有關餐飲營銷工作總結

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，為此要我們寫一份總結。總結怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編為大家整理的有關餐飲營銷工作總結，歡迎大家分享。

有關餐飲營銷工作總結1

　　一、今年的市場工作總結

　　1、今年市場總體情況

　　市場占有率多少，與去年相比增長(或減少)了多少，產品見貨率多少，是提高還是降低了。經銷商網絡情況如何，a類、b類、c類各有幾家，銷售隊伍情況如何等等。只報大賬和特別需要說明的數據，不需報細賬，否則成了數據分析報表。

　　2、今年應該完成的指標

　　客觀地表述任務完成情況，取得的成績，要用數據說話。比如：今年公司下達的銷售任務指標是多少，實際完成了銷售任務多少，超額完成任務或離任務的差距是多少，達到人均消費者多少，與去年相比增長率是多少，各項經用開支多少，完成利潤多少。

　　3、今年遇到的新情況、新問題

　　針對上述的'事實(數據)，簡要分析其原因，是行業形勢、競品原因、公司政策、還是其它原因所致。

　　4、我是如何解決的

　　(1)好的經驗

　　若是成功的經驗，對公司其它市場有指導意義的，需要簡潔、生動的表述成功的典型案例或經驗，可讓公司宣傳鼓舞士氣或在其它市場推廣。

　　(2)存在的問題及相應的解決思路

　　從問題總結出來有哪些是做得不足的、如何做可以得到更好的處理。若是區域市場運作上存在明顯的不足或嚴重的問題，需要對不足之處和問題進行深刻的剖析，如網絡構建問題、銷售隊伍問題、新產品開發問題、消費者溝通和啟動問題等，要找出問題的根本性原因，分析清楚問題出在那一個環節段上，如廣告促銷火候不到，差幾成。

　　二、明年工作計劃

　　1、將下年度目標細化

　　如果公司有明年的工作計劃，則根據公司的工作計劃制定本部門或本人的下年度的工作計劃。

　　將總體的目標任務分解成各個階段、各個區域的子目標。將任務落實到人(經銷商和對應的銷售人員)，對各種資源進行合理的配置。最好用表格、數據說明，力求仔細、認真、全面、準確。

　　目標需要有措施的支持，通過什么措施、配置什么資源，達成什么目標。先落實有把握的目標，期望達到的目標要另行說明，不能混為一談，否則就會讓領導感到不踏實、不到位、不放心的感覺，自己也容易搞糊涂，誤將理想當現實。

　　2、要有突破和亮點

　　突破，一般可以從今年存在的主要問題著手，今年的主要問題已經在總結中分析清楚了，公司領導也早已看在眼里，要集中精力抓一個問題，雖然一個市場問題可能是成千上萬，但是只要解決了一個主要矛盾其它矛盾就會迎刃而解。通過正確的方法、嚴密思維、準確有效的措施努力在突破中創造出新的銷售增長點和亮點。

有關餐飲營銷工作總結2

　　一、20xx年工作總結

　　個人成長

　　20xx年在公司領導和同事的支持和幫助下，不斷的鍛煉和提高自己。眼看20xx年即將成為過去，回顧與xxxx同行的這3年時間，感慨頗多。

　　在博思的這3年，是很充實的3年。在這里，我不僅僅是單純的做業務，而是更加注重自身的提高。跟我以前所在沈陽機床不同的是，在博思可以一邊學習，一邊提高，同時能把所學的東西迅速運用于實踐中，遇到不懂的或者是自己無法解決的問題，都可以隨時請教領導和同事，而他們都會毫不猶豫的幫助我，這也是我在這里感覺最快樂的地方。在這里，我有一種求知的欲望，比學生時代更強烈，因為這些東西都是我所急需的，是也我在這里工作的價值。我一直在努力追求自身專業知識的提高，以尋求各種問題是件的解決方法，提高自己的風險防范意識。在博思的這3年，我談不上成功，但工作磨練了我的毅力和耐性是我最大的收獲。雖然我目前的業績還不是很理想，但我相信后面的路程我會走的更好。

　　工作中的不足與改進

　　跟其他同事相比，在博思我所取得的成績是微不足道的，通過反思這段時間的得失，我認為自己在工作上還存在很大不足。

　　1、來到公司這么長時間，一共才開發了53個客戶，這是很失敗的，在客戶的跟蹤與維護上也做得很不到位。因為沒有及時去跟蹤與聯

　　絡，讓他們一直處于沉睡狀態，或許這是我開發客戶速度緩慢的`原因之一。

　　2、最近事情比較多，沒有合理規劃時間，工作條理性不強，就這樣浪費了很多時間。有時候很多事情集中到一塊了，感覺手忙腳亂，不知道從哪里下手，結果東一下西一下，什么都沒做好，還沒有效率。

　　3、客戶詢價之后，沒有及時跟進。由于沒有整理這些記錄，沒有及時主動聯系客戶，這樣就跟很多機會失之交臂。

　　針對以上不足，我決心從下面這幾個方面去改進：

　　首先，加強與客戶的溝通與聯系。電話量還是要繼續保持，要抽出大部分時間走訪有意向客戶，隨時掌握其最新動態，縮短與客戶之間的距離。針對有過詢價的客戶，可以采取電話回訪的方式，增進與客戶的溝通與交流。其次，嘗試通過各種方式開發新客戶，不能僅僅局限于跑用戶，還可以嘗試網絡查找，或者是通過地毯式的方式收集用戶信息。

　　再次，堅持今日事今日完畢，并在下班前做好明天的規劃。這樣工作就具有針對性，哪些事完成了，哪些事還有待改進，都一目了然，縱然第二天事情多，也不會找不到頭緒。

　　最后，增強自己工作的主動性，做事情要分清主次，盡量不受外界其他因素的干擾。同時，還要多與同事溝通，學習他們的優點，彌補自己的不足。

　　二、20xx年工作規劃

　　凡事預則立，不預則廢。20xx年馬上就要到來，應公司及個人發展的需要，我對自己在新的一年的目標和任務做了規劃。

　　業績規劃

　　20xx年，由于經融危機的影響機械產品的銷售可能會有小幅下降，但僅局限與通用設備和常規產品，但其他產品還有發展的空間，1月份是中國的春節，國內大部份廠家用戶都放假，采購量回落，估計年出2—4月份應該有一波采購高峰，這幾個月要積極尋找用戶，爭取業績達到300—400萬元。5—7月份應該是相對比較繁忙，應抓緊時間通過電話、走訪、以及開發陌生用戶等方式積累潛在客戶，每個月至少新增10—15個新客戶(也就是每周新增3—5個)，每月業績至少增加100萬元。8月是一個過渡期，機械行業將再次進入旺季，此時應把前幾個月積累的客戶再逐一回訪一遍，增加與客戶之間的溝通與聯系，盡最大努力將潛在客戶轉化為成交客戶。9月和10月是俗稱的“金九銀十”，是機械行業的高峰時期，也是我們做業務的黃金階段。這兩個月一方面要集中精力做好對老客戶的維護工作，把服務做到位，另一方面，要利用前幾個月積累的資源，厚積薄發，實現業績上的突破，平均月銷售達到120萬元以上。

　　隨著機械市場日漸飽和以及競爭的與日俱增，機械行業的普通設備利潤率已呈下降趨勢，為適應市場需求和公司發展方向，20xx年我不應僅僅局限于撫順市場的開發，其他地區必將成為新一輪市場爭奪戰的焦點。而且其他地區還有很大的發展空間。

　　我計劃在新的一年要把工作的重心轉向開發新用戶方面轉移，積極利用一切可利用的資源完善自己的業務知識、提高自己的業務水平。多向領導和同事請教，同時還可以通過相關書籍，使自己的知識儲備有進一步提升。

　　自我規劃

　　除了對工作方面所做的要求和期望外，在自身素質方面，我認為自己還有很大的提升空間。做業務，就要性格開朗一點，多與外界接觸溝通。20xx年，我要更加開放自己的思想，把自己真正融入到集體生活之中;工作之余，多到外面去走動走動，開闊自己的視野，豐富自己的社會經歷和閱歷，這樣對我自己的成長是很有幫助的，也是很有必要的;更為重要的是，要學會獨立自主的處理各項事情，不能什么都過分依賴于別人，在這一方面各位領導和同事都是我學習的榜樣。

　　當然，在新的一年中我還有很多要改進和提高的地方，我將不斷總結和反省自己，努力適應公司的發展要求，實現更大的突破。

　　福龍迎春，祝我們博思公司在20xx年的銷售業績更上一層樓，走在銷售行業的前端，向我們的理想靠攏。

有關餐飲營銷工作總結3

　　一年來，xx保險xx公司在省市公司正確領導下，依靠我公司全體員工的不懈努力，公司業務取得了突破性進展，率先在全省突破保費收入千萬元大關。今年，我公司提前兩個月完成了省公司下達的全年營銷任務，各項工作健康順利發展。下面結合我的具體分管工作，談談這一年來的成績與不足。

　　一、工作思想

　　積極貫徹省市公司關于公司發展的一系列重要指示，與時俱進，勤奮工作，務實求效，勇爭一流，帶領各部員工緊緊圍繞“立足改革、加快發展、真誠服務、提高效益”這一中心，進一步轉變觀念、改革創新，面對競爭日趨激烈的臨沂保險市場，強化核心競爭力，開展多元化經營，經過努力和拼搏，公司保持了較好的發展態勢，為xx保險公司的持續發展，做出了應有的貢獻。

　　全方面加強學習，努力提高自身業務素質水平和管理水平。作為一名領導干部，肩負著上級領導和全體員工賦予的重要職責與使命，公司的經營方針政策需要我去貫徹實施。因此，我十分注重保險理論的學習和管理能力的培養。注意用科學的方法指導自己的工作，規范自己的.言行，樹立強烈的責任感和事業心，不斷提高自己的業務能力和管理能力。不斷提高公司業務人員隊伍的整體素質水平。一年來，我一直把培養展業人員的業務素質作為團隊建設的一項重要內容來抓，并和經理室一起實施有針對性的培訓計劃，加強領導班子和員工隊伍建設。

　　二、業務管理

　　“沒有規矩不成方圓”。要想使一個公司穩步發展，必須制定規范加強管理。管理是一種投入，這種投入必定會產生效益。我分管的是業務工作，更需要向管理要效益。只有不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動中去，才能出成績、見效益。業務管理中我主要做了以下工作：

　　1、根據市公司下達給我們的全年銷售任務，制定各個部室的周、月、季度、年銷售計劃。制定計劃時本著實事求是、根據各個險種特點、客戶特點，部室情況確定每個部室合理的、可實現的目標。在目標確定之后，我本著“事事落實，事事督導”的方針，通過加強過程的管理和監控，來確保各部室目標計劃的順利完成。

　　2、作為分管業務的經理我十分注重各個展業部室的團隊建設。一直注重部室經理和部室成員的思想和業務素質教育。一年來，我多次組織形勢動員會、業務研討會，開展業務培訓活動，組織大家學知識、找經驗，提高職工全面素質。培訓重點放在學習保險理論、展業技巧的知識上，并且強調對團隊精神的培育。學習促進了各個團隊自身素質的不斷提高，為公司的持續、穩定發展打下扎實的基礎

　　3、幫助經理室全面推進薪酬制度創新，不斷夯實公司基礎管理工作。建立與崗位和績效掛鉤的薪酬制度改革。今年，我緊緊圍繞職位明確化、薪酬社會化、獎金績效化和福利多樣化“四化”目標，全面推進企業薪酬體制改革。初步建立了一個能上能下，能進能出，能夠充分激發員工積極性和創造性的用人機制。

　　三、部室負責工作

　　除了業務管理工作，我還兼任了營銷一部的經理。營銷一部營銷員只有一名，我的業務主要是面向大客戶。我的大客戶業務主要是生資公司的。根據生資公司車隊的特點，在原有車輛保險的基礎上，我在全市首先開辦了針對營業性貨車的貨運險。貨運險的開辦既為客戶提供了安全保障又增加了公司保費收入，真可謂一舉兩得。經過不懈努力，我部全年完成保費收入xx-xx元，其中車險保費xx-xx元，非車險業務xx-xx元，滿期賠付率為。成為公司發展的重要保證。

有關餐飲營銷工作總結4

　　一年的工作已接近尾聲，在對前期工作的考核和總結的基礎上，我認真對照，逐條檢查，客觀的評價自己的每一項工作和現實表現，在公司各級領導和同事們的真誠指點和幫助下，正視工作中的缺點和不足，積極發揮工作中的各項成績，努力做到克服不足，保持成績，基本能夠獨立完成本職工作，現將今年的主要工作做以下幾方面總結:

　　一、主要工作任務和業務完成情況

　　剛到房產時，我對房地產方面的知識不是很精通，對于新環境、新事物比較陌生。在公司領導的幫助下，我很快了解到公司的性質及房地產市場。作為銷售部中的一員，我深深感覺到自己身肩重任。作為企業的門面，企業的窗口，自己的一言一行也同時代表了一個企業的形象。所以更要提高自身的素質，高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。此外，還要廣泛了解整個房地產市場的動態，走在市場的前沿。經過這段時間的磨練，我已成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的本職工作。

　　看似簡單的工作，更需要細心與耐心。在我的整個工作中，提供各類銷售資料，平凡單調的工作成為了銷售助理的奠基石。通過管理這些資料，讓我從生疏到熟悉，進一步了解公司的房地產項目及相關客戶等工作內容。剛開始由于對房地產知識掌握的不熟悉，常常在接聽客戶電話時，讓我措手不及，銷售部是對外的形象窗口，我們回答客戶的每一個問題，都跟公司的利益息息相關，每說一句話都要為公司負責，為樹立良好的公司形象做鋪墊。在此方面，我深感經驗不足，部門領導和同事都向我伸出了援助之手，給了我很多好的建議和幫助,及時化解了一個個問題。每接待一次客戶后，還要善于總結經驗和失誤，避免同一類差錯的再次出現，確保在下次工作中有新的提高。

　　隨著工作的深入，現已開始接觸銷售部管理的客戶工作，電話拜訪、催款是一門語言藝術，這不僅需要好的表達方式，還需有一定的經驗。俗話說:“客戶是上帝”，招待好來訪的客戶是我義不容辭的義務，在客戶心理樹立好公司形象。

　　就總體的工作感受來說，我覺得這里的工作環境是比較令我滿意的'。第一是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;第二是同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。

　　二、本期工作的改進情況

　　房地產市場的起伏動蕩，公司于20xx年與xx公司進行合資，共同完成銷售工作。我積極配合xxx公司的員工，以銷售為目的，在公司領導的指導下，完成經營價格的制定，在春節前策劃完成了廣告宣傳，為xx月份的銷售高潮奠定了基礎。最后以x個月完成合同額xxx萬元的好成績而告終。經過這次企業的洗禮，我從中得到了不少專業知識，使自己各方面都所有提高。

　　20xx年下旬公司與xxx公司合作，這又是公司的一次重大變革和質的飛躍。在此期間主要是針對房屋的銷售。經過之前銷售部對房屋執行內部認購等手段的鋪墊制造出xx火爆場面。在銷售部，我擔任銷售內業及會計兩種職務。面對工作量的增加以及銷售工作的系統化和正規化，工作顯得繁重和其中。在開盤之際，我基本上每天都要加班加點完成工作。經過一個多月時間的熟悉和了解，我立刻進入角色并且嫻熟的完成了自己的本職工作。

　　由于房款數額巨大，在收款的過程中我做到謹慎認真，現已收取了上千萬的房款，每一筆帳目都相得益彰，無一差錯。此外在此銷售過程中每月的工作總結和每周例會，我不斷總結自己的工作經驗，及時找出弊端并及早改善。銷售部在短短的三個月的時間將二期房屋全部清盤，而且一期余房也一并售罄，這其中與我和其他銷售部成員的努力是分不開的。

有關餐飲營銷工作總結5

　　經過全體同仁的努力工作，今年我們在銷售收入、銷售數量、技術創新等方面取得了可喜的成績，但是在質量指標方面還有待提高，這將是我們下一年度工作的重點。下面，我就全年工作做一個簡單的總結匯報：

　　(一)銷售業績上新臺階。

　　銷售總體情況與去年同期相比有大幅增長，銷售管理流程規范化水平得到提高，產品也逐步由超小、超薄向著新型數字化方向邁進。要做好銷售工作，必須以了解市場需求為前提，同時能根據市場變化及時采取具有前瞻性和針對性的措施。了解的“根”越深，發揮的“葉”愈茂，收獲的“果”愈豐。為了做好銷售工作，我們在市場調研等方面進行了艱苦卓越的工作，從而實現了準確掌握市場需求。

　　(二)技術工作實現新突破。

　　我們的小型化新品比重提高、結構設計更加貼近生產工藝更加符合消費者的審美要求。同時積極爭取政府資金支持、優惠政策和技術支持，使得我們在技術創新方面如虎添翼，技術得到快速進步。今后我們將繼續根據市場變化加強技術創新，通過技術進步來降低成本，提高效益，走“技術占領市場”的發展道路。

　　(三)采購管理更加完善。

　　通過細化采購計劃，控制采購價格，加大新材料的運用和新供應商的開發，多渠道多途徑降低成本。同時繼續加強每月的庫存分析，擬定材料預警流程，完善庫存控制。我們在采購管理方面更加規范，管理程序更加完善，在降低成本方面發揮了重要作用。

　　(四)運用pmc加強生產計劃管理。

　　我們運用pmc系統對產品生產和原料到貨進行實時跟蹤管理，防止因缺料造成閑置窩工現象，提高了生產效率，降低了物料損耗和工模夾具制作成本。開展了多種多樣的質量管理活動，杜絕批量性質量事故的'發生。實施固投計劃，改善作業條件。

　　(五)質量管理體系不斷完善。

　　質量管理體系不斷創新不斷完善，制定實施了質量管理獎懲制度。在管理方面不斷創新，如客戶服務方面，堅持以顧客為核心，采取多種形式加強與客戶之間的交流溝通，了解現實和潛在的市場需求，滿足并力爭超越客戶期望來促進工作質量和產品質量的提高。并加強了對原材料質量的監督管理。

　　(六)財務管理進一步規范。

　　在財務管理方面做了以下幾點工作：

　　第一，制定好預算，做好決算。

　　第二，深化財務分析，為公司決策提供財務信息參考。

　　第三，確保帳實相符，保障資產安全。

　　第四，加強外協工作，爭取各項優惠，合理安排資金，降低運營成本。

　　(七)人力資源管理機制更加健全。

　　一方面加強了對新員工的培訓工作，使新員工能更快的熟悉工作;另一方面今年一月份開始實行新的薪酬方案，對穩定員工、提高員工積極性起到了積極作用。同時對員工食堂、宿舍進行改進和粉刷并安裝空調，提高了員工生活質量和生活舒適度，營造了拴心留人環境。當然我們目前還存在著一些不足和問題：首先是總工程師和資深設計師的招聘困難，導致研發能力薄弱，設計創新成了公司當前發展的瓶頸。其次是新產品開發跟不上市場節奏，部分技術問題難以有效解決。再次是市場結構趨于惡化：一是出口業務大幅遞減，二是數字產品嚴重萎縮，公司所面臨的銷售力量不足、貼片能力欠缺、生產自動化程度低，這些仍舊是不容忽視的大問題。我們的很多管理工作還需要加強，還需要同仁們的努力奮斗。

【餐飲營銷工作總結】相關文章：

餐飲營銷工作總結04-10

營銷方案餐飲營銷方案05-11

營銷方案餐飲營銷方案04-11

餐飲營銷方案07-15

餐飲營銷方案10-12

營銷方案餐飲04-07

餐飲營銷月總結-銷售工作總結12-31

餐飲策劃的營銷方案07-29

餐飲營銷活動方案07-01