大廚作文400字（通用21篇）

　　在我們平凡的日常里，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家收集的大廚作文400字，歡迎閱讀與收藏。

　　大廚作文400字 篇1

　　我們家有一個(gè)大廚，就是我的媽媽，她有一張圓圓的臉和和一頭長長的黑色頭發(fā)，小小的眼睛像夜空的星星。媽媽做的最好吃的就是蛋炒飯和宮保雞丁兒。

　　媽媽做的蛋炒飯，特別好吃，她會先準(zhǔn)備幾碗米飯，再倒進(jìn)盆子里，再切蔥，把它們切成蔥花。拿出幾根香腸，切成小塊兒。拿出四個(gè)雞蛋打在碗里，拌一下，就可以開始做了。開火倒油，拿著鍋鏟，把米飯倒進(jìn)去，翻炒一下，再往里加入一點(diǎn)醬油，鹽，鍋里散發(fā)出香味兒，再翻炒幾下，把雞蛋倒到鍋里，幾分鐘過了，米飯的顏色變了，就再加進(jìn)蔥花炒幾下。美味的蛋炒飯就做好了，我盛了一碗，聞了聞啊，真香，吃一口兒美味極了，媽媽問我好吃嗎？我說到好吃，媽媽笑了笑，這就是。

　　媽媽還會做一道菜，叫做宮保雞丁，雞肉是買回來的，自己切成丁宮保雞丁，先要用醋拌一拌在里面，再加入鹽腌制十幾分鐘才能倒進(jìn)去，再翻炒幾下，加入黃瓜和胡蘿卜，在鍋里翻炒就可以上菜了，這香味兒香噴噴的，我用筷子夾起來吃一口呀，真好吃，可以吃好幾碗呢。

　　這就是我家大廚，你們是不是也想嘗一嘗我媽媽做的兩樣菜？相信你們一定會喜歡的！

　　大廚作文400字 篇2

　　我的外公是個(gè)有趣的人，他愛好廣泛，心態(tài)年輕。去年暑假外公來時(shí)，教會了我游泳和打牌，我因此寫成的兩篇文章《游泳》和《打牌，都發(fā)表在大江晚報(bào)小記者專刊上了。前不久外公又來了，沒想到這次外公竟然搖身一變成了大廚，外公每天都會給我們做很多好吃的。

　　外公做菜不光講究配料，而且色香味俱佳。這些天外公做的菜有咖喱牛肉、紅燒肉燉海帶、醋溜土豆絲、小炒青菜、糖醋藕等等。有些是我平時(shí)根本不愛吃的蔬菜，可是奇怪的是自從外公主廚以來，我常常吃很多，有些菜我自己甚至就能吃半盤。尤其是咖喱牛肉，真的是好吃極了!外公用牛肉、咖喱粉、胡蘿卜、土豆等精心烹制，半個(gè)小時(shí)左右一大盤香噴噴的咖喱牛肉就做好了。外公做的咖喱牛肉特意留了湯汁，牛肉加湯汁再配上米飯真是美味極了。如果要用‘妙不可言’來形容它的美味，我覺得一點(diǎn)兒也不過分。

　　最近幾天外公又燒了一道特別美味的菜——竹筍燒肉。這竹筍可是我上周六參加小記者活動(dòng)自己動(dòng)手挖來的呢，新鮮的不得了。再加上外公絕妙的廚藝，真是棒極了。如果不控制的話，我自己一頓都能把一盤竹筍燒肉吃個(gè)精光。

　　外公養(yǎng)好了我的胃，讓我每天都精神十足。外公主廚減輕了外婆和媽媽的負(fù)擔(dān)，外公來了讓我和媽媽的生活變得更美好了。真希望我的外公可以一直留在蕪湖，一直留在我的身邊。

　　大廚作文400字 篇3

　　現(xiàn)在大部份的雙職工家庭的爸爸媽媽因?yàn)槊τ诠ぷ鳎�大都是把吃飯錢給孩子自己用外食解決，假日一到，全家出去吃館子，廚房成了無用的空間，煤氣爐幾乎很少使用，成為這個(gè)世代的普遍現(xiàn)象，看看我自己，不禁慶幸了起來，我能天天在家，吃到媽媽煮的飯，無疑是最幸福的男孩。

　　媽媽的做飯技巧絕對不是大師級的，但吃久了，就那樣習(xí)慣她的口味，就算是平淡無奇的家常小菜，哪怕只是平淡無奇的鹵肉、蔥蛋，因?yàn)橛辛藡寢尩奈兜溃�就變成我放學(xué)后的期待，也變成我的最愛。

　　她最擅長烹煮的是“鮮菇咖喱”，連爸爸也非常愛吃，而且全家三個(gè)人吃著九人份的超大份量，卻樂此不疲。總是一連吃上三天，還意猶未盡呢！

　　咖喱是在超市買的塊狀日本咖喱，配上必加的紅蘿卜和馬鈴薯，接著加入快炒的里肌肉，養(yǎng)生意味十足的菇類，則是看買到什么，就隨性的加入香濃的咖喱醬汁的內(nèi)。

　　媽媽通常會加柳松菇、袖珍菇、洋菇和切成長一公分的金針菇，用咖喱蓋住菇的特殊味道，真是太有智慧了。

　　我喜歡在旁邊幫忙，順便動(dòng)腦筋，看看有沒有辦法把肉變得更順口，不停的攪拌也不會黏鍋，不能丟在一旁不管哦！甚至要注意菇的切法，因?yàn)槟巧钌畹挠绊懯澄锏馁u相，媽媽的私房料理，除了有媽媽的愛心，還有我的用心呢。

　　只要吃過的人，都會深深入迷，吃了永遠(yuǎn)想再吃，我覺得這道媽媽私房咖喱，極有可能變成我家的“密傳料理”，代代相傳下去哦。

　　大廚作文400字 篇4

　　今天，我們一家吃了一頓十分美味的餛飩。

　　我們家中的大廚要給我們一家做一頓美味的餛飩，她開始了把一張餛飩皮拿了起來在把餡放了進(jìn)去，就快速的包好了一個(gè)餛飩，接著我們家的神廚又開始包餛飩了。她一下子包了我一個(gè)人要吃的數(shù)量她說：兒子你先吃飯吧，在為你包好明天的早飯給包好之后在和你一起吃飯好不好。”只見媽媽她又開始包了一下就又剛剛的一倍左右這種的辦事速度真叫人驚嘆。過了大約三十分鐘后媽媽就吧我明天的早飯給準(zhǔn)備好了。

　　媽媽接著又去給我把餛飩的湯給準(zhǔn)備好了，大廚她把熟的餛飩放進(jìn)了餛飩湯之中，她把這個(gè)餛飩拿了過來我就美美的吃了起來。我對媽媽說：“你做的餛飩實(shí)在是太好吃了，我以后每天都要吃你做的餛飩，這一次吃的餛飩真的是太好吃了，媽媽你不愧是我們家的餛飩大廚這個(gè)稱號果然沒有白給你。”媽媽對我說：“你快吃你的吧，一會別噎著。”我就馬上吃了起來。

　　這個(gè)就是我們家中的餛飩大廚媽媽，她做的餛飩是不是讓你嘴饞呢？

　　大廚作文400字 篇5

　　過完春節(jié)的不久，因?yàn)橐咔榈木壒剩�我和媽媽不得不在家里自己做好吃的了，最近這幾天手機(jī)朋友圈和網(wǎng)上流行上傳一些美食作品和制作美食的視頻，我和媽媽也在看，我們兩個(gè)人口水都快流出來了，我們倆決定也要自己做一個(gè)卡通包子，我和媽媽還是和面的時(shí)候沾的滿手都是，最后洗了好多遍才把手上的面。給洗凈了呢，第二次我吸取前面那一次的經(jīng)驗(yàn)，不在加太多的水了，第三次的時(shí)候，我完全會做了，我和媽媽的動(dòng)作幾乎一模一樣，再也不會把手再也不會把面沾的滿手都是了。

　　因?yàn)樯鐓^(qū)阿姨要求不讓下樓，我和媽媽就用家里現(xiàn)有的蔬菜比如說胡蘿卜，菠菜呀，還有一些白面，我們把他們這兒我們把蔬菜榨成汁再獲入面里，面發(fā)好了，我們就開始揉出各種形狀的包子啦，比如卡通造型有小豬，有小狐貍，還有小象。

　　有玫瑰花，還有還有一個(gè)花型的包子，還有福字以及很多很多樣子的卡通包。捏完這些可愛的卡通包之后，我和媽媽開始蒸包子，蒸包子的部分是媽媽來做的，包子蒸好了，第二天的早餐就要吃掉它了，看著這么可愛的包子，但是我有一點(diǎn)不忍心吃呢，我也我在小豬的包子上咬了一口，哇，真好吃，自己做的包子哇，真好吃，自己做的包子果然是不一樣呢，真是香噴噴呀。在這里我知道了每好生活，要每好的生活，要用勞動(dòng)去創(chuàng)造，才會有成就感。

　　大廚作文400字 篇6

　　暑假里，姑姑買回來一個(gè)價(jià)格不菲的料理鍋。我們都稱呼它為“小美”。這個(gè)鍋?zhàn)优c眾不同，一個(gè)底座上“坐著”一個(gè)高高的量杯。它不像其他鍋?zhàn)右粯佑没穑�而是用電。在它的底座上，有一個(gè)微電腦，里面儲存著上千個(gè)菜譜，不僅可以做菜，還能做各式的面包，饅頭，糕點(diǎn)。更神奇的是，它還有自我清潔功能。

　　看到新鍋?zhàn)樱�我躍躍欲試，準(zhǔn)備一顯身手。我選擇了菠蘿海鮮飯。我先切菠蘿，媽媽囑咐我說：“雯雯，小心別切著手指！”我照著媽媽的話去做，把手指往里彎，再小心翼翼地把準(zhǔn)備好的菠蘿切成丁，放進(jìn)鍋里。真厲害，小美自動(dòng)稱重，電子顯示屏自動(dòng)顯示我加進(jìn)去的菠蘿重量，告訴我，是否要增減。“哇，真是高科技！”我一邊想一邊按提示，在量杯里加入了20克的蝦仁，還有胡蘿卜丁和青豆。做完這一切，電腦顯示“下一步”。我用手指一按，小美自動(dòng)進(jìn)行翻炒。四分鐘過后，小美叮叮咚咚唱起了歌，原來它是提示我要按它的要求加入鹽、味精等佐料。等我加入佐料，小美又自動(dòng)翻炒兩下，大功告成了！

　　我拿出白米飯，放在一個(gè)大碗里，再把翻炒好的菠蘿海鮮連湯帶汁澆在白米飯上，一攪拌，一碗色香味俱全的菠蘿海鮮飯就誕生了！大家一嘗，乖乖，這味道簡直可以和飯店大廚媲美。

　　哈哈，有了“小美”，我這個(gè)廚房小白也能變大廚了！

　　大廚作文400字 篇7

　　媽媽，可是我家五星級大廚，炒菜時(shí)，可謂是得心應(yīng)手，技術(shù)，可真是爐火純青呢！“嘩啦！嘩啦！”瞧！到飯點(diǎn)了！媽媽又在大顯身手了呢！

　　只見媽媽將土豆洗凈，然后，只聽見“剁剁剁剁剁……”的切菜聲，看，媽媽多熟練呀！一手抓土豆，一手拿刀，一邊哼著小調(diào)，連切菜都切的悠然自得！一個(gè)個(gè)笨重的土豆，不一會兒就成了一根根苗條的土豆絲，切好菜，又只見媽媽在鍋里放了油，必須油熱了才可以放菜，過了一會兒，空中升起了滾滾油煙，油熱了，媽媽又熟練地將切好的菜放進(jìn)鍋里，“嘩——嘩！”菜香立馬蓋住了油煙味兒，媽媽拿著鍋鏟，翻炒著，還時(shí)不時(shí)拿起過來翻炒，過了一會兒，媽媽又拿出醬油、醋、等調(diào)料，均勻地倒入或撒上，之后繼續(xù)翻炒，濃濃的菜香，我站在廚房口水都已經(jīng)垂涎欲滴啦！聞到這菜香，肚子仿佛一下子餓了，“小饞貓，餓了吧？”“嗯嗯，我都已經(jīng)迫不及待了！”媽媽將鍋一側(cè)，菜就乖乖進(jìn)了盤子，沒有一點(diǎn)倒出，一道佳肴就上桌啦！

　　接下來還有番茄蛋湯、炒青菜……，對我來說，道道都是珍饈美饌呢！

　　“饞貓們！開飯啦！”“開飯嘍！”我和爸爸歡呼起來！酸酸甜甜的糖醋排骨和番茄蛋湯，吃起來別有一番滋味，令人回味無窮，土豆絲更是味道鮮美……

　　看我媽媽多厲害，天天都有美味的佳肴，你們是不是很羨慕呢！

　　大廚作文400字 篇8

　　打開記憶的門窗，我會想起不少往事。童年的趣事猶如五彩斑斕的蝴蝶，在我的腦海里翩翩起舞。而前幾天我們“幸運(yùn)星”小記者們?nèi)サ驴耸慨?dāng)了一回“開心大廚”。那一次的經(jīng)歷，為我的童年記憶又增添了一只更加美麗的蝴蝶。

　　剛走進(jìn)德克士，一陣迎面而來的冷氣就把我們在路上的炎熱瞬間吹到九霄云外去了，誘人的香氣向我們迎面撲來，地上一塵不染，桌椅擺放得整整齊齊，墻上掛著別致的壁畫，像是在迎接著大家的到來。

　　“開始做漢堡嘍！”這句話把我們引入了主題。

　　服務(wù)員姐姐早已把做漢堡的材料準(zhǔn)備好了，有金黃色的面包片、乳白色的沙拉醬、香脆的炸雞和嫩綠清甜的生菜，這生菜可不是普通的生菜，而是有機(jī)生菜。服務(wù)員姐姐把材料發(fā)了下來。我先把兩片面包放在盒子的兩邊，然后放上生菜，擠上沙拉醬，再放上香噴噴的雞排，最后蓋上另一片面包，美味的漢堡就做好啦！

　　“開吃嘍！”我高興地叫起來。我像三天沒吃飯的老虎一樣大口大口地吃起來。果然自己動(dòng)手的最好吃。再看看同學(xué)們，他們有的一層一層地吃，有的左右開弓，還有的慢慢品嘗。

　　享用完了美味的漢堡，也到了我們大展神通的時(shí)刻——才藝表演。同學(xué)們有的唱歌，有的跳舞，還有的講笑話，德克士里一片歡聲笑語。

　　快樂時(shí)間過得可真快，馬上要下課回去了。這一次不僅好玩，還讓我知道了當(dāng)大廚的快樂！

　　大廚作文400字 篇9

　　我媽媽可是一個(gè)大廚。但凡大廚，都是胖胖的，我媽也不例外。她做的菜，總是讓人拍手叫好，贊不絕口，讓人吃了還想吃。

　　有一天，媽媽從菜市場買來了土豆，豬肉……準(zhǔn)備做大餐，我和爸爸上前幫忙，媽媽卻說：“不用，這點(diǎn)小菜，還需要你們幫嗎？”說完就走進(jìn)了廚房，開始洗土豆，洗好了把皮刨得干干凈凈。

　　開始切菜了，媽媽切菜，就像彈鋼琴一樣，左手拿著一個(gè)土豆，右手抄起一把菜刀，按住那個(gè)土豆，就切了起來，手起刀落，只聽見整齊的“噠噠”聲，再看去，一盤土豆絲一會功夫就被切好了，勻勻?qū)崒?shí)的，細(xì)如發(fā)絲。不管是誰，只要來我們家做客的都會說：“神了！”

　　切完菜就該炒菜了。只見她往鍋里倒上油，并將油燒熱，然后將大蒜、紅綠辣椒絲倒入鍋內(nèi)稍作翻炒，接著將土豆絲倒入鍋里繼續(xù)翻炒。她還有一手絕活，將鍋柄向上一抖，顛著翻炒。那口鍋，奇重?zé)o比，平時(shí)我要兩只手才能端起來，媽媽一只手就能輕易提起。然后在那里一抖，菜隨著節(jié)奏翻一個(gè)跟斗。她翻的時(shí)候，一滴油都不會濺出來，更不用說是菜了。再放上一些醋翻炒一會，放上些許麻油，一盤色香味俱全的酸辣土豆絲就出鍋了。

　　媽媽還沒做完其它菜，廚房里就飄出了陣陣香氣，饞得我直流口水，我覺得媽媽炒的酸辣土豆絲比外面飯店里炒的還要美味呢！

　　這個(gè)廚神老媽，我真是服了她！

　　大廚作文400字 篇10

　　我喜歡吃很多菜，比如西紅柿炒雞蛋、餃子、牛肉面，以及可樂雞翅……但最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋。我每天都求著媽媽給我做西紅柿炒雞蛋。當(dāng)然媽媽每次都點(diǎn)著頭。

　　一天放學(xué)回家，發(fā)現(xiàn)媽媽不在房間里。我猜都能猜到，媽媽絕對在廚房剝西紅柿呢！

　　媽媽見我回來，便微笑著說：“今天給你燒你最愛吃的西紅柿炒雞蛋，快去寫作業(yè)吧！”我好似沒聽見一樣，看著媽媽做菜。西紅柿的紅外衣，被媽媽一片一片地脫掉了，不留一丁點(diǎn)的皮。“嗖”的一聲，菜刀來了。媽媽把菜刀放在西紅柿的身上。緊緊皺著眉頭，好像在計(jì)算著什么東西。媽媽用了一點(diǎn)力，“啪”西紅柿出了一個(gè)小口。再用一點(diǎn)力，西紅柿變成兩半。西紅柿汁也冒了出來。不一會兒，西紅柿就變成幾瓣了。

　　開始燒了，媽媽把菜放進(jìn)鍋里便發(fā)出“滋滋滋——”的聲音，又放了一些香菜，蔥。香味不一會兒就出來了。媽媽動(dòng)作十分的熟練。這讓我想起外公和我說過，媽媽小時(shí)候從來沒有干過活，做過事，連洗碗都沒洗過。更別說能燒飯了。我還記起，媽媽有一次在百度上學(xué)做西紅柿炒雞蛋。想到這，我有一些愧疚，我曾在心里暗罵過她。看著她的頭發(fā)，從黑變幾根白了。但臉上依然充滿笑容。媽媽一回頭，看我還站在她身旁愣著。說：“快點(diǎn)寫作業(yè)啊！”我立馬跑房里寫作業(yè)去了。

　　我一直愛吃我家大廚的菜，因?yàn)樗�的菜里多了一味，叫媽媽的味道�?/p>

　　大廚作文400字 篇11

　　我大姑50多歲，中等身材，她最拿手的就是做菜，不管是土豆、蘿卜還是鯉魚、小蝦，她都能把它們做成美食。就因?yàn)檫@樣，大姑成了我們家名副其實(shí)的大廚。

　　一個(gè)周末，大姑說要來我家做客，我試探著問大姑能不能當(dāng)一回大廚，大姑欣然同意了。這可把我高興壞了，要知道我想念大姑的手藝可有一段時(shí)間了，這回終于可以解饞啦！

　　大姑準(zhǔn)備的是我最愛吃的燴菜，她先嫻熟地切好了蘿卜、白菜和香菇，然后用蔥、姜、蒜熗鍋，接著把水倒入鍋中，再把切好的菜和調(diào)料放入鍋中。過了一會兒，大姑將粉條和準(zhǔn)備好的丸子、紅燒肉一起放入鍋中，在火上慢慢燉。不一會兒，撲鼻的香氣彌漫了整個(gè)屋子，讓人不由得流出了口水。我著急地問：“大姑，飯什么時(shí)候好啊？”大姑笑著回答道：“小饞貓，還要等一個(gè)小時(shí)才能好。”我咽著口水等啊等，漫長的一個(gè)小時(shí)過去了，燴菜終于上桌了。大姑幫我盛了一大碗燴菜，冒著香氣的碗里有煮得透亮的蘿卜片、嫩綠爽口的白菜、軟糯味香的香菇、醬色的丸子和紅燒肉，還有細(xì)滑的粉條。我不由得咽了一下口水，嘗了一大口，味道好鮮美啊！我吃著菜，喝著湯，沒一會兒工夫就吃了個(gè)底朝天，我忍不住對大姑說：“大姑，味道真是太贊了！”

　　其實(shí)大姑不光燴菜做得好吃，她包的包子也非常美味。有機(jī)會，你一定要到我家來嘗嘗大姑的手藝，包你滿意哦！

　　大廚作文400字 篇12

　　我家有一個(gè)大廚－－爸爸。雖說，家中的大廚必定是媽媽不可，可我家卻恰恰相反。相反在哪里呢？那你就看下面的吧！

　　爸爸做的`飯“香飄十里”，與餐館里的美味比起來好不遜色。酸甜可口的西紅柿炒雞蛋，令人百吃不厭的可樂雞翅，色香味俱全的油炸帶魚，其中，肥而不膩的紅燒肉令我記憶深刻。

　　一天，我拖著疲憊的身子走在回家的路上，到了家門口時(shí)，一陣濃濃的香味像磁鐵一樣吸引著我饑餓的肚子，今天肯定有美味。“爸爸，今天燒了什么好吃的呢？把我這個(gè)‘美食評論員’都迷住啦。”

　　我忘了換鞋，也忘了把書包脫下，就直奔向美食生產(chǎn)地——廚房。我揭開了鍋蓋，也顧不得燙手，一看，原來是肥而不膩，醬香突出，咸甜適口，令我回味無窮的紅燒肉。一塊普普通通的豬肉在爸爸手中竟變成了嫩而不柴，醬香四溢，色澤紅潤，口味濃郁的美味。

　　“怎么樣，爸爸厲害吧。”爸爸得意地望著我。

　　“那還不一定，”我說道，其實(shí)心里已經(jīng)開始流口水了，“我的嘗嘗看。”

　　嗯，真香啊，顏色也很好看，金黃金黃的。我學(xué)著美食家的樣子，先用眼睛看菜的顏色，再用鼻子聞香味，最后我用力吹了吹，放進(jìn)嘴里慢慢品嘗了起來。太好吃了，然后我就不顧什么淑女風(fēng)范，一塊接一塊的往嘴里送，爸爸在旁邊看我吃得滿嘴油膩，樂得哈哈笑，說明這道菜還挺成功的。

　　我家有一個(gè)會做飯的大廚，我這個(gè)嘴巴可是再也管不住了！

　　大廚作文400字 篇13

　　我家有一名“廚師”，炒菜做飯手藝特別棒，她每次都能讓我吃的飽飽的，那就是我的媽媽。

　　她有著一雙水汪汪眼睛，一個(gè)小巧玲瓏的鼻子，一張能說會道的嘴巴，長得不胖不瘦，大概是30歲吧，尤其是一雙巧手能做出各種美味食物。

　　媽媽今天要做一碗蛋炒飯。只見她準(zhǔn)備一碗米飯，一根香腸，一些香菇等等。首先，她拿出一把菜刀，當(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！把所有材料切成大小一樣的小方塊兒。要打碎了雞蛋，只見她用一只手就把雞蛋打碎了，然后輕輕地將蛋清和蛋黃分離，并且打散，另一邊利索地把鍋燒熱，放入油滑滿整個(gè)鍋，再倒出來，再放一點(diǎn)油，接著放入蛋清爆香，倒出來備用。然后順手放進(jìn)新鮮的蛋黃，炒散，放入材料，爆炒兩分鐘，放進(jìn)米飯，翻炒均勻，動(dòng)作那么熟練，再加一點(diǎn)醬油和蠔油，一邊說：“這能起到調(diào)色的作用，增加食欲。”再炒上個(gè)五分鐘。我看見媽媽的手在不停的抖動(dòng)鍋，另一只手拿著鍋鏟翻炒，根本沒有閑下來的時(shí)間，真像一個(gè)大廚在工作。就這樣，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了，我又吃了一個(gè)很好的晚飯。媽媽就像一個(gè)機(jī)器人似的，天天為我做好吃。

　　我的媽媽不光會做蛋炒飯，還會做其他好吃的呢。

　　我的媽媽今天做了一鍋牛肉湯，她準(zhǔn)備好一塊大牛肉，切成大塊，然后飛快地把玉米的衣服脫掉，切成圓形的小塊，放入材料，加鹽，雞精，放一壺水，燉兩個(gè)小時(shí)就可以了，那個(gè)味道十分鮮香，總是讓我吃飽打飽嗝。

　　這就是我的媽媽，一個(gè)家庭大廚，歡迎你來我家品嘗我媽媽的手藝。

　　大廚作文400字 篇14

　　今天，老師布置了一項(xiàng)有趣的家庭作業(yè)。做一道菜。這對經(jīng)常給爸爸媽媽做早飯的我來說，簡直是小菜一碟，手到擒來的事。經(jīng)過半小時(shí)的一番深思熟慮，我認(rèn)為做做過的菜沒有意思，所以我決定在沒有嘗試過的葷菜領(lǐng)域中開辟出一片自己的江湖。煎牛排。

　　我打開冰冷的冰箱，拿出一塊血淋淋的澳洲牛排，然后坐在椅子上靜靜等待著牛排的“蘇醒”。等啊，等啊，等了不知長時(shí)間，站起來一看，終于，牛排解凍了。于是我開始了煎美味牛排的萬里長征之路。

　　我先在鍋里滴了幾滴油。一開始，這些油寶寶在陌生的大鍋里，不敢輕舉妄動(dòng)。過了一會兒，對地形熟悉了后，便開始大鬧平底鍋。一會兒在鍋底跳迪斯科，發(fā)出“嘶嘶”的聲音。一會兒在空氣中放炮，發(fā)出“茲拉”的聲音。簡直比大過年還高興。我趕緊把牛排放進(jìn)去，之聽“嘩啦”一聲巨響！我嚇得蹦了起來。隨后我想：我堂堂自稱的“五星米其林大廚”、么能被一點(diǎn)聲音而打敗呢？于是，我重振旗鼓，請看：翻一面，壓一下，重復(fù)了多次，一塊色澤黑亮，色香味俱全的正宗牛排就大功告成了。最后加上一點(diǎn)五香粉鹽味道就更加棒了。

　　我嘗了一塊，啊！美味極了。我很高興第一次就能做出如此成功的牛排。真希望老師以后能多布置點(diǎn)這樣有趣的家庭作業(yè)！

　　大廚作文400字 篇15

　　今天，媽媽有一點(diǎn)不舒服，躺在床上休息。所以，今天的午餐只能是我自己來解決了。

　　我想：煮些什么呢？對了。媽媽以前教過我煮意粉，也挺好吃的，今天，我來煮給媽媽吃吧。首先，我把泡好的意粉拿出來，用鍋燒水，水燒開后，把意粉放鍋里煮軟。在煮意粉的同時(shí)，我要把西紅柿切好切整齊。可是，它是圓溜溜的，一刀切下去，切不中它，就這樣，老是切不中它。我發(fā)火了，一陣狂切，像在玩切水果游戲一樣。一看，慘不忍睹啊！西紅柿一塊一塊的，有大有小的 ，西紅柿汁流的到處都是。意粉煮軟后，把它撈起來，放到盤子里。煮好意粉開始炒雞蛋，我先把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，再把雞蛋打均，把鍋里倒上油，倒雞蛋進(jìn)去炒幾下，OK,三下五除二就搞定了。炒完雞蛋再來炒西紅柿，先把鍋燒干水再倒上油，最后倒西紅柿。只聽嘩，鍋里的油不停的“跳”出來，我左躲右閃，怕油射到身上，燙到自己。我把火關(guān)小點(diǎn)，這下情況好多了。西紅柿炒的快熟時(shí)，再把炒好的雞蛋和煮好的意粉一起倒進(jìn)鍋里，左炒幾下，右炒幾下，再加點(diǎn)調(diào)料，醬油、鹽、番茄醬都倒點(diǎn)下去。搞定！

　　菜肴講究色、香、味具全，看我炒的西紅柿意粉。先看色有紅色、黃色、白色；香嘛，我聞著挺香的；味嘛，吃一口，好美味呀！看來我這個(gè)大廚當(dāng)?shù)耐�好的�?/p>

　　大廚作文400字 篇16

　　每次上學(xué)回家，都可以聽見廚房中傳來美妙的聲音，那是我的爸爸在做晚飯。雖然他做得沒有頂級美食家那么好吃，可每頓都讓我吃的心滿意足，甚至停不下來。

　　我的爸爸皮膚黝黑黝黑的，一雙炯炯有神的眼睛顯得十分精神，嘴巴四周有一圈小胡子，常喜歡扎我臉。下廚的時(shí)候，他經(jīng)常穿著一個(gè)藍(lán)色圍裙，在廚房間忙碌。爸爸最拿手的菜，就是酸菜魚和香菜肉牛肉了。酸菜魚的制作工藝比較復(fù)雜，也很有技術(shù)性，可爸爸卻輕輕松松地做出來。他先將魚切成大小均勻的魚片，把魚頭魚尾等放入水中熬湯，等清湯變成白白的，再將一代酸菜放入其中，不一會兒，等酸菜的味道完全出來后，再把魚片放入當(dāng)湯中。如果想讓魚片鮮嫩可口，可一定要把握好時(shí)間，久了魚肉會老，影響口感，爸爸在這期間眼睛盯著菜，生怕魚片不好吃，接著再往里面放入配菜，最后倒入熱油，一鍋香氣撲鼻的酸菜魚就做好了。

　　有了主菜沒有配菜可不行啊，爸爸發(fā)明了一道新菜：香菜牛肉絲。先把牛肉絲在淀粉水中過一下，然后把蔥姜辣椒等調(diào)料放入鍋中爆炒，放入牛肉絲，反復(fù)翻炒，炒出了陣陣香味。然后把牛肉絲盛出來，再放入香菜不斷翻炒，鍋里時(shí)不時(shí)的發(fā)出吱吱的聲音，大概一半分鐘后，倒入剛剛盛出的牛肉絲，再翻炒，放入少許調(diào)料，便可出鍋。每次外出吃到可口的菜，我就會告訴爸爸，爸爸便會在百忙之中抽空研究，盡量做出讓我喜歡的美味。

　　家有大廚，我真幸福！

　　大廚作文400字 篇17

　　在平時(shí),我喜歡吃的蛋炒飯都是奶奶幫我做的,這次該我自己大顯身手了。

　　我先從冰箱取出一個(gè)雞蛋，在碗邊上一磕，蛋裂了一條縫，兩手一掰，好不容易把雞蛋給“請”了進(jìn)去，我又拿起筷子，學(xué)著奶奶的樣子打起蛋來。呵呵，也不難嘛!當(dāng)我正“沾沾自喜”時(shí)，碗歪了，蛋液灑出了，我趕緊用手扶正了碗，不然，又得重新打了。

　　蛋打好了，還差點(diǎn)什么呢?哦!對了，還有備料呢!我又把胡蘿卜、芹菜、火腿腸切碎了，總算可以消停會兒了。

　　準(zhǔn)備工作做好了，我又學(xué)著奶奶的動(dòng)作把煤氣打開。煤氣灶可真討厭，竟然打不開!我對著煤氣灶一吹，媽呀!藍(lán)色的火苗突然串出來，真把我嚇得半死。火苗貼著鍋底，很快就把小水珠“吃完”了，我又把油倒進(jìn)去，油好像很喜歡這里，高興地跳著舞，油珠真是滿天“飛”呀! 我趕緊把蛋液倒了一點(diǎn)進(jìn)去，可是油跳得更歡了，眼看蛋液就要燒成“黑炭”了，我雙眼一閉，把蛋液全倒進(jìn)鍋里，油竟然聽話了，我又拿起筷子亂戳，蛋液馬上成了蛋花。

　　我把胡蘿卜、芹菜、火腿腸和涼米飯倒了進(jìn)去，加了適量的鹽和料酒，接著是一陣亂翻，米飯竟奇跡般地變蓬松了。大約過了三分鐘，金燦燦、香噴噴的蛋炒飯出爐了。

　　我迫不及待地嘗了嘗蛋炒飯，真的挺好吃的，我興奮極了，心里充滿了成就感。

　　我以后還要自己做蛋炒飯。

　　大廚作文400字 篇18

　　我家里有個(gè)“金牌廚師“——爺爺。

　　家中的飯菜都是他一手包干。無能蒸，炸，炒，燜，還是其他，他都會。廚房就好

　　像一個(gè)戰(zhàn)場，爺爺指揮著他的“小卒“____鍋，碗，瓢，盆上戰(zhàn)場“殺敵“。他一邊唱歌一邊做飯，其樂無比。廚房的每一樣用具都和爺爺有感情。

　　爺爺做的菜樣樣都好吃，來過我家吃飯的同學(xué)無不稱絕。

　　不過，爺爺最最最拿手的好菜是糖醋排骨。吃得你不愿放筷子。我可是看他做過：

　　首先把買來的排骨洗后用刀宰成塊，下到鍋里，再放作料。爺爺放作料的速度極快，我還沒有回過神來想第一樣是什么，他已經(jīng)放了下一樣了。所以，至今我也不知爺爺?shù)降追帕诵┥丁?/p>

　　爺爺還有一樣很秘密的菜：炸雞。爺爺炸的雞，外脆內(nèi)嫩，特別夠味。

　　爺爺特別愛他的“小卒“，幾乎不讓我摸一下，只有出去跑腿買鹽的份兒。

　　我要他教我做菜秘訣，他總是說我太小了，長大了再教。什么時(shí)候算長大呢？我特別想和爺爺一樣指揮著“千軍萬馬“在廚房里“浴血奮戰(zhàn)“。可爺爺總說廚房里油煙太多，一邊兒涼快去。

　　我問爺爺怎樣做飯，他只告訴我：“和敖幼祥的老媽一樣，只需三個(gè)字：‘靠感覺‘。“所以我戲稱他為“感覺大師“。

　　這就是本家的“特急大廚“。有此大廚，心里嘴里都舒服。

　　大廚作文400字 篇19

　　我家有一位超級大廚，她面容慈祥、身手敏捷，說起廚藝頭頭是道、眉飛色舞，光聽著就讓人口水直流三千尺，她就是我的外婆。

　　外婆燒的最美味的菜是杭州的名菜——東坡肉，也是我最喜歡吃的一道菜。看，我外婆出場了。先切肉，一大塊肥瘦相間的五花肉轉(zhuǎn)眼間被外婆切成了四方小塊，菜刀落在砧板上，發(fā)出有規(guī)律的撞擊聲，每塊肉大小均勻，透著誘人的油光。接著開火熱油，外婆就像沉著冷靜的指揮家，姜片、冰糖、陳皮肉塊在她靈巧的雙手指揮下有條不紊地依次入鍋，在鍋中發(fā)出歡快的滋滋聲。緊接著，外婆手拿調(diào)料瓶，熟練地把料酒、醬油淋入鍋中，鍋中馬上蒸騰起的令人愉悅的香味。接下來，就是幸福的等待了。終于，東坡肉出鍋啦，廚房里彌漫著濃郁的香味，外婆托著盤走出廚房，盤中裝滿晶瑩紅酥的肉塊，讓我讒言欲滴，食指大動(dòng)，就像上天派來解救我這只饞貓的廚神，我不由自主地夸起外婆燒得好吃真好吃。這時(shí)的外婆臉上發(fā)出紅光，就滔滔不絕地講起學(xué)廚藝和拜師的故事來，仿佛年輕了許多。

　　外婆不光會燒菜，她還非常懂營養(yǎng)，每次做菜，葷素搭配非常好，菜式多樣，色香味俱全，每一頓飯我都吃得飽飽的，肚子圓滾滾像皮球一樣。外婆看我吃的這么的開心，臉上的笑容像花朵綻放。

　　外婆燒的菜，我從小吃到大，百吃不厭。她的菜里，有濃濃的親情，使我久久不能忘記。我愛我家的大廚，非常崇拜她。

　　大廚作文400字 篇20

　　今天，楊老師說帶我們?nèi)ヅ�薩店做披薩。同學(xué)們興高采烈地來到披薩店。

　　開始做披薩了，老師給每個(gè)同學(xué)發(fā)了一顆面豆，首先把雙手微微彎曲，放在面豆上，不停地揉，不一會兒就揉成了一個(gè)圓面團(tuán)。

　　接著伸出左手的食指壓在右手的食指上，再把其余的手伸開，變成一個(gè)心形用手指肚從中間向四周壓面豆，由于同學(xué)們第一次做都無從下手，在老師的指導(dǎo)下，不一會就壓好了。

　　然后，我們將左手微微彎曲，大拇指翹起來，右手捏兩圈后，空氣排完了，面餅變成了“燒餅”的形狀。

　　最后，把面餅揉開，揉大，可是，我怎么揉都揉不動(dòng)。唉，美味的披薩怎么那么難做呀！萬般無奈之下只好求助老師幫忙，，在老師的指導(dǎo)下，壓成了又大又薄的面餅。

　　到了最激動(dòng)的時(shí)刻啦！要涂抹披薩醬了，我用勺子均勻地把披薩醬涂在面餅上，把紅紅的辣椒油放在中間，再把火腿片放在邊緣上，然后鋪上一層芝麻。啊！美味的披薩終于做好了，看著這個(gè)漂亮的披薩，我長長地松了一口氣！終于大功告成！

　　開始烘烤了，一分鐘，兩分鐘……終于喊道我的名字了，我急忙跑過去，端著披薩，一邊聞著披薩的香味，一邊跑到座位上。終于，我忍不住，狼吞虎咽地吃起來。

　　不知不覺到了放學(xué)的時(shí)間，我依依不舍的離開了披薩店，這次做披薩真有趣，以后有這樣的活動(dòng)我還要參加。

　　大廚作文400字 篇21

　　今天王老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，自己做一道菜。

　　聽到這個(gè)消息我又憂又喜，憂是因?yàn)槲覐膩矶紱]有做過菜，我不會做菜怎么辦呢？但是我轉(zhuǎn)念一想，我可以跟媽媽學(xué)呀！于是，我轉(zhuǎn)憂為喜，我可以吃到親手做的飯菜了，心里甜滋滋的。

　　一回到家，我就纏著媽媽說：“媽媽，教我做蛋炒飯吧”媽媽臉上立刻綻放著幸福的笑容，說今天寶貝女兒長大啦，要學(xué)做飯啦！轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房拿出炒飯需要食材的食材：胡蘿卜、青菜、雞蛋和肉。首先，媽媽拿出胡蘿卜，掄起菜刀，只聽“咔咔、咔”胡蘿卜老哥哥的身體就被分解成一顆顆小丁，青菜也遭到同樣的厄運(yùn)。

　　這時(shí)，蛋將軍怒沖沖地朝著媽媽吼：“大膽刁民，竟敢……”話還沒說完就被媽媽“嗒嗒”脫去了鎧甲，送進(jìn)了“監(jiān)獄”……。媽媽說“輪到你了。”我心想“不就切個(gè)菜嗎？小菜一碟。”可誰知看起來容易做起來難。我也拿出一根胡蘿卜。胡蘿卜大哥哪里愿意讓我切？“咕嚕咕嚕”滾走了。我費(fèi)了九牛二虎之力終于切好了菜。磕雞蛋還好，可笨雞蛋，我怎么也學(xué)不會。最后只好請媽媽幫忙。終于要下鍋了。油寶寶最先跳了，下去油花四濺，害得我連連躲閃。然后雞蛋蘿卜。青菜生抽都接著跳了，下去狂歡，鍋里沸騰起來了。

　　哇香噴噴的蛋炒飯出爐啦，媽媽和外婆都點(diǎn)頭稱贊我嘗了一口，真好吃。這次炒飯讓我學(xué)會了一個(gè)道理，看起來容易做起來難經(jīng)驗(yàn)是要靠實(shí)際積累的，光看不做是學(xué)不會的。

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