大廚作文400字（精選48篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的大廚作文400字（精選48篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大廚作文400字 篇1
今天我下廚,因為爸爸媽媽不在家，只有我一個人。
到了中午，我肚子餓得“咕咕”直叫，想吃泡面，不行，不健康！做美味的大餐吧，這也太麻煩了吧！算了，還是隨便燒幾個簡單的菜吧！
我先從冰箱里拿出了幾個西紅杮和兩個雞蛋，接著把油放進鍋里，此時油像一個調皮的小孩子，還時不時跳上你的手，嚇得我趕緊拿雨傘擋住，壯起了膽，把雞蛋往鍋里倒，在雞蛋下鍋的時候我趕緊往遠處跑，“啊——這怎么這么嚇人呀！”我大聲叫道，為什么媽媽燒飯的時候都不用跑老遠的呢？“不行，我要膽子大一點，不能這么膽小。”卯足勇氣，沖啊！我大步流星地走向廚房，炒了起來，再放下西紅杮，不行，我要鎮定。過了一會，一碗菜就炒好了，可真是色香味俱全。
又要開始做拍黃瓜了，我先把黃瓜們的頭拍的頭昏腦漲，在它們還沒清醒的時候放上：蔥、姜、生抽……哈哈，不一會兒，它們就變成了一個美味可口的菜。但是再看向廚房，一片雜亂，這是我的杰作。我把菜端上桌，一個人享受美味的菜。“這也太好吃了吧。”我陶醉地說。耶，這次下廚成功了！
而且，我也懂得了：媽媽做菜時那么艱難，那么辛苦，那么不容易啊！以后一定要多幫媽媽做些力所能及的家務。
大廚作文400字 篇2
我家有一個大廚爸爸。雖說，家中的大廚必定是媽媽不可，可我家卻恰恰相反。相反在哪里呢？那你就看下面的吧！
爸爸做的飯“香飄十里”，與餐館里的美味比起來好不遜色。酸甜可口的西紅柿炒雞蛋，令人百吃不厭的可樂雞翅，色香味俱全的油炸帶魚，其中，肥而不膩的紅燒肉令我記憶深刻。
一天，我拖著疲憊的身子走在回家的路上，到了家門口時，一陣濃濃的香味像磁鐵一樣吸引著我饑餓的肚子，今天肯定有美味。“爸爸，今天燒了什么好吃的呢？把我這個‘美食評論員’都迷住啦。”
我忘了換鞋，也忘了把書包脫下，就直奔向美食生產地——廚房。我揭開了鍋蓋，也顧不得燙手，一看，原來是肥而不膩，醬香突出，咸甜適口，令我回味無窮的紅燒肉。一塊普普通通的豬肉在爸爸手中竟變成了嫩而不柴，醬香四溢，色澤紅潤，口味濃郁的美味。
“怎么樣，爸爸厲害吧。”爸爸得意地望著我。
“那還不一定，”我說道，其實心里已經開始流口水了，“我的嘗嘗看。”
嗯，真香啊，顏色也很好看，金黃金黃的。我學著美食家的樣子，先用眼睛看菜的顏色，再用鼻子聞香味，最后我用力吹了吹，放進嘴里慢慢品嘗了起來。太好吃了，然后我就不顧什么淑女風范，一塊接一塊的往嘴里送，爸爸在旁邊看我吃得滿嘴油膩，樂得哈哈笑，說明這道菜還挺成功的。
我家有一個會做飯的大廚，我這個嘴巴可是再也管不住了！
大廚作文400字 篇3
爸爸是我們家的“大廚”，有爸爸在家主廚，我真是太有口福了。
有一次，我實在是太嘴饞了，想吃那清香的小肉丸子，于是就纏著爸爸說：“好爸爸，你的乖女兒想吃小肉丸子了。”“好好好，只要我的乖女兒想吃，我馬上就做……”說完，爸爸就樂滋滋地開始做了。“嘭嘭嘭”，是爸爸在揮舞著菜刀剁肉，“骨碌碌”，是爸爸在輕巧地團肉丸子，“嘩啦啦”，是爸爸在燒清湯下肉丸子……不一會兒，那香噴噴的小肉丸子就出鍋了。哈哈，我把肉丸子吃了個精光，就連那湯汁也被我消滅了。
還有一次我過生日，這可是爸爸大展身手的好時機。只見爸爸忙進忙出的，不一會兒，一桌豐盛的生日晚宴就準備好了，有紅燒肉、糖醋魚、干煸土豆……好多好多都是我愛吃的，同學們都夸爸爸的廚藝好，這下爸爸可出夠了風頭。
爸爸就是我們家的一個“大廚”，雖然他不專業，但只要他看過、吃過，就能做個差不多。我最愛吃糖葫蘆了，可家里沒有山楂，爸爸卻給我做出了糖桔子，清脆可口，好吃極了。
家有“大廚”真幸福！
大廚作文400字 篇4
農歷的七月初四是我的生日。
這天，我叫爸爸買來了不少好吃的回家。
可是想吃上好吃的生日菜肴就要付出努力，我的生日餐，我來當大廚。我讓爸爸在一邊給我當指導員，知道我做菜。當我打開袋子把一條活的魚倒出來的時候魚不停的在桌上亂跳，我不禁嚇了一跳。接著我就在旁邊看爸爸殺魚，爸爸很熟練的把魚殺好，去掉內臟魚鱗、去掉魚骨頭，把魚肉切成丁。然后我就把菜和螃蟹用水沖洗干凈，把肉和土豆切成塊。做好這一切準備，接下來就只剩下炒菜了。
把爐子點燃，放上鍋，在鍋里加水加鹽，倒入毛豆煮熟，撈出裝在盤中，第一道菜煮毛豆，就簡單的完成了。第二道菜也是很簡單的蒸螃蟹，把螃蟹放入鍋中，蓋上鍋蓋，不久紅彤彤的螃蟹又出鍋了。最難做的就是是葡萄魚。把一條完整的魚去骨，在魚肉上畫上交叉的幾刀，滾上面粉，然后放入油里炸成金黃色，看著打卷的金黃色魚肉，我不禁咽了一口口水，最后在魚肉上淋上酸甜的番茄汁。很快一桌豐盛的菜就炒好了。最重要的生日當然不能少了蛋糕，在豐盛的菜肴中間擺上一個小叮當形狀的蛋糕。
一桌菜真是漂亮極了，我們快快樂樂過生日，開開心心吃好菜。
大廚作文400字 篇5
有一年，森林王國國王的女兒得了一種古怪的病。這個病會讓人食欲不佳，時常伴有頭痛、頭暈等不適現象。為此，國王找了好多學者、醫生來為公主看病，并說：“誰能把公主的病治好了，重重有賞！”
有一個醫生說：“公主這病要多吃竹子才能好。”但公主不愛吃竹子，于是國王文舉行了一場廚藝比賽，希望里面有廚師能做出她愛吃的竹子。
比賽當天，有好多廚師都來了，有兔子、狐貍、熊貓
隨后，比賽開始，首先兔子選手把竹子切成絲，再加入水、胡蘿卜、糖等，最后攪拌。一道涼拌竹子就好了。公主一嘗：“甜死了。
狐貍、兔子等人都不行。
最后，熊貓上場，他說：“我要做一道竹子炒肉。首先，我把竹子切成丁，下水煮至熟。然后，在鍋里加入五花肉，開中火，放鹽、胡椒粉等。最后炒三分鐘！就可以出鍋了。”在說話的時候，一道菜就完成了。剛出鍋，香味就飄到了公主鼻子里，她愛吃極了。”
果不其然，熊貓得到了冠軍。他說：“謝謝！大家，我還有很多不足，我一定會繼續加油的！”
大廚作文400字 篇6
我家有一位“名廚”，燒出來的飯菜是那么美味，那么可口，嘗一口她的菜，保證讓你回味無窮。沒錯！她就是我的奶奶。
我的奶奶雖然已經六十幾歲了，但她料理著我們的一日三餐，餐餐讓我們大飽口福。
放學回家，廚房飄來一陣香味，瞧！是奶奶在燒飯。只見她把清洗好的沾著水珠的菜葉放在菜板上，鋒利的刀上下飛舞，那“嚓嚓嚓”的切菜聲，仿佛在演奏一曲動感十足的樂曲。隨后在預熱好的鍋里放入油，再把菜葉放進去，拿起鍋鏟麻利地炒起來，接著奶奶雙手握住鍋柄把手，然后手一揚，里面的菜飛騰起來，在半空中一個翻轉，又馬上落回鍋里。她用的調料都很普通，但和菜融合一起，就美味無比。
奶奶最拿手的要屬餃子和紅燒肉了。她將豬肉餡和秘制的粉絲一起包進餃子里，只需要簡單烹煮就可好吃了。她包的餃子一個個小巧玲瓏，晶瑩剔透，咬一口，湯汁瞬間噴出，那香嫩的豬肉和餃子皮的清香，讓人回味無盡。奶奶燒的紅燒肉是用五花肉做的，再配上醬油、糖，盛在盤里的紅燒肉冒著騰騰熱氣，油還在“滋滋”地響著，那香味甘醇中和著甜香，咬下一口，香糯可口，肥而不膩，讓人吃了還想吃。
奶奶做的菜十分美味！家有這樣的“大廚”，我真幸福！不對，我們全家都幸福！
大廚作文400字 篇7
在很久很久以后的未來，冰山上有著一座環保的城市，城市里有一家小餐館，餐館里有一位鼎鼎大名的企鵝大廚。
忽然，信使小海鷗大叫：“大廚你的信！”企鵝馬上把魚肉包子拿進鐵爐帽子里加熱，拿起信一看，這次的“工程”不簡單。小海鷗揮揮手，幾輛大卡車“滑”過來了。里面有巨大鐵爐帽子、巨型麥子磨成的粉，還有一大塊黃油。哦，原來是要做一個巨型杯子蛋糕。
雖然很麻煩，但這難不倒我們的大廚。僅用了兩周時間，一個香噴噴的、漂亮的、令人流一池口水的蛋糕做好了！本來，故事到這兒就結束了，沒想到，大蛋糕香味四溢，吸引了許多市民了！蛋糕都被他們啃成了一個大房子了！
企鵝大廚靈光一閃讓小海鷗運來了更多材料，他做了巧克力當桌椅，做了面包當床，做了餅干和薯片當鞋柜，還做了糖和棉花糖當沙發應有盡有。
因為大蛋糕和這些東西保質期很長，居民們使用了半個月，剩下的半個月嘛平分著全吃了，至于企鵝廚師，我想你們一定都明白了，因為那個蛋糕，名聲火遍了半個地球！
大廚作文400字 篇8
說起名人，大家可能覺得遙不可及。其實，在我家就有一個“名人”——外婆，她是我們家大名鼎鼎的“大廚”。
我的外婆個子不高，比較瘦，飽經風霜的臉上布滿了皺紋，但身體還比較硬朗。外婆會燒的菜有很多：干鍋雞、紅燒魚、油燜大蝦、粉蒸肉……每天，外婆都會為我們一家準備美味佳肴。我最喜歡吃紅燒肉，燒肉時外婆嫻熟地把豬肉切成塊，放入鍋中翻炒。豬肉中的油熬了出來，那豬肉塊也像減了肥似的變小了。接著，外婆加入適量的調料和水，蓋上鍋蓋開始煮。煮好后，繼續翻炒收汁。外婆一邊忙一邊說：“做紅燒肉一定要把油熬出來，不然就不好吃了。”那色澤紅亮、軟爛光滑的紅燒肉，真讓人垂涎三尺。我迫不及待地夾了一塊送進嘴里，細嫩的肉雜夾著濃郁的湯汁，香糯而不膩口。我們都對這道菜贊不絕口，一盤紅燒肉一會兒就被我們消滅干凈了。
若是在鄉下，外婆每次做好吃的，都會送點給鄰里鄉親吃，大到粉蒸肉，小到煎豆腐。每逢左鄰右舍辦紅白喜宴的時候，都會請我外婆去掌勺，她便忙得不亦樂乎。人家要拿錢謝她的時候，外婆卻說什么也不肯收下，總說這是應該做的。
我喜歡燒得一手好菜的外婆，更喜歡這樣慈祥、淳樸、樂于助人的外婆。
大廚作文400字 篇9
解放啦！解放啦！老爸車一到地下室剛停下，我便跳下車急匆匆地跑回家里。這時肚子不爭氣地咕咕亂叫。我放下沉甸甸的大書包，便氣喘吁吁。突然傳來一陣乒乒乓乓的碰擊聲，這聲音一猜肯定是媽媽準備大顯廚藝呢。我奔到廚房一看，媽媽果然在此，太棒了，我又可以大吃大喝啦！
只見媽媽抓起油瓶往鍋里灌了點油，霎時一顆顆金黃的油珠在鍋里冒泡泡，像一個個玉米炸開了花，立刻紅月亮來和油作伴，花花綠綠的圖案展示在我眼前，哇，可真美啊！我不禁稱贊。媽媽把西紅柿翻炒起來，頓時一股香味撲鼻而來。不一會兒，香噴噴的西紅柿進盤啦！
接著媽媽又煎起蛋，熟練地把蛋液倒入鍋里，滋啦一聲，蛋黃向四面散去。不一會兒，蛋黃如同被媽媽給定住了，不再向四面流動，像太陽一樣。媽媽手一抖，讓煎蛋在空中做了個完美動作，跳躍、翻滾、安全著陸，我看得目瞪口呆，哇！可真牛啊！媽媽又用鏟子把煎蛋切碎，真像一塊塊金子。
最后媽媽讓它們倆匯合加上調料，那紅黃相間的西紅柿炒雞蛋便出現，我高喊：萬歲！然后迫不及待地嘗了一大口，真是色香味俱全，此味知應天上有，人間難得幾回嘗。
啊！家有大廚，真有口福！
大廚作文400字 篇10
我家有好多大廚，爺爺大廚擅長燒魚、炸雞腿等等，奶奶大廚擅長燉湯燉排骨等等，今天我要說的是媽媽大廚，最擅長炒蛋炒飯和湯面。
媽媽打了兩個雞蛋在碗里，把它攪拌均勻，然后在鍋里倒上油，等油熱后，再把蛋液倒進鍋里。鍋里“噼噼啪啪”地響了一會兒，等蛋熟了，再把米飯倒進去，再用鍋鏟鏟上一會兒，加入適量的鹽。蛋炒飯已經初步成型，接下來，媽媽又把事先熬好的肉湯、炒好的青菜、切好的香腸倒進鍋中翻炒一分鐘左右，最后再倒入香菜翻炒一小會，這樣，一盤色香味俱全的蛋炒飯出鍋了，香軟可口，十分誘人，每次我都吃的光光的。
媽媽燒的湯面也是一絕。媽媽每次先燒開水，再把兒童面條倒入開水中煮一小會，然后把面條撈出用清水過濾一遍，據說這樣面條更有嚼勁。接下來重新入鍋，小火煮，加入事先熬好的排骨湯、炒好的番茄炒蛋，小火煮。一碗有滋有味的西紅柿雞蛋排骨湯面就完美的呈現在眼前了，每次我都顧不得燙，迫不及待的開吃。
有一個會炒飯，會煮面的“大廚”媽媽，是一件幸福的事。
大廚作文400字 篇11
今天的夏老師給我們帶來了一個驚喜——現場變大廚，做西紅柿炒雞蛋。
夏老師提前準備好了一些食材，有雞蛋、西紅柿、鹽、蔥花。這時候全班都看著夏老師。只見夏老師先把鍋里的水除干凈，再倒入金黃色的油，油熱了之后，倒入翠綠翠綠的蔥花，一瞬間，“哧、哧”的聲音從鍋里傳出來，蔥花在鍋里歡快的跳起了舞，做了好幾個前空翻。一陣蔥香味撲鼻而來，這時老師把準備好的雞蛋倒入鍋里，一瞬間，“哧、哧”的聲音再次從鍋里冒出來，老師讓我們后退一點，防止被高溫的油燙傷。雞蛋從淡黃色變成了金黃色，從液體變成固體，雞蛋香味彌漫在整個教室。炒好了，老師把雞蛋放入盤子里面。下面炒西紅柿了。老師將準備好的西紅柿直接倒進鍋中，一大片紅色的液體立馬從西紅柿里冒了出來，西紅柿熟了，這時夏老師放入了鹽，又把剛剛炒好的雞蛋倒進鍋里，只見金黃的雞蛋迅速被紅紅的西紅柿汁包裹著，看起來格外的誘人。不一會兒，一盤“美食”出鍋了。每個同學都迫不及待地嘗了一口，又甜又酸，而且鮮鮮的，味道真是棒極了！
今天夏老師現場變成了大廚，我們看到了做西紅柿炒蛋的過程，還吃到了“美食”，真是太開心了！
大廚作文400字 篇12
我家有一位大廚，她今年32歲，他就是我的媽媽，他長得眉清目秀的，有高高的鼻梁，一雙水汪汪的大眼睛，可好看啦！還有一個栗子頭，一副黑白相間的眼鏡架在鼻梁上，他總是穿著一件襯衫，頭上戴著一個漂亮的帽子，腰間系著一條裝畫筆的袋子，別讓他像看起來像一位畫家，其實他是還是一個名副其實的廚師呢！
你看，只見她面帶微笑動作利落的分離出蛋黃和蛋清，又快又穩的把輔料切成小碎丁，然后下油開火翻炒，一氣呵成，最后加入蔥花爆香裝盤擺放，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。
媽媽不僅蛋炒飯做得好，另外一樣菜他也做得特別棒。
你看只見他下油開火，剁香腸，當當，刀快到如閃電一般，翻炒兩下之后，她就開始翻鍋，只見她的手腕輕輕一抖，鍋里的食物就隨著鍋一起，有節奏地翻滾起來，好似跳動的音符，越翻越高，最后把鍋猛的一顛，“嘩”鍋舉到空中，火苗“轟”的一下，躥的老高了，同時她又把兩個生雞蛋輕輕一磕，打散，均勻的倒入鍋中，再一翻，一顛一撈，一盤香噴噴的炒粉就又做好了，你看我媽媽做菜是不是特別棒！
我特別喜歡她做的菜和飯，但是我更喜歡媽媽，也更感謝媽媽對我的愛。
大廚作文400字 篇13
在我的家里，有一位大廚。他在周末的時候，他會做飯，他想展示廚藝的時候，他會做飯，家里有客人的時候，他還會做飯。沒錯，這就是我爸爸。
我的爸爸很愛做飯，有一次，那是周末，我剛剛上完課回來，早就饑腸轆轆了。這時一陣香味撲鼻而來，我趕緊向廚房跑去。原來爸爸正在做飯。只見他一手拿著鍋，一手拿著鐵鏟，開始爆炒。過了一兩分鐘，爸爸將一盤爆炒小龍蝦端了上來，小龍蝦的殼紅彤彤的，像是被鮮血染紅的。我立馬剝了一只蝦，放到嘴里。哇，這蝦的肉又軟又彈牙，再帶著一點點辣味，真好吃。此時的我仿佛就像在里遨游，看著一只只小龍蝦在我身邊游過。
我很好奇爸爸是生來就會做飯嗎？奶奶告訴我：爺爺和奶奶年輕時非常忙，沒時間照顧爸爸和叔叔，所以只能爸爸來照顧叔叔。起初他還不會做飯，老是出差錯，但經過他的不斷努力，才有了現在高超的廚藝。我現在已經是一名少先隊員了，我決定要向爸爸學習，自己刷碗、自己做飯，學會在生活中自理，將來也成為一名家庭廚師。
大廚作文400字 篇14
爸爸媽媽各有各的事情，所以今天我是“大廚”，我要給家庭（該詞不妥當，可換成“全家”）做一道“五香肉丸”。
媽媽買回肉餡，爸爸往肉餡里放了一些生粉和一個雞蛋，調好后，就看我的了。我先拿出一個小碗，往里面倒了一些陳酒，然后拿出一個勺子，洗干凈了，放在有肉餡的碗里。一切準備就緒，開工！我右手拿著勺子，先從那個放酒的碗里沾點兒陳酒，涂在手心里，然后從放有肉餡的盆里舀出一勺子肉，掄到手心里，再舀回勺子里。這樣反復掄幾次，把肉丸子打結石，一個肉丸子就做好了。放到碟子里后，我又舀了一勺子肉餡，反復地掄。漸漸地，碟子里的肉丸多起來。一個又一個，一圈又一圈。最后，我整整做了兩大碟。
蓋上碟蓋，放進微波爐里。六分鐘后，“五香肉丸”出爐了。香噴噴的，好誘人啊！打開碟蓋，肉丸一個挨著一個，都差不多大。“嘿！真可愛！”我忍不住叫了起來。拿一個放到嘴里，嗯，一口一個，正合適！嚼嚼，哈！真結實，真想一口全吃掉。“怎么樣，我的手藝不錯吧？”我驕傲地說。
如果你也喜歡“五香肉丸“，不如來嘗嘗我的手藝。
大廚作文400字 篇15
我家有一位大廚。黑乎乎的頭發，短短的，油密密的。皮膚黃黃的，透著紅潤。眼睛大大的，卻布滿了血絲。他身材高高的，是個“左撇子”。他還很喜歡做飯呢！
我每次回到家里，都會聞到一股獨一無二的菜香味。每次聞到那陣陣香味，我好像都忘掉了一切煩惱。有一次，我突然奇怪地問爸爸：“這些菜您是怎么做出來的呢？有什么秘訣嗎？”爸爸轉過身來，微笑著神秘地對我說：“既然是秘訣，當然不能透露了！”
呵呵，真好玩！還保密？那我就偷看吧！我悄悄地躲在廚房門邊，看爸爸怎么做菜！哈哈，他切菜也是用左手的切的，因為他是左撇子。他切菜的時候，喜歡左腿站得筆直筆直的.，右腿卻放得很輕松。他炒菜的時候，一只手抖動著鐵鍋，使勁翻滾著里面的菜，那動作真是帥極了！不久，一盤盤香氣誘人的菜就被他一一擺上了餐桌。
這么高明的做菜技術，做出來的菜一定非常非常地好吃吧！我迫不及待地夾了一塊肉，放進了我的嘴里。哇—真是神廚啊！燒得真是美味呀！
這就是我們家的大廚——我的老爸！
大廚作文400字 篇16
一天，我早上起床后看見爸爸虛弱地躺在沙發上，他說他發燒了，說完就去睡覺了。
轉眼就到了中午，媽媽回來看見爸爸發燒了沒法做飯，就決定自己做飯。
媽媽一向是雷厲風行，立刻去買菜，我也跟了去。到了菜市場，她問我想吃什么，我說：“毛肚。”她說：“這個不健康，我帶你去買點健康的。”我心里想：“那干嘛還要問我！”媽媽帶我買了很多蔬菜。我問：“肉呢？”她說：“吃肉不利于健康，所以就不買肉了。”我不情愿地說：“那好吧！”
回到家里，媽媽把菜洗好，全放進了鍋里，只聽噼里啪啦的聲音。過了一會兒，在客廳里的我以為飯菜做好了。我正要進去時，媽媽把我攔住，說：“飯還沒好，我要給你一個驚喜！”我有些不情愿地走開了。大約過了二十分鐘，媽媽才叫我吃飯。一進廚房，我就聞到一股清香，一看，哇！原來有雞蛋和肉絲，最重要的是媽媽還擺盤了。她把蔬菜一圈一圈地放在了盤子的周圍，中間hai放了一個雞蛋，上面撒了點肉絲。用一句我改編的詩來形容我當時的樣子，就是：口水直流三千尺，疑是銀河落九天。
我覺得這頓飯是最好吃的，因為這里面有媽媽的愛。
大廚作文400字 篇17
今天，我寫完作業跑進廚房，準備親手做一道菜。
我看見白嫩嫩的小白菜正在泡澡，又聽見不銹鋼小鍋里發出“咕嘟咕嘟″的響聲，我好奇地打開鍋蓋，發現鍋里有些毛栗子燙得東逃西竄，我猜它們在想:“啊！啊！救命啊！快逃啊！
準備做菜了，我先穿上媽媽的大衣，套上我的帽子，再把鍋蓋擋在我小小的腦袋前，你猜，我為什么要這樣呢？哦，對了，是因為防止敵人——油，飛到我的臉上來。
開始做菜了。我先把火開到最大，向鍋里倒入一些油，再把洗好的四季豆慢慢地放入鍋中，“哧啦哧啦″，瞬間，油像炸開了鍋一樣，在鍋里四處飛濺。
炒完了，媽媽過來看了一眼驚訝地說:“呦！看起來美味可口嘛，如果油能再少一些，就更棒了。炒四季豆都變成了油炸四季豆啦！″的確，我的油放多了，這些油還可以再炒兩次呢。
雖然，油放太多了，但是我覺得挺好吃，要是爸媽不在，我一口氣能吃個精光。因為我媽媽在，所以我留了一點。
平常我不愛吃飯的，但今天，我好像換了一個人。因為菜是我做的，所以我吃的既飽又開心。
大廚作文400字 篇18
今年暑假最大的收獲就是學會了燒花菜，你會嗎？如果不會，我來教教你。
以前買菜都是爸爸去買的，但是今天我決定和媽媽一起去買菜，來到菜場，看到賣花菜的阿婆，我就問：“阿婆，你這個花菜怎么賣的？”阿婆說：“八塊錢一斤”。我輕輕的說：“便宜點吧！”阿婆說：“七塊錢一斤給你吧”！我高興的跳起來，原來還價這么容易，我挑了一朵最漂亮花菜回家。
材料已經買好，正式開始吧！
首先把花菜切成一小朵一小朵的小花，你要小心一點哦，千萬千萬別被菜刀切到，還有一定要洗干凈，洗干凈之后呢。首先把煤氣的火開到小火，等鍋燒熱后，再倒入油，等油有點冒煙了，馬上倒入花菜，這個時候你一定要小心，可別被油濺到了，反正我是沒被濺到，因為我拿著鍋蓋擋在鍋的邊緣，這樣就防止油濺到人的身上，把花菜倒入鍋后，再拿鏟子來回的翻炒幾下再放入糖和鹽各一小勺，然后再翻炒幾下，再加入少量清水開大火煮五分鐘，然后把鍋里的花菜倒入碗中，千萬千萬要記住，一定要關掉煤氣哦！
悄悄地告訴你，花菜可是含有豐富的蛋白質，維生素C，鈣，維生素K，我最喜歡吃花菜啦！
同學們，你們在家一定也要多幫爸爸媽媽干活，這樣才能體會到爸爸媽媽平時有多辛苦。
大廚作文400字 篇19
今天，我們學校組織了一個活動“我來當大廚，挑戰披薩王”。同學們一個個摩拳擦掌，躍躍欲試。
開始做披薩了，首先我伸出雙手，雙手放在面豆上，手指微微彎曲，不停地揉。很快面豆就成了圓形。
緊接著，我把右手食指打在左手食指上，把其余的手指伸開，像一個心形，然后用手指肚從面豆的中間向四周按壓。好多同學都無從下手，但在老師的鼓勵下，我們還是勇敢地嘗試了。然后我們將左手微微彎曲，大拇指翹起，又用右手輕輕捏住面餅的邊，轉著圈把里面的空氣排出來，一圈后，面餅變成了像燒餅一樣的形狀。
最后，我們還要把面餅揉開揉大，這個動作也是最難得動作，面餅好像在跟我作對。我真是無可奈何，只好讓老師幫我做。在老師的幫助下，一個薄薄的圓圓的披薩餅就做好了。
到了最激動人心的時刻，我決定做甜味的披薩。開始動手了，我先用勺子均勻地涂抹了一層沙拉醬，然后撒了一層芝士，終于大功告成了。
老師把披薩拿去烤，不一會兒烤好了，我津津有味地吃著自己做的披薩，哇！真是太好吃了。
這次的活動太有意思了，不但讓我們體會了做披薩的樂趣，還懂得了有付出就有收獲。
大廚作文400字 篇20
“媽！你今天真的準備吃黃瓜過一天嗎？＂我急切地問道，媽媽堅定的回了我一句：“嗯，減肥！”我無奈，決定自己體驗了一把“大廚”地滋味。
我先把家里有的菜仔細看了一遍，看完之后心里有了主意，就做一個炒飯吧！既吃得飽又好做。想完之后，就馬上把食材拿了出來，有：火腿、雞蛋、番茄、黃瓜和白米飯。把火腿、黃瓜、番茄都切丁，雞蛋打散之后就到了我炒飯的環節。
先放油，熱一熱油鍋，之后把米飯倒入鍋中，一下子濃煙四起，油像一個個孩子，在米上盡情跳舞，一個比一個蹦地高，濃煙環繞在我的手旁，好燙、好燙，我馬上把手指放進嘴里，含一含，降降溫。當米飯全都打散之后，把雞蛋先均勻地倒在白米飯上，不斷翻炒，炒完之后，把番茄倒進去，不斷煸炒，炒了好一會兒，白米飯變成了“紅米飯“之后再把黃瓜和火腿一起倒入鍋中，不斷煸炒。等到米飯里水分干的差不多的時候，關火，盛出。但到這時，我才松了一口氣，有劫后余生之感。
我把香氣撲鼻的炒飯，讓媽媽一起來吃的時候，心里既自豪又
不禁感嘆道，“原來做飯這么累！媽媽天天做飯好辛苦。“原來當“大廚”是這樣的滋味！
大廚作文400字 篇21
每個人都有個偉大的爸爸，他們都有各不相同的特點。當然了，我的老爸也不例外，他可是地地道道的大廚師。
記得那次，我一回到家，便聞到一股濃濃的魚香味。這可把我饞壞了，我順著香味走啊走，競走到了廚房。一看，原來是“毛大廚”正在大顯身手呢！
“毛大廚”長得胖胖的，不算高也不算矮。一雙炯炯有神的大眼睛下邊長著一個十分靈敏的鼻子，鼻子下面還有一張紅紅的大嘴巴。
不瞞你說，我家的“毛大廚”最喜歡做紅燒魚了。先把魚打暈，去鱗，清洗后切開肚皮，把內臟掏出來，再次洗凈。用鍋把油燒熱，把事先切好的魚放入鍋中炸成兩面金黃色，再加上醬油、鹽、白糖、大蒜等等調料，撒一把紅椒又煮個幾分鐘，魚就出鍋了。嘗一口，那可是兩個字——美味！讓你饞得口水直流三千尺。
別看我老爸胖，他可是我們家的家務能手，掃地、拖地、都不在話下。你看他，剛吃完飯就又開始忙活了，洗碗、擦桌子，一樣比一樣干得利索，不一會兒就打掃干凈了。仿佛就在那一眨眼的工夫，整個家變得煥然一新。
瞧，我家的“毛大廚”能干吧？厲害吧？我愛我的老爸！有興趣的話我可以請我家的“毛大廚”給你做頓大餐，保準讓你滿意哦！
大廚作文400字 篇22
今天，媽媽回來說鄰居家的女兒很小就會炒菜了，很了不起。我一聽，不服氣地對媽媽說：“炒菜有什么了不起，今天就讓我來燒一道菜給你們看看。”媽媽說：“好呀，那就燒一道簡單點的吧，山藥炒木耳如何？”“沒問題。” 我興奮地回答。
我先把山藥、木耳、胡蘿卜洗干凈，就準備切菜，可一看寒光閃閃的菜刀，心里直哆嗦，于是厚著臉皮對媽媽說：“這種動刀子的活還是你們大人來做吧。”于是媽媽這個大人只好答應了。
一切準備就緒，輪到我這個大廚上場啦！先點火，等到鍋里冒起青煙，我把油倒了進去。只聽“噼哩啪啦”一陣亂響，我可憐的小嫩手呀，被油燙出了好幾個紅點。我急急忙忙地把山藥、木耳、胡蘿卜一股腦兒倒了進去。我左鏟鏟，右鏟鏟，正鏟著起勁，可不一會兒，山藥像牛皮糖一樣賴著不肯起來，一股焦味鉆進了鼻子。“快放水！”媽媽在邊上叫起來。我如夢初醒，倒了一小碗水，最后又加了鹽和味精，終于大功告成啦！
爸爸媽媽嘗了一下，“嗯，味道還不錯。”“我說燒菜是小菜一碟吧！”“就是有點焦。”唉，又打擊我！
大廚作文400字 篇23
今天，我決定親自下廚做幾道好菜犒勞父母。我讓爸媽隨便開菜單，沒想到他們張口就說：“那就做紅燒肉吧！”我的嘴巴張成了○型，自信心直線下降，心想：這技術含量也太高了吧！但既然夸下了海口，我就硬著頭皮試試吧！
我熟練地點火，倒入少許花生油，等到油有點熱，迅速放入兩勺白糖。白糖在滾燙的油鍋中慢慢熔化，由晶瑩的白色變成焦黃色，嗞嗞地冒起泡來。我讓在一旁指導的爸爸將切好的五花肉遞給我。我有點害怕豬肉下鍋油會濺到我身上，還是請爸爸幫了忙。
肉入鍋后，我不停地翻炒，肉塊在高溫下迅速收縮，濃稠的焦糖均勻地裹在了肉塊上。哎喲，一塊不聽話的五花肉跳出鍋來，浪費了。隨后我加入了蔥、姜、大料、老抽、黃醬和十三香等調味。大火燒滾后，我小心地將大火調為文火慢燉模式。不一會兒，屋里飄滿了肉香，一股股香氣把我肚里的饞蟲都勾出來了。幾次我掀開鍋蓋想嘗嘗，都被爸爸阻止了。
誘人的紅燒肉出鍋了，我迫不及待地嘗了一塊，細膩、筋道，肥而不膩，真是太好吃了！爸媽對我直豎大拇指，夸我大廚做得好！
大廚作文400字 篇24
好餓呀！肚子開始咕咕叫了。
可爸爸媽媽耍賴，說他們做了一年的飯，過年了，應該好好休息，非要我去做飯，而且必須有菜有米飯，這不是明擺著難為人嘛！只好本小姐動動“金手”了。
先拿了一些米，用水淘干凈，然后放進電飯鍋，再填上水，蓋上蓋子，打開電源，一切就交給鍋去處理了。
下面準備炒菜，由于我是初學者，就選了一個程序最簡單的“西紅柿炒雞蛋”。
洗好西紅柿，放在菜板上切，手里的小刀真不聽我的“指揮”，西紅柿被我切得大的大、小的小。在碗里打了兩個雞蛋，攪勻后，點火，鍋里加點油，再放點鹽（媽媽說加鹽可以防止油外濺），冒煙后，將雞蛋倒進鍋里，發出嗞嗞的聲音，果然油沒有外濺，再用鏟子翻了翻，炒熟后，放到盤子里備用。再到油，放蔥花，把切好的西紅柿放進鍋內，翻炒一下，加糖、鹽和少量水，等菜快熟了的時候，再把剛才的雞蛋倒進去，蓋上鍋蓋，燉一會兒，關火，把炒好的菜裝到盤子里。
這時候，電飯煲的燈也熄滅了，打開蓋一看，“米粥”熟了，哈哈，水放多了……
午餐開始了，我是大廚，我先吃，你們不許跟我搶！
大廚作文400字 篇25
我家一共有四口人，老爸上班，我和弟弟上學校，那大廚當然是我的媽媽了。
我媽媽廚藝高超，三十六門廚藝已經練到爐火純青的地步。只要她開始燒菜，我就和弟弟跑來目不轉睛地盯著那口鍋，聞著香味，等著出鍋的那一刻。一出鍋，我們倆便狼吞虎咽地飽餐一頓。
老媽有兩道招牌菜，一是糖醋排骨，二是清蒸鯉魚。只要誰先聞到這兩種香味，誰就會先撲上去，把這兩個菜解決。有一次，媽媽正在燒菜，第一道菜就是鼎鼎有名的糖醋排骨，我饞得“口水直下三千尺”，叫媽媽快點，再瞧瞧弟弟也樂得跳起舞來。菜燒好了，一陣香味撲鼻而來，頓時，我的魂魄就飛到了排骨里，等了半晌才會過神來，一會過神來，我就大吃起來，弟弟也沒放過。一陣風卷殘云，排骨所剩無幾。最后排骨都進入我倆的肚里。我感嘆道：“此物只應天上有，人間難以幾回嘗呀！”
還有一次，老媽燒清蒸鯉魚，我們不管三七二十一拿起便吃，沒等上桌就被我們 K了。
媽媽你廚藝好高，我好崇拜你哦！
大廚作文400字 篇26
我們家有一個大廚，就是我的媽媽，她有一張圓圓的臉和和一頭長長的黑色頭發，小小的眼睛像夜空的星星。媽媽做的最好吃的就是蛋炒飯和宮保雞丁兒。
媽媽做的蛋炒飯，特別好吃，她會先準備幾碗米飯，再倒進盆子里，再切蔥，把它們切成蔥花。拿出幾根香腸，切成小塊兒。拿出四個雞蛋打在碗里，拌一下，就可以開始做了。開火倒油，拿著鍋鏟，把米飯倒進去，翻炒一下，再往里加入一點醬油，鹽，鍋里散發出香味兒，再翻炒幾下，把雞蛋倒到鍋里，幾分鐘過了，米飯的顏色變了，就再加進蔥花炒幾下。美味的蛋炒飯就做好了，我盛了一碗，聞了聞啊，真香，吃一口兒美味極了，媽媽問我好吃嗎？我說到好吃，媽媽笑了笑，這就是。
媽媽還會做一道菜，叫做宮保雞丁，雞肉是買回來的，自己切成丁宮保雞丁，先要用醋拌一拌在里面，再加入鹽腌制十幾分鐘才能倒進去，再翻炒幾下，加入黃瓜和胡蘿卜，在鍋里翻炒就可以上菜了，這香味兒香噴噴的，我用筷子夾起來吃一口呀，真好吃，可以吃好幾碗呢。
這就是我家大廚，你們是不是也想嘗一嘗我媽媽做的兩樣菜？相信你們一定會喜歡的！
大廚作文400字 篇27
愛，是一種無私奉獻，它是人與人心靈的紐帶。今天我就來跟大家講講，我爸爸是怎樣從一個只會煮雞蛋的人，變成家里廚師的過程。
當我剛上一年級的時候，家里的家務，像做飯等都是媽媽一個人做的，盡管爸爸也有東西要做，可是他還是像一個沒事人似的，在那里看手機。
后來，二胎政策開放了，這些重大任務就像背著降落傘的逃兵，從媽媽身上飄到了爸爸身上。爸爸無可奈何，只能硬著頭皮接受現實，其實爸爸做就還是挺利索的，但是現在最大的難題擺在他面前，那就是：他根本不會做飯！這下可真把爸爸愁死了。于是，他東問西問、南問北問，終于從別人口中得到了一個app軟件——下廚房。幾天后，他學會了蒸包子，不過他為了我吃得好，所以就繼續研究、摸索，向爺爺、大爺等親戚朋友學藝，最終學會了土豆炒菠菜、紅燒肉、東北大雜燴等幾十種菜式，爸爸還學會了包餃子，甚至比媽媽包的還好！
正式因為愛，他學會了炒菜。現在，他不僅做的好吃，還敢主動跟我要菜單了呢。他再也不怕“做飯”這個逃兵了！
大廚作文400字 篇28
我家的大廚是我的爺爺，他今年已經65歲了，臉上布滿皺紋，他常常戴著一頂帽子，臉上留著一撮兒短短的胡子，他炒菜的時候就會穿上一件深藍色的大圍裙，上面印著廚師兩個字，看著非常的好笑。但他的廚藝還是很高超。 他最拿手的兩道菜，分別是西紅柿炒雞蛋和麻辣小龍蝦，其中我最喜歡吃的一道菜就是麻辣小龍蝦。
首先需要準備好生姜、蒜、蔥，把它們切成小丁，當然還要準備一些小龍蝦、白醋。爺爺首先要把龍蝦處理干凈。我們把視線轉移到小龍蝦的尾巴上，有三片尾翼，捏住中間那片輕輕的扭一下，這樣做是需要把小龍蝦肚子里的蝦腸給取出來。再把小龍蝦的頭用剪刀剪掉。然后把清洗干凈的小龍蝦都放進裝滿了白醋的大盤子里面。最后開火倒油加入小龍蝦底料，然后把小龍蝦們都放進鍋里爆炒一會兒等小龍蝦們都變成鮮紅色，龍蝦上面裹滿了醬料，加入啤酒，大火煮20分鐘，就把小龍蝦們都盛出來，裝進盤子里面，那種麻辣鮮香的味道，讓我饞的直流口水，忍著燙，剝一個放入嘴：那香味兒就一個字：贊！
我家的大廚做的麻辣小龍蝦呀，就是一道人間美味，讓你吃了第一次就想吃第二次，吃完后讓人唇齒留香！我愛我的爺爺！
大廚作文400字 篇29
我是家里的“第一大廚”，幾乎所有有難度的菜都要讓我“指點”一二，就像今天我們家包餛飩吃，我叫了許多親戚過來吃，這么“隆重”的一頓飯，當然免不了我“大師傅”親自出馬了。
爸爸到菜場買了青菜.肉.餛飩皮和鮮辣粉，我“大廚”和“鐘點工”爸爸配合默契，爸爸先燒一鍋水，而我在一旁洗青菜，等水開了，我的青菜也洗得差不多了，就把青菜放在鍋里煮，青菜煮好后，馬上用冷水沖一沖，然后把青菜的水稍微擠一下，把青菜剁成末，再用手絹把青菜包起來，用力地把水擠出來，我使用身上“吃奶的力氣”把它擠干，擠好后，又要來“搞定”肉，我們把肉放在鍋里炒，放上姜丁和黃酒，等肉噴出誘人的香味時，就可以把青菜放進去了。然后攪拌，美味可口菜餡就做好了，就等包餛飩了。這種小菜一碟的事，就不用麻煩“大廚”了，有“小工”媽媽來做了。
不一會兒，媽媽把餛飩包好了，我又要出馬了，煮餛飩這種事也不能少了我，餛飩煮好后，我端著熱氣騰騰的餛飩讓姑姑品嘗，姑姑吃了一直說好，其他人吃了也嘖嘖贊嘆。
怎么樣，我這個“第一大廚”果然名不虛傳吧！你呢？是不是跟我一樣是家里的“第一大廚”呢？
大廚作文400字 篇30
我的奶奶個頭不高，一頭短發，一張慈祥的臉上總帶著微笑。她話不多，但做事很利索，平日里一邊要帶弟弟，一邊還要養好我們一大家子的胃，奶奶真的很辛苦，也很了不起。
奶奶會燒各種寧波傳統菜。為了讓我吃得滿意，她常常會請我點菜，我點的最多的就是百吃不厭的螃蟹和糖醋排骨了。作為地道的寧波人，奶奶燒螃蟹的水平絕對一流。腌的、清蒸的、蔥油的、醬爆的，是樣樣拿手。她腌制的紅膏嗆蟹鮮亮誘人，一口嗆蟹，一大口白米飯，那叫一個帶勁；還有我最愛的清蒸毛蟹，奶奶在菜場總能挑到最新鮮的毛蟹，每次我都能吃到一個蟹腳都不剩，誰讓它這么鮮呢！
再說到糖醋排骨，每次起鍋時，看到奶奶把醬紅色、濃濃的湯汁慢慢澆到那嫩滑、筋道、多汁的排骨上時，我總是迫不及待地想嘗一口。湯汁的味道酸酸甜甜的，拌著白米飯，絕對是人間一大美味。
吃著奶奶燒的菜，我感受到的是她對我們滿滿的愛。有奶奶的陪伴，我覺得心里暖暖的。我祝福奶奶身體健康，長命百歲，能永遠和我們在一起。
大廚作文400字 篇31
我們家有個大廚，這個大廚不是別人，而是我媽媽。
我媽媽是做飯水平可是一絕，家里的親戚人人皆知。媽媽最拿手的菜是“可樂雞翅”，外甜內香，肉質鮮美，令人回味無窮。幾個弟弟一到我們家就嚷著要吃可樂雞翅，常常一大盆子雞翅瞬間就被一掃而光，吃的滿嘴流油拍手叫好，還不忘交代下次還做可樂雞翅。
我最喜歡媽媽做的番茄雞蛋面，媽媽簡直把一碗面做成了藝術品，煎的黃燦燦的雞蛋，紅的番茄，綠的蔥花和白的面條，那顏色搭配的像一幅巧妙的畫，又好看又好吃。記得有段時間，我瘋狂的愛上了媽媽做的番茄雞蛋面，早上，吃面！中午，吃面！晚上，吃面！一天三頓，頓頓如此，這樣吃了大概有三天吧，我還沒吃煩呢，媽媽都做煩了。
媽媽不僅這兩道菜做得好，其它的菜做的也很棒，比如什么燒茄子、炒豆芽、紅燒魚、啤酒鴨……媽媽樣樣在行，做的不比飯店里的廚師差。
媽媽不僅飯做得好，她還會創新呢。有一次，媽媽用豆渣和一些蔬菜，硬是給我做出了比薩的味道。
我愛我們家的大廚,我愛我媽媽！
大廚作文400字 篇32
每次吃飯，我都會看見媽媽圍著圍裙，拿著鍋鏟，分分鐘做出一道道美味佳肴。而今天，我也要嘗試當一回大廚，做出還要好吃的菜。這次我可是要挑戰可樂雞翅呢！
首先，要將雞翅洗凈，用鹽腌制20分鐘，最好要在上方放置重物壓實，這樣才能讓雞翅更加入味，肉質緊實。在腌制的同時，可以將準備好的一些姜、蒜之類洗凈、切碎，放在一起。雞翅腌制完成后，冷水下鍋，把雞翅焯一下，去血水，再撈出，用水沖凈，但不能沖太久。接著往鍋里倒入少許油，把姜、蒜下鍋，炸至油水飛濺，雞翅下鍋，在鍋中炸至兩面金光，倒入大半瓶可樂，蓋上鍋蓋，直到可樂只剩四分之一為止，取出雞翅，美味的可樂雞翅就完成了。
可是在制作過程中，也有很多意料之外的事。比如說在放姜和蒜時，油直接濺了上來。那時我沒有任何防備，如果沒有及時躲開，最壞的結果就是被這幾十攝氏度的油炸出個泡。幸好我眼疾手快，才躲開了它的“襲擊”。后來才知道，燒之前必需在雞翅上切幾刀，我這次就是因為沒有切，導致肉十分軟。
這可是我第一次當大廚，雖然有很多的不足，但我相信下次能做得更好。
大廚作文400字 篇33
一天放學回到家，爸爸神秘地對我說：“今天的飯菜很好吃。”所以我有一個問題：“今天的飯菜有多么好吃呢？”
當我走進書房的時候，我聞到一股味道，那好像是豆腐湯的味道，因為我對這個味道很熟悉。我又聞到了一股味道，那味道好像是我喜歡吃的紅燒排骨。我還聞到了一股味道，好像是蒜泥龍蝦的味道。所以我在書房里都流口水了。
當我還沒寫幾個字就吃飯了。第一道菜是豆腐湯。豆腐湯的豆腐大小一樣，好像一個個方方正正的小冰塊。爸爸對我說：“這次的豆腐湯可鮮了，快來嘗一下。”第二道菜是一個個美味的紅燒排骨，紅燒排骨一個個好像在說：“你好，快來品嘗我呀！”爸爸又對我說：“我知道你最喜歡吃紅燒排骨了，所以我特地給你燒了很多。”最后一道菜是蒜泥龍蝦，龍蝦翹著尾巴擺成一個整齊的圓形，好像在說：“你來嘗嘗看呀！”后來我們開始吃了，豆腐湯是入口即化的，紅燒排骨是酸香可口的，蒜泥龍蝦的肉美味極了。
我很高興，因為爸爸是大廚。
大廚作文400字 篇34
我的爺爺燒得一手好菜，在家里名副其實的大廚。他的拿手菜有：酸辣土豆絲、冬筍花生醬丁、雪梨黃瓜拌葡萄干、梭子蟹炒年糕和栗子燒雞。
爺爺買菜很講究。買蔬菜要貨比三家，要選新鮮的、綠油油的；買魚只認準塘棲專賣店，只選活蹦亂跳的；買螃蟹選得更仔細了，肚子要雪白，蟹毛要金黃。
爺爺的刀工一流。切冬筍的時候，先用菜刀把冬筍的外皮削掉，再對半切開，接著左右輕輕按著，右手快速切著。只聽“唰唰唰”的聲音，爺爺的手指在砧板上飛舞，就像在彈琴。不一會兒，冬筍絲就切好了，每一根只有四毫米那么細。
爺爺燒菜的時候，一會兒哼小調，一會兒吹口哨。電飯煲冒著熱氣，炒鍋里炒著河蝦，湯鍋里燉著芋艿，油煙機發出“呼呼”的聲音。爺爺就像一個樂隊的指揮家。
突然，廚房里安靜了，原來熱騰騰的四菜一湯出爐了。
我問爺爺：“燒菜的感覺怎么樣？”爺爺回答：“燒的時候很麻煩，但看見你們這么愛吃，我就很高興。”我想對爺爺說：“謝謝！”
大廚作文400字 篇35
嘿嘿！是不是覺得我今天的氣氛有一點怪，哈哈，沒錯，今天我來當“大廚”！
好，第一步開始炒大白菜和土豆，“嘩，嘩”這些水好像很喜歡這些大白菜，一個勁地往它身上沖，在洗菜的過程中，我打起了水仗，弄的渾身都是濕淋淋的，我一邊洗菜一邊把菜一根一根的撥下來，從里到外都把它沖一遍，要把里面的泥土沖干凈，不然吃了后果不堪設想。白菜洗好，再開始洗豆土，我先把土豆身上下的都搓一遍，搓干凈之后，我一邊沖水一邊削皮，削皮時還把手劃了一下，雖然很疼，但我就把它當作我勝利的徽章吧。
洗菜洗好了，就開始切菜了，我拿起刀小心翼翼的切著。先切土豆，我緊緊地閉著眼睛雙手拿著菜刀開始猛剁，當我睜開眼睛時尷尬了，菜沒切到還把菜板切得一條條地……，我又開始切大白菜，大白菜切下來的葉子奇形怪狀，有長方形，正方形，三角形……這就尷尬了。
終于，到了最后一步，那就是燒菜，我把油倒入鍋里，這些油精靈真可愛，它們一邊唱歌還一邊跳舞，有的還炸我身上。我把切好的菜倒入里面，倒入醬料，鹽，醬油，辣椒繼續翻炒，不一會香噴噴菜就出爐了。
恩！不錯，這菜味道好極了，給自己大大一個贊。
大廚作文400字 篇36
我的老爸是一位面食“大廚”。媽媽一出差，我就有了“大飽口福”的機會。
1、“營養”早餐
唉，媽媽出差了。吃什么飯呢？“吃飯了！”老爸叫我吃飯，不用說早餐一定是“黑暗料理”。老爸說：“今天的早餐是又白又胖，又軟又香，非常豐盛的！”“停！打住，廢話少說，早飯是不是饅頭？”“一定是我形容太好了，恭喜你答對了！”爸爸笑著說。
2、午飯面條
“吃飯了，今天的午飯是又細又長，又白又嫩——面條！”“我說老爸，你能不能換一換啊，不要再吃面食了！”“那好，今晚不吃面食了！”“太好了……”吃著干巴巴的面條，我心想：晚飯應該會有紅燒魚、糖醋排骨、辣子雞……。想著口水都留下來了！
3、晚上“大餐”
到了晚上，我迫不及待地坐到了飯桌前，期待著今晚的“大餐”。“當當當，大餐來了！”我一看，頓時懵了，今晚的大餐是——千層餅，而且還是饅頭壓扁了再涂上番茄醬，再撒上點蔥花。
媽媽終于回來了，結束了我的面食之旅！
大廚作文400字 篇37
星期一早晨，我看到了我們班的“大廚”陳嘉言發在朋友圈的一條消息，原來是自制的雞蛋餅，他還發了做餅的詳細過程。我一看，自以為是，認非很簡單。
一個星期天的下午，媽媽、爸爸和奶奶都出去了，家里只剩下我一個人。我的肚子忽然餓了起來，于是我便蹦出個念頭，自己做雞蛋餅。
于是我先拿來兩枚雞蛋餅，打在碗里，再拿來小麥粉，倒了半碗，接著用筷子將蛋液和小麥粉攪拌均勻，然后在烤箱盤上墊好鋁箔紙，最后將攪拌好的面糊倒進烤盤，打開雙管模式。十分鐘后餅做好了，拿出來一看，呀，全都粘在鋁箔紙上了，這時我才發現忘記刷油了。嘗一嘗有點焦了，口管極差。于是我打算重新做一只餅。這次我可是有備而做的，上百度查了新做法：首先混合攪拌面和雞蛋，然后倒油大火熱鍋，接著倒入面糊，晃動鍋身，將面糊分散均勻，再調至中火，等面糊基本成型后，翻身撒鹽，兩分鐘后美味的雞蛋餅就出爐了。
當我擠好番茄醬做好一切時，他們剛好回來了，于是我和他們一起分享成果。他們品嘗后都夸我做的好吃，我心里頓時覺的美滋滋的 ，比吃了蜜還甜。
大廚作文400字 篇38
今天我下廚,因為爸爸媽媽不在家，只有我一個人。
到了中午，我肚子餓得“咕咕”直叫，想吃泡面，不行，不健康！做美味的大餐吧，這也太麻煩了吧！算了，還是隨便燒幾個簡單的菜吧！
我先從冰箱里拿出了幾個西紅杮和兩個雞蛋，接著把油放進鍋里，此時油像一個調皮的小孩子，還時不時跳上你的手，嚇得我趕緊拿雨傘擋住，壯起了膽，把雞蛋往鍋里倒，在雞蛋下鍋的時候我趕緊往遠處跑，“啊——這怎么這么嚇人呀！”我大聲叫道，為什么媽媽燒飯的時候都不用跑老遠的呢？“不行，我要膽子大一點，不能這么膽小。”卯足勇氣，沖啊！我大步流星地走向廚房，炒了起來，再放下西紅杮，不行，我要鎮定。過了一會，一碗菜就炒好了，可真是色香味俱全。
又要開始做拍黃瓜了，我先把黃瓜們的頭拍的頭昏腦漲，在它們還沒清醒的時候放上：蔥、姜、生抽……哈哈，不一會兒，它們就變成了一個美味可口的菜。但是再看向廚房，一片雜亂，這是我的杰作。我把菜端上桌，一個人享受美味的菜。“這也太好吃了吧。”我陶醉地說。耶，這次下廚成功了！
而且，我也懂得了：媽媽做菜時那么艱難，那么辛苦，那么不容易啊！以后一定要多幫媽媽做些力所能及的家務。
大廚作文400字 篇39
我們家有一個“大廚”，那就是我的爸爸。
他的臉黑黑的，額頭上有幾道深深地皺紋，一對又濃又密的眉毛下，有一雙炯炯有神的大眼睛，看起來十分堅定，他那又大又圓的啤酒肚，是我的“拳擊包”，爸爸的頭發又粗又硬，常常扎著我的臉又疼又癢。他最大的樂趣是研究菜譜，制作各種各樣的菜，每天放學回家，我都會丟下書包，尋著香味，跑到廚房去看看爸爸做的是什么美食。星期三，我剛進家門就被牛肉的香味包圍，我深深地吸了一口氣，這股香味傳到我身體里的每一個細胞。我趕緊跑到廁所，三下兩下就洗完了手，再去廚房一看，原來爸爸做的是我最喜歡的燒牛排，我用手拿起一塊，顧不上熱氣騰騰就往嘴里塞。
爸爸看見了，笑呵呵地說：“怎么樣，好吃吧？”我的嘴塞滿了牛肉，連點頭都顧不上了。開飯了，爸爸不吃，就看著我和媽媽吃，看起來很滿足的模樣，他說：“我就愛看你們吃得香噴噴的樣子。”我和媽媽就像爸爸的兩個女兒，被他呵護著。
有個愛做飯的爸爸，是多么幸福啊！
大廚作文400字 篇40
“媽，怎么還不開飯？”我沖著廚房喊道。
今天是表弟的生日，我特地早上沒吃飯，就等著中午大吃一頓，而現在我媽正在廚房里大顯身手。
“快了，不要著急。”我媽正在做的是麻辣香鍋，以豬血，雞肉，香腸，青菜，金針菇，蓮菜為主的菜，加了姜，蔥，蒜以及麻辣香鍋料，以五分辣，三分麻，兩分香為最佳。麻辣香鍋猶如一匹烈馬，讓人很難征服，卻又很想征服。
第二道菜是剁椒魚頭，將姜末，蒜末，剁椒放在魚頭上，上鍋蒸。這道菜異常地辣，吃了它比吃一包魔芋還爽，而且顏色異常美麗，一片青一片紅，還有魚的銀白色，猶如海邊的一座小花園。
接著是麻辣大盤雞，此菜味道極佳，以雞為主，加入各種調料，味道香溢四射，如黃金一般閃耀，讓人垂涎欲滴，卻又不忍心吃掉，但看著表弟在旁邊虎視眈眈的樣子，我也趕快加入了戰斗。
還有兩個菜分別是西紅柿燉牛腩和燒青菜。最后上了今天最重要的一份大禮――生日蛋糕。
“快吃！”
“給我留點！”
“不要搶，鍋里還有呢！”
瞧，一群洋溢著幸福笑容的孩子坐在餐桌邊，正在用嘴巴與肚子和美食進行大作戰呢！
大廚作文400字 篇41
這次疫情宅家期間呀，造就了一群大廚。什么油條、涼皮、餃子、發糕、電飯煲蛋糕，簡直是手到擒來。
我的哥哥仿佛也收到影響。每天中午和晚上的飯都是他做的。不得不說，這疫情期間，我的哥哥的廚藝很見長啊！
瞧，今天中午哥哥做的是蓋澆雞肉米飯，哇，真是色香味俱全，看看這些雞肉，雞蛋，上面還澆著用土豆打成末做成的醬汁。米的底下還抹了黃豆醬。舀一勺菜，再從上往下舀一勺米，蘸著黃豆醬，一口下去，簡直不知道有多好吃！
晚上，哥哥還會用電飯煲煲好吃的八寶粥。聽哥哥說，里面放了各種紅豆，花生，還放了菠蘿塊和香蕉片等。端上來了！端上來了！單看這八寶粥的色就足以讓人垂涎欲滴了。再嘗嘗這八寶粥的味道，濃而不稠，一口下去，許多豆子和花生都會摻在里面，一起入口，單這一口，就會有許多營養一起跑入你的身體里。這碗八寶粥又香又甜。讓人喝完還想再喝一碗。
這個寒假，有哥哥在，我真算是大飽口福呀！不過，大飽口福也是需要代價的，我的脂肪也是沒少長的，唉。
不過，在疫情期間，多動手當然還是好的，希望大家能夠多多做些有意義的事情，不要把寶貴的時間白白浪費掉哦！
大廚作文400字 篇42
說到美食，立馬就會想到我叔。他燒飯可好吃了，尤其是海鮮。龍蝦、魷魚什么的，對他來說簡直就是小菜一碟。尤其是龍蝦，老遠就能聞到香氣，鼻子都被他勾過去了。
每次沒等叔叔燒好，我就迫不及待垂涎三尺了。等他把美味佳肴端上桌，我們也顧不得燙，顧不得形象，拿起筷子就開吃了。魷魚放進嘴里一咬，汁就宛如野馬一樣在口內奔騰。哇！美味啊美味！正在我陶醉之時，旁邊的爸爸，居然仗著力大和家長權威，一把搶走了我筷間的魷魚。哼！真氣死人了！還有那龍蝦，一剝開來，蝦肉紅白相間，放進嘴里一咬，松軟可口，一股令人爽爽的辣味布滿口腔，讓人回味無窮。咽下去之后，感覺根本不夠過癮，恨不得一下全吃光。
叔叔不僅擅長燒海鮮，牛排、豬蹄也是他的拿手菜之一。
他的牛排可不像媽媽做的那樣難切難嚼，而是不軟不硬剛剛好，幾下就能切下一塊肉。咬起來感覺很好嚼，醬汁布滿口腔，老好吃了。還有豬蹄上面的肥肉晶瑩剔透，一碰就彈啊彈的，肉一咬就斷，碎骨也被挑干凈了，可以肆無忌憚的“狂嚼”。
叔叔的廚藝特好，他稱第二，村子里都沒人敢稱第一，第三可差著十萬八千里呢。
大廚作文400字 篇43
放假了，我從外面玩夠了才回來。剛打開門，就聽見廚房傳來里一陣“乒乒乓乓”的聲音，原來又是“大廚”媽媽在燒飯了。只見媽媽系上圍裙，戴上白色的帽子，像極了一位大廚。我心里可高興了，今天又有美味大餐。
我走進一看，媽媽正在切豬肉啊！我看到豬肉被媽媽切得大小均勻，橫七豎八地躺在砧板上，看上去那么新鮮可愛！不愧是“大廚”媽媽，連切肉都這么細心，我在一旁嘖嘖稱贊。媽媽說要燒好一盤家常紅燒肉，要準備很多東西。有蔥、姜、蒜，還有鹽、糖、醬油和料酒等。我在一旁看著媽媽怎么操作，心里在默默地記著。我看見媽媽向燒熱的鍋里加了一點香油，再下鍋爆香蔥姜蒜，把豬肉倒進去，要快速地翻炒。等豬肉有點變色了，加入好調料，繼續翻炒。一股濃濃的香味從鍋里竄出，在我的鼻尖上跳舞。媽媽又加入了一點白糖，說是給紅燒肉提色。豬肉在油鍋里“咕咕咕”地跳著，我的肚子也“咕咕咕”地叫著。終于，一盤色澤明亮、香噴噴且好吃的紅燒肉出鍋了。我高興地把紅燒肉端到餐廳里，美美地吃了起來。
這就是我家里那位廚藝高超的“大廚”媽媽，怎么樣，還不錯吧。
大廚作文400字 篇44
我沒灰心，重新鼓起勇氣，把鍋均勻地搖了一搖，讓汁向四周擴散，我想：我做的雞蛋一定很好吃。雞蛋汁開始攢足勁似的向四周膨脹著，我趕忙拿起鏟子將蛋餅拍拍實。過了一會兒，我
我學著媽媽的樣子，先系上圍裙，洗了洗手。就拿來碗，將雞蛋在碗邊磕破，讓里面的蛋白、蛋黃流進碗里，哎呀！碎雞蛋殼掉進去了，真倒霉，又要把碎雞蛋殼弄出來，“呼”終于弄出來了。我再把面粉和進去，最后倒兩杯水就開始攪拌，過了一會兒。“終于攪勻了，原汁做好嘍！”我拍拍手高興地自言自語。然后我又手忙腳亂地把爐子點著，把炒鍋放到爐子上，然后放點油，
我美滋滋地將雞蛋餅裝盤，小心地像捧著一樣珍寶。湊到鼻子跟前聞一聞······啊，真香！沒想到我第一次做雞蛋餅就會做得這樣好，我真是一個“天才”，可惜爸爸媽媽不在，沒法欣賞我這個“天才”兒子！我又用同樣的方法做了2個雞蛋餅。下一步，那當然是一個字“吃”咯！我拿來甜醬，坐到飯桌前一通狼吞虎咽。“啊！香！真香！”
第一次做飯，就讓我過了一把癮。現在想起來，還有點意猶未盡，直舔嘴唇。
大廚作文400字 篇45
我是個會做菜的孩子，尤其是擅長做番茄炒雞塊。
今天一大早，我就和媽媽去超市，買了些雞塊，番茄，土豆，青椒，辣椒，準備回家做菜。
我圍上圍裙，走進廚房，把油，料酒，鹽，五香粉，雞精準備好。這時，發現媽媽不放心我，在廚房間門口轉悠，我連忙把她推走。我學著爸爸的樣子，先把雞塊放入鹽，五香粉，料酒腌制二十分鐘，再把番茄的皮剝掉，切塊后泡在水里浸泡，然后把爸爸事先幫我已去蒂去籽的青椒，辣椒沖洗干凈，接著往鍋里放油燒熱，爸爸走了進來說：“我只看，不動手。”我才勉強讓他呆在里面。我看見鍋開始冒煙了，連忙把雞塊放進去，炒到七成熟，盛出來，再將土豆下鍋炒到八成熟，爸爸在旁提醒放點水，我加了水，蓋上鍋蓋燜，等到土豆軟了，再手忙腳亂地放進青椒辣椒翻炒，最后放入雞塊和番茄，大功告成了。
我把菜端上桌，色香味俱全。爸爸嘗了一塊，夸張地掀了一下眉毛，用力咋著嘴說：“太好吃了，比我燒得好，真是青出于藍而勝于藍啊！”媽媽也嘗了一下，頻頻點頭。我也加入隊伍，狼吞虎咽地吃起來，吃著自己燒得菜就是香。
我除了會做番茄雞塊，還會做漢堡，水果沙拉和烤雞翅。怎么樣，我很厲害吧！
大廚作文400字 篇46
在秋高氣爽、丹桂飄香的季節里，我們學校舉行了“小娃娃大廚師”的活動。
今天下午，我們帶著準備做菜的材料興高采烈地來到了學校。首先，由第一組同學先上場做菜，個個都在精心制作，我很喜歡李雯萱做的冷菜，她做的菜是愛心形的，并用桔子在旁邊做裝飾，非常漂亮。一眨眼就輪到我了，我戴上了廚師帽，笑容滿面地走上場，先把做菜的材料依次擺好，然后帶上一次性手套，把四個西紅柿分別揉幾下，接著用刀把每個西紅柿外皮都剖成五瓣，再把每瓣慢慢掰開，這樣就成了花朵形，最后，我把它們擺在盤子里，圍成了一個圓形，用青菜葉做點綴，在每個花朵里撒點白糖，我的杰作終于大功告成了，我還給它取了個美名叫“和美甜園”。大家看了都贊不絕口，忍不住想品嘗一下。梅老師情不自禁地給我的杰作拍照，準備發到網上去展覽。
同學們都做好了自己的拿手菜，老師選了有特色的作品去給評委評選，我的杰作也被選中了，我高興地蹦上了天。評委們看到那們多各式各樣、五彩繽紛的美味佳肴，雖然垂涎欲滴，但是都不忍心下手動口品嘗，都夸我們是超級大廚師。同學們都為自己感到自豪。
這次活動真令人難忘！既鍛煉了我們的動手能力，又讓我們的生活更加豐富多彩。
大廚作文400字 篇47
我家有一位“五星級大廚”！她做的飯菜色香味俱全，你們猜到是誰嗎？嘻嘻……那就是我親愛的媽媽！
我的媽媽三十幾歲了，但看起來很年輕，像二十來歲的小姑娘。她做飯和別人完全不同呀！她除了會系上可愛的圍裙，還會戴上一次性口罩，生怕熱油濺到她的臉上。
我的媽媽會做出好多美味的食物，一個星期的菜色各不相同！但我感覺我媽媽做的最拿手的就是蛋炒飯了。她做的蛋炒飯很講究，會提前切好臘肉丁、胡蘿卜丁，蔥段，還會把雞蛋的蛋清和蛋黃分開。她還在抖音上學會了飯店大廚的招牌動作呢！她的手握住鍋柄，讓米飯和輔助食材在鍋里來回晃動，就像玩著滑板的“小子”一樣，只要在鍋里玩上幾分鐘，一份香噴噴的蛋炒飯就出鍋啦。媽媽做出的蛋炒飯真的是一絕，我每次都會吃得狼吞虎咽，媽媽看到我的吃相，臉上總是會洋溢著幸福的笑容！
媽媽有時還會為我準備飯后點心。她拿手的點心就是奶香餅干，可愛的小餅干散發著濃濃的奶香味，好像在對我招手：“來吃我呀，來吃我呀……”。
我的媽媽是天下最好的媽媽，也是我家最出色的“五星大廚”！要是你們想吃美味的食物，就來我家吧！
大廚作文400字 篇48
“媽媽，你怎么還沒吃飯？”我沖著廚房喊。
今天是我表弟的生日。早上沒吃飯，中午等了一頓大餐。現在我媽在廚房展示才華。
“很快，不用擔心。”我媽在做麻辣香鍋，以豬血、雞肉、香腸、青菜、金針菇、荷花菜為主菜，加上姜、蔥、蒜、麻辣香鍋料，五分辣、三分麻、二分香為佳。麻辣香鍋就像一匹烈馬，難以征服，卻想征服。
第二道菜是剁椒魚頭。將姜末、蒜末和胡椒粉放在魚頭上，在鍋里蒸。這道菜特別辣，比吃一袋魔芋還好吃。它的顏色也非常漂亮，綠色和紅色，魚的銀白色，就像海邊的一個小花園。
然后就是辣大盤雞，好吃。主要是雞肉，各種調料。它芳香如金，閃閃發光，讓人垂涎欲滴，但我舍不得吃。然而，看著表哥虎視眈眈的樣子，我很快加入了戰斗。
還有兩種菜:西紅柿燉牛肉和烤青菜。最后，我得到了今天最重要的禮物——生日蛋糕。
“快吃！”
“給我留點！”
“別搶，鍋里還有！”
看，一群笑得很開心的孩子正坐在餐桌旁，用嘴對著肚子和美味的食物打架！
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