食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié)范文（精選15篇）
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼一年就要過去了，有過困惑，更有希望和喜悅，是時候靜下心來好好寫寫年終總結(jié)了。千萬不能認為年終總結(jié)隨便應付就可以，這是展現(xiàn)表達力的機會，下面是小編為大家收集的食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié)范文，歡迎大家分享。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 1
時間荏苒，歲月穿梭，轉(zhuǎn)眼間xx年就要在緊張和忙碌中過去了，回顧這一年來，我作為公司質(zhì)檢部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。半年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，下面就是本人的年終工作總結(jié)：
一、工作收獲
1、首件檢驗。我嚴格按照控制計劃要求，做到不漏檢，不少檢。
2、巡檢。巡檢是一項細致的工作。“細節(jié)決定成敗”，在巡檢的過程中，對工序流轉(zhuǎn)的產(chǎn)品，必須按產(chǎn)品流轉(zhuǎn)控制程序辦理相關手續(xù)后方可放行，并執(zhí)行上道工序?qū)ο碌拦ば蜇撠煟碌拦ば驈万炆系拦ば虻闹贫龋龅綄訉影殃P
3、特別反饋。在生產(chǎn)中經(jīng)常會因為設備或員工的原因，出現(xiàn)各種各樣的特別，小則損壞單個組件，大則損壞成批的組件，出現(xiàn)特別，我會第一時間通知上級領導，及時的處理問題。
二、感想及體會
1、態(tài)度決定一切。工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結(jié)果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)常總結(jié)工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考。崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學習。要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和技能，這會使我的工作更加得心應手。
一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。
三、自身的不足
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細完成本職工作。
2、要進一步加強組件檢驗工作的系統(tǒng)性、科學性，提高綜合分析、解決問題的'能力。
3、在完成領導交辦的任務的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習，進一步提高各項組件的檢驗技能。
四、20xx年的工作規(guī)劃
在新的一年里，我決心認真提高工作水平，為公司的發(fā)展貢獻自己的一份力量。在今后的工作中要虛心向其他同事學習工作方面的經(jīng)驗，借鑒好的工作方法不斷提高自身的素質(zhì)，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 2
做質(zhì)檢員一年多了，看到了很多事情，明白了以前在學校學不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠，可是慢慢從基層做起，從基層學起，就能把底子打牢，就能體會到書本上面學不到的東西，關鍵是怎么處理好人與人之間的關系，低調(diào)做人高調(diào)做事一直是我的準則，事無大小巨細，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡，讓人無話可說，這就是我的做事標準。
我現(xiàn)在做原料質(zhì)檢，這是最具挑戰(zhàn)的一個工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣，并能說服供應商，讓他們心服口服。在這里的半年我能夠獨自面對問題解決問題，和各色的供應商打交道，不為強勢，一點一滴都是為公司謀福利，當然在此過程中個人的成熟那是顯而易見的，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來就順暢多了。
在處理一些比較棘手的問題時也得到了我們公司相關領導的認可和大力支持，非常感謝他們在背后的支持，有了領導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質(zhì)檢風格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的工作收獲。
當然在這半年里，我也發(fā)現(xiàn)了自己的些許不足，或許是做質(zhì)檢時間長了，一天到晚板著臉，很是嚴肅，也很少與車間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個人身心發(fā)展很不好，我希望以后在公司多交幾個知心朋友，上班時好好工作，下班了幾個朋友一起聊天，那么一天都是開心的，一些人一起在這里奮斗，那種時光真是美妙，當然也希望領導們支持我，請你們放心我決不會影響工作，只會更有干勁的。
當然寫到最后更不能忘了我們部門的幾人，很感謝林經(jīng)理能夠放手讓我們?nèi)プ鍪拢⒃诒澈蠼o予我們大力的支持，也很感謝xx，xx，我們?nèi)齻�一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質(zhì)量做的`越來越好，把我們品控部做成家事易最優(yōu)秀的部門。也很感謝在我最迷茫最無助的時候給我支持關心的領導們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來越堅強，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅定自己的信念。
以上就是我的年終總結(jié)，別的話不多說，今年即將過去，那么明年來了在開始從頭做起，一年一個腳印，慢慢走，總會和我們公司一起走到勝利點！
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 3
春去冬來，寒暑更替，轉(zhuǎn)眼之間，20xx年已經(jīng)悄然走到盡頭，我們又將邁入一個暫新的年頭，回首即將成為過去的20xx年，在公司領導的正確領導下，我們質(zhì)量部全體工作人員，團結(jié)一致，奮發(fā)拼搏，克服了種種困難，確保了食品安全管理體系的認證及后續(xù)的發(fā)展，一年來質(zhì)量部在困境中謀發(fā)展，在挑戰(zhàn)中尋找機遇，各項工作中實現(xiàn)了新的突破，現(xiàn)就一年來的工作總結(jié)如下：
一、20xx年質(zhì)量部主要工作回顧
20xx年是公司非常不平凡的一年，是難忘的一年，也是質(zhì)量部面臨工作任務最為繁重和艱巨的一年，在公司領導正確的領導下，質(zhì)量部全體工作人員圍繞著食品安全管理體系的認證和產(chǎn)品質(zhì)量為中心，著力構(gòu)建食品安全管理體系，積極認真履行食品安全管理體系的職責，努力提高監(jiān)管和技術(shù)服務能力，為公司食品安全管理體系的認證和生產(chǎn)質(zhì)量管理制度的建設發(fā)揮了不可替代的作用，生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管和服務明顯取得了名顯的成效。
二、當前質(zhì)量部存在的問題
質(zhì)量管理部門是公司的核心部門，食品安全管理體系賦予其獨立的質(zhì)量否決權(quán)，在質(zhì)量管理體系運行中處于十分重要的地位，由于諸多客觀因素的制約，影響了其職能的充分發(fā)揮，總體表現(xiàn)如下：
(一)機構(gòu)改革和能力建設人處于發(fā)展和完善的初步階段
公司剛剛通過了食品安全管理體系的認證，但要真正從思想上更新傳統(tǒng)管理的舊觀念、接受和領會并牢固樹立食品安全管理體系的新觀念，依然是今后長期而艱巨的任務，因為工作的標準化、程序化一方面需要員工主動自覺的完成，另一方面需要外在管理制度的約束，以規(guī)范其行為。目前質(zhì)量監(jiān)管能力、技術(shù)服務水平、研發(fā)創(chuàng)新能力都與同行業(yè)相比還有一定距離，體制機制改革和能力建設人處于不斷摸索和完善的初級階段。
(二)管理全限的微弱，缺乏活力
質(zhì)量管理是公司管理活動的重要內(nèi)容，監(jiān)管責任重大，是公司職能發(fā)揮和技術(shù)支撐的關鍵部門，但擔當?shù)呢熑闻c賦予的權(quán)力不對等，重義務、輕權(quán)利的管理模式，明顯影響了工作效率。
(三)人員整體素質(zhì)需要進一步提高
公司對檢驗員的操作技能和整體素質(zhì)提出了更高的要求，而我們的檢驗員還需進一步提高操作技能和自身素質(zhì)。工作人員實戰(zhàn)經(jīng)驗不足，生產(chǎn)質(zhì)量管理過程中獨立判斷和分析解決問題的'能力不強，工作創(chuàng)新能力缺乏。
(四)獨立履行質(zhì)量否決權(quán)不到位
公司對質(zhì)量管理部的監(jiān)管工作支持不夠，偶有只考慮公司眼前經(jīng)濟效益而放棄質(zhì)量原則，使質(zhì)量管理部的日常監(jiān)管中存在漏洞而傾與形式。
三、20xx年的重點工作
(一)提高質(zhì)量管理工作人員的素質(zhì)
一是建立定期學習培訓機制，提高檢驗員的;二是繼續(xù)穩(wěn)定質(zhì)量檢驗人員的隊伍，使其嚴把產(chǎn)品及物料檢驗質(zhì)量關，杜絕不合格物料投入生產(chǎn)和不合格中間產(chǎn)品流入下道工序，防止不合格產(chǎn)品出廠銷售。
(二)加強監(jiān)督管理
嚴格按照《食品安全管理法》和《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的規(guī)定，加大對生產(chǎn)過程中的日常監(jiān)督檢查的力度，督促和監(jiān)督嚴格按照食品安全管理體系要求組織生產(chǎn)，加強各采購、生產(chǎn)、檢驗和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，把質(zhì)量管理落實到實處，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
(三)堅持GMP的培訓，為提高公司管理水平和提高員工素質(zhì)發(fā)揮作用。
質(zhì)量管理工作使命關榮，責任重大。讓我們在公司正確領導和全體員工共同努力下，進一步振奮精神，團結(jié)一致，以更加良好的精神狀態(tài)，更加扎實細致的工作作風，更加快捷的工作效率，把好產(chǎn)品質(zhì)量關，為保證產(chǎn)品質(zhì)量安全和推動公司的創(chuàng)業(yè)發(fā)揮更大的作用和作出新貢獻。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 4
20xx年即將告別，回憶在這一年當中既忙碌著也有收獲著，使我感到有喜有憂。本人一直在注塑車間做了3年多的質(zhì)檢工作，所在的崗位確實有一定工作壓力，但是對我來說沒有壓力就等于沒有動力。作為一名質(zhì)檢員的我，為使自己成長的更快，工作中得到更大提高，做了如下的工作總結(jié)：
一、對工作中的品質(zhì)把關
作為質(zhì)檢員，不但要掌握專業(yè)的檢測知識，還需要認真仔細，才能發(fā)現(xiàn)問題，找出問題，解決問題。所以這一年的現(xiàn)場的質(zhì)量工作使我受益匪淺。在檢驗之前，要學會看懂產(chǎn)品圖紙，與產(chǎn)品試裝。根據(jù)品質(zhì)流程要求，做好事中監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)及糾正檢驗過程中存在的`問題。配合操作員對產(chǎn)品質(zhì)量作全面的檢查，對產(chǎn)品中出現(xiàn)的問題及時提出、糾正。對特殊產(chǎn)品要加工工藝的進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對進倉的產(chǎn)品嚴格把質(zhì)量關，對事后結(jié)果進行總結(jié)分析，以便于工作的持續(xù)改進。每天下班之前，對檢驗過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題做好對班交接工作。記載檢驗過程中往后容易出現(xiàn)的問題可取之處，不斷地提高個人的專業(yè)檢驗水平;將現(xiàn)場存在的質(zhì)量問題及須公司協(xié)調(diào)解決的問題認真反映出來。
二、工作中不足之處與存在的問題
1、對產(chǎn)品品質(zhì)方面要求還有一定差距，導致少批量的退貨現(xiàn)象。一方面，由于個人檢查方面不夠細致、專業(yè)知識不夠充足，一方面就是工作量多、和時間比較長時，工作效率不高。
2、在發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題中不敢明確確定是否，果斷性不強，在處理有些事情時還需要領導的幫助。
3、由于目前質(zhì)檢工作人員有所欠缺，工作時間長，工作量增加，如有一人請假無人替代。
三、明年的工作打算與改進
1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、學習進取、敢于拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的產(chǎn)品，并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監(jiān)督。
最后，我公司為人性化管理，注重員工技能的培養(yǎng)，和團隊的精神，以及積極上班的熱情，我相信，我一定會在貴派這個大家庭的發(fā)展中，共成長，我們一定會壯大起來!
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 5
通過學習劉總在20xx年工作總結(jié)大會上講話的報告，讓我受益匪淺，清楚的認識到了自己在工作中的缺陷和以后該怎樣去工作、學習。
劉總通過對20xx年重點工作的介紹，總結(jié)了20xx年公司在公路建設中取得的成就及尚且缺陷之處，使我們在工作熱情高漲的.同時也意識到自身的缺陷，更需加倍努力學習來彌補自身的不足。特別是公司提倡的“五比五創(chuàng)”工作考核制度，更是將工程運營中的各項工作具體責任到人，實行多種分配方式并存的分配制度，獎罰分明，調(diào)動員工的積極性，為工程的順利完成奠定了堅定的基礎。
20xx年，作為一名質(zhì)檢員，我深刻體會到責任之重大，質(zhì)量是工程施工的的重點，必須盡職盡責，為整個工程及自己負責。
20xx年我的工作重點就是立足本位，做好一名質(zhì)檢員的本職工作，并盡量幫助施工隊去共同完成工程的進度及質(zhì)量。立足自身對自己提出了四項基本意識，及“規(guī)則意識”、“服務意識”、“系統(tǒng)意識”、“細節(jié)意識”。
作為一名質(zhì)檢員兼現(xiàn)場管理人員，我的職責就是監(jiān)督、管理外委施工隊施工質(zhì)量及給予其必要幫助，為工程的順利、安全完成盡己之所能。正所謂的“安全生產(chǎn)，質(zhì)量為先”、“千里之堤毀于蟻穴”，足以見得質(zhì)量在工程施工中的重要性，質(zhì)檢員，就是這重中之重，責任重于泰山啊!
質(zhì)量就是效益的觀念，必須預防和避免可能發(fā)生的質(zhì)量事故，將安全質(zhì)量責任逐級分解，切實提升安全質(zhì)量管理水平。只有做到這些，才可以算得上是一名稱職的質(zhì)檢員。
20xx年，我會用我的全部精力投入到工程施工中，為xx工程盡自己的微薄之力。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 6
一、基本情況；
截止到20xx年6月底，全區(qū)目前有食品生產(chǎn)企業(yè)298家，包括39家小作坊。上半年，我們隊全區(qū)298家食品企業(yè)中的150家進行了監(jiān)督檢查，完成巡查頻次150次，出動執(zhí)法人員300余人次，與全區(qū)所有298家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂承諾書，建立食品企業(yè)檔案298件，對肉制品，豆制品，調(diào)味品，白酒等產(chǎn)品進行了集中整治。整治過程立案查處違法食品企業(yè)2家，結(jié)案2家，處理舉報投訴8起。進一步建立了和完善食品監(jiān)管機制，觀察監(jiān)督完成食品生產(chǎn)許可證（QS）換發(fā)證現(xiàn)場審查34家企業(yè)45個申證單元，完成食品生產(chǎn)許可證（QS）年審86家企業(yè)，102個證書。
組織進行了元旦春節(jié)食品安全專項整治，3.15食品安全專項整治，甘井子區(qū)明膠使用企業(yè)的排查及監(jiān)督檢查工作，加工豆制品過程中使用非食用物質(zhì)等違法行為的集中整治，食品生產(chǎn)企業(yè)非法添加“羅丹明B”的專項整治，配合區(qū)食安委開展甘井子區(qū)食品安全整頓工作，打掉黑窩點8個；和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊聯(lián)合辦案五起，刑事拘留9人，取保候?qū)?人。在區(qū)食安委的組織下，對全區(qū)十四個鎮(zhèn)街包括下述各村、社區(qū)的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進行了四個課時的生產(chǎn)加工領域食品安全基礎知識的培訓；組織全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)參加市局舉辦的獲證企業(yè)食品安全培訓班活動，組織進行了開展食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全示范單位活動。
二、主要做法：
（一）劃分區(qū)域，綜合監(jiān)管，信息共享，責任到人。
（二）廣泛發(fā)動，暢通信息，源頭打假，嚴查黑窩點。
（三）嚴格實施食品安全市場準入制度。
（四）強化小作坊監(jiān)管。
（五）積極開展食品添加物質(zhì)全程集中管理。
（六）突出年審工作的重要性。
（七）強化和公安部門的聯(lián)合辦案。
三、成效和經(jīng)驗
（一）加強政府統(tǒng)一領導，是提高食品安全水平的關鍵。
（二）建立基層監(jiān)管體系是加強食品安全的前提。
（三）幫扶企業(yè)，促進企業(yè)整體質(zhì)量水平提高，既是做好食品監(jiān)管工作的出發(fā)點和歸結(jié)點，又是做好食品監(jiān)管工作的突破點。
四、亟待解決的問題
（一）檢查經(jīng)費得不到落實，直接影響了監(jiān)管工作的`順利開展。
（二）監(jiān)管力量的嚴重不足，直接影響了監(jiān)管工作的質(zhì)量和效果。監(jiān)管力量的不足體現(xiàn)的兩個方面：一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人數(shù)的不足。甘井子區(qū)雖然食品生產(chǎn)企業(yè)全市（包括北三市和長海縣）最多，但人員配置卻和市內(nèi)三區(qū)差不多，稽查隊也被市局上收。另一方面體現(xiàn)在監(jiān)管人員的能力不能滿足目前食品監(jiān)管工作的需要。目前甘井子質(zhì)監(jiān)分局一共只有五名工作人員從事食品監(jiān)管工作，其中兩名同志屬于借用性質(zhì)，真正屬于分局的只有三名監(jiān)管人員。這三人中，一個是馬上退休的老同志，一個是將滿50歲的女同志。另外，這五名監(jiān)管人員中，只有一名學習過食品專業(yè)，其他都是半路出家。
（三）對鎮(zhèn)街食品安全工作人員無制約機制，從年初進行的小作坊調(diào)查摸底工作來看，除紅旗街道外，各鎮(zhèn)街普遍配合不積極，最后報送的名單明顯不符合要求，這也將影響到下一步對小作坊的發(fā)證工作。
五、今后工作打算
（一）監(jiān)管重心前移，服務重點下移。
（二）對食品質(zhì)量安全檔案實行動態(tài)管理。
（三）扶優(yōu)扶強，打假保真。
（四）以實施食品質(zhì)量安全市場準入制度、查處無證生產(chǎn)加工為工作主線，嚴格審查發(fā)證；嚴格監(jiān)督企業(yè)實施出廠檢驗；嚴格后續(xù)監(jiān)管。
（五）加強區(qū)、鎮(zhèn)街、村委會（居委會）三級綜合監(jiān)管網(wǎng)絡體系建設，充分發(fā)揮鎮(zhèn)街質(zhì)量監(jiān)督員職能作用。
（六）加大檢查和監(jiān)管的力度，力爭發(fā)現(xiàn)大案要案。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 7
一、打擊無照經(jīng)營查處違法行為
1、結(jié)合我所實際情況，以六查六看和兩項制度為內(nèi)容，認真做好本轄區(qū)日常巡查工作，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營“三無”或過期變質(zhì)食品、無“QS”標志食品，絕不手軟，堅決予以取締。
2、日常工作中不間斷的督促食品經(jīng)營戶建立健全各項規(guī)章制度，食品進銷貨臺賬等，對一次兩次臺賬不健全，給予責令改正，再次發(fā)現(xiàn)未建立進銷貨臺賬按照法律法規(guī)給予行政處罰直至停業(yè)整頓。
3、圍繞重點品種，重點對象，重點時段，重點區(qū)域，集中力量開展專項檢查和治理，對索證、索票和進貨臺賬不健全，對豆制品、奶制品、嬰幼兒食品和人民群眾日常需要的柴米油鹽加大力度進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題要徹底的、有針對性的進行整改和經(jīng)濟處罰，直至徹底改好為止。
二、開展農(nóng)村鄉(xiāng)村食品市場專項執(zhí)法檢查，規(guī)范經(jīng)營行為。
1、加大對鄉(xiāng)村經(jīng)銷店超市的監(jiān)管檢查力度，對他們經(jīng)營主體資格區(qū)域流動許可證，營業(yè)執(zhí)照進行監(jiān)督檢查，對其經(jīng)營的食品飲料、油鹽米面、散裝食品進行檢查，主要對“三無”過期變質(zhì)、假冒偽劣食品、無“QS”標志食品進行重點檢查、清理、整頓。通過認真檢查凈化鄉(xiāng)村經(jīng)銷店、超市市場經(jīng)營環(huán)境，維護農(nóng)村鄉(xiāng)村消費者的合法權(quán)益。
2、對農(nóng)村人民群眾經(jīng)常食用的柴米油鹽、調(diào)味品、調(diào)料、米面重點進行抽檢和排查，對過期腐爛變質(zhì)霉變食品重點檢查，發(fā)現(xiàn)問題一查到底，該下架的下架，該銷毀的銷毀，該處罰的處罰，確保鄉(xiāng)村人民群眾消費安全。
3、同時經(jīng)常向鄉(xiāng)村個體工商戶宣傳各項法規(guī)政策和流通領域食品安全監(jiān)管條例，規(guī)范其經(jīng)營行為，建立健全食品安全各項規(guī)章制度，養(yǎng)成文明經(jīng)商和誠信經(jīng)商的良好經(jīng)營風氣。
4、在對農(nóng)村鄉(xiāng)村食品經(jīng)營超市進行法規(guī)宣傳，專項食品整治的同時，大力開展鄉(xiāng)村食品安全示范店的創(chuàng)建活動，對資質(zhì)合法，證照齊全的文明經(jīng)商守信經(jīng)商的農(nóng)村鄉(xiāng)村食品經(jīng)營戶要培養(yǎng)出一到兩戶的鄉(xiāng)村示范店，讓他們作為鄉(xiāng)村食品經(jīng)營戶的榜樣，成為鄉(xiāng)村文明示范戶自覺規(guī)范經(jīng)營行為，文明經(jīng)商守法經(jīng)商的帶頭人。
三、下一步我所任務和重點
1、深入貫徹《食品安全法》嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營主體準入條件的`規(guī)定，進一步規(guī)范主體準入制度，嚴格按照《食品安全法》的規(guī)定核發(fā)食品流通許可證。
2、以消費者申訴舉報多和人民群眾生活密切相關的食品品種為重點，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕點、月餅、干果、調(diào)味品、食用油、酒類、腌制食品、冷凍食品的專項執(zhí)法檢查，嚴厲打擊銷售過期霉變食品“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。
3、集中開展季節(jié)性、節(jié)日性食品專項執(zhí)法檢查，以中秋、“十一”為重點，突出抓好節(jié)日食品，以及季節(jié)性食品的檢查為重點，檢查價格不符，過度包裝，搭售商品，虛假宣傳及欺詐消費者等問題，切實做到不進不存不銷假冒偽劣食品和不合格食品，嚴格規(guī)范經(jīng)營者的經(jīng)營行為，確保消費者的合法權(quán)益，買的放心，吃的安心。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 8
為進一步加強保健食品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫(yī)學用途配方食品綜合管理力度，落實特殊食品經(jīng)營主體責任，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，有效規(guī)范特殊食品行業(yè)發(fā)展，保護廣大消費者合法權(quán)益，今年，關口市場監(jiān)管所持續(xù)開展了多次特殊食品專項檢查。
一、強化網(wǎng)格功用，摸清主體底數(shù)。
組織我所執(zhí)法人員，以轄區(qū)孕嬰店、醫(yī)院周邊及藥店為重點檢查對象，對經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品、保健食品的＇單位進行全面詳細排查，摸清底數(shù)，分類制作建立特殊食品安全風險隱患排查整治清單臺賬，做到“底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準”。經(jīng)排查，我轄區(qū)無保健食品經(jīng)營主體、無嬰幼兒配方奶粉經(jīng)營主體。
二、強化主體責任，加強進貨查驗。
檢查中，督促各經(jīng)營單位加強三查驗一記錄，全面落實相關的`食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，要求供貨方提供食品經(jīng)營許可證及進口特殊食品的檢驗檢疫合格證明等文件，確保食品可追溯；倡導各經(jīng)營戶在合法合規(guī)的基礎上，重點從經(jīng)營資質(zhì)合法、經(jīng)營環(huán)境達標、經(jīng)營產(chǎn)品合格、產(chǎn)品陳列規(guī)范、索證索票齊全、無違規(guī)違法行為等方面提升經(jīng)營管理水平；指導經(jīng)營者如何規(guī)范擺放產(chǎn)品，設置“保健食品是食品，不能代替藥物治療疾病”等警示標語，不能將保健食品作為靈丹妙藥。出動執(zhí)法人員8人次。
三、強化執(zhí)法監(jiān)督，落實“四個最嚴”。
重點檢查商家是否存在把蛋白固體飲料當作嬰幼兒配方乳粉售賣現(xiàn)象，商家在銷售特殊食品、普通食品時是否存在虛假宣傳行為；特殊食品是否設立提示牌；是否進行專區(qū)專柜銷售；索證索票是否齊全、特殊食品是否與普通食品混放；對存在問題進行限期整改，并告誡經(jīng)營者守法經(jīng)營，不得進行虛假宣傳而誤導消費者。對違法違規(guī)予以嚴懲，形成強力震懾作用。檢查包括食鹽的特殊食品經(jīng)營戶12家。
四、強化宣傳效果，引導科學消費。
結(jié)合“五進”科普宣傳開展保健食品欺詐虛假宣傳活動5次，發(fā)放《特殊食品銷售專區(qū)和警示標語設置指南》40份，宣傳海報等資料180余份；利用商場、藥店、賓館等LED顯示屏發(fā)布防范保健食品虛假宣傳標語1條，切實提高特殊食品經(jīng)營者的法律意識和消費者自己保護能力。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 9
通過貫徹服務社全心全意為人民服務的宗旨和堅持顧客至上、信譽第一的經(jīng)營宗旨，我們休閑食品小組始終以不斷推高食品安全衛(wèi)生為第一要務，在領導的正確領導以及其他部門的通力配合下，休閑食品小組在上半年的工作中取得了喜人的成績，圓滿完成的銷售業(yè)績得到了劉主管等領導的肯定，但接下來的后半年是銷售淡季，所以我們還要再接再厲，爭取能夠很漂亮的超額完成下半年的銷售業(yè)務。
我們休閑食品小組做的比較好的方面主要如下：
1.不斷加強對休閑食品的質(zhì)量安全監(jiān)督能力，我們嚴把貨品的商品質(zhì)量關，注重商品質(zhì)量安全檢查工作，同時定期檢查商品的'防偽標識，堅持逐一排查商品的標簽保質(zhì)期生產(chǎn)日期及生產(chǎn)地，并派專人整理索要商品各大證件，對證件不全的商品進行及時下架。
2.做好商品排面維護工作，不斷提高休閑食品區(qū)域的干凈整潔程度。為了最有效率的維護4萬多貨品的排面整潔，我們將各區(qū)域劃分為不同員工負責，同時定期組織成員每周一進行各自區(qū)域的全方面的徹底打掃，并且每天進行不定期的衛(wèi)生清潔工作。
3.不斷提高員工的服務意識和勞動技能，堅持組織各班組利用晨會時間認真學習《員工手冊》和服務社經(jīng)營理念和宗旨，并結(jié)合超市已經(jīng)發(fā)生的具體事例進行學習，強化休閑食品小組成員的專業(yè)業(yè)務能力，并能使小組成員以積極熱情的工作態(tài)度去為顧客提供服務。
4.全體休閑食品小組員工嚴格遵守服務社賣場紀律，并熱情的參與服務社組織的活動。小組員工嚴格遵守服務社定位站崗制度，不在工作時間亂竄崗離崗，并按時上下班做到不遲到早退，同時嚴格履行就餐40分鐘要求。全體休閑食品小組員工也熱情的參與服務社組織的活動，在今年3月份小組成員積極相應服務社舉行的消防演練活動，通過真實有效的模仿火災發(fā)生后的情景，真實有效的提高了員工的火情控制能力。而在今年服務社舉行的的運動會上，休閑食品小組所有成員積極配合運動會參賽，最終王梅和李娜分別在女子跳繩和跑步中取得第一名的好成績。
5.不斷提高銷售業(yè)績，我們充分進行暢銷商品的貨源準備，合理的調(diào)整堆頭位置，同時做好貨品的返廠退貨訂貨等工作，不斷整理庫房，確保各通道的暢通，進而最有效率的進行賣場的商品補貨。全組人員積極進行推銷臨期產(chǎn)品，尤其在貨品返方方面做得非常好，小組成員在超外經(jīng)行積極促銷，取得較好的銷售業(yè)績，4月份金香匯烤饃促銷活動一周銷售2萬多元，“不二家”糖果系列在三天的促銷活動中取得2700元多的銷售業(yè)績，同時我們通過利用兩個晚上加班對餅干貨區(qū)經(jīng)行裝扮美化，餅干的銷售業(yè)績也得到了一定的提高。
休閑食品小組存在不足方面：
1.在4月份因為三輝無日期我們被顧客的投訴事件，警示我們要加強挨個排查商品日期質(zhì)量，上貨時要逐袋進行檢查貨品。
2.在檢差每個區(qū)域的商品質(zhì)量本中發(fā)現(xiàn)個別人員質(zhì)量本日期沒有及時更改，檢查不認真，以及在5月份因為打造的執(zhí)行標準不合格從而引發(fā)顧客投訴事件這要求我們的員工在以后的質(zhì)量檢查中要強化對商品質(zhì)量的認真盤查，對部分臨期商品應及時下架，我們要強化商品質(zhì)量檢查力度。
下半年工作思路主要如下：
1.繼續(xù)加強對休閑食品的質(zhì)量安全監(jiān)督能力，嚴把貨品的商品質(zhì)量關，
2.繼續(xù)提高商品陳列的干凈整潔程度，保證充分的暢銷商品貨源。
3.做好工作責任分配到個人，工作分工明確，分工不分家，人人負責，相互配合做好休閑食品小組工作。
4.不斷組織貨品銷售活動并進行美化銷售區(qū)域，進而提高銷售業(yè)績。
總之我們休閑食品小組的每一個成員都應充分認識到自己作為這個大家庭的一個成員，都應以主人公的意識嚴格要求自己遵守服務社紀律，不斷推進貨品的質(zhì)量安全水平。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 10
過去的一年，在董事長的正確領導下，公司上下緊緊圍繞年產(chǎn)萬噸醬鹵肉制品、萬噸再制蛋制品深加工項目，精心組織，規(guī)范施工，于9月實現(xiàn)建設目標；科學管理，超前運作，較好的實現(xiàn)了試產(chǎn)目標。截止目前，公司已實現(xiàn)銷售收入x萬元，設備運行穩(wěn)定，工藝流程順暢，隊伍士氣高漲，機制運行健康，較好達到預期目標。現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、狠抓質(zhì)量進度，項目建設實現(xiàn)預期
作為食品全面升級和發(fā)展的戰(zhàn)略支點，為確保短時間、高效率實現(xiàn)建設目標，公司突出了三個重點：
一是以抓工程建設質(zhì)量為重點。公司在對承建單位的資質(zhì)進行嚴格審核的同時，聘請了專業(yè)施工員及工程監(jiān)理，從施工前、施工中、施工后，加強建設質(zhì)量的控管；
二是以抓成本控制為重點。由有多年項目建設經(jīng)驗的常務副總常駐現(xiàn)場，加強對原材料的把關。在施工過程中，凡自己動手能夠完成的事項，老板們身先士卒，帶頭動手，盡最大程度的做到了成本控制；
三是以抓工程進度為重點。按照xx月投產(chǎn)的建設計劃，由常務副總牽頭，將建設任務量化到天，實行日驗收、日結(jié)賬，為建設目標提供了堅強保障。
二、注重試改結(jié)合，生產(chǎn)磨合達到預期
為盡快步入正軌，公司在試運行過程中，根據(jù)實際，及時開展了改進工作。。
1、指揮棒過多。
公司9個管理人員中，其中有6名身份等同于老板。老板們本位主義思想太重，大局意識不強，包容意識太差。工作中，人人手握指揮棒，人人都想當老大，人人都想指揮，造成下面辦事的人顧了這位顧不了那位，今天顧了你明天得顧他，顧得了情面顧不了客觀，時刻擔心顧及不到的指揮棒敲到身上。嚴重的家族式觀念不僅現(xiàn)在正在危害著企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，后期將囚禁式的制約公司的發(fā)展，不下大決心改公司將沒有前途！
2、薄弱環(huán)節(jié)過多。
一是組織程序不明朗。
有的`管理者該做的沒做好或者說做不好，不該管的插手多，知情的在管，不知情的也插手在管。現(xiàn)急需進行一次再分工，分工后需董事長出面作嚴肅強調(diào)；
二是財務管理缺乏規(guī)范。
私賬勉強可行，公司賬完全不符合要求，經(jīng)不起外界的稽查，需配置至少一名專業(yè)財務管理人員；
三是出入庫管理混亂。
基本處于無賬目、無記錄、無預警、無控制狀態(tài)。短期看不出危害，日子久了，勢必會造成在生產(chǎn)上供應斷檔，在摸底上成為一本糊涂帳，急需配置專業(yè)人員；是出入庫檢驗仍處空白，無法實現(xiàn)品質(zhì)預警，無法做到各個環(huán)節(jié)心中有數(shù)；
四是銷售形式不夠?qū)I(yè)。
沒有成型的銷售團隊、銷售責任、銷售管控及售后跟蹤體系。同時，產(chǎn)品的價格浮動缺乏市場調(diào)研，存在安全隱患，產(chǎn)品的單一性勢必影響企業(yè)后勁，頂不住市場的風浪。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 11
不知不覺中，有很多時間加入公司。在此期間，我從房地產(chǎn)顧問一步步晉升為銷售經(jīng)理。我不斷地學習知識，積累了很多經(jīng)驗。同時，我鍛煉和提高了我的商業(yè)能力，這增加了興奮、喜悅、悲傷，最重要的是，增加了生活體驗。可以說，在九陽的這段時間里，我們收到了很多貨物，感覺到了很多”在此，我非常感謝公司每一位領導和同事的幫助和指導。現(xiàn)在我可以獨立完成自己的工作了。現(xiàn)在我對我當前的工作做如下總結(jié)。
1、任務完成
今年實際完成的銷售訂閱、合同簽訂、收款和傭金與競爭對手E—House相比
2、團隊管理
（1）招聘面試我在招聘面試中缺乏周密的設計和安排。
有時我不注意它。我總是跟隨你的感覺和愿望。沒有必要和面試官談得太多。正是因為我沒有注意到應用程序鏈接，這導致了一些優(yōu)秀人員的流失，給人事部門帶來了很多麻煩
（2）團隊培訓沒有計劃的培訓，培訓目的不明確，培訓前沒有系統(tǒng)的準備
團隊建設目標不夠明確，培訓計劃比較籠統(tǒng)。因此，在進行培訓工作時，你可以訓練你的想法，也可以訓練你認為團隊缺乏的東西。有時訓練很少，有時每天訓練都不能達到預期的效果。這不僅增加了房地產(chǎn)顧問的負擔，也影響了每個人的情緒培訓沒有長期的統(tǒng)籌安排，也沒有提前做好充分的準備。他不僅沒有得到鍛煉，而且全隊都被耽擱了。沒有研究過老房地產(chǎn)顧問和新來者進行差異化培訓，這使得新來者更難學習。老的房地產(chǎn)顧問也覺得他們已經(jīng)付出了時間，但無法獲得更好的結(jié)果
（3）督促工作很多事情都安排得很及時，但沒有得到及時的監(jiān)督和監(jiān)督，導致工作不盡如人意，甚至根本沒有完成。例如，房地產(chǎn)顧問很少監(jiān)督和檢查他們的來電，這導致房地產(chǎn)顧問在這方面的工作不盡如人意。一些房地產(chǎn)顧問甚至長時間不預約拜訪客戶，這就失去了公司難得的客戶資源
（4）及時總結(jié)所學內(nèi)容當你在工作中遇到某些問題時，你很少總結(jié)和學習，更不用說向團隊傳授你總結(jié)的東西了。有時問題會過去，你沒有復習、總結(jié)和教太多。當客戶遇到問題時，他們總是盡力解決，但他們總是忽略這些問題的根本原因。因此，反復出現(xiàn)的問題不斷出現(xiàn)。但是，他們沒有總結(jié)和教授如何在早期解決問題或避免問題
（5）公司系統(tǒng)的實施和實施例如，一些員工偶爾遲到三五分鐘，但由于無法忍受，他們不再嚴格按照公司制度被罰款，這導致其他房地產(chǎn)顧問的心理失衡，給管理帶來了一些困難。原因是作為銷售部負責人，他必須首先嚴格按照公司管理制度給予相應的處罰，對自己的違紀行為視而不見，不能忍受不給他罰款。事實上，他是在縱容他的行為，所以這對我來說是一種失職。由于各種原因，公司最基本的管理體系沒有得到實施和落實，更不用說要求其團隊嚴格按照體系要求自己了
（6）對一線銷售工作中問題的敏感性由于銷售一線工作靈活多變，有必要根據(jù)實際情況及時制定相應的制度和策略。在這方面，人們嚴重缺乏主動性的自我意識。在領導的工作安排落實之前，我總是習慣于他們的工作安排。我不動腦筋去想很多事情，這使得很多工作非常被動
（7）團隊之間的溝通與員工的溝通計劃也經(jīng)過了仔細制定，但在實施一段時間后，由于由于種種原因，房地產(chǎn)顧問的委托人沒有事先溝通，向團隊解釋公司的'情況，導致一些小的進展，這不僅影響了團隊的士氣，也影響了正常工作。通過這件事，我深刻認識到及時溝通的重要性
3、案例管理
1、監(jiān)督和掌握案例字段中的客戶談話
當問題客戶出現(xiàn)時，他們會找到及時解決問題的方法。記錄在案的是，他們經(jīng)常在整個過程中及時指導房地產(chǎn)顧問的談判者。同時，他們促使或組織其他房地產(chǎn)顧問給予適當?shù)膭恿Γ瑺I造氛圍。他們經(jīng)常組織房地產(chǎn)顧問進行交流，掌握客戶談判過程中的關鍵點，從而提高部分房地產(chǎn)顧問的成交率。特別是，新的房地產(chǎn)顧問應及時對自己的客戶提出意見，并組織其他房地產(chǎn)顧問進行及時審核，以提高其客戶談判技巧
（2）當客戶遇到問題時，他們會非常耐心地解釋和解決問題，減少持不同意見的客戶，增加客戶對公司的信任感和認同感
4、執(zhí)行力
我深深地意識到我的拖延，并且總是有在最后一分鐘之前完成的想法。因此，我可以隨時推遲領導的安排或其他事情。我知道我的拖拉習慣對別人和我自己都有害，我應該努力改掉拖拉的壞習慣在公司工作期間，我知道我有各種各樣的問題和不足。未來，我將重新定位自己，激發(fā)信心，保持本色，重新點燃激情，在改變自身缺陷的前提下，努力學習知識，提高各方面能力，并制定以下工作計劃
（1）首先，在個人心態(tài)上，我們不僅要做好調(diào)整，而且要在任何困難的情況下與公司和團隊同甘共苦。用你良好的態(tài)度影響你周圍的人和公司的團隊
（2）其次，針對團隊管理中的個別缺陷，制定詳細的團隊管理目標和實施計劃
（3）習招聘面試技巧，關注每次招聘面試，在每次面試前設計面試計劃，盡可能為公司吸納和留住人才
（4）在培訓方面，制定詳細的培訓政策和大綱，每月月底根據(jù)實際情況制定下個月的詳細培訓計劃，并制定培訓計劃
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 12
一年來，我社區(qū)在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領導下，得到鎮(zhèn)食品安全委員會及有關部門大力幫助指導，認真貫徹落實黨的十九大精神，繼續(xù)解放思想，根據(jù)我社區(qū)實際情況結(jié)合鎮(zhèn)黨委政府要求，深入開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，堅決貫徹執(zhí)行《國務院關于加強食品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，以及《xx省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作規(guī)范要求》，本著對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區(qū)重點工作來抓。現(xiàn)匯報我社區(qū)在食品安全工作的做法。
一、充實領導機構(gòu)，落實專職責任制
我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領導組外，指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領導工作，再增加城管綜合辦公室四位同志，負責社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的'檢查督促工作，落實各人分管工作責任制，使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作，實施勤檢查強管理
根據(jù)xx鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求，及鎮(zhèn)食品安全委員會提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關食品安全知識工作要求，在主要道路、廠區(qū)、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場等，積極派發(fā)有關產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營的士多店、早餐糕點店，馬上聯(lián)動工商部門，對其實行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對社區(qū)內(nèi)流動攤販實行不定期依法清理，教育引導他們進場守法經(jīng)營。
今年部分省市出現(xiàn)奶粉問題。我們積極配合上級部門檢查原料和商品是否含有三聚氰胺。一旦發(fā)現(xiàn)，立即下架處理，防止繼續(xù)生產(chǎn)流通銷售，保障人民群眾身體健康。
三、認真落實，加強監(jiān)管，抓重點，帶全面
我社區(qū)以西區(qū)市場為中心，按上級有關部門要求，將食品安全工作納入重點來抓，抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn)，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀請鎮(zhèn)食品安全委員會、工商分局、鎮(zhèn)防保所領導及專家，對西區(qū)市場250多名商戶進行《市場規(guī)范管理培訓》，內(nèi)容有：守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、亮證經(jīng)營、食品安全要求和準入制等。
全面落實商品質(zhì)量查驗登記、索票索證、進銷臺帳登記制度，與商戶簽訂《市場商戶食品質(zhì)量安全保證書》、《熟食品衛(wèi)生承諾書》、《廠場掛鉤銷售協(xié)議書》。市場辦證登記率100%，建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測制度，每日早上、下午、晚上都進行檢測，每次檢測蔬菜、瓜果幾十個樣本，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標的，立即當眾銷毀，并公布其姓名、住址、攤位號數(shù)，全年共檢測蔬菜樣本15000多個批次，銷毀超標蔬菜5000多斤，無害化處理1萬多斤，并積極配合鎮(zhèn)檢測中心，對水產(chǎn)品進行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品，使西區(qū)多年來沒有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買得開心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權(quán)益不受侵害，受到上級好評，每次評審，西區(qū)市場都穩(wěn)居全鎮(zhèn)前五名。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 13
根據(jù)上級文件精神，為全面加強校園食堂食品安全管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境，切實維護廣大師生的健康權(quán)益，嚴防食物中毒事件發(fā)生，我校校長對校園食堂食品安全管理工作作出了全面部署，總務處迅速開展了校園食堂食品安全整治工作。通過全面、認真的自檢自查和食品安全整治工作，校園食堂食品安全工作得到進一步加強。現(xiàn)將20xx年度自檢自查和食品安全整治工作總結(jié)如下:
一、校園領導高度重視食堂衛(wèi)生工作
在本學期初校園成立以校長為首的校園食堂安全工作領導小組的基礎上，針對各項具體安全工作再次明確職責。同時要求校園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到職責到人
建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責追究制度，職責到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”、“衛(wèi)生檢查獎懲制度”等食品衛(wèi)生安全管理制度。同時制訂實施崗位職責制度，制訂了群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案，建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度，使校園食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據(jù)可依。其次，明確職責。
明確校園法人代表在食品衛(wèi)生工作中的職責，切實落實法人代表負總責，分管領導具體抓的管理機制。層層簽訂職責狀，確保食品衛(wèi)生安全管理職責到人，工作橫向到邊、縱向到底。食堂生產(chǎn)加工也加強了衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
三、廚房內(nèi)部布置到位，做到物品擺放整齊、干凈。
加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的'炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
四、加大了宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。
校園食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。校園通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對校園周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
五、校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓和體檢工作
校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓和體檢工作，辦理《健康證》，普及食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和有關衛(wèi)生知識，確保校園食堂的食品安全。落實了國家食品藥品監(jiān)督管理局《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》，按照《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓大綱》要求，制定培訓計劃，學習了餐飲安全知識和提高了規(guī)范操作潛力，并做好培訓材料整理和培訓狀況記錄。通過每年4次從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓工作，提高食堂從業(yè)人員衛(wèi)生意識和自我保護潛力，做到防患于未然。
六、嚴把食品采購、儲存關和餐具消毒關
我校始終嚴格堅持定點采購食品，倉庫進貨做好臺賬記錄，始終嚴格堅持食品采購索證制度，不購變質(zhì)食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒，餐桌一用一消毒，生熟食品嚴格分類存放，分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。隔餐剩食不給學生食用，未加工熟的食物不給學生食用。
食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備，貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯，做到了分開使用，定位存放，用后洗凈，持續(xù)清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑貼合衛(wèi)生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥，并有明顯的標記。
在今后的工作中，我校將繼續(xù)堅持全面學習貫徹落實《食品安全法》樹立安全第一的思想，健全食品衛(wèi)生安全制度，做到持證上崗，一切為了孩子，為了孩子的一切，做好我校食品、衛(wèi)生、安全工作，為教育教學帶給保障。
總之，只要持之以恒做到上述幾條，就能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們也必須在本學期留下的時間里再接再勵，把食堂安全工作做得更好。
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 14
時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度，在20xx年中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界?還是在業(yè)務素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高，其工作總結(jié)如下：
一、品德和個人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面
一年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間;堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。認真學習知識;具有強烈的責任感。積極主動學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。
二、工作崗位和工作能力方面
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標，扎扎實實干好本職工作，并且在工作之余我努力的學習專業(yè)知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
三、存在問題
1、有時工作方面與領導的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時間比較緊時，工作效率不高。工作時責任心不強、有點小馬虎。
2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足，有時心里面有的表達不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時還需要領導的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細致、專業(yè)知識不夠充足，有好多東西明知道是錯的卻說不出來為什莫。因為檢測之前沒有做好充分的準備，在檢查過程中有點手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點頭重腳輕，沒能全方位的進行系統(tǒng)的工作。
四、未來的工作打算
1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的`拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作 。并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產(chǎn)出的工件嚴把質(zhì)量關，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問題。
我非常珍惜這份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!
食品廠質(zhì)檢員年終工作總結(jié) 15
一、引言
隨著歲末年初的腳步聲漸行漸近，回顧過去一年的工作歷程，我深感作為一名食品廠質(zhì)檢員的責任重大。在這一年里，我始終堅守在食品安全的第一線，以嚴謹?shù)膽B(tài)度和專業(yè)的技能，守護著每一道生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量與安全。現(xiàn)將我的年終工作總結(jié)如下，以資借鑒與提升。
二、工作回顧與成果
強化質(zhì)量意識，提升檢測技能
全年參與并完成了多次內(nèi)部及外部的質(zhì)量控制培訓，不僅加深了對食品安全法律法規(guī)的理解，還熟練掌握了最新的檢測技術(shù)和設備操作，有效提升了個人專業(yè)技能。
通過持續(xù)學習，我對原材料驗收、生產(chǎn)過程監(jiān)控、成品檢驗等關鍵環(huán)節(jié)有了更深入的認識，確保了檢測工作的準確性和高效性。
嚴格質(zhì)量控制，確保食品安全
嚴格執(zhí)行原材料入廠檢驗制度，對所有進廠的原料進行了嚴格的抽樣檢測，有效攔截了多起不合格原料的流入，保障了生產(chǎn)源頭的安全。
在生產(chǎn)過程中，我定期巡檢生產(chǎn)線，對關鍵環(huán)節(jié)進行實時監(jiān)控和記錄，及時發(fā)現(xiàn)并糾正了多次潛在的質(zhì)量問題，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。
成品出廠前，我嚴格按照質(zhì)量標準進行抽樣檢驗，確保每一批次的產(chǎn)品都符合國家標準和客戶要求，全年未發(fā)生一起因質(zhì)量問題導致的客戶投訴。
優(yōu)化檢驗流程，提高工作效率
針對以往檢驗流程中存在的瓶頸問題，我提出了多項改進措施，如引入自動化檢測設備、優(yōu)化檢驗步驟等，顯著提高了檢驗效率和準確性。
通過建立質(zhì)量數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了檢驗數(shù)據(jù)的實時錄入和統(tǒng)計分析，為質(zhì)量管理提供了有力的數(shù)據(jù)支持。
團隊協(xié)作與溝通
我積極參與團隊建設，與同事保持良好的溝通與協(xié)作，共同解決了多個生產(chǎn)中的技術(shù)難題，增強了團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
定期與生產(chǎn)部門、研發(fā)部門召開質(zhì)量分析會議，共同探討質(zhì)量問題的`根源及改進措施，促進了部門間的信息共享和協(xié)同工作。
三、存在的不足與改進措施
專業(yè)知識更新速度需加快
隨著食品科技的不斷發(fā)展，新的檢測方法和技術(shù)層出不窮。我將進一步加強學習，緊跟行業(yè)動態(tài)，不斷提升自己的專業(yè)水平。
應急處理能力有待提升
在面對突發(fā)事件時，雖然能夠迅速響應，但在處理復雜問題的靈活性和創(chuàng)新性上仍有提升空間。我將通過參加應急演練、模擬實戰(zhàn)等方式，增強應急處理能力。
質(zhì)量意識需進一步深化
雖然質(zhì)量意識已深入人心，但在日常工作中仍需時刻保持警惕，避免任何可能的疏漏。我將繼續(xù)強化質(zhì)量意識教育，確保每一環(huán)節(jié)都達到最高標準。
四、未來展望
展望新的一年，我將以更加飽滿的熱情和更加嚴謹?shù)膽B(tài)度投入到工作中，不斷提升自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，為公司的食品安全和質(zhì)量管理貢獻更大的力量。同時，我也將積極尋求創(chuàng)新點，推動質(zhì)量管理工作向智能化、精細化方向發(fā)展，為公司的發(fā)展保駕護航。
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