關(guān)于春節(jié)的作文1200字匯編6篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的春節(jié)的作文1200字6篇，希望對大家有所幫助。
春節(jié)的作文1200字 篇1
令我期盼已久的春節(jié)已經(jīng)過去，今年的春節(jié)和以往比起來大不一樣，在今年臘月二十七，我的二哥舉行了婚禮。
二哥的婚禮雖然是熱熱鬧鬧，但在典禮的時候，可我在看到二嫂的爸爸媽媽穿著講究。我的爸爸媽媽穿著樸素的衣服、兩鬢斑白的走上典禮臺的時候，我心不由得一顫！爸爸媽媽現(xiàn)在都已六十多歲了，為了我們苦了他們，我的哥哥、二哥能理解嗎？爸爸媽媽含辛茹苦把他們撫育大，為了他們操碎了心，可說“誰言寸草心，報得三春暉�！毖�！但他們只知道怨恨爸爸媽媽沒有給他們買下房子，沒有給他們經(jīng)濟上的滿足，讓他們不高興。我為爸爸媽媽感到不平，可我無能為力，我現(xiàn)在還在上學(xué)，還是爸爸媽媽的負擔，我多么希望減輕一點爸爸媽媽的負擔�。∥液芟Ｍ軌蚩炜扉L大，替爸爸媽媽減輕一點負擔��！
可是，我看出哥哥對爸爸媽媽十分不滿意，言語之間總能透露出對爸爸媽媽的不滿�？伤恢职謰寢尩囊黄嘈模_車在外面送醋，因為媽媽不放心他，所以每天晚上要等他回家才睡覺，天天如此。如果哥哥要有什么事，爸爸媽媽比誰都著急；二哥不在家，爸爸媽媽飽受思念之苦，爸爸媽媽因為哥哥二哥操碎了心。自我記事起，爸爸媽媽從沒穿過一件像樣的衣服，家里吃的菜什么都是爸爸在市場買最便宜的。媽媽更是從不亂花一分錢，她除了給我買學(xué)習(xí)用品以外，就什么都舍不得花錢買，家里的生活就只靠爸爸當保安一月掙得六百多元工資。他們很是苦��！可他們對兒女還是無微不至的關(guān)心，可為什么哥哥他們不理解爸爸媽媽呢？為什么他們都不關(guān)心爸爸媽媽呢？爸爸媽媽對他們已經(jīng)付出的太多了，哥哥經(jīng)歷了離婚結(jié)婚，反反復(fù)復(fù)兩次婚姻，爸爸媽媽折騰得傾家蕩產(chǎn)，現(xiàn)在連生活都無法保障！二哥，爸爸媽媽更是對他關(guān)懷備至，為了他上大學(xué)，把家里的門面房都賣了供他，他大學(xué)畢業(yè)，有了好的工作，可爸爸媽媽還是時常惦記他，他買房結(jié)婚爸爸媽媽傾囊相助、雪中送炭，把所有的積蓄都拿出來讓他用了。爸爸媽媽現(xiàn)在都已六十多歲了，二哥他雖然有好的工作，他會不會孝敬爸爸媽媽呢？現(xiàn)在還是未知數(shù)呢。
今年的大年表面看似熱熱鬧鬧，哥哥、嫂嫂、二哥、二嫂雖然一家人在一起，可我覺得很總有點不和諧，哥哥有時冷言冷語，頓不頓就發(fā)脾氣，二哥有時眉頭緊鎖，就和陰天要下雨一樣�？蓱z的爸爸媽媽想辦法從中緩和氣氛，我多么希望一家人能和睦相處，過節(jié)在一起有個和諧的氣氛�。〖液腿f事興！
有一件事，讓我很是心酸。過了大年，我們這里給死去的祖先上墳，那一天早上，媽媽早早起來，準備祭品，由于二哥剛?cè)⒘讼眿D，還是新人，媽媽怕上墳燒紙對二哥不好，媽媽也由于回不去老家，就想等哥哥回家，一起給她老家的爸爸媽媽去河灘燒紙祭奠一下。可是，哥哥從他家過來，卻對媽媽大呼小叫，很是無理。媽媽去祭奠她的爸爸媽媽在河灘傷心的大哭了一場，這讓我的心在顫抖，為什么哥哥會這樣呢？
就是這樣，媽媽還是和以前一樣，對他處處關(guān)心，生怕他生氣，不愿讓他不高興，說他開車在外，怕他注意力不集中，開車有危險。還是一再地順著他。我不知道，爸爸媽媽難道就永遠得不到他們的理解與回報么？
在昨天晚上，二哥二嫂去西安了。走的時候，媽媽給二哥二嫂做好飯，陪著二哥吃飯，她的眼淚吧嗒吧嗒地掉了下來，我看到很是傷心，吃了飯，媽媽讓哥哥開車把二哥二嫂送到太原火車站，她也跟著去太原送了這才放心。我的爸爸媽媽好可憐啊！
去年冬天媽媽老是有病，可她因為家里沒錢，怕花錢，一直舍不得去看病，可媽媽能堅持下去嗎？我好怕媽媽堅持不下去，我該怎么辦？
對于我的家庭而言，春節(jié)就是和諧、忙碌、溫暖是最好的寫照。今年這個年，過得很不開心，但我還是希望在下一年春節(jié)里快樂永駐！
春節(jié)的作文1200字 篇2
日夜兼程，步履匆匆。這天上、水上、路上，匯成了一部歡天喜地的交響曲。
一進入冬季，春節(jié)走來的足音，就在不知不覺中響了起來，不信，你可用心去體會，用耳去聆聽。
先不妨去農(nóng)村，農(nóng)村對春節(jié)最重視，農(nóng)村對春節(jié)感情最深厚。
先看看庭院，大大的篾編匾子里，曬的是金燦燦的黃豆，那是準備春節(jié)做豆腐用的，個挑個揀，粒粒圓滿，用這樣的黃豆做出來的豆腐，嫩如肌膚白如雪，看一眼都打心底里喜歡。芝麻也在晾曬著，篩了又篩，簸了又簸，漂了又漂，那是用做芝麻糖和元宵餡子用的，馬虎不得。還有花生、向日葵，明明早已曬得干干的，不放心，還要拿出來見見太陽，這是春節(jié)拜年必不可少的茶點。老太太做得細，老爺爺忙得歡。“蹬蹬蹬”走進家里，“蹬蹬蹬”又走出家外，腳步也似乎比平日輕快了許多。
腌臘，是江淮地區(qū)多少年形成的習(xí)慣。鄉(xiāng)下人辦事，從來都是大手大腳，鴨子一殺就是一二十只，另外還有雞、鵝，腌好之后，就在門前搭個架子——兩個叉上橫著一根竹竿。鴨、雞、鵝，一對一對地拴著繩子，掛在竹竿上，遠遠看去，好似待價而沽的琵琶。當家人背著手從這邊看到那邊，笑瞇瞇的，總也看不夠。
趕集，漸漸變得密集起來。有買也有賣，賣去多余的，買回必需的，橫豎來回都不會空著手。三三兩兩，呼朋引伴，說說笑笑，打打鬧鬧，一條條通往集鎮(zhèn)的路，成了一條條歡樂的河。
買穿買戴，自不待說，一年到頭，誰都要從里換到外，誰都要從頭換到腳；買煙酒，首當其沖，鄉(xiāng)下人好客，新春旺月，見面一支煙，坐下一杯酒，這是待客的禮數(shù)，不可怠慢；還要買鞭炮、禮花、燈籠、門對子，沒有這些，何以叫過年？要買這么多的東西，一次不行，兩次；兩次不行，三次，有的是時間，辦年的事，必須想得周到，漏了一件都不好。
城里人行動，好像要遲緩一些，好在農(nóng)貿(mào)市場很近，商場超市也不會很遠。不急不等于不重視，只是比農(nóng)村要慢了半拍。
城里辦年，最重視的是食品，最挑剔的也是食品。灌香腸好像是辦年的第一件事，大家都這么做，灌香腸的人也就特別多，彎彎曲曲的隊伍，長長的，真的如香腸一般。裝好的香腸，家家都掛在陽臺的曬竿上，九曲十八彎，成了市民們迎春的第一道風景線。接下來要買的東西，各憑所好，若是地地道道的土著，買鴨肫、鴨爪子，鵝肝、鵝爪子，要腌豬耳朵、豬尾巴、豬舌頭和豬肝。豬肉也要腌上好幾刀。臘月里腌的肉叫臘肉，即便過春節(jié)吃不完，來年夏天燒冬瓜、瓠子，其香味，絕不會在火腿之下。一日不多，十日許多，主婦們像鳥兒壘窩一般，天天往家銜，不愁陽臺上掛不滿，不愁年貨買不夠。
男人們對于過年也重視，只不過不大涉足菜市場。而今，到超市購買年貨，漸漸已成城市人的習(xí)慣。周末，主婦攜夫并子，熱熱鬧鬧逛超市。夫人在前走，老公推著購物車，亦步亦趨。買主菜，山珍海味，也買土特產(chǎn)；買佐料，油鹽醬醋，還有五香、八角和胡椒；買飲料，白酒、紅酒，外帶果汁；買糕點，糖果、瓜子、花生，只是方片糕斷不可少；買飾物，中國結(jié)、紅燈籠、生肖掛件，營造節(jié)日氣氛，就靠這些。一路走，一路挑，一件一件往車里扔。眼看購物車堆起個小山，還似乎意猶未盡。充當“跟差”的男人們，此刻表現(xiàn)得極其大方和慷慨，繞口令似地鼓勵道：“雖說天天都過年，過年畢竟是過年，過年必須勝過天天，天天不能勝過過年�！敝睒返闷拮又辈黄鹧�，連孩子也跟著拍巴掌。
農(nóng)村忙過年，城市忙過年，在辦年的腳步聲中，終于春節(jié)臨近了。在遠方打拼的男人、女人們，無一不提前踏上歸程。乘火車的、汽車的、輪船的、飛機的，還有自駕的，甚至還有騎摩托車的。天南地北，五湖四海，目的地十分明確——家——父母親，或是老婆孩子居住的地方。
日夜兼程，步履匆匆。這天上、水上、路上，匯成了一部歡天喜地的交響曲。
春節(jié)的腳步，起先似是細雨微風，進而似是催春的蟄鼓，到后來，像是報春的春雷。你聽，從城市到鄉(xiāng)村，從天上到地上，到處都有這樣的足音。不注意時，若有若無，亦真亦幻，一旦留心，幾乎無時不有，無處不在。這足音，說多動聽就有多動聽！
雖說春無腳，充耳盡足音！
春節(jié)的作文1200字 篇3
我的老家在沂河邊上的一個極小的小村。家在臨沂，我在青島。一道海灣隔著回家的路，一條路連接著我與故鄉(xiāng)。
小時我�；乩霞业�。父母也經(jīng)常會買上汽車或火車票，帶我走三四個小時的回家之路，小時候回家很快，我會睡在母親懷里，醒來時，發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)回到了溫暖的老家。那時我還未成熟，最喜歡趴在爺爺?shù)拇采蠈W(xué)著爺爺打呼嚕的聲音，也最喜歡家里人生火，用大鐵鍋做出的可口飯菜；每到晚上，去門外看滿天的繁星，看銀河、牽牛、織女，聽長輩們講那些古老神秘的神話故事，那些星，真亮，真純。我常會和爺爺一起乘著電動三輪車去不遠的沂河岸邊，看滔滔不絕的水日夜不息地流過。我曾天真地問爺爺為什么河水總是永無窮盡的，爺爺意味深長地告訴我說，這些水都是海里枯干的水蒸發(fā)成的，自然不會衰竭。我只是似懂非懂。
長大些我便不愿意賴在媽媽肩上睡覺了，原本安恬的睡夢變成了焦急的等待。還時不時有老家打來的電話。當時的我著急得恨不得一下子就飛到老家的河旁，但是這路，好像永遠走不完。
我真的不希望，不希望看到回家的路越走越長，親人們一遍遍打來催促的電話，而我，還遠在他鄉(xiāng)……
今年春節(jié)，我又踏上了歸途。在車上算起來，已有一年多沒有回家了。在四五個小時的路程中，我竟感到一時茫然，偶然驚覺還有幾篇語文課文沒讀完，于是又在車里看起了語文書，看著看著，竟忘卻已到家門。出來時，我一只口袋里放著手機，里面安裝著不少新軟件；一只手夾著課文剛讀完一半的語文書，又一只手拿著裝有數(shù)學(xué)地理的書包。照例每天學(xué)習(xí)，有時出去兜風，與家人的交流卻少之又少。
回家的當天下午，依照習(xí)俗，我們?nèi)ソo逝者上墳。一片小樹林，地上隆起了一個個土丘，站立其中，環(huán)視四顧，滿目蕭瑟寂寥。其中不乏有落葉歸根者，亙眠此地。他們對故土的思念情深，震動了我，我突然意識到原來我與家的距離在漸漸變遠，我與祖輩的隔膜越來越深，揮之不去。也許你在不斷拓寬你的人生，卻忘記了站在村頭默默注視你的親人、朋友；你記得各種數(shù)學(xué)公式，職場營銷手段，卻忘記了回家的路。
春節(jié)那天，按照習(xí)俗，全家人包素餃子，我們五點鐘起床，跪拜家里的長輩們。一桌團圓宴清淡，但透出來的卻是純正的香。晚上，我仰望星空，看到銀河、牽牛、織女，回想起一個個長輩講起的古老神秘的神話故事。
第二天天大晴，我們一大家子人拍了全家福。在我和爺爺奶奶的合影中，我摟著爺爺奶奶，笑得天真，就像個孩子。
時間飛快地過去，轉(zhuǎn)眼我要回去，一家子人都來送我們。爺爺幾分鐘前才驚悉我們即將離開，顯得有些悵然。我告訴爺爺，我們還會再回來，只聞他微嘆一聲，不再說話。我們上車，離開了這個小村。過沂河時，看那奔騰不息的流水，我頓時明白了爺爺多年前對我說的話。宇宙本是一次又一次的輪回，當人們落葉歸根后，他們的身軀必將再作為新生命的一部分。汽車飛速運轉(zhuǎn)著駛向青島，而我一直向窗后看去，想要把這路記清。父親笑說不必，有導(dǎo)航器指引。后我反問心靈如何？父親默然。
故鄉(xiāng)，不必你過于依戀，但在你出那沾滿塵土的村門之前，請你回頭看看那些為你默默祈禱著的親人和朋友們。如有時間，回家看看。
漫長的回家之路啊，請你不要如此遙遠，遙遠到我看不見故鄉(xiāng)金燦燦的麥野；請你不要如此阻隔，阻隔到我聽不見故鄉(xiāng)淳樸的鄉(xiāng)音！
我真的不希望，不希望看到回家的路越走越長，親人們一遍遍打來催促的電話，而我，還遠在他鄉(xiāng)……
春節(jié)的作文1200字 篇4
按照我們老家過年的習(xí)俗，除夕前一天就開始了過年。
這一天，家鄉(xiāng)的每一家每一戶都在預(yù)備除夕和春節(jié)的菜肴，忙得熱火朝天，燒的菜，燉的菜，煮的菜，炸的菜……廚房里煙霧繚繞，熱鬧非凡!殺豬、殺雞、殺鴨、殺羊等等，自然是少不了的，以備獻祭。除夕晚上，最熱鬧的團年飯開始了！大圓桌的四面八方擠滿了家人，剛上第一道菜，仿佛伴奏似的，外面煙花開始綻放，鞭炮開始炸響，這一放，常常是此起彼伏的。你想呀！每家每戶要團年，每家每戶都要放鞭，所以鞭炮聲自然是不絕于耳了。飯桌上的菜，自然是堆得如小山般高，大人、孩子撐破了肚皮也吃不完！但是，魚、湯圓什么的，一定要吃完，吃完了預(yù)示著連年有余、預(yù)示著團團圓圓。吃完這一大餐，就要發(fā)壓歲錢，這是我們孩子最喜歡的時候。一會兒這個討一點，一會兒又向那個討一點，一會兒又撒嬌嫌少，一會又假意推辭一番，然后滿載而歸！出門，自個兒鬧去了，接著，孩子們一起在外面看煙花守歲。凌晨，是獻祭拜神的時候。把涂上血的，放上肝的雞、鴨、豬、羊往桌上一放，再放些新鮮水果就開始拜神了，每人跪拜一百下，祈禱神靈帶來吉祥，拜完神之后，還要燃放剛買來的鞭炮，特別隆重。正月初一，是整個春節(jié)最忙的時候，早上要游歷，就是帶香上山上祭拜，乞求山神不讓妖怪下山作惡。回來之后，大家還不能歇，要做“麥饅頭”，這是我們老家在正月初一到初六必須做的食品，這麥饅頭，先把面團切下一大塊，再切成十幾小塊，包上綠豆或米，包完后再用雕著花紋的模具按下去，做好造型，最后拿去蒸，蒸出的麥饅頭清香撲鼻。做完麥饅頭，大家要做“花生糕”，這是用花生、蜂糖等熬制而成的，香甜可口，酥脆宜人！我們玩累了，玩倦了，吃上這兩樣食品，很快就飽了。過了初五初六，春節(jié)結(jié)束，大家又外出忙活了，爺爺奶奶上地里干活去了，爸爸媽媽親戚們出門賺錢去了，可小孩還沉浸在新年里，仍買爆竹玩耍。我們家的春節(jié)就是這樣，熱鬧、忙碌、喜慶的春節(jié)。
俗話說“百里不同風，千里不同俗”，各地人民的春節(jié)也各有各的豐富多彩，現(xiàn)在我來為大家說說我的家鄉(xiāng)——江門的春節(jié)習(xí)俗吧！
年二十八，快新春了，家家忙著掃塵，據(jù)長輩們說，掃塵有著“除舊迎新”的含義呢！
除夕，江門人喜歡用一個“�！弊謥肀磉_對福運、福氣、幸福的向往與追求，有些人還倒貼“�！弊�，利用“倒與“到”的諧音，寓意”福到了“。晚上除非萬不得已，否則在外的游子必須趕回家吃團年飯。一陣鍋盆敲打的聲音過后，一道道美味佳肴端上桌面，小孩子們立馬放下游戲機，”呼啦“一下子圍過來，盯著佳肴”口水直流三千尺“。行了，吃飽了，喝足了，該守歲了。除了很小的孩子外，全家人開始守歲，共同辭舊迎新，大人和小孩子們坐在電視機前觀看春晚，一家人其樂融融一起守候新年的鐘聲……
大年初一，新的一年拉開了帷幕。平時賴床的孩子們這回竟不用鬧鐘便早早地起了床。他們不用長輩們提醒，小嘴像是抹了蜜似的直向長輩們拜年，什么”新年快樂，萬事大吉，吉祥如意，工作順利，心想事成”之類的的詞語說得長輩們樂開了花，一個個大紅包遞給孩子們，孩子們也笑開了顏。接下來，孩子們就跟著爺爺奶奶到處串門，風兒把它們的小臉刮得通紅，他們卻渾然不知。晚上，一朵朵絢麗多彩的煙花拖著長長的尾巴呼嘯著沖上夜空，帶著人們美好的祝愿綻開了最美的一面……
大年初二到大年初十這段日子里，孩子們走街串巷，像群歡樂的小喜鵲，恭喜聲連連不斷。晚上，他們坐在床上興奮地數(shù)著“勞動成果”，幾天來的疲憊消失得無影無蹤……
這就是江門人的春節(jié)，雖平凡卻依然熱鬧、喜慶！
春節(jié)的作文1200字 篇5
姜文導(dǎo)演的賀歲片《讓子彈飛》使我的神經(jīng)在短暫的放松之余，腦海里美國大片《20xx》里描繪地球災(zāi)難的場景又很快把我拽回到恐懼之中。人類的末日真的就要來臨了嗎？人類的末日真的就不可避免嗎？除了貪婪的掠奪地球之外，人類還能做點什么？
鏡頭一：
20xx年夏天，俄羅斯遭遇數(shù)十年最嚴重的干旱，糧食產(chǎn)量同比減產(chǎn)三分之一，令世界谷物市場產(chǎn)生恐慌，并推動小麥價格以30多年來最快的速度上漲，令人擔憂不久的將來可能發(fā)生新的糧食危機。莫斯科8月初的氣溫達到40攝氏度，一舉打破130年來的歷史記錄；森林大火持續(xù)肆虐，大火導(dǎo)致的煙霧連續(xù)3周籠罩首都莫斯科，已有50多人死亡。卻在南邊的巴基斯坦引發(fā)了洪水，淹沒了16．058萬平方公里的土地，相當于一個孟加拉國的大小，造成近1。7萬人死亡，比過去15年全世界所有空難的遇難人數(shù)總和還要多。充斥著20xx年的過多極端天氣是人類導(dǎo)致全球變暖的一個重要跡象。作文素材
鏡頭二：
在20xx年新年夜3000多只燕八哥在阿肯色州小鎮(zhèn)比比上空墜亡，專家認為這些飛鳥墜亡可能與新年焰火有關(guān)。距阿肯色州579公里的路易斯安那州3日也發(fā)生了500只飛鳥墜亡事件。此外，一名肯塔基州女子對當?shù)仉娨暸_稱，她3日在院子里發(fā)現(xiàn)了數(shù)十只鳥的尸體。在該州西北部距鳥墜亡事發(fā)地點160公里的地方，至少有8。3萬條死魚和垂死的河魚被沖上岸，而據(jù)專家估測，死魚的數(shù)量可能達到10萬條。
鏡頭三：
澳大利亞，南極區(qū)域，阿德雷企鵝在浮冰上漂流。據(jù)美國宇航局航測顯示，南極冰蓋每年消融570億噸，這些帝企鵝，正面臨著生存區(qū)域的快速削減。同時，南極冰蓋的消融正使海平面上升，如圖瓦盧這樣的小島國甚至面臨整體被淹的命運。地球水域面積擴大，導(dǎo)致雨季延長，各地洪水頻發(fā)。由于人類導(dǎo)致的全球變暖，地球的氣候也在發(fā)生變化，帶來了極端的天氣，比如熱浪和洪水。
世界末日的預(yù)言也許并不可信，但是越來越頻繁的自然災(zāi)害難道不值得我們?nèi)祟惙此甲约簡幔口s快行動起來，從我做起，從今年春節(jié)做起。
行動一：讓生活垃圾重新利用起來
春節(jié)前的半個月，我家就會大掃除，以往都是媽媽一個人打掃，媽媽總把那些能分類后賣錢的東西扔掉。今年，為了監(jiān)督媽媽，我決定和媽媽一起打掃，首先，我把媽媽找到的東西按部就班的分類，然后看看有沒有可以賣錢的.東西，最后，就把可以賣錢的東西賣給收破爛的，最后竟然賣了50多元錢，這下媽媽一下子就驚呆了。我對媽媽說：“哈哈，不服我不行吧！”媽媽說：“嗯嗯，往常要把那些可以賣錢的東西賣掉能賣很多錢呢，別看你人不大，想法倒挺多嘛�！�
行動二：讓私家車少開幾天
自從買了汽車以后，爸爸每天都開著車去上班。每月的汽油費都得500多元錢，而且爸爸的身體由于長期不鍛煉，毛病越來越多了。元旦前，我就和爸爸商量，買一輛自行車吧，騎騎車不僅節(jié)約能源，保護環(huán)境，還能鍛煉身體。期末考試以后，我的成績還不錯，爸爸問我要什么獎勵，我說要一輛自行車，爸爸很疑惑的問我要自行車干什么，學(xué)校離家也不遠，去遠一點的地方開車送。我說：自行車是送給你的，我的獎勵就是一個心愿，那就是你多騎騎自行車，少開幾天汽車。爸爸同意了，前幾天買了一輛永久牌自行車，還帶著我玩了好幾天呢。
也許一個人的行動改變不了什么，但是，如果你也行動起來，他也行動起來，我么大家都行動起來，地球末日的預(yù)言就會變成一個永遠也無法實現(xiàn)的傳說。
春節(jié)的作文1200字 篇6
昨晚看《舌尖上的中國》之餃子和年糕篇，看到爺爺奶奶們在為春節(jié)兒孫團聚手工準備年貨時，不由想起小時候，每到春節(jié)前，媽媽為全家人準備花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圓、藕圓、蛋餃、糖醋魚、蘿卜絲的情景。
小時候住大平房，還算寬敞的廚房里有兩種爐子，一種蜂窩煤爐，平常生活使用；另一種灶臺，平時都是冷的，只有過年前才會點燃。那時候媽媽總會提前很多天準備各種材料，雖然家庭不算富裕，但媽媽對食材還是相當挑剔的，這一習(xí)慣一直持續(xù)到今天。偶爾到我家來燒飯，就會對我們買的各種調(diào)料和原料，鄙視一番。扯遠了……
然后媽媽會選擇一個完整的休息日，從一大早開始忙起，趕著當天把一個品類全部完成。灶臺的火通常吃完午飯后點燃，為了第一時間吃到新出爐的各種稀奇貨（因為只有過年才能吃到，小時候覺得很稀奇），放了假閑得慌的我，自告奮勇的去幫忙燒柴火。點火當然不用我，因為技術(shù)含量太高，我只要保證燃起來的火焰不滅，再根據(jù)媽媽的要求偶爾加柴減柴控制火量就可以了�？粗苄艿牟窕�，和星星點點紛紛往煙囪里擠的小火星，聽著柴火被燒得啪啪作響，腦子里浮現(xiàn)著即將出爐的美食，盡管小臉被烤的通紅，也心甘情愿。
第一天通常先做春節(jié)零食——糖果子，可以趕在年前送些給長輩朋友，也讓貪吃的小家伙們提前飽飽口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步，先把大量糖和水融合，然后用大火燒開，后改小火慢慢熬，熬到糖稀淡黃有一定粘度時，加入事先準備好的花生米或是炒米、芝麻一類，攪拌均勻收收干，整體撈起來，稍稍冷卻后，放在大桌子上搟平、切條、切片，等到完全冷卻后，就變成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了，不過一次只能成一種哦，做幾種就要幾次以上完整的過程。
猴急的我，常常等不及每鍋糖果子完全冷卻就要下手，忙著把微熱柔軟還有點粘牙的甜點往嘴里塞。就這樣一鍋一鍋一種一種品嘗下來，肚子徹底飽了，晚飯也不用吃了，然后借口困了，就提前撤退了。至于媽媽后來搞到幾點才收工，我也不太清楚了。反正第二天通常還會看到一種叫百脆的零食，應(yīng)該是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味，相當酥脆。
還有一種好吃的糖果子是花生酥，這個應(yīng)該算是糖果子中的戰(zhàn)斗機，我認為是最好吃的一種。不過自己家沒法做，除了上面的步驟外，還需要捶打這一過程，這通常由兩個壯漢完成，他們掄著手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物，嚴寒的冬天，雖然只穿著一件單薄的圓領(lǐng)衫，頭上仍然茲茲冒著熱氣。在“咚咚”的捶打中，暗紅色的花生糖逐漸變成白色，糖稀完全喪失了本色，壯漢們把它撈起來，搟平切條切片冷卻，它就由原先香脆的花生糖，變成酥脆的花生酥了。
再一天起鍋就輪到春節(jié)菜肴了。這些用大鍋油炒（炸）過的食物，可以儲存很長時間，這樣春節(jié)那幾天，既可以保證頓頓豐盛，也不用那么忙著準備了。炒蘿卜絲是唯一需要提前準備的蔬菜，用油炒過的干蘿卜絲，到吃的時候拿出來，加上黑木耳，糖醋麻油一拌，酸酸甜甜的很是爽口。肉圓藕圓糖醋魚這些，炸完還只能算半成品，到吃的時候需要簡單再加工才能出類拔萃，所以做這些食物時，我是基本都要溜出去玩了。有時候炸肉圓時，被香味吸引過來，纏著媽媽炸幾個全熟的吃，就很滿足了。
蛋餃制作是用不上大灶的，用小爐子小火煎就可以了。蛋皮通常是買現(xiàn)成的，肉餡媽媽自己調(diào)，有時候忙不過來，就叫我來幫忙看爐子，給蛋餃翻身，這些工作也會換來幾個成品蛋餃的獎勵，嘻嘻。
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