炒飯作文400字（通用44篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的炒飯作文400字，希望對(duì)大家有所幫助。

　　炒飯作文400字 篇1

　　我媽媽經(jīng)常炒蛋炒飯給我吃，她炒的蛋炒飯可好吃了。于是我就叫媽媽教我蛋炒飯，這樣我以后一個(gè)人在家里也不會(huì)餓肚子了。

　　今天是星期天，媽媽一早買(mǎi)完菜回來(lái)，就對(duì)我說(shuō)：“辰宇，現(xiàn)在教你蛋炒飯，可不可以？”“好”我爽快地答應(yīng)了。媽媽告訴我，先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，要把它打在碗里，用筷子輕輕地?cái)囬_(kāi)，再準(zhǔn)備剩飯和切好的蔥。我按照媽媽的吩咐，挑了兩個(gè)大一點(diǎn)的雞蛋，把雞蛋往碗口輕輕地碰撞，蛋殼裂開(kāi)了一條縫，我對(duì)著碗里扒開(kāi)雞蛋，蛋黃和蛋清掉進(jìn)碗里，我又用筷子輕輕地?cái)囍�，媽媽說(shuō)要把蛋黃攪到融化才可以。媽媽又說(shuō)雞蛋攪好后，可以點(diǎn)火了。于是媽媽幫我把煤氣打開(kāi)，在鍋里倒入一點(diǎn)菜油。

　　我看到油繞熱了，媽媽叫我把雞蛋倒入鍋里，我聽(tīng)到“啪”的聲音，雞蛋好像唱起了歌一樣，我用鍋鏟翻炒了一下雞蛋。“雞蛋炒幾下就可以放入剩飯了。”媽媽站在旁邊一邊看一邊說(shuō)。我又把飯倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始翻炒起來(lái)，鍋里的飯和雞蛋很快就合在了一起。然后媽媽叫我把蔥放進(jìn)鍋里，再放一點(diǎn)鹽，繼續(xù)炒，過(guò)了幾分鐘，我聞到了香味，媽媽也說(shuō)蛋炒飯炒好了。蛋炒飯成了一粒粒的，黃黃的。媽媽幫我關(guān)了火。我趕緊用碗去盛蛋炒飯。我爸爸也被蛋炒飯的香味吸引過(guò)來(lái)了，嘗了一口蛋炒飯，說(shuō)我炒的蛋炒飯比媽媽炒的還好吃。我笑得合不攏嘴。

　　就這樣，我學(xué)會(huì)了蛋炒飯，你們學(xué)會(huì)了什么呢？

　　炒飯作文400字 篇2

　　今天，爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ魃系氖露汲鋈チ耍�家里就剩下我一個(gè)人了。到了晚上，我的肚子餓得咕咕咕……直叫。我想起來(lái)媽媽留給我的錢(qián)，我飛快地跑到樓下的商店，買(mǎi)了一桶方便面，回到家吃完方便面，我還是覺(jué)得餓。于是我打開(kāi)冰箱看看里面有沒(méi)有吃的，可是冰箱里空蕩蕩的，除了一盆飯和幾個(gè)雞蛋，什么也沒(méi)有。忽然，我眼前一亮，為什么不做蛋炒飯吃呢？我先把雞蛋打破，放在碗里攪拌，等把鍋里的油燒開(kāi)就立馬把雞蛋倒進(jìn)去炒， 在蛋上撒一點(diǎn)兒鹽，等雞蛋炒熟后，把飯倒進(jìn)去，再炒一會(huì)兒，又放些鹽和油，繼續(xù)炒……炒了大概五分鐘左右我看差不多了，就蛋炒飯盛了起來(lái)，廚房里充滿了蛋香味，我迫不及待的嘗了一口，啊！真好吃！吃著自己炒的飯，心里美滋滋的……

　　剛吃完飯，爸爸媽媽就回來(lái)了，一進(jìn)門(mén)，媽媽就問(wèn)：兒子，餓不餓啊？今天一天都吃了什么啊？我驕傲地說(shuō)：不餓，今天我自己炒了一碗蛋炒飯吃了。媽媽高興地說(shuō)：我的兒子終于長(zhǎng)大了，再也餓不到你了。我真為你自豪……聽(tīng)到這話，我心里十分激動(dòng)和自豪，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了，我可以自己做飯了。

　　炒飯作文400字 篇3

　　農(nóng)忙時(shí)節(jié)，爸媽每天起早貪黑的忙農(nóng)活，我看爸媽這樣忙，就想分擔(dān)分擔(dān)。今天，我特地在學(xué)校完成了作業(yè)，放學(xué)后，我快速回家。

　　心想：這下我可有時(shí)間幫爸媽做事了吧。可是，做什么好了？我平日看爸媽很晚才拖著疲憊的身子回家，還要給我做飯，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便準(zhǔn)備親自下廚做——蛋炒飯。我先敲了兩個(gè)雞蛋在碗里，然后把冷飯從冰箱里拿出來(lái)，接著把鍋等洗凈。我現(xiàn)開(kāi)小伙，然后放了少許油在鍋里，我一邊幻想蛋炒飯的成功一邊把鍋鏟燒開(kāi)的油里。“刷”的一聲，又濺到我身上來(lái)了，有點(diǎn)疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接著我又把雞蛋倒油鍋中，不停地翻炒，最后把飯倒入鍋中，便開(kāi)大火。我突然想起還未放鹽，又拿鹽罐刷的放了一勺鹽……“犒勞品”終于好了，這也是我的處女作。爸媽回到家我便立即乘上蛋炒飯。媽媽先用勺子吃了一大口，眉頭一皺，由于不想打擊我的積極性，便勉強(qiáng)說(shuō)了一句，還行好吃，手藝不錯(cuò)。我聽(tīng)了這話，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道這是媽媽善意的謊言。通過(guò)這件事我知道了要多替他人分擔(dān)，多做事，才能把事做好……

　　炒飯作文400字 篇4

　　媽媽在我心中是最美的，她不僅有漂亮的外表，更有一顆善良的心。她用樸實(shí)的母愛(ài)為我托起一片快樂(lè)無(wú)憂的天。

　　我特別喜歡吃媽媽炒的蛋炒飯。每一次想吃，媽媽會(huì)讓我如愿以嘗。這次，我要自己做一頓蛋炒飯來(lái)孝敬媽媽。

　　而媽媽對(duì)我說(shuō)：“要不我教你吧，這樣，你什么時(shí)候想吃就什么時(shí)候做。”“好。”我爽快的答應(yīng)了媽媽。

　　媽媽把食材都準(zhǔn)備好了，一切準(zhǔn)備就緒。第一步，把雞蛋打碎后攪拌均勻，加一點(diǎn)水。第二步，蔥切好。媽媽不愧是高手，切下來(lái)的蔥長(zhǎng)短一樣，而我呢，卻切的不成形，有粗有細(xì)。第三步，開(kāi)大火，把雞蛋煎成金黃色的，不小心走了神，把雞蛋給煎焦了。我心想：哎，還是算了吧，雞蛋都煎焦了還怎么做蛋炒飯。媽媽看出了我的心思，說(shuō)：“既然你不做蛋炒飯，那你就別吃了”。我一聽(tīng)，我立即打起十二分的精神來(lái)。第四步，火開(kāi)小，把飯放在一起炒，加入少許的鹽，把蔥放在里面翻炒幾下。香噴噴的蛋炒飯就做好了。

　　我迫不及待地吃了一口，特別好吃，并把我炒的飯給全家人吃了一口，她們都豎起了大拇指。我心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。

　　我們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中度過(guò)了一個(gè)愉快的夜晚。

　　炒飯作文400字 篇5

　　今天中午吃什么呢？看著身懷六甲的媽媽和一臉疲憊的爸爸，我突發(fā)奇想，想做一次蛋炒飯給他們吃。于是，我把我的想法告訴了爸爸媽媽。他們聽(tīng)后，高興得合不攏嘴了。

　　但是問(wèn)題是我不會(huì)做呀，對(duì)了，我可以向爸爸請(qǐng)教，讓他教我怎么做。爸爸很樂(lè)意教我，他語(yǔ)重心長(zhǎng)地跟我說(shuō)：“寶貝，我們先磕蛋。”爸爸一邊說(shuō)，一邊拿起一個(gè)蛋做示范，蛋在爸爸手里就像是個(gè)乖巧的小姑娘，很聽(tīng)話地跑進(jìn)了碗里。輪到我了，我找了個(gè)堅(jiān)硬的地方，一磕，呀，這蛋怎么像個(gè)調(diào)皮的男孩？磕好后，蛋白直接流了出來(lái)，“淹沒(méi)”了我的手心。啊，好惡心！我馬上用水清洗干凈，再重新磕一次。這次我可小心了，輕輕地，最后終于成功了。接下來(lái)，爸爸讓我給鍋加熱，等到差不多的時(shí)候，我倒了點(diǎn)油進(jìn)去。等到油冒出縷縷青煙的時(shí)候，我把剛才磕好的蛋放進(jìn)了油鍋，突然，那油飛快地濺了出來(lái)，我的衣襟被油弄臟了一大塊。可為了吃到美味的蛋炒飯，我繼續(xù)努力。等蛋差不多凝固在一起的時(shí)候，我把飯加進(jìn)去，然后認(rèn)真地炒起來(lái)。

　　經(jīng)歷了重重關(guān)卡，費(fèi)盡了全身力氣，我終于做出了一大碗香噴噴的蛋炒飯。爸爸媽媽看著我做的美味佳肴，直夸我能干，聽(tīng)得我心里不知道有多美！

　　炒飯作文400字 篇6

　　媽媽上班遠(yuǎn)，不能回家，中午吃飯就交給了爸爸，可爸爸總手忙腳亂的，做出的飯一點(diǎn)也不好吃。為了幫爸爸做飯，我決定和媽媽學(xué)一手！

　　那天下午，媽媽休息一天。媽媽正在做飯，我也進(jìn)了廚房，只見(jiàn)她打開(kāi)鍋蓋，看見(jiàn)還有不少剩飯，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“咱們吃蛋炒飯吧！”我最愛(ài)吃了，今天就學(xué)這個(gè)吧！我一邊裝著洗手，一邊看著：放鍋，倒油，打雞蛋----我全記住了，做飯并不難，明天就露一手！

　　第二天下午，爸爸在廚房轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去不知做什么飯。我就對(duì)爸爸說(shuō)：“今天讓兒子露一手！”

　　我把鍋打開(kāi)，放在煤氣灶上，點(diǎn)上火，等油熱了，把雞蛋打進(jìn)去，雞蛋馬上變得又大又軟，成了蛋餅，下來(lái)該放什么呢？糟糕，忘了切蔥花，還是讓爸爸來(lái)幫忙吧！我把蔥花小心地放了進(jìn)去，我說(shuō)：“爸，快拿剩飯來(lái)，蔥糊了。”我全倒了進(jìn)去，用鏟子翻來(lái)翻去。該放鹽了，我和爸爸的口水也流出來(lái)了，可我不知道放多少，就亂添了一大勺，又放了點(diǎn)味精，出鍋了，盡管咸了一點(diǎn)兒，但我覺(jué)得香噴噴的，因?yàn)槭俏矣H手做的第一頓蛋炒飯。

　　我學(xué)會(huì)了炒雞蛋飯，能幫媽媽、爸爸干力所能及的事了，我覺(jué)得真開(kāi)心！

　　炒飯作文400字 篇7

　　班主任老師說(shuō)過(guò)，一個(gè)四年級(jí)的小學(xué)生至少要會(huì)做一頓飯——蛋炒飯。

　　今天，我的機(jī)會(huì)終于來(lái)了。因?yàn)榻裉鞁寢尣挥蒙习唷Ｋ�以有很多時(shí)間教我做蛋炒飯。

　　媽媽先讓我拿出兩個(gè)雞蛋、一個(gè)碗和一碗冷飯。我準(zhǔn)備好后，拿起鍋鏟對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽，神廚來(lái)也，今天就讓你嘗一下神廚做的蛋炒飯吧。”

　　我先聽(tīng)媽媽說(shuō)的，把雞蛋打到碗里。可是，蛋一破，蛋清就會(huì)滑到我的手上，整個(gè)蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黃苦著臉對(duì)我說(shuō)：“好可惜哦，小主人好浪費(fèi)哦。”我有些泄氣，媽媽見(jiàn)了就說(shuō)：“小神廚也不怎么樣么。”“老媽，你就喜歡小看人！”我生氣地說(shuō)。為了不再被媽媽小看，第二次我小心地把蛋打到碗里，用筷子打勻，然后把鍋加熱。可是鍋里的油爆起來(lái)了，我哭著對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，爆了爆了，我們快跑吧。”可媽媽卻把我拉進(jìn)廚房，握住我的手示范：先倒上油把蛋炒一下，然后裝在盤(pán)子里備用。我又加了些油在鍋里，把冷飯炒熱后把剛才炒好的雞蛋倒在鍋里和飯一起翻炒，過(guò)了一會(huì)，加一點(diǎn)鹽和味精，一盤(pán)香噴噴的蛋炒飯就做好了。

　　看著自己做的蛋炒飯我心里美滋滋的，媽媽吃了一口我做的蛋炒飯后說(shuō)：“小神廚的手藝不錯(cuò)嗎！”

　　炒飯作文400字 篇8

　　我的媽媽在銀行上班，每天早出晚歸，回家后還要為我做飯、洗衣，還要關(guān)心我的學(xué)習(xí)，我多想為媽媽做一點(diǎn)事情啊！

　　有一個(gè)星期天，媽媽生病了，到中午還沒(méi)下床，當(dāng)然還沒(méi)吃午飯了。我想：“平時(shí)都是媽媽為我做飯，今天，我要為媽媽做一次飯。做什么呢？我看到桌子上有一碗大米飯，心想：”就做蛋炒飯吧。“我一邊回憶媽媽平時(shí)做蛋炒飯的樣子，一邊開(kāi)始做，我先打了一個(gè)雞蛋，可就在我要往鍋里倒得時(shí)候，我有點(diǎn)害怕油濺出來(lái)，不敢往里倒。終于，我說(shuō)服了自己，鼓起勇氣把雞蛋倒了進(jìn)去，可油一點(diǎn)兒也沒(méi)濺出來(lái)。雞蛋煎好了，我又把火腿、黃瓜切成丁。最后，我把米飯、雞蛋、火腿丁、黃瓜丁倒入鍋中，翻炒了幾下，盛到盤(pán)里，蛋炒飯就完成了。我嘗了一口，哎呀，沒(méi)放鹽，我又放了一勺鹽，我又嘗了一口。這次鹽放多了。太咸了。沒(méi)辦法，只好這樣端過(guò)去了。我把蛋炒飯端到媽媽床邊的時(shí)候，我很擔(dān)心媽媽說(shuō)不好吃，沒(méi)想到媽媽說(shuō)：”真好吃！“從這件事中我體會(huì)到，我長(zhǎng)大了，是家庭的一員，應(yīng)該為家里做一些力所能及的事情了。

　　炒飯作文400字 篇9

　　快到中午時(shí)間了，感覺(jué)肚子有點(diǎn)餓餓的，今天中飯有啥好吃的呢？走進(jìn)廚房發(fā)現(xiàn)有一碗硬硬的冷飯，太好了！今天中午就來(lái)一碗香噴噴的蛋炒飯吧！硬硬的冷飯是美味蛋炒飯的首要條件，因?yàn)槔滹埖拿琢＞拖翊┲�硬盔甲的士兵，個(gè)個(gè)獨(dú)立，不粘在一起。而熱飯的米粒炒起來(lái)就像粘了膠水，會(huì)變成一個(gè)大米餅。緊接著，我從冰箱里找來(lái)兩個(gè)可愛(ài)的雞蛋姐妹，咔嚓咔嚓，讓她們變身成蛋黃跟蛋清躺到了碗里，然后叫出兩位細(xì)長(zhǎng)的筷子魔法師，快速的給她們施展攪拌魔法，讓她們?nèi)跒榱艘惑w！

　　架鍋、開(kāi)火、倒油，等油略冒輕煙之后，我就把盔甲士兵的趕入鍋內(nèi)，翻炒他們，等到他們的盔甲發(fā)光發(fā)亮?xí)r，就請(qǐng)出變身后的雞蛋姐妹，去擁抱這些盔甲勇士！繼續(xù)翻炒，盔甲士兵在雞蛋姐妹們熱情的擁抱下變得金光閃閃！并散發(fā)出陣陣香味，把我肚子里的饞蟲(chóng)一個(gè)勁兒的往外鉤。這時(shí)撒下蔥花，味精，鹽的組合禮花，來(lái)歡迎英俊士兵的出鍋。

　　一碗美味可口，香氣撲鼻的蛋炒飯就做好了！饞蟲(chóng)催著我趕快吃了一口，哇！真的太好吃了！

　　炒飯作文400字 篇10

　　春游，是一個(gè)很平常的日子，但是，這次春游的主題卻很奇特：要自己做一份菜。說(shuō)實(shí)話，我連鍋鏟子都沒(méi)碰過(guò)，要讓我做菜，感覺(jué)就跟鬧著玩兒似的。

　　到了超市，各種蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放著。而我第一眼看到的就是雞蛋，而我直接聯(lián)想到的就是我的最愛(ài)——蛋炒飯。我繞著商場(chǎng)看了一圈，回來(lái)時(shí)，手中的袋子里已經(jīng)裝好了三樣食物：蛋、蔥、火腿腸。沒(méi)錯(cuò)，選擇的就是你——蛋炒飯！

　　回到家，只見(jiàn)外公早已把廚房的吸油煙機(jī)和燈打開(kāi)了，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房，我先把火腿腸拿了出來(lái)，手上握緊，我的刀剛碰到肉時(shí)，只聽(tīng)在一旁“觀戰(zhàn)”的外公突然說(shuō)到：“你的手指一定要貼著刀，不然很難掌握肉片的厚度。”

　　正當(dāng)我在打蛋時(shí)，一旁的外公又說(shuō)：“打蛋只能向一個(gè)方向打，不然就不均勻了。”

　　當(dāng)我正在切蔥時(shí)，外公又“發(fā)表意見(jiàn)”了，他大聲提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力。”

　　這些步驟弄完了，最后就剩下一個(gè)大合體了。我把它們放入鍋中，和飯一起再炒一遍。一道香噴噴的蛋炒飯就做好了。

　　我的選擇就是你——蛋炒飯！

　　炒飯作文400字 篇11

　　我最愛(ài)吃家里的菜，看著婆婆一手拿菜，一手拿刀，菜刀的鋒利輕輕地劃在菜上，輕快地行走在菜品之間。下鍋之后，看著菜在鍋里沸騰地翻炒，我陶醉了。吃著熱乎乎的飯菜，我不禁想自己動(dòng)手做出一道道美食。

　　那天晚上，我決定自己做個(gè)蛋炒飯。在婆婆的指導(dǎo)下，我把冰箱打開(kāi)，拿出了中午做好的米飯，放在一邊備用。接著我把雞蛋敲進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，再摘好一根蔥，切成蔥花，就開(kāi)始動(dòng)手做蛋炒飯了。我把煤氣灶打開(kāi)，在鍋里倒進(jìn)一些油，然后把米飯和蛋液放進(jìn)鍋，這時(shí)一顆油珠從鍋里“蹦”了出來(lái)，我急忙后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，我把蛋和米飯前后翻了幾下，蛋炒飯就快完成了。緊接著，我把鹽放了進(jìn)去，隨后拿著菜刀把案板上的蔥花放進(jìn)飯里，翻炒幾下，然后放了一些調(diào)料，一碗色香味俱全的蛋炒飯就做好了。

　　蛋炒飯金黃的色澤顯露了出來(lái)，獨(dú)有的香味彌漫了整個(gè)家。可以出鍋了，于是我把碗拿了出來(lái)，盛上了我精心做的蛋炒飯，放在桌上給大家品嘗。媽媽夸贊炒得不錯(cuò)，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　人生就像是美食中的五味，只有品嘗到這些不同的滋味才能成長(zhǎng)。美食不僅能給我們快樂(lè)，還能讓我們享受到滋味的同時(shí)，感到生活的美好。

　　炒飯作文400字 篇12

　　今天是快樂(lè)的一天。我學(xué)會(huì)了用雞蛋做炒飯。

　　今天是星期天。我下午完成了作業(yè)。我媽說(shuō)：“今晚我們要吃雞蛋炒飯。要不要學(xué)？”我說(shuō)：“我還是希望！”我媽又說(shuō)：“那你今晚去做，我去當(dāng)助理。”于是我穿上圍裙，開(kāi)始做雞蛋炒飯。

　　做雞蛋炒飯需要的食材有洋蔥、火腿腸、米飯、雞蛋、鹽。我先把蔥洗干凈，然后切成顆粒放在碗里，然后把火腿腸切好。我媽說(shuō)：“小心別割破手。”我說(shuō)：“好吧，我會(huì)小心的。”但是我差點(diǎn)把無(wú)名指的指甲切掉。心里捏了一把汗。最后把火腿腸切好，然后拿兩個(gè)雞蛋，一起攪拌，料就好了。

　　我開(kāi)始炒雞蛋炒飯。我媽給我講了雞蛋炒飯的步驟，然后我就開(kāi)始炒了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油，等油熱了再放下那碗雞蛋，然后砸碎，再放下米飯攪拌均勻，再放點(diǎn)鹽攪拌均勻。最后，我把洋蔥和火腿放在一起，過(guò)了一會(huì)兒攪拌均勻。

　　我把米飯裝滿，聞了聞。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！媽媽說(shuō)：“小虎第一次做雞蛋炒飯，太好吃了。真的很好。”

　　今天終于學(xué)會(huì)煎蛋炒飯了。我太開(kāi)心了！

　　炒飯作文400字 篇13

　　媽媽不在家，只有我和爸爸在家。我和父親心想：“晚飯?jiān)趺唇鉀Q？”

　　我和爸爸相視一笑，異口同聲地說(shuō)：“雞蛋炒飯！”

　　我說(shuō)：“今天我來(lái)炒雞蛋炒飯！”

　　“好！”爸爸肯定地說(shuō)。

　　爸爸先幫我做飯。米飯煮好后，我打兩個(gè)雞蛋，然后攪拌均勻。爸爸幫我開(kāi)液化氣，開(kāi)油煙機(jī)，開(kāi)火，放油；鹽；醬油辣椒做好了，說(shuō)：“接下來(lái)就看你自己了！”

　　我先在鍋里放些油，然后把雞蛋放在鍋里。鍋噼啪作響，嚇了我一跳。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋變成了金黃色。我有一把鏟子把雞蛋做成小塊。然后我把米飯放進(jìn)鍋里，和雞蛋一起炒。“鹽8226；辣椒醬油。”爸爸在一旁說(shuō)。我加了一點(diǎn)剁椒，一點(diǎn)鹽和醬油，快速翻炒。我看著米飯，看著更好，聞著香氣。

　　炒啊炒，好吃的蛋炒飯就完了！香氣撲鼻！我流口水了！

　　我高興地說(shuō)：“是啊！終于吃到我親手炒的蛋炒飯了！”爸爸一邊吃一邊贊不絕口。

　　我好開(kāi)心學(xué)會(huì)了蛋炒飯！下次我給我媽做！我想讓媽媽成為世界上最幸福的媽媽。

　　炒飯作文400字 篇14

　　今天爸媽不在家，我的飯自然丟了。突然靈光一閃，想到了上次媽媽給我做的蛋炒飯。顏色和味道讓我回味無(wú)窮，就做了這個(gè)雞蛋炒飯。想到這，口水就要出來(lái)了。

　　開(kāi)始，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，中午還從電飯煲里拿出剩飯。雖然一開(kāi)始很自信，但是在做的過(guò)程中幾乎失去了信心，因?yàn)槊看未螂u蛋的時(shí)候，雞蛋都會(huì)不爭(zhēng)氣的掉在桌子上。我還沒(méi)到碗頂，蛋清已經(jīng)從裂開(kāi)的蛋殼洞里流了出來(lái)，導(dǎo)致我把廚房弄得一團(tuán)糟。我盡力攪拌完雞蛋后，在雞蛋里加入一些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。

　　準(zhǔn)備工作后，我們應(yīng)該開(kāi)始炒飯了。我回想起我媽炒飯時(shí)的樣子。我先開(kāi)了火，然后往鍋里倒了油。油落下來(lái)的時(shí)候，我聽(tīng)到了爆裂聲。我嚇得趕緊蓋上鍋蓋。油燒開(kāi)后，我把米飯倒進(jìn)鍋里，先翻炒幾下，然后把雞蛋倒在碗里，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)還是液體的雞蛋立刻變成了我最愛(ài)吃的炒雞蛋。接下來(lái)我開(kāi)始炒雞蛋炒米飯，先放鹽再加水。很快，一碗美味的雞蛋炒飯就做好了。看著自己做的雞蛋炒飯，很開(kāi)心！

　　雖然我花的時(shí)間是我媽的兩倍，但我覺(jué)得值得，因?yàn)檫@說(shuō)明我長(zhǎng)大了，獨(dú)立了，可以自己謀生了。我為能以我的努力換取這頓美味的晚餐而感到無(wú)比自豪。

　　炒飯作文400字 篇15

　　我不喜歡吃雞蛋，我也不喜歡吃炒雞蛋，我更加不喜歡吃蛋炒飯。我覺(jué)得雞蛋有一股濃濃的雞屎味，所以我拒絕吃一切有關(guān)雞蛋的食物。

　　媽媽說(shuō)雞蛋有營(yíng)養(yǎng)，讓我多吃雞蛋，所以我今天打算親自做一做蛋炒飯。

　　我首先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。然后要雞蛋的殼弄破，倒在碗里，可惜我的動(dòng)作不夠迅速，蛋清都留在了臺(tái)面上，蛋清黏黏的、稠稠的，很難擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下來(lái)我要把蛋清的蛋黃攪拌均勻，在攪拌的過(guò)程中我可謂是小心翼翼，不能用力太大，因?yàn)橛昧μ�大�?huì)濺出來(lái)，也不能用力太小，因?yàn)橛昧μ�小，�?huì)攪拌的不均勻。我終于把雞蛋攪拌均勻了。接著，我打開(kāi)了煤氣灶，藍(lán)色的火焰舔著鍋底，我先放了適量的油，等油熱了之后，放入了雞蛋，我不停地翻炒著雞蛋，過(guò)了五分鐘，雞蛋就熟了。我盛出了雞蛋，把雞蛋切碎。然后放入蛋炒飯的主角――冷飯。我用鍋鏟把成塊狀的冷飯弄碎，可是這些飯粒像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈，一個(gè)個(gè)地粘在了一起，難舍難分。我費(fèi)了好大的勁才把這些飯分開(kāi)。再不停翻炒，等飯熟了之后，再放入事先燒好的雞蛋和火腿腸，在翻炒一下，一碗香噴噴、熱氣騰騰的蛋炒飯就大功告成了。

　　炒飯作文400字 篇16

　　在長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的暑假有許許多多的事情，有一件另我難忘，學(xué)習(xí)炒飯。因?yàn)閮蓚�(gè)月的暑假里爸爸媽媽的工作日占90%，陪我在家時(shí)間占10%，所以我必須學(xué)會(huì)這三樣技能。

　　這三樣技能花了半天的勁，先說(shuō)炒飯，因?yàn)槲覐男【团禄鸷陀停�因�(yàn)橛陀錾细邷貢r(shí)，它“蹦”的很遠(yuǎn)，小時(shí)被燙過(guò)，所以我都不敢碰鍋，媽媽跟我說(shuō)：“你遲早要刻服，所以不要怕只要站在鍋后面不會(huì)燙到，我硬著頭皮走到廚房去，媽媽把火打起來(lái)，紅紅跳動(dòng)的舞焰，好像說(shuō)你來(lái)呀，我有些心驚膽戰(zhàn)，走過(guò)去，媽媽拿起鍋給我演示一遍，先把飯倒在鍋里，然后放一到二顆雞蛋下去，翻炒幾下，放入醬油，接下來(lái)是我，我小心翼翼，有氣無(wú)力的翻炒起來(lái)，把鍋蓋放在前方擋著，媽媽見(jiàn)我這樣，接上去炒，說(shuō)我膽小鬼，又不會(huì)濺到我身上的，這時(shí)我又想試試，就用力翻炒，非沒(méi)有油濺到我身上，還被我順順利利的以炒好呀，嘗嘗味到還好，就是有掉焦了，都?xì)w功于媽媽，讓他們安心上班，我在家里也不會(huì)餓著肚子了。

　　這是我多么幸福的時(shí)刻呀！現(xiàn)在回憶起來(lái)怎么連炒飯都炒這狼狽不堪呀，真是讓我哭笑不得呀！

　　炒飯作文400字 篇17

　　“好吃不過(guò)蛋炒飯”，意思是說(shuō)：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難。”今天我們的晚餐就是蛋炒飯。

　　首先是炒飯前的準(zhǔn)備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤(pán)子里，讓米飯盡快冷卻。然后將米飯冷凍半小時(shí)，這樣是為了讓米飯更松散。接下來(lái)就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然后放入油，接著倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕松，自己也想試一試，于是我搶下媽媽的鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來(lái)，讓我來(lái)！”不過(guò)當(dāng)我拿起鍋鏟炒得時(shí)候發(fā)現(xiàn)根本炒不動(dòng)。媽媽笑瞇瞇得看著我說(shuō)：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼著鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來(lái)。”我一試，的確炒起來(lái)比較輕松了。媽媽再放了一點(diǎn)鹽，將米飯繼續(xù)翻炒，直至米飯變得金黃，冒著熱乎乎的香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問(wèn)：“還沒(méi)放雞蛋呢，就想吃了？“之后媽媽又放了一點(diǎn)油，接著把雞蛋打進(jìn)去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最后放生抽調(diào)味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！

　　我和爸爸媽媽狼吞虎咽地吃了起來(lái)，覺(jué)得真美味啊！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“

　　炒飯作文400字 篇18

　　暑假里，我學(xué)會(huì)了蛋炒飯。

　　這一天，媽媽和我一起去買(mǎi)菜。我們買(mǎi)了西紅柿、雞蛋和蔥花。回家的路上，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽(tīng)得十分認(rèn)真，恨不得馬上動(dòng)手試一試。

　　回到家，我立刻拿出雞蛋，往灶臺(tái)上一碰，輕輕地把雞蛋掰開(kāi)，將清清的蛋白和黃溜溜的蛋黃流入碗里。我拿來(lái)筷子，小心地把蛋黃攪爛。看著自己攪得細(xì)膩而均勻的雞蛋，心里十分高興。然后我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開(kāi)的桔子一個(gè)樣。生起火，我先滴上適量的油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進(jìn)去。“嗤——”地一聲，冒起一層白色的油煙，待油煙散去，我發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開(kāi)的向日葵花那么美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動(dòng)。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進(jìn)去。我連續(xù)用鏟勺攪勻鍋里的蛋、西紅柿和米飯。最后，撒上一些鹽和蔥花。來(lái)回翻動(dòng)幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃著。哇，實(shí)在太好吃了。我終于品嘗到了成功的美味。

　　這一次，我不僅僅學(xué)會(huì)了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動(dòng)。

　　炒飯作文400字 篇19

　　今天中午，媽媽做米飯做多了，吃到最后還剩了小半碗。這半碗米飯到了太浪費(fèi)，晚上自己做蛋炒飯吧。

　　到了晚上，我先把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，又把準(zhǔn)備好的小香蔥切碎，然后拿了一個(gè)小胡蘿卜，洗干凈去皮后媽媽告訴我：“胡蘿卜圓圓的不好切，要先從側(cè)面切一片胡蘿卜，然后把胡蘿卜切平的那面放在菜板上，這樣它就不會(huì)滾了。把胡蘿卜切成片狀，再把片切成細(xì)層兒，最后把層切成丁。

　　我把胡蘿卜按媽媽說(shuō)的那樣切成丁后，媽媽又從冰箱里拿出秋季凍的玉米粒。我想把蔥花、胡蘿卜丁、玉米粒混在一起，卻被媽媽制止了。媽媽說(shuō)：”應(yīng)該先把蔥花在油里爆一下，讓油也有蔥花的香味。“我把油在鍋里燒熱，把蔥花放進(jìn)去爆出香味，然后把胡蘿卜、玉米放進(jìn)鍋里翻炒，緊接著把米倒進(jìn)鍋里再翻炒，最后把雞蛋液均勻的灑在米上，等雞蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因?yàn)槲业膫�(gè)子比媽媽矮，所以炒飯時(shí)有點(diǎn)費(fèi)勁，我要把胳膊抬很高才能使上勁兒。

　　蛋炒飯被我不停地翻炒后終于熟了！蛋炒飯真好看！有黃色的雞蛋，綠色的蔥花兒，橙色的胡蘿卜丁和黃色的玉米粒。聞起來(lái)也是香噴噴的，嘗一口我的勞動(dòng)果實(shí)，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸媽媽吃后也都贊嘆不已！我把滿滿一碗蛋炒飯吃了個(gè)精光！

　　炒飯作文400字 篇20

　　星期三的下午，我寫(xiě)完作業(yè)，快五點(diǎn)半了。我感到肚子有點(diǎn)餓，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想吃蛋炒飯。”媽媽正在忙著，只聽(tīng)見(jiàn)她說(shuō)：“自已去做吧。”我一聽(tīng)，想：這可怎么辦？雖然平時(shí)媽媽教過(guò)我，但真正讓我做，我還是有點(diǎn)害怕。萬(wàn)一油放多了怎么辦，油蹦住我怎么辦，炒糊了怎么辦……

　　我來(lái)到了櫥房，只見(jiàn)鍋里還有一些剩米飯。我從冰箱里拿出一根火腿腸，切成丁，放著備用。在把雞蛋打好，一切準(zhǔn)備就緒了。開(kāi)始做了，我小心翼翼的打開(kāi)煤氣灶，生怕突然發(fā)生爆炸。這時(shí)安慰自已說(shuō)：沒(méi)事，沒(méi)事。放上鍋，不一會(huì)鍋就熱了，可以放油了。油一昌煙，該放切好的蔥花了，我一看鍋里，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊媽媽，可一想，媽媽讓我自已做飯，還是讓我自已動(dòng)手吧！于是我抓住機(jī)會(huì)，快速地把蔥花放了進(jìn)去，翻炒了兩下。然后把大米和切好的火腿腸一起倒進(jìn)了鍋里，來(lái)回翻著。鍋里不時(shí)傳來(lái)吱吱的響聲。我又把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，不停地翻炒。最后，又放了一勺鹽和味精，好啦！一盤(pán)香噴噴的蛋炒飯馬上就出鍋了。

　　我嘗了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我邊吃邊想，還是自已勞動(dòng)的果實(shí)甜。

　　炒飯作文400字 篇21

　　大家都吃過(guò)蛋炒飯吧，但不一定做過(guò)蛋炒飯。今天我就來(lái)展示一下我的本領(lǐng)吧！

　　中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸媽媽還在上班沒(méi)回家，怎么辦呢？我突然想到，早上還有剩下的飯，我來(lái)做個(gè)蛋炒飯吧。

　　我先把煤氣瓶給打開(kāi)，然后把鍋放到煤氣灶上，點(diǎn)火，放油，這時(shí)要注意油一定要放得適量，不能過(guò)多，也不能過(guò)少。開(kāi)始打雞蛋了，我把雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，在桌子的邊緣敲幾下，把蛋殼敲破了，然后拿鍋的上面，用手使勁在破蛋殼處一掐，雞蛋“哧溜”一下滑進(jìn)了油鍋。我把蛋殼扔進(jìn)垃圾桶里，用鍋鏟在鍋里的雞蛋上翻炒幾下，再用鍋鏟把雞蛋給切開(kāi)來(lái)，使雞蛋不粘在一起。之后就開(kāi)始往鍋里放米飯。米飯也有講究，最好要放硬的飯，不能太軟，要不炒起來(lái)的飯會(huì)黏在一起，就不好吃了。我用鍋鏟在飯上使勁地壓，試著把飯給壓散開(kāi)來(lái)。最后，放上少許鹽，辣椒醬，蛋炒飯就這樣完成了。我看了看鍋里炒好的飯，想了一下，又在飯里加上了今天早晨吃剩的菜，那樣蛋炒飯就更美味了。

　　就這樣，一碗炒蛋炒飯被我輕而易舉地炒好了。吃著自己炒的飯，我覺(jué)得特別好吃，心里美滋滋的。

　　炒飯作文400字 篇22

　　今天去舅舅家，中午我們準(zhǔn)備吃蛋炒飯，我們先用電飯煲把米飯煮熟，再去把蔥、青菜、紅腸切好分別放入碗里。我再把雞蛋打到碗里，然后用筷子均勻地?cái)嚢琛４蠹铱粗�我這熟練的動(dòng)作，都很驚訝，并且還說(shuō)我是個(gè)能干的孩子。當(dāng)時(shí)，我聽(tīng)了心里美滋滋的，干勁也就更足了。

　　開(kāi)始蛋炒飯了哦！只見(jiàn)舅媽先往鍋里倒一些油，等油稍加熱后又倒入攪拌好了的蛋，“哧”的一聲，嚇得我和浩楠連忙捂上耳朵，這時(shí)我奇怪地發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋居然長(zhǎng)胖了。舅媽把蛋翻炒了幾下，哎，蛋的香味就沖進(jìn)我的鼻子。蛋已經(jīng)炒好了，接下去我們要炒飯了。舅媽又往鍋里倒入油，還讓我和浩楠把剛才準(zhǔn)備好的東西全部拿過(guò)來(lái)，我們倆連忙跑去搬來(lái)了。阿姨先把青菜倒入鍋里使勁地翻炒，一直炒到差不多熟的時(shí)候，再把米飯和紅腸倒入鍋里，加入適量的鹽，和青菜一起翻炒，最后把炒好了的蛋倒入鍋里，在上面撒些蔥。炒個(gè)兩三下后，鍋里的顏色變得非常好看了，有紅的、黃的、綠的、白的，看了讓人饞涎欲滴。我們迫不及待地跑去拿碗，想快點(diǎn)嘗嘗這香噴噴的蛋炒飯。

　　吃著我們親手做的蛋炒飯，我覺(jué)得味道特別的香，吃起來(lái)更加津津有味了。

　　炒飯作文400字 篇23

　　今天，爸爸和媽媽因?yàn)橛惺鲁鋈チ耍�家里只剩下我和妹妹。到了中午，妹妹說(shuō)有點(diǎn)餓了，我打開(kāi)冰箱，冰箱里只有幾個(gè)雞蛋和一碗冷飯，我想了想，妹妹喜歡吃蛋炒飯，我來(lái)炒點(diǎn)蛋炒飯吧。

　　我先從冰箱里拿出了3個(gè)雞蛋和一碗冷飯，再把雞蛋敲在碗里，“哇！”3個(gè)雞蛋成了三個(gè)小太陽(yáng)，真漂亮！然后，我在雞蛋里撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，并用筷子把它們攪伴均勻，最后，我將蔥子洗干凈剁碎，一切準(zhǔn)備就緒，我開(kāi)始打火炒飯了。我先將油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備把油燒漲，“哎喲，好痛啊！”由于我不小心，一顆水珠滴進(jìn)油里，油炸開(kāi)了，滾燙的油珠跳到了我的手上，我哭喪著臉，用冷水淋被燙傷的地方，火辣辣的，真難受！我忍著疼痛，繼續(xù)開(kāi)始炒飯，我再把蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻出現(xiàn)了黃黃的蛋泡泡，我淘氣著用鍋鏟把泡泡扎破，真好玩啊！然后，我把冷飯倒進(jìn)去，用鍋鏟把冷飯壓散，我一邊壓一邊炒，費(fèi)盡了九牛二虎之力，終于壓散了飯，最后，我把蔥、鹽一起放進(jìn)鍋里，使勁鏟了幾下，蛋炒飯就炒好了。

　　聞到香噴噴的蛋炒飯，妹妹早就等不及了，迫不及待的嘗了嘗說(shuō)：“姐姐炒的比媽媽炒的還要好吃些！看起來(lái)也好看，有黃色、白色、綠色，色香味俱全。”，我聽(tīng)了，心里美滋滋的。

　　炒飯作文400字 篇24

　　今天，我和媽媽在家休息。不知不覺(jué)到了中午，我的肚子發(fā)出“咕咕、咕咕”的聲音。“媽媽，我餓了。”“好的，我馬上蛋炒飯。”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)。

　　媽媽疾步走向曬臺(tái)，在菜籃里拿了一根橙黃的胡蘿卜和一個(gè)紫色的洋蔥，走到廚房里，打開(kāi)水龍頭，在“嘩嘩”的流水下，沖洗起來(lái)。沖洗干凈后，媽媽拿出切菜板，把菜放在砧板上，開(kāi)始切起來(lái)。隨著“咚咚咚”的聲音，胡蘿卜和洋蔥被媽媽麻利地切成了細(xì)小的丁。媽媽又從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋，“砰”的一聲關(guān)上冰箱門(mén)，把我嚇了一跳。媽媽拿起雞蛋，對(duì)著碗邊輕輕一敲，兩手一掰，雞蛋流進(jìn)了碗里。然后拿起筷子，“啪啪啪”地把雞蛋攪拌了一陣。點(diǎn)上火，在炒鍋里倒入油，等油燒熱，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“嗞啦”一聲，泛起了蛋花。媽媽把雞蛋用鍋鏟攪散，鏟成丁狀盛了出來(lái)，在多余的油中倒入胡蘿卜丁和洋蔥丁，左抄抄，右抄抄，快熟后裝到蛋碗里一起備用。

　　媽媽在鍋里又倒入了一點(diǎn)油，把剩的米飯倒入鍋里，把塊狀的米飯鏟碎，然后把備用的菜丁和雞蛋丁一股腦倒入鍋里，嫻熟得把它們和米粒攪混在一起，撒點(diǎn)鹽。起鍋前，又撒了點(diǎn)蔥花，一大碗香噴噴的蛋炒飯端在了我的面前。

　　我可愛(ài)吃媽媽炒的蛋炒飯了！

　　炒飯作文400字 篇25

　　雖然做飯是一件很小的事情，但那一次做飯卻很難忘：

　　那是我9歲的時(shí)候。有一次，姥姥說(shuō)：“你說(shuō)我都給你做那么多頓飯了，你也做一次犒勞犒勞我吧？！”我毫不猶豫說(shuō)：“行！”可不一會(huì)就后悔了，做什么呀？我沒(méi)做過(guò)飯呀！“我做什么那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你說(shuō)呢？簡(jiǎn)單點(diǎn)就行。也不求你做的好吃，表示心意就行了。”我說(shuō)：“那蛋炒飯最簡(jiǎn)單，我就做這個(gè)吧！”姥姥笑笑：“我可不指導(dǎo)你哦！”“啊？！”沒(méi)辦法，既然答應(yīng)了，硬著頭皮，上吧。

　　站在廚房里，使勁回想姥姥以前是怎樣做蛋炒飯的。

　　首先，拿兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子攪勻。在碗里適量放鹽，放蔥花（早準(zhǔn)備好的）。鍋放好適量的油，注意油溫不要太高。然后把攪好的雞蛋液放進(jìn)鍋里炒。雞蛋炒熟后，加入早已煮好的米飯，炒到熟、透、均勻?yàn)橹埂?/p>

　　當(dāng)我把香噴噴的蛋炒飯拿出來(lái)時(shí)，姥姥嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，就是鹽加多了。以后加少點(diǎn)就行了。”我迫不及待地嘗了一口，沒(méi)嘗出咸味兒來(lái)，卻覺(jué)得很甜很甜……

　　炒飯作文400字 篇26

　　蛋炒飯是比較常見(jiàn)的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛(ài)！

　　正沉浸在玩具游戲世界里的我，突然感覺(jué)到一股香氣直鉆我的鼻孔。吸了吸鼻子，蔥香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾。口水都忍不住流出來(lái)了。蛋炒飯我的最愛(ài)出鍋了！

　　我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見(jiàn)：潔白的盤(pán)子中間早已小山似的堆著美味的炒飯。我仿佛看到那裊裊升騰的香氣正從這飯中彌散開(kāi)來(lái)。哇！這美味的炒飯，真是我的最愛(ài)！我忍不住閉著眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺(jué)就是一個(gè)詞幸福。

　　細(xì)看這盤(pán)炒飯色澤鮮艷。那白色的飽脹得大大的飯粒裹著一層油油的外衣，閃著油油的亮光；那粉色的火腿透著迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿卜丁，金黃的雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤(pán)人間美味！

　　拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒(méi)來(lái)得及細(xì)品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤(pán)飯眨眼間便被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢阆麥绺蓛簟?/p>

　　看著空空如也的盤(pán)底，抹了抹油乎乎的嘴唇，給奶奶一個(gè)大大的贊！

　　炒飯作文400字 篇27

　　“青菜炒飯”對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種極普通的飯菜，有時(shí)我還要求在菜飯里加點(diǎn)咸肉或火腿腸之類的東西，使菜飯味道好吃一點(diǎn)，多吃了幾餐就要發(fā)牢騷了：“又吃菜飯啊！”可爺爺對(duì)“青菜炒飯”卻情有獨(dú)鐘。一次我好奇地問(wèn)爺爺：“你對(duì)吃菜飯?jiān)趺催@樣感興趣呀？”爺爺沉思了一會(huì)終于道出了喜歡吃“菜飯”的原因：

　　原來(lái)爺爺在上世紀(jì)的60年代就去西北的蘭州參加軍工建設(shè)了，一去就是二十多年。那時(shí)的蘭州生活條件十分艱苦，蔬菜品種非常少，尤其到了冬天，商店里只能買(mǎi)到蘿卜、土豆、大白菜，統(tǒng)稱為“老三樣”，一吃就是四、五個(gè)月。為了改善職工的生活，工廠千方百計(jì)的組織人員到四川、廣東等地方去采購(gòu)新鮮的蔬菜，可是因?yàn)槁吠咎�遠(yuǎn)，等到蔬菜運(yùn)到蘭州已經(jīng)爛掉很多了，再加上職工人數(shù)多，每人只能?chē)L到一點(diǎn)點(diǎn)已經(jīng)變黃的蔬菜。從此，爺爺對(duì)綠色蔬菜情有獨(dú)鐘，十分愛(ài)惜，對(duì)能吃到一頓青菜炒飯就感到是一種“奢侈”的享受。

　　聽(tīng)到這里，我明白了：只有經(jīng)過(guò)艱苦生活磨練的人，才會(huì)對(duì)現(xiàn)在的幸福生活十分珍惜。

　　炒飯作文400字 篇28

　　對(duì)于廚藝好不好，如果是以前有人問(wèn)我會(huì)不會(huì)做飯。大聲的告訴他。我會(huì)。但是現(xiàn)在的我不會(huì)這么說(shuō)了。因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己不會(huì)的東西有那么多。以前認(rèn)為自己應(yīng)該對(duì)什么都懂一點(diǎn)。但其實(shí)現(xiàn)實(shí)并不然。

　　現(xiàn)在的自己，如果說(shuō)什么做得好一點(diǎn)，只能算蛋炒飯了。我以前認(rèn)為自己很會(huì)煮面，但是后來(lái)才發(fā)現(xiàn)自己煮的面要么忘記放油，要么忘記放鹽，當(dāng)時(shí)的我沒(méi)有這么多要求，所以覺(jué)得吃的還可以。但是后來(lái)吃到奶奶煮的面的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己煮的，根本不算是面。

　　有時(shí)候炒個(gè)菜也會(huì)忘記放油和鹽，特別是哪怕這兩樣?xùn)|西放了，有時(shí)候也會(huì)少燒焦。我自己也曾經(jīng)做過(guò)蛋糕，成一步一步做出來(lái)的，其實(shí)最后的結(jié)果卻是可以的，但是我忽略了兩點(diǎn)，一是用作于做蛋糕的牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因?yàn)樽詈鬀](méi)有放發(fā)酵粉蛋糕還是那么大。

　　我也吃過(guò)飯，但是也有過(guò)把飯燒焦變成鍋巴的經(jīng)歷，所以說(shuō)到底我最成功最會(huì)做的也就是蛋炒飯了，就像我現(xiàn)在在等著奶奶回家剛剛炒了一份蛋炒飯。

　　我認(rèn)為蛋炒飯很簡(jiǎn)單，每次用吃不完的飯?jiān)偌由弦粋�(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋，兩者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以變成一道美味的食物，就覺(jué)得特別開(kāi)心。

　　炒飯作文400字 篇29

　　中國(guó)的美食有很多，如臭豆腐、臭鱖魚(yú)……而我獨(dú)喜歡媽媽的那盤(pán)蛋炒飯，那可是一絕。

　　今天一放學(xué)，媽媽就說(shuō)炒蛋炒飯吃，我連聲說(shuō)：“好，好，好，我早就想吃了。”媽媽先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，把兩個(gè)雞蛋打散，倒入鍋中，雞蛋成形后又放入各種食材翻炒幾下，繼續(xù)把飯倒入鍋里，連續(xù)翻炒，“滋滋……”飯和蛋在鍋里翻動(dòng)著，像跳起了舞。沒(méi)一會(huì)兒，一陣香氣撲鼻而來(lái)，我的口水都要流出來(lái)了。

　　媽媽把飯盛到碗里，美味的蛋炒飯就出鍋了。米飯一粒一粒的，看著就有嚼勁。黃色的雞蛋均勻地合在飯里，橙色的胡蘿卜，紅色的火腿腸摻雜其中，就像是一幅水粉畫(huà)。最最點(diǎn)睛之筆的便是在飯上撒入了一些蔥花，真像一件藝術(shù)品。我實(shí)在忍不了了，大口大口地往嘴里送，噎著了，就喝了一口水，繼續(xù)吃起來(lái)。沒(méi)一會(huì)兒，飯就見(jiàn)底了我都舍不得吃了。

　　我拿出一點(diǎn)辣椒醬往飯上一倒，決定來(lái)拌著吃，瞬間一盤(pán)都是紅色，飯本身的香勁，又加上了辣味，也有點(diǎn)蒜味，更是讓人回味無(wú)窮，我舔了舔碗底，這才心滿意足的擦了嘴。

　　媽媽的蛋炒飯可真是一絕啊！

　　炒飯作文400字 篇30

　　我們勞動(dòng)書(shū)剛剛上到了《蛋炒飯》這一課，這不，我就在家按老師講的炒飯的順序，在媽媽的輔導(dǎo)下，炒了起來(lái)。

　　首先，我從冰箱里拿出了一個(gè)生雞蛋，把它在桌沿上打碎，接著在碗上面一摳，把蛋清連同蛋心一起打進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻。

　　第二步，我在媽媽的指導(dǎo)下用鍋鏟舀了一塊豬油放進(jìn)鍋里，就在豬油放進(jìn)鍋里那一剎那，“咝咝咝咝”的聲音從鍋里傳來(lái)，我嚇得往后退了幾步。接著，我把成半液體的蛋倒進(jìn)鍋里，在大火和豬油的作用下，馬上凝結(jié)成固體，于是，媽媽幫我把飯倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒。

　　這時(shí)的我，已經(jīng)被油弄的很疲勞，但為了吃到我自己親自動(dòng)手做的蛋炒飯，我決定堅(jiān)持下去！

　　于是，為了節(jié)省體力，我去端來(lái)一把小椅子，我站在上面拿起重重的鍋鏟，蛋炒飯最后一步開(kāi)始了。

　　可是,剩飯可不好炒,不僅要把它們炒的發(fā)黃,更麻煩的是要把飯結(jié)的團(tuán)壓碎,最終,在媽媽的幫助下,我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒飯,可香了。

　　爸爸、媽媽吃了，都對(duì)我贊不絕口，我吃了，心里也美美的、甜甜的——盡管沒(méi)有放鹽！

　　炒飯作文400字 篇31

　　蛋炒飯，是揚(yáng)州的特色美食之一，也是我們家喻戶曉的一道菜。它不僅做法簡(jiǎn)單，種類繁多，而且非常好吃。

　　蛋炒飯經(jīng)后人的改造，已經(jīng)有許多種類了。有水果蛋炒飯、肉類蛋炒飯等等，可我還是喜歡傳統(tǒng)的蛋炒飯。這種蛋炒飯的做法也很多，但最好吃的做法確是這樣的。首先，把洗過(guò)的米放入沸水中過(guò)濾一下，然后撈出來(lái)，接著把米蒸好后放入冰箱，擋米飯到常溫溫度時(shí)再拿出來(lái)，然后把雞蛋攪勻，放入鍋中一起炒，并放入一些鹽、蔥花等調(diào)味。這樣炒出來(lái)的飯晶瑩剔透，不僅米香，蛋香，而且不會(huì)混在一起，米和米不會(huì)粘在一起，粒粒分明，讓人看起來(lái)就想流口水。

　　我第一次吃到這種蛋炒飯時(shí)，是在揚(yáng)州游瘦西湖時(shí)，在一個(gè)亭子里吃盒飯吃到的。當(dāng)時(shí)我打開(kāi)一看，里面的米飯是白色的，不像我以前吃的，米上都沾有一些金黃的雞蛋，而且一塊塊的。我拿起筷子，把一口飯塞進(jìn)了嘴里，那種感覺(jué)，清涼爽口，讓我感到美味絕倫。我從來(lái)都沒(méi)想到過(guò)，一盒蛋炒飯竟能炒出這樣的味道，我立刻大口大口地吃起來(lái)，吃得滿嘴都是。

　　在此之后，我知道了這種蛋炒飯的做法，并告訴了媽媽，以后，我每次吃到這種蛋炒飯時(shí)，都會(huì)想起那盒盒飯，那次旅游，那瘦西湖的美！

　　炒飯作文400字 篇32

　　今天，爸爸媽媽都不在家，沒(méi)有人做飯，可是我的肚子餓的“咕咕”直叫，怎們辦呢？對(duì)了，我以前看過(guò)媽媽做蛋炒飯，我就自己做一次蛋炒飯吧！

　　首先，我拿來(lái)一個(gè)空碗，兩個(gè)雞蛋和一碗冷飯。我學(xué)著媽媽的樣子，先在鍋沿上磕一下，結(jié)果下手太重，把雞蛋磕碎了。我又拿起一個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，我輕輕地磕了一下，哈哈，這下沒(méi)碎，我用手掰了一下，結(jié)果滿手全是蛋清……經(jīng)過(guò)我N次試驗(yàn)，浪費(fèi)了N個(gè)雞蛋之后，終于成功打了一個(gè)雞蛋。我把雞蛋攪開(kāi)后，在鍋中倒入油，等油慢慢燒熱后，我把雞蛋慢慢倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。我嚇得把碗一丟，連忙跑到一邊，等鍋里的聲音消失后，我又小心翼翼的用鏟子一點(diǎn)點(diǎn)的翻炒雞蛋，雞蛋液差不多定型后，接著把米飯倒進(jìn)去，加入鹽，蔥花，雞精，醬油等調(diào)味料，翻炒幾下，就出鍋了。

　　我聞了聞：真香！禁不住誘惑的我趕緊嘗了一小口，味精還不錯(cuò)，雖然雞蛋有些糊了，但畢竟是出于自己之手，什么山珍海味也比不上它。

　　炒飯作文400字 篇33

　　一天晚上，我小廚師來(lái)做蛋炒飯。準(zhǔn)備工作：香干、紅蘿卜、蔥、黃瓜、蛋、肉、火腳腸、冷飯。外婆和我一起把要洗的東西都清洗好，一切都準(zhǔn)備好了，下面來(lái)切東西嘍。把香干、紅蘿卜、黃瓜、肉都切成一條一條，再切成一粒一粒的，把蔥切地細(xì)細(xì)的。料都切好了，要準(zhǔn)備上鍋了。把鍋放到煤氣灶上，再把鍋里的水擦干，然后點(diǎn)火，等鍋熱了倒上油，先打蛋，再把打好的蛋倒進(jìn)鍋里，再把蛋翻炒，弄成碎塊，然后盛到碗里。再在鍋里倒上油，把肉放進(jìn)鍋里爆炒一下，然后把切好的東西一樣一樣的放進(jìn)鍋里炒熟，放點(diǎn)飯，灑點(diǎn)鹽翻炒，把炒好的蛋放進(jìn)鍋里，然后放上蔥，不斷的翻炒，東西都炒均勻了，最后放點(diǎn)味精攪拌幾下，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。我把火關(guān)了，拿一個(gè)盤(pán)子盛起來(lái)。美味的蛋炒飯終于炒好啦！

　　這蛋炒飯五顏六色的，實(shí)在太好看了！

　　聞一聞香噴噴的，饞得我直流口水。不過(guò)，我覺(jué)得燒飯這么苦，這么難，這么熱。原來(lái)外婆燒飯這么辛苦，我以后再也不挑食，浪費(fèi)飯菜了。

　　炒飯作文400字 篇34

　　現(xiàn)在已經(jīng)七點(diǎn)了！媽媽還不回來(lái)，我的肚子已經(jīng)開(kāi)始唱歌了，這可怎么辦呢？于是我決定自己炒一份蛋炒飯?zhí)铒栁业亩亲印?/p>

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一根蔥，再?gòu)耐牍窭锬贸鲆粋�(gè)空碗，把雞蛋往碗邊一磕，磕出了一條縫，再把蛋殼掰開(kāi)。呀！蛋清裹著蛋黃緩緩地流入碗里，再把蔥切好放入碗里，捏一些鹽，再嗒嗒地?cái)嚢杵饋?lái)。一切準(zhǔn)備就緒，我把火打開(kāi)，放入油。不一會(huì)兒就冒起了油煙，我趕緊把雞蛋倒入鍋中，雞蛋液體變成了蛋塊，周?chē)�全是泡泡，像極了童話中的獅子頭。于是我快速地把雞蛋炒碎，原來(lái)的獅子頭變成了一個(gè)個(gè)爆米花，香噴噴、軟乎乎，看得我直流口水。

　　這時(shí)我把一碗米飯倒入鍋里和雞蛋充分混合，再倒入香腸粒輕輕炒一炒。咦？小米粒在鍋中挑起了踢踏舞，把鍋炸得噼里啪啦，這時(shí)一股濃濃蛋香和肉香飄進(jìn)我的鼻子里。我不由得大叫起來(lái)：“哇，真香啊！”

　　于是，我迫不及待地把蛋炒飯盛入碗里。看著這碗白里透黃，紅里夾綠，顏色鮮艷，色香味俱全的蛋炒飯，真不忍心吃掉它，心里暗暗稱贊：只有神廚才能做出這么一流的蛋炒飯，那神廚就是我——陳奧！

　　炒飯作文400字 篇35

　　平時(shí)總覺(jué)得媽媽做的炒飯很香，味道獨(dú)特，色、香、味俱佳，那雙巧手什么都香。現(xiàn)在長(zhǎng)大了，慢慢的在學(xué)習(xí)“衣服張口手伸”的壞習(xí)慣很不好，工作也是最甜的，所以今天一定要學(xué)蛋炒飯，這樣以后才能在朋友面前展示自己的才華。

　　母親拿來(lái)一把椅子坐在旁邊，準(zhǔn)備給我指路。我先拿出調(diào)料——鹽味精兩個(gè)雞蛋一碗米飯。然后我把油倒進(jìn)了火鍋里，“啊”的一聲油突然在鍋里跳起舞來(lái)，跳到了我的臉上。疼死我了，不急著擔(dān)心臉毀容，就把雞蛋往鍋里沖。"小心把雞蛋搗碎，否則它們會(huì)粘在一起."媽媽在旁邊。我趕緊炒了。很糟糕。一個(gè)雞蛋掉到了地上。我匆忙撿起來(lái)，洗了洗，放進(jìn)鍋里。如果不好，我又聞到燒焦的味道了。這一刻，我恨不得變成孫悟空一樣的三頭六臂。煎蛋的時(shí)候，我把米飯倒進(jìn)去了，把所有的力氣都放進(jìn)去了。最后，我把米飯炸成了碎片。最后，我把鹽和味精放在媽媽的指點(diǎn)里。飯煎好了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吸了一口氣，心想：我媽平時(shí)不容易吃飯。

　　品嘗自己勞動(dòng)的果實(shí)，心里甜滋滋的。

　　炒飯作文400字 篇36

　　雞蛋炒飯，我喜歡。平時(shí)我媽幫我炒菜。今天，我想自己炒。

　　在媽媽的幫助下，我準(zhǔn)備了所有必要的'配菜。有蔥花，黃姜，還有我最喜歡的：紅火腿腸，還有散雞蛋。驅(qū)散提前準(zhǔn)備好的白米，一切都準(zhǔn)備好了，我們就開(kāi)始炒。

　　點(diǎn)火，排油，加熱，這是每一次炒飯的前奏。我媽給了我密碼，我把雞蛋掉鍋里了。一瞬間雞蛋上來(lái)了，氣泡就膨脹了，我馬上把米倒進(jìn)去了。“快點(diǎn)，炒菜，”媽媽命令道。我不停地翻著鍋里的飯，看著鍋里的飯，黃雞蛋，白米飯，黃白相間真的很美；還有一陣米香，讓我胃口大開(kāi)。炒一會(huì)兒，在雞蛋炒飯里均勻撒一勺鹽，再炒幾下。蔥花、生姜和火腿腸依次放入雞蛋炒飯中。看看現(xiàn)在的雞蛋炒飯，有綠的，有黃的，有紅的，有白的。再聞一聞香味，香味四溢，好香！

　　我給自己盛了一大碗，喂了爸爸一口，對(duì)爸爸說(shuō)：“好吃嗎？”爸爸說(shuō)：“好吃！”我媽大吃一驚，問(wèn)：“我兒子今天怎么吃這么多？”我調(diào)皮地說(shuō)：“今天自己炒的，得多吃點(diǎn)。”這句話讓我們一家人都笑了！

　　炒飯作文400字 篇37

　　今天早上，我和祎凡學(xué)會(huì)了用雞蛋做炒飯，我媽媽是一名示范者和品嘗者。

　　我們之前的準(zhǔn)備是：兩個(gè)雞蛋，兩碗米飯，各種調(diào)料.

　　我媽演示完，我們就爭(zhēng)論誰(shuí)先開(kāi)始炒飯。媽媽讓我們用石頭和剪刀剪紙。誰(shuí)先贏誰(shuí)就贏了。祎凡驕傲地來(lái)到桌前。她拿起雞蛋，敲了敲桌子。敲了幾下后，她想打碎它們。她給我們看了雞蛋。快看！上面有裂痕“不，還沒(méi)有！”媽媽說(shuō)，她拿起范宜君手里的雞蛋，重重地敲在桌子上。然后她把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，讓范宜君攪拌均勻。然后她把雞蛋倒進(jìn)米飯里，攪拌它們，這樣每粒米飯上都有雞蛋。我緊張地走向桌子。我害怕我會(huì)向我媽媽尋求幫助。范宜君笑道：我小心翼翼地打碎雞蛋，把它們放進(jìn)碗里。我把它們攪拌得很漂亮.

　　范宜君搬了個(gè)凳子，開(kāi)始炒菜。她把鍋加熱后，把油和大蒜放進(jìn)鍋里，然后把米飯倒進(jìn)鍋里。她拿起鏟子，虛弱地鏟著。她放了很多花生和香料。我開(kāi)始炒菜。我把水燒干后，把油和大蒜放進(jìn)鍋里，然后把米飯倒進(jìn)鍋里。接下來(lái)，我得到了一個(gè)大勺子。炒菜很好玩。沒(méi)多久我就把調(diào)料從鍋里放了出來(lái)。

　　媽媽開(kāi)始品嘗。她直點(diǎn)頭說(shuō)：“好！非常好！全部95分，很好！”我們的心像蜂蜜一樣甜。用雞蛋做炒飯很有趣。下次再炒。

　　炒飯作文400字 篇38

　　今天中午，我不僅想吃雞蛋炒飯，還試著自己做雞蛋炒飯。于是我跟著爺爺學(xué)做雞蛋炒飯。我以為做蛋炒飯很容易，其實(shí)很復(fù)雜。第一步，炒雞蛋。我爸打破一個(gè)雞蛋的蛋殼，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里，加了點(diǎn)酒和鹽，然后用筷子把蛋黃和蛋清打均勻。然而，當(dāng)我打他們的時(shí)候，因?yàn)槲姨�努力了，蛋清濺了我一身。爺爺鼓勵(lì)我說(shuō)：“別著急，慢慢來(lái)。”我只是調(diào)整了一下心態(tài)，小心翼翼的打雞蛋，盡量不讓任何蛋清出來(lái)。然后把胡蘿卜和洋蔥切成同樣大小。這是我做蛋炒飯前的準(zhǔn)備。然后點(diǎn)上氣燭，加油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里炸成蠶豆大小的顆粒。倒完飯，我反復(fù)把米飯和雞蛋一起炒。但是炒菜過(guò)程中由于用力不當(dāng)，偶爾會(huì)把米飯和雞蛋放出來(lái)。爺爺絕望地尖叫：“量不能太大。”唉！很難進(jìn)入下一階段。撒幾顆蔥，就好吃了。

　　這頓飯對(duì)我來(lái)說(shuō)很香很甜。因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)，也是我學(xué)會(huì)用雞蛋做炒飯的收獲。反正一個(gè)人在成長(zhǎng)的過(guò)程中一定要努力，哪怕是個(gè)蛋炒飯，也要靠自己努力。會(huì)有很好的品味。

　　炒飯作文400字 篇39

　　俗話說(shuō)“民以食為天”每個(gè)地方都有自己的美味。比如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)數(shù)不勝數(shù)。揚(yáng)州炒飯則是我們揚(yáng)州的美味。

　　揚(yáng)州炒飯不僅好吃而且樣子也很好看。金黃的米飯，黃色的荷包蛋，翠綠的蔥花散落其間。

　　別看它好像很難做，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單。先把熟的飯放進(jìn)鍋里，再放入油，接著用鏟子把飯?jiān)阱伬飦?lái)回翻動(dòng)，等到飯呈金黃色以后，用小碗把飯盛出。再煎一個(gè)雞蛋，用鏟子把煎好的雞蛋搗碎。下一步就是把碎雞蛋和之前炒好的飯都放在鍋里，撒上蔥花，炒一會(huì)就可以出鍋了。

　　揚(yáng)州炒飯的吃法也挺有趣的。我先把飯的中間用筷子淘一個(gè)小“坑”，這樣就可以很快把飯變冷。然后用旁邊的飯把這個(gè)“坑”填上，這時(shí)，中間就會(huì)有一個(gè)地方凸出來(lái)，我在一口咬下去，這樣，飯的頂就沒(méi)了，香氣撲鼻而來(lái)。再細(xì)細(xì)品嘗它的鮮味。

　　這就是我們的揚(yáng)州炒飯，有機(jī)會(huì)也要來(lái)吃哦！

　　炒飯作文400字 篇40

　　揚(yáng)州炒飯是揚(yáng)州的風(fēng)味小吃。

　　瞧！那碗花花綠綠的是什么？就是令人愛(ài)不釋手的揚(yáng)州炒飯！紅通通的火腿加上綠油油的蔥，使這道菜又增添了一分姿色，還有那香噴噴的米飯，在火腿和蔥的襯托下，顯得更加可口了！這道菜真可謂是色、香、味俱全啊！

　　揚(yáng)州炒飯不僅“相貌”好看，而且做法也很簡(jiǎn)單：先將事先準(zhǔn)備好的火腿、雞脯、蔥和豬肉均切成碎末，接著在雞蛋里加一小勺鹽、少許蔥末攪拌均勻。然后把鍋中的油燒熱，投入雞脯、豬肉、蝦仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺鹽調(diào)味后盛出。接著再另起鍋放油燒至五成熟，倒入雞蛋炒散，加入米飯同炒，最后倒入剛剛做的配料及蔥末入鍋內(nèi)炒勻就行了！

　　在餓極了的時(shí)候，最適合吃揚(yáng)州炒飯，既能解餓，又不會(huì)像牛奶一樣空腹吃會(huì)對(duì)腸胃有所傷害。我品嘗了一下，哇！這味道可真讓人吃一次想兩次啊！

　　記得第一次吃揚(yáng)州炒飯時(shí)，我還不知道它的名稱，便以為是蛋炒飯，可又比蛋炒飯好吃些，那它究竟叫什么呢？后來(lái)才知道它叫作揚(yáng)州炒飯，多么傳統(tǒng)的名字啊！所以，我給它取了一個(gè)別名，叫作“蛋炒飯的兒子”，因?yàn)樗�是蛋炒飯的“新一代”嘛�?/p>

　　炒飯作文400字 篇41

　　俗話說(shuō)“民以食為天”幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美味。比如：北京烤鴨，新疆小肥羊……其中我對(duì)家鄉(xiāng)的美味——揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。

　　蛋炒飯真是色香味俱全。瞧!一碗熱騰騰的蛋炒飯上桌后，顏色五彩繽紛，令人賞心悅目，沁人的香味撲進(jìn)我的鼻子，慢慢的涌入我的胃。雞蛋的鮮香，米飯的濃香，火腿的醇香，蔥末的清香，讓人胃口大開(kāi)，迫不及待的想吃。

　　蛋炒飯不僅味美，色也美。飽滿的大米像一粒粒珍珠，綠油油的青豆像顆顆翡翠，火紅的火腿摻和在其中，顯得十分顯眼，當(dāng)然也少不了雞蛋，黃嫩嫩的雞蛋宛如碎銀閃爍，點(diǎn)點(diǎn)蔥末散落在其間，所以也被人稱為“碎金飯”，只看外表就已令人垂涎三尺。

　　我拿起勺子，挖了一勺就往嘴里送。頓時(shí)，只覺(jué)得炒飯的溫?zé)岷拖阄度�融在嘴里。在空中�?xì)細(xì)品嘗，雞蛋的酥，青豆的韌，火腿的偌，米飯的軟，冬菇的嫩，蝦仁的鮮。有種說(shuō)不出的感覺(jué)從舌尖到舌根，給人回味無(wú)窮的感受，不一會(huì)兒，一碗蛋炒飯就被我吃個(gè)底朝天了，唇齒間還留著淡淡的醇香。

　　揚(yáng)州炒飯，風(fēng)格各異，品種繁多，如今一成為家喻戶曉的一道經(jīng)典美味，也是餐桌上的壓軸菜了!

　　炒飯作文400字 篇42

　　母愛(ài)就像太陽(yáng)，無(wú)論時(shí)間多久，無(wú)論走到哪里，都會(huì)感受到她的照耀和溫?zé)帷Ｄ笎?ài)是一滴甘露，親吻干涸的泥土，它用細(xì)雨的溫情，用鉆石的堅(jiān)毅期待著閃著碎光的泥土的肥沃;母愛(ài)不是人生中的一個(gè)凝固點(diǎn)，而是一條流動(dòng)的河……

　　在我眼中，母愛(ài)是一碗蛋炒飯。在我開(kāi)心的時(shí)候，媽媽為我端上一碗蛋炒飯，“什么事啊?讓你這么開(kāi)心。”“媽，這次期末考試，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她。“孩子長(zhǎng)大啦，有出息啦。不錯(cuò)，再接再厲啊!”這時(shí)，她會(huì)輕輕的摸著我的頭，眼睛上充滿了光澤，不再是疲憊的神情。

　　有一次，我們做了默寫(xiě)測(cè)試，因?yàn)橛幸皇自?shī)沒(méi)寫(xiě)上，只得了68分。我心想：“媽媽這回肯定會(huì)說(shuō)我了。”我慢悠悠的回家，等我到家，都已經(jīng)5點(diǎn)了。媽媽仿佛能看透我的心一樣，問(wèn)我：“怎么了，有什么不開(kāi)心的?和我說(shuō)說(shuō)。”“我……我……這回默寫(xiě)只有……68分……”我低下了頭，等著媽媽訓(xùn)斥。可是，媽媽沒(méi)有訓(xùn)斥我，還是一如既往的端來(lái)了一碗蛋炒飯。“沒(méi)關(guān)系，下次可不許再犯!”我知道了錯(cuò)誤，把頭低得更厲害了。“來(lái)，餓了吧。把它吃了吧。”我頓時(shí)熱淚盈眶，眼淚奪目而出。

　　這碗飯，我是哭著吃下去的。

　　炒飯作文400字 篇43

　　晚上，爸爸問(wèn)媽媽：“咱們今天吃什么晚飯呢？”媽媽問(wèn)爸爸：“你想吃什么呢？”“當(dāng)然是炒米飯啦！”爸爸脫口而出，一向不做飯的媽媽自告奮勇：“好，那我就給你們做個(gè)揚(yáng)州炒飯吧。”

　　說(shuō)完媽媽就大搖大擺地走進(jìn)了廚房，第一步：媽媽先把土豆，胡蘿卜，黃瓜的外衣去掉，洗干凈后切成小丁兒，又把大蔥切成小花，形狀像棒棒糖里的花紋一樣漂亮。第二步：媽媽往鍋里倒入色拉油，過(guò)了一會(huì)兒油熱了，媽媽把一個(gè)小雞蛋打入油鍋里，煎了一會(huì)兒，雞蛋的形狀變了，圓圓的像個(gè)太極球。媽媽用鏟子劃得碎碎的，“哎，多好看的一個(gè)球沒(méi)有了。”我遺憾地說(shuō)。媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“必須要把它劃碎。”媽媽把土豆、胡蘿卜、黃瓜丁全部倒入鍋里開(kāi)始上下翻炒，大概過(guò)了三四分鐘，媽媽又把蒸好的白白胖胖的大米飯也倒入鍋里上下翻炒，一會(huì)兒，五顏六色的揚(yáng)州炒飯就大功告成了。

　　聞著香噴噴的揚(yáng)州炒飯，我和爸爸的口水直流“三千尺”，每人都吃了一大碗，吃完之后媽媽得意地問(wèn)：“好不好吃？”我和爸爸異口同聲地說(shuō)：“好吃！”我想，媽媽從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯，這次做的揚(yáng)州炒飯味道也不差嘛！真期待媽媽下次給我做出更加美味的飯菜來(lái)！

　　炒飯作文400字 篇44

　　蛋炒飯，我喜歡吃，平時(shí)都是媽媽幫我炒的，今天我要自己親手來(lái)炒。

　　在媽媽的幫助下，我將需要用的配菜都一一準(zhǔn)備齊全了。有綠綠的蔥花、黃黃的姜粒、還有我的最愛(ài)：紅紅的火腿腸，還有打散的雞蛋，把預(yù)先準(zhǔn)備好的白米飯弄散，一切都好了，就要開(kāi)始炒了。

　　點(diǎn)燃火，放油，燒熱，這是每次炒飯的前奏。媽媽一聲口令，我將蛋倒下了鍋。剎那間，雞蛋一下去就鼓起了泡泡，我立馬將米飯倒了進(jìn)去，“快，快炒”媽媽在一旁指揮著。我不停地翻動(dòng)著鍋里的米飯，看著鍋里的米飯，黃黃的蛋粒，白白的米飯，黃白相間真漂亮；還傳來(lái)一陣陣的飯香味，讓我充滿了食欲。翻炒了一會(huì)兒，將一小勺鹽，均勻地撒在了蛋炒飯里面，又接著翻炒幾下。蔥花、姜粒、火腿腸粒都依次放入了蛋炒飯里面。再看看現(xiàn)在的蛋炒飯，有綠色的，有黃色的，有紅色的，有白色的。再聞聞發(fā)出的香味，香氣四溢，好香啊！

　　我給自己盛了滿滿的一大碗，給爸爸喂了一口，對(duì)爸爸說(shuō)：“好吃嗎？”爸爸說(shuō)：“太好吃了！”媽媽驚訝地問(wèn)：“兒子今天怎么吃這么多呀？”我調(diào)皮地說(shuō)：“今天是我自己炒的，所以要多吃點(diǎn)。”這句話把我們一家子都逗笑了！

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