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食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié)（通用12篇）
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回首過(guò)去一年來(lái)的工作生活，我們有過(guò)挫折,這也意味著，又要準(zhǔn)備開(kāi)始寫年終總結(jié)了。很多人都十分頭疼怎么寫一份精彩的年終總結(jié)，以下是小編收集整理的食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 1
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)走過(guò)20xx年。這一年是我人生旅途中的重要一程，透視過(guò)去的一年在指導(dǎo)的幫助、同事們的閉心、配合下，食品廠的這一塊工作取得了一些成績(jī)。在某些方里可以說(shuō)上了一個(gè)新臺(tái)階，作為食品廠的員工來(lái)說(shuō)，也在從思想到行動(dòng)，從理論到實(shí)踐的一些方里較好地完成了本人的免務(wù)。努力作到了使實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合，不時(shí)降高了本人諸多方里的素質(zhì)�，F(xiàn)在將本年度實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)如下：
一、工作質(zhì)質(zhì)成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)
在開(kāi)展工作之前作好個(gè)人工作計(jì)劃，無(wú)主次的先先及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的成效，保質(zhì)保質(zhì)的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東中，也鍛煉了本人，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作程度無(wú)了長(zhǎng)腳的降高，開(kāi)創(chuàng)了工作的新局面，為化驗(yàn)中心的工作作出了應(yīng)無(wú)的貢獻(xiàn)。
二、專業(yè)知識(shí)、工作能力和細(xì)致工作
在xx工作期間，化驗(yàn)工作精細(xì)瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向指導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、本人摸索實(shí)踐，認(rèn)真學(xué)習(xí)相閉業(yè)務(wù)知識(shí)，不時(shí)降高本人的理論程度和綜合素質(zhì)。降高了工作能力，在細(xì)致的工作中鍛煉成了一個(gè)熟練的xx，能夠熟練圓滿地完成化驗(yàn)工作，受到了指導(dǎo)職工的好評(píng)和悲迎。
在這一年，我本著“把工作作的`更好”這樣一個(gè)目的，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿的完成了以下本職工作：
�。�1）謙虛學(xué)習(xí)，勤于實(shí)際操作，深刻學(xué)習(xí)國(guó)標(biāo)，理論交合實(shí)踐，能熟練操作一切xx項(xiàng)目并報(bào)證結(jié)果的精確性。
（2）協(xié)助化驗(yàn)室主管作好了各類文件材料的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作，并把原來(lái)沒(méi)無(wú)細(xì)致拾掇的文件按類別拾掇好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件降供了很大便當(dāng)，支到了很好的成效。
�。�3）協(xié)助xx主管做好xx認(rèn)證的相關(guān)工作。
（4）認(rèn)真、按時(shí)、高效率地作好各級(jí)指導(dǎo)交辦的其它工作。
同時(shí)，我還積極配合其他同事作好工作，并在其他同事無(wú)事時(shí)能夠頂崗。
三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)
熱愛(ài)本人的本職工作，能夠準(zhǔn)確認(rèn)真的對(duì)于待每一項(xiàng)工作，工作投入，熱心為大家效勞，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，沒(méi)無(wú)請(qǐng)假缺崗隱象，無(wú)效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加里，保證工作能按時(shí)完成。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持松散認(rèn)真的工作態(tài)度和敷衍了事的工作作風(fēng)，勤勤奮懇，免勞免怨。在生活中發(fā)抑艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終作到老老實(shí)實(shí)作人，勤勤奮懇作事，勤奮簡(jiǎn)樸的生活。
總結(jié)一年的工作，來(lái)年，我會(huì)更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力降高文化素質(zhì)和各種工作技能，為xx的發(fā)展作出更大更多的貢獻(xiàn)。一定努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面！
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 2
20xx年為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)食品安全委員會(huì)的要求，我街道認(rèn)真開(kāi)展食品安全工作，各相關(guān)科室和社區(qū)加大了對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和安全問(wèn)題的監(jiān)督力度，取得了一定實(shí)效。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任
切實(shí)加強(qiáng)食品安全保障工作，召開(kāi)食品安全會(huì)議，在會(huì)議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé)。主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任，密切協(xié)調(diào)配合，推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開(kāi)展，確保工作扎實(shí)有效，使廣大居民有一個(gè)安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境，有力地保障了人民群眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提高意識(shí)
為不斷加強(qiáng)轄區(qū)居民的.食品安全意識(shí)，形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區(qū)充分利用板報(bào)、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳，使廣大居民對(duì)食品安全知識(shí)有了正確的認(rèn)識(shí)和了解。
三、加大排查力度，消除安全隱患
為讓人們能過(guò)上安心、放心、舒心的日子，街各社區(qū)精心組織力量，積極配合相關(guān)部門定期開(kāi)展了對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查工作，在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性、有重點(diǎn)地排查，力爭(zhēng)將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中xx社區(qū)主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)火鍋店進(jìn)行檢查，xx社區(qū)針對(duì)路邊小餐飲店、xx社區(qū)針對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市、xx社區(qū)針對(duì)真假野菜的識(shí)別、xx社區(qū)針對(duì)東市場(chǎng)路邊攤位等。通過(guò)走訪排查，社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食品存在的安全隱患，對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行了及時(shí)警告，并限期進(jìn)行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全。
四、組織開(kāi)展宣傳月活動(dòng)
自x月x日市xxx開(kāi)展宣傳月啟動(dòng)儀式開(kāi)始至x日，街道組織開(kāi)展了食品安全月活動(dòng)。
宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位舉行了活動(dòng)，此次活動(dòng)以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)，街道共發(fā)放宣傳畫x份，宣傳手冊(cè)x本，擺放食品安全宣傳展板x塊，辦理黑板報(bào)x期，咨詢服務(wù)群眾x多人次。通過(guò)此次活動(dòng)，讓廣大居民都能了解一些基本常識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，確保居民生命安全和社會(huì)穩(wěn)定。
五、存在問(wèn)題
1、轄區(qū)內(nèi)個(gè)別商販對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位，不夠深徹，對(duì)此我們將加大管理力度，適當(dāng)時(shí)機(jī)組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強(qiáng)重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門，搜集更多的資料，利用集市、周日、節(jié)日等進(jìn)行廣泛宣傳，做做到家喻戶曉，這樣才能在群眾中做好此項(xiàng)工作。
六、下一年工作重點(diǎn)
各部門各社區(qū)高度重視，結(jié)合實(shí)施方案細(xì)化分解并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治，使生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)安全感。
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 3
作為食品廠生產(chǎn)經(jīng)理，過(guò)去一年我致力于提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，確保生產(chǎn)任務(wù)順利完成。
在生產(chǎn)管理方面，我優(yōu)化了生產(chǎn)流程，引入先進(jìn)的生產(chǎn)調(diào)度系統(tǒng)，使生產(chǎn)效率提高了x%。通過(guò)合理安排人員和設(shè)備，減少了生產(chǎn)中的閑置時(shí)間，確保各生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)原材料和成品的庫(kù)存管理，定期盤點(diǎn)，將庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提升了x%，降低了庫(kù)存成本，保證了原材料的新鮮度和產(chǎn)品的供應(yīng)及時(shí)性。
質(zhì)量控制是食品生產(chǎn)的關(guān)鍵。我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)建立了更嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)體系，從原材料采購(gòu)源頭把關(guān)，增加抽檢頻次和檢測(cè)項(xiàng)目，不合格原材料的拒收率達(dá)到x%，有效避免了因原材料問(wèn)題導(dǎo)致的.質(zhì)量事故。在生產(chǎn)過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)各工序的監(jiān)控，定期組織員工進(jìn)行質(zhì)量培訓(xùn)，員工質(zhì)量意識(shí)顯著提高，產(chǎn)品次品率降低了x%，確保消費(fèi)者能夠享受到安全、優(yōu)質(zhì)的食品。
安全與衛(wèi)生是食品廠的生命線。全年組織安全培訓(xùn)和演練x次，覆蓋全體員工，提高了員工的應(yīng)急處理能力和安全意識(shí)。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)車間清潔消毒工作，每日檢查記錄，確保生產(chǎn)環(huán)境符合要求，全年未發(fā)生重大食品安全和生產(chǎn)安全事故。
在團(tuán)隊(duì)建設(shè)上，我注重員工技能提升和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。定期組織內(nèi)部培訓(xùn)和技能競(jìng)賽，員工操作熟練度提升，員工平均操作效率提高了x%。同時(shí)，鼓勵(lì)員工提出合理化建議，共采納x條，有效改進(jìn)了生產(chǎn)中的一些問(wèn)題，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和員工的歸屬感。
回顧這一年，雖取得一定成績(jī)，但仍有改進(jìn)空間，如設(shè)備維護(hù)的精細(xì)化程度有待提高。未來(lái)，我將持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)管理，為食品廠的發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量，確保產(chǎn)品質(zhì)量更上一層樓，滿足市場(chǎng)需求，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 4
過(guò)去一年，我在食品廠生產(chǎn)經(jīng)理崗位上全力以赴，保障生產(chǎn)工作的穩(wěn)定與高效。
生產(chǎn)計(jì)劃與調(diào)度方面，我根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和訂單情況，精準(zhǔn)制定生產(chǎn)計(jì)劃，月度計(jì)劃完成率達(dá)到x%以上。通過(guò)與銷售、采購(gòu)等部門的緊密溝通協(xié)作，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)安排，滿足了客戶的緊急訂單需求x次，提高了客戶滿意度。同時(shí)，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期評(píng)估和優(yōu)化配置，設(shè)備利用率提升了x%，降低了單位產(chǎn)品的設(shè)備分?jǐn)偝杀尽?/p>
質(zhì)量管理工作中，我主導(dǎo)建立了完善的質(zhì)量追溯體系，從原材料供應(yīng)商到成品銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)追溯。加強(qiáng)對(duì)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的`監(jiān)控，通過(guò)數(shù)據(jù)分析及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決質(zhì)量問(wèn)題x起。推動(dòng)供應(yīng)商質(zhì)量管理，定期審核供應(yīng)商，淘汰不合格供應(yīng)商x家，原材料質(zhì)量穩(wěn)定性大幅提高，因原材料導(dǎo)致的質(zhì)量問(wèn)題減少了x%，有效提升了產(chǎn)品的整體質(zhì)量水平。
安全生產(chǎn)與環(huán)境衛(wèi)生上，我始終將其放在首位。全年新增安全防護(hù)設(shè)施x處，消除安全隱患x個(gè)，安全事故發(fā)生率同比降低了x%。加強(qiáng)車間環(huán)境管理，引入先進(jìn)的空氣凈化和溫濕度控制系統(tǒng)，確保食品生產(chǎn)環(huán)境符合高標(biāo)準(zhǔn)要求，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了可靠保障。
團(tuán)隊(duì)管理與人才培養(yǎng)方面，我積極營(yíng)造良好的工作氛圍，組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)x次，增強(qiáng)了員工之間的溝通與協(xié)作。制定個(gè)性化的培訓(xùn)計(jì)劃，員工培訓(xùn)覆蓋率達(dá)到x%，培養(yǎng)了一批技術(shù)骨干和基層管理人員，為企業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備了人才力量。
當(dāng)然，工作中也存在不足，如應(yīng)對(duì)突發(fā)設(shè)備故障的應(yīng)急響應(yīng)速度還需加快。新的一年，我將持續(xù)改進(jìn)工作方法，加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)管理，進(jìn)一步提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，助力食品廠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 5
在過(guò)去的一年擔(dān)任食品廠生產(chǎn)經(jīng)理期間，我在多個(gè)方面取得了顯著成效，同時(shí)也在不斷反思與進(jìn)步。
生產(chǎn)組織與效率提升方面，我對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行了布局優(yōu)化，減少了物料搬運(yùn)距離和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的銜接時(shí)間，整體生產(chǎn)效率提升了x%。實(shí)施精益生產(chǎn)理念，開(kāi)展持續(xù)改善活動(dòng)，員工共提出并實(shí)施改進(jìn)方案x項(xiàng)，有效消除了生產(chǎn)過(guò)程中的浪費(fèi)現(xiàn)象，降低了生產(chǎn)成本。同時(shí)，建立了生產(chǎn)績(jī)效評(píng)估體系，對(duì)各班組的生產(chǎn)效率、質(zhì)量、成本等指標(biāo)進(jìn)行量化考核，激發(fā)了員工的工作積極性，班組之間形成了良好的競(jìng)爭(zhēng)氛圍。
質(zhì)量保障體系建設(shè)上，我加強(qiáng)了對(duì)質(zhì)量管理人員的專業(yè)培訓(xùn)，使其掌握了更先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和質(zhì)量管理方法。新增了x項(xiàng)質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo)和設(shè)備，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全方位監(jiān)控。全年產(chǎn)品合格率達(dá)到x%，較去年提高了x個(gè)百分點(diǎn)，成功打造了x款深受消費(fèi)者喜愛(ài)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提升了企業(yè)的品牌形象。
安全管理與風(fēng)險(xiǎn)防控領(lǐng)域，我完善了安全管理制度和操作規(guī)程，明確了各崗位的安全職責(zé)。加大安全投入，購(gòu)置了新型消防設(shè)備和個(gè)人防護(hù)用品，組織安全檢查x次，整改安全問(wèn)題x項(xiàng)，確保了生產(chǎn)環(huán)境的安全穩(wěn)定。同時(shí)，建立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)食品添加劑、微生物等關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)因素的'監(jiān)測(cè)和防控，有效應(yīng)對(duì)了x起潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)事件，保障了消費(fèi)者的健康權(quán)益。
員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)與發(fā)展層面，我注重員工的職業(yè)規(guī)劃和晉升通道建設(shè)，為x名表現(xiàn)優(yōu)秀的員工提供了晉升機(jī)會(huì)。開(kāi)展內(nèi)部技能培訓(xùn)和崗位練兵活動(dòng)，員工技能水平得到顯著提升，中級(jí)以上技能員工占比提高了x%。通過(guò)這些措施，團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性和執(zhí)行力得到增強(qiáng)，為生產(chǎn)任務(wù)的順利完成提供了有力保障。
然而，我也意識(shí)到在跨部門溝通協(xié)調(diào)方面還有待加強(qiáng)。未來(lái)，我將著重提升溝通能力，優(yōu)化部門間的協(xié)作流程，確保生產(chǎn)工作更加順暢高效，推動(dòng)食品廠持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 6
回顧過(guò)去一年擔(dān)任食品廠生產(chǎn)經(jīng)理的工作，我深感責(zé)任重大且收獲頗豐。
在生產(chǎn)流程優(yōu)化方面，我深入分析各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，通過(guò)技術(shù)改造和工藝創(chuàng)新，簡(jiǎn)化了x個(gè)復(fù)雜工序，使生產(chǎn)周期縮短了x天，提高了生產(chǎn)效率，滿足了市場(chǎng)快速變化的需求。同時(shí)，引入自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備x臺(tái)，減少了人工操作環(huán)節(jié)，降低了人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，產(chǎn)品一致性得到顯著提升。
質(zhì)量管控環(huán)節(jié)，我制定并嚴(yán)格執(zhí)行高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)原材料、半成品和成品的檢驗(yàn)力度。全年原材料檢驗(yàn)合格率達(dá)到x%，成品抽檢合格率達(dá)到x%，較上一年分別提高了x和x個(gè)百分點(diǎn)。針對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，組織質(zhì)量分析會(huì)x次，及時(shí)采取糾正和預(yù)防措施，有效避免了質(zhì)量問(wèn)題的重復(fù)發(fā)生，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
安全生產(chǎn)管理工作中，我將安全意識(shí)貫穿于整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。組織安全培訓(xùn)x課時(shí)，涵蓋全體員工，培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備操作安全、消防安全、食品安全等方面，員工安全知識(shí)考核通過(guò)率達(dá)到x%。加強(qiáng)安全檢查和隱患排查治理，全年共排查出安全隱患x處，整改完成率達(dá)到x%，實(shí)現(xiàn)了全年無(wú)重大安全事故的'目標(biāo)，為員工創(chuàng)造了一個(gè)安全的工作環(huán)境。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才培養(yǎng)上，我注重員工的綜合素質(zhì)提升和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神培養(yǎng)。通過(guò)組織戶外拓展、技能競(jìng)賽等活動(dòng)，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力。建立了導(dǎo)師帶徒制度，為新入職員工安排經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師，幫助他們快速成長(zhǎng)，新員工轉(zhuǎn)正率達(dá)到x%。同時(shí)，鼓勵(lì)員工自我提升，有x名員工通過(guò)自學(xué)取得了相關(guān)職業(yè)資格證書，為企業(yè)發(fā)展提供了人才支持。
當(dāng)然，在生產(chǎn)計(jì)劃的靈活性應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)方面還存在不足。新的一年，我將加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和分析，優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃制定方法，提高生產(chǎn)計(jì)劃的彈性，確保企業(yè)在復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境中保持競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效益的最大化，為食品廠的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 7
過(guò)去一年，作為食品廠生產(chǎn)經(jīng)理，我兢兢業(yè)業(yè)，致力于推動(dòng)生產(chǎn)工作的高效運(yùn)行與持續(xù)發(fā)展。
生產(chǎn)計(jì)劃管理上，我運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，結(jié)合市場(chǎng)銷售趨勢(shì)和歷史訂單數(shù)據(jù)，制定了更加精準(zhǔn)的生產(chǎn)計(jì)劃，預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率提高到x%以上。通過(guò)合理安排生產(chǎn)任務(wù)和加班時(shí)間，確保了訂單按時(shí)交付率達(dá)到x%，滿足了客戶需求，提升了企業(yè)信譽(yù)。同時(shí)，與物流部門緊密合作，優(yōu)化產(chǎn)品配送方案，降低了物流成本x%，提高了企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)效益。
質(zhì)量提升舉措方面，我推動(dòng)建立了全面質(zhì)量管理體系，從人員、設(shè)備、環(huán)境、方法等方面進(jìn)行全方位質(zhì)量管控。組織質(zhì)量管理人員參加外部培訓(xùn)x人次，提升了團(tuán)隊(duì)的專業(yè)水平。對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期校準(zhǔn)和維護(hù)，設(shè)備故障停機(jī)率降低了x%，保證了生產(chǎn)過(guò)程的穩(wěn)定性。開(kāi)展質(zhì)量月活動(dòng)，鼓勵(lì)員工參與質(zhì)量改進(jìn)，共收集員工質(zhì)量改進(jìn)建議x條，實(shí)施x條，產(chǎn)品質(zhì)量投訴率同比下降了x%，品牌美譽(yù)度得到提升。
安全與衛(wèi)生管理工作中，我強(qiáng)化了員工的安全與衛(wèi)生意識(shí)。張貼安全標(biāo)語(yǔ)和操作規(guī)程x處，營(yíng)造了濃厚的安全文化氛圍。定期組織安全衛(wèi)生檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)整改，整改率達(dá)到x%。投資引進(jìn)先進(jìn)的污水處理和廢氣凈化設(shè)備，確保企業(yè)環(huán)保達(dá)標(biāo)，通過(guò)了相關(guān)部門的多次檢查驗(yàn)收，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)與激勵(lì)方面，我建立了公平公正的績(jī)效考核制度，將員工的`工作表現(xiàn)與薪酬、晉升掛鉤，激發(fā)了員工的工作積極性。開(kāi)展員工滿意度調(diào)查，根據(jù)反饋意見(jiàn)改善工作環(huán)境和福利待遇，員工滿意度達(dá)到x%。注重員工職業(yè)發(fā)展，為x名員工制定了個(gè)性化的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，為企業(yè)留住了人才。
但在應(yīng)對(duì)原材料價(jià)格波動(dòng)對(duì)生產(chǎn)成本的影響方面，還需要進(jìn)一步優(yōu)化采購(gòu)策略和成本控制方法。新的一年，我將加強(qiáng)與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作，探索新的原材料采購(gòu)渠道，通過(guò)套期保值等手段降低采購(gòu)成本風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)管理，推動(dòng)食品廠在高質(zhì)量發(fā)展道路上穩(wěn)步前行，創(chuàng)造更優(yōu)異的成績(jī)。
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 8
在過(guò)去的一年中，在工廠領(lǐng)導(dǎo)車間領(lǐng)導(dǎo)的幫助帶領(lǐng)下，經(jīng)過(guò)了工人同事的共同奮斗，和經(jīng)過(guò)了自己的積極努力，作為職工的我順利的完成了自己的工作。在歲末之際，我應(yīng)該就一年以來(lái)的工作做一下認(rèn)真的總結(jié)�？偨Y(jié)自己在過(guò)去一年的得與失，總結(jié)一年以來(lái)的酸甜苦辣，總結(jié)自己明年該如何去做的更好。以下便是我對(duì)自己今年的工作總結(jié)：
一、工作態(tài)度，思想工作
我熱衷于本職工作，嚴(yán)以律己，遵守各項(xiàng)廠規(guī)制度，嚴(yán)格要球自己，擺正工作位置，時(shí)刻保持“謙虛，謹(jǐn)慎，律己”的工作態(tài)度，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心培養(yǎng)和同事們的幫助下，始終勤奮學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，努力提高自我，始終勤奮工作，認(rèn)真完成任務(wù)，履行好崗位的職責(zé)。堅(jiān)持理想，堅(jiān)定信念。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固自己的工作技術(shù)！
二、設(shè)備操作，工作領(lǐng)悟
每一個(gè)好的員工都應(yīng)對(duì)自己的工作認(rèn)識(shí)清晰，熟悉和熟練自己的工作。要有對(duì)機(jī)器工作操作的了解，也要有對(duì)發(fā)生故障的應(yīng)變能力，完成領(lǐng)導(dǎo)給予的各項(xiàng)任務(wù)。但由于自己的能力有限，不能做到一絲不差，所以自己在工作過(guò)程中也有許多不足和缺點(diǎn)，對(duì)機(jī)器的原理和工作技巧還稍欠缺，但這些會(huì)讓我更加努力的工作，謙虛謹(jǐn)慎的向別人學(xué)習(xí)，盡可能提高自己的工作能力，使自己在自己的崗位上發(fā)揮到的作用，更快更效率的完成自己的本職工作，也能使公司獲得做大的效益，這樣我的做的和收獲的也能達(dá)到一個(gè)平衡，使我更加有動(dòng)力，更有自信的工作。
和其他同事的人際關(guān)系也很重要，因?yàn)橐粋�(gè)人的能力有限，每件事的成功都是靠集體的`智慧，所以和同事們團(tuán)結(jié)在一起才是成功完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作任務(wù)的前提，這一點(diǎn)不僅僅事工作，平時(shí)的生活中也事如此，所以團(tuán)結(jié)其他同事不僅是個(gè)人的事也是一種工作的義務(wù)！我會(huì)履行我的義務(wù)，鍛煉培養(yǎng)自己的交際能力。
三、回顧過(guò)去，展望未來(lái)
對(duì)于過(guò)去的得與失，我會(huì)汲取有利的因素強(qiáng)化自己的工作能力，把不利的因素在自己以后的工作中排除，一年的工作讓我在成為一名合格的職工道路上不斷前進(jìn)，我相信通過(guò)我的努力和同事的合作，以及領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)，我會(huì)成為一名優(yōu)秀的員工，充分發(fā)揮我的社會(huì)能力，也感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這一個(gè)合適的工作位置，讓我能為社會(huì)做出自己該有的貢獻(xiàn)。
我相信在今后的工作中，我還是會(huì)繼續(xù)不斷的努力下去。雖然一年以來(lái)，我的工作還是有所瑕疵，不過(guò)這是無(wú)法避免的，因?yàn)檎l(shuí)也不是圣人，出錯(cuò)是在所難免的，所以我不會(huì)過(guò)多的苛求自己。不過(guò)我相信，只要我在崗位上一天，我就會(huì)做出自己的努力，將自己所有的精力和能力用在工作上，相信自己一定能夠做好！
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 9
xx年已接近年終，廠今年的生產(chǎn)及管理工作即將告一段落。回顧一年來(lái)的忙碌與付出廠在公司及廠經(jīng)營(yíng)班子的帶領(lǐng)下，緊跟公司下達(dá)的年度生產(chǎn)任務(wù)計(jì)劃，努力加強(qiáng)生產(chǎn)管理、安全管理，落實(shí)管理責(zé)任制，貫徹實(shí)施績(jī)效考核，較好地完成了全年的各項(xiàng)工作任務(wù)，在各個(gè)方面都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。
廠的發(fā)展離不開(kāi)全廠各部門的同心協(xié)力及共同努力，廠生產(chǎn)管理部在xx年的生產(chǎn)和管理等方面亦做了一定的努力和學(xué)習(xí)，現(xiàn)就本部門今年的工作完成情況總結(jié)如下：
一、生產(chǎn)管理工作
1、協(xié)調(diào)生產(chǎn)，合理調(diào)度。
根據(jù)公司生產(chǎn)管理部年度、季度滾動(dòng)生產(chǎn)計(jì)劃及我廠實(shí)際生產(chǎn)情況制定季度物資采購(gòu)計(jì)劃和月生產(chǎn)計(jì)劃，平衡調(diào)整各項(xiàng)原輔材料、生產(chǎn)物料，合理進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)度和協(xié)調(diào)生產(chǎn)。今年xx月份共制備生產(chǎn)xx。在充分保證了原料供應(yīng)情況下，共灌裝生產(chǎn)xx。按公司要求及工廠計(jì)劃圓滿完成了各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。
2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工藝查證。
生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的工藝查證，是保證規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)貫徹執(zhí)行的要點(diǎn)，在生產(chǎn)過(guò)程中力求對(duì)工序關(guān)鍵控制點(diǎn)、操作者、工藝設(shè)備、物料等進(jìn)行監(jiān)督控制，從而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)品的目標(biāo)。生產(chǎn)管理部在過(guò)去的一年里，配合各生產(chǎn)班組質(zhì)量監(jiān)督員對(duì)每批產(chǎn)品的主要工序環(huán)節(jié)進(jìn)行工藝查證，建立健全工藝查證記錄，確保在每一批產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴(yán)明工藝紀(jì)律，保證產(chǎn)品生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，避免不合格產(chǎn)品的出現(xiàn)。
3、認(rèn)真上報(bào)各種生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)報(bào)表及生產(chǎn)數(shù)據(jù)。
生產(chǎn)管理涉及的統(tǒng)計(jì)及報(bào)表數(shù)據(jù)繁多，從每天的產(chǎn)銷存日?qǐng)?bào)到周報(bào)、產(chǎn)銷存月報(bào)、產(chǎn)值月報(bào)、能源報(bào)表、季報(bào)表、季度物資計(jì)劃等等，此外還有眾多的隨機(jī)臨時(shí)報(bào)表。每一份報(bào)表都要求及時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤、認(rèn)真細(xì)致。生產(chǎn)管理部在完成各項(xiàng)報(bào)表及生產(chǎn)數(shù)據(jù)的工作中從未出現(xiàn)任何差錯(cuò)，為廠部門之間、公司的數(shù)據(jù)鏈接和建立付出了應(yīng)有的努力。
4、批生產(chǎn)記錄審核及生產(chǎn)管理記錄臺(tái)帳。
批生產(chǎn)記錄是每一批疫苗的.完整檔案，記錄了從原輔材料到成品的整個(gè)生產(chǎn)、檢驗(yàn)過(guò)程。為了保證生產(chǎn)工藝、數(shù)據(jù)及檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的規(guī)范性和真實(shí)有效性，生產(chǎn)管理部對(duì)每批次的生產(chǎn)記錄進(jìn)行了認(rèn)真的查對(duì)和審核，并對(duì)審核過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的種種問(wèn)題和缺陷及時(shí)與記錄工序單元溝通解決。確保每批產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的真實(shí)有效性。建立、完善包括銷售明細(xì)、能源消耗明細(xì)、庫(kù)存……等相關(guān)生產(chǎn)記錄臺(tái)帳，即時(shí)掌握本廠成品、半成品等相關(guān)主要生產(chǎn)數(shù)據(jù)。
5、產(chǎn)品發(fā)放和產(chǎn)品存庫(kù)。
實(shí)時(shí)掌握產(chǎn)品庫(kù)存情況，保證產(chǎn)品的庫(kù)存與生產(chǎn)不出現(xiàn)脫節(jié)或積壓。與公司即時(shí)溝通并根據(jù)公司產(chǎn)品訂貨單及本廠成品庫(kù)存情況，認(rèn)真履行產(chǎn)品發(fā)放手續(xù)，與采供部協(xié)作合理組織產(chǎn)品發(fā)放。至月份共辦理完成發(fā)放手續(xù)余批次，合計(jì)發(fā)放產(chǎn)品。
6、完成環(huán)保污染物排放申報(bào)工作。
今年xx月，生產(chǎn)管理部圓滿完成了一年一度的環(huán)保污染物排放申報(bào)統(tǒng)計(jì)工作。確保我廠污水、廢氣等污染物達(dá)標(biāo)排放。同時(shí)，認(rèn)真按環(huán)保要求進(jìn)行我廠《污染物排放許可證》的年度檢審工作，向地方環(huán)保部門提交了審計(jì)所需的各種材料和報(bào)告。
二、存在問(wèn)題
1、因本部門人員配置不夠，致使深入車間等工段進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理的頻次不足，生產(chǎn)工藝紀(jì)律監(jiān)督管理不夠，缺少了解和學(xué)習(xí)，未能很好地協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題和履行生產(chǎn)工藝關(guān)鍵控制點(diǎn)查證，今后將在這方面加倍努力。
2、對(duì)公司“三化”工程認(rèn)識(shí)不足，未能將“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化”管理很好地實(shí)施。
三、明年工作計(jì)劃
1、使現(xiàn)場(chǎng)管理向縱深發(fā)展，克服現(xiàn)場(chǎng)管理深入不夠，加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題。
2、加強(qiáng)生產(chǎn)工藝紀(jì)律監(jiān)督管理和生產(chǎn)工藝關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)督管理。
3、與生產(chǎn)車間、采購(gòu)供應(yīng)部等部門加強(qiáng)溝通協(xié)作，完善生產(chǎn)指令，物資計(jì)劃等。
4、根據(jù)我廠產(chǎn)、銷、存情況，認(rèn)真搞好產(chǎn)銷銜接工作。
5、將在“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化”管理如何融入日常管理、生產(chǎn)工作過(guò)程中做逐步的摸索。
6、努力完成相關(guān)生產(chǎn)管理及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)工作。
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 10
xx年在緊張和忙碌中過(guò)去了，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，這一年，我們雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門將深刻地對(duì)本部門一年來(lái)的工作及得失作出細(xì)致的總結(jié)，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好。
一、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面
在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部門力挑重?fù)?dān)，進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗(yàn)，沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅提高、原材料到貨不及時(shí)、客戶訂單臨時(shí)調(diào)整等困難，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了向同時(shí)生產(chǎn)的成功過(guò)渡。順利完成。熱處理方面：根據(jù)客戶的要求，及時(shí)請(qǐng)教同行業(yè)廠家的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我公司以前傳統(tǒng)的退火工藝進(jìn)行了大膽改進(jìn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的試驗(yàn)，一些剛開(kāi)始接觸的高效材料經(jīng)過(guò)處理，產(chǎn)品基本上達(dá)到了客戶的要求，同時(shí)生產(chǎn)部也總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。共完成熱處理產(chǎn)品噸。新產(chǎn)品方面：是客戶在今年新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，為了達(dá)到客戶在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求，生產(chǎn)部頂著原材料到貨不及時(shí)、產(chǎn)品型號(hào)雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定、模具更換頻繁的'困難共為客戶加工特變產(chǎn)品xx噸，并合理調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，利用空閑時(shí)間，開(kāi)發(fā)了產(chǎn)品并完成了為客戶的小批供貨。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基礎(chǔ)。
二、產(chǎn)品質(zhì)量方面
在完成上述產(chǎn)量的同時(shí)，我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān)，利用例會(huì)、質(zhì)量會(huì)、班前會(huì)及生產(chǎn)過(guò)程及時(shí)為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅(jiān)持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點(diǎn)。根據(jù)操作工的流動(dòng)量，及時(shí)為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)踐，保證每一個(gè)新操作工在上機(jī)獨(dú)立操作以前，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部?jī)?nèi)部安排專人兼職負(fù)責(zé)，我們始終堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，只要生產(chǎn)部的每一個(gè)員工都有高度的質(zhì)量意識(shí)，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)穩(wěn)步提高，以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。
三、設(shè)備模具管理方面
在這xx年的一年里，公司投入資金購(gòu)置了更加精密的模具和設(shè)備，為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證，雖然大部分設(shè)備都是新設(shè)備，故障率較低。但我們?cè)O(shè)備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難、按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的相關(guān)文件對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應(yīng)的記錄及詳細(xì)的設(shè)備點(diǎn)檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細(xì)的檔案，有力地保障了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運(yùn)行的穩(wěn)定性。
四、人員管理方面
因公司生產(chǎn)任務(wù)的急劇增加，產(chǎn)品型號(hào)的多樣化，公司新招聘員工很多，共有很多批次的新員工進(jìn)入到車間的各生產(chǎn)崗位，且流動(dòng)量很大，各崗位人員極不穩(wěn)定，給生產(chǎn)各方面管理帶來(lái)極大壓力，就在這樣的壓力推動(dòng)下，生產(chǎn)部還是堅(jiān)定地對(duì)各崗位進(jìn)行崗前崗中的簡(jiǎn)單培訓(xùn)，保證新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色，做到在領(lǐng)班及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下，基本勝任各自的崗位工作。
五、安全生產(chǎn)方面
在過(guò)去的一年里，基于行業(yè)的特殊性，我們生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入了日常的管理工作之中，能夠經(jīng)常對(duì)各崗位員工進(jìn)行安全知識(shí)的教育，培訓(xùn)操作工正確操作生產(chǎn)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。但是仍然發(fā)生了因違反操作規(guī)程而造成的惡性人身傷害事故，針對(duì)此類事件，生產(chǎn)部對(duì)全體操作工進(jìn)行了更加頻繁的安全警示教育。對(duì)一些有可能會(huì)造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患的人和事進(jìn)行了嚴(yán)肅的經(jīng)濟(jì)處罰和批評(píng)警告。
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 11
時(shí)光似箭、歲月如梭。伴著節(jié)日的歡樂(lè)氣氛，我們即將迎來(lái)新的一年。在過(guò)去的一年中生產(chǎn)部在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下順利的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，在此，我對(duì)生產(chǎn)部一年來(lái)的工作做以總結(jié)，同時(shí)也祈愿我們公司明年更美好。
一、工作回顧
1、產(chǎn)品產(chǎn)量方面。
過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部在生產(chǎn)過(guò)程中面臨三、四產(chǎn)品型號(hào)的多變，批量小、技術(shù)不穩(wěn)定和不完善的情況下，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和摸索。
截止xx年xx月xx日共完成兩成結(jié)構(gòu)產(chǎn)品xx三四層結(jié)構(gòu)產(chǎn)品xx。為到達(dá)客戶產(chǎn)量和質(zhì)量的要求，我部門合理的調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，和利用有限的資源，及時(shí)滿足客戶的交期，為公司今后產(chǎn)品的多元化打下了基礎(chǔ)。
2、產(chǎn)品品質(zhì)方面。
在今年工作中，在確保生產(chǎn)任務(wù)的情況下兩層結(jié)構(gòu)產(chǎn)品入庫(kù)良率達(dá)到xx%，三四層產(chǎn)品入庫(kù)良率達(dá)到xx%。我堅(jiān)信只要每個(gè)員工在提高產(chǎn)品意識(shí)情況下，全力的投入在生產(chǎn)每一個(gè)環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量一定會(huì)穩(wěn)步提高。
3、設(shè)備管理方面。
在過(guò)去的一年里，各設(shè)備比較良好，并沒(méi)有因?yàn)樵O(shè)備的問(wèn)題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而確保了生產(chǎn)的穩(wěn)定。
4、人員管理方面。
在每年的年初和年末，在人員變動(dòng)和產(chǎn)線員工極不穩(wěn)定的時(shí)候情況下，這無(wú)疑給生產(chǎn)管理帶了了極大的壓力，但在這壓力的推動(dòng)下本部門還是堅(jiān)持對(duì)新近員工的崗前崗中培訓(xùn)，確保新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色，做到基本勝任輪換崗位工作，在這我要感謝行政部對(duì)員工的教育和工程部的技術(shù)培訓(xùn)和車間的各班長(zhǎng)，的鼎力支持才始的我部門有了如今的良好局面。
5、安全生產(chǎn)方面。
在過(guò)去的一年里，我部門將安全生產(chǎn)納入生產(chǎn)日常管理工作之中，隨時(shí)做到各車間員工的安全知識(shí)教育，監(jiān)督和排除各車間存在的安全隱患。確保了生產(chǎn)車間的有序運(yùn)行。全年度未發(fā)生較大的人體傷害和設(shè)備損壞事故。
二、存在的不足和對(duì)策
生產(chǎn)部在過(guò)去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績(jī)，但也還存在較多的問(wèn)題，主要有以下方面的不足。
1、質(zhì)量管理方面。
�。�1）員工質(zhì)量意識(shí)淡泊：目前在一部分員工身上還存在事不關(guān)己，漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質(zhì)量意識(shí)，樹(shù)立質(zhì)量危機(jī)感，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好，不到位有很大的關(guān)系。
�。�2）缺乏全員參與質(zhì)量管理理念：我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質(zhì)量意思，在我們計(jì)件和沒(méi)有品管的巡檢下，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一個(gè)真空地帶，班和班之間誰(shuí)都管誰(shuí)都不管的局面。而且有的時(shí)候在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。
（3）缺乏生產(chǎn)質(zhì)量記錄意思：由于我部門全體計(jì)件化以后，在瞬速增產(chǎn)的同事忽略了產(chǎn)品生產(chǎn)的過(guò)程質(zhì)量記錄。產(chǎn)品在整個(gè)制造中過(guò)程中，如何完整記錄產(chǎn)品過(guò)程質(zhì)量狀態(tài)尤為重要。雖然這方面在逐步的改善，但離我們質(zhì)量管理體系所要求的，些我們所做，做我們所寫。記我們所做的還差較遠(yuǎn)！
2、人員管理方面。
員工的精神面貌和緊張感缺乏，在這方面我們?cè)诓邉澮幌抡D，制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)計(jì)劃。實(shí)施有效的激勵(lì)措施，不斷的提高員工的綜合數(shù)字，以適應(yīng)企業(yè)以后發(fā)展的需要。
3、物料消耗管理方面。
由于之前我們沒(méi)有對(duì)物料消耗及成本進(jìn)行考核，在非正常成本增加時(shí)，如工具損耗率搞，物料使用質(zhì)量過(guò)剩，員工裝配及存放不當(dāng)影起的浪費(fèi)。導(dǎo)致這樣的現(xiàn)象存在，主要是員工節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)。本部門將根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施和節(jié)約能源降低成本的思想教育，始員工的節(jié)約意思和主人翁精神逐步的提高。
三、從公司整體方面，我有一幾點(diǎn)建議
1、建立健全的.工作質(zhì)量職責(zé)制度。對(duì)公司每個(gè)部門和員工都明確規(guī)定各部門和個(gè)人在工作中的具體任務(wù)、責(zé)任和權(quán)利，以便做到質(zhì)量工作事事有人管，層層、人人有專責(zé)，辦事有標(biāo)準(zhǔn)，工作有檢查，這樣才可以把質(zhì)量有關(guān)的工作和廣大員工的積極性結(jié)合起來(lái)形成一個(gè)嚴(yán)密的控制體系。
工作效率，因此建議公司在企業(yè)文化和員工歸屬感和團(tuán)隊(duì)的凝聚力加強(qiáng)樹(shù)立與培訓(xùn)。
四、自身總結(jié)
xx年即將結(jié)束，xx年的工作也即將告一段落，在這一年里，我經(jīng)過(guò)自身努力，克服各種困難，特別是在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的�；旧系耐瓿闪吮灸甓鹊墓ぷ鳎�(jīng)歷這兩年來(lái)的生產(chǎn)管理工作。
通過(guò)這些項(xiàng)目的管理，熟悉了公司的運(yùn)作程序流程，掌握了公司系統(tǒng)的操作過(guò)程，這為今后的工作打下了一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。
雖然xx年有所收獲，但是自身的不足之處也暴露無(wú)疑：
1、雖然年輕充滿干勁，但是經(jīng)驗(yàn)缺乏，在處理突發(fā)事件和一些新問(wèn)題上存在著較大的欠缺。
2、跟不上客戶在訂單上的運(yùn)作需求，還缺乏主動(dòng)與他們的溝通和交流的積極性，不善于有效的表達(dá)。這些個(gè)人因素直接影響到了工作的效果。
3、生產(chǎn)進(jìn)度狀況不能完全掌控，造成拖期、延期想象比較常見(jiàn)。
食品廠生產(chǎn)經(jīng)理年終工作總結(jié) 12
我于20xx年xx月xx日榮幸的進(jìn)入xxxx公司，已滿四年，在這四年之中也經(jīng)歷過(guò)多個(gè)崗位的磨練，由門市部調(diào)入車間，再到銷售部。
并于20xx年xx月xx日，負(fù)責(zé)公司開(kāi)票工作，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細(xì)心和責(zé)任，開(kāi)票與做銷售不一樣，管理層次不一樣，所有的銷售金額我都會(huì)過(guò)目，有更高的銷售業(yè)績(jī)我很高興！因?yàn)槲宜鶕碛械氖聵I(yè)興旺發(fā)達(dá)也是個(gè)人思想提高。
自20xx年xx月xx日，公司決定固定開(kāi)票時(shí)，也就是我新的工作歸宿，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重，工作環(huán)境與體系完善會(huì)給個(gè)人提高綜合素質(zhì)，在這些時(shí)間我深感忙碌，因?yàn)槲夜句N售業(yè)績(jī)不斷上升，開(kāi)票數(shù)量也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商，以及我們的分公司，我們xx有xx等，以及其它地方，xx客戶比較凌亂，也特別多，xx片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨，xx不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨，在此我想說(shuō)句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收入，對(duì)我來(lái)說(shuō)而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶，此話也許過(guò)重，因?yàn)榻訂纬鲐浭俏覀�(gè)人更多地與她們聯(lián)系，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責(zé)任，正如我們董事長(zhǎng)說(shuō)的那樣：多一份壓力也就多了一份責(zé)任，同進(jìn)也是一個(gè)新的起點(diǎn)，在新的崗位上，我性格變了很多，因?yàn)槲宜龅墓ぷ饔泻艽蟮呢?zé)任，有時(shí)不得不果斷處理，當(dāng)然，我想這也是我的工作職責(zé)！為了讓我們能辦好事，為了信任和銷量我不得不這樣，愛(ài)崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責(zé)，讓我做的事我會(huì)用心做！也給自己增添一分安心！
對(duì)公司發(fā)展而言，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：
1、為了體系完善需規(guī)范個(gè)人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、為了工作流程和體系正規(guī)，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了提高公司管理水平并提高每一個(gè)員工的工作責(zé)任心與綜合職業(yè)技能，為了提高工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的行動(dòng)，我所要求的是包裝車間保持成品庫(kù)房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無(wú)論是在銷售淡季與旺季，都一直下去，這樣也不會(huì)誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病，因離城內(nèi)有點(diǎn)距離，除了特殊情況以外，要給我們的客戶核定一定的時(shí)間訂貨，也包括我們送貨的時(shí)間，因距離不能快速達(dá)到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會(huì)耗費(fèi)不必要的'費(fèi)用，降低工作效率。當(dāng)然，這只是指xx片區(qū)，外面都是大量訂貨，多數(shù)是走托運(yùn)，不會(huì)存在類似的情況。
4、為了運(yùn)轉(zhuǎn)工序一事，我想提一下我不該提的問(wèn)題，現(xiàn)時(shí)我們送貨人也增加，關(guān)于送貨手續(xù)問(wèn)題，送貨人員應(yīng)做的事是，制單人制單，是他們送貨，送貨方面也有很多手續(xù)，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定這里只有我和出納，收款欠款單據(jù)要一一交清，同時(shí)；也包括我們銷售人員的手續(xù)方面，以免造成不必要的擔(dān)心，以及送貨人員每次發(fā)托運(yùn)部的貨包含清單要準(zhǔn)確給對(duì)方裝上，以免造成失誤，我講過(guò)多次，但還是有類似錯(cuò)誤，在此，開(kāi)票人員含有工作項(xiàng)目是，開(kāi)票-退換貨-接拿訂單-同時(shí)身邊有三部電話，多數(shù)都會(huì)同時(shí)打進(jìn)來(lái)，我時(shí)時(shí)都在安排我的工作順序，也許這樣是小題大說(shuō)，可是這些都是要細(xì)心和眼清的事，我望領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)安排在20xx年新的一年有新的運(yùn)作方式，如我把所面對(duì)的責(zé)任制度我都要安排和接替，我想這樣運(yùn)行量之重，在20xx年，要把每天的銷售金額填在表格上，折讓是多少，不含折讓的，都要填上去，同時(shí)也要象去年一樣一月的銷售產(chǎn)品每個(gè)單品都要統(tǒng)計(jì)銷售多少袋，最重需要大家多一份責(zé)任信，同我們公司共創(chuàng)興旺發(fā)達(dá)之路。
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