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《炒菜》作文500字合集7篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的《炒菜》作文500字7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
《炒菜》作文500字 篇1
每到媽媽煮飯時間，我都會像小尾巴一樣跟著她到廚房，纏著媽媽教我炒菜。媽媽實在把我沒辦法，說：“今天先教你韭菜黃炒雞蛋吧�！蔽铱砷_心了，立刻拿來一把韭黃洗起來。
媽媽教我用刀把韭黃切成小丁，這個我很拿手，不一會就切好了。接著要把雞蛋打入碗中拌勻，唉呀，有點小激動，居然把蛋殼也弄到了碗里！攪拌雞蛋時，沒掌握力度和技巧，碗里的雞蛋只剩下一半了。媽媽做了示范，我跟著學，不一會雞蛋攪拌好了，就這么簡單。
開始炒菜了，媽媽讓我先熱油，接著把雞蛋汁倒入油鍋里。只聽見鍋里噼里啪啦的熱鬧起來，雞蛋鼓起一個個小泡泡，就像歡樂的小朋友在唱歌。一些淘氣的油居然蹦了出來，嚇得我趕緊往后退�！暗耙搴�！快快！用鍋鏟翻炒！”媽媽在一邊喊著，我開始著急了，又怕被油燙著。媽媽鼓勵我說：“要想學一項技能，就得有勇氣去戰勝困難。”我的心情馬上平靜了下來，拿起鍋鏟把帶有焦糊的雞蛋鏟碎，倒進韭菜黃，放入少量的醬油和蒜末翻炒起來，最后放鹽小炒會開始裝盤。雖說不上色香味俱全的韭菜黃炒雞蛋，但這是我通過努力學會的第一道菜。
我在媽媽的指導下，又做了一盤炒青菜和西紅柿蛋湯。家人圍坐著，吃著我親手做的菜都說好吃，此刻，我心里樂開了花。
我從學炒菜這件事明白了，無論做什么事，只要用心去學去做，任何事都會變得簡單。
《炒菜》作文500字 篇2
在今年寒假里,我很多快樂，我又學會了許多東西，尤其是炒菜一事讓我記憶憂新。
放寒假的第三天上午10點過了，我才睡醒，家里空蕩蕩的，就只有我一個人.爸爸媽媽出去辦事了。我吃完媽媽為我準備的早點，就在家看電視�？吹�12點，我的肚子咕咕叫，我看爸爸媽媽都沒有回來，就想:我在家里是衣來伸手，飯來張口，為何我不自己做一頓飯呢？說干就干，我立刻去了廚房，先像媽媽那樣子把米淘了，放到電飯鍋里，把蓋子蓋上，就打算炒菜,可是我家廚房里有很多鍋,我不知道哪一個才是炒菜鍋,我把每個鍋都仔細的觀察了一遍,推理出來應該是掛在墻上的一個鍋。我拿起鍋，準備到油，我拿起油桶，往鍋里一倒，不小心手一滑，鍋里就倒了很多油。我想:油倒多了又不是什么壞事，可能還會很香咧!我就沒管那么多,又拿起冰箱里的菜和肉洗干凈了，用菜刀切的厚薄不一樣，還把手切了一個小口子，可疼死我了，我把手包扎好后，就開始炒了起來。我先把火開起，也不知道先倒菜還是先倒肉。我想:肉要比菜炒要久點，就應該先到肉吧！我就先把肉倒下了，用力的翻過來炒過去，我覺得是該放菜的時候了,就把菜倒了進去,隨后又放了一點鹽，花椒粉，味精......家里有什么就放什么。菜炒好了后，我把它們都乘到一個大的碟子里，端上了飯桌。我想起了飯，就去看，結果讓我差點暈了過去。因為電飯鍋沒插插頭。
就只能吃菜啦!我等著爸爸媽媽回來以后，看著我炒的一盤菜后，我把所有的過程都告訴了他們，他們笑我是個大傻瓜，也夸我懂事了。我先做個代表嘗了一口菜，真是一個五味瓶------酸,甜,苦,辣,咸-------五味具全。
《炒菜》作文500字 篇3
這段時間一直在家里進行防疫，我跟著爸爸學會了炒花生米。
我先把從市場上買的花生米清洗干凈，又放在一個盤子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打開了煤氣，炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時放油，于是又把燃氣關了一會。
等炒勺里的水已經不見了，我倒了一些花生油，大約占炒勺的底部的4分之一，我又把干凈的花生米倒進了炒勺里，我平時見爸爸也是這樣操作，這時，我又把煤氣的火關小一點，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。
記得爸爸說過：“炒花生米的時候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時半會的花生米不容易熟，反而吃起來很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項，但是，我覺得我已經學會了其中的基本要領。
眼見著花生米炒勺的油里打滾，我慢慢的.有節奏的舞動著鏟子，此時，我覺得自己仿佛就是一個合格的廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺里跳動，不時的可以看見有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”，仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。
大約不到十分鐘，我看見炒勺里的花生米有點變了臉色，原本紅色的“衣衫”脫下，露出了雪白的“肌膚”，可轉眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時唱的哪一出。
爸爸正好過來，看到花生米變了“臉”，連忙關掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來，對我說：“你別小看這炒花生米，它也是個技術活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了”
我還有點不服氣，用筷子夾起一個放到嘴里，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來，看似容易的活，做起來也是要動心思的。
爭取下次掌握好真正的技能，炒一盤好吃的花生米給爸爸媽媽吃。
《炒菜》作文500字 篇4
我是個喜歡干家務活的女孩，我會干許多家務活，比如：燒菜、煮飯、拖地、冼衣服……但是我最喜愛的還是炒菜。
由于媽媽生了個小妹妹，無法干家務。可親戚朋友們又都走馬燈似的上我家來看小妹妹，這不，家中的家務活我全包了。今天，媽媽叫我管午餐。我到我們家的菜市場去買了西紅柿、雞蛋、青菜，然后就回家了。回到家后，我發現家中真熱鬧，我的二姨和表哥來了，他們可是特意從老家趕來探望我那剛出生不久的妹妹的。二姨說：“燕燕，讓我們嘗嘗你炒菜的手藝怎么樣？”我說：“那好吧！”
我先從冰箱里拿出涼拌過的豬頭肉，然后又把我剛買來的菜洗干凈、切好，放入盤內。一切準備就緒，我就開始炒菜了：我先把油倒入鍋中，不一會油就燒紅了，在鍋里咕嘟咕嘟地翻滾，我把打好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋很快凝固，中間鼓起好大個包。我趕緊用鍋鏟把已凝結成餅的蛋翻了個身，不一會，雞蛋變成了漂浮著的小帆船，油變成了大海。我很不忍心地用鍋鏟將蛋餅切成若干塊，然后將切好的番茄放入鍋中，再翻炒，放入鹽和雞精，翻炒……紅黃相間的雞蛋炒番茄就做好了，然后盛入盤中，那香氣撲鼻而來。竟引來了我的小饞貓——表妹，追著盤子就想吃，被表哥攔住了。接著我又炒了青菜。我把飯菜端上餐桌，盛上飯，大家圍桌而坐，午餐開始了�？蓯鄣谋砻美峭袒⒀剩粋�人就把那一盤青菜全吃光了，還說：“今天的青菜太好吃了！”我說：“是我炒的！”大家都夸我做的飯菜好吃，我聽得心里樂滋滋的。
我長大以后要學烹飪技術，做個廚師，炒更多好吃的菜，讓客人們個個都能吃上美味佳肴。
《炒菜》作文500字 篇5
今天媽媽不在家，我餓得前胸貼后背了。不行，我得趕緊解決這個燃眉之急。說干就干，我決定做肉炒蛋。
第一步，先從冰箱里拿出一塊肉，我打算分成小塊，然后剁爛。不過調皮的肉總是想方設法地玩花樣——一不留神便溜出了我的手掌心。我使出看家本領“五指山”，它立刻變得左右不得動彈，只好乖乖地成了我的“手下敗將”。不一會兒工夫，肉就已經“粉身碎骨”了。我開始調蛋，可是又跳出了一只“攔路虎”——該放幾個蛋呢？回憶起媽媽做這道菜時好象是放4個蛋，我決定冒險一試。我用手敲碎蛋殼，沒料到用力過猛，雞蛋連清帶黃一起“畏罪潛逃”，我氣得嗷嗷直叫。再敲一個，還是竹籃打水——一場空，直到第5個總算成功。我把肉和調好的蛋混合，再放入鹽、糯米酒、蔥一起攪拌。
第二步，下鍋炒，這可是一項艱巨的任務。吸取媽媽被油燙傷的經驗，這次操作我更是小心翼翼。我拿著碗在油鍋旁猶豫，眼看油就要起火了，我屏住呼吸往下倒，只聽“哧拉”一聲，熱油四濺，我連忙用“防護盾牌”——鍋蓋一擋，熱油頓時沒有了囂張的氣焰。我輕松地用“九齒釘耙”鏟了幾下，待蛋結成塊狀，再翻一面炒，之后放點水，蓋上“金鐘罩”燒五分鐘，大功告成。我終于可以大塊朵頤了。
經歷過這次炒菜“實戰”，我明白了：看似簡單的事情做起來卻不容易，但是只要勇于嘗試，就一定會成功。
《炒菜》作文500字 篇6
每當我吃起這炒南瓜絲時就會想到我以前幫忙炒菜的情景。
其實與其說幫忙炒菜，還不如說是學著炒菜(因為那時我還不會炒菜，需要媽媽的指示)。到了炒晚飯時間，我迫不及待地跑向廚房。好，開始了。今天本大廚菜要做的菜是——炒南瓜絲。媽媽先幫我把南瓜切成絲，然后又把幾根辣椒切成一段一段的(好像沒我什么事一樣)。然后就是本實習生廚師來表演了。我把灶臺開成大火，然后媽媽到了一點水進去。水干了的時候，我就倒了些油進去。過了一會，我快速的把辣椒和南瓜絲倒了進去。然后我就拿起了鍋鏟在那里努力的炒，媽媽看了看就說：“不，這樣不對�！庇谑�，媽媽就給我示范了一下。又把鍋鏟遞給了我說：“盡量要把菜趕到鍋的中心�！�。我就照著媽媽這樣做，可這些南瓜絲和辣椒段好像存心跟我過不去似的，不管我怎么趕，可總有幾個“調皮的家伙”賴著鍋的邊緣不走。我今天就不信了，我一個堂堂的男子漢大丈夫還治不了你們這些即將進我們肚子的東西，看我我風云十八抄，我抄。最后經過我的努力終于把它們給趕到了鍋的中心。媽媽看了一會兒后，就說：“對了，就是這樣�！�
過了一陣子，菜炒好了。媽媽說：“先把火關了，在把菜撈上來�！蔽艺罩鴭寢屨f的這樣做，一碗香噴噴黃南瓜絲，就上桌了。我嘗了嘗，覺得味道有一點點淡，算了，下次努力。
《炒菜》作文500字 篇7
要說起我老爸，那可是炒菜高手，什么煎、炒、燉、蒸、煮，樣樣精通。
樹大招風，他這炒菜技術傳到“十里八村”，傳到我的耳里。沒想到老爸如此猖狂，雖然我沒有炒過菜，但我還是懂得一些的。于是，我決定與老爸爭奪“炒菜王”的頭銜，便向他下了戰書，并定于9月22日一決高下。 到了9月22日，我與老爸走進了比賽場地——廚房，一場世紀比賽就要開始了。話說炒菜，如果原料選不好，一切都是白搭。老爸不愧是老爸，準備了一籃高級大蘿卜。我不甘示弱，拿出了早已準備好的五香脆皮開口大杏仁，別說，還真像那么回事。
“比賽開始!”老媽一聲令下。廚房里頓時菜板喧天，刀鏟齊鳴，火光一片，油花四濺，場面相當的壯觀啊。
我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼，老爸還真是高手，點火、倒油、放料酒、加糖，手指靈活地操縱著炒勺，好像操縱著一個指揮棒。不一會兒，我就聞到了香味。
看著老爸如些靈活地做菜，我倒有一些慌了。把鹽當做了糖，把醋當成了醬油，不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁，就成了一團黑乎乎的硬團。糟了，我肯定要輸了。
過了半天，老媽說：“時間到，請參賽選手把菜裝在碗里，由我品嘗評分。”
我苦笑了一下，因為它們牢牢地粘在鍋上了，不管我怎么用力，就是紋絲不動。我只好把鍋拿來，讓老媽品嘗。
果不其然，我輸了。老爸真是名不虛傳啊!