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我是小小月餅師四年級(jí)作文600字
期待已久的做月餅活動(dòng)開(kāi)始了，老師們已經(jīng)準(zhǔn)備好了做月餅的工具和食材。中秋節(jié)能親自做月餅真是美妙極了。但是，擺在我們面前的材料怎么才能做出好吃的月餅?zāi)兀课异o靜的在旁邊思索！
做月餅之前，水晶老師給我們講了很多關(guān)于中秋的知識(shí)。其中講到月相知識(shí)讓我聽(tīng)得津津有味。農(nóng)歷初一這一天人們?cè)诘厍蛏鲜强床坏皆虑颍@一天稱(chēng)為‘新月’，過(guò)了新月，在西方天空出現(xiàn)一絲鉤似的月球，叫‘蛾眉月’。隨后，到了農(nóng)歷初七、初八，我們可以看到半個(gè)月亮，這一月相叫‘上弦月’。當(dāng)?shù)厍蜻\(yùn)行到地球背日方向，即農(nóng)歷十五、十六、十七，我們就能看到一輪圓月，這一月相叫‘滿(mǎn)月’……
緊接著就是做月餅了，首先將牛奶、獼猴桃汁、胡蘿卜汁分別倒進(jìn)熟的糯米粉里，我們八個(gè)人一組，剛開(kāi)始大家都爭(zhēng)先恐后的和面，但和面太費(fèi)勁了，老師說(shuō)要把面團(tuán)和得Q彈才行，所以大家就輪流著來(lái)，直到捏起來(lái)感覺(jué)軟軟的有彈性。然后準(zhǔn)備月餅陷，將事先準(zhǔn)備好的豆沙餡分成若干份，每份15克，也就是說(shuō)一個(gè)月餅的餡是15克。將面團(tuán)分成40克每份。后面的工序就非常關(guān)鍵了，把面團(tuán)捏成扁扁的似小碗狀，將稱(chēng)好的豆沙餡放在餅皮中間，然后將餅皮包在豆沙餡的.外面，做成類(lèi)似包子形狀。最后一道工序就是把餅皮包好的餡放入模具中輕輕地?cái)D壓，漂亮的月餅就做出來(lái)了。
我把做好的月餅用包裝盒包起來(lái)，看上去簡(jiǎn)直和超市里賣(mài)的一模一樣。拿回家，讓家人們都嘗一嘗我做的月餅。
小小月餅師祝大家中秋節(jié)快樂(lè)！
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