【推薦】春節(jié)的作文1200字錦集8篇
在我們平凡的日常里，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的春節(jié)的作文1200字8篇，歡迎閱讀與收藏。
春節(jié)的作文1200字 篇1
光陰似箭，日月如梭，逃去如飛的日子的影兒漸漸離我們遠去，隨之而來的卻是它——春節(jié)。在幸福而又溫暖的春節(jié)前夕，當(dāng)然也包括了春節(jié)中和春節(jié)后啦！我們充滿了期待，充滿了幻想與想像。而在我們小孩子的心中卻是充滿了急切的心情，因為啊在大年三十兒吃年夜飯之際，各個親人的紅包也會跟隨而來，到那時，我們的口袋都漲得鼓鼓的。但是，最開心的還是老人們了。在這段非常時期孫子、孫女都會提前到老家來，這何嘗不是老人們心中最大的愿望呢？在春節(jié)來臨之際，又會有怎樣的事情發(fā)生呢？這些事是高興還是失望？讓我們靜請期待吧！
一、狂風(fēng)暴雨
二月十日晚上，我正準備要睡覺，當(dāng)我躺下身時，一道亮光從我眼前閃過，從窗欞中穿過。伴隨著這道亮光而來的是一聲聲洪亮的“歌聲”——雷聲，那一聲聲雷聲不斷在天空中回旋，進入人們的耳中，這一聲聲雷聲，讓我無法安然入睡。在這一聲聲“歌聲”引導(dǎo)之下，綿綿的細雨為它一齊“伴奏”。雷聲、雨聲漸漸響起，使我在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)。慢慢地我適應(yīng)了這些聲音，一點一點進入了夢鄉(xiāng)。
第二天清晨，我原以為昨晚下了雨，今天就會是好天氣，可是卻出乎我的意料。昨晚的大雨只是剛剛開場而已。啊！我心中暗暗的琢磨到：這鬼天氣，可真是壞呀，破壞了我的好心情，害得我都不能到街上去了！我?guī)еz憾，聽完了這場“音樂會”。
二、祥雪迎春
二月十一日的早晨，還沉浸在夢鄉(xiāng)之中的我被窗外的一聲聲清脆、悠揚的鳥兒的叫聲所驚醒，我一下子從床上跳了起來，心里想到：哈哈，現(xiàn)在離春節(jié)只有三天了，讓我們一起到計時吧！正想到這兒，我撩開了窗簾向窗外望去，那一番景象令我大吃一驚：一片片白茫茫的銀裝素裹的世界呈現(xiàn)在我眼前。站在樹枝上的鳥兒像披上了銀色的衣裳。高低起伏的小土坡穿上了它的新衣服來給我們拜年了！一片片瓦上，堆著薄薄的雪。我來到門外，對著雪兒妹妹好奇地說：“雪兒妹妹，你來做什么呀？”雖然我知道它是不會講話的，但是我知道它的那顆真誠的心是和我們一樣的，就是來給我們拜年的！
它來得匆匆，去得也匆匆了。它只來做客了一小會兒就匆匆忙忙得走了。
三、走親訪友
二月十二日的中午，寒冷的天氣使我們躲在家里不敢出來。“咚咚咚，咚咚咚”門外傳來了一陣敲門聲，是誰？是誰會在這般寒冷的鬼天氣之中來我家呢？我用顫顫巍巍的手把門打開了，一陣冷風(fēng)趁機跑進了家里。冷風(fēng)狠狠的抽打在我的臉上，我馬上關(guān)上了門。哦，原來是伯母啊！“你來干嘛？”爺爺?shù)恼Z氣之中充滿了疑問。“哦，哦，我是來給您老人家來拜個早年的，，這是一點點小小的心意，請你們收下。”伯母的聲音時響時弱，看樣子是被這鬼天氣凍著了。屋外，傾盆大雨；屋內(nèi)，歡聲笑語。即使是冷雨冷風(fēng)，可是在屋內(nèi)卻充滿了溫暖與歡樂。雖然是鬼天氣，可是人們走親訪友卻是絡(luò)繹不絕。走出門，大街小巷上都是拎著大包小包的人，臉上都是滿面春風(fēng)。
四、全家團圓
二月三十日（除夕）的早晨，我一大早就醒了過來，馬上跳起來，穿好衣服。一切準備就緒，不對，應(yīng)該是萬事俱備，只欠東風(fēng)了。東風(fēng)啊，就是個個散落在外面的兒子、女兒，他們一來，整個家就充滿了生機，爺爺奶奶更是喜上眉梢了！一大清早，爺爺奶奶就上街買了一大堆的好魚好肉，來給自己的兒子女兒做一桌子“滿漢全席”。在這過程中，我也出了不少的力哦！忙活了一下午，終于，“滿漢全席”出場了，一陣陣的香味傳入我們的鼻子之中，我嘴巴中的真是“口水直下三千尺”啊！過了一會兒，媽媽爸爸、姑姑姑父陸續(xù)而來。“開飯了”，在一聲叫喚之下，大家一齊圍著桌子坐下，“干杯”！“呯……呯……”，炮竹、禮花在空中齊綻，我們每個人的臉上都露出了笑容……
春節(jié)的作文1200字 篇2
湖北團風(fēng)人春節(jié)第一餐喝雞湯，象征清泰平安。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意新年抓財，有希望的后生要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當(dāng)家人則吃雞骨頭，有出人頭地之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿，取其諧音百好以圖吉利。荊州、沙市一帶，第-餐要吃雞蛋，意謂實實在在，吉祥如意。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的荷包蛋，意即銀包金，金纏銀，得金得銀。
武昌以正月初四為新婿賀年，新女婿回岳家，必須忍受岳家人的戲弄而不得動怒。黃陂拜年的順序為初一拜本家、初二母舅、初三回岳家。家有親喪者，必以籃紙寫一服字貼在門口，謝絕賀年。
孝感
孝感位于江漢平原，但節(jié)令習(xí)俗與鄂東北大部分地區(qū)基本一致，卻也獨有趣味。
大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然后出門拜年。拜年是不問親疏的，稱為拜年無大小。家中來了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗語有拜年拜節(jié)，糍粑發(fā)裂。拜年一般拜到初三、初四為止。
這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產(chǎn)情況的習(xí)俗。五更鳥先叫就宜于養(yǎng)鴨；鵲先鳴宜于養(yǎng)雞；天亮?xí)r麻雀噪飛就是豐年；人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。
除夕之夜12點的時候，各家要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會招財進寶
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火，飯菜都預(yù)先弄熟，稱為壓歲。初三才開始挑水，并在井池邊燒紙錢說是買水。門神也要在初二取下燒掉，俗諺說：初三燒了門神紙，各人尋生理。新年伊始，舉筆寫字時，在過去要先用紅紙寫一幅新正舉動蛇筆，萬事大吉利的話貼在墻上。
正月十五是春節(jié)的高潮，鑼鼓敲得震天響，沒有鑼鼓或鑼鼓少的時候，人們把鐵罐子也當(dāng)成鑼鼓敲。所以孝感民間有正月半敲鐵罐的俗語。
龍燈會是孝感民間正月十五節(jié)慶活動的中心。人們一般從初八開始扎龍，還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂，唱各種彩詞。采蓮船走村串戶，見到什么人家就唱什么詞，例如老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉(zhuǎn)斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全等祝福的吉利語。
元宵之夜，孝感當(dāng)?shù)剡�流傳著請七姐、問年成和乞巧的習(xí)俗。七姐當(dāng)?shù)亟凶鰪埰呓悖瑐髡f是玉皇大帝的第七個女兒，她最心靈手巧，且心地十分善良。一天，七姐得知丹陽境內(nèi)（今孝感）有一年輕人姓董名永，因家貧無錢安葬死去的父親，只得XX為奴。七姐深受感動，私下天庭與董永結(jié)百年之好，在大槐樹下成就姻緣。可惜作媒人的大槐樹一時高興，把百年好合說成百天好合，害得董永六姐只有百日緣分。七姐用巧手金梭織出了10匹錦絹贖出了董永，準備整治家園恩愛白頭。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宮，七姐不得不忍痛飛去。她的織布校化成了飛梭石，織機留在了人間，人們在夜深人靜時仍能聽到咔喳、咔喳的織機聲。每年正月十五的晚上，身著盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁，手捧針線盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，還要詢問年成好壞、吉兇如何、能否婚嫁等事宜。此外，有的人家用糯米粉作成鵝蛋形狀，讓孕婦燒鵝卵以占生男生女。卵裂就兆生女，卵起小疣子兆生男。
當(dāng)?shù)孛耖g還傳說正月十五晚上是老鼠嫁女的日子，人們不能在家里喧鬧。婦女要在床下點一盞麻油燈，邊拜邊說：請紅娘子看燈。據(jù)說這樣，一年就沒有臭蟲騷擾了。人們還用竹籃從屋上拋過去占棉花豐歉。仰則主豐收，仆則歉收。
另外，孝感地區(qū)還有一個有趣的習(xí)俗，五更時，人們用火照栗、梨等果木，邊照邊用刀斧敲打樹干。一人邊敲邊問：結(jié)不結(jié)？一人在旁邊應(yīng)道：結(jié)！據(jù)說這樣做新的一年里就會果實滿枝頭。
春節(jié)的作文1200字 篇3
我的家鄉(xiāng)蓬萊位于膠東半島，黃海和渤海交界處。這里瀕臨大海，氣候宜人，風(fēng)景優(yōu)美，自古就被成為人間仙境。這里不但有著八仙過海的傳說，還有各種有趣的民俗。 從臘月二十三過小年開始，大家就開始為新年做準備了。
過小年又叫“辭灶”要祭灶神。這天開始，年味就越來越濃了，過后就開始除塵，蒸餑餑、做年糕、炸丸子、做“團圓餅”和“圣蟲”等面食。據(jù)說小年這天是灶神上天的日子，所以做的餑餑味道很特別，最香最好吃。自農(nóng)歷臘月二十三后，家家忙做大棗餑餑（又稱大饅頭）、團圓餅、面魚、壽桃等面食，表示全家大團圓，日子過得年年有余。
年前要蒸許多特大號的“大餑餑”，大的有兩三斤重，用紅色的顏料來裝飾，正月里作為主食招待客人。蒸饅頭時，開口的饅頭，要說饅頭笑了。還有就是用剪子把揉好的面團剪成小刺猬、小燕子、小豬等各種形狀，蒸出來之后，用顏料畫好，就是我們通常說的面塑。通常除了大饅頭之外，面魚和“圣蟲”做的最多，不僅可以吃，還可以用來裝飾呢。“圣蟲”諧音“剩蟲”，又被叫做“神蟲”。
“圣蟲”的前身被認為是龍，用面團來做“圣蟲”祈求每年都能夠風(fēng)調(diào)雨順，希望家中能夠糧食滿倉。先將面團搓成一頭粗一頭細的長條，粗頭朝上作頭，細的一端繞著頭盤成兩圈，然后用剪刀剪出“圣蟲”的嘴，把一枚硬幣放進“圣蟲”嘴里，接著剪出神蟲身上的鱗片，最后便是用綠豆安“圣蟲”的眼睛。做好的“小圣蟲”要一對一對地分別放在面缸、米缸、菜盆、冰箱里，意味著來年米缸、面缸不招蟲子，寓意天天有菜吃。面魚通常用木頭模子做出來，蒸好后用顏料畫好眼睛和鱗片。放置在窗臺、柜頭，意味著年年有余。家有女兒的人家要做團圓餅，也叫“太陽餅”，形狀像太陽花，層層疊疊做成太陽狀，每一層都涂上蜂蜜、芝麻，外圍折成盤疊交錯的花瓣狀，上面用刀刻上棱形花紋，再用紅棗鑲嵌
。大年初三姑娘回娘家時，除了要吃初一早上的餃子之外，臨走還要帶走一塊團圓餅，意味著幸福團圓，生活甜蜜。 臘月三十這天，除了貼春聯(lián)掛燈籠，主要就是包水餃了。這天要準備兩頓飯的水餃。晚上一般是白菜水餃，寓意發(fā)財。初一早上的餃子里更熱鬧了，有些水餃里包有錢（硬幣）、紅棗、魚、豆腐、花生仁、糖塊等，有各種含義呢：吃到硬幣意味著來年會發(fā)財，有錢花；糖意味著甜甜蜜蜜；魚意味著年年有余；豆腐寓意有福氣。。。。。。吃到者象征在新的一年里吉利、如意。為了吃到更多的好東西，這天早上，大家吃的比往常都要多。正月初一凌晨三四點鐘要起來拜年，拜年是按照輩分拜，到輩分比自家大的人家里，男的還要對著家譜磕頭，然后到桌子上喝幾杯。晚輩拜年，收紅包，放鞭炮，各家各戶燈火通明，路上只聽見相互問候的拜年聲，這時年味是最濃的了。初二開始，便是走親訪友，相互拜年了。正月里，有扭秧歌、劃旱船、踩高蹺等各種表演隊走村串戶進行表演，可熱鬧了。 農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，俗稱“過十五”。正月十二、三，家家戶戶皆用蘿卜、胡蘿卜、大白菜根莖做成許多小油燈，中間挖空，里面倒進融化的蠟油，用棉花做燈芯。
十五傍晚送到墳前、祠堂點燃，稱為“送燈”。傍晚，房間、院內(nèi)各角落、門兩側(cè)、馬廄、豬圈、廁所、鍋底洞都點上油燈。這天早飯吃糕、元宵，晚飯吃水餃，飯前開始放煙火炮竹。晚上小孩都要放“點門”、小煙花，奶奶說這天放“點門”，以后眼睛不疼，有好兆頭。 正月十六是海神娘娘的生辰，也是蓬萊閣廟會，好多景區(qū)免費游玩。天后宮對面的戲樓、廣場有俚俗戲劇和大秧歌。人們給天后娘娘進香后，便與親朋好友在天后宮前看戲看秧歌，趁興游覽蓬萊閣及其附近名勝，直至盡興而還。這天過后，年味就漸漸褪去。
春節(jié)的作文1200字 篇4
按照我們老家過年的習(xí)俗，除夕前一天就開始了過年。
這一天，家鄉(xiāng)的每一家每一戶都在預(yù)備除夕和春節(jié)的菜肴，忙得熱火朝天，燒的菜，燉的菜，煮的菜，炸的菜……廚房里煙霧繚繞，熱鬧非凡!殺豬、殺雞、殺鴨、殺羊等等，自然是少不了的，以備獻祭。除夕晚上，最熱鬧的團年飯開始了！大圓桌的四面八方擠滿了家人，剛上第一道菜，仿佛伴奏似的，外面煙花開始綻放，鞭炮開始炸響，這一放，常常是此起彼伏的。你想呀！每家每戶要團年，每家每戶都要放鞭，所以鞭炮聲自然是不絕于耳了。飯桌上的菜，自然是堆得如小山般高，大人、孩子撐破了肚皮也吃不完！但是，魚、湯圓什么的，一定要吃完，吃完了預(yù)示著連年有余、預(yù)示著團團圓圓。吃完這一大餐，就要發(fā)壓歲錢，這是我們孩子最喜歡的時候。一會兒這個討一點，一會兒又向那個討一點，一會兒又撒嬌嫌少，一會又假意推辭一番，然后滿載而歸！出門，自個兒鬧去了，接著，孩子們一起在外面看煙花守歲。凌晨，是獻祭拜神的時候。把涂上血的，放上肝的雞、鴨、豬、羊往桌上一放，再放些新鮮水果就開始拜神了，每人跪拜一百下，祈禱神靈帶來吉祥，拜完神之后，還要燃放剛買來的鞭炮，特別隆重。正月初一，是整個春節(jié)最忙的時候，早上要游歷，就是帶香上山上祭拜，乞求山神不讓妖怪下山作惡。回來之后，大家還不能歇，要做“麥饅頭”，這是我們老家在正月初一到初六必須做的食品，這麥饅頭，先把面團切下一大塊，再切成十幾小塊，包上綠豆或米，包完后再用雕著花紋的模具按下去，做好造型，最后拿去蒸，蒸出的麥饅頭清香撲鼻。做完麥饅頭，大家要做“花生糕”，這是用花生、蜂糖等熬制而成的，香甜可口，酥脆宜人！我們玩累了，玩倦了，吃上這兩樣食品，很快就飽了。過了初五初六，春節(jié)結(jié)束，大家又外出忙活了，爺爺奶奶上地里干活去了，爸爸媽媽親戚們出門賺錢去了，可小孩還沉浸在新年里，仍買爆竹玩耍。我們家的春節(jié)就是這樣，熱鬧、忙碌、喜慶的春節(jié)。
俗話說“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，各地人民的春節(jié)也各有各的豐富多彩，現(xiàn)在我來為大家說說我的家鄉(xiāng)——江門的春節(jié)習(xí)俗吧！
年二十八，快新春了，家家忙著掃塵，據(jù)長輩們說，掃塵有著“除舊迎新”的含義呢！
除夕，江門人喜歡用一個“福”字來表達對福運、福氣、幸福的向往與追求，有些人還倒貼“福”字，利用“倒與“到”的諧音，寓意”福到了“。晚上除非萬不得已，否則在外的游子必須趕回家吃團年飯。一陣鍋盆敲打的聲音過后，一道道美味佳肴端上桌面，小孩子們立馬放下游戲機，”呼啦“一下子圍過來，盯著佳肴”口水直流三千尺“。行了，吃飽了，喝足了，該守歲了。除了很小的孩子外，全家人開始守歲，共同辭舊迎新，大人和小孩子們坐在電視機前觀看春晚，一家人其樂融融一起守候新年的鐘聲……
大年初一，新的一年拉開了帷幕。平時賴床的孩子們這回竟不用鬧鐘便早早地起了床。他們不用長輩們提醒，小嘴像是抹了蜜似的直向長輩們拜年，什么”新年快樂，萬事大吉，吉祥如意，工作順利，心想事成”之類的的詞語說得長輩們樂開了花，一個個大紅包遞給孩子們，孩子們也笑開了顏。接下來，孩子們就跟著爺爺奶奶到處串門，風(fēng)兒把它們的小臉刮得通紅，他們卻渾然不知。晚上，一朵朵絢麗多彩的煙花拖著長長的尾巴呼嘯著沖上夜空，帶著人們美好的祝愿綻開了最美的一面……
大年初二到大年初十這段日子里，孩子們走街串巷，像群歡樂的小喜鵲，恭喜聲連連不斷。晚上，他們坐在床上興奮地數(shù)著“勞動成果”，幾天來的疲憊消失得無影無蹤……
這就是江門人的春節(jié)，雖平凡卻依然熱鬧、喜慶！
春節(jié)的作文1200字 篇5
以往每年的春節(jié)，我都在廣東度過。但今年很特別，我和爸爸媽媽回了家鄉(xiāng)，湖南常德的安鄉(xiāng)縣過年。我居住的地方與常德的家鄉(xiāng)很遠很遠，全程共有一千二百多公里。一路上，經(jīng)過了大大小小很多城市，還有8條黑黑的長長的隧道。因為路途遙遠，春節(jié)期間道路全都是車，所以就在湖南的省城，長沙住了一晚。第二天早天，還要開車兩個小時，才到常德市區(qū)，一并接上姑姑和表妹她們到八十公里以外的爺爺家，安鄉(xiāng)縣過年。花了一天半的時間，終于回到了家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的人和事都很有趣。那里都是平原和湖水，沒有山。所有的人都說普通話，所以當(dāng)然我說廣東話，他們不明白。我必須和他們說普通話，他們才聽得懂。
下面，我介紹下我家鄉(xiāng)的親人。我爺爺年紀大了，牙齒都掉完了。我是最后才發(fā)現(xiàn)他帶的全是假牙。怪不得，爺爺總是笑不露齒的。奶奶臉上有兩個大包子，頭上總戴著一只大大的帽子，很有趣。伯伯也是戴著一只帽子，穿著大大厚厚的風(fēng)衣。戴著帽子的時候，常常看不到眼睛。他經(jīng)常開心的對著我笑。而我姑姑總是笑咪咪的，露出雪白的牙齒，很好看，姑丈呢，耳朵很大，像個佛祖，很討人喜歡。平時和我玩耍的，當(dāng)然就是我的表妹和堂妹了。表妹長得很可愛，嘴里沒了一只小牙齒。她特喜歡玩槍，所以叫我媽媽買了一把有紅外線的槍來玩。她經(jīng)常說她是團長，然后指揮我和長得胖乎乎的堂妹一起打敵人。家鄉(xiāng)的天氣真冷呀。晚上的風(fēng)呼呼的叫。手腳總是麻麻的。一天早上，聽到表妹在大喊：“結(jié)冰啦，結(jié)冰啦！”我和媽媽趕忙起床，跑到外面一看，屋邊的池塘全結(jié)冰了，大約2厘米厚，要用石頭或陶片才能弄碎，用木頭也不能弄碎冰。最開心的事還是看見了雪。開始的時候，是下著一點點的小冰雹一樣的雪點。然后就好像下著毛毛雨一樣的小小雪花，像電視上看到的一樣，六角形的，飄到了衣服上，頭發(fā)上，車上。飄到車上的雪花，最看得清楚，但雪花剛飄到車上，就變成了水，隱隱約約的看到了一些雪。我拿著相機都拍攝下來了。因為這可是我第一次看到雪呀。我多希望之后能下大雪，好讓我也好像表妹她們一樣，可以堆雪人，打雪仗，但可惜第二天，太陽公公就出來了。沒能看到雪。還有一件讓我覺得非常開心的事，就是放煙花。在廣東的家里，已早禁止放煙花了。但這里，到處可以看到五顏六色的煙花，繽紛多采，漂亮極了。表妹和堂妹膽子小，我就搶著放煙花，煙花真好看，有不同的形狀，不同的色彩。但媽媽說，放煙花一定要注意安全，不能向著人或在擁擠的地方放，要在空曠的地方，最好有大人在旁才能燃放煙花。在家鄉(xiāng)過年的日子，很快就過去了。我和爸爸媽媽走的時候，還叫她們放暑假的時候來這里玩，還一起拍照留念。直到今天，我還掛念著他們呢！在湖南老家過年，真開心！這真是一個特別的春節(jié)呀！
名師點評：作文的開頭，小作者采用開門見山的方式，交代了今年過春節(jié)的“特別”之處。這樣的寫法能夠直接進入到作文的主題，不會給人拖泥帶水的感覺。因為我們的小作者年紀還小，又在離家鄉(xiāng)很遠的廣東生活，因此看到家鄉(xiāng)的親人和事物時，都會有一種比較好奇的心理。小作者首先詳細地描述了親人們在自己心中留下的印象，又記敘了家鄉(xiāng)過年時的寒冷和自己第一次看到結(jié)冰、下雪的驚奇，然后又描述了放煙花時自己的開心……小作者的這篇作文，語言通順流暢 ，條理清楚，描述細膩生動，準確地表現(xiàn)出這次過春節(jié)的“特別”，作文表達的中心非常明確，小作者的寫作思路清晰。
春節(jié)的作文1200字 篇6
昨晚看《舌尖上的中國》之餃子和年糕篇，看到爺爺奶奶們在為春節(jié)兒孫團聚手工準備年貨時，不由想起小時候，每到春節(jié)前，媽媽為全家人準備花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圓、藕圓、蛋餃、糖醋魚、蘿卜絲的情景。
小時候住大平房，還算寬敞的廚房里有兩種爐子，一種蜂窩煤爐，平常生活使用；另一種灶臺，平時都是冷的，只有過年前才會點燃。那時候媽媽總會提前很多天準備各種材料，雖然家庭不算富裕，但媽媽對食材還是相當(dāng)挑剔的，這一習(xí)慣一直持續(xù)到今天。偶爾到我家來燒飯，就會對我們買的各種調(diào)料和原料，鄙視一番。扯遠了……
然后媽媽會選擇一個完整的休息日，從一大早開始忙起，趕著當(dāng)天把一個品類全部完成。灶臺的火通常吃完午飯后點燃，為了第一時間吃到新出爐的各種稀奇貨（因為只有過年才能吃到，小時候覺得很稀奇），放了假閑得慌的我，自告奮勇的去幫忙燒柴火。點火當(dāng)然不用我，因為技術(shù)含量太高，我只要保證燃起來的火焰不滅，再根據(jù)媽媽的要求偶爾加柴減柴控制火量就可以了。看著熊熊的柴火，和星星點點紛紛往煙囪里擠的小火星，聽著柴火被燒得啪啪作響，腦子里浮現(xiàn)著即將出爐的美食，盡管小臉被烤的通紅，也心甘情愿。
第一天通常先做春節(jié)零食——糖果子，可以趕在年前送些給長輩朋友，也讓貪吃的小家伙們提前飽飽口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步，先把大量糖和水融合，然后用大火燒開，后改小火慢慢熬，熬到糖稀淡黃有一定粘度時，加入事先準備好的花生米或是炒米、芝麻一類，攪拌均勻收收干，整體撈起來，稍稍冷卻后，放在大桌子上搟平、切條、切片，等到完全冷卻后，就變成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了，不過一次只能成一種哦，做幾種就要幾次以上完整的過程。
猴急的我，常常等不及每鍋糖果子完全冷卻就要下手，忙著把微熱柔軟還有點粘牙的甜點往嘴里塞。就這樣一鍋一鍋一種一種品嘗下來，肚子徹底飽了，晚飯也不用吃了，然后借口困了，就提前撤退了。至于媽媽后來搞到幾點才收工，我也不太清楚了。反正第二天通常還會看到一種叫百脆的零食，應(yīng)該是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味，相當(dāng)酥脆。
還有一種好吃的糖果子是花生酥，這個應(yīng)該算是糖果子中的戰(zhàn)斗機，我認為是最好吃的一種。不過自己家沒法做，除了上面的步驟外，還需要捶打這一過程，這通常由兩個壯漢完成，他們掄著手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物，嚴寒的冬天，雖然只穿著一件單薄的圓領(lǐng)衫，頭上仍然茲茲冒著熱氣。在“咚咚”的捶打中，暗紅色的花生糖逐漸變成白色，糖稀完全喪失了本色，壯漢們把它撈起來，搟平切條切片冷卻，它就由原先香脆的花生糖，變成酥脆的花生酥了。
再一天起鍋就輪到春節(jié)菜肴了。這些用大鍋油炒（炸）過的食物，可以儲存很長時間，這樣春節(jié)那幾天，既可以保證頓頓豐盛，也不用那么忙著準備了。炒蘿卜絲是唯一需要提前準備的蔬菜，用油炒過的干蘿卜絲，到吃的時候拿出來，加上黑木耳，糖醋麻油一拌，酸酸甜甜的很是爽口。肉圓藕圓糖醋魚這些，炸完還只能算半成品，到吃的時候需要簡單再加工才能出類拔萃，所以做這些食物時，我是基本都要溜出去玩了。有時候炸肉圓時，被香味吸引過來，纏著媽媽炸幾個全熟的吃，就很滿足了。
蛋餃制作是用不上大灶的，用小爐子小火煎就可以了。蛋皮通常是買現(xiàn)成的，肉餡媽媽自己調(diào)，有時候忙不過來，就叫我來幫忙看爐子，給蛋餃翻身，這些工作也會換來幾個成品蛋餃的獎勵，嘻嘻。
春節(jié)的作文1200字 篇7
春節(jié)最主要的活動就是去親戚與本家拜年。年初一就在村里給直系親屬拜年，一大早起來就去爺爺、奶奶家拜年，還要帶上禮品，精果、紅糖什么的，都可以；接著是其他的.長輩家拜年，也要帶上禮品。初二就要到母親的娘家拜年，包括外公的哥哥弟弟、侄子家等。
每去一家，首先得受鞭炮。大方的人家就放長一點的鞭炮，要不就放短一點的，意思一下。鞭炮放完了，拜年的人還得高喊：“拜年了，恭喜發(fā)財！”對老人要說：“恭喜您哪，越活越鮮健！”老人家會親昵地在頭上摸一下，回應(yīng)道：“也恭喜你越來越聰明，將來考上大學(xué)！”接著就到一杯糖水；走的時候當(dāng)然還會給一點壓歲錢，或者五毛，或者一塊，兩塊。一般會在祖父祖母家吃一頓團圓飯，這頓飯叫做喝年酒。擺了一桌豐盛的菜，魚圓子、肉圓子、紅燒肉、海帶、合菜（是用蓮藕絲、豆腐絲、芹菜絲、肉絲、黃花），魚圓子一般是所有人都愛吃的菜。一般一大碗是不夠的，所以會盛上兩碗。看廚藝的水平，主要就是看魚圓子做得好不好吃。我們都喜歡吃嫩脆的，那證明魚的含量比較多；如果有些粉，就是兌的淀粉較多，我們都叫這種圓子為“做得太假了。”
舅公在家里地位極高，父親、叔父、姑姑們還有我們晚輩都要先給他老人家拜年。從記事起，直到上初中，每年初一一大早，我就要起很早，和父親、叔叔、大姑和小姑到幾十里外的舅公（也就是父親的舅父家）拜年。
記憶中的初一早晨總是籠罩著迷朦的輕霧，父親帶著我們一大幫人長途跋涉去舅公家拜年。據(jù)祖母說，她的父親，也就是父親的外祖父是很有錢的地主，后來打牌全輸了，幸虧如此后來才沒有被化成地主富農(nóng)。但是，她的父親并不主張孩子們讀書，雖然舅公貴為獨子，但卻是文盲。
舅公一般并不理會我們，大約父親會和他進行一些交流與溝通。舅婆據(jù)說年輕時是個美人，即便老了，依然干凈清爽。舅婆對我們卻很熱情，滿口的“兒呀，兒”的叫個不停。這是我們家那邊是少有的，父母自然不會這樣親昵地稱呼我們，祖父母也不會這樣稱呼我們，他們只是喊我們的名字，有時候甚至是我的綽號“太陽”，或者很正規(guī)地“新梅大姐”。僅僅如此，我們都覺得舅婆非常和藹。臨走時，她還塞給我們每個小孩兩毛錢的壓歲錢，說是買鞭炮放著玩。
大姨婆，祖母的姐姐很能干。大姨婆有兩個孩子，大的是女兒后來嫁到了甘肅，做了工人，是我們這個家族唯一的吃商品糧的人，總給大姨婆寄藥什么的，母親總是羨慕極了。小的是兒子，我們叫表叔，卻也是讀書人，在一所中學(xué)里教書。娶的太太是極厲害的角色，大姨婆老和她吵架，偶爾也住到我們家。
細姨婆是祖母的妹妹。她總是最歡迎我們到她家拜年。小姨婆有四個孩子，大的是個女兒，跟大姑姑一樣大的年紀，長得也很漂亮，人更是機靈，大約是外祖父做的媒吧，后來嫁了外祖父家里的一個親戚家的兒子，后來成為一個非常有錢的男人。大兒子二兒子卻跟小姑姑差不多大，小女兒秋芝則比我只大一歲。我還得稱呼她“秋芝姨”。翼閃
那聲勢浩大的遠來的親戚，其實宣示了某種地位。村里人總是很羨慕小姨婆家有這么多親戚。小姨婆總要招呼我們一頓年酒，想來對她那并不富裕的家來說，是一個不小的負擔(dān)。可是，我們卻渾然不覺，直到我自己獨自一個人生活，發(fā)現(xiàn)招待一大批客人是多么辛苦的事情時才理解她那熱情的可貴。
我最喜歡小姨婆的是她的大方。每年到她家拜年，她總是給我們嶄新的一塊錢的鈔票，比祖母給五毛錢自然要大方多了。只是到很久以后，我才知道，其實小姨婆也是家境艱辛。后來她病入膏肓?xí)r，我也曾到她家給她拜年，她拉著我的手，熱情地說著話，那么慈祥和藹。我那時沒有掙多少錢，給了她50塊錢，她執(zhí)意不要，在我的堅持下，她接受了，口里直念叨我的好，依然滿口“兒呀，兒”的叫著。
后來，祖父母相繼去世了，舅公舅婆也相繼去世了，小姨婆也去世了。這世上便沒有了那么慈祥地愛我的祖輩人了。
春節(jié)的作文1200字 篇8
我的老家在河北衡水，奶奶住在鄉(xiāng)村，春節(jié)是“百節(jié)之首”，而農(nóng)村比其他地方要更重視春節(jié)，所以過年時，我的老家特別熱鬧。照衡水的老規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月初旬就開始了。
大部分人家一進臘月便開始置辦年貨，在衡水，大家并不是在超市內(nèi)購買年貨，而是到鎮(zhèn)上的集市里去挑選，我們把這稱之為“趕集”。臘月的集市熱鬧而紅火，顧客多，小販也多，小販們站在大街兩旁，通常在地上鋪一塊布，或者是支起桌子，把商品放在上面，臨近過年，人們賣的商品的種類也跟著繁多起來，有人賣五彩繽紛的花炮；有人賣必不可少的爆竹；有人賣又甜又粘的各種糖果；有人賣零七八碎兒的小食品；有人賣紅紅火火的大燈籠；還有人賣各形各色、富有詩意的對聯(lián)。為了預(yù)備過年吃的、喝的、穿的、用的，大人們必須來趕集。所以，一過年，集市上就變得人山人海。人們的交談聲與商販的叫賣聲摻和在一起，喧鬧而嘈雜。空氣中彌漫著糖果、食物的誘人香味。顧客東瞧西看，都想要挑到物美價廉的商品，而小販們則想盡辦法推銷自己的商品，想要在臘月這個“黃金時段”大賺一筆。一切都可以用“熱鬧”這個詞來形容。
臘月初八這天，家家戶戶都要泡臘八蒜。老人們找出一個罐子，把醋倒進里面，再把蒜頭包皮，蒜瓣放進醋里，封起來，準備做過年吃餃子時的佐料。等到年底，再將蒜撈出瞧瞧，你就會發(fā)現(xiàn)它已經(jīng) “脫胎換骨”了，它被泡成了青色，色如翡翠，讓人胃口大開，忍不住要多吃幾個餃子。
隨著春節(jié)日漸臨近，“年味”變得越來越濃。臘月二十三要過小年。在這一天，我們衡水有一個與眾不同的習(xí)俗——送灶。送灶就是指把貼了一年的灶王神像揭下來燒掉，然后再老人們會“請”一張新的灶王神像準備在除夕那天“接灶王”時貼上。在這一天，男女老少都要吃很粘牙的糖，傳說是為了粘住灶王神的嘴，讓他在玉皇大帝那里不亂說話，保佑全家整年都過得風(fēng)調(diào)雨順，無災(zāi)無難。
過了二十三就變得非常忙碌，臘月二十四這一天，要“掃房子”，所謂 “掃房子”，就是大掃除。家家戶戶都要把自己家的里里外外都仔仔細細地清理一遍，要在清理灰塵的同時把家里積攢的晦氣一起清除掉。除了這些，還得把自己家的家具移移位置，代表新年“萬象更新”。衡水，被稱為“美麗的年畫傳說”，貼年畫是衡水過年中一項很重要的民俗，各個人家都會在“臘月二十四”這一天將提前購買好的年畫貼在墻上，把整個家點綴的喜氣洋洋，讓家里的氣氛變得歡喜。到了大年三十，家中的男人就得去“請神”。“請神”就是到自家的祖墳上，在正對著祖墳的地方放聲音很大的“沖天炮”，通過這個舉動來邀請“神”——已逝的父輩或祖輩回到家中一起過年。
除夕這一夜是最熱鬧的。走在街上，就聽到了每家每戶屋子里的歡笑聲，就聞到了每家每戶飄出的誘人酒肉香。來到家中，墻壁上貼好了五彩繽紛的年畫，大門前貼上了鮮紅的對聯(lián)，大家穿起新衣，圍坐在屋內(nèi)，聽著門外噼里啪啦熱鬧的鞭炮聲，吃著大家精心準備，美味可口的團圓飯，聊著一年中自己經(jīng)歷的不同的趣事，一副喜氣洋洋的畫面就這樣浮現(xiàn)。小孩子們最喜歡除夕，在這一夜，他們可以通宵盡情的玩耍，放鞭炮、看煙花、吃零食、聊趣聞……隨心所欲。這一夜就這樣就在歡聲笑語中度過。
大年初一要拜年。這一天，男女老少都要在五點左右起床，打理好自己。然后煮一鍋熱氣騰騰的餃子，配上色味雙美，青如翡翠的臘八蒜，美美的吃完一頓后就要到街坊鄰居和親戚家拜年。這可是孩子們的“豐收日”。小孩們跟著父母去朋友拜年，進門后說兩句祝福的話，家里的主人就會親切而慷慨的給他們包個紅包；等到了親戚家，就會受到貴賓級的款待，他們又是倒水，又是給糖，時不時還抓一把花生塞到你的手里，非常的熱情。半天下來，等孩子們再回到自己家，想必兜里一定是裝滿了各種零食和許多紅包，臉上笑開了花！
在老家，過了正月初三，春節(jié)的“味道”就漸漸淡了下來，人們休息一段時間就要恢復(fù)正常生活了。春節(jié)就這樣在一眨眼間結(jié)束了。
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