 篇1
放暑假了，媽媽每天都要為我們這兩位“無業游民”的午飯問題發愁。而我卻對廚房充滿了好奇，每天媽媽炒菜時，我都會在一邊
看著，也不顧“桑拿房”的溫度。媽媽見我看得這么入迷，就對我說：“寶貝，你要不要來炒一個簡單點的菜啊？”“好啊，”我說，“我早就想炒菜了！”“你想炒什么菜呢？”“嗯……就燒我最愛吃的番茄炒蛋吧。”
我開始切番茄，打雞蛋。這番茄切出來怎么都奇形怪狀的呀！打蛋了，我用力過猛，蛋黃“啪”的一聲掉到了地上，媽媽無奈的看了看我，又遞給我一個。
一切準備就緒，我正式開炒了。我打開火，把油倒進去，等了一會兒，看著鍋里開始冒煙了，媽媽催我把番茄倒進去，我看著油鍋，想到媽媽平時把菜倒進鍋時油鍋里蹦出的'小油點，還有那可怕的聲音，遲遲不敢下手，媽媽在一旁說：“再不倒，油可都要燒干了呀，你試試把火開小一點。”我趕緊換了小火，可心里還是很害怕，就遠遠地將番茄扔進鍋里。可是，那些油還是濺了出來，濺到我的胳膊上，我一緊張，把鏟子也扔了，媽媽見了，又無奈又好笑，說：“寶貝，你那么遠扔過去，油不是會濺得更厲害嗎，靠近鍋邊放下去才不會濺出來。”媽媽的話讓我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它們倒出來，開始倒蛋。我用媽媽教我的辦法試了一試，果然沒有油濺出來。我把蛋翻炒了一會兒，再把番茄倒進去，按照媽媽的囑咐在鍋里加了一些鹽和糖，又炒了一會兒，番茄炒蛋就出爐啦。這時，我聞到了一股奇怪的味道。原來，因為慌亂，我忘了開油煙機，把廚房弄得烏煙瘴氣。
我夾起一塊蛋，放在嘴里嚼了嚼，覺得有些老，沒有媽媽燒的那么美味。我問媽媽為什么，媽媽說：“因為蛋炒的時間太長了。蛋只要炒一會兒就能把番茄放下去了。”我點了點頭，下次一定會注意。
雖然這次炒的不是怎么順利，但我覺得很有成就感。我懂得了：無論做什么事情都要多實踐，正所謂熟能生巧。
學會炒菜作文600字 篇2
別看我小小年紀，可我是個美食家。我喜歡吃媽媽做的菜。今天是星期六，我也想露一手，讓媽媽也嘗嘗我做的菜，做什么好呢？就做個簡單的蕃茄炒蛋吧！
在媽媽的陪伴下，我們到菜場去買菜。菜場上菜琳瑯滿目，種類可多啦！爸爸說過，現在人們采用大棚技術種菜，再加上交通發達了，改變了過去人們靠天吃菜，菜種單一的狀況。
我和媽媽買了蕃茄和蛋。到家后，媽媽給我圍上圍裙，呵呵，我這個小“大廚”可要大顯身手了。我先打了兩個雞蛋到碗里，放了點鹽，用筷子把它打散了，留著備用。接著，把蕃茄細心洗個干凈，再慢慢地切成一小塊一小塊的。準備好了，開始炒菜了。我打開煤氣灶，往鍋里放了兩勺油，一會兒，鍋里的油開始冒煙了，我把雞蛋慢慢地倒入鍋中，只見它迅速地漲了起來。我拿著鏟子不知所措地站在了那里，這次可“丟臉”丟大了。幸虧媽媽在旁邊：“別慌，看我的。”只見媽媽轉動著鍋子，雞蛋在不斷地變大變高。媽媽將雞蛋翻了個身，我只見那雞蛋金黃金黃的，發出誘人的.香味。媽媽又讓我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然后用盤子裝起來。緊接著，我又在鍋里放了兩勺油，把切好的蕃茄放入鍋中，用鏟子輕輕翻動，只見鍋中蕃茄的顏色越來越深了，發出了香味。這時，我把雞蛋倒入鍋里，與蕃茄一起輕炒，再加入一點鹽、雞精，最后灑了一把蔥。好，裝盤。一盤散發著濃濃香氣的蕃茄炒蛋炒好了！
只見盤子里紅的、黃的、綠的，顏色真是好看極了。我忍不住嘗了一大塊，濃濃的香味讓我欲罷不能。
看來做菜還真不容易啊！媽媽看著滿頭大汗的樣子笑了，我也不好意思的笑了。不過，這可是世界上最好吃的蕃茄炒蛋了！
學會炒菜作文600字 篇3
今天一放學，我便興奮地向家跑去，因為媽媽和我約好了，她要教我炒菜。
一到家，我便選了辣椒炒肉這道家常菜小試牛刀。我先按照媽媽說的把辣椒削成一片一片的，然后模仿媽媽的示范動作切肉，結果肉一片薄一片厚不說，我還差點切到了自己的手。費了九牛二虎之力，我終于把肉切好了，接下來就到了最激動人心的炒菜環節。
先把燃氣灶的火打開，等鍋燒熱，再把肥肉倒進去炸出油來。給肥肉翻面時，有一滴油濺到了我的手上，把我嚇得一激靈，連忙往后退。媽媽一個箭步沖上來把火調小，并檢查我的手燙傷了沒有，幸虧油珠小，創面也無大礙，媽媽說沒事，我卻一臉驚魂未定。過了一會兒，肥肉差不多炸干了，媽媽讓我把瘦肉倒進去，這下瘦肉發出的嗞嗞聲沒有那么可怕了。翻炒幾下后，我把辣椒倒進鍋里一起炒。炒著炒著，食材的香味溢出來了，媽媽說：“快加調料。”我又緊張了：哪個是鹽呀？生抽在哪？醬油呢？一陣手忙腳亂，我終于把該放的調料都放了。這時候，香味更濃了，顏色更美了，辣椒也變軟了。我便開始裝盤了，沒想到裝盤也不是那么得心應手的事，掉了幾片辣椒不說，還把盤子邊沿弄得油乎乎的。歷經幾番波折，我的辣椒炒肉總算大功告成了。
接下來媽媽做菜的`手法，讓我目瞪口呆。媽媽將一大盆通心菜倒進鍋中，一番行云流水般的操作后，一道香氣四溢的家常菜便出鍋了。厲害厲害，我甘拜下風。
當飯菜被端上餐桌時，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感覺調料味跟媽媽做的差不多，但肥肉因為炒久了有些硬，瘦肉厚的入味不夠，真可謂生姜還是老的辣啊！
我第一次炒的菜，雖然沒有想象的那么好，但媽媽鼓勵我說，能做成這樣已經很不錯了。我一定要再加點油，爭取早日讓媽媽嘗嘗我做的美味菜肴。
學會炒菜作文600字 篇4
人生有許許多多第一次，比如第一次自己做飯，第一次參加考試……這些第一次都是我們這一生中最美好的回憶，讓我們在人生的道路上留下了寶貴的經驗。其中我感觸最深的就是第一次學炒菜了。
我學做的是西紅柿辣子炒雞蛋。我先挑了三個雞蛋，兩個西紅柿和一個辣椒。我將西紅柿、辣椒洗干凈，然后將西紅柿切成塊，我左手扶著西紅柿，右手拿著刀，結果刀切到了我的手上，還好，只不過是擦破了一點皮，爺爺說：”切菜的時候，左手的五個手指一定要微微往里彎曲，這樣就切不到手上了。“我按照爺爺說的把辣椒也切完了，果真是這樣。緊接著，我開始打雞蛋，我把雞蛋往碗沿上一磕，然后用手掰開，結果雞蛋被我捏碎了。爺爺說：”用手輕輕掰開就可以了。“我照爺爺說的試了下，蛋清夾著蛋黃依依不舍地離開了蛋殼，掉進了碗里，我放了點鹽，用筷子攪拌均勻，做好了準備。
我把鍋放在了灶上，打開火，我正準備倒油，爺爺說：”等鍋里的`水干了再放油，要不然，油就會濺出來。“我深深地記在了心里。油開始冒煙了，我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋里，只聽”嗞啦“一聲，好像在奏樂，這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又在鍋里把它搗碎，緊接著我又把西紅柿倒入鍋中，反復地翻炒，過了一會兒，我又把辣椒放了進去。黃黃的雞蛋寶寶，紅紅的西紅柿寶寶，綠色的辣椒寶寶穿上了閃閃發光的衣裳，好像正在舉行一場盛大的舞會呢！
爺爺的一聲”出鍋“，我的偉大杰作就誕生了。真不敢相信，我能親手做飯了，興奮的我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
通過第一次做飯，我真正明白了”世上無難事，只怕有心人“的道理。
學會炒菜作文600字 篇5
我雖然是在爸爸媽媽的呵護中成長，但是，從小就在寄宿的學習生活中長大的父母，深刻體會到獨立生活的重要性。在我還沒開始自己走路，爸爸已經教會了我扣紐扣了。從我學會走路開始，爸爸媽媽總是有意無意的教會了我很多的`生活技能，比如摔倒了，自己爬起來；比同齡的孩子更早的學會了洗頭洗澡；在幼兒園，衣服被子整理的最整齊；暑假起床后的事情是幫媽媽洗衣服；媽媽在家庭大掃除時，我還是她的好助手……可是，還有遺憾，我還沒學過炒菜。因為媽媽每次炒菜總是把廚房的推拉門關上，說是怕我被熱油濺到。這回在我的死纏爛打之下，媽媽終于松口說是先教我最簡單的活——炒空心菜。
第一步是備菜。我從一大把的空心菜拿了半把，和媽媽一起折好。折空心菜還是有講究的，每折一段，都是帶一片葉子的，然后把折好的空心菜在水池里清洗干凈放到濾水欄里備用。第二步是菜下鍋。媽媽教我，炒蔬菜類的菜，特別是綠葉菜，最好要用蒜頭瓣，因為菜熟得快，蒜頭能消毒清腸和除味的作用。于是我也撥了幾片蒜瓣放到油鍋里，油慢慢地熱了，這時的我神經也漸漸緊張起來，腦袋好空白呀，還真是怕被熱油濺到，嚇得在媽媽面前哇哇叫。這時候媽媽邊鼓勵我邊告訴我說，可以把菜下鍋了，下鍋時把菜整把一次性放入鍋里，要干脆，這樣就是有油往外濺也被菜給擋掉了。我哆嗦著雙手，閉著眼把扔進鍋里，只聽”啪“的一聲，等我睜開眼，菜已經軟塌在鍋里了，這時我拿起鍋鏟把空心菜翻幾個跟斗，又在媽媽的指導下，放鹽巴和雞精。第三步，把菜裝盤。就這樣，菜炒好了。
看著手中這盤綠油油的空心菜，我的內心無比激動。嘿嘿，拍張照吧。因為，我馬上要把我的成果端上飯桌啦！
學會炒菜作文600字 篇6
“太棒了，我學會了！”我開心地叫道。你是不是想問我為什么這么開心呢？讓我慢慢告訴你。
周末的時候，媽媽正在做“雞肉洋蔥”。我跑了過去說：“媽媽我也想吃‘香辣牛肉’！”“不行，媽媽不做香辣牛肉了，如果你想吃，你自己來做！”媽媽說。“行，我自己來做，但你要在我旁邊幫我。”我自信滿滿的回答道。
我把鍋放好，正準備到油，媽媽卻說：“先開火，把水燒干了再放油，油熟了再放辣椒。”“知道啦，知道了。”我不耐煩地囔囔了起來。水干了，我一開始倒油，媽媽又開口了：“少放一點兒。”“知道了。”我到了一點兒油，等了一會兒，我開始放辣椒。看著那滾燙滾燙的.鍋，我的心怦怦地直跳，“快點放進去，不然油就干了。”媽媽說。我把辣椒放了進去，辣椒剛下鍋就冒起白煙。我趕緊開抽風機，把白煙吸走了，看到鍋里還有活蹦亂跳的油，我怕了，可又怕媽媽說我膽小，我只好繼續做了。
不一會辣椒快熟了，媽媽說：“快點放牛肉，不然就不好吃了。”我連忙把牛肉放進鍋里，油條的更興奮了，有幾滴濺到我的手上，“好燙啊，我不做了。”我望著媽媽說，媽媽說：“小心一點，把牛肉壓平好讓它快點熟，然后翻幾下，讓辣味進入牛肉里，加點鹽、芝麻和辣椒，明白了嗎？”我點了點頭。我深深的吸了一口氣，按媽媽的指示做：做把牛肉壓平，過一會兒，我翻了幾下子，然后加了一點鹽、芝麻和辣椒，不一會兒香辣牛肉就做好了，我吃了一片，天吶！沒想到我做菜有那么好吃呀！
世上無難事，只怕有心人。這句話說的很對，只要用心去做，一定能成功。
學會炒菜作文600字 篇7
在去年的暑假，我學會了一項新技能——西紅柿炒雞蛋。
暑假的一天，媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋，看著這盤色香味俱全的菜：那西紅柿的汁包裹著蛋的清香，清香中又透著蔥香味。這可是我們小朋友最愛吃的一道菜啊！我一邊吃，一遍喊道：“這真是人間美味啊！老媽，我要拜你為師！”
第二天，走進廚房，我穿上圍裙，開動了。我先把鍋洗干凈后，燒了一壺水。在燒水時，我把雞蛋敲入碗中，那晶瑩的蛋清帶著蛋黃從“滑梯”中滑入碗中。可是敲蛋時太用力，少許蛋殼夾雜著蛋液，正當我著急時，媽媽卻細心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢，我又從冰箱拿出一枚雞蛋，輕輕一敲，就成功了。“叮！”水燒開了！西紅柿上劃上了十字花刀，把沸水倒在西紅柿上，過了兩三分鐘，西紅柿就會脫去外衣。趁著這兩三分鐘，我趕緊按媽媽說的'，順著一個方向打蛋，并在蛋液中加了點清水，加清水的秘訣是這樣雞蛋炒起來會很嫩。
起鍋、開火，倒油，油熱了倒蛋液，一股油煙撲面而來，嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕緊給我打開油煙機，我才得救。這時只看見我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說：“炒蛋時，火不能太大，而且要不斷翻炒。”
我不甘心，重新洗鍋，再來一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁歡呼。只見雞蛋立刻鼓起了幾個小泡泡，猶如一朵綻開的的花，一股淡淡的蛋香撲鼻而來！把炒熟的雞蛋裝盤備用。另起鍋，倒入少許油，加入紅彤彤的西紅柿，炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閑著，下鍋一起跟西紅柿翻炒，加入適量鹽，攪拌均勻，在快裝盤時，撒上蔥花。一盤十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口，酸甜的汁在嘴里爆開，沒有比這更美味的了。
果然，勞動的味道最美！
學會炒菜作文600字 篇8
今天我放學一到家就聞到一陣香味，走進廚房一看原來是媽媽在做飯，我問：“媽媽我可以學炒菜嗎？”媽媽溫柔的說：“當然可以了。”
媽媽教我的第一道菜是西紅柿炒蛋，我仔細地看著媽媽是怎么做的，看完之后我自豪的說：“這么簡單，我一次就可以做成功。”我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，打開水龍頭，把西紅柿洗干凈，再用開水燙一會兒，拿出來扒掉它火紅的衣服，先豎著切一刀，變成兩塊，在橫著起到變成四塊，然后把一個碗拿出來，把一個雞蛋打到碗里，第一次我把蛋殼也給打到碗里去了，我心里很不甘心，第二次雞蛋全打進去啦！我的'心里非常開心，然后用筷子攪拌均勻，剛剛還是蛋清和蛋黃分離的蛋，現在他們就混合在了一起，顏色，就變成了淡黃色的蛋液。準備工作就完成啦！
最后起鍋燒油，等油熱了之后下西紅柿，炒一會兒，再倒入雞蛋液，再放一點鹽，可是我油不僅放少了，鹽也放多了，我把西紅柿炒蛋倒在盤子里，端給媽媽品嘗，媽媽說：“鹽放多了，太咸啦！再去做一次吧，加油！”聽了媽媽的話，我小聲地說：“知道啦！”我又做了一次，這一次到放鹽的時候，我很緊張，總是怕鹽又放多了，我心想：這次，會不會把鹽又放的太少？會不會沒有鹽味？我小心翼翼的，放了勺子的1/4的鹽，我說：“媽媽做好了。”我又拿了一個盤子，把西紅柿炒蛋又倒進了盤子里，我把菜端到了餐桌上，媽媽在吃的時候，我就更緊張了，知道媽媽說了一聲：“好吃，鹽放的剛剛好。”我才松了一口氣。
通過學習做菜，讓我體會到了媽媽做飯的辛苦。
學會炒菜作文600字 篇9
煮菜與做飯是人類必須會的幾項技能，不會這幾項技能，恐怕無法滿足最原始的生存欲望——口腹之欲，同時也會使自己陷入餓肚子的情況，而我則學會了其中的煮菜，由我分享下自己的`經歷吧。
清晨，陽光明媚，鳥語花香。太陽通過窗戶投射到了我的身上，我微微張了張眼睛，看向明亮的陽光，然后坐起來，伸了伸懶腰，身體發出像炒豆子般的聲音，接著微微看向周圍雜亂無章的書籍與筆記本，我皺了皺眉頭，但是并不想起來收拾，接著簡單洗漱后，發現臉依舊比較臟，但是我比較懶，不想弄，打開手機后，發現母親發條消息過來，上面寫道：“兒子啊！老媽今天要加班完成工作，不能回來了，你就自己動手吧，反正你也會做飯……”我看完后，心情頓時從九天上的銀河跌倒地獄十八層一樣，我胡想：“雖然我會做飯，但是不會煮菜啊！沒有菜的飯就如同蠟燭一樣，難咽下去！”但是也沒有辦法，我只能去菜市場買菜了……
從菜市場回來后，簡單地買回來蔬菜與肉后，我回憶起以前父母煮菜的過程，接著又上完搜索了一番，便開始動手實踐了！首先是打開爐灶，接著將洗干凈的菜放入進去，看向那些菜沒有反應，我剛反應過來是沒有放油，連忙放了些油進去，鍋里面的蔬菜頓時像舞蹈者一樣，在鍋里跳舞，我開始緩慢地翻炒起來，看到菜開始抖動，我就知道這是要熟了！連忙將姜與醬油倒進去，接著到了些水，蓋上鍋蓋，大火收汁……等待了幾分鐘后，我揭開鍋蓋，撲面而來的便是香味，我猛吸了幾口，意識到原來做菜是怎么有成就感的！接著便是擺盤，接著上飯！
我吃著自己做的飯菜，看著太陽慢慢降落，星辰升起，月亮開始露出月牙，我回憶了這一天的經歷，意識到了煮菜與做飯是必須要會的技能，而我很幸運，在今天學會了。
學會炒菜作文600字 篇10
每天，在廚房里都會看見外婆翻飛的手在炒菜，沒過多久，一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害，我也想學。
星期天，我就學了炒雞蛋，首先我先拿出兩個雞蛋，輕輕地在碗的邊緣一敲，誰知雞蛋根本不聽我的使喚，一個蛋黃掉到了地上，我不耐煩地把地上擦了又擦，又重新拿出了一個雞蛋，往碗上使勁一磕，可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來，我怒火中燒：“怎么老是敲不好，外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上，我生氣地說：“這么容易的事情，我怎么就是學不會，真是的，我不學了。”這時候，外婆走了過來，說：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也學不會的'，加油。”
聽到這一句話，我心中的怒火慢慢地消失不見了，我沉下心來，小心翼翼地把雞蛋敲好，經過我的努力，雞蛋炒好了，我開心至極，終于可以做下一個步驟了，我馬上按照外婆的吩咐，準備炒雞蛋。我先把鍋里的水燒干，再把油倒進去，這時我看見油在鍋里一邊“啦啦啦”的叫著，一邊活蹦亂跳，令人頭皮發麻。好不容易我才回過神來，把雞蛋倒了進去，頓時鍋里發出了噼里啪啦的聲音，在混亂中，我手里的碗竟然掉到了鍋里，“啊!救命!”說完，我身子往后一縮，雙手抱頭，我嚇得哇哇大叫，外婆聽到聲音，趕緊走過來，說：“別慌，把火關掉，把碗拿起來，一定可以的。”聽了外婆的話，我鼓足勇氣站了起來，繼續右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。
不一會兒，一碗香噴噴的雞蛋展現在了我的面前，我既開心又興奮，用手捏了一點放進嘴巴里，哇，還不錯哦!
今天，我學會了炒雞蛋，我體會到了外婆的辛苦，我以后要對外婆更好。
學會炒菜作文600字 篇11
這是一個星期天，媽媽準備去廚房炒菜，我想了想我都這么大了，應該學會自己炒菜。于是，我叫媽媽教我炒菜。
媽媽準備的食材有：土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干凈后，準備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上，右手拿著菜刀切。才切了不到一半時，我的手就已經酸得拿不動刀了，只好讓媽媽過來幫忙。后來媽媽讓我切黃瓜，媽媽說切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下，這些菜才終于被切完，準備下鍋了。
我先在鍋中倒入一些油，等油熱了，我再把黃瓜倒進去，用鏟子炒。過了一小會兒，我放了鹽，又炒了炒，然后放心地蓋起了鍋蓋。過了一會兒，我打開鍋蓋，準備翻炒一下，可是由于我蓋了太久，菜都燒糊了。我很難過，哥哥還在一旁笑我，我心想：這炒菜太難了，我炒的.都會糊，我不想繼續學炒菜了，不學了，不學了！我扔下手中的鏟子和菜，跑回房間，爬到床上，躲在被子里大哭起來。
這時，媽媽走了進來，對我說：“剛開始學就放棄了！”我說：“可炒菜這么難，我怎么學也學不會。”媽媽說：“沒有一個人是可以一下子學會做一件事的。”我看了看媽媽，又仔細地想了想：這也對，我多試幾次，不就會了嗎？我起身，再次向廚房走去，請求媽媽再次教我炒菜，媽媽爽快地答應了。
這次我來炒土豆。我先放油，燒熱了，又將土豆倒進去，放鹽，翻炒，幾分鐘后，一盤香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我，我的臉漲得紅彤彤的，像初開的荷花一樣。
通過這次炒菜，我明白了一個道理：只要堅持，就沒有做不成的事！
學會炒菜作文600字 篇12
每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的'西紅柿炒蛋，每次吃飯的時候看到這些美味佳肴我都會“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終于有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。
我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的啊？在一腦子的疑問中我集中精力來到了灶臺前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點不著火了？奶奶不是點的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時候，奶奶過來幫助了我，原來是我弄錯的點火方式，真是觀察不仔細！好不容易點著了火，剛拿起鍋鏟，我又發現了一個問題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉的不靈活，我仔細回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個菜了！
解決了各種各樣的難題后，我正式開始做菜了。先把放好調味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當蛋即將凝結成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用，其實這時的蛋已經非常美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋啊！緊接著，我飛快的把之前已經切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來就是見證奇跡的時刻了，只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調味品的精華，大火快炒，最后讓奶奶來幫忙裝盤，一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯！
朋友們，這是我第一次學習炒菜，你們學會了嗎？
學會炒菜作文600字 篇13
在暑假里，每個人都有自己所獲的東西。有的人學會扎辮子，有的人收獲友誼，還有的人學會溜冰……而我學會了炒菜。
那天中午，爸爸從冰箱里拿出菜時，我對爸爸說:“爸爸，今天我來幫你炒菜，你就歇著吧！”爸爸大吃一驚地說:“你！你行嗎？”“行，我都11歲了。”我自豪地說道。爸爸半信半疑地對我說：“好吧，那你就炒西紅柿炒雞蛋。”我從冰箱里拿出雞蛋，西紅柿各三個，又從桌上拿起了蔥花，鹽。我先把西紅柿清洗干凈，并切成一小塊一小塊的'形狀，然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反復復地把蛋液的攪拌均勻。準備工作就緒，就可以下鍋了——炒。這是最后一步，也是最關鍵的一步。我先把煤氣爐打開，把火開成小火，然后倒入適量的油，等油燒熱后，我把蛋液倒入鍋中，同時放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后，我就把雞蛋餅分成一塊一塊的，并把它們放入碗中，接著我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后，我就把雞蛋餅放進去，炒了一小會兒，我就聞到香味撲鼻而來，我把它們放到碗里，并在上面撒了些蔥花。
我心里想著：不錯不錯，效果挺好的！萬一不好吃怎么辦？算了算了，把自己當個小白鼠對待吧。于是我第一個嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋，你還別說味道還真不錯。這樣應該大功告成了？我心里默默地想著。我懷著忐忑不安的心情，把這盤菜端上去給父母品嘗。“嗯，還不錯，繼續加油哦！”媽媽對我說道。我把頭看向爸爸，爸爸只是微微點頭罷了，但我的心里還是十分開心！
因為我在廚房里只炒了一個菜就滿頭大汗了，所以這讓我明白了一個道理：做父母的不容易，所以我以后要多多幫助他們！你們也要體諒父母哦！
學會炒菜作文600字 篇14
這段時間一直在家里進行防疫，我跟著爸爸學會了炒花生米。
我先把從市場上買的花生米清洗干凈，又放在一個盤子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打開了煤氣，炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時放油，于是又把燃氣關了一會。
等炒勺里的水已經不見了，我倒了一些花生油，大約占炒勺的底部的4分之一，我又把干凈的花生米倒進了炒勺里，我平時見爸爸也是這樣操作，這時，我又把煤氣的火關小一點，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。
記得爸爸說過：“炒花生米的時候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時半會的.花生米不容易熟，反而吃起來很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項，但是，我覺得我已經學會了其中的基本要領。
眼見著花生米炒勺的油里打滾，我慢慢的有節奏的舞動著鏟子，此時，我覺得自己仿佛就是一個合格的廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺里跳動，不時的可以看見有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”，仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。
大約不到十分鐘，我看見炒勺里的花生米有點變了臉色，原本紅色的“衣衫”脫下，露出了雪白的“肌膚”，可轉眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時唱的哪一出。
爸爸正好過來，看到花生米變了“臉”，連忙關掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來，對我說：“你別小看這炒花生米，它也是個技術活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了”
我還有點不服氣，用筷子夾起一個放到嘴里，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來，看似容易的活，做起來也是要動心思的。
爭取下次掌握好真正的技能，炒一盤好吃的花生米給爸爸媽媽吃。
學會炒菜作文600字 篇15
今天，我心血來潮，纏著爸爸教我炒菜，爸爸被纏得沒辦法了，只好沖著我說：“好好，今天教你炒小白菜吧！”我高興得一溜煙跑進廚房。
爸爸拿著一把小白菜對我說：“來，你把它洗了吧！”我打開水龍頭，把小白菜一棵一棵地沖洗。十分鐘過去了，小白菜洗好了。我把鍋放在爐子上，打開火，又放了些油進去。爸爸說：“油熱了才能把小白菜放進去，你把蒜切好吧！”我從菜籃里挑了個最大的蒜，去掉皮，放在菜板上。我舉起菜刀，向蒜敲去———“咚！”，蒜被我敲碎了。突然，鍋里傳來了“啪嗒啪嗒”的聲音，我一瞧，原來是油開了。“快把菜放進去！”爸爸叫道，我連忙把白菜倒進鍋里，“嘩啦”鍋里的聲音更大了，嚇得我都不敢抄了。爸爸把鍋鏟遞給我，說：“不用怕啦！抄你的菜就行啦！”我只好接過鍋鏟，把鍋里的菜翻來翻去，每翻一下，鍋里就會發出震耳的聲音，把我的膽子嚇破了好幾個，還沒炒幾下，爸爸又命令我：“把蒜放進去！”一聽，我急忙把蒜扔進了鍋里，這時，鍋里的'油更是沸騰了。
炒到半熟的時候，爸爸說：“放鹽！”我馬上丟下鍋鏟，舀了小半勺鹽倒進去，爸爸說：“太少了！”我又舀了一大勺鹽，正要往下倒，爸爸說：“少一點，太多了”！我抖了抖勺子，把一些鹽抖了出去，只剩下半勺鹽了，爸爸說：“這還差不多……”我連忙把半勺鹽撒進鍋里。炒了一會兒我發現我已經被香味“包圍”了，香味一個勁地往我鼻子里鉆，我深深地吸了吸鼻子：“好香啊！”“熟了！”爸爸叫道。哇！盛進盤子里的小白菜，油油的，綠綠的，讓人一見就想一口吞了它。哦！我的口水已經滴下來了！哈哈！我該去吃飯啰！看我一會兒怎么消滅它……
炒菜真有趣呀!
學會炒菜作文600字 篇16
由于疫情的原因，我的假期變得漫長又有趣，在這個假期里我學會了做許多事像包水餃，蒸花卷兒，洗碗，還有炒菜……下面我來給大家講一下我最拿得出手的菜——西紅柿炒雞蛋。
首先，拿出兩個圓圓的紅紅的西紅柿洗凈，放在菜板上用刀從中間切開，分成兩半，挖掉西紅柿的.蒂，再把西紅柿切成一小塊兒一小塊兒，放進盤子里備用。然后，拿出四個大小不一的雞蛋，把雞蛋磕破放進一個碗里，這時候拿起一個雞蛋，“咔”的一聲，雞蛋破了，我快速的把雞蛋打到了碗里，看著一個個雞蛋完美的落到碗里，我開心的笑了起來，喊了一聲“成了”，這時我拎起筷子，讓它在碗里飛快的跳動。
萬事俱備，只欠東風，就要開始上鍋炒了，看我高小廚的表演吧！我打開煤氣點著火往鍋里倒點花生油，等油熱了以后，我迅速的將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽“滋啦”一聲，不一會兒雞蛋就像一朵盛開的大黃花，這時我就去拿鏟子翻炒起來，把雞蛋分成小塊的，看到雞蛋成固狀盛出備用，然后再往鍋里倒一點點油，把白綠的蔥花倒入鍋里，翻炒至能聞到蔥花的香味后，把紅紅的西紅柿放進鍋里，進行翻炒，直到炒出濃濃的西紅柿汁，再把炒好的雞蛋放進去，這時就看見一個西紅柿和雞蛋緊緊地擁抱在一起，好像一對親密的小伙伴。這時就可以加入佐料了，少許鹽，少許水，少許味精，少許糖，翻炒一會兒后聞到濃濃的菜香味，這證明是炒熟了。關火，出鍋，裝盤。
我從一道簡單的西紅柿炒雞蛋上我悟出了一個道理，無論什么事只要用心一定能做好。
這已經是我第N次做西紅柿炒雞蛋了，這一次沒有媽媽的指導，沒有爸爸的囑咐，我就自己把這個西紅柿炒雞蛋做好了。
學會炒菜作文600字 篇17
有一天，我看見剛剛下班，神情疲憊的媽媽正在滿頭大汗的準備為我們做飯，我想：看到媽媽這么累，我是不是也可以學著做一點力所能及的事情，為她分擔一下呢？
我看見了家里的鍋，突然，我靈機一動，對媽媽說：“我可以學著炒一個菜嘛?”媽媽說：“可以啊，不會的就過來問我。”我想：你每次炒得這么快，這么好，肯定沒什么難的.。看著冰箱里的菜，心想，就炒一個絲瓜炒蛋吧。
先切洗干凈的絲瓜，發現軟軟的不太好切啊，一不小心刀滑了一下，切到了手，好疼！但我不能半途而廢，貼上創可貼繼續切好絲瓜。然后把雞蛋磕開，倒進碗里打散備用。然后把鍋洗干凈，擦了擦水，放在灶臺上打開火準備開炒。我先放了點油，突然啪的一聲，啊好痛！為什么油碰會“嘣”到了我身上呢！不能放棄，我要繼續。油熱了之后，先放雞蛋炒好盛起來備用，再放油燒熱，倒入絲瓜炒一會，再倒入炒好的蛋，接下來該放糖和鹽了，可是，沒炒過菜的我，不知道分別該放多少，不管了，隨便放吧。炒好菜之后，我端上桌給大家品嘗，大家剛吃了一口，就皺了皺眉，說：“太咸了，要少放點鹽。”我不好意思的撓了撓頭。
第一次炒菜就這么多問題，我只能向媽媽請教，媽媽說：“絲瓜是軟的，切絲瓜一定要抓牢，一刀一刀的切，就不會切到手了，還有，洗完鍋之后一定要擦干凈水，不然放油的時候會炸到身上的。另外，如果不知道調料放多少合適，可以先少放點，嘗一嘗味道就知道該放多少了。”我記住了媽媽的話，再炒了一遍，炒得果然十分順當，大家也說很好吃，我當然也非常地開心。
這次學炒菜，讓我明白了做飯的不簡單和做母親的不容易。
我決定，以后一定要好好的孝順父母，也一定會做出更好吃的飯菜！
學會炒菜作文600字 篇18
每當看見媽媽燒菜時，汗水一滴一滴地流下來，我就心痛不已，我想：如果我學會了燒菜，肯定能減少媽媽的負擔。于是星期天，我和爸爸早早地起床去大潤發買菜。回到家里，本以為媽媽還在休息，沒想到她已經起床在廚房等我了。媽媽熟練地把一個穿著紅衣外套的洋蔥“小姐”切得碎尸萬斷。那刀發出的聲音猶如洋蔥“小姐”在呻吟，訴說自己是多么痛苦啊！媽媽又把肉片“先生”清理干凈，把它那鮮紅的“肉衣”切成一片一片的，接著媽媽把洋蔥和肉片熟練地放進鍋里，左炒右炒，一盤香氣撲鼻的洋蔥炒肉新鮮出爐了。該二號廚師出手了。
我懷著希望走到廚房里，我當然要燒媽媽那道菜——洋蔥炒肉。我拿起媽媽為我準備的材料，剛開始我笨手笨腳的'，不是倒多了醬油，就是倒少了水。我不由的泄了氣，媽媽卻鼓勵我說：“沒關系，每個人都是從不會到會的，相信自己。”媽媽的話讓我又有了希望。我又拿起洋蔥和肉片，小心翼翼地來到電磁爐邊，把少許的油倒進鍋里，等油熱了，我把洋蔥放進去，此時鍋里一片“噼里啪啦”的聲音，我忙后退三步，媽媽著急地說：“快把肉片放進去。”我真是手忙腳亂了。我把肉片扔了進去，又快速地拿著鏟子，左一鏟右一鏟，洋蔥和肉片仿佛在鍋里跳舞一樣，一陣香氣也隨之撲鼻而來。
我的心也平靜了下來。我高興地說：“我成功了，我成功了！”說完這句話，我心里美滋滋的。我讓媽媽嘗了嘗味道，媽媽樂得合不攏嘴，說：“我的女兒會燒菜了。”我心里暗暗下決心：以后我一定要當媽媽的小助手，讓媽媽輕輕松松過好每一天。
學會炒菜作文600字 篇19
今天，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然，耳邊傳來“咕嚕嚕”的聲音，原來，是我的肚子不爭氣，開始向我提建議了。我決定自己學著做飯吃。
吃點什么好呢？我打開冰箱一看，里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧！
先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然后切成小塊，再在鍋里放上點油，等油燒熱后把西紅柿倒進去。接著，我又拿了兩個雞蛋在碗里一打，讓蛋黃和蛋清攪拌均勻，再倒進鍋里。不一會兒，香味就出來了。我嘗了嘗，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。
開始做第二個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲；有的'又細又短像一只只沒長大的蚯蚓，一點兒也不好看。雖然這樣，但我并不灰心，接著切。這次我切得比上次還要認真，終于切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進鍋里，再學著媽媽的樣子撒上點鹽放上點醋。等我看到白菜葉蔫了，就嘗了一點，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。
就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了！”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了，因為這是我親手炒的菜呀！
通過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什么事，只要敢于嘗試并認真去做就一定會獲得成功的！
學會炒菜作文600字 篇20
星期六的早上，我早早地起了床，看見我的爸爸媽媽還在睡覺，于是我想：“我的爸爸和媽媽每天都那么累——送我上學、為我做飯。我不如為我的爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧！”我說干就干，什么事比較簡單呢？哦！對了，我還是炒菜吧！
我悄悄地走進了廚房，看見了墻邊有一捆白菜，我先拿起一塊木板鋪在桌子上，再拿起一顆白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根給剁了下來扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的檢查菜葉，把帶有蟲子的或顏色枯黃的菜葉扔到垃圾桶，只留下綠油油的菜葉。找完了以后，我又拿了一個盆，把白菜放在盆里面，正當我要洗白菜的.時候，突然，我又看見還有一只蟲子在菜葉上，我就笑瞇瞇地把蟲子扔到了垃圾桶里，心想：“這只蟲子難道也要進油鍋嗎？”我在盆里接了一些清水然后開始洗白菜。我使勁地洗，最后終于洗干凈了。我拿了一個鍋，把鍋放在煤氣灶上，我又把白菜放進了鍋里，加上了材料——油、鹽和蔥花。其實我也不知道加了多少，就是憑自己的感覺吧。多了，就夾出來一點，少了就多加點。我打開火，只聽噼里啪啦的聲音響起來了，油也跳起來了，我馬上躲到了門后面。不一會兒菜就炒好了。我的爸爸媽媽被這噼里啪啦的聲音吵醒了，我連忙把菜盛了出來端到了我的爸爸媽媽的跟前。我的爸爸媽媽看到我懂事了就夸我說：“我的女兒真懂事，知道為我的爸爸媽媽分擔家務了。”我一聽，心里高興極了。
我以后一定還要再給我的爸爸媽媽做飯，這樣不僅能減輕我的爸爸媽媽的負擔，還能得到我的爸爸媽媽的表揚。
學會炒菜作文600字 篇21
做家務是一種勞動。我最愛幫老媽做家務，特別是炒菜心。
傍晚，我走進廚房，看見老媽在炒菜心。我也想學炒菜心，可是不會炒菜心。老媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說：“來，老媽教你炒菜心。”我高興地歡蹦亂跳起來。于是，老媽就像指導老師那樣指導我。我就像實習生一樣親自下廚。
我首先把菜心拿出來，放在旁邊，再把菜心放在水盤里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進籃子里。鍋燒熱了，我就放一點花生油倒進鍋，再小心翼翼地把菜心放進鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來是被油炸到了手。我頓時痛得哇哇大叫起來，歡樂的淚水從我眼里奪眶而出。當時我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續炒菜。
不一會兒，我聞到了一股股香噴噴的'味道。菜心就快炒熟了，我細心地放了一點鹽，兩三粒味精，再倒一點醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤子來，把菜心慢慢地鏟上盤里。我把炒好的菜心放上飯桌。老媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說：“花，你炒得很好吃。”我高興地笑了。
今天，我學會了炒菜心。可真不容易。看來做老媽的也不容易，每天都要做家務，還要教育孩子。所以，我除了為老媽做一部份的家務活，還要對老媽您說一聲：“老媽您辛苦了。”
學會炒菜作文600字 篇22
今天，我正津津有味地看著《小當家》，媽媽走了過來，笑瞇瞇地對我說：“孩子是不是想給我們露一手啊？”我脫口而出：“這有什么難的啊？”
我來到廚房，環視了一下便對跟隨而來的媽媽說：“怎么什么東西都沒有？”媽媽說：“你都需要什么？冰箱里都有。”我打開冰箱一看，里面確實有不少洗凈的蔬菜、雞蛋和肉類。做什么呢？我突然想起《小當家》里曾經介紹過西紅柿炒雞蛋這道菜。
我把兩個西紅柿從冰箱里拿出來，又拿了幾個雞蛋，然后就忙活起來了。雖然我曾看過電視，知道做法，但親自動手，心里不免有點緊張。我先把雞蛋打碎攪勻，再把西紅柿切成塊，然后把炒菜鍋放到燃氣灶上，火打開，接著就往鍋里倒油。由于鍋里的水還沒干，鍋一燒熱，油便在鍋里噼啪炸響，像放鞭炮一樣，油珠子到處飛濺，嚇得我急忙后退了一步。此時，由于火大鍋熱，整個廚房都被油煙彌漫著。情急之下，我也忘了炒菜的步驟，一股腦兒的`把雞蛋和西紅柿都倒進了鍋里。然后蓋上鍋蓋就不管了。可沒過多大一會，就聞見一股焦糊味了。我急忙掀開鍋蓋一看，鍋里的雞蛋和西紅柿幾乎變成黑的了。我沮喪地看著身旁的媽媽，媽媽微笑著對我說：“怎么樣？孩子。不容易吧？以后記住，倒油之前要先把鍋擦干，或者等鍋燒熱了再倒油。炒雞蛋時要用中火。而且還要不斷翻炒。”聽了媽媽的指點，我又重新做了一遍，這次果然成功了。
這就是我做的第一道菜——西紅柿炒雞蛋。這讓我明白了一個道理：無論做什么，光有熱情是不夠的，還必須多動手，認真實踐，才會成功。
學會炒菜作文600字 篇23
今天，老師布置了一項特殊的作業——學做一件家務。我決定學做西紅柿炒蛋。
中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成了大小不一的丁。因為是第一次做，拿菜刀的'手酸酸的。然后，把雞蛋在菜板上輕輕地一磕，出現了一條裂縫，再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣一下子沖進了碗里，我再加了一點鹽，用筷子朝著一個方向攪拌，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，冒出了無數可愛的小泡泡。蛋攪拌好了，萬事俱備，只欠東風。
我把鍋放在灶上，打燃火，天藍色的火苗像是在為我加油、助威一樣，歡快的舔著鍋底。鍋很快熱了，再往里面倒上適量的油，慢慢地冒出了一陣青煙，升起了無數個小泡泡，最后在上面綻開了，在撲哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂地把蛋液倒進鍋里，“滋滋滋”，蛋液立刻在鍋里沸騰起來，鼓起了一個個金黃色的大泡泡，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個小太陽一樣。我用鍋鏟把蛋餅搗成小塊，不停地翻炒，最后把切好的西紅柿倒入鍋里，加了點鹽，鍋里不時發出“嗤嗤嗤”的聲音，像是在演奏一首交響曲。一股西紅柿混著蛋香撲鼻而來。
我夾了一小塊嘗了一下“嗯，不咸不淡，真好吃！”一份香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。我把它們盛在盤子里，香味兒把全家人都吸引過來了，他們你一口，我一口，品嘗著，大家一個勁兒地夸我做得真好吃。
我聽了偷偷地笑了，因為我嘗到了成功的喜悅。
學會炒菜作文600字 篇24
在今年寒假的第一天，我早早的就起來了，因為我要為爸爸媽媽做一道豐盛的大餐。
我拿起錢，到了菜市場。雖然還沒到八點鐘，但是菜市場里已擠滿了人。我一邊走，一邊盤算著今天做什么菜。后來，奶奶幫我買了一些菜，我高興極了。
回到家里，我把水燒開，把洗凈的排骨放了進去。又將蒜苔切好，放入盆中。要說最有趣的應該屬削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗干凈后，拿了一個小刀來削。第一次，我沒有用多大的力氣，所以什么也沒有削下來，我想：削一個土豆都那么費勁，看我的。可第二次的力氣有太大了，削下來一大塊。我生氣的自言自語：“嘿，你還挺固執，我還治不了你？”我又換了一把削皮刀，結果輕輕松松就搞定。
一切的`準備工作都做好了，真把我累得腰酸腿疼，熱汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，豈不更苦？
過了一段時間，我又爬起來，看看時間也不早了，我拿出炒鍋，開上火，澆上油，等油熱了以后，我把用醬油泡好的肉倒進油里面，油鍋里立刻沸騰起來，油蹦到我的身上，感到無比疼痛。過了一段時間，肉的香味直往鼻子里鉆，我覺得肉差不多了，又把蒜苔放了進去，又炒了幾分鐘，我嘗了嘗，真不錯呀！我把蒜苔炒肉盛入盤子里，我聞了聞，香味無比。
過了一會兒，爸爸媽媽終于回家了。他們一進門，我就推著他們嘗嘗我做的飯，我炒的菜。，我看他們品嘗后連上都露出一絲微笑，我內心感到無比歡喜。
雖然這次我做的菜沒有大人做得好吃，但是，我覺得它們有一種說不出的味道。
學會炒菜作文600字 篇25
寒假里老師布置了一項特別的作業——學做一道家常菜。
周日趁媽媽在家，我準備學做一道蒜苔炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市，我選了新鮮的蒜苔和肉絲，回到家后，我便開始準備炒菜的材料，先把肉絲放進一個碗里用水洗干凈，之后媽媽教我把蒜苔的尾巴去掉，去除干凈以后把蒜苔沖洗干凈，然后把蒜苔從頭對齊，放在案板上媽媽提示先把蒜苔頭切去一點，再把蒜苔切成大約3厘米的小段，平時見媽媽切菜很輕松，這刀在我手上怎么這么不聽使喚，小心翼翼把蒜苔切好放在盤子里，看起來很容易的事，可做起來就沒有這么簡單。
開始炒菜了，打開抽煙機，開火熱鍋，媽媽說等鍋熱后再放油。油熱好了，把切好的蔥放進去。鍋里發出“滋滋”的.聲音，在鍋里放肉絲的時候，我有些害怕，怕油濺到手上，隨后我迅速把肉絲倒在鍋里。只聽見“噼哩啪啦”的聲響，嚇得我只往后退，媽媽說把火關小，于是我手忙腳亂地把火關到最小。這是鍋里才平靜了許多，我拿起了炒菜的鏟子來回地翻了幾下，接著放了一點生抽，把蒜苔倒進去，再來回翻炒幾下，放鹽和蠔油，這會兒一股香味撲鼻而來，關火裝盤，一盤香噴噴的蒜苔炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口，媽媽稱贊“好吃”，不足之處肉絲有些炒老了，我對自己信心滿滿的說，這些不足之處我記下了，下次我會做的更好，媽媽為我豎起大拇指。
老師布置這項作業不但讓我體會到自己動手勞動的快樂，而且體會到媽媽做家務的艱辛，今后我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。
學會炒菜作文600字 篇26
太陽公公要回家了，我和媽媽小心翼翼地提著一大堆“實驗品”慢悠悠地回了家，今天我要學番茄炒雞蛋。
平時我滴油不沾，以前看同學有那么好的廚藝，都快趕上廚師長了！而我，卻一竅不通，未免也太落伍了，我下定決心要學會一盤拿手好菜。
第一次跟廚房這么親密，希望它不要生氣。我穿上圍裙，戴上手套、廚師帽和口罩，再系上圍巾，像防賊一樣全副武裝地上陣。要先做好準備工作，首先打雞蛋。把雞蛋在碗的邊緣敲幾下，當！當！當！雞蛋殼裂開了，我快速地把蛋殼朝兩邊掰開。蛋黃圓圓的像是一個太陽，蛋清透明，不仔細找還看不見。
接下來要準備一雙筷子在雞蛋里攪拌，必須起泡了才能停。這可是個技術活，打得不能太輕，不然雞蛋紋絲不動，還浪費時間。打得也不能太重，不然雞蛋會灑出來。過了將近50秒，終于起泡了，我手真酸得快沒知覺了。
要切菜了，拿出菜刀準備打理番茄。扶著番茄的身子，慢慢地切，生怕刀傷人。把番前切成一小塊、一小塊，最后還要把它的頭發——頂給剪了。
鍋要上陣了，打開煤器開關，一團火苗一上一下像是在跳舞。輕輕地倒油，鍋噼里啪啦地唱起了歌來。倒人雞蛋，一會兒就冒出泡泡了，有點成形的'雞蛋應該翻一翻，炒一炒，鏟子出場了。拿著鏟子好緊張，生怕炒時雞蛋會跳出鍋，那噼里啪啦的聲音在耳畔回蕩，心跳開始急促起來，頓時覺得鏟子好重，滿頭大汗！番茄加人了隊伍，在無數次翻炒后，漸漸地，我開始嫻熟起來。加入鹽、老酒、糖提提味，最后關火就大功告成啦！
嘗嘗我的成果，嗯！酸酸甜甜真好吃，而且比媽媽平常燒的更美味了！我也是一個小廚師啦！
學會炒菜作文600字 篇27
星期五下午第4節課，趙老師給我們布置了一個家庭作業讓我們自己完成做一道菜并發到班級群里。這時我聽到周圍的同學有的說，呀，太好了，我最擅長做飯了，還有的同學說怎么辦呀？我不會。這時我心里想，自己做飯應該不難吧。突然叮鈴鈴叮鈴鈴一陣清脆的鈴聲響起，我們大家陸續走出教室，排好隊回家了。
星期六中午，我突然想起我們自己要做飯，我就給媽媽說，媽媽我們老師布置了一項作業，讓我們自己來做飯，所以，你不要插手，你做你的我做我的，媽媽爽快的答應了。開始做飯了，我先拿一個土豆用削皮刀把土豆的皮削掉，我走到液壓器前，把氣打開，再把鍋的火打開，往鍋里邊倒上純凈水，再把鍋蓋蓋上，等我把土豆切完，媽媽一看呀，看來你的手藝不錯，竟然能把土豆切的`和我切的差不多。
之后媽媽又給我兩根香腸，我把香腸的外套切開。切開我問媽媽媽媽香腸該怎么切？媽媽說，讓我轉著切著之后我照著媽媽做了，切著切著，切的越來越好越來越越順溜，媽媽鼓勵我說，呀，我的兒子長大了，會做飯了。切好之后，媽媽又把她的牛奶花也切完，說著媽媽讓我把我的香腸放到牛奶花里，之后我把他們一并倒入鍋中，怕油一下子噴了出來噴到我的手上，我差點就痛哭了，媽媽說，別擔心這沒事，你用水把手洗洗就好啦。
終于菜快炒好了，媽媽說讓我放點佐料，我放了兩勺半的鹽，又放了一點雞精、還有調味料，我炒，我把菜翻一翻生怕她糊了，不好吃。后又放了一些香油，看起來有滋有味。我把我炒的菜放入盤子中我一聞，呀！真香。果然有一件俗語叫自己動手豐衣足食，這句話真的沒有錯。
我真希望，下次老師多布置一些這樣的任務，即能豐富我們的動手能力，還能幫助家長減輕負擔。
學會炒菜作文600字 篇28
每天爸爸下班回來，第一件事就是煮飯和燒菜。
爸爸先把天然氣的閥門開起來，再把煤氣灶打開，只聽“啪”一聲，火猛的跳出來，然后爸爸把火調到最大，火有三種顏色，分別是：紅、橙、藍，最后爸爸放平底鍋小火燒，在鍋子里面放入四勺油，等油燒熱了，一場音樂會馬上就會在廚房舉行。 爸爸先煎牛排，只見他“乒乒乓乓”地從冰箱里拿出了三塊牛排、兩個青椒和一個洋蔥，爸爸先把牛排放在一個盤子里，再把青椒去籽、切絲，切絲的時候刀發出“咚咚”的響聲，青椒切好后，爸爸再把洋蔥切成一小片，只見爸爸在切洋蔥時被熏得直流眼淚，青椒和洋蔥切好后放在另一個盤子里，準備工作做好后，爸爸開始煎牛排。爸爸先把牛排放入平鍋里，小火慢煎，只聽見“滋滋”的響聲，等牛排煎熟后，盛出放入盤中。然后把洋蔥和青椒放入鍋內去炒，再放下醬油、味精、糖等佐料，過三分鐘后，把牛排的調料燒好后，澆在牛排上，一道色香味俱全的`牛排就好了，聞著香噴噴的牛排，我恨不得馬上把它吃掉。
爸爸燒好牛排后，趕忙把剛買回來的小青菜拿出來放在盆里，然后打開水龍頭水“嘩嘩”的和盆吵起來架，水龍頭放出了很多水，小青菜們一頭扎進了盆子里，洗了個舒服澡。煤氣灶上的鍋子“噼里啪啦”，火苗“刷刷”地竄出來，油“滋滋”地跳著舞，小青菜們跳進了鍋里，鏟子“叮叮”地翻炒著，向親愛的鍋子兄弟打招呼。放入佐料，爸爸“鐺鐺”拿出盤子，把小青菜盛了出來，一盤香噴噴的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端上了飯桌。
爸爸做的菜真好吃！我以后也要像爸爸一樣，做個廚房能手，到時歡迎大家來品嘗我做的美食，見識一下我的手藝。
學會炒菜作文600字 篇29
每一天一到飯點的時候，廚房里就噼里啪啦的響，聽著聲音，我就明白，是媽媽往鍋里下菜了，媽媽的廚藝自然好的沒法說。
這一天里，媽媽在廚房里忙活著，我卻突然想去學炒菜。
“廚房里油煙味大，你進來干什么？”我才剛推門進去，媽媽扭過頭看到是我，立馬就道，我笑嘻嘻的回應著媽媽：“今日，我也想來當一回廚師。”媽媽又瞧了我一眼，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道簡單的炒茄子。”
我按照著媽媽的吩咐立馬忙活著，媽媽一邊炒其余的菜，一邊還留有時間來指導我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示范了一遍，說真的，我還指不定會將茄子切成什么樣貌來。將茄子切完后，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水，然后要我將茄子放里面去泡一泡，媽媽說，這樣炒出來的茄子更好吃。
茄子將水泡出了黃色來，我一連將水換了幾遍，最終，媽媽的'那些才全部都炒完了，這下真的就是看我的表演了。
正但我站在鍋前，洗鍋，開火，正想忘鍋子里放油的時候，媽媽突然說：“先別放油，把茄子擰干，先放鍋里燒一燒。”媽媽的話，我照做了，茄子一下鍋，我心里就興奮了起來，媽媽在旁邊不停的教我，每一個步驟我都照做，瞧著鍋里的茄子變得油亮起來，我心里更別提有多樂呵了。
最終，在媽媽的一聲“出鍋！”下，我將天然氣關上，鍋子里的劈啪聲漸漸的就慢了下來，我用鏟子將茄子鏟出，不一會，一碗香噴噴的茄子就亮相了。
我端著茄子出了廚房，然后朝著家里其他人道：“吃飯嘍，嘗嘗我炒的茄子！”
家里人嘗了過后，都朝著我豎起了大拇指，得到了他們的認同，我大喜，我成了小廚師了，我學會炒菜了！
學會炒菜作文600字 篇30
今天，媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。
我把六個雞蛋打入碗里，用打蛋器攪拌了一下，拿出鹽，撒了一小勺，媽媽提醒我，該放料酒了，隨后，媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點兒，放進了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一點，媽媽又提醒道：“拿一點姜，拍碎放進去。”我拿出一小塊姜，洗好拍碎然后放入碗中繼續攪拌。
雞蛋打好了，媽媽拿出西紅柿，讓我把西紅柿切成小片，我特別認真地把兩個西紅柿切好了，問媽媽接下來該怎么做，媽媽說：“西紅柿放在一旁備用，先來炒好雞蛋。”
我正準備把油倒進鍋里，媽媽阻止了我，說先讓鍋里的水干了，再倒油。不一會兒，鍋里的水干了，我拿起油往鍋里倒，并問媽媽：“是不是要放雞蛋了？”媽媽說：“先讓油鍋里的油熱了，再放，現在你先打開抽油煙機。”我照媽媽的指示做了，過了一會兒，媽媽說：“油熱了，放雞蛋吧。”我拿起雞蛋往鍋里倒，沒想到剛倒下去，有一些雞蛋就粘住了鍋，媽媽著急地說：“把粘鍋的雞蛋用鍋鏟翻下來。”我用鍋鏟用力地鏟下來，可有些雞蛋還是依依不舍地粘在鍋上我沒辦法，只好繼續炒雞蛋，把雞蛋又炒又翻了兩分鐘，媽媽說：“可以出鍋了，接著炒番茄吧。”
接下來就是炒番茄了，我把切好的.番茄放到鍋里翻炒，媽媽看了看，放入一點水讓我繼續炒，不一會兒，媽媽又放了點鹽，我繼續翻炒了一下，把雞蛋也放進鍋里，一起炒，最后放了點醬油，番茄炒蛋就出鍋啦！
炒完番茄炒蛋后，我癱在椅子上，雖然炒一道菜只花了幾分鐘，但我卻累得不得了，終于感受到了家長平常做飯的辛苦。
我學會了做番茄炒蛋，爸爸和爺爺都夸我做的好吃，真開心啊，以后我要多學一些菜，這樣就能幫家里分擔一些家務了。
學會炒菜作文600字 篇31
周末，我準備學做一樣菜——青椒炒雞蛋。為了做好這道菜，我還專門請來了一位“救兵”―——爸爸來指導我。
爸爸告訴我先要打好雞蛋，攪勻，這對我來說是小菜一碟。接著爸爸又讓我擇青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。見此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏著柄輕輕一按，再往外一拉，就完工了。我學著爸爸的`樣子，費了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好后，準備切成絲了，我請求爸爸示范一下，看爸爸切得那樣輕松，我也躍躍欲試。淘氣的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的，可在我這里卻不聽話了，還有那硬生生的菜刀哥哥，拉起來可沉呢。終于切完了，看看粗細不一的青椒絲，我不好意思地笑了。
一切準備妥當，要開始炒菜了。我往鍋里放了一勺油，正要把蛋液倒進鍋里，爸爸攔住了我，說：“等油熱了再放。”爸爸不放心似的，又補充了一句：“動作要輕，以免油濺到身上。”我一邊答應著，一邊緊盯著鍋。不一會兒，油熱了，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋里。“哧啦——”我趕緊縮回了手。看著雞蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“該翻面了。”我抓起鏟子，可雞蛋一點也不聽話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。“別急，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”爸爸在旁鼓勵我。我把鏟子放平，握牢，終于成功地把雞蛋翻了過去。不一會兒，一股香氣撲鼻而來。我又炒了青椒，把雞蛋倒進去，一盤熱騰騰的美味就做好了。
我把作品端到飯桌上，請大家品嘗，他們都贊不絕口，我心里美滋滋的。
太棒了！我成功地做出了一道菜。
學會炒菜作文600字 篇32
今天中午，我問外婆今天做什么菜啊？外婆說：“今天做西紅柿炒雞蛋，你來幫忙吧！”我連忙開心地答應。
外婆從冰箱里拿出兩個雞蛋，又從碗柜里拿出一個小碗，接著拿起一個雞蛋在碗邊敲了兩下，從中間一掰，雞蛋就從蛋殼里掉到碗里了，很快兩個雞蛋都打進碗里了。外婆對我說：“你拿雙筷子來攪勻雞蛋吧！”我說：“遵命！”于是我朝著一個方向攪，中間外婆還放了點鹽，我就繼續攪，一會兒就攪好了，外婆夸我真能干！外婆讓我拿來兩個西紅柿并洗干凈，只見外婆接過西紅柿把皮一去，切成片兒放到盤子里備用，又剝了幾瓣兒蒜和一段蔥，切好備用。
外婆先把鍋燒熱倒入油，油熱后，再把雞蛋液倒入鍋中，它一下子就凝固成金黃色塊兒了，只見外婆用鍋鏟把它切成許多小塊兒，好奇妙啊！外婆把炒好的雞蛋盛在盤子里待用。接著給鍋里又倒入一些油，等油熱了，外婆先把蒜和蔥放入鍋中翻炒出香味后，然后把西紅柿倒入鍋中，只聽“嘩”的.一聲，嚇了我一跳！外婆說：“不用怕，水見到油就會響，下了鍋就好了。”只見她不停地翻炒著，迅速放入少許鹽、糖、生抽，不一會兒香味撲鼻，等把西紅柿炒出汁后又把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒，紅的、黃的、綠的顏色真鮮艷，最后再放一點兒雞精，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！我饞得直流口水，迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜的，真好吃啊！
通過這次幫外婆做西紅柿炒雞蛋，我才發現平時外婆做菜不簡單，還要掌握調料用量、火候、時間，真是個技術活啊！以后我要多幫外婆干活，外婆您辛苦了！
學會炒菜作文600字 篇33
晚飯時間到了，我放下手中連續“工作”了一個小時的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請：“媽媽，我想學西紅柿炒雞蛋。”媽媽勉為其難地答應了。太棒了！于是我開始了我的炒菜生涯。
“先放油，再把雞蛋放下去，加點鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。
我沒有回答，因為我根本沒聽懂。
算了，我干脆按造我自己的思路來做。先放油。倒多少油來著？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋里樂開了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內溫度的持續升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我帥氣的`臉龐，便順勢把雞蛋倒到鍋里。“噼噼啪啪”，雞蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋里動靜沒那么大以后，我再次打開廚房的門，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了，我頓時又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進去一起炒就沒那么咸了。我把切好的西紅柿放進鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
現在回想起第一次炒菜的經歷，真是慘不忍睹啊！
學會炒菜作文600字 篇34
晚學后，我一回到家，就看見爸爸正在廚房里“哐當哐當”地忙活著。我走到爸爸跟前，好奇地問：“爸爸，今天太陽從西邊出來了？媽媽去哪了呀？”爸爸神秘地說：“你媽在鄰居家玩，今天是她生日，我想給她一個驚喜。”哦！原來如此，不過從未下過廚房的爸爸今兒個是否能燒出幾個像樣的菜呢？我倒是要好好瞧一瞧！于是，我就站在一邊探個究竟。
只見爸爸從水池里撈上一條鯽魚，把它放在砧板上，拿起菜刀，就要開殺，可這條魚一點兒也不聽話，一個翻身，就“啪”地一聲落到了地上。爸爸沒辦法，只好用刀把將這條魚砸暈，然后將魚開膛破肚。
一切準備就緒，爸爸“啪”一聲打開煤氣灶，只見藍色的小火苗歡快地舔著鍋底，爸爸快速地往鍋里倒了一些油，還沒等油熱，就把魚放進鍋里，鍋里立刻“噼里啪啦”地炸了開來。油四處亂濺，濺到了爸爸的手上，爸爸“啊”地慘叫了一聲，然后“咝咝”對手吹氣。我本想上前安慰一下，但想來爸爸也是要面子的人，就沒張口，繼續觀察。
只見爸爸又拿起調味料往鍋里胡亂放了一通，蓋上鍋蓋燜了起來。我頓時目瞪口呆：我的天吶！有這樣煮魚的嗎？爸爸好像看透了我的.心思，胸有成竹地說：“你爸是誰？煮出來的魚一定色香味俱全！”我半信半疑，只有慢慢等待結果了。
過了好久，我聞到一股很濃的焦味，趕緊讓爸爸開鍋，鍋蓋一開，只見黑乎乎一團，已看不清魚頭、魚身了。再看爸爸，好像很得意的樣子，還催著我嘗一下滋味如何。我想：瞧這模樣，肯定好不到哪兒去。不過為了給爸爸一點面子，我還是拿起筷子，夾了一小塊，慢慢地放進嘴里一嘗，“呸呸呸”好難吃。我趕緊跑到垃圾桶邊把魚吐掉！
老爸，這樣的驚喜還是不要了吧！
學會炒菜作文600字 篇35
以前，我只會做一些簡簡單單的菜，可只會這些是遠遠不夠的，我一直想有一個實踐的機會，好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽終于同意讓我試試了。
周六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去：“媽媽，我做菜的材料呢？”媽媽笑著拿出一個小袋子：“在這兒。”我急忙打開一看，只見里面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎，說的那么玄乎干嘛？”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說，但畢竟是第一次做高難度的菜，心里有些緊張。
我先洗百合，可上面的泥給我帶來了很大的麻煩，任憑我怎么沖洗，那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機一動，對了，我可以用指甲摳。十幾分鐘后，百合上的泥巴終于被我消滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著白白胖胖的百合，我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒想到銀杏更難對付，我甚至用上了裝了牙套的`牙齒。
開始炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因為鍋里有一點水珠，油噼里啪啦地往外濺，嚇得我連忙往后退。等我回過神來時，鍋已經開始冒煙，我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進去，還添加了一些不知名的調料。等出鍋時已經是慘不忍睹，百合已經像黑炭一樣，銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“杰作”，無奈地吐了吐舌頭。“不要灰心，這盤菜就當是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂得合不攏嘴。
我想，我做一道菜就那么費力，爸爸媽媽做那么多菜，一定十分辛苦，而我有時還挑三揀四的，真是太不應該了。
學會炒菜作文600字 篇36
今天我滿心激動的向我家的大廚師----“奶奶”學習炒菜。
早上，我們先去菜市場挑菜，準備燒菜用的食材。在菜市場中奶奶對我說：“今天你想吃什么？”我舔了舔嘴巴說：“我想吃爆炒蝦仁。”奶奶笑了笑帶我來到買海鮮的地方，一眼看下去，到處都是生機勃勃的海鮮在水中游動。奶奶又笑問：“你都知道這些海鮮嗎?”我無奈的搖了搖了頭，奶奶便耐心的一一向我介紹海鮮的名字。時間向流水一樣，將近中午我們買完菜回到了家。
“第一節課開始，今天我們學爆炒蝦仁。”奶奶一下子變成了老師一樣，做起了老師的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此認真起來，自己的神經不禁緊繃起來。奶奶向我發出第一個指令：“先將油倒入鍋中，然后慢慢將材料放入鍋中。”
我十分認真的按照奶奶的命令先將油倒入鍋中，剎那間，油在鍋中跳起了舞。緊接著，我又將蝦仁倒入鍋中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶說：“下面將辣椒一小條，一小條的.。”我嚴肅的將這個“催淚導彈”小心的切開，然后將籽挖了。但是在做時我經常為辣椒“默哀”流淚。很快辣椒也下起了。最主要的一個步驟——放調料。這一關奶奶沒有給我指令，讓我一個人挑戰。我十分小心，一點點的放，每當放了覺得差不多了，就拿起筷子撿一塊嘗嘗味道，進過長時間的琢磨下，一道美味的菜在我的鏟下“面世”了！
中午，我親自將我滿意之作端上了飯桌，爸媽吃了之后頻頻點頭，可以說是贊不絕口，奶奶吃了也滿意的笑了笑。進過這一課，我明白了努力之后得到的果實是甜美的！
學會炒菜作文600字 篇37
我走進廚房，問媽媽：“媽媽，你在做什么？”媽媽說：“我在擇香菇。”“香菇怎么擇呀？”媽媽說：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了。”“哦，原來這樣簡單，那用它做什么菜啊？”“油菜炒香菇。”“媽媽，你猜我要干什么？”媽媽搖搖頭。“我要幫你做這道菜。”媽媽用驚訝的眼光看著我說：“是嗎，那太好了！”我學著媽媽的樣子，不一會兒就把香菇擇好了。我拿一個盆，里面放半盆水，開始洗香菇。洗了一遍之后，發現盆里的水很臟，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之后，覺得還是不行，就又洗第三遍，這回盆里的水比第一次干凈多了，我終于放心了。我把香菇撈出來，放到盤子里。下面開始擇油菜，油菜需要一個一個的'擇，擇完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的水很干凈，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因為焯完再炒會更好吃。先焯油菜，等鍋里的水開了，就往里放油菜，放進去要馬上撈出來。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來。然后把鍋里的水倒到水池里，由于是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。
接下來媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準備就緒，現在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油開了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最后放油菜和香菇，炒的時候要用勺子來回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說放蒜會使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！
炒菜真不是那么容易的，我現在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”
學會炒菜作文600字 篇38
爸爸一直在深圳工作；母親在縣棉紡廠工作。姐姐是新入職的老師，只是還沒上班。于是，姐姐說：“今天中午的菜是我買的，我們自己做飯吧！還有給我姐一個機會，親自學做飯。”我不提我有多開心。
首先是洗菜。剝幾片白菜，拿起一盆清水。姐姐還在嫉妒我：“大白菜一定要一片一片洗，大白菜每一片葉子都要仔細洗，尤其是大白菜莖上的'土，一定要洗。”“我知道！”按照姐姐的要求，我拿了一片白菜葉子，用手洗了洗。
然后就是切菜。我把卷心菜堆在一起，分成兩半，切成大約一英寸的小塊。但是仍然有一些卷心菜沒有切。我用力把刀按下去，皺起了眉頭。這時妹妹又說話了：“切白菜的時候，先橫著切，然后把白菜堆在一起，再從右向左豎著切。切的時候左手手指彎曲，稍微用力就可以切。把白菜壓緊，不然小心被切。”說完，他拿起刀，開始示范。這一刻，我意識到，這似乎很簡單，也很難做到。他小心翼翼地切卷心菜。又要做飯了。我看到姐姐把油倒進鍋里，沸騰的油在沸騰。她把食物倒過來，只聽到幾聲巨響，油濺了出來。首先，我還是怕被油花噴。姐姐鼓勵我：“別怕，油噴不到你。用鏟子在鍋底翻炒。”聽了姐姐的話，我拿起鏟子，炒起菜來。不一會兒，菜就炸了。喲嗬！我姐姐的油炸食品就可以了。我過會兒再好好嘗嘗。我洗完鍋，姐姐又做了兩個菜。讓我看著學著！
“吃！”我和妹妹坐在桌子上吃著自己做的菜，感覺特別香！今天中午也吃了兩碗飯，感覺工作比別人好。
靠自己做飯，我懂得做飯，媽媽下班回家，我會在她面前展示我的手藝；同時，我明白了一個道理：只有通過我勤勞的雙手，努力的果實不僅是甜的，而且是更好的。
學會炒菜作文600字 篇39
童年是沙灘上的海螺，一傳，傳出一陣動聽的歌聲；童年是櫥窗里的水晶球，一晃，晃出一個動人的童話；童年是天空中的繁星，一眨，眨出一個有趣的故事。今天我就摘下其中最耀眼的那顆星，與大家分享。
那天中午，媽媽勤快地做著午飯。我是一直不敢進廚房的，因為廚房里面的火苗總是沖我呲呲叫，濃煙嗆得我喘不過氣來，所以一旦媽媽炒菜，我都躲得老遠老遠。哥哥見了總要嘲笑。我說：“連飯都不敢做，膽小鬼。”那天我終于不服氣地回了一句：“哼，你等著瞧吧，兩天后我要讓你看到我的杰作。”
第二天我著急地向媽媽求助，把事情一五一十地告訴了她，希望得到她的鼎力相助。媽媽聽后爽快地答應了：“好吧，今天教你做魚香肉絲。”按照媽媽的指導，我先從冰箱里選好了材料，肉、姜、椒、蔥各種需要的配料。然后呢，我拿了一個碗，放了一點水，放了一點點生粉進去，攪拌均勻。再加入少許鹽，雞精，一勺白糖，最后淋上一大勺醋。攪勻了，就弄好了。接下來我把蔥姜椒切成段，切好肉絲，跟調好的`配料放一起。一切準備就緒。下面到了我最恐懼的事情了，我心里像有兩個小人在打架似的，一個叫我不要白費力氣，一個叫我堅持就是勝利。兩個小人不相上下，始終沒有結果。我突然想起那日的豪言壯語。對，我不能退縮。我拿出口罩戴上，打開點燃開關，飛快地收回手。鍋燒熱后倒入油燒熱，然后倒入肉絲。鍋里面發出一聲巨響，過了一會兒，我才躡手躡腳地靠過去，把肉絲翻炒了幾下，加入配料后不停地翻炒。頓時。整個屋子里彌漫著誘人的濃烈香味兒，美味的魚香肉絲出鍋了！哥哥看到我的杰作，眼睛瞪得大大的，閃爍著佩服的光。
從那以后，我克服了恐懼，愛上了炒菜。
學會炒菜作文600字 篇40
我很喜歡吃媽媽做的藕盒，我想：“等我學會了燒藕盒，一定會比媽媽做得更好吃！
于是，晚上在媽媽燒菜的時候，我站在旁邊偷師學藝。媽媽先拌肉餡，她把肉末放入一個小碗，里面放了一點黃酒、雞蛋液、白胡椒粉、鹽、蔥和一些生粉。媽媽讓我把它們拌均勻。
“現在，我要開始調面糊了。”媽媽說。“為什么要調面糊呢？”我好奇地問。“你看了就知道了。”媽媽拿出了兩只雞蛋，把它們打在了碗里，接著她又放了一些雪一樣白的糯米粉和面粉，廚房里滿是糯米粉的香味。為了讓藕盒更美味，媽媽在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了點水，媽媽把面糊攪拌均勻。我仔仔細細地看著，生怕漏了一個小細節。開始面糊中有許多小顆粒，慢慢地變成了光滑粘稠的液體了。我問：“我們要把它放進冰箱嗎？”“不！我們只要把它靜置一會兒就行了。”
接著，我們開始處理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑點點，把皮削了就是雪白雪白的.了。媽媽把藕切得像紙一樣薄。藕片在燈光的照耀下晶瑩剔透，就像玉石一樣。媽媽用筷子夾了一些肉餡放在兩片藕中，肉餡好像一群快樂的頑童在藕洞中探出小腦袋來跟你玩捉迷藏。
終于可以起鍋了。媽媽把油鍋燒熱，把藕盒放進面糊中蘸了蘸。下鍋了，滋！滋！滋！很快藕盒的兩面都變得金黃金黃的，看得令人垂涎三尺。媽媽把藕盒夾起放在盤里，我立刻夾起一塊咬了一大口。哇！滿嘴都是藕的清香。
我愛吃媽媽做的菜。以后我要多向媽媽學習，將來自己燒好吃的菜，給爸爸媽媽吃。
學會炒菜作文600字 篇41
又是周末，爸媽一大早就出去了，家里只剩下我一個人，已經是中午了，可他們都沒有回來，可我的“五臟廟”已經開始“敲鑼打鼓”了。我到廚房里想弄點吃的，可廚房里只有飯沒有菜，我心想：今天我自己炒菜，可家里只有黃瓜和雞蛋，正好就來個黃瓜炒雞蛋吧！
我回憶著媽媽平時炒菜的步驟，先把黃瓜洗干凈，接著切菜，可菜刀太重了，我怎么切也切不動，沒辦法就兩只手一起握住刀柄，使勁的剁，你還別說，居然切的很好。
接著就是炒菜了，可麻煩事也來了，我個子太矮，根本就夠不到炒勺，我眼珠一轉又有了注意，于是搬來一把椅子，站在上面。這下難題解決了，甭提多高興了，我不由自主的哼起了歌。我打開火，放上油。油慢慢的熱了。我把黃瓜一股腦倒在鍋里，只聽“嘩”的一生，油四處亂濺，我一下懵了，不知所措，我下意識的跳下椅子躲在了桌子底下。
等鍋里的.動靜慢慢小了，我探出頭看看好像沒什么事，長出了一口氣，從桌子底下出來，我又重新站在椅子上，“不好！”我大叫一聲，“菜糊了。”我急忙用炒勺去翻，還好沒有啥大問題。于是我把雞蛋一磕一掰，雞蛋“噌”的一聲跳進了鍋里，“哧啦哧啦！”我急忙翻炒，可能快熟了，因為我聞到味了，可總覺得缺點什么，我撓撓腦袋，使勁想媽媽炒菜都做了些什么。“調料！”我一拍大腿，抓過調料盒，慌忙往里亂加一通。
過了一會兒，菜終于炒好了，我拿起筷子，架起一塊嘗了一口，“哇！”我急忙吐了出來，“怎么這么酸哪！”我自己的想了想，可能是因為著急，把陳醋當成醬油了。
學會炒菜作文600字 篇42
星期六的早上，我和媽媽一起去菜場買菜。
媽媽問我：“寶貝，今天你想吃什么呢？”我很想說吃豆子、土豆、雞蛋和西紅柿，可是，我想起媽媽平時總是燒我喜歡吃的菜，今天，我一定要讓媽媽買一些她自己喜歡吃的菜。可是，這時我才發現我根本就不知道媽媽愛吃些什么，因為我天天都是被媽媽關心著、愛護著、照顧著，我在媽媽的`愛里一天天的長大，卻從來沒有去了解過媽媽。想著想著，心里就慚愧起來。但是，如果我問媽媽喜歡吃什么，媽媽一定會說你喜歡什么我就喜歡什么，媽媽總喜歡這么對我說。
突然，我靈機一動。我問媽媽：“媽媽，你喜歡什么顏色呀？”我想：我雖然不知道媽媽喜歡吃什么菜，但買媽媽喜歡的顏色的菜，媽媽一定也會喜歡的。“我喜歡紅色、綠色、白色和黃色。”媽媽笑著說，疑惑地看著我，肯定是奇怪我為什么突然問起這個問題。我在心里暗暗得意著，高興地說：“媽媽，我知道要買什么菜了，就買西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆和蝦吧。”
回到家，我摟著媽媽說：“媽媽，今天你教我做飯好不好？我想做頓飯給你吃，可以嗎？”媽媽一驚，但還是爽快地答應了。
在媽媽的幫助下，我終于把飯菜做好了，雖然很簡單，我卻很高興，媽媽的臉也笑得像朵盛開的花。我把媽媽請到椅子上坐下來說：“媽媽，我愛你，我聽說女兒是媽媽的小棉襖，我就是你的小棉襖，永遠陪伴你，愛護你，溫暖你。媽媽，請吃飯吧。”
媽媽一把摟住我，親著我的臉蛋說：“謝謝你，我的小棉襖，媽媽真是太幸福了。”
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