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看媽媽燒菜作文500字（通用53篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的看媽媽燒菜作文500字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
看媽媽燒菜作文500字 1
你們知道我最喜歡吃什么菜嗎？告訴你是水芹炒干子。今天，媽媽特地為我準(zhǔn)備了這道菜。
媽媽先把水芹的葉子和根摘掉，然后把水芹和豆腐干放入水池，給它們沖了一個(gè)“冷水澡”。之后，媽媽把水芹切成一段一段的，把干子切成一條一條的，一切準(zhǔn)備就緒。媽媽準(zhǔn)備燒菜了。媽媽先把油煙機(jī)打開(kāi)，再點(diǎn)燃灶頭，只見(jiàn)一團(tuán)藍(lán)色的火苗躥了上來(lái)，就像一條吐著火舌的巨龍。接著，媽媽放上鐵鍋，把油倒入鍋中。等油七分熱的時(shí)候，媽媽把水芹倒入鍋中。這時(shí)，鍋里傳來(lái)“噼哩啪啦”的聲音，這聲音宛如吵鬧的鞭炮聲。我非常疑惑地問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@聲音怎么這么響呢？”媽媽說(shuō)：“這是因?yàn)椴死镉写罅康乃荩c鍋里的熱油相撞，就會(huì)發(fā)出這種聲音。”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。我看見(jiàn)媽媽用鍋鏟很嫻熟地翻炒著芹菜。等水芹快熟時(shí)，媽媽又把豆腐干倒入鍋中，進(jìn)行翻炒。
大約過(guò)了兩分鐘后，我發(fā)現(xiàn)此時(shí)鍋里的芹菜由淡綠變成深綠，又由深綠變成墨綠。我又發(fā)現(xiàn)豆腐干也穿上了一件金燦燦的“晚禮服”。這時(shí)，我覺(jué)得鍋里的芹菜就是“翡翠”，豆腐干就是“黃金”。我的“口水直流三千尺”啊！恨不得立馬吃上一口。最后，媽媽放入幾根紅彤彤的辣椒絲，還放入一小勺鹽，把這道菜點(diǎn)綴得格外好看。
不一會(huì)兒，一道色、香、味俱全的'菜就做好了。這時(shí)，整個(gè)房間都充滿(mǎn)了誘人的香味，把正在聚精會(huì)神看書(shū)的爸爸也吸引來(lái)了。
媽媽把燒好的菜盛在盤(pán)子里，請(qǐng)我和爸爸品嘗。我和爸爸津津有味地吃了起來(lái)，對(duì)媽媽燒的菜贊不絕口。
看媽媽燒菜作文500字 2
今天下午，媽媽突然告訴我：“今天吃爆炒蛤蜊！”我高興得一蹦三尺高，媽媽究竟時(shí)怎么做出鮮美的爆炒蛤蜊呢？我一定要去看個(gè)明白。
媽媽把蛤蜊泡在鹽水里過(guò)了一會(huì)而，蛤蜊貪婪地伸出細(xì)長(zhǎng)的舌頭把臟東西吐出來(lái)，趁這會(huì)兒功夫，媽媽把蔥、姜、蒜切好，放在一邊。
等蛤蜊基本上吐完臟東西以后，媽媽把它們撈出來(lái)。先開(kāi)起大伙，等鍋完全熱了以后，她拿出一瓶油，倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，“噼啦”一聲，油熱了。她再把準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放進(jìn)鍋里，鍋里立刻冒出了一股蔥姜的香味兒，真好聞！她又把旁邊的蛤蜊一股腦兒地倒進(jìn)鍋里，這下子蛤蜊的硬殼不時(shí)發(fā)出“乒乓乒乓”的響聲，好像在大叫：“哎喲我的`媽呀！我頭撞在地板上啦！救我！救我！”不過(guò)沒(méi)多久以后，蛤蜊都安靜了，似乎把地板當(dāng)成棉床睡著了。媽媽又急急忙忙把一大勺高湯放進(jìn)“棉床”里，似乎把蛤蜊給驚醒了，還氣得哇哇大叫，我蓋過(guò)它們的尖叫聲大聲而又好奇地問(wèn)：“為什么要放高湯？”媽媽笑瞇瞇地回答：“為了讓它們更加鮮美呀！”接著又抄起鍋鏟不停地給它們翻身，它們似乎知道被“打”是多痛苦了，不由自主地張開(kāi)了大嘴巴。我看見(jiàn)它們都露出了鮮嫩的肉，急迫地問(wèn)：“能吃了嗎？”可媽媽還是笑瞇瞇地回答：“別急，調(diào)料還沒(méi)加呢！”我看著媽媽把耗油、生抽和醋依次倒入鍋里，翻炒完畢最后把蛤蜊盛進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里，爆炒蛤蜊總算完成啦！
我嘗了一個(gè)蛤蜊，肥而膩，還帶著鮮美的湯汁，真美味！
看媽媽燒菜作文500字 3
今天晚上，媽媽要做我最?lèi)?ài)吃的蝦仁炒蛋。我準(zhǔn)備看看媽媽是怎么樣做出這道美味的菜。
媽媽把剝好的蝦仁用料酒腌一下，放進(jìn)碗里。“媽媽?zhuān)瑸槭裁匆啪评镫缒兀俊蔽乙苫蟮貑?wèn)，媽媽回答道：“蝦仁買(mǎi)來(lái)的時(shí)候是腥的，用料酒腌制一下后就不腥了。”接著，媽媽又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，他把積蛋輕輕地敲開(kāi)來(lái)，蛋清和蛋黃倒入碗里。媽媽拿出筷子，在碗里按順時(shí)針?lè)较蚩焖俚財(cái)嚢杈鶆颍瑡寢屢贿叴虻耙贿吀嬖V我說(shuō)：“這樣炒出來(lái)的蛋會(huì)更鮮美。”雞蛋打好，準(zhǔn)備工作就完成了。
媽媽將油倒進(jìn)熱鍋里，片刻鍋里就冒出一縷白煙兒。把準(zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)雞蛋鼓起了大包，媽媽揮動(dòng)著鏟子翻炒幾下，金黃的雞蛋就出鍋了。
媽媽再一次將油倒進(jìn)熱鍋里，放入剛剛腌制好的蝦仁。頓時(shí)，鍋里發(fā)出：“噼里啪啦”的聲音，還有不少油濺了出來(lái)。我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的`。等油鍋內(nèi)平靜下來(lái)后，我湊過(guò)去一看，發(fā)現(xiàn)蝦仁像一個(gè)個(gè)專(zhuān)業(yè)的舞者。她們跳啊，跳啊。看到我在看他們跳舞，臉頓時(shí)羞紅了。等蝦仁燒熟了之后，我看見(jiàn)媽媽將炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻。好了，蝦仁炒蛋就完成啦。
上桌啦！我迫不及待地拿起筷子，趕緊夾一塊蝦仁放進(jìn)嘴里。“啊，好鮮美啊”我高興地喊到。瞬間，一盤(pán)蝦仁炒蛋就被我一掃而光。
以前我以為燒菜很簡(jiǎn)單，沒(méi)想到這里還有好多小竅門(mén)呢！今天看媽媽燒這道菜讓我體會(huì)了家長(zhǎng)的辛苦。我一定好好學(xué)習(xí)，不辜負(fù)他們的期望。
看媽媽燒菜作文500字 4
一年一度的“三八”婦女節(jié)又來(lái)到了，如今我已經(jīng)是12歲的小學(xué)生了，總該為媽媽做些什么吧。想來(lái)想去還是決定為媽媽做我最拿手的'菜——番茄炒蛋吧!
首先我準(zhǔn)備了1個(gè)番茄，3個(gè)雞蛋，還有油鹽、醬油、陳醋。開(kāi)始做菜了，第一步：我先把番茄洗了，并切好。然后將雞蛋打進(jìn)一個(gè)小碗里，進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)向著一個(gè)方向攪拌比較好，為什么呢?因?yàn)檫@樣可以是雞蛋變得好吃一些。
第二步：我往鍋里放上了油鹽，然后開(kāi)小火將雞蛋倒下去，過(guò)一會(huì)兒就把火關(guān)了，用剩余的熱量來(lái)煎雞蛋。我突然走神了，反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，將雞蛋一翻，底面已經(jīng)有點(diǎn)糊了。接著我用鏟將鍋里的雞蛋切得小塊一些，雞蛋便可以出爐了。
第三步：我接著放上油和鹽，將番茄放入鍋里，炒了幾下，然后放上水悶一下，就直接把雞蛋也放進(jìn)去撈，隨后放上一點(diǎn)醬油和陳醋，美味的番茄炒蛋就完成了!
我迫不及待地想嘗一嘗機(jī)子這次做的番茄炒蛋，但是我又想到了今天是“三八”婦女節(jié)，也是媽媽的節(jié)日，自己不能先吃，無(wú)論如何也要讓媽媽先嘗一嘗。我大聲地喊：“媽媽?zhuān)靵?lái)嘗我給您做的番茄炒蛋!”“來(lái)了!”媽媽答到。媽媽嘗過(guò)以后，我立即問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔易龅姆殉吹拔兜廊绾?”“恩，味道不錯(cuò)，挺香的。”媽媽回答道。
時(shí)光在慢慢地流逝，我們?cè)谝惶煲惶斓亻L(zhǎng)大，同時(shí)，我們的母親在一天一天地衰老，我以后要更加多地幫助母親，為她做一些菜，為她多干一些活，抱答母親對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。
看媽媽燒菜作文500字 5
今天媽媽要親自下廚房，燒的是我最?lèi)?ài)吃的番茄炒蛋。
媽媽從冰箱力拿出兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，還有少許蔥花。我跟進(jìn)廚房，笑呵呵地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)铱茨銦恕！?/p>
只見(jiàn)媽媽敲破了雞蛋，用筷子把蛋打勻，又把番茄切成了小塊。準(zhǔn)備工作結(jié)束，該要下鍋了。媽媽熱好油，拿起蛋碗，往鍋里一倒，“茲啦”一聲，把我嚇了一跳，但我還是湊過(guò)去一看，雞蛋已經(jīng)變成了蛋餅，金黃金黃的。媽媽回過(guò)頭跟我耐心地說(shuō)：“雞蛋不能炒得太久，不然會(huì)變老。”媽媽飛快地把蛋裝盤(pán)，又往鍋里倒了點(diǎn)油。稍等片刻，把番茄倒入鍋中。這一下熱鬧了，鍋里“劈里啪啦”響作一團(tuán)，好像在放鞭炮一樣。媽媽迅速地拿起鏟刀，上下翻炒，熟練地炒著番茄，過(guò)了一會(huì)兒，又倒入雞蛋，上下鏟了幾下，加了少許鹽、糖和醋。快要起鍋前，媽媽又灑了一些蔥花，最后把菜裝進(jìn)了盤(pán)子。全過(guò)程，媽媽迅速而熟練，就像一個(gè)武林高手一樣。我看著桌上的菜，金黃的蛋，紅色的番茄，綠色的.蔥，構(gòu)成了一幅美麗的圖畫(huà)，色彩斑斕。我湊上去一聞，一股香味撲鼻而來(lái)，真是令人饞涎欲滴。我迫不及待地嘗了一口，又滑又嫩，又酸又甜，真是太好吃了，另我回味無(wú)窮。
看了媽媽燒的菜，我心想：媽媽真是太辛苦了，我下次一定要親自燒一道媽媽喜歡吃的菜。
看媽媽燒菜作文500字 6
每逢周末，媽媽總要給我燒我最喜歡吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認(rèn)認(rèn)真真地看媽媽是如何把兩個(gè)大土豆變成一盤(pán)可口美味的菜肴的。
只見(jiàn)媽媽先拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干凈的'切菜板上。接下來(lái)是切土豆了，媽媽先把土豆豎著切，再把土豆橫過(guò)來(lái)切，沒(méi)過(guò)多久，一根根細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的土豆絲就在她的手下誕生了。我看到媽媽同時(shí)還準(zhǔn)備了少許蔥、青椒和胡蘿卜絲。
開(kāi)始炒土豆絲了。只見(jiàn)媽媽先把洗干凈的鍋放在煤氣灶上，然后打開(kāi)火，在鍋里放了一點(diǎn)油。等油鍋燒熱后，她把事先準(zhǔn)備好的蔥頭放入油鍋，只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音在我耳邊響，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。接著，媽媽把土豆絲、蔥葉、青椒和胡蘿卜絲一起放進(jìn)鍋里。媽媽用鏟子不停地在鍋里翻炒著，然后又撒了一點(diǎn)醋，頓時(shí)又一陣香味撲鼻而來(lái)，我都差點(diǎn)要“口水直流三千尺”了。媽媽又繼續(xù)把土豆絲翻炒了大約三分鐘，往菜里加了點(diǎn)鹽、糖和味精，又炒了一會(huì)兒，才把炒好的土豆絲裝在盤(pán)子里，放在餐桌上。香味頓時(shí)溢滿(mǎn)了整個(gè)飯廳。
你看，盤(pán)子里的菜真是令人賞心悅目：金黃的土豆絲上，綠油油的蔥花零星地點(diǎn)綴著，碧綠的青椒和鮮艷的胡蘿卜絲摻和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夾了一些放進(jìn)嘴里，啊！真是人間美味，讓我百吃不厭！
看媽媽燒菜作文500字 7
星期天，我睡了個(gè)懶覺(jué)，醒來(lái)后悄悄來(lái)到廚房，看看媽媽買(mǎi)了什么好吃的。啊，只見(jiàn)媽媽買(mǎi)了我平時(shí)最?lèi)?ài)吃的雞、芹菜、土豆，爐子上還飄來(lái)小排骨的陣陣香味……于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天你教我燒土豆吧，平時(shí)我挺愛(ài)吃的'，而且也容易學(xué)。”“好啊，學(xué)會(huì)了可要露一手”，媽媽爽快地答應(yīng)了。我也點(diǎn)頭同意。
媽媽先挑了幾個(gè)大小差不多的土豆，然后用刨子把土豆皮削掉，接著用水把土豆沖洗干凈，最后把土豆切成一片片的，放在籃子里，一切就緒。“準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)可要看仔細(xì)了”，媽媽笑咪咪地說(shuō)。
只見(jiàn)媽媽取下了鍋?zhàn)樱媚ú疾粮蓛簦c(diǎn)起火來(lái)。突然，蘭色的火苗一下子跳了出來(lái)，好象在比誰(shuí)跳得高呢。一會(huì)工夫鍋干了，媽媽說(shuō)：“一定要等鍋干了才能倒油，不然油碰到水會(huì)濺到你的手上起泡的，一定要記住。”“恩！”我不停地點(diǎn)頭，心想：燒個(gè)土豆還挺復(fù)雜的。媽媽倒了二三勺油下鍋，不一會(huì)兒變冒熱氣了，這時(shí)，她一股腦兒把土豆倒入鍋里，翻炒了幾下，加了一點(diǎn)水 ，便蓋上鍋蓋。大約2、3分鐘后，漸漸開(kāi)始冒熱氣了，同時(shí)飄來(lái)了土豆的香位。媽媽說(shuō)：“土豆基本熟了，最后要放調(diào)料了。”只見(jiàn)媽媽放了一些鹽和味精，又翻炒了幾下，最后盛到了盆子。
就這樣，一盆新鮮可口的土豆片就炒好了！我迫不及待地吃了一口，“好好吃的土豆啊！”“媽媽以后我燒給你吃，讓你來(lái)嘗嘗我的手藝”，我說(shuō)。媽媽一邊洗著鍋，一邊笑呵呵地說(shuō)：“下回看你的了。”
看媽媽燒菜作文500字 8
今天，媽媽要燒我最喜歡吃的番茄炒蛋，我站在媽媽身邊看她燒菜。
開(kāi)始炒菜了，只見(jiàn)媽媽先把鍋洗得干干凈凈，然后從冰箱里拿兩個(gè)蛋和一個(gè)番茄。她把番茄放進(jìn)洗菜盤(pán)里洗一下，之后把它切開(kāi)分成兩半，再每一半分成6小塊，番茄切好了。然后她小心翼翼地把蛋在碗邊進(jìn)行敲打出一條裂縫，用兩手大拇指按住裂縫，一扳，蛋清和蛋黃都流進(jìn)了碗里。用筷子攪拌了起來(lái)，只聽(tīng)見(jiàn)發(fā)出“嗒嗒嗒”的聲音，不一會(huì)兒就攪勻了，再在雞蛋里加了一點(diǎn)兒鹽，放一些黃酒去腥味，就準(zhǔn)備就緒了。
然后媽媽按住了煤氣灶開(kāi)關(guān)，一扭，火開(kāi)了，藍(lán)色火苗仿佛是一條藍(lán)色裙子，開(kāi)到大火，在鍋里加一點(diǎn)油，頓時(shí)，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響，冒煙油熱后，媽媽把攪拌好的.雞蛋放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“啪啪啪”幾聲，雞蛋頓時(shí)炸開(kāi)了，像菊花一樣。媽媽用鏟子將雞蛋左翻右炒，沒(méi)等成塊，就先出鍋盛盤(pán)。然后再向鍋里放了點(diǎn)油，油熱后把番茄倒進(jìn)去，在鍋里翻炒了幾下，再倒入剛盛出的雞蛋翻炒幾下，接下來(lái)放了點(diǎn)糖，鹽，最后放了點(diǎn)雞精，忙得不可開(kāi)交。炒好后，加上了一點(diǎn)兒蔥花，出鍋盛盤(pán)，就大功告成了。媽媽把炒好的番茄炒蛋端到桌子上，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。我聞著番茄的甜香、雞蛋的焦香、蔥花的清香，看著火紅的番茄、金黃的雞蛋、碧綠的蔥花，這盤(pán)菜真讓我饞涎欲滴啊！
我喜歡吃番茄炒蛋！
看媽媽燒菜作文500字 9
今天，媽媽說(shuō)要給我燒一道菜——炒三絲。我很好奇，緊跟這媽媽來(lái)到廚房。
媽媽吧一個(gè)青色的、胖胖的、小燈籠似的青椒和一根橙黃橙黃的胡蘿卜洗干凈，切成絲。媽媽在拿出一小塊肉，也洗凈、切絲，加好調(diào)料攪拌了幾下。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始燒了。
媽媽點(diǎn)燃了火，往鍋里到了一點(diǎn)油，此時(shí)她手上的水一不小心滴到了鍋里，只聽(tīng)得“噼啪、噼啪”油星兒四濺。我嚇得躲到了一邊。等油熱了，開(kāi)始冒泡，她把肉絲一股腦兒倒進(jìn)鍋里，“嗞——”的.一聲，肉絲入鍋后發(fā)出響亮的聲音。媽媽麻利地拿起鏟子，翻炒這肉絲，等到肉絲由紅色變成肉色，表示熟了。媽媽把它們盛出來(lái)放入小碗備著。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)肉絲似乎變少了，變扁了，鍋內(nèi)飄出一陣陣撲鼻的肉香。接著媽媽抓起青椒絲和胡蘿卜絲放進(jìn)鍋里翻炒著，青椒入鍋后，原有的那股嗆鼻的味道漸漸消失了，它們變得油亮亮的，好像在碧綠的襯裙外又穿上了一條金光閃閃的舞裙，而胡蘿卜絲在青椒絲的映襯下也顯得格外艷麗。這讓我饞得往肚子里直咽口水。就在此時(shí)，媽媽把前面炒好的肉絲再次倒進(jìn)鍋里和青椒絲、胡蘿卜絲一起翻炒，加了些蠔油，整個(gè)廚房香氣撲鼻。我忍不住了，問(wèn)：“怎么還沒(méi)好呀？我餓死了！”媽媽笑著說(shuō)：“馬上好！馬上好！”最后，媽媽關(guān)掉火，把三絲盛出來(lái)裝盤(pán)。
哇，真漂亮。綠的，橙的，肉色的，三色相間。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好極了！我恨不得一口把整盤(pán)吞下去。
看媽媽燒菜作文500字 10
今天媽媽說(shuō)要給我做我最喜歡吃的紅燒魚(yú)，我高興地跳了起來(lái)。但是我不知道香噴噴的紅燒魚(yú)時(shí)怎么做的。于是，我就跑到廚房里看媽媽燒菜。
媽媽說(shuō)，“燒菜也要一步一步來(lái)。你要仔細(xì)看。”
媽媽首先剝了幾顆小蔥，有掰了幾瓣蒜，再切了一小塊姜，然后把它們切成碎片，放到了碗里，當(dāng)輔料備用。
接著，媽媽將魚(yú)洗干凈，用刀在魚(yú)的`正反兩面各劃幾刀。我好奇地問(wèn)：“媽媽?zhuān)瑸槭裁茨阋隰~(yú)身上劃幾刀？”“因?yàn)檫@樣可以入味。”媽媽回答道。
開(kāi)始燒魚(yú)了！媽媽點(diǎn)燃天然氣灶，藍(lán)色的火苗竄了出來(lái)，好像跳舞的小精靈。她又把鍋放了上去，火苗舔著鍋底響個(gè)不停。
媽媽倒了適量的油，等油熱了，冒出白煙的時(shí)候，她把花椒和準(zhǔn)備好的蔥姜蒜倒進(jìn)了鍋里，我聽(tīng)到“刺啦”的聲音。“要等有香味了在放魚(yú)。”媽媽一邊說(shuō)一邊用鏟子翻炒。
當(dāng)我聞到香味的時(shí)候，只見(jiàn)媽媽把魚(yú)沿著鍋邊小心翼翼地放入鍋里。只見(jiàn)魚(yú)的尾巴翹了起來(lái)，魚(yú)皮變得金黃。她又把魚(yú)翻了個(gè)身，煎得金黃金黃。
然后加入料酒、醬油、糖，又翻炒了一會(huì)兒，加入了水，蓋上鍋蓋用大火燜。
過(guò)了幾分鐘后，她打開(kāi)鍋蓋，我看到沸騰的水里冒著氣泡，我聞到了撲鼻的香味，口水都快流了出來(lái)。
我問(wèn)：“媽媽?zhuān)昧藛幔俊彼f(shuō)：“好了，小饞貓！”然后媽媽把魚(yú)盛了出來(lái)。魚(yú)的顏色紅中帶黑，到處飄著香味。我?jiàn)A了一塊，肉好美味啊！
原來(lái)做飯也要講究技巧和順序，有好多學(xué)問(wèn)在里面。
看媽媽燒菜作文500字 11
放學(xué)回到家，我剛一進(jìn)門(mén)，就聞到一陣陣飯菜的香味。我像一只小狗一樣嗅著香味而飄來(lái)的方向找去，定睛一看，媽媽正在做飯咧，已經(jīng)做好了兩個(gè)菜，可是并沒(méi)有我最?lèi)?ài)吃的番茄炒雞蛋，于是我要求媽媽再加一道番茄炒雞蛋，媽媽同意了。
媽媽先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，熟練地把蛋液打進(jìn)碗里，攪拌均勻，媽媽對(duì)我說(shuō)：“打雞蛋的.時(shí)候，一定要順著一個(gè)方向打，知道嗎？”“知道了！”我一邊說(shuō)心里一邊默念。蛋液準(zhǔn)備好了，媽媽又拿出兩個(gè)番茄，在碗里倒入一些熱水，把番茄放入熱水里，我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁匆逊逊湃霟崴锬兀俊眿寢尨鸬溃骸耙驗(yàn)檫@樣，番茄的皮才容易剝掉，等會(huì)兒你試試剝皮吧！”我將信將疑的動(dòng)起手來(lái)，果然，一下子就把皮剝好了！媽媽一邊切番茄一邊說(shuō)：“生活處處有妙招，我們要善于巧用它們。”接著，媽媽打開(kāi)了燃?xì)庠睿瑹釤徨仯谷肓艘恍┯停扔蜕郎亓艘院螅瑡寢尠央u蛋液倒入了鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“呲啦”的一聲，蛋液逐漸凝在了一起，立刻起了一個(gè)“大水泡”，媽媽用鏟子翻炒著雞蛋，鏟子碰到油鍋，發(fā)出“唰唰”的聲音，炒好了，媽媽又把番茄倒入鍋中翻炒，加入調(diào)味品，番茄立刻流出了汁，終于完成啦！
我迫不及待地幫媽媽把番茄雞蛋盛進(jìn)盤(pán)子里，我咽了咽口水，努力不讓饞蟲(chóng)跑出來(lái)，隨著媽媽的一聲“開(kāi)飯了”，我趕緊坐下來(lái)和家人一起分享！
這盤(pán)菜是番茄炒雞蛋，調(diào)味劑是媽媽的愛(ài)和生活的智慧，我學(xué)會(huì)了，以后也做給媽媽吃。
看媽媽燒菜作文500字 12
今晚我媽會(huì)做我最?lèi)?ài)吃的蝦仁煎蛋。我要去看看媽媽是怎么做這道美味的菜的。
媽媽用料酒把去皮的.蝦腌制好，放在碗里。“媽媽?zhuān)銥槭裁匆菰诰评铮俊拔乙苫蟮貑?wèn)，媽媽回答:“蝦米買(mǎi)了有腥味，用料酒腌制就沒(méi)腥味了。“然后，我媽從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。他輕輕敲了敲堆積的雞蛋，把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里。我媽拿出筷子順時(shí)針在碗里攪拌均勻。我媽一邊打雞蛋一邊告訴我:“煎蛋會(huì)更美味。“雞蛋打好后，準(zhǔn)備工作就完成了。
媽媽把油倒進(jìn)火鍋里，一會(huì)兒鍋里冒出一縷白煙。把準(zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)鍋里，才看到雞蛋腫了起來(lái)。我媽晃了晃鏟子，炒了幾下，金蛋從鍋里出來(lái)了。
媽媽又把油倒在火鍋里，放入剛剛腌制好的蝦。突然，鍋發(fā)出:“抓撓“那個(gè)聲音，有很多油溢出來(lái)了。我趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。油鍋平靜下來(lái)，我俯下身，看到蝦看起來(lái)像專(zhuān)業(yè)舞蹈演員。他們跳啊跳。看到我在看他們跳舞，我的臉突然紅了。蝦煮熟后，我看到媽媽把煎蛋倒進(jìn)鍋里攪拌均勻。好了，蝦仁炒雞蛋吃完了。
開(kāi)始了。我迫不及待地拿起筷子，把一塊蝦放進(jìn)嘴里。“啊，真好吃“我高興地大叫。一瞬間，一盤(pán)蝦仁炒雞蛋被我一掃而光。
以前覺(jué)得做飯容易，沒(méi)想到這里有很多小技巧！今天看著媽媽做這道菜，讓我體會(huì)到了父母的辛苦。我會(huì)努力學(xué)習(xí)，不辜負(fù)他們的期望。
看媽媽燒菜作文500字 13
我的媽媽每天早起晚睡，非常忙碌。但是她還是會(huì)去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，為我們一家人準(zhǔn)備好吃的。媽媽會(huì)燒各式各樣的菜：土豆泥、糖醋排骨、煎蛋、筍炒蛋……其中我最?lèi)?ài)吃辣椒炒飯，每次想到這個(gè)飯菜，我都會(huì)忍不住擦下嘴角的口水。
媽媽燒的菜為什么那么好吃呢？我想了好久都沒(méi)想明白。一天我打算研究一下究竟是有什么神奇的魔法，讓媽媽的菜變得這么好吃。那天媽媽買(mǎi)了很多食材回到廚房，有蔬菜、豬肉、魚(yú)等等。她把菜洗了干凈，先放到滾燙的'水里面煮了一分鐘，撈出來(lái)以后，瀝干。
接著在另一口鍋里放上菜油，放入蔥姜蒜，爆炒一下，頓時(shí)整個(gè)廚房充滿(mǎn)了香味。緊接著，媽媽把瀝干的菜全部放進(jìn)了鍋里，翻炒起來(lái)，不一會(huì)兒，菜葉從綠色變成了深綠色。一盤(pán)清新的炒蔬菜就完工了。
我們家每天的早中晚飯都是媽媽燒的。偶熱，媽媽也有發(fā)揮失常的時(shí)候。有一天，廚房傳來(lái)了焦味，原來(lái)是媽媽把飯燒焦了。我連忙跑到廚房，看見(jiàn)媽媽不知所措地站在那里。“媽媽?zhuān)愕娘垷沽耍乙矏?ài)吃。“我上前抱住媽媽?zhuān)f(shuō)道。
吃著媽媽燒的菜，我的心里特別溫暖。我能感受到，媽媽的菜里面充滿(mǎn)著濃濃的愛(ài)意。我希望天天吃到媽媽燒的菜。等我長(zhǎng)大了，也要學(xué)會(huì)怎么樣燒菜，研究世界上的各種美味佳肴，做出獨(dú)一無(wú)二的飯菜給媽媽吃。
看媽媽燒菜作文500字 14
又是一個(gè)周末，媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準(zhǔn)備看媽媽怎樣做這道菜。
媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤(pán)中。然后，用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是又省錢(qián)又經(jīng)濟(jì)。媽媽開(kāi)始切土豆了，把土豆切成片再切成絲，然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說(shuō)這樣土豆不會(huì)變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我?guī)兔儙讉�(gè)大蒜，當(dāng)然我也很開(kāi)心地當(dāng)上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的`。這樣，準(zhǔn)備工作都做完了。
媽媽開(kāi)始炒菜了，首先點(diǎn)燃煤氣，等鍋里的水珠干了以后，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說(shuō)為了防止油向外濺，又加了一點(diǎn)鹽。等油熱了，放入蔥花和姜絲，鍋里頓時(shí)發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，然后把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來(lái)。我聽(tīng)到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過(guò)了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當(dāng)?shù)拇缀歪u油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最后媽媽加了點(diǎn)鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤(pán)中，一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嘗了一口，覺(jué)得好吃極了，嘴里還不住地說(shuō)：“Very good！Very good！”
看完媽媽炒菜的整個(gè)過(guò)程，我覺(jué)得炒菜也非常有趣，我不禁對(duì)媽媽說(shuō)；“下次我也來(lái)來(lái)炒一道青椒土豆絲吧！”媽媽說(shuō)：“好，好，我也非常想嘗嘗兒子炒的菜。”
看媽媽燒菜作文500字 15
今天是星期天，我決定看媽媽是怎樣燒菜的，快到吃午飯的時(shí)候，我看到媽媽在廚房里忙個(gè)不停，我便悄悄地走進(jìn)廚房里，看看媽媽中午在燒了什么好吃的。哇噻！媽媽正在做我最喜歡吃的番茄炒蛋。
首先，媽媽從冰箱里拿了三個(gè)新鮮的雞蛋，然后媽媽把雞蛋輕輕地在灶臺(tái)上一碰，一個(gè)雞蛋就這樣打在碗里了，等三個(gè)雞蛋全都打好的時(shí)候，媽媽便開(kāi)始把雞蛋攪拌均勻。然后，還要把番茄洗干凈切成一小塊一小塊放在盤(pán)子里，往鍋里倒油，等油燒熱的時(shí)候，媽媽就把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“磁”得一聲，調(diào)皮的油在鍋里活蹦亂跳起來(lái)。媽媽不時(shí)地把雞蛋翻一下。過(guò)了一會(huì)，雞蛋燒熟了，媽媽把雞蛋小心翼翼地放進(jìn)盤(pán)子里，緊接著媽媽又把切成一小塊一小塊的番茄放進(jìn)鍋里，我和媽媽照樣聽(tīng)見(jiàn)了“磁”的'一聲，有一滴油，竟炸到了我的臉上，把我可燙壞了，媽媽便親切和藹地對(duì)我說(shuō)：“以后可不要離鍋太近了。”媽媽把番茄炒得差不多的時(shí)候，又把已經(jīng)炒好的雞蛋放進(jìn)去，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸半u蛋已經(jīng)炒好了，為什么還要炒？”媽媽說(shuō)：“雞蛋和番茄必須要放在一起炒，不然味道合不到一起，就不叫番茄炒蛋了。”媽媽又認(rèn)真地炒了一會(huì)兒，便跟我說(shuō)：“炒好了。”媽媽把番茄炒蛋倒進(jìn)盤(pán)子里，一道番茄炒蛋就做好了。我聽(tīng)了，先聞了聞，再吃了一小口，那味道真是好極了！
什么時(shí)候我也能做出這么美味的菜就好了！
看媽媽燒菜作文500字 16
我最喜歡吃炒雞蛋了，這不，媽媽今天特地給我燒了一盤(pán)炒雞蛋。我走進(jìn)廚房，看著媽媽炒雞蛋，我想：我長(zhǎng)大后也要像媽媽一樣一展廚藝。
媽媽先從冰箱里拿出雞蛋，把雞蛋放在灶臺(tái)上，接著，把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋上出現(xiàn)了一條小小的裂縫，然后，媽媽用雙手輕輕一掰，小太陽(yáng)般的蛋黃和透明的蛋清滑進(jìn)了碗里，最后，媽媽拿出了一雙筷子攪拌均勻，發(fā)出嗒嗒的聲音，好似馬兒在草地上奔馳。“千萬(wàn)別忘了放鹽哦!”媽媽又拿出幾根蔥，剪碎了放在碗里，“等會(huì)兒還要放點(diǎn)蔥花呢!”
一切準(zhǔn)備就緒，媽媽把鍋?zhàn)臃旁谠钆_(tái)上，然后，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，“轟”的一聲，藍(lán)色的火苗突然躥出來(lái)，仿佛是吐著火舌的龍。等鍋熱了以后，媽媽拿出油桶，往鍋里倒入適量的油，等油鍋里冒出了青煙，媽媽就倒入了雞蛋液，突然，“嚓”的一聲，我嚇得往后退兩步，怕油濺到我的`身上。過(guò)了一會(huì)兒兒，雞蛋液慢慢地由淡黃色變成了雞蛋餅，媽媽趕緊拿起鏟子，把雞蛋餅翻來(lái)翻去，“炒雞蛋的時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則會(huì)不滑嫩。”說(shuō)話間，媽媽已經(jīng)把炒雞蛋燒好了，關(guān)了火，撒了一小撮蔥花后，盛在了碗里。我迫不急待地想要品嘗媽媽的手藝，用筷子夾起一塊最大的雞蛋放進(jìn)嘴里， 真好吃呀!炒雞蛋既滑又嫩，吃完了覺(jué)得口齒留香!
看媽媽燒菜作文500字 17
又是一個(gè)周末，我媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)了我最?lèi)?ài)吃的土豆青椒做“青椒土豆絲”。我要去看看我媽媽是怎么做這道菜的。
媽媽先洗了土豆和青椒。首先，將青椒切成絲，放入盤(pán)中。然后，用鋸齒瓶蓋把土豆皮刮掉，確實(shí)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。媽媽開(kāi)始切土豆。她把它們切成薄片，然后用水浸泡。媽媽說(shuō)土豆不會(huì)變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽還讓我?guī)兔儙讉�(gè)大的
大蒜，當(dāng)然我也很樂(lè)意做媽媽的助手。大蒜被切成小塊。所有的'準(zhǔn)備工作都做好了。
我媽開(kāi)始做飯。首先，她點(diǎn)燃了煤氣。鍋里的水滴干了之后，她把花生油倒進(jìn)鍋里。我媽說(shuō)加了一點(diǎn)鹽，防止濺出來(lái)。油熱了，放入蔥花和姜絲，鍋就會(huì)發(fā)出“咝咝”的聲音。然后，將青椒放入鍋中，翻炒幾下，再將土豆絲放入鍋中，然后用鍋鏟將青椒和土豆絲一起翻炒。我聽(tīng)到了鍋里“啪嗒”的聲音。幾分鐘后，土豆差不多熟了。我媽放了蒜片，倒了適當(dāng)?shù)拇缀歪u油。土豆變成了淡黃色，閃閃發(fā)光。最后我媽加了點(diǎn)鹽和雞精，炒了幾下，用鍋鏟放進(jìn)菜里。于是準(zhǔn)備了一道好吃的菜。哇，真的是五顏六色，香香可口。我用鼻子貪婪地聞了聞，又咬了一口，覺(jué)得很好吃。我不停地說(shuō)，“非常好！”
看了媽媽做飯的全過(guò)程，覺(jué)得做飯也很有意思。我忍不住對(duì)媽媽說(shuō)；“下次我還要炒個(gè)青椒土豆絲！”媽媽說(shuō)：“好吧，好吧，我也很想嘗嘗女兒的炒菜。”
看媽媽燒菜作文500字 18
因?yàn)槲液芟矚g吃糖醋小排，所以今天媽媽燒糖醋小排給我吃。 中午，只見(jiàn)媽媽正在水龍頭下清洗早上買(mǎi)回來(lái)的肋排，我問(wèn)道：“燒糖醋小排有什么訣竅嗎？”媽媽一邊清洗一邊說(shuō)：“燒糖醋小排最好選用肉多骨頭小的肋排，因?yàn)檫@樣燒出來(lái)的糖醋小排才又嫩又好吃。”說(shuō)完媽媽往鍋里倒了一鍋冷水后點(diǎn)火，然后把肋排放入鍋中在又加了幾片生姜和一點(diǎn)料酒。“肋排先要過(guò)水，一個(gè)是去腥氣，另一個(gè)呢是把肋排里的雜質(zhì)去掉。”媽媽對(duì)我說(shuō)，過(guò)了一會(huì)，鍋里的水開(kāi)了，媽媽把肋排撈了出來(lái)并在水龍頭下清洗肋排上的`浮沫，然后放在簍子里瀝干水。這時(shí)媽媽又拿起鍋點(diǎn)火并且向鍋里加了點(diǎn)油，等鍋里的油熱的時(shí)候，把肋排倒入鍋中就聽(tīng)見(jiàn)“哧”的一聲，媽媽開(kāi)始翻炒了，在翻炒的過(guò)程中媽媽往鍋里加了適量的醬油和六湯匙的白糖繼續(xù)的翻炒，當(dāng)肋排的肉變成金紅色的時(shí)加了兩碗水并且倒了一點(diǎn)鎮(zhèn)江的陳醋，開(kāi)大火蓋上鍋蓋后媽媽告訴我加的水一定要正好高過(guò)肋排，不能加太多。當(dāng)鍋里的水開(kāi)了時(shí)我聞到了空氣中有酸酸的味道，這時(shí)媽媽又把大火改成了小火，慢慢悶，等鍋里的湯汁幾乎要燒干的時(shí)候，媽媽打開(kāi)鍋蓋倒入剛剛在邊上調(diào)好的生粉勾芡，這時(shí)美味的糖醋小排就燒好了。
媽媽把糖醋小排裝入碗里，只見(jiàn)那一塊塊的小排裹著棕褐色的醬汁，酸酸甜甜的，真是太美味了。 原來(lái)燒菜也有這么多奧秘，真是不能小看生活中的一點(diǎn)一滴。
看媽媽燒菜作文500字 19
又是一個(gè)周末，媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準(zhǔn)備看媽媽怎樣做這道菜。
媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤(pán)中。然后，用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是又省錢(qián)有經(jīng)濟(jì)。媽媽開(kāi)始切土豆了，把土豆切成片再切成絲，然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說(shuō)這樣土豆不會(huì)變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我?guī)兔儙讉�(gè)大蒜，當(dāng)然我也很開(kāi)心地當(dāng)上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準(zhǔn)備工作都做完了。
媽媽開(kāi)始炒菜了，首先點(diǎn)燃煤氣，等鍋里的水珠干了以后，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說(shuō)為了防止向外濺，又加了一點(diǎn)鹽。等油熱了，放入蔥花和姜絲，鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋滋”的聲音，然后把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來(lái)。我聽(tīng)到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過(guò)了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當(dāng)?shù)拇缀歪u油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的'，最后媽媽加了點(diǎn)鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤(pán)中，一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嘗了一口，覺(jué)得好吃極了，嘴里還不住地說(shuō)：“very good！”
看完媽媽炒菜的整個(gè)過(guò)程，我覺(jué)得炒菜也非常有趣，我不禁對(duì)媽媽說(shuō)；“下次我也來(lái)來(lái)炒一道青椒土豆絲吧！”媽媽說(shuō)：“好，好，我也非常想嘗嘗女兒炒的菜。”
看媽媽燒菜作文500字 20
今天是周末，我剛上好信息課，就飛快地跑回家，因?yàn)閶寢屢鑫易钕矚g吃的菜——煎牛排。
首先，媽媽從冰箱里拿出一塊上等西冷牛排，放進(jìn)涼水中解凍，然后，媽媽又把一小塊黃油和一小包黑胡椒醬拿出來(lái)備用，媽媽再把西蘭花和小番茄洗凈放在旁邊也留著備用。
兩小時(shí)后，牛排解凍了，媽媽開(kāi)始煎牛排了。
媽媽先把鍋燒熱，將一小塊黃油放在鍋里，黃油遇熱開(kāi)始在鍋里打轉(zhuǎn)，這時(shí)，只見(jiàn)一小縷青煙從鍋里冒了出來(lái)，媽媽又端起鍋晃了兩圈，待鍋底布滿(mǎn)黃油后，媽媽把暗紅色的牛排放進(jìn)了黃油鍋中，牛排跟黃油鍋接觸的一剎那，只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音從鍋里傳來(lái)，我走進(jìn)一看，牛排上出現(xiàn)了幾個(gè)小血泡，我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是怎么回事？”
媽媽說(shuō)：“生的牛排里面有血和水，血水在遇到高溫時(shí)，就會(huì)有泡泡產(chǎn)生。”噢！原來(lái)做牛排也有這么學(xué)問(wèn)啊！
我站在鍋邊觀察，只見(jiàn)鍋里的.牛排由暗紅色變成了深褐色，媽媽用小刀切開(kāi)牛排，只見(jiàn)里面的肉變成了粉紅色，媽媽說(shuō)這樣的牛排已經(jīng)有五六分熟了。
媽媽往鍋里撒了一包黑胡椒醬，又把西蘭花和小番茄放進(jìn)了鍋里，最后再悶了兩分鐘，就大功告成。
媽媽把牛排盛進(jìn)了一個(gè)漂亮的盤(pán)子里，端上了桌子，我聞了聞，香氣撲鼻，嘗了嘗，味道好極了！
看媽媽燒菜作文500字 21
今天早上，媽媽和我一起去買(mǎi)菜。菜場(chǎng)里的菜真多呀，看得我眼花繚亂。我今天想吃小青菜媽媽挑了最新鮮的買(mǎi)回了家。
回到家后，媽媽把小青菜里的.黃葉子和里面的垃圾揀掉，隨后把菜葉子撕下來(lái)，然后用涼水浸10至15分鐘。媽媽說(shuō)：＂這樣就可以把殘留的農(nóng)藥洗掉。＂然后再經(jīng)過(guò)兩次清水沖洗，在把洗干凈的菜撕下來(lái)放進(jìn)菜框里，讓他滴水同時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：＂淘米的水效果更好。＂媽媽一邊說(shuō)著一邊把鹽、味精、準(zhǔn)備好，開(kāi)始燒菜。
要起油鍋了，媽媽告訴我：＂首先，炒菜前鍋要洗凈，放油前，把鍋里的水擦干，燒熱，不能有水珠。因?yàn)殄伒撞粺桑锩娣庞停途蜁?huì)爆出來(lái)，容易燙傷。＂媽媽一邊說(shuō)一邊把鍋放在灶臺(tái)上。我聚精會(huì)神地看她操作，只見(jiàn)她打開(kāi)灶臺(tái)開(kāi)關(guān)，＂咔嚓＂一聲，煤氣點(diǎn)燃了。媽媽把油倒進(jìn)鍋里，過(guò)了1分鐘左右。當(dāng)鍋里的油開(kāi)始冒煙時(shí)，他立刻把蔥花到了進(jìn)去。媽媽用鏟子推了幾下，這時(shí)蔥香味四溢，立刻把青菜倒入鍋中翻炒。然后再放入鹽，味精，稍加點(diǎn)開(kāi)水，這時(shí)青菜從嫩綠色變成深綠色了。只要幾分鐘就炒好了，媽媽用小勺盛了點(diǎn)嘗一下說(shuō)：＂好了，咸淡正好。＂并告訴我，不要在炒菜時(shí)一下把鹽家的太多，要根據(jù)菜量先加一點(diǎn)長(zhǎng)一下，如果淡了就在加點(diǎn)鹽。
我吃了菜豎起大拇指，對(duì)媽媽的廚藝贊不絕口。通過(guò)這次觀察媽媽燒菜，燒菜真不容易，并且從中我學(xué)到了許多關(guān)于燒菜的知識(shí)。
看媽媽燒菜作文500字 22
星期天早上，媽媽從菜場(chǎng)里買(mǎi)了許多菜回來(lái)，兵器笑容滿(mǎn)面地對(duì)我說(shuō)：“楠楠，今天中飯我燒紅燒魚(yú)吃。”我一聽(tīng)，心里便樂(lè)開(kāi)了花，因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜之一啊！同時(shí)，我又想出了一個(gè)念頭：趁著今天，我不是可以觀察媽媽燒菜嗎？于是，我?guī)瞎P和紙，悄悄來(lái)到廚房的門(mén)口。
我看見(jiàn)桌上擺著油、蔥、姜、醬油……媽媽在水池把魚(yú)洗干凈后，放在旁邊的籃子里晾干。她打開(kāi)煤氣，放上鍋，倒入適量的油，等油熱了，把蔥和姜放進(jìn)去。接著，媽媽托起魚(yú)，沿著鍋沿把魚(yú)滑進(jìn)鍋內(nèi)，只聽(tīng)“嗤拉”一聲，鍋里冒出了白煙。我走近一看媽媽已經(jīng)把魚(yú)翻了個(gè)面，這面被煎得變成了金黃色。等兩面煎完后，媽媽又在魚(yú)身上涂上了面粉。這讓我有點(diǎn)疑惑，便問(wèn)：“媽媽?zhuān)銥槭裁匆隰~(yú)上涂面粉呢？”媽媽回答說(shuō)：“這樣魚(yú)就不會(huì)粘鍋了，而且鏟魚(yú)時(shí)也好鏟。”
說(shuō)著，媽媽往鍋里噴了點(diǎn)黃酒，又倒上醬油，只見(jiàn)魚(yú)的外表全都變成了紅色。媽媽往鍋里倒了點(diǎn)水，蓋上了蓋子。大約過(guò)了十分鐘，媽媽打開(kāi)了鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)。我湊近一看，魚(yú)的眼睛鼓了起來(lái)，汁水也收稠了。媽媽拿著盤(pán)子，用鏟子小心翼翼地把魚(yú)鏟進(jìn)盤(pán)里。
我迫不及待地挾著一塊，真好吃！我吃著媽媽燒的.魚(yú)，心里美滋滋的，心想：我終于知道了燒魚(yú)的方法，我以后一定會(huì)給爸爸、媽媽燒著吃的，讓他們也嘗嘗我的廚藝。
看媽媽燒菜作文500字 23
放學(xué)了，媽媽騎著電瓶車(chē)帶我回家。一路上，涼爽的秋風(fēng)“呼呼”地從我耳邊吹過(guò)。汽車(chē)時(shí)不時(shí)地發(fā)出“嘀嘀”喇叭聲，讓人震耳欲聾。
回到家后，我按響了門(mén)鈴，發(fā)出了“叮鈴叮鈴”那樣動(dòng)聽(tīng)的聲音。爸爸打開(kāi)了門(mén)，媽媽馬上把菜提到廚房，打開(kāi)了水龍頭，水“嘩嘩”從水龍頭里流出。隨后媽媽把土豆放入水中，洗干凈后，她把土豆“嚓嚓”地削去皮，放在菜板上“咔嚓咔嚓”地削成條狀。她把剛才的水放掉，放上了新水，接著媽媽把剛剛削好的土豆絲放入水中。
正當(dāng)五花肉兄弟笑話土豆小弟被削成“瘦骨頭”時(shí)，他倆也被媽媽拿起洗了個(gè)干凈。他們不服氣，媽媽拿起他們兄弟倆時(shí)，五花肉兄弟一個(gè)使勁“滋溜”一聲從媽媽的手掌中滑了下來(lái)，“撲通”五花肉兄弟一起落入水中，水濺的.媽媽滿(mǎn)頭都是。媽媽生氣了，把他們抓起“砰”地一聲扔到了菜板上，拿起刀就把他們“咚咚”地剁成塊兒了。接著媽媽點(diǎn)燃煤氣灶，將菜籽油放入鍋中，鍋里響起了“噼里啪啦”的油炸聲，油點(diǎn)到處亂濺。媽媽不慌不忙的把土豆絲和五花肉放入鍋，用鏟子“叮叮當(dāng)當(dāng)”鏟了幾下，就放入了一些調(diào)味品。啊！正當(dāng)我口水都要流下來(lái)時(shí)，媽媽已經(jīng)將菜做好放在我面前了。
我嘗了一口，好吃極了！不禁夸贊道：“媽媽做的菜真是美味啊！”媽媽“噗嗤”一聲笑了，直說(shuō)我是小甜嘴。
直到進(jìn)入睡夢(mèng)，我還不能忘記今天的這首“做菜交響樂(lè)”。
看媽媽燒菜作文500字 24
這幾天，媽媽一直都很忙，她沒(méi)有時(shí)間陪我玩，沒(méi)有時(shí)間教我做作業(yè)，沒(méi)有時(shí)間打掃房間……但是，因我提出要學(xué)做菜的要求，今天，媽媽終于抽出時(shí)間教我做一道她最喜歡吃的菜：紅燒肉。
媽媽一邊打著文稿，一邊說(shuō)：“做紅燒肉的備料是：五花肉、油、醬油、糖、蔥、姜、蒜……先把蔥、姜、蒜切成一片片的，五花肉要切成長(zhǎng)度大概5厘米。備料準(zhǔn)備好來(lái)叫我哦！”“媽媽?zhuān)瑐淞蠝?zhǔn)備好了，然后怎么做？”我手忙腳亂地按媽媽說(shuō)的步驟準(zhǔn)備好，連忙叫媽媽過(guò)來(lái)教我下一步怎么做。媽媽一邊走向廚房，一邊說(shuō)：“在鍋里放入些糖，倒入少量的水，中火不斷攪拌，攪拌成糖醬狀再倒到碗里備用。接著，在鍋里倒入少量油，并將切好的五花肉放在鍋里，中火，煎烤，等五花肉的每面都成金黃色時(shí)再倒到碗里，備用。最后，在鍋里倒入些油，中火，把切好的'蔥、姜、蒜倒入鍋中攪拌，再倒入煎好的五花肉，繼續(xù)攪拌，并倒入糖醬，繼續(xù)翻炒，再倒入醬油和清水，攪拌后蓋上鍋蓋，煮1個(gè)小時(shí)。”我都按照媽媽說(shuō)的去做了。
時(shí)間過(guò)得很快，眨眼一個(gè)小時(shí)過(guò)去了。我打開(kāi)鍋蓋，香味兒頓時(shí)彌漫出來(lái)，媽媽聞到了香味兒趕緊跑到廚房看我燒的紅燒肉。我燒的紅燒肉看起來(lái)嬌嫩欲滴，讓人垂涎三尺。我仿佛看到媽媽的口水快要流出來(lái)了，她抓起一塊紅燒肉就往嘴里塞，看，媽媽的嘴邊還留著油呢！
這次燒紅燒肉讓我知道了，世上無(wú)難事，只怕有心人。
看媽媽燒菜作文500字 25
我的爸爸什么都會(huì)干，但是他有一個(gè)很大的缺陷，那就是燒菜。在我小的時(shí)候，媽媽出差了，只留下爸爸和我在家里，爸爸把一袋面粉一捏，就往鍋里倒，結(jié)果燒出了一鍋“爛泥面疙瘩”。我吃得快要吐了。
周六的晚上，媽媽在燒牛排的時(shí)候，我一直盯著她的動(dòng)作——先從牛腿上砍下一塊牛腱子，把牛腱子洗干凈，空氣中彌漫著一股牛騷味。我去摸了一下，油油的，非常光滑。媽媽又把鹽、胡椒粉均勻地灑在上面，我用鼻子貼在牛排上聞了聞。
忽然，我覺(jué)得有一點(diǎn)不大對(duì)勁，幾滴口水從我的嘴巴噴涌而出，我立刻轉(zhuǎn)過(guò)身子，幸好沒(méi)有噴到牛排上。
媽媽用小刀刮了一點(diǎn)黃油，放在熱氣騰騰的'鍋里，黃油掉進(jìn)鍋里頃刻間融化，還發(fā)出噼噼啪啪的聲音，就像放鞭炮一樣。媽媽一把抓住牛排，把它迅速丟進(jìn)鍋里，還裝模作樣地喊著：“要幾分熟？”爸爸叫：“五分熟！”媽媽把牛排用鍋鏟鏟了又翻，翻了又鏟。
我推開(kāi)媽媽?zhuān)瑩屵^(guò)鍋鏟，想自己試試。起初，我很害怕油會(huì)濺到我的身上，我整個(gè)身子縮成一團(tuán)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)有那么恐怖。我就放心大膽、手舞足蹈地翻起牛排，差點(diǎn)把鍋掀翻。我每隔十秒翻一次牛排，牛排上的汁水正在慢慢地變黑，原來(lái)是胡椒融化了。牛排也在一點(diǎn)一點(diǎn)地被烤焦。
我反反復(fù)復(fù)地翻，牛排終于被燒熟了，我愉快極了。黃油香濃的氣味從牛排里飄了出來(lái)，飄到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方。我嘗了一口，牛肉烤得又松又柔軟。啊，真是人間美味！
我真高興，我學(xué)會(huì)了燒牛排，耶！
看媽媽燒菜作文500字 26
媽媽是每個(gè)人的指明燈，也是最好的老師。
一天中午，媽媽出去買(mǎi)衣服，沒(méi)回來(lái)，我餓著肚子在家里靜靜地等著。
她回來(lái)時(shí)，我嚷著要她教我燒糖醋排骨。她答應(yīng)了，于是開(kāi)始教我做。首先打開(kāi)煤氣，點(diǎn)著火，再放一點(diǎn)油進(jìn)鍋。她說(shuō)：“我們先讓油溫溫。”過(guò)了一會(huì)兒，油在鍋里被炸得金黃，接下來(lái)就是放進(jìn)一些調(diào)料——蔥、姜。頓時(shí)一股爆蔥的香味彌漫了整個(gè)廚房，我就像一條小魚(yú)兒暢游在美食的.海洋里。然后她又放進(jìn)了一些芝麻。爆蔥的香氣中夾雜著一絲芝麻的清香，讓人饞涎欲滴。這時(shí)我又感覺(jué)自己像一只鳥(niǎo)兒在樹(shù)林中自由地翱翔一般！她又放進(jìn)一些醋、糖。頓時(shí)一整個(gè)屋子里彌漫著蔥、芝麻，醋和糖的混合香味。最后放進(jìn)了由高壓鍋里煮熟的排骨。鍋里的排骨上下翻動(dòng)，爆炒著。轉(zhuǎn)眼間原來(lái)白白嫩嫩的排骨，變成了充滿(mǎn)了香味和誘人的烏黑色。再倒些水，用小火燜上十來(lái)分鐘，一盤(pán)色香味俱全的“糖醋排骨”出鍋啦！
“這道菜真是巧奪天工之作啊！”
當(dāng)我咬下第一口排骨時(shí)，被爆炸多時(shí)的排骨加上糖醋的浸泡，汁液被脆皮包在里面了。一口咬下去，汁液立即溢滿(mǎn)齒縫間，滿(mǎn)嘴的香氣。
過(guò)了幾天，媽媽又出去買(mǎi)東西了！我自己在家里便學(xué)著媽媽的樣子把菜做好了！
我把糖和醋換成了土豆和醬油就變成了“紅燒排骨”了！媽媽回家一看，我已經(jīng)把飯菜準(zhǔn)備好了，便夸我燒菜都會(huì)舉一反三了！
看媽媽燒菜作文500字 27
這幾天，媽媽一直都很忙，她沒(méi)有時(shí)間陪我玩，沒(méi)有時(shí)間教我做作業(yè)，沒(méi)有時(shí)間打掃房間……但是，因我提出要學(xué)做菜的要求，今天，媽媽終于抽出時(shí)間教我做一道她最喜歡吃的菜：紅燒肉。
媽媽一邊坐在電腦前工作一邊說(shuō)：“做紅燒肉的備料是：五花肉、油、醬油、糖、蔥、姜、蒜……先把蔥、姜、蒜切成一片片的，五花肉要切成長(zhǎng)度大概3厘米。備料準(zhǔn)備好來(lái)叫我哦！”“媽媽?zhuān)瑐淞蠝?zhǔn)備好了，然后怎么做？”我手忙腳亂地按媽媽說(shuō)的步驟準(zhǔn)備好，連忙叫媽媽過(guò)來(lái)教我下一步怎么做。媽媽一邊走向廚房，一邊說(shuō)：“在鍋里放入些糖，倒入少量的水，中火不斷攪拌，攪拌成糖漿狀倒到碗里備用。接著，在鍋里倒入少量油，并將切好的'五花肉放在鍋里，中火，煎，等五花肉的每面都成金黃色時(shí)再倒到碗里，備用。最后，在鍋里倒入些油，中火，把切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中翻炒炒出香味，再倒入煎好的五花肉，繼續(xù)翻炒，并倒入糖漿，繼續(xù)翻炒，再倒入醬油和清水，攪拌后蓋上鍋蓋，煮1個(gè)小時(shí)。”我都按照媽媽說(shuō)的去做了。
時(shí)間過(guò)得很快，眨眼一個(gè)小時(shí)過(guò)去了。我打開(kāi)鍋蓋，香味兒頓時(shí)彌漫出來(lái)，媽媽聞到了香味兒趕緊跑到廚房看我燒的紅燒肉。我燒的紅燒肉看起來(lái)嬌嫩欲滴，讓人垂涎三尺。我仿佛看到媽媽的口水快要流出來(lái)了，她抓起一塊紅燒肉就往嘴里塞，看，媽媽的嘴邊還留著油呢！
這次燒紅燒肉讓我知道了，世上無(wú)難事，只怕有心人。
看媽媽燒菜作文500字 28
晴空萬(wàn)里的早上，剛從床上爬起來(lái)的我一眼就看到媽媽在廚房擺弄著什么，真想去看看。
于是，我偷偷地來(lái)到了廚房，想看個(gè)明白。只見(jiàn)媽媽正把一個(gè)又圓又大的番茄放在水龍頭下沖洗，清涼的水從番茄身上流淌而過(guò)，番茄好像在說(shuō)：“身上那么多泥巴，是該洗個(gè)澡了，小主人對(duì)我真好！”接著，她把一個(gè)雞蛋放進(jìn)了水盆里，將她洗干凈。不斷轉(zhuǎn)動(dòng)在媽媽手里的'雞蛋似乎在說(shuō)：“洗個(gè)澡有什么好處？還不如去菜籃子里睡大覺(jué)。”
洗完后，媽媽終于做好了準(zhǔn)備工作，開(kāi)始著手切菜了，只間惡狠狠的刀爺爺把番茄切成一塊塊的，番茄似乎在說(shuō)：“別動(dòng)我，別動(dòng)我，好疼啊！下手輕一點(diǎn)！”這時(shí)，媽媽把雞蛋打碎了，蛋清晶瑩剔透，讓人想起qq彈的果凍。而蛋黃呢，就像一個(gè)小太陽(yáng)照著大地，真漂亮！
這下，媽媽打開(kāi)了煤氣灶，小火就像頑皮的小娃娃想出來(lái)看看世界一樣，他想：好不容易小主人燒一次菜，這次我要好好“溜達(dá)”一下。而大火呢，迫不及待地要跳出來(lái)看一看了，就像火山爆發(fā)了一樣。
媽媽看到了這一幕，就把雞蛋和番茄一塊倒入了鍋中，雞蛋和番茄在鍋里好像吵了起來(lái)似的，“給我讓點(diǎn)位！”雞蛋生氣的說(shuō)：“就不讓?zhuān) 狈衙榱怂谎邸Ｋ麄兂车妹婕t耳赤，不可開(kāi)交。這時(shí)，鏟子哥哥來(lái)了，他用他的大長(zhǎng)腿阻止了這場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”，在鏟子哥哥的幫助下，糖爸爸來(lái)了，頓時(shí)，鍋里飄出了一陣番茄味，媽媽把菜盛到了盤(pán)子里。
望著眼前冒著熱氣的番茄炒蛋，我的眼睛閃閃發(fā)亮，夾起一塊雞蛋就往嘴里送。嗯，真好吃，媽媽果然是燒菜高手。
看媽媽燒菜作文500字 29
在我向媽媽提出我要學(xué)習(xí)燒菜時(shí)，媽媽望著我笑了笑，她說(shuō)讓我先看看她如何燒菜。
對(duì)于媽媽這樣的提議，我起先是有些不情愿的，我平時(shí)看媽媽燒菜，看得還少嗎？媽媽這樣的提議，分明是覺(jué)得我還不可以學(xué)習(xí)燒菜嘛！
后來(lái)我裝模做樣地站在媽媽旁邊看媽媽燒菜，認(rèn)真看了好幾天，我對(duì)之前媽媽讓我看她燒菜的想法有了改觀。原來(lái)燒菜真不是我想的那么簡(jiǎn)單呢！我看了好幾天，我發(fā)現(xiàn)媽媽燒菜的手法有很多種，不是過(guò)去我常常跑去媽媽身邊偷吃剛出鍋的食物那種看，以及我現(xiàn)在這種仔細(xì)盯著生怕錯(cuò)過(guò)了什么步驟地看，所能夠?qū)W透的。要想學(xué)出來(lái)如何燒菜，我想還是得親自實(shí)踐去學(xué)。
我再一次向媽媽提出我要學(xué)習(xí)燒菜的想法，然而我的媽媽還是拒絕了我，并且她這一次認(rèn)真又嚴(yán)肅地告訴我，“要認(rèn)真看燒菜看一段時(shí)間！”我也不知道媽媽說(shuō)的一段時(shí)間是多長(zhǎng)時(shí)間，只知道我又重新站在了媽媽的身后看媽媽燒菜。
不過(guò)這一次的看媽媽燒菜，因?yàn)橛辛藡寢屇蔷湓捵鞯祝乙簿蜎](méi)有那么急功近利的想要快一些學(xué)會(huì)燒菜了。我認(rèn)真地看著，認(rèn)真地在心里琢磨著如果是我會(huì)如何燒，竟然一段時(shí)間后，我對(duì)于燒菜的認(rèn)識(shí)又有了許多的.額提高。像有一次，我看媽媽在燒紅燒肉燒土豆，我就已經(jīng)明白媽媽為什么要把土豆晚一些時(shí)間再放了。當(dāng)我說(shuō)出我的認(rèn)識(shí)時(shí)，我的媽媽還表?yè)P(yáng)了我呢！
看媽媽燒菜的這段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)燒菜真的是一門(mén)技術(shù)活，不是我一時(shí)半會(huì)兒就能學(xué)會(huì)的，所以媽媽才在我提出要向她學(xué)習(xí)做菜時(shí)，不忙著帶我練習(xí)做菜，而是選擇讓我先看她燒菜看一段時(shí)間了。
看媽媽燒菜作文500字 30
看媽媽燒菜是一件漲知識(shí)的事情。
還記得那一天，媽媽將我叫進(jìn)了廚房，想要我學(xué)會(huì)燒菜。我心里也一直都想著學(xué)，所以那天我積極的隨著媽媽進(jìn)了廚房。
廚房里，媽媽一直忙碌著，一會(huì)兒洗菜，一會(huì)兒切菜，一會(huì)兒炒菜。我看著媽媽的動(dòng)作，心里不由得對(duì)媽媽起了敬佩之意。整個(gè)過(guò)程中，媽媽不用我的幫忙，一個(gè)人游刃有余的在廚房里忙碌著，動(dòng)作無(wú)比的迅速且熟練。一個(gè)菜一個(gè)菜接著抄下來(lái)，不一會(huì)兒，就能吃飯了。
第一次看媽媽燒菜，我明白了一件事，那就是就算是炒菜，心里也要有一個(gè)流程。在這個(gè)流程里，我們首先要在心里想好，第一個(gè)菜炒什么，又需要些什么。并且在悶菜的這個(gè)空檔時(shí)間里，我們還可以以去做些其他什么事。當(dāng)我們?cè)谛睦飳⑦@些事想好了之后，那么接下來(lái)我們炒菜的時(shí)候也就會(huì)迅速很多。
后來(lái)，很多時(shí)候，只要我有時(shí)間，一看到媽媽準(zhǔn)備去廚房燒菜了，我就會(huì)跟著媽媽一起進(jìn)廚房。最開(kāi)始我只是站在一旁看著，但漸漸地我也就上手了。看媽媽燒菜，這本來(lái)就是一個(gè)可以讓我收獲很多東西的.過(guò)程。等到我自己來(lái)燒菜的時(shí)候，全然不像新手上場(chǎng)。一系列的操作下來(lái)也是游刃有余的。
在我看媽媽燒菜的過(guò)程之中，我學(xué)會(huì)了很多，若是在我學(xué)會(huì)自己燒菜之前沒(méi)有看過(guò)媽媽燒菜，那我還真是會(huì)不知所措。并且媽媽在燒菜的時(shí)候，還會(huì)一邊告訴我，該在什么時(shí)候放什么調(diào)料，這樣一來(lái)才能夠讓菜更加的入味。媽媽燒出來(lái)的菜一直都很好吃，我相信在媽媽的指導(dǎo)下，不久之后，我燒出來(lái)的菜也會(huì)很棒的。所以，我想告訴大家，在我們學(xué)燒菜之前，最好看媽媽是如何燒菜的。
看媽媽燒菜作文500字 31
今天晚上，我沒(méi)吃飯，媽媽怕我餓肚子，就給我燒了一碗菜泡飯。
只見(jiàn)媽媽從陽(yáng)臺(tái)上把菜板拿到洗手池旁邊，打開(kāi)水龍頭，把菜板放在水龍頭下沖洗，再用鋼絲球刷一下。接著把兩顆青菜用水沖洗一下，用手抹幾下，把它掰開(kāi)，再搓一搓。
媽媽把青菜放到菜板上，拿起刀，一只手按住青菜,另一只手拿著刀開(kāi)始切，只見(jiàn)她快速地把青菜切成一小段的小段的，一點(diǎn)停頓都沒(méi)有。接著，從冰箱拿出一個(gè)雞蛋，在碗沿上一磕，蛋殼裂開(kāi)了，媽媽馬上把蛋拿到碗上方，輕輕一掰，讓蛋液流進(jìn)碗里，之后拿起筷子，熟練地把雞蛋打碎。看著媽媽熟練地做著這些，我心想媽媽白天要上班，晚上回家還要給我輔導(dǎo)作業(yè)，照顧我的生活，真是太辛苦了。我必須要懂事些，能自己做的`事情要自己做，讓媽媽能稍微輕松些。
做好準(zhǔn)備工作之后，媽媽拿起鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火，往鍋里倒入一點(diǎn)油，等油冒起青煙的時(shí)候，把打好的雞蛋倒進(jìn)去，用鍋鏟輕輕地?cái)噭?dòng)。雞蛋炒好后，盛到碗里備用。接著把青菜倒進(jìn)去炒幾下，加一點(diǎn)料酒和白糖，再翻炒幾下然后倒入開(kāi)水。等水開(kāi)了之后，把米飯倒進(jìn)去，用鏟子把成團(tuán)的飯弄碎，然后把炒好的雞蛋倒進(jìn)去煮。
煮了大概三分鐘之后，我已經(jīng)聞到香味了，忍不住咽了下口水。媽媽往泡飯里加了一點(diǎn)鹽和雞精之后，就可以出鍋了。盛好后，媽媽把泡飯端到我面前，我嘗了一下，咸淡剛剛好，湯的味道也非常鮮美。
我狼吞虎咽地吃玩了整碗泡飯，滿(mǎn)足地摸了摸肚子。不過(guò)，我覺(jué)得三餐還是應(yīng)該有規(guī)律，尤其是晚餐，因?yàn)橥砩线\(yùn)動(dòng)少了，如果到快睡覺(jué)了再吃，對(duì)身體也不好。
看媽媽燒菜作文500字 32
今天，我提早把作業(yè)寫(xiě)好了，書(shū)包也理好了。聞著廚房飄來(lái)的香味，于是就決定去看媽媽怎樣燒菜， 也好從小學(xué)到點(diǎn)本領(lǐng)。想到這里我連忙跑到廚房問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)裉焱砩献鍪裁春贸缘难剑俊眿寢尶纯次?笑瞇瞇地說(shuō)：“有你最喜歡吃的番茄炒蛋!”“耶！太好了！”我高興地蹦了起來(lái)。只見(jiàn)媽媽動(dòng)作麻利開(kāi)始準(zhǔn)備了，而我在一邊靜靜地觀看。只見(jiàn)媽媽先拿出幾個(gè)番茄又拿出了幾個(gè)雞蛋放在桌上，然后，媽媽打開(kāi)水籠把番茄和雞蛋都沖洗干凈了，關(guān)掉水籠頭，一切準(zhǔn)備就序了。
她先把番茄切成塊放在一邊，然后準(zhǔn)備開(kāi)始打雞蛋，她先把雞蛋磕了一條縫再用手扒拉開(kāi)來(lái)，只見(jiàn)蛋黃蛋清滋溜滋溜掉在碗里，但是還有些蛋清怎么也到不干凈， 這時(shí)媽媽靈機(jī)一動(dòng)想出了個(gè)好辦法！她用手指在蛋殼內(nèi)使勁一刮，粘在上面的蛋清很不情愿地離開(kāi)了蛋殼。媽 媽拿起筷子動(dòng)作熟練地打起蛋液來(lái)，不一會(huì)一碗黃澄澄的蛋液就弄好了。終于可以下鍋了，媽媽先把油倒進(jìn)鍋 里再打開(kāi)煤氣，等油熱了后把蛋液倒了進(jìn)去，等到蛋液結(jié)成蛋餅?zāi)樱宰鞣闯鲥伔旁谝贿呁肜铮瑡寢層盅?速地將番茄倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)滋滋滋的聲音把我嚇了一跳，媽媽不停地翻炒，又迅速地把剛才炒好的蛋倒進(jìn) 鍋里和番茄一起翻炒，同時(shí)加點(diǎn)鹽糖和味精，最后再撒上了點(diǎn)綠油油的蔥花翻炒幾下出鍋了，一碗香噴噴的` 茄炒蛋就誕生了！
媽媽把我叫來(lái)，我看見(jiàn)金燦燦的蛋塊紅彤彤的番茄混在一起，一股香味撲鼻而來(lái)，我忍不住拿起筷子 夾了一塊放進(jìn)嘴里品嘗起來(lái)，味道真是好極了！我抬頭一看，只見(jiàn)媽媽滿(mǎn)頭大汗，不由地想到：媽媽真辛苦，長(zhǎng)大以后我一定要為她做點(diǎn)家務(wù)。
看媽媽燒菜作文500字 33
今天，聽(tīng)說(shuō)姥姥要燒一盤(pán)我最喜歡的西蘭花，我想：姥姥是怎樣做出可口的菜肴的'呢？我決定去看個(gè)究竟。
只見(jiàn)姥姥拿起刀把老的西蘭花根切掉，又拿剪刀把鮮嫩的西蘭花剪成一小塊一小塊的。然后在鍋里倒上水煮，同時(shí)切了一片片火腿腸。過(guò)了一會(huì)，鍋蓋起霧了，水煮開(kāi)了！姥姥趕緊把菜放到鍋里煮。“姥姥，您為什么要把菜放到鍋里煮呢？這是炒菜還是煮菜？”我驚訝極了。姥姥笑著回答：“這是焯菜，這樣菜的顏色可以長(zhǎng)久保鮮，味道也好吃。”邊說(shuō)邊拿漏勺把西蘭花撈了出來(lái)。姥姥又拿起剛剛切好的火腿腸片放進(jìn)油鍋，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦”一聲，像是在發(fā)出求救信號(hào)，緊接著，放進(jìn)西蘭花，姥姥手持鍋鏟左右翻，前后翻，又放上佐料：一小碟水，一小勺鹽，半勺味精。姥姥不停地翻炒，最后將菜倒入盤(pán)子里。
陣陣香味向我撲來(lái)，盤(pán)子里紅綠相間，真誘人。我忍不住吃一口，西蘭花的清香配著火腿的香味，那味道好極了！過(guò)了一會(huì)兒，一盤(pán)菜都進(jìn)了我的肚子。我滿(mǎn)意地拍拍我的小肚子，心想：要是我也能做那么好吃的菜就好了。
看媽媽燒菜作文500字 34
我最?lèi)?ài)吃的菜就是媽媽做的羊蝎子燴菜，一想到這個(gè)菜，我的口水就會(huì)情不自禁地流出來(lái)。
晚上，我一進(jìn)家門(mén)家，就看見(jiàn)廚房已準(zhǔn)備好的食材：羊蝎子、白蘿卜、胡蘿卜、蓮藕、金針菇、杭白菜、大蔥、姜和蒜苗。哈哈，我又可以大飽口福了！
媽媽先給羊蝎子焯水，羊蝎子在沸水里逐漸由粉紅變成粉白，我最?lèi)?ài)吃的骨髓也變成白色的了。接著，媽媽將切段的大蔥和姜片放入油鍋里。哇！鍋里像是扔進(jìn)了一串鞭炮，噼里啪啦地炸起來(lái)，嚇得哇哇我大叫。這時(shí)，媽媽將焯過(guò)水的羊蝎子也倒進(jìn)鍋里，加上料酒，蓋上鍋蓋燜煮。不久，羊蝎子的味道慢慢飄了出來(lái)，由淡變濃，直至肉香四溢。媽媽揭開(kāi)鍋蓋，依次放入藕片、白蘿卜、胡蘿卜片和杭白菜幫，最后才放入白菜葉。我不解地問(wèn)：“為什么不一股腦把食材全放進(jìn)鍋里？”媽媽刮了刮我的'鼻子，笑著說(shuō)：“小饞貓，有的菜不易熟，需要先放入，有的菜容易熟，晚點(diǎn)放入，這樣才能同時(shí)出鍋呀。”
十幾分鐘后，羊蝎子燴菜上桌了。透白的蘿卜、紅彤彤的胡蘿卜片、碧綠的蒜苗碎和白菜葉，讓人一看就恨不得一口把它們吃掉。我將一塊羊蝎子送入口中，肥而不膩、唇齒留香，讓人百吃不厭。
看媽媽燒菜作文500字 35
今天，媽媽要教我燒西紅柿炒蛋，我高興極了！
媽媽先準(zhǔn)備好雞蛋、蔥花和西紅柿，再把西紅柿洗干凈，切成一塊塊的。再拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊上輕輕一敲，把蛋液倒入小碗里，用筷子把蛋液攪拌均勻。最后，打開(kāi)水龍頭，把蔥花洗干凈，基本的'準(zhǔn)備工作就做好啦！
開(kāi)始炒菜啦！媽媽先點(diǎn)火，只聽(tīng)見(jiàn)“刺啦”一聲，火苗一下子躥了上來(lái)，媽媽再把油倒進(jìn)去，剛開(kāi)始，油沒(méi)什么變化，漸漸的，油開(kāi)始冒泡泡，還發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我把臉湊到鍋前，竟然還跟一顆正在飛翔的小油珠來(lái)了個(gè)親密接觸！媽媽把蛋倒進(jìn)鍋中，不一會(huì)兒，蛋就變成了固體狀，這時(shí)，媽媽用鏟子把粘在鍋上的蛋鏟起來(lái)，又用鏟子把它們分成幾塊，再拿了個(gè)盤(pán)子，把蛋盛進(jìn)去，蛋就炒好啦！接著，就開(kāi)始炒西紅柿了，媽媽先把西紅柿放進(jìn)去，這時(shí)，我用鍋鏟碰了碰西紅柿，發(fā)現(xiàn)它開(kāi)始漸漸變軟，還流出了一些紅色汁水！這時(shí)候，媽媽把蛋放進(jìn)去，放了點(diǎn)鹽，和西紅柿一起炒，翻炒幾下，一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒蛋就燒好啦！
還沒(méi)等媽媽裝盤(pán)，我就迫不及待吃了一塊，那時(shí)，我感覺(jué)媽媽燒的西紅柿炒蛋是全世界最好吃的！
看媽媽燒菜作文500字 36
十月一日，國(guó)慶節(jié)，放學(xué)回家的路上媽媽告訴我中午吃番茄炒雞蛋。耶！這是我最喜歡吃的菜！
到家后，媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)紅通通的番茄和三個(gè)白白的雞蛋。然后把三個(gè)雞蛋一個(gè)接著一個(gè)的打碎，攪勻。再把番茄切成片片。
好了，一切準(zhǔn)備就緒，可以開(kāi)始燒了。媽媽先在鍋里倒上一點(diǎn)油，再把蛋液倒入鍋中。噼里啪啦！雞蛋液像是打了興奮劑一樣，不停地在鍋里跳來(lái)跳去。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋液的顏色變淡了，像是白色一樣。但當(dāng)媽媽把雞蛋翻過(guò)來(lái)，顏色呈現(xiàn)黃色。原來(lái)這代表快要熟了的意思。
雞蛋炒好了，該炒番茄了。番茄在鍋貍“跳動(dòng)”的聲音比雞蛋還要大，像是在放鞭炮，還冒出了一陣陣濃濃的.煙。銀色的鏟子漸漸地被番茄染成了淡紅色。
番茄也炒好了，現(xiàn)在該把兩樣?xùn)|西一起炒了。
媽媽在番茄和雞蛋之間放了一勺糖，一勺多一點(diǎn)的鹽，再往里面倒了小半勺水，翻炒幾下，就起鍋了。
終于炒好了。我嘗了一塊雞蛋，恩，真香！又嘗了一片番茄，恩，不咸不淡剛剛好！
看媽媽燒菜作文500字 37
一個(gè)陽(yáng)光燦爛的下午，我在廚房看媽媽炒我最?lèi)?ài)吃的什錦炒飯。
媽媽從冰箱里拿出黃瓜、豬肉。雞蛋、臘腸、芹菜、蔥，我終于知道了炒飯的材料。媽媽先把豬肉切成一小粒一小粒的，加入一點(diǎn)調(diào)料，再倒一點(diǎn)醬油，攪拌均勻。媽媽又把臘腸和黃瓜也切成一小粒，再把蔥和芹菜切成一小段一小段的。但我轉(zhuǎn)念一想：媽媽這么辛苦其實(shí)是為了讓我吃上美味的`炒飯。正式開(kāi)始炒飯了，媽媽把雞蛋打在碗里，拿一根筷子進(jìn)行攪拌，媽媽親切地告訴我：要讓雞蛋變成黃色的，就要攪拌均勻。準(zhǔn)備開(kāi)火，往鍋里倒進(jìn)油，等油冒起了泡泡，就差不多熱了。媽媽先把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋在鍋里慢慢地凝固，翻炒幾下，把切好的材料和米飯也倒進(jìn)去一起炒，媽媽拿著鍋，手晃一晃，食材慢慢的熟了，米飯也跟著變成金黃金黃的。媽媽真勇敢啊！一點(diǎn)都不顧自己會(huì)被油燙傷。色香味俱全的炒飯終于完成了，五顏六色的炒飯真好看。
我們?nèi)矣姓f(shuō)有笑聚集在一起，津津有味地吃了起來(lái)，它是我吃過(guò)最好吃的炒飯。
看媽媽燒菜作文500字 38
星期天媽媽買(mǎi)了青椒和土豆，我認(rèn)真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個(gè)菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進(jìn)洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會(huì)從洞眼里“逃走”的`。接著媽媽把青椒掰開(kāi)，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進(jìn)另一個(gè)洞眼較小的籃子里洗干凈。
接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時(shí)放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會(huì)兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開(kāi)了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時(shí)，倒入已準(zhǔn)備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時(shí)媽媽又加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤(pán)。
我聞了聞，啊，真香！細(xì)細(xì)的土豆絲，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
看媽媽燒菜作文500字 39
一天，放學(xué)回家后，我看見(jiàn)媽媽在廚房里忙東忙西，所以我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
我走進(jìn)廚房，媽媽正在做番茄炒蛋，她先把番茄洗干凈，切成一塊一塊，再取出一個(gè)碗，把蛋在碗邊輕輕地敲了一下，兩手一掰，蛋清、蛋黃流進(jìn)碗里，隨后她用筷子打蛋。
開(kāi)始燒菜了，她把鍋放在灶臺(tái)上點(diǎn)火。哇！藍(lán)色的火苗立刻從灶臺(tái)上噴出來(lái)，她將少許油倒入鍋里，然后一直讓油流動(dòng)。不一會(huì)，油鍋開(kāi)始冒煙了，她隨后把打好的蛋液倒入鍋里。這時(shí)候，我好奇地問(wèn)：“為什么不直接把番茄和蛋液一起倒進(jìn)去呢？”“這樣會(huì)把油濺出來(lái)。”媽媽笑瞇瞇地回答。鍋里發(fā)出“滋滋”的'聲音，不一會(huì)兒蛋液變成了金燦燦的蛋塊，她將蛋塊倒進(jìn)盤(pán)里，再把番茄倒入鍋中并一直不停地翻炒著那些番茄，伴著“滋滋”的聲音，硬硬的番茄變成軟軟、紅紅的番茄。真神奇！她再把蛋塊倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，再放些佐料，一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒蛋做好了。
我迫不及待地嘗了一口，番茄的湯汁流入了我的心田。我心里樂(lè)滋滋的想：媽媽做的真好吃，我以后也要像媽媽一樣心靈手巧，會(huì)做很多菜，讓爸爸媽媽也來(lái)嘗一嘗。
看媽媽燒菜作文500字 40
我呀！有著一張好吃的嘴，而且還長(zhǎng)得圓圓潤(rùn)潤(rùn)，那是因?yàn)椤覀兗业娘埐硕己芸煽凇＿@些菜都出自于媽媽之手。她最拿手的是可樂(lè)雞翅。
我今天要去看一回媽媽是怎么燒可樂(lè)雞翅的。我跟在媽媽身后進(jìn)了廚房。媽媽笑著問(wèn)我：“你想學(xué)嗎？”我嘿嘿一笑，回答道：“我是帶著任務(wù)來(lái)的。”
只見(jiàn)媽媽先把雞翅放入沸水里煮一會(huì)兒，接著瀝干半熟的雞翅，然后一個(gè)個(gè)夾進(jìn)已經(jīng)沸騰了的油鍋里。雞翅一撲進(jìn)油鍋就發(fā)出一陣“吱吱”聲，爆出的油星子四處飛濺，不一會(huì)兒，雞翅慢慢變成了金黃色，而且還從鍋里發(fā)出淡淡的炸雞味。
我搶著說(shuō)：“等一下，放可樂(lè)前我要先吃一塊！”媽媽笑了笑說(shuō)：“你這只小饞貓，現(xiàn)在吃怕是要拉肚子。”我只得把掛在嘴角的'口水憋回去，伸長(zhǎng)脖子，用力吸了吸鼻子過(guò)了把饞癮。
最后，媽媽把一瓶可樂(lè)倒進(jìn)了鍋里，“刺啦”一聲過(guò)后鍋里頓時(shí)沒(méi)了聲音，又過(guò)了好一會(huì)兒，“噗噗”聲傳了出來(lái)，鍋里滾起了一個(gè)個(gè)小泡泡，雞翅在可樂(lè)里翻滾著跳起了舞。可樂(lè)一點(diǎn)一點(diǎn)地被雞翅吸收，雞翅從一開(kāi)始的金黃色變成了醬紅色。直到可樂(lè)一滴也不剩為止。“耶！完成啦！”
我啃著美味的可樂(lè)雞翅，不忘給媽媽也夾了一個(gè)，心想：以后，我也要燒好吃的菜給她吃！
看媽媽燒菜作文500字 41
媽媽最拿手的菜是蒜泥生菜，今天我想看看媽媽到底是怎么燒菜的。我悄悄地溜進(jìn)廚房……
只見(jiàn)媽媽先將生菜摘去黃葉，切去根部，把一片片綠油油的，手掌形的生菜撕下。再把他們放進(jìn)盛著清水的大盆里一遍遍地清洗，最后把生菜放進(jìn)濾籃里濾干水分。她又拿出斬板，將生菜切成一段一段的，同時(shí)將大蒜撕去外衣，切成碎末。準(zhǔn)備工作完成，開(kāi)始炒菜啦!
媽媽把鍋架在灶臺(tái)上，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，倒入油加熱，油在鍋里吱吱作響，開(kāi)始冒煙了。媽媽小心翼翼地倒進(jìn)蒜泥，只見(jiàn)“茲拉”一聲小油珠四處亂濺。有的濺在墻上，有的濺在了地板上。不一會(huì)兒，香味彌漫了整個(gè)廚房。蒜漸漸變成金黃色，媽媽又把生菜倒進(jìn)去，嘩的一聲，媽媽一邊上下左右的翻炒，一邊放進(jìn)調(diào)料，不一會(huì)兒生菜由淺綠色變成了深綠色。軟塌塌的皺的不成樣子。媽媽把生菜盛出來(lái)，一盤(pán)香噴噴的蒜泥生菜就誕生了。我嘗了一口，脆脆的'，香香的，口感好極了。
燒這么簡(jiǎn)單的菜都要這么多的步驟，看來(lái)做什么事都要認(rèn)真呀!
看媽媽燒菜作文500字 42
星期六，我做完了作業(yè)，這時(shí)飄來(lái)了一陣陣番茄的味道。咦？這會(huì)不會(huì)是媽媽要炒番茄炒蛋了?為了弄明白，我跑進(jìn)了廚房，媽媽炒的真的是番茄炒蛋。我心想：我既然喜歡吃，那我就看看媽媽到底是這么炒的吧。
媽媽先從冰箱里拿出兩個(gè)新鮮的.雞蛋和三個(gè)番茄。再把那三個(gè)紅通通的番茄用清水洗一下，等把番茄洗好了，就把水瀝干，放進(jìn)一干凈的盤(pán)子里。接著，媽媽又把兩只雞蛋給，打碎，倒進(jìn)碗里，不停的攪拌，等把雞蛋攪成了糊狀，就去洗一下鍋?zhàn)樱鸦鸾o打開(kāi)了，然后倒一些油進(jìn)去，不停地用鏟子翻炒雞蛋。過(guò)了一會(huì)兒，淡黃色的雞蛋變成了金黃色的了，后來(lái)媽媽說(shuō)：“孩子，快點(diǎn)幫我切一下番茄。”我把番茄用刀一塊一塊地切了下來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里遞給了媽媽。媽媽快速地把它倒進(jìn)去，調(diào)到中火，開(kāi)始炒，炒了一會(huì)，番茄炒出了汁水，媽媽又加了一些調(diào)味品。放進(jìn)去了以后，媽媽炒了一會(huì)兒再用筷子品嘗了一口說(shuō)，真好吃。
媽媽拿出了盤(pán)子迅速的裝了起來(lái)放到桌子上，我看到了，直流口水，后來(lái)，我大口大口地吃了起來(lái)，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，我就把它吃了精光。
看媽媽燒菜作文500字 43
今天，媽媽要燒一道她最拿手的菜——毛豆炒土豆丁，到了中午，我“噌噌噌”來(lái)到了廚房，看媽媽炒菜。
媽媽開(kāi)始炒菜了。
她先用刀“當(dāng)當(dāng)”地把土豆切成丁。干完了，她接著把剝好的毛豆“嘩啦”一下到進(jìn)去，放在水里泡一會(huì)兒。
過(guò)了一會(huì)兒，土豆和毛豆泡好了，媽媽就“撲哧”一下子把火開(kāi)得旺旺的，于是，她又將泡好的毛豆和土豆“嘩啦”一下到進(jìn)了鍋里。
媽媽又挖了一勺鹽和油，頓時(shí)，鍋里“刺，刺刺刺”地發(fā)出聲響。
開(kāi)始炒了，媽媽先拿起鍋鏟，在鍋里“沙沙”地炒著毛豆和土豆，它們好似一群頑皮的'孩子，在鍋里“咚咚”地跳著。
“刷，刷”，它們?cè)阱伬锊畈欢嗍炝耍瑡寢尩慕?jīng)驗(yàn)豐富，她知道到馬上就要濺油珠了，“噌”，她往后一退，鍋里就“劈里啪啦”地濺起了油珠，熱鬧極了，我看著看著，口水就不由自主地“嘩”的流了出來(lái)。
一切又恢復(fù)了正常，媽媽又拿起鍋“咚咚”地抖了抖，好讓菜燒得更熟。
接著，她又用鍋鏟“刷啦”一下，去炒里面的菜。“刷——”鍋里更熱鬧了，只見(jiàn)她用鍋鏟翻著里面的毛豆和土豆，鍋鏟不時(shí)撞在了鍋的邊上，發(fā)出了“咯當(dāng)”的聲響。
這道菜終于燒好了。
看媽媽燒菜作文500字 44
今天晚上，媽媽跟我說(shuō)晚飯要吃酥肉，我高興得一蹦三尺高。那媽媽又是怎么做出這種美味佳肴的呢？我準(zhǔn)備跟媽媽一起下廚房，看個(gè)究竟。
媽媽先把里脊肉切成手指粗細(xì)的條狀——嗯？怎么回事？不應(yīng)該先洗肉嗎？看到這里我蒙了。原來(lái)媽媽喜歡先切再洗。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽又拿來(lái)淘米水，混著清水往盆里倒，她又把里脊肉放進(jìn)盆里泡，泡上5分鐘后，把肉撈出來(lái)抹上生粉。嘻嘻嘻，真有意思！抹生粉時(shí)，里脊肉好像享受著皇家按摩似的呢！
開(kāi)始炸酥肉了！點(diǎn)火時(shí)煤氣灶不時(shí)發(fā)出嗞嗞的聲音，好像在說(shuō)：“注意了，小心火苗！不要被燙！”媽媽往鍋里倒了很多油，再把里脊肉一條一條往里放，嗞嗞嗞，嗞嗞嗞，酥肉不停地在鍋里翻滾，發(fā)出悅耳的聲音。
終于，肉炸好了，我正想嘗一個(gè)試試，媽媽說(shuō)：“急什么，還沒(méi)好呢！吃了小心拉肚子呀！”我害羞地縮回了手。原來(lái)啊，還得復(fù)炸一次酥肉才夠脆，多虧媽媽提醒我。最后，復(fù)炸完畢，“這次是真能吃啦！”我興奮地伸出手去——哎！哎！哎！等一下嘛，讓我拍幾張！媽媽似乎還沉浸在做菜結(jié)束的`喜悅中。
我津津有味地吃著酥肉，外酥里嫩，香氣似乎把我?guī)Щ亓俗霾说倪^(guò)程。原來(lái)做飯也是件比想象難得多的事啊！我由衷地感嘆著。
看媽媽燒菜作文500字 45
做好作業(yè)后，我想看媽媽燒菜，這樣既能知道燒菜的步驟，又可以放松一下，真是一舉兩得的美事。
我興高采烈地看媽媽燒“紅燒肉”這道菜。媽媽先眼疾手快地把肉切成小塊放入碗里。接著腌肉，放入黃酒、醬油、鹽、糖，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙缰贫嚅L(zhǎng)時(shí)間啊？”“要腌一小時(shí)”，媽媽一邊把調(diào)料與肉拌勻，一邊回答。一小時(shí)可過(guò)得真慢呀，我迫不及待地想看媽媽燒紅燒肉。一小時(shí)終于過(guò)去了，我一下子沖進(jìn)廚房，媽媽開(kāi)始駕輕就熟地操作起來(lái)。先把鍋?zhàn)訜裏幔谷肷僭S油，等油冒煙后，放入切好的姜片和蔥段，爆香，只聽(tīng)“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。放入腌好的肉，略微翻炒后，顏色變得色澤紅潤(rùn)油光光的，香味撲鼻，我的`口水都流出來(lái)了，最后，倒入一罐啤酒，用大火煮開(kāi)后用小火燜，我再次問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙獱F多少時(shí)間？”媽媽回答：“直到熟透。”
媽媽裝盤(pán)了，看上去真誘人，我顧不上吹就塞進(jìn)嘴里，媽媽不停地提醒我：“燙，燙！”還真的很燙，我把它吐在盤(pán)子里吹了吹，又急著塞進(jìn)嘴里，味道真是好極了，香得我連舌頭都快掉出來(lái)了。我一面吃著，一面心里暗暗地佩服媽媽?zhuān)骸八婺芨桑议L(zhǎng)大也要向媽媽學(xué)這樣的好手藝。”
看媽媽燒菜作文500字 46
“鹽水蝦”是我最喜歡的菜之一。國(guó)慶節(jié)的早晨，媽媽說(shuō)為了慶祝祖國(guó)的生日，今天我們就吃鹽水蝦吧。
我跑到廚房一看，媽媽早已準(zhǔn)備好了原料，要開(kāi)工了。只見(jiàn)她熟練地系上圍裙，打開(kāi)油煙機(jī)，點(diǎn)著煤氣，倒了一碗水在鍋里。緊接著，媽媽開(kāi)始洗蔥、姜、蒜，并把它們切成一段一段的。她剛切好，水就開(kāi)了，時(shí)間掌握的.剛剛好。只見(jiàn)她依次放入蔥、姜、蒜、鹽和料酒。我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁床环盼r子呢？”媽媽說(shuō)：“讓作料自己在鍋里呆一會(huì)兒，這樣煮出來(lái)的蝦子才會(huì)更鮮美。”說(shuō)完，媽媽就開(kāi)始洗蝦子了。她把蝦頭蝦尾去掉，扔進(jìn)垃圾桶，洗完蝦子，就把它們倒進(jìn)了鍋里。只見(jiàn)晶瑩剔透的蝦子，轉(zhuǎn)眼間都變成了紅色。我忽然發(fā)現(xiàn)，蝦子的尾巴都卷起來(lái)了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔r子的尾巴為什么會(huì)卷起來(lái)？”媽媽回答：“新鮮蝦子的尾巴才會(huì)卷起來(lái)。”此時(shí)，廚房里已經(jīng)飄滿(mǎn)了蝦子的香味。
媽媽剛把蝦子端出來(lái)，我和爸爸就迫不及待地吃了起來(lái)。我實(shí)在等不及了，直接用手去抓了一只蝦子。剝完蝦殼兒，就塞到嘴里。這味道，真是太美味了！我豎起大拇指表?yè)P(yáng)媽媽說(shuō)：“你真棒！”大家開(kāi)心地笑了。鹽水蝦好好吃哦！
看媽媽燒菜作文500字 47
星期六的早上，我要媽媽幫我做幾個(gè)荷包蛋，當(dāng)做早餐。
只見(jiàn)媽媽從冰箱里面拿出一只只圓溜溜的雞蛋。左手扶住碗，右手握著雞蛋，雞蛋中間的“將軍肚”對(duì)準(zhǔn)碗的邊緣輕輕一敲。呦，蛋殼裂開(kāi)了一條小縫。媽媽趕緊把大拇指插入雞蛋的小縫，快速往外一掰，蛋清和蛋黃滑入了碗底。
媽媽把洗干凈的平底鍋放在煤氣灶上，擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，轟的一聲，火苗像幾條火龍一樣竄了出來(lái)。媽媽又在鍋里倒了少許油，又小心的拿起鍋?zhàn)踊瘟嘶危缓笳麄�(gè)鍋?zhàn)佣纪繚M(mǎn)了亮晶晶的油。
等油鍋熱了，媽媽便拿起碗，把碗中的雞蛋倒入鍋中。“噼里啪啦”的一陣響聲，好像在放鞭炮。蹦出的油差點(diǎn)跳到我的.手上，嚇得我連連后退，等聲音小了些，我往鍋里一看，鍋里開(kāi)出了一朵美麗的“太陽(yáng)花”。透明的蛋清慢慢凝固成了白色，蛋黃已經(jīng)變成了金黃色的，蛋白上竟然鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽發(fā)現(xiàn)蛋的一面快要焦時(shí)，連忙拿起鏟子幫“雞蛋寶寶”翻了個(gè)身，把鹽均勻的灑在金燦燦的蛋上，一股迷人的香味撲鼻而來(lái)，我被香味引到了荷包蛋旁。
一個(gè)外焦里嫩的荷包蛋新鮮出爐了，我迫不及待的吃了一口，味道好極了，這就是媽媽的味道。
看媽媽燒菜作文500字 48
11月9日快到了，爸爸馬上要過(guò)生日了，我親愛(ài)的爸爸為了我們一家的幸福生活，一直很努力的工作著。我很想為爸爸燒一個(gè)菜，表表我的心意。這樣既可以犒勞一下爸爸，又可以領(lǐng)略廚藝的樂(lè)趣，真是一舉兩得的美事。
我把我的'主意和媽媽說(shuō)了，媽媽夸我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功課后就去看媽媽燒菜。我家可愛(ài)的媽媽有兩道招牌菜，一是紅燒帶魚(yú)，二是水蒸蛋。水蒸蛋簡(jiǎn)單些，我想我肯定能學(xué)會(huì)，就讓媽媽教我做水蒸蛋。
媽媽邊做邊說(shuō)：“先拿出一個(gè)雞蛋，把蛋殼輕輕的敲碎，把蛋黃和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的時(shí)候，放鹽、酒、油，再攪拌。攪拌均勻后，放在鍋?zhàn)永铮尤霟崴吋铀厰嚢琛Ｗ詈蟠蜷_(kāi)煤氣灶，開(kāi)始蒸蛋。蛋蒸好后放一點(diǎn)雞精、蔥，這樣蒸出來(lái)的蛋不僅味道特別鮮美，而且色相特別有食欲。”說(shuō)話間媽媽都已經(jīng)做好了并蓋上鍋蓋了。“好了，再等10分鐘美味就可以新鮮出爐啦！”媽媽開(kāi)心地說(shuō)。
大約過(guò)了十分鐘，我聞到了濃濃的好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的讓媽媽把水蒸蛋端上桌，拿起調(diào)羹，美美的嘗了一口，呀！又軟又滑，好香啊。我舉起了大拇指，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)姘簦 ?/p>
看媽媽燒菜作文500字 49
今天，媽媽買(mǎi)來(lái)了我最喜歡吃的雞翅。我開(kāi)心得都跳了起來(lái)，讓媽媽快一點(diǎn)炸雞翅。
媽媽首先把雞翅都洗干凈，然后把洗干凈的雞翅放進(jìn)了碗里。接著，媽媽又放進(jìn)了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每面都有炸雞粉。
預(yù)備工作完成后，媽媽把油倒進(jìn)了鍋里，開(kāi)上大火，藍(lán)色的火花從鍋下一下子就冒了出來(lái)。等油燒開(kāi)了后，媽媽就開(kāi)始把雞翅一個(gè)個(gè)地放入鍋中，鍋里發(fā)出了滋滋的聲音。我畏懼地躲到了媽媽身后。媽媽對(duì)我說(shuō)：這不過(guò)是水碰到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來(lái)，沒(méi)甚么可怕的。過(guò)了一會(huì)，雞翅變得金燦燦的，發(fā)出了一陣陣香氣。不一會(huì)兒，整個(gè)屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問(wèn)媽媽?zhuān)簽樯趺措u翅這么香？媽媽笑著回答：由于黃酒除去了雞翅的`血腥味，所以才會(huì)這么香啊。媽媽看見(jiàn)雞翅的背面快熟了后，用筷子把雞翅翻了一個(gè)面，又過(guò)了五分鐘，香香脆脆的雞翅終究可以出鍋了。媽媽用筷子一個(gè)一個(gè)地把雞翅夾了出來(lái)，整齊地放到了空盤(pán)中。
我開(kāi)心腸跑到了桌子旁，拿起一個(gè)雞翅，大口大口地吃了起來(lái)。啊，雞翅真香啊！香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我愛(ài)香噴噴的雞翅，更愛(ài)廚藝高超的媽媽。
看媽媽燒菜作文500字 50
今天中午，我去爺爺家吃飯，看見(jiàn)爺爺正準(zhǔn)備給我燒我最喜歡愛(ài)的醬醬魚(yú)。
只見(jiàn)爺爺右手拿刀，左手按住魚(yú)，輕輕剖開(kāi)了魚(yú)肚子，熟練地取出內(nèi)臟，然后在水龍頭底下一邊沖洗，一邊刮魚(yú)鱗片，就這樣準(zhǔn)備工作很快完成了。接著爺爺打開(kāi)煤氣灶，放上鍋?zhàn)樱儒佔(zhàn)訜裏岷螅侔延偷谷脲伬铮灰粫?huì)兒就發(fā)出了“滋滋，滋滋”的聲音，只見(jiàn)油里開(kāi)始冒小泡泡了。我問(wèn)爺爺：“什么時(shí)候才能放魚(yú)啊？”“等油燒熱呀！”爺爺笑著說(shuō)。油終于燒熱了，爺爺小心翼翼地把魚(yú)放進(jìn)鍋里，魚(yú)剛一入鍋，又是一聲“滋啦”的巨響。伴隨著響聲，鍋里還冒起一陣陣濃煙，嗆得我眼睛都睜不開(kāi)來(lái)了。只見(jiàn)爺爺卻鎮(zhèn)定自若，一會(huì)給魚(yú)加點(diǎn)白砂糖，一會(huì)兒扔幾片生姜片。接著又把魚(yú)翻了一個(gè)面，確保兩面都煎熟了，最后倒上番茄醬，又翻炒了幾下，美味的醬醬魚(yú)就出鍋了。
剛出鍋的醬醬魚(yú)熱氣騰騰，散發(fā)著誘人的.香味，吃在嘴里酸酸甜甜，非常可口。這次看爺爺燒菜讓我明白了，燒菜真是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，爺爺能燒出這么好吃的菜，真是太厲害了！
看媽媽燒菜作文500字 51
今天，媽媽買(mǎi)來(lái)了我最喜歡吃的雞翅。我開(kāi)心得都跳了起來(lái)，讓媽媽快一點(diǎn)炸雞翅。
媽媽首先把雞翅都洗干凈，然后把洗干凈的雞翅放進(jìn)了碗里。接著，媽媽又放進(jìn)了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每一面都有炸雞粉。
準(zhǔn)備工作完成后，媽媽把油倒進(jìn)了鍋里，開(kāi)上大火，藍(lán)色的火花從鍋下一下子就冒了出來(lái)。等油燒開(kāi)了后，媽媽就開(kāi)始把雞翅一個(gè)個(gè)地放入鍋中，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我害怕地躲到了媽媽身后。媽媽對(duì)我說(shuō)：“這不過(guò)是水遇到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來(lái)，沒(méi)什么可怕的。”過(guò)了一會(huì)，雞翅變得金燦燦的，發(fā)出了一陣陣香氣。不一會(huì)兒，整個(gè)屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁措u翅這么香？”媽媽笑著回答：“因?yàn)辄S酒除去了雞翅的血腥味，所以才會(huì)這么香啊。”媽媽看見(jiàn)雞翅的背面快熟了后，用筷子把雞翅翻了一個(gè)面，又過(guò)了五分鐘，香香脆脆的雞翅終于可以出鍋了。媽媽用筷子一個(gè)一個(gè)地把雞翅夾了出來(lái)，整齊地放到了空盤(pán)中。
我開(kāi)心地跑到了桌子旁，拿起一個(gè)雞翅，大口大口地吃了起來(lái)。啊，雞翅真香啊!香香脆脆的`外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我愛(ài)香噴噴的雞翅，更愛(ài)廚藝高超的媽媽。
看媽媽燒菜作文500字 52
放學(xué)后，我見(jiàn)媽媽子廚房里忙個(gè)不停，心想：媽媽每天都這么辛苦，我卻一點(diǎn)兒忙都幫不上，今天我一定要看媽媽燒番茄炒雞蛋，以后好做給媽媽吃。
媽媽先從冰箱里取出兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，她先把番茄切成塊，放在旁邊備用。然后，媽媽輕輕把蛋打破，蛋清就像汪洋大海，蛋黃像一個(gè)海中無(wú)人島。啊，我張口就像把番茄吃掉，媽媽說(shuō)：“還早著呢！”
接著，媽媽點(diǎn)起灶臺(tái)的火，放上鍋，打開(kāi)油煙機(jī)，倒入少許油。媽媽等呀等，我問(wèn)：“為什么不立刻放蛋呢？”媽媽把蛋倒入鍋，邊笑著說(shuō)：“要等油熱了才能把蛋放入鍋啊。”蛋在鍋中居然慢慢變成固體了，和煎蛋一樣。媽媽把蛋盛出來(lái)放在旁邊，我又想把蛋一口吃掉，但一想起媽媽的'勸告，就閉上嘴巴了。媽媽又接著把番茄放進(jìn)去，“滋滋”，嚇?biāo)牢伊耍言匠丛缴佟Ｗ詈髬寢尠训胺湃脲佒泻统矗乓稽c(diǎn)佐料后裝盤(pán)。
我口水都流出來(lái)了，胃口大開(kāi)，夾了一塊嘗了嘗。哦，甜津津，非常好吃，我狼吞虎咽，不一會(huì)兒就吃光了。
我以后一定要學(xué)會(huì)做菜，也要讓家人感覺(jué)心里甜津津的。
看媽媽燒菜作文500字 53
爸爸看我今天單元測(cè)試考得還不錯(cuò)，給我做蒜苔炒牛肉吃。我聽(tīng)了，高興地一蹦三尺高。爸爸怎樣做出這么美妙的佳肴的呢？我決定到廚房看個(gè)究竟。
爸爸先拿出一大塊鮮嫩的牛肉，把牛肉切成跟手指般大小的`牛柳，我用手比了比，果然差不多。爸爸再照上面的方法，將洗干凈的蒜苔也切成一條條如粉筆一樣長(zhǎng)的長(zhǎng)條。
一切準(zhǔn)備就緒，他把鐵鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，加少許油，然后把切好的牛柳放入鍋內(nèi)，快速翻炒。我好奇地問(wèn)爸爸為什么要這么快。爸爸說(shuō)：“慢了牛肉就老了，咬不動(dòng)。”慢慢地牛肉居然從紅色變成了深棕色。接著，爸爸把炒熟的牛肉撈出來(lái)，盛進(jìn)一個(gè)小碗里，備用。然后，爸爸又把蒜苔放入鍋中反復(fù)翻炒，漸漸地蒜苔也從青綠色變成了深綠色。這時(shí)，爸爸將牛肉和蒜苔放進(jìn)鍋里合炒，頓時(shí)飄出了一陣陣誘人的香氣。最后，爸爸加上料酒、醬油和鹽等調(diào)料，裝盤(pán)。
爸爸燒菜真好吃，不愧為我們家的大廚啊，我狼吞虎咽地吃起來(lái)，美味多汁的牛肉，清脆爽口的蒜苔。不一會(huì)兒，一大碗米飯伴著蒜苔炒牛肉就下肚了，今天吃得可真飽呀！
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