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幼兒園后廚工作年終總結(jié)范文（通用24篇）
時(shí)間猶如間隙中的沙一瞬間便消失無蹤，很快就到年底了，這一年里大家都接觸了許多新的東西、學(xué)習(xí)了許多新的知識(shí)和技巧，這也意味著，又要準(zhǔn)備開始寫年終總結(jié)了。想必許多人都在為如何寫好年終總結(jié)而煩惱吧，下面是小編收集整理的幼兒園后廚工作年終總結(jié)范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 1
我園一直比較重視食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了幼兒園衛(wèi)生工作管理組，園長親自擔(dān)任組長，成員由幼兒園行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí)，我們還制訂了詳細(xì)的幼兒園衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們還申請(qǐng)了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時(shí)進(jìn)行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的.一些措施：
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購。
2、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到：
1、食品分類存放，排列整齊，
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到：
1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點(diǎn)，無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對(duì)餐具做到：
1、有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到：
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時(shí)清除
4、排污溝保持通暢
存在問題是：由于我校場(chǎng)地有限，房屋殘舊，待村委撥款到位后，立即動(dòng)工改建。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 2
為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作，近日，xx鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項(xiàng)檢查。
這次檢查內(nèi)容主要是幼兒園食堂食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質(zhì)量、食堂進(jìn)貨索票索證記錄制度、食品安全進(jìn)校園臺(tái)帳記錄情況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。
一、肯定方面
從檢查情況看，隨著各幼兒園對(duì)食品衛(wèi)生安全工作重要性認(rèn)識(shí)的加強(qiáng)，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉(zhuǎn)。主要表現(xiàn)在：
一、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識(shí)增強(qiáng)。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)健全，園長做為第一責(zé)任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責(zé)，措施基本落實(shí)到位。
二、各幼兒園食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證齊全。
三、大部分幼兒園都建立健全了各項(xiàng)衛(wèi)生制度，并建立購銷臺(tái)帳。
四、學(xué)校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
二、存在問題
各幼兒園食堂安全有待進(jìn)一步提高，依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如：
一、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設(shè)施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調(diào)間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
二、食品原料貯存、粗加工、烹調(diào)、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。
三、有的幼兒園食品原料采購沒有實(shí)行定點(diǎn)，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。
四、存在食堂食品安全臺(tái)帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。
三、相關(guān)措施
針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的.問題，對(duì)各幼兒園下達(dá)了幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治檢查表，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，到時(shí)再復(fù)查。
幼兒園食堂食品安全整治工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續(xù)與相關(guān)部門密切協(xié)作，針對(duì)存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補(bǔ)缺、夯實(shí)基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 3
時(shí)間飛逝，不知不覺中一年又已經(jīng)過去了。回顧以往，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、政治思想上
我平時(shí)能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國家大事，不斷提高自身的政治理論水平，遵守法律、法規(guī)及幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，樹立全心全意為師幼服務(wù)的思想，認(rèn)真完成各類工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師，但我從不認(rèn)為自己和別人有什么不同，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作，保證教師和幼兒每餐都有營養(yǎng)豐富的飯菜。
二、在工作上
我擔(dān)任幼兒園中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先我嚴(yán)格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時(shí)在操作中注意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開無人燈，及時(shí)關(guān)閉水龍頭，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴(yán)格按規(guī)范操作，嚴(yán)格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)教師的口味和幼兒的營養(yǎng)搭配，調(diào)配不同的`菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過程中，我嚴(yán)格把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，不怕辛苦，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，堅(jiān)決不讓不合規(guī)格的食品進(jìn)入食堂。最后，我還認(rèn)真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時(shí)，我還積極參加幼兒園中的各類學(xué)習(xí)和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。
三、個(gè)人的行為上
今年來在工作時(shí)間不做私活，不存私心，愛護(hù)物品，輕拿輕放，平時(shí)說話注意文明語言，輕聲交流。我還遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時(shí)性突擊工作，能圓滿完成任務(wù)。
總之，近年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻(xiàn)。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 4
時(shí)光飛逝，忙忙碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了半年了。回顧過去的每一天，我作為一名幼兒園食堂工作人員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全園小朋友的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：
一、工作態(tài)度
今年以來我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場(chǎng)所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，幼兒園食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
二、服務(wù)質(zhì)量
職工食堂的工作經(jīng)常與老師打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的.基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類
就餐方面，我們沒有停留在使小朋友僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，食堂以一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個(gè)品種以上，副食也在四個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作，食堂的管理、服務(wù)心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
四、衛(wèi)生狀況
我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為大家相互信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。達(dá)到四個(gè)滿意率，就是通過我們的努力，使食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實(shí)現(xiàn)生活服務(wù)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實(shí)際效果。
今后不斷得到改進(jìn)。總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同服務(wù)祖國的花朵。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 5
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，特別是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。因此，我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步增強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的.食堂。后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作
(一)完善各類制度
1、增強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》，由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極施展伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
(二)提高職工素質(zhì)
1、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每個(gè)月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不停提高和完善。
(三)高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注意用氣安全。
5、增強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí)，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。
總之，我們本著思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 6
在進(jìn)入西溪花園幼兒園之后，我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，面對(duì)著新的顧客群，我的工作內(nèi)容也發(fā)生了很大的變化。在此，我負(fù)責(zé)對(duì)幼兒園全體師生的菜肴安排，本著“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，對(duì)全體老師與小朋友的健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，理清工作思路，做好自己的`本職工作。在這段過去的兩三個(gè)月時(shí)間里，承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，使我充分體現(xiàn)出了在學(xué)校食堂里的價(jià)值。
從師生的健康安全出發(fā)，解決師生及家長的后顧之憂，使幼兒園小朋友有一個(gè)健康的體魄，且能快樂的成長，我在我的工作崗位上具體做了以下幾個(gè)方面的工作。
樹立全心全意為師生服務(wù)的思想重視飲食、消防、衛(wèi)生、人身安全工作，為了確保小朋友的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事，認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例。
不斷提高飲食質(zhì)量，讓領(lǐng)導(dǎo)、家長、教師放心。確保學(xué)生能夠健康快樂的成長，為此，我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐，不斷補(bǔ)充小朋友所需營養(yǎng)素。
在西溪花園幼兒園工作期間，使我更加明白責(zé)任的重要性，做到真正解決師生及家長的后顧之憂，工作人員用心，小朋友吃的歡心，教師工作安心，家長上班放心。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 7
時(shí)間過得真快，忙忙碌碌中已接近年末，我又在幼兒園食堂工作了一年。俗話說，“民以食為天”。食堂工作最重要的一點(diǎn)就是食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，作為幼兒園的食堂，其直接關(guān)系到每一位小朋友的生命安全和健康，努力提高小朋友們的身體素質(zhì)是我們食堂工作的基本任務(wù)。在過去的一學(xué)年里，我們做出了一些工作成績，但是離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離，在此，我對(duì)過去的半年的工作進(jìn)行了總結(jié)，以便以后更好的'工作。
首先，幼兒園的食堂關(guān)系到幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展，關(guān)系到師生員工的切身利益。幼兒園領(lǐng)導(dǎo)一貫重視食堂管理和伙食衛(wèi)生安全，把它當(dāng)做一件大事來抓。幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)，為我們幼兒園創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)，也是我們做好工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
其次，在我們食堂的管理工作中深深地感到，食堂的硬件設(shè)施的重要性，我們不定期的進(jìn)行大掃除，使其面貌煥然一新。從食堂門面、廚房間都進(jìn)行打掃，徹底地改變了食堂面貌。因此，可以這樣說，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)提供了必要的物質(zhì)保證。
最后，在食堂工作中，我們堅(jiān)持“服務(wù)育人，管理育人”的宗旨，做好兩個(gè)服務(wù)工作，服務(wù)幼兒園的根本任務(wù)和根本性質(zhì)不變。我們食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，表現(xiàn)了較高的服務(wù)熱情，全心全意為幼兒服務(wù)，兢兢業(yè)業(yè)做好工作，精益求精提高質(zhì)量，想方設(shè)法滿足需求。就我個(gè)人而言，我在幼兒園工作也將近有20多年的時(shí)光了，我覺得做好幼兒園食堂工作最重要的一點(diǎn)就是要有責(zé)任心。
對(duì)于食品的衛(wèi)生安全我們要有責(zé)任心，對(duì)于食品的營養(yǎng)搭配我們也要有責(zé)任心。只要我們隨時(shí)抱著這份沉沉的責(zé)任心，我們就會(huì)認(rèn)真的做好每一件事，即使它微不足道。同時(shí)，要做好幼兒園食堂工作還要有滿腔的熱忱，帶著這份熱忱，我們?cè)跒橛變旱姆⻊?wù)中將會(huì)充滿熱情。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 8
作為幼兒園飯?zhí)玫囊幻麊T工，我要求自已各個(gè)方面都應(yīng)比別人做得更好，因此做好服務(wù)工作，是擺在我面前的課題。雖然說要安排好幼兒園全體師生的餐食，盡管是件“眾口難調(diào)”的事，但是我本著從衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學(xué)的配餐為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)季節(jié)變化，在市場(chǎng)允許的前提下，和同事們一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐食譜，讓幼兒吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、吃出健康。做的工作主要是：
一、在工作中，始終把食品安全放在首位，保證飯?zhí)玫母蓛粜l(wèi)生，做的食物新鮮安全。一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。工作期間我能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
二、時(shí)時(shí)處處按照幼兒園的要求規(guī)范自己的言行，嚴(yán)格要求自己，踏踏實(shí)實(shí)、兢兢業(yè)業(yè)地做好本職工作，無論嚴(yán)寒酷暑，堅(jiān)持每天起早摸黑，盡心盡職地堅(jiān)守在自己平凡的崗位上。
三、認(rèn)真學(xué)習(xí)菜譜知識(shí)，多看多學(xué)，從多方面掌握烹飪技術(shù)，提高自己的業(yè)務(wù)水平。今后我仍要一如既往，做好本職工作，食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的'健康成長，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。
因此，我堅(jiān)持以黨的"十七大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步提高自己素質(zhì)，以主人翁的態(tài)度努力把食堂辦成教師滿足、家長放心、幼兒開心的食堂。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 9
一、食堂工作
xx月份也是一個(gè)豐收的季節(jié)，是有很多瓜果蔬菜，為了能讓孩子們都吃好，在食堂的采購方面我們都是只采購最新鮮的蔬菜瓜果，按照營養(yǎng)的要求，讓孩子們吃上可口安全的飯菜，同時(shí)確保飯菜的質(zhì)量，讓孩子們吃好，吃飽，同時(shí)老師們的飯菜也是讓他們能吃好，能更有精力用在平時(shí)的教學(xué)當(dāng)中，在飲用水方面也是采購合格安全的水源，進(jìn)行燒開處理，讓孩子們和老師們都喝得安全，健康，同時(shí)對(duì)食堂，廚房每天都會(huì)進(jìn)行消毒殺菌處理，把衛(wèi)生搞好。
二、宿舍工作
在宿舍方面，我們也是把衛(wèi)生搞好，被子被褥等床上用品我們后勤也是進(jìn)行消毒處理，并利用好晴朗的天氣曬被子，進(jìn)行殺菌，讓孩子們能在午休的時(shí)候睡好覺，同時(shí)保障各個(gè)地方的衛(wèi)生都要打掃干凈，不留任何的死角，綠植也是進(jìn)行澆水，修建，讓孩子們可以在美好的幼兒園里生活，游戲和學(xué)習(xí)。不時(shí)的對(duì)宿舍以及幼兒園里面的設(shè)施進(jìn)行檢查，如果有損壞的就及時(shí)的修復(fù)或者更換，確保幼兒的安全。
三、安全工作
在開學(xué)初，我們就對(duì)全幼兒園進(jìn)行了一次檢查，一些陳舊的`設(shè)備，一些有安全隱患的設(shè)施都進(jìn)行了更換，有些隱患也是及時(shí)的處理了，確保孩子們可以安全的生活，同時(shí)也是對(duì)孩子們進(jìn)行了基本的安全教育，對(duì)老師們也是反復(fù)強(qiáng)調(diào)安全的重要性。
每日也是在衛(wèi)生消毒的基礎(chǔ)上，檢查好孩子們的身體情況，避免出現(xiàn)傳染病，有生病的孩子及時(shí)通知家長，去醫(yī)院治療，和家長配合好每日的接送問題，確保孩子們的安全。
四、物品管理
新學(xué)期開學(xué)，我們也發(fā)放了一批新的辦公和游戲物品給到老師和孩子們，同時(shí)也為這學(xué)期需要的一些物品進(jìn)行了整理和匯總，并有計(jì)劃的進(jìn)行采購，確保幼兒園內(nèi)教學(xué)物品能及時(shí)的補(bǔ)充，并且不會(huì)出現(xiàn)缺失的情況發(fā)生。做好了物品的調(diào)配工作，確保教學(xué)的正常進(jìn)行。
總之，xx月份的工作比較細(xì)，比較雜，可能一天下來有時(shí)自己都不知道忙了那么多的事情，但是這一個(gè)月也是確保了新學(xué)期第一個(gè)月的工作能順利的開展，后勤的服務(wù)工作也是讓師生們都滿意，在接下來的日子里，后勤部門要繼續(xù)努力，把這一學(xué)期的工作都做好，做到位。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 10
結(jié)束了最繁忙的時(shí)間段，我們幼兒園終于走過了開學(xué)階段正式進(jìn)入了正常的工作節(jié)奏，在這個(gè)月里我們不僅要接納返校的孩子們，還要幫助新加入幼兒園的孩子們適應(yīng)環(huán)境，現(xiàn)在一切都已經(jīng)告一段落，我也該將我們?cè)谶@個(gè)月中的工作進(jìn)行一個(gè)小小的匯報(bào)總結(jié)，將經(jīng)驗(yàn)記錄下來，幫助后面的工作更好地開展。
一、xx月份后勤工作方面
本月份的工作包括了開學(xué)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作以及開學(xué)后的一系列工作，為了讓幼兒園中的教師工作能夠更好地開展，我們?cè)诒驹赂鶕?jù)教師要求準(zhǔn)備了大量的教學(xué)器材以及材料，包括彩色紙、直尺、安全剪刀、畫筆等等，幫助我們xx幼兒園的幼兒們能夠更好地理解和學(xué)習(xí)知識(shí)。
并且在各個(gè)教室內(nèi)根據(jù)需求進(jìn)行了不同程度的改造裝飾，讓初次加入幼兒園的孩子們能夠在進(jìn)入陌生環(huán)境中也能迅速的喜愛上我們學(xué)校，減少問題。在飲食方面我們也嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)食譜來進(jìn)行營養(yǎng)餐的制作，在保證味道的.同時(shí)為孩子們提供健康營養(yǎng)的美食。
二、xx月份衛(wèi)生安全方面
衛(wèi)生問題永遠(yuǎn)是需要重點(diǎn)注意重點(diǎn)關(guān)注的大問題，而在這個(gè)月我們?cè)谟變簩W(xué)生返校之前就對(duì)學(xué)校的大小角落處進(jìn)行了一系列的清掃和消毒工作，保證教室和活動(dòng)室的干凈、整潔、衛(wèi)生。同時(shí)發(fā)動(dòng)了人手對(duì)器材進(jìn)行檢修，排查出故障器械x臺(tái)，具有不穩(wěn)定性和一定危險(xiǎn)性的器材x件，基本保證了幼兒上課時(shí)的安全問題。并且在幼兒學(xué)生上課以后，我們后勤加強(qiáng)了對(duì)園內(nèi)的巡視，確保不發(fā)生意外事件。
三、xx月份人員素質(zhì)方面
作為xx幼兒園中的一部分，我們后勤的風(fēng)貌也影響著園內(nèi)的孩子以及家長的看法，如何加強(qiáng)我們的人員素質(zhì)和工作能力，讓家長和孩子們放心成為了我們的任務(wù)。對(duì)此，我們?cè)谶@個(gè)月展開了一次專題培訓(xùn)會(huì)，加強(qiáng)了我們后勤團(tuán)隊(duì)的工作能力和平時(shí)行為表現(xiàn)的專業(yè)性，提高了人員素質(zhì)。
四、本月份工作中存在的問題
當(dāng)然，在本月依舊有著一些工作上的不足，首先是由于人員的短缺，我們?cè)诠ぷ魃嫌幸恍┞┒矗绊懥私逃M(jìn)度的推進(jìn)，拖了幼兒園的后腿，這讓我們很是懊悔。另外也是由于排班的疏忽，導(dǎo)致x號(hào)那天工作出現(xiàn)了一些混亂，幸好沒有出現(xiàn)大問題，但是這都是我們需要努力去改善和加強(qiáng)的地方。我們xx幼兒園后勤一定會(huì)在以后的工作中繼續(xù)努力，為我們xx幼兒園的發(fā)展提供充足動(dòng)力!
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 11
幼兒園的后勤工作是一件煩瑣的服務(wù)性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”，我園的后勤管理工作從目前狀況來看，各崗位能嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，但也存在不足之處，下面就各項(xiàng)工作做一總結(jié)。
一、膳食管理
膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ)，也是家長最為關(guān)心的問題，在過去的一年里，我園的保健醫(yī)生認(rèn)真的計(jì)算幼兒營養(yǎng)所需量，制定每日配膳單，在每季的營養(yǎng)測(cè)查中，幼兒所需營養(yǎng)都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
定期開展每月一次的伙委會(huì)，共同探討膳食管理問題。在伙委會(huì)上，由保健醫(yī)向家長詳細(xì)的介紹食譜制定的依據(jù)以及每天營養(yǎng)的搭配，并認(rèn)真聽取了家長的建議和意見。由教師填寫每天的.膳食反饋表，根據(jù)反饋意見及時(shí)更改食譜。在今年，又增加了油條、大餅等自制主食。采買人員嚴(yán)格的按照配量進(jìn)行購買，在采買中，從來不買腐爛變質(zhì)等便宜貨。
二、保育工作
這一學(xué)年，制定了幼兒生活常規(guī)管理與教育常規(guī)管理，使之形成文字性材料;加強(qiáng)了幼兒常規(guī)的培養(yǎng)，如飯前便后洗手、飯后擦嘴等，并使之逐步形成了習(xí)慣;在開學(xué)初對(duì)全體教師進(jìn)行了生活管理技能、安全工作技能、衛(wèi)生消毒技能的培訓(xùn)，并在日常工作中教師之間進(jìn)行了互相切磋。
在冬季幼兒外出時(shí)，及時(shí)為幼兒穿好外套，以防由于室內(nèi)外溫差太大，幼兒患病。在衛(wèi)生方面加大了檢查力度，保育員衛(wèi)生意識(shí)加強(qiáng)了，全園衛(wèi)生比去年上了一個(gè)新臺(tái)階。
三、財(cái)務(wù)工作與財(cái)產(chǎn)管理、維修
認(rèn)真的做好了收托費(fèi)、發(fā)獎(jiǎng)金工作;認(rèn)真記錄各種帳目，做到帳實(shí)相符、帳證相符;嚴(yán)把資金使用關(guān)，協(xié)助園長搞好經(jīng)濟(jì)結(jié)算。
開學(xué)初，對(duì)全園各崗的物品進(jìn)行了清查登記，對(duì)大型物品每月進(jìn)行檢查并了解其使用情況，出現(xiàn)問題隨時(shí)解決;對(duì)班內(nèi)物品的領(lǐng)取實(shí)行了登記，初步建立了物品領(lǐng)取登記手續(xù)。
四、衛(wèi)生保健
配合婦幼保健中心做好新幼兒入托體檢工作及時(shí)建檔并做了認(rèn)真記錄、分析和統(tǒng)計(jì)。在園幼兒的肝功澳抗檢查工作達(dá)到。針對(duì)冬季流行性感冒，及時(shí)為全園幼兒服用板蘭根水，按期、按時(shí)做好各種疫苗的接種，使接種率達(dá)到了;認(rèn)真作好晨、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發(fā)生;嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，加強(qiáng)了衛(wèi)生管理的力度。
五、安全保衛(wèi)工作
根據(jù)我園的實(shí)際情況進(jìn)行了開、關(guān)門制度。加強(qiáng)門衛(wèi)值班制度，閑雜人等一律不準(zhǔn)進(jìn)入，生人找人一律問清原因并登記。每月檢查大型玩具的使用情況，定期召開安全會(huì)議，增強(qiáng)教師安全意識(shí)，嚴(yán)防各類安全事故在我園發(fā)生。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 12
隨著幼兒園管理工作的實(shí)施，一年來，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我在全體后勤工作人員同事的幫助下積極開展工作，全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾。為發(fā)揚(yáng)成績、更好地做好今后的工作，我園的后勤隊(duì)伍，根據(jù)工作的性質(zhì)，分為安全管理、衛(wèi)生保健、食堂管理三大部分，現(xiàn)將幼兒園20xx年后勤工作總結(jié)如下：
一、安全管理
安全工作事關(guān)每一個(gè)幼兒的身體健康與生命安全，事關(guān)每一個(gè)家庭和社會(huì)穩(wěn)定，為保證幼兒在園安全，我園積極組織各種安全教育，安全檢查、安全培訓(xùn)等活動(dòng)。
1、安全教育：為提高幼兒安全意識(shí)，通過形式多樣的安全教育活動(dòng)，幫助幼兒懂得自我保護(hù)的簡單知識(shí)和方法，并開展不同類型的'突發(fā)事件緊急演練;
2、安全檢查：為加強(qiáng)校舍安全檢查，搞好幼兒園設(shè)施、設(shè)備、場(chǎng)地、用水、用電等安全防護(hù)措施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改;
3、安全培訓(xùn)：為提高安全意識(shí)，我園組織教師、門衛(wèi)、校車人員進(jìn)行多形式的安全教育培訓(xùn)，通過培訓(xùn)，增強(qiáng)了教職工的安全責(zé)任感;
4、家長護(hù)學(xué)崗：為了更好的保證幼兒上下學(xué)安全，我園成立了家長志愿護(hù)學(xué)崗，協(xié)助值班教師做好幼兒安全工作，以防突發(fā)事件發(fā)生。
二、衛(wèi)生保健
衛(wèi)生保健工作是幼兒園管理中不可缺少的一部分，為了維護(hù)幼兒的身心健康，我園嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度，堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，定期開展各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作：
1、健康檢查：根據(jù)上級(jí)部門要求，婦幼保健院每年對(duì)我園全體幼兒進(jìn)行一次全面健康檢查，并且各班教師分別在6月、9月、12月對(duì)幼兒進(jìn)行身高、體重的稱量和視力的測(cè)量，并根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行分析和制定相應(yīng)措施，以保證幼兒健康發(fā)展。
2、衛(wèi)生、疾病防控：為抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境，各班老師實(shí)行定人定點(diǎn)分片包干，一天一小掃，一月一大掃。每月進(jìn)行一次衛(wèi)生評(píng)比，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，促進(jìn)了幼兒園環(huán)境整潔。根據(jù)季節(jié)的不同，對(duì)家長、教師和幼兒分別組織開展各種疾病防控的培訓(xùn)和教育活動(dòng)，防止了各種傳染病的傳播和蔓延。
三、食堂管理
1、為了讓每位后勤人員都能跟上時(shí)代的步伐，提高服務(wù)育人的質(zhì)量，廚房工作人員每周、每季度、每學(xué)期進(jìn)行安全培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
2、為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，我園今年對(duì)食堂進(jìn)行了大幅度整改，營造了一個(gè)溫馨整潔的食堂。
一年來，我和全體后勤人員在幼兒園這個(gè)溫暖的大環(huán)境下，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為幼兒營造了一個(gè)整潔、明凈、美麗的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，為幼兒的安全、健康提供了保障，為教育教學(xué)工作的順利開展提供了方便。在今后的工作中，后勤工作人員將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身的修養(yǎng)，努力改善服務(wù)質(zhì)量，把后勤工作做得更好、更扎實(shí)!
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 13
后勤管理工作是我園開展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是做好保教工作的保障。轉(zhuǎn)眼20xx年已經(jīng)結(jié)束了。本學(xué)期在園主任的領(lǐng)導(dǎo)下，后勤工作繼續(xù)以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，圍繞幼兒園的中心工作，對(duì)照xx市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生、安全的標(biāo)準(zhǔn)，全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。現(xiàn)簡單總結(jié)如下：
一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí)，提高他們的服務(wù)意識(shí)
本學(xué)期在園主任的重視下，我們有的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，每月定期召開一次后勤人員工作會(huì)議，學(xué)習(xí)內(nèi)容以《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊(cè)》為主，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績，指出工作中存在的問題，提出改進(jìn)的意見和方法。通過學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。
二、珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平
幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任，我們本著保教并重的方針盡的努力做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面
本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)了安全防護(hù)和安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法：每月一次由x師傅對(duì)大型玩具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查，每次有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時(shí)維修或上報(bào)。嚴(yán)格接送制度，又一次為每個(gè)家庭制作了安全接送卡，并督促門衛(wèi)把好大門關(guān)。為了避免接送的擁擠，我們改變的統(tǒng)一放學(xué)的時(shí)間。結(jié)合健康活動(dòng)，要求各班老師加強(qiáng)重視對(duì)幼兒的安全知識(shí)教育，提高幼兒的安全意識(shí)。每周的衛(wèi)生工作檢查都有園領(lǐng)導(dǎo)親臨，由于全園人員的安全防范意識(shí)加強(qiáng)了，本學(xué)期無任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面
本學(xué)期園領(lǐng)導(dǎo)在教師緊缺的情況下，確保了專職保健老師。并繼續(xù)由有保健老師負(fù)責(zé)班級(jí)老師協(xié)作，認(rèn)真做好每天晨間檢查工作，把好幼兒安全健康入園的第一關(guān)，并根據(jù)保健要求，本學(xué)期重視了對(duì)患病兒的`全日觀察，嚴(yán)格了對(duì)藥物的管理，于保健老師和班級(jí)老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在“手口足病”流行期，進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作，對(duì)個(gè)別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。
3、食堂飲食管理方面
本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下，首先在食堂人員上作了調(diào)整，其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責(zé)分工，使他們真正起到了各取所長，各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)期與往年同期相比，谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面
我們始終以xx市示范性幼兒園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé)，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長，分工到人，責(zé)任到人，堅(jiān)持每周一次檢查，并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查，確保了孩子生活在一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
三、幼兒園的中心工作
1、部分教室地板和墻面進(jìn)行的油漆和粉刷，保證了幼兒活動(dòng)和生活環(huán)境的安全和整潔。
2、做好了各類興趣班的收費(fèi)工作和興趣班材料的購置工作，保證興趣班正常準(zhǔn)時(shí)的開展。
3、食堂人員結(jié)構(gòu)作了新的調(diào)整和分工，保證食堂工作的正常行轉(zhuǎn)，并及時(shí)增添食堂用品。
4、根據(jù)幼兒游戲活動(dòng)的需要，及時(shí)調(diào)整好了現(xiàn)有活動(dòng)室，并將游戲材料作了記錄，以便流失。
5、添置部分衛(wèi)生清潔用具，保證后源充備。
6、為順利舉辦“迎新獻(xiàn)愛心”慶元旦活動(dòng)，做好了籌備工作。
7、協(xié)助會(huì)計(jì)做好了幼兒代辦費(fèi)的結(jié)算工作。
以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的內(nèi)容和責(zé)任將促使我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁粩喾此己屯晟疲云诖嗟氖斋@。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 14
七月份工作結(jié)束，過去炎熱的一個(gè)月事情還是比較多的，在這樣的一個(gè)工作環(huán)境下面，我們的后勤工作做的也是不錯(cuò)，不敢有絲毫的落下，后勤工作是大家一直都在做好的事情有些事情是值得去用心，在這樣的工作環(huán)境下面我也是對(duì)工作有了一個(gè)的好的安排，七月是非常炎熱一個(gè)月，在這個(gè)月的工作當(dāng)中，當(dāng)然首先是要做好防暑工作，注意孩子們的身體情況，不管有什么情況都是要及時(shí)的反應(yīng)，在這一階段我想還是應(yīng)該做的認(rèn)真一點(diǎn)，這些是毋庸置疑的，也是一定要去做好的，七月份的后勤工作一直都是非常的嚴(yán)瑾，不敢有什么的馬虎。
在這個(gè)月的工作當(dāng)中，孩子們的防暑工作也是我們的主要任務(wù)，每天及時(shí)的關(guān)注孩子的情況，不讓孩子們?cè)谑彝膺^多的停留，也是準(zhǔn)備了充分的水解渴，保證孩子們能夠隨時(shí)的喝到水，當(dāng)然除了這些之外在飲食上面也是重點(diǎn)的注意的，孩子們?cè)陲嬍撤矫嫖覀冏龅囊彩欠浅５暮茫桓矣惺裁瘩R虎大意，保證孩子們的合理的飲食，保證營養(yǎng)，這一點(diǎn)是非常的關(guān)鍵，我們的后勤工作一直都是非常的嚴(yán)瑾，保證孩子們能夠在園內(nèi)健健康康，我們園內(nèi)每天的食材都是嚴(yán)格的把控，保證絕對(duì)的衛(wèi)生，保證是無污染，這是第一要做好的工作，孩子們的身體情況這也是非常的重要。
除了關(guān)注孩子的健康防暑工作之外，七月份也是到了學(xué)期末，放暑假，我們也是做好了很多工作，在暑假來臨之前也是一再的叮囑的孩子們的安全，還有在家里一定要預(yù)防中暑，還有預(yù)防溺水，有條不紊的落實(shí)好后勤的工作，保持一個(gè)端正的態(tài)度，這一個(gè)月來也是的到了很多的提高，在工作方面還是需要提前做好規(guī)劃，在這一點(diǎn)上面是毋庸置疑的，過去的一個(gè)月來做的'是非常的不錯(cuò)，七月的工作其實(shí)總體來講也是比較多，忙碌的工作讓我們后勤工作也是充滿了很多挑戰(zhàn)，在這一方面絕對(duì)是沒有任何質(zhì)疑的，把后勤工作做好這非常的關(guān)鍵，已經(jīng)過去的一個(gè)月就是對(duì)工作最好的證明，一定不能夠耽誤自己的時(shí)間，在這一點(diǎn)上面必須要做的更好，堅(jiān)持做好后勤工作，暑假來臨在假期的當(dāng)中也一定做好準(zhǔn)備，準(zhǔn)備迎接下個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)生活，這是非常關(guān)鍵的，幼兒后勤工作，也是需要認(rèn)真做好的事情。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 15
在教育局和學(xué)校后勤管理中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圓滿完成了本學(xué)年的后勤管理工作，為我園師生營造了一個(gè)“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。一年來我們始終本著“為教育教學(xué)服務(wù)、為幼兒園師生服務(wù)”的宗旨，努力做好后勤常規(guī)管理的工作，促進(jìn)了幼兒園健康良好的發(fā)展。現(xiàn)就本學(xué)期后勤工作總結(jié)如下：
一、衛(wèi)生保健工作：
為了做好衛(wèi)生保健工作，一年來，認(rèn)真執(zhí)行《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》及《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定，做好幼兒膳食、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒管理工作。
1、積極和供餐飯店聯(lián)系重視改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量。經(jīng)常對(duì)飯店食品的采購、食物的保管、炊事員的工作進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合理的現(xiàn)象，及時(shí)進(jìn)行了指正。炊事人員堅(jiān)持執(zhí)行了食品衛(wèi)生法和“五四”制，我園從未出現(xiàn)食物中毒事故事件。
2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。為了增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，各班根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，每天堅(jiān)持戶外活動(dòng)兩小時(shí)以上，開展各種戶外游戲活動(dòng)，讓幼兒能充分接收陽光的照射。
3、堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”，即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。做到有病及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)治療。我們堅(jiān)持衛(wèi)生消毒及隔離制度，毛巾、水杯、玩具、被褥、圖書、空氣等嚴(yán)格消毒，做到一人一杯一巾制，為了減少常見病、多發(fā)病的發(fā)生，定期進(jìn)行了空氣消毒和藥物消毒。堅(jiān)持晨檢與全日觀察相結(jié)合，并做到有記錄、有分析、有措施。
4、堅(jiān)持抓好計(jì)劃免疫工作。按照上級(jí)要求積極配合疾控醫(yī)生為適齡兒童按期注射預(yù)防針及服用預(yù)防藥，減少了幼兒的發(fā)病率。
5、堅(jiān)持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳為了讓幼兒有一個(gè)良好的環(huán)境，長期堅(jiān)持每天小掃，每周大掃，每月全面檢查，根據(jù)季節(jié)和疾病的流行情況，每月通過宣傳欄、報(bào)紙、講座，向教師、家長、幼兒宣傳保健常識(shí)、傳染病的防治方法，取得了良好效果。一年來，由于管理嚴(yán)格，全園沒發(fā)生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責(zé)任事故。
二、財(cái)務(wù)、財(cái)產(chǎn)管理
1、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理工作
一年來，做到嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真做好經(jīng)費(fèi)預(yù)算，分清主次輕重，合理安排經(jīng)費(fèi)開支，帳目清楚。嚴(yán)格執(zhí)行伙食管理制度，伙食費(fèi)專款專用，并每月向家長公布伙食帳目。
2、財(cái)產(chǎn)管理工作
嚴(yán)格執(zhí)行采購、驗(yàn)收制度，對(duì)購買物品進(jìn)行登記、驗(yàn)收，并認(rèn)真核對(duì)發(fā)票的.物品數(shù)量及質(zhì)量，對(duì)各部門所需物品，定時(shí)、定量供應(yīng)物品，年底對(duì)所有財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)。
三、落實(shí)后勤保障，提高服務(wù)質(zhì)量。
一年來，后勤部門圍繞教學(xué)中心，在工作中強(qiáng)化后勤工作人員的全局意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，根據(jù)各班教學(xué)需要，為幼兒提供相應(yīng)的制作材料，提供幼兒參與活動(dòng)的機(jī)會(huì)與條件，積極配合各班的教學(xué)，保證了教育教學(xué)活動(dòng)的正常開展。認(rèn)真落實(shí)后勤保障，及時(shí)排修水、電故障，及時(shí)維修損壞的桌椅、燈具、及大型玩具等，做好后勤保障工作。
四、安全保衛(wèi)工作
1、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí)，提高他們的服務(wù)意識(shí)。
今年，我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，每月定期召開一次后勤人員工作會(huì)議，學(xué)習(xí)內(nèi)容有《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》、《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊(cè)》、《中小學(xué)、幼兒園公共安全教育指導(dǎo)綱要》、《消防安全培訓(xùn)》等，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績，指出工作中存在的問題，提出改進(jìn)的意見和方法。通過學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有了新的提高。
2、加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行安全防范制度
為了更好地做好安全工作，對(duì)全體教職工進(jìn)行了安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道的各類事故、案例，分析產(chǎn)生事故的原因，讓大家認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。定期對(duì)幼兒園設(shè)施進(jìn)行了檢查，查找園內(nèi)不安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以消除，確保幼兒了的安全。并建立了安全檢查檔案，及時(shí)總結(jié)和改進(jìn)安全工作。為了幼兒的安全，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真清點(diǎn)幼兒，并作好記錄，防止漏失。進(jìn)一步加強(qiáng)了校車的管理。
我們開展了豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng)。首先，在活動(dòng)室周圍和過道兩旁貼上安全標(biāo)記圖，以經(jīng)常提示幼兒。其次，開展一系列安全主題活動(dòng)，如遵守交通規(guī)則，給小朋友介紹交通規(guī)則，認(rèn)識(shí)交通標(biāo)記，懂得紅燈停、綠燈行的常識(shí)。使幼兒深刻認(rèn)識(shí)到火災(zāi)給人類帶來的危害。第三，讓幼兒掌握簡單的自救方法，并學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號(hào)碼：110、119、120等。
一系列的安全教育，使幼兒的安全意識(shí)有了明顯的提高，心理素質(zhì)，應(yīng)變能力明顯加強(qiáng)。
一年來，嚴(yán)格的執(zhí)行安全制度和檢查制度，全園教職工始終把安全放在第一位，盡職盡責(zé)，各項(xiàng)措施得力，管理嚴(yán)格，在此期間，沒有發(fā)生任何一起安全事故。
五、工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及主要問題。
1、由于幼兒園房舍兩次大維修物品管理較弱，有些物品損壞和丟失，造成不同程度的損失，倉庫的管理水平有待提高。
2、管理水平需加強(qiáng)和提高。
六、下一步發(fā)展目標(biāo)
1、繼續(xù)加強(qiáng)衛(wèi)生保健知識(shí)宣傳力度。
2、組織后勤人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高全體后勤人員的思想素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。
3、加大后勤工作的監(jiān)督力度。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 16
以園務(wù)計(jì)劃為指導(dǎo)，全面解讀、領(lǐng)會(huì)《幼兒園教育教學(xué)指導(dǎo)綱要（試行）》的教育精神，堅(jiān)持加快發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以科學(xué)管理為手段，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下下，全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。
一、校園建設(shè)
1、根據(jù)園所發(fā)展的規(guī)劃，配合做好園所拆遷、擴(kuò)建的前期準(zhǔn)備工作。
2、利用假期和雙休日，后勤部門有計(jì)劃的完成了封閉舊教學(xué)樓三樓平臺(tái)的欄桿；改造多功能室的室內(nèi)裝修；粉刷了保健室、隔離室、部分教室、午睡室、走廊；油漆了欄桿和樓梯扶手；改造食堂的下水道。
二、后勤隊(duì)伍建設(shè)
1、堅(jiān)持隔周保育員學(xué)習(xí)、勞動(dòng)制度。本學(xué)期進(jìn)一步學(xué)習(xí)了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)介紹、“托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機(jī)構(gòu)常見傳染病的防治”（流感、腮腺炎）；學(xué)習(xí)了《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知，通過開展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談體會(huì)、知識(shí)競賽、制作教玩具等多種形式的活動(dòng)，逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀，進(jìn)一步提高保教水平。
2、根據(jù)后勤工作的需要，繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素，設(shè)立了“小組長”，以良好的氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，扎扎實(shí)實(shí)做好每天的配班、消毒等各項(xiàng)保育工作。
3、進(jìn)一步規(guī)范和落實(shí)“日常規(guī)范操作”，請(qǐng)保健醫(yī)生為保育員做輔導(dǎo)培訓(xùn)，通過實(shí)際操作、觀摩交流，加大督促和檢查的力度，使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求，正確配比使用。本學(xué)期，九月底“市衛(wèi)生局和市婦保所”兩單位對(duì)我園“衛(wèi)生保健工作”進(jìn)行抽檢，獲得了領(lǐng)導(dǎo)專家的一致好評(píng)。
4、本學(xué)期根據(jù)實(shí)際情況，因增加了幼兒人數(shù)，且各年齡段菜肴烹調(diào)的要求不同，故增加了食堂工作人員，并以“老帶新”的組合調(diào)整了人員的搭配和分工。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制》、《餐具消毒崗位責(zé)任制》。每周請(qǐng)主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討，使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。
5、加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知，進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé)，日常規(guī)范操作，把幼兒的安全、健康放在首位。
三、材物管理
1、認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)文件，做到購置仟元以內(nèi)物品由園委會(huì)討論通過，仟元以上的物品由園委會(huì)討論通過，再填表審批，并到指定的政府采購點(diǎn)去購置。
2、做好物品管理的常規(guī)工作。除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外，對(duì)于園內(nèi)的各類公開活動(dòng)，能根據(jù)教師的需要，及時(shí)提供所需的.材料或物品。堅(jiān)持勤儉持園，堅(jiān)持園內(nèi)“購物申請(qǐng)”制度，充分發(fā)揮有限資金的作用。
3、做好物品的調(diào)配工作，提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。做好幼兒代辦費(fèi)的結(jié)算，并向家長公布；做好發(fā)放幼兒代辦用品的工作；保存好幼兒下學(xué)期要使用的物品。
四、安全方面
1、期初，后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書”，進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識(shí)。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂進(jìn)貨驗(yàn)收工作。實(shí)行幼兒食品專人采購，做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點(diǎn)心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。
3、堅(jiān)持每月檢查戶外大型活動(dòng)器具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施，做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記載，請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行維修，延長設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級(jí)中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。
4、經(jīng)常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班，安全正確使用ck報(bào)警器，并作記載，定期檢查CK使用記載情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)匯報(bào)和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本學(xué)期，檢查滅火器1次；各類維修30余次；檢查戶外大型玩具次；改造食堂油煙機(jī)的開關(guān)等。經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強(qiáng)安全意識(shí)，加強(qiáng)安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實(shí)際行動(dòng)。
五、衛(wèi)生保健方面
1、科學(xué)合理地制定食譜、及時(shí)完成營養(yǎng)分析。
2、晨間檢查、全日觀察記錄。
本學(xué)期，我們后勤部門的工作人員在園長和書記的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真、踏實(shí)地完成了各項(xiàng)工作，但還存在不足，有些工作有待在下學(xué)期的工作中不斷完善。使后勤工作正真起到綠葉的作用，配合各個(gè)部門把閶幼建設(shè)的更好。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 17
20xx年，是一個(gè)手忙腳亂的學(xué)年。整個(gè)學(xué)年在原計(jì)劃的履行中，全體教師還齊心完成了年審工作以及上等級(jí)幼兒園工作。雖然整個(gè)學(xué)期是忙碌的，但在園長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，各班級(jí)的積極配合下，后勤工作才得以繼續(xù)更好地開展，全力服務(wù)于教學(xué)，以充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心安全工作，務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地的完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù)，取得了一定的成績。現(xiàn)將本學(xué)期的后勤簡要工作總結(jié)：
一、合理使用經(jīng)費(fèi)，完善辦園條件
為了盡快完善辦園初期條件，使我們夢(mèng)得利爾幼兒園更加穩(wěn)定、更加規(guī)范化，本學(xué)期花了大批資金辦了以下幾件實(shí)事：
1、購買了幼兒營養(yǎng)計(jì)算軟件，使得孩子們以后的食譜能夠多樣化，營養(yǎng)均衡化。
2、大型演播廳、電教室、圖書室安裝了窗簾，避免長期日曬損壞室內(nèi)物品。
3、定期根據(jù)教職工領(lǐng)用物品的情況，添置了倉庫缺少的`物品，盡可能的保證了教職工領(lǐng)用物品時(shí)不缺貨。
4、配備了另外六個(gè)班級(jí)的桌椅等電器配置，以及購買了多件大型戶外玩具，攀爬球、毛毛蟲等，以及小木馬，平衡木等。
5、圓滿的完成了運(yùn)動(dòng)百分百親子運(yùn)動(dòng)會(huì)、六一兒童節(jié)活動(dòng)、畢業(yè)匯報(bào)等活動(dòng)，做到了有預(yù)案、有目的、有總結(jié)、有反思。
6、完成了安全教育活動(dòng)，組織全園教職工及幼兒地震演練，讓師生做到時(shí)刻安全在心中。
二、加強(qiáng)物品管理，提高使用效益
根據(jù)幼兒園工作規(guī)程，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提高活動(dòng)和表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)與條件。“良好的環(huán)境和設(shè)備條件”就是做好幼兒園后勤工作的一個(gè)重要條件。對(duì)園內(nèi)及班級(jí)的財(cái)產(chǎn)物資我們都建有固定物品登記表和領(lǐng)物登記，屬于班上固定使用的財(cái)產(chǎn)的登記在每個(gè)學(xué)期開學(xué)前各班班主任進(jìn)行清點(diǎn)登記，期末進(jìn)行清點(diǎn)后交后勤處統(tǒng)一保管。同時(shí)，定期檢查核對(duì)設(shè)備用具，定期檢查并及時(shí)維修了戶外幼兒大型玩具、監(jiān)控系統(tǒng)、刷卡系統(tǒng)、廚房電器設(shè)備等，保證了本學(xué)期物品的安全使用。
三、加強(qiáng)食堂的管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量
膳食工作是幼兒園后勤管理中一項(xiàng)非常重要的工作。這一年來，我們逐漸的建立健全了各項(xiàng)膳食制度，《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員崗位職責(zé)》、《食物中毒處理方案》等。食堂炊事員真正做到每天幼兒食譜多樣化，定期對(duì)幼兒生活進(jìn)行營養(yǎng)分析，分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等，嚴(yán)格堅(jiān)持餐餐按照食譜做，不私自調(diào)菜單。我們始終樹立“安全第一，一切為了孩子”的服務(wù)思想，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)飲食衛(wèi)生、消毒制度，保證孩子“吃好、吃滿意”。
四、狠抓安全工作，消除不安全的隱患
定期對(duì)一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施，設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。
針對(duì)全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故，我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。門衛(wèi)室及時(shí)購買了狼牙棒、橡膠棒、防刺手套、鋼叉、保安工作服等安全保衛(wèi)器械，保障頭道關(guān)卡的安全。同時(shí)還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度、安全巡邏制度、以及安全救援小組，明確部門職責(zé)，避免事故發(fā)生。
把安全工作放在全園工作的首位，對(duì)來園來訪人員做了認(rèn)真登記，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，本學(xué)期沒有發(fā)生一起幼兒走失事件，保證了幼兒在園的安全。本學(xué)期五月中旬，在中心校的組織下，完成了全園滅火器年檢充粉工作，保證了滅火器能夠隨時(shí)正常使用。
今年的后勤工作能夠圓滿完成，離不開董事會(huì)、園長的正確指導(dǎo)，離不開班級(jí)教師們的積極配合，離不開廚房、保潔的辛苦付出，離不開兩位富有責(zé)任心的保安人員，離不開這位好搭檔，更離不開我們大家庭的團(tuán)結(jié)一致。在此，向大家表示真誠的感謝。
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一學(xué)年來，我園后勤工作據(jù)《綱要》精神的指導(dǎo)下，本著園本實(shí)際情況、腳踏實(shí)地完成了又一學(xué)年的后勤工作任務(wù)。
一、完善常規(guī)工作操作，加強(qiáng)新舊保育員的培訓(xùn)工作，以提高自身素質(zhì)。
1、一年來全體的后勤人員都能在各自的崗位上完成工作任務(wù)。熟悉每日工作操作程序，能在規(guī)定的時(shí)間段完成相應(yīng)的工作。且每人的動(dòng)作都很嫻熟有序把整個(gè)活動(dòng)室搞得有條有理。排放整齊，無存在衛(wèi)生死角。
2、一年來園內(nèi)有三位保育員因事辭職，因此更換三位新保育員。在新保育員剛上班時(shí)都能進(jìn)行上崗前的理論培訓(xùn)，且跟班學(xué)習(xí)操作一天。我園能定期組織保育員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、理論知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)操作活動(dòng)并討論學(xué)習(xí)。在5月7日8日還組織全體保育員參加市婦幼所、教育局舉辦的業(yè)務(wù)、理論知識(shí)培訓(xùn)，參加考試并取得合格證書，通過這次集中培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，大家在座談中，都覺得受益匪淺，有了更深的了解幼兒園的保育工作的重要性。
3、保育員能主動(dòng)積極的參與教學(xué)當(dāng)中，能幫班科任老師共同配合制定每日活動(dòng)常規(guī)，配合準(zhǔn)備教學(xué)過程中所需的活動(dòng)材料。一年來，園還組織全體教職工進(jìn)行評(píng)優(yōu)工作，評(píng)出青陽街道優(yōu)秀工勤人員一名，園優(yōu)秀工勤人員三名，這樣就能對(duì)全體教職工更有一種促動(dòng)的作用，樹立榜樣、起著帶頭的作用。
二、時(shí)刻抓好安全工作，確保幼兒園工作安全正常的運(yùn)作。
安全工作是幼兒園工作的首要任務(wù)，在一切工作正常開展前，安全是不可缺少的。每天早上要對(duì)幼兒園的整個(gè)大環(huán)境巡視一遍，確認(rèn)有無存在不安全的隱患并做好記錄。園成立了一支安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，共同商討如何創(chuàng)建一所平安園所，做到有會(huì)議有記錄，定期組織領(lǐng)導(dǎo)組的成員進(jìn)行安全檢查：電器、線路、活動(dòng)場(chǎng)地、消防栓等。如有發(fā)現(xiàn)不安全的地方，馬上進(jìn)行整改。
園門口有丟車、車箱被撬、丟提包，市內(nèi)公路過路速度快等一系列不安全情況，都能及時(shí)的向上級(jí)反映并采取下列措施：
a、加強(qiáng)門衛(wèi)的巡視力度，爭取取得在離園的高峰期配合共同維持秩序。
b、填寫申請(qǐng)表報(bào)送教育辦，申請(qǐng)?jiān)O(shè)立校園警示牌減速慢行的路障等。節(jié)假日都有分發(fā)告家長書，并及時(shí)取回家長的回執(zhí)單，以確保每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全。廚房的食品堅(jiān)決杜絕“三無”產(chǎn)品進(jìn)入園門。每時(shí)抓好食品驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)有味的食品，馬上進(jìn)行退貨處理。食品烹飪食用之前每種食品都要取少量進(jìn)行留樣觀察直至24小時(shí)以后，每學(xué)年與各攤販簽訂保質(zhì)保量的合同書。一年來通過一系列的抓安全工作措施，確保園平安有序的進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，得到上級(jí)檢查團(tuán)的一致好評(píng)，并獲得青陽教育辦“創(chuàng)建安全學(xué)校先進(jìn)單位”
三、大力度抓好保健、科學(xué)合理安排一日膳食。
新的保健員主抓園內(nèi)衛(wèi)生保健工作，由于是剛從學(xué)校畢業(yè)出校門，對(duì)幼兒園的瑣碎工作較為不熟悉，因此要花較為大的時(shí)間來對(duì)其進(jìn)行講解、培訓(xùn)、示范等，保健員也能勤勤懇懇、腳踏實(shí)地的學(xué)習(xí)，通過參加泉州市兒童保健培訓(xùn)、晉江市保健員定期培訓(xùn)等也學(xué)到了一寫些理論知識(shí)，加上園實(shí)地操作，用心鉆研，一學(xué)年也都能基本上掌握工作的大方向，能獨(dú)立操作保健室的`有關(guān)資料填寫，到班級(jí)及進(jìn)行指導(dǎo)衛(wèi)生工作，配合婦幼所做好防疫接種、體檢等工作。
抓好晨檢關(guān)，每天入園時(shí)保健員做到一摸二看三問四查的檢查工作，發(fā)現(xiàn)有病兒、傳染源等馬上做好切斷隔離，保證幼兒安全入園。每兩月做好膳食的營養(yǎng)計(jì)算，召開膳委會(huì)與家長代表共同制定好幼兒一日的營養(yǎng)膳食。每日抓好廚房食品來源的登記、驗(yàn)收，簽好發(fā)票單，嚴(yán)把關(guān)口，以防有變質(zhì)變味的食品入園。堅(jiān)決杜絕三無產(chǎn)品。
四、進(jìn)一步完善園舍環(huán)境、爭創(chuàng)優(yōu)美的育人環(huán)境。
一年來圍繞以幼兒健康成長為核心，努力營造一個(gè)適應(yīng)幼兒健康、快樂成長的良好環(huán)境，根據(jù)需要添置所需的設(shè)備設(shè)施：
a、大、小廚房添置大、小冰箱各一臺(tái)、洗衣機(jī)，每班有家長贈(zèng)送的電視機(jī)、影碟機(jī)、音箱、話筒
b、辦公室添置一臺(tái)電腦
c、多功能結(jié)構(gòu)室添置實(shí)心大型積木兩套、幼兒戶外活動(dòng)器械，以充實(shí)幼兒的戶外活動(dòng)材料豐富多彩。針對(duì)園的廚房設(shè)施，位置不符合衛(wèi)生局的要求，因而重新請(qǐng)人設(shè)計(jì)、畫圖紙送衛(wèi)生局審批進(jìn)行重新改進(jìn)。一些不適應(yīng)幼兒園幼兒生活的班級(jí)、寢室都要重新進(jìn)行翻修。園環(huán)境衛(wèi)生有責(zé)任到人分區(qū)到位。保證時(shí)刻干凈。
以上為本學(xué)年的工作總結(jié)，存著一定的工作成效，但也是著一些不足的工作有待下次進(jìn)一步努力。如教玩具配備不足，只夠供部分幼兒使用。環(huán)境衛(wèi)生的整潔度不夠。幼兒的午膳營養(yǎng)量中，海鮮類、蔬菜類達(dá)不到要求。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 19
后勤管理，較于教育教學(xué)來說，零散、瑣碎的事務(wù)性事情明顯要多很多，這頭手邊事情還未完，那邊又有事情突現(xiàn)。只有不斷的調(diào)整自己心態(tài)、在問題中不斷的反思自己工作方式，尋求突破口，以求改變被動(dòng)的工作局面，把工作質(zhì)量完成得更好，不過，在不斷的工作摸索中也收獲很多。具體總結(jié)如下：
一、重視思想學(xué)習(xí)，提高后勤人員服務(wù)意識(shí)。
本學(xué)期，我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，每月定期召開一次后勤人員工作會(huì)議，學(xué)習(xí)內(nèi)容有《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健管理辦法》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《秋冬季呼吸道傳染病的特征與預(yù)防》、《衛(wèi)生消毒講座》、《安全消防講座》等，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績，指出工作中存在的問題，提出改進(jìn)的意見和方法。通過學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到了提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。
二、狠抓安全工作，消除不安全的隱患。
安全工作是幼兒園工作中的重中之重，本學(xué)期我園認(rèn)真貫徹市和鎮(zhèn)政府落實(shí)的各項(xiàng)安全要求，堅(jiān)持以防為主，積極開展各類安全教育活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)防衛(wèi)措施。
1、安全疏散演練，提高師生應(yīng)急能力。本學(xué)期來我園開展安全疏散演練有四次，每次都能周密部署。根據(jù)上級(jí)要求和學(xué)園的實(shí)際情況，我園成立以園長為組長的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議要求，我園擬定了《應(yīng)急疏散演練方案》。為了使得演練方案安全可行，我們對(duì)演練的具體操作程序、疏散要求與注意事項(xiàng)作了一一講解。為了確保演練活動(dòng)按方案順利進(jìn)行，演練活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組在演練的前一天，進(jìn)一步明確疏散集合地點(diǎn)、疏散順序和注意事項(xiàng)。做到各個(gè)樓梯口都有老師守著，以防意外事故的發(fā)生。相信通過這種經(jīng)常性的演練活動(dòng)，一定能使全園師生防范于未然，在真正災(zāi)害來臨時(shí)將危險(xiǎn)系數(shù)降到最低。
2、開展文明交通安全活動(dòng)。我園針對(duì)全國不斷出現(xiàn)的校園校車安全事故，認(rèn)真貫徹上級(jí)文件精神，在師生中積極開展了"安全伴我行"主題教育活動(dòng)。組織全校師生觀看了安全教育光盤觀看《防交通事故》，使師生從活生生的事例中再一次感受到了交通安全的`重要性。出交通安全宣傳欄，各班進(jìn)行交通安全教育課隨著系列活動(dòng)的開展，不僅培養(yǎng)了幼兒的自我保護(hù)意識(shí)和能力，也讓幼兒懂得應(yīng)自覺遵守交通規(guī)則。
3、開展法制宣傳周活動(dòng)。我園在周一（12月12日）利用國旗下的講話對(duì)師生進(jìn)行法制宣傳教育。組織學(xué)習(xí)：為了真正把普法活動(dòng)落到實(shí)處，讓每位教師了解更多的法律知識(shí)，我園利用周一例會(huì)的時(shí)間組織大家學(xué)習(xí)了，《幼兒園法律法規(guī)》等相關(guān)內(nèi)容，通過學(xué)習(xí)宣傳，進(jìn)一步在教師中牢固樹立依法的觀念。收看專題片：組織全園師生觀看交通安全碟片，形象生動(dòng)的畫面使幼兒進(jìn)一步了解了法制教育的有關(guān)知識(shí)。
4、安全管理方面。每月一次對(duì)大型玩具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查，發(fā)現(xiàn)問題做到及時(shí)維修或上報(bào)。嚴(yán)格接送制度，又一次為每個(gè)家庭制作了安全接送卡，并督促門衛(wèi)把好大門關(guān)。要求各班老師加強(qiáng)重視對(duì)幼兒的安全知識(shí)教育，提高幼兒的安全意識(shí)。
由于全園人員的安全防范意識(shí)加強(qiáng)了，本學(xué)期無任何意外傷害事故的發(fā)生。
三、珍愛幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平。
1、做好衛(wèi)生消毒工作，杜絕傳染病發(fā)生。為了杜絕幼兒園傳染病的發(fā)生，消毒是幼兒健康的保護(hù)傘。因此我們對(duì)保育員的衛(wèi)生消毒把關(guān)非常嚴(yán)格，要求保育員對(duì)照衛(wèi)生保健消毒制度，嚴(yán)格按順序規(guī)范操作，定期對(duì)保育員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使每位保育員都能規(guī)范操作認(rèn)真履行職責(zé)，不僅做好包干服務(wù)區(qū)的衛(wèi)生清潔工作。而且保證幼兒兩巾、一杯的消毒衛(wèi)生，地板消毒、空氣消毒和幼兒玩具、用具的消毒工作，并做到有執(zhí)行、有記錄。
2、實(shí)行寄藥管理制度，確保幼兒健康。我園實(shí)行寄藥管理制度，幼兒中午要用的藥，設(shè)立統(tǒng)一的標(biāo)簽，要求家長應(yīng)認(rèn)真填寫，寫明幼兒的班級(jí)、姓名、藥物名稱，需要指導(dǎo)服藥的時(shí)間等。由各班級(jí)保育員專人管理，核對(duì)家長所寄托的藥品，然后存放于藥箱內(nèi)妥善保管。保育員要按時(shí)分藥并指導(dǎo)幼兒服藥，還必須在每天中午巡視時(shí)間內(nèi)，注意觀察服藥幼兒的身體健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)反饋或應(yīng)急處理，保證幼兒在園安全。
3、加強(qiáng)膳食管理，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)。幼兒園食品衛(wèi)生安全事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展，所以學(xué)園高度重視食品衛(wèi)生情況，建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。證件齊全有效，幼兒食堂從業(yè)人員有《健康證》。嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，繼續(xù)通過建立健全食品供應(yīng)檔案，簽訂"食品供應(yīng)合約"等方式，加強(qiáng)食品衛(wèi)生的監(jiān)管工作。加強(qiáng)了食品留樣管理，食品48小時(shí)留樣觀察并做好記錄，保證幼兒健康茁壯成長。
由于管理嚴(yán)格，本學(xué)期來從沒發(fā)生一例因食物不善而引起的腸胃道疾病，無一例傳染病。
四、做好財(cái)務(wù)管理，規(guī)范財(cái)產(chǎn)管理工作。
1、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理工作本學(xué)期來，做到嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真做好經(jīng)費(fèi)預(yù)算，分清主次輕重，合理安排經(jīng)費(fèi)開支，賬目清楚。
2、財(cái)產(chǎn)管理工作嚴(yán)格執(zhí)行采購、驗(yàn)收制度，對(duì)購買物品進(jìn)行驗(yàn)收，并認(rèn)真核對(duì)發(fā)票的物品數(shù)量及質(zhì)量，對(duì)部門所需的物品，定時(shí)、定量供應(yīng)物品。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 20
噼里啪啦的爆竹聲又要臨近了，辭舊迎新的一年又要開始了，我們一學(xué)期的工作也要結(jié)束了。對(duì)于后勤工作而言，雖然雜而散，雖然不起眼，但很重要。本學(xué)期我園后勤工作在學(xué)校和園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和支持下，在全園教職工的共同努力下，基本完成了園務(wù)計(jì)劃的目標(biāo)。現(xiàn)將本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下：
一、檔案的收集和整理工作
（一）根據(jù)教育局的要求，在各班老師的全力配合下，完成了學(xué)前教育采集系統(tǒng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作。
（二）準(zhǔn)備現(xiàn)代化技術(shù)教育市級(jí)示范校申報(bào)資料。
（三）完成教師個(gè)業(yè)務(wù)檔案的收集、整理和上報(bào)。
（四）完成了安全工作資料的收集和整理。
二、后勤保障工作
（一）因幼兒園發(fā)展需要，從20xx年1月開始對(duì)培訓(xùn)樓三樓進(jìn)行裝修，雖然工期短，但在校長的領(lǐng)導(dǎo)下和園長的指揮下，以及總務(wù)處主任的大力配合下，裝修工作進(jìn)展較為順利，確保了春季新班的使用。
（二）本期對(duì)各個(gè)辦公室和功能教室進(jìn)行了調(diào)整和重新安排，增加了教師備課室、保建室、檔案室、美工室等，同時(shí)對(duì)庫房進(jìn)行了整理，分類堆放，領(lǐng)用登記，專人專管。
（三）對(duì)于教育教學(xué)物品，根據(jù)各年級(jí)組需要及統(tǒng)計(jì)情況，幼兒園統(tǒng)一購買，確保活動(dòng)正常開展。辦公用品及生活用品按計(jì)劃進(jìn)行分批購買，常規(guī)用品定時(shí)購入，其余物品按需采購，物品分類由專人保管，做到不浪費(fèi)、不虛耗、不濫用。
（四）開園經(jīng)過6年，已有不少物品需要維修，班級(jí)物品中，對(duì)于修好能夠確保安全且正常使用的給予維修，對(duì)于已到使用年限或者修了也容易壞的，出于安全角度考慮，及時(shí)向?qū)W校打報(bào)告給予更換，避免發(fā)生安全事故，保證正常的活動(dòng)開展。
三、安全工作
（一）消防安全。舉辦了消防知識(shí)講座，宣傳消防安全常識(shí)二十條。同時(shí)舉行了每期一次的消防演練，提高全園師生的消防意識(shí)。
（二）交通安全。向幼兒家長宣傳交通安全知識(shí)，并收集了幼兒園交通安全知識(shí)告家長回執(zhí)單。
（三）食品安全。所有食堂工作人員必須持證上崗，嚴(yán)格把好了菜的質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)和菜的數(shù)量關(guān)，要求食堂每餐必須按規(guī)定留樣；同時(shí)每天做好食堂的清潔衛(wèi)生工作。
（四）園車安全。積極聯(lián)系和辦理校車駕駛員資格和校車行駛資格。完成幼兒園校車安全相關(guān)資料的收集和整理。定時(shí)組織校車司機(jī)進(jìn)行安全培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。
（五）門衛(wèi)安全。定時(shí)和不定時(shí)召開門衛(wèi)安全工作會(huì)，明確門衛(wèi)職責(zé)，要求門衛(wèi)不能脫崗，來訪人員必須登記等。
（六）活動(dòng)安全。順利完成本期秋游活動(dòng)、外出展示活動(dòng)、親子運(yùn)動(dòng)會(huì)的安保工作。
（七）意外傷害。及時(shí)清查安全隱患，如用空調(diào)吹干衣物，幼兒用小物件塞鼻，玩具類設(shè)施設(shè)備的`損壞等，防止意外傷害的發(fā)生。同時(shí)本期及時(shí)處理了4起意外傷害引起的安全事故，明確了安全事故的報(bào)告制度及處置流程。
四、衛(wèi)生保健工作
（一）聯(lián)系區(qū)疾控中心對(duì)全園幼兒口腔進(jìn)行免費(fèi)檢查，并對(duì)符合條件的幼兒進(jìn)行防齲齒涂氟。
（二）召開保育員專項(xiàng)會(huì)議，學(xué)習(xí)消毒方法。班級(jí)每日用開窗通風(fēng)、熏醋、消毒液拖地等方式進(jìn)行消毒，班級(jí)教師對(duì)幼兒的衛(wèi)生要求，如：早上入園先洗手、咳嗽不對(duì)著其他小朋友等，全園無流行病爆發(fā)。
五、加強(qiáng)精細(xì)化的管理，完善各項(xiàng)制度。
如考勤請(qǐng)假制度、學(xué)習(xí)會(huì)議制度、保育員消毒細(xì)則、安全工作制度等。為配合新的考勤請(qǐng)假制度，增加了指紋考勤機(jī)，對(duì)全園教職工嚴(yán)格進(jìn)行考勤。為提高辦公效率，建立和開通了幼兒園工作QQ群。
六、樹立品牌意識(shí)，增強(qiáng)輻射范圍。
本期迎接了包括市政府督導(dǎo)團(tuán)在內(nèi)的各級(jí)主管部門的參觀視察。
七、存在的問題與不足
（一）后勤服務(wù)工作的效率及質(zhì)量還有待提高。
（二）膳食管理水平還需提高。
（三）衛(wèi)生保健工作還需加強(qiáng)。
八、下學(xué)期工作計(jì)劃
（一）采購春季開學(xué)用各類物品，保證開學(xué)時(shí)，所需物品及時(shí)到位。
（二）對(duì)損壞的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修，保證春季開學(xué)后的正常使用。
（三）統(tǒng)計(jì)下期乘坐校車學(xué)生名單，并重新制訂校車路線圖和接送時(shí)間表。
（四）采集全園幼兒照片，重新開通幼兒打卡考勤系統(tǒng)。
（五）按照省級(jí)示范校的要求，收集和整理幼兒園的各類資料，并歸檔存放。
（六）繼續(xù)完善和修訂幼兒園規(guī)章制度。
（七）建立健全幼兒園財(cái)務(wù)管理制度。使得管理制度化、規(guī)范化，嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)購、審批、驗(yàn)收、入庫、報(bào)銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物品采購過程控制，強(qiáng)化倉庫管理，做到賬物相符，賬賬相符。
總之，一學(xué)期來，全園教職工在幼兒園這個(gè)溫暖的大環(huán)境下，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為幼兒營造了一個(gè)整潔、明凈、美麗的的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，為幼兒的安全、健康提供了保障。跨著新的一年，我們應(yīng)繼續(xù)按照“四比活動(dòng)”（比工作在狀態(tài)，比勤奮好學(xué)，比業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，比家長的態(tài)度好）的要求，以更高的熱情、更積極的態(tài)度投入到工作中去。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 21
我園后勤工作繼續(xù)以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為指導(dǎo)，堅(jiān)持“以人為本，服務(wù)育人”的思想，樹立服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為幼兒園的教育教學(xué)活動(dòng)提供有力的后勤保障。在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞幼兒園的園務(wù)工作，務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地開展各項(xiàng)后勤工作，現(xiàn)將后勤工作總結(jié)如下：
一、不斷優(yōu)化后勤隊(duì)伍，提高服務(wù)意識(shí)和責(zé)任
通過每周后勤例會(huì)，組織全體后勤人員有計(jì)劃的開展政治思想和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)和責(zé)任意識(shí)，同時(shí)提高了業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)。將各項(xiàng)后勤工作進(jìn)行細(xì)化、量化，具體責(zé)任到人，保障了各項(xiàng)工作的順利開展。每日巡查發(fā)現(xiàn)問題時(shí)，能及時(shí)分析癥結(jié)，并與有關(guān)人員交換意見，發(fā)揮較好的指導(dǎo)功效。
二、規(guī)范衛(wèi)生保健工作，促進(jìn)幼兒健康成長
督促保健老師嚴(yán)把新生入園關(guān)，確保入園體檢率和預(yù)防接種證查驗(yàn)查驗(yàn)率均達(dá)100%；x月份協(xié)助組織本學(xué)期新生進(jìn)行身高、體重復(fù)查，復(fù)查率達(dá)100%；x月x日協(xié)助安海衛(wèi)生院兒保科醫(yī)生為在園幼兒進(jìn)行五官、身高、體重等各項(xiàng)體檢，并進(jìn)行健康分析和評(píng)價(jià)，及時(shí)掌握全園幼兒生長發(fā)育動(dòng)態(tài)及健康狀況，建立每位幼兒的健康檢查檔案。
手足口病等傳染病的高發(fā)季節(jié)，向家長下發(fā)有關(guān)傳染病的告家長書，并通過每月跟新保健宣傳欄、微信群等平臺(tái)，定期向全體師生和家長宣傳衛(wèi)生保健知識(shí)，增進(jìn)家園互動(dòng)，共同做好幼兒的保育保教工作。
三、加強(qiáng)保育工作，做到保教并重
我園本著保教并重的方針，制定與《幼兒園作息時(shí)間》相匹配的《育員一日工作流程》，將保育工作細(xì)化、量化，規(guī)范了保育員的操作，增進(jìn)與教師之間的協(xié)作配合，共同完成保育保教任務(wù)。
每周后勤例會(huì)組織保育員進(jìn)行保育等方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，針對(duì)存在的實(shí)際問題，開展互幫互學(xué)、交流、談體會(huì)等活動(dòng)形式，突出以老帶新的作用，扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)保育工作，不斷提高保育服務(wù)質(zhì)量和參教意識(shí)，努力為孩子們創(chuàng)設(shè)安全、健康、衛(wèi)生的教育環(huán)境。
四、加強(qiáng)資產(chǎn)管理，減少資源浪費(fèi)
協(xié)助園長做好幼兒園經(jīng)費(fèi)的收支管理，合理安排資金，提高資金使用效果，把每一分錢都有用在刀刃上。嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度辦事，堅(jiān)持由經(jīng)手人—驗(yàn)收人—園長簽字的原則，購物賬單需有收款收據(jù)方可報(bào)銷，否則一律不給予報(bào)銷。
物品進(jìn)出庫的管理和登記由專人負(fù)責(zé)，定期清點(diǎn)庫存物品、按時(shí)盤結(jié)，減少倉庫物品積壓，及時(shí)申購短缺物資，保障物資供應(yīng)。定期檢查各室資產(chǎn)，督促加強(qiáng)保管，各室物品保管責(zé)任到人，因丟失及責(zé)任損壞由使用者負(fù)責(zé)賠償。學(xué)期末協(xié)助保管人員對(duì)全園各室的'固定財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，清點(diǎn)后交由保管室統(tǒng)一保管。
平時(shí)監(jiān)督管理好幼兒園基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，做好維修保養(yǎng)工作，確保財(cái)產(chǎn)的使用安全，更好地為教育服務(wù)。對(duì)小型維修工作嘗試自己動(dòng)手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)的開支。平時(shí)倡導(dǎo)全體教職工節(jié)約用水、用電、辦公用品等，有效地做到物盡其用，減少資源浪費(fèi)。
五、明確安全責(zé)任，提升安全防范工作
學(xué)期初與各崗位教職工層層簽定安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)，我園安全工作實(shí)行網(wǎng)格化管理，建立以園長為安全第一責(zé)任人，各崗位教職工劃分相應(yīng)的責(zé)任區(qū)域，每日上下班對(duì)管轄區(qū)域進(jìn)行安全自查，形成人人齊抓共管的良好局面。
平時(shí)督促門衛(wèi)嚴(yán)格執(zhí)行園門開關(guān)制度、幼兒接送制度等，確實(shí)做好校園安全保衛(wèi)工作。對(duì)外來人員要詳細(xì)詢問并登記，經(jīng)允許后方可入園，謹(jǐn)防不法分子入園，同時(shí)做到在學(xué)生離園期間對(duì)校園進(jìn)行巡查工作。行政人員每天加強(qiáng)巡視檢查，保證幼兒在園和離園的安全。
六、加大安全宣傳力度，提高安全防范意識(shí)
每周通過例會(huì)組織全體教職工學(xué)習(xí)各類安全文件，使大家在思想上對(duì)安全工作高度重視；根據(jù)上級(jí)安全文件的要求部署相關(guān)工作，積極推動(dòng)交通安全、防溺水、反恐防暴、防火、防震、防災(zāi)減災(zāi)、安全教育日（周）、食品安全、國家安全法、禁毒、防范電信網(wǎng)絡(luò)新型違法犯罪等各類專題的安全宣傳教育。
本學(xué)期組織全體師生開展了3次演練活動(dòng)（即學(xué)生寢室火災(zāi)逃生疏散演練、地震應(yīng)急演練和反恐防暴演練），通過實(shí)際演練，使全體教職工和幼兒掌握安全知識(shí)及正確的逃生方法，同時(shí)提高面對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急能力。本學(xué)期開展了親子秋游活動(dòng)、家長開放日暨母親節(jié)親子活動(dòng)、六一文藝匯演等大型活動(dòng)，后勤人員均能全力以赴，做好后勤保障工作，保證各類活動(dòng)正常有序的進(jìn)行。
七、加強(qiáng)膳食管理，保障幼兒飲食安全
為保障幼兒膳食均衡，保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定每周帶量食譜，力爭做到每周食譜不重復(fù)，努力做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、食譜合理多樣化，保證幼兒每日的營養(yǎng)量達(dá)標(biāo)。同時(shí)我們還將每周食譜進(jìn)行公示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。
嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度，每日入廚房監(jiān)督食品的驗(yàn)收—加工—分餐—用餐等環(huán)節(jié)，確保每個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全，每天做好樣品48小時(shí)留樣以備查。倉庫保管人員要定期檢查食品倉庫貨物，發(fā)現(xiàn)過期食品及時(shí)進(jìn)行處理，確保倉庫內(nèi)無變質(zhì)、過期食品。
進(jìn)一步抓好幼兒用餐管理，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前，老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營養(yǎng)小知識(shí)的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生；進(jìn)餐時(shí)，為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進(jìn)餐環(huán)境，要求幼兒保持安靜吃完自己的一份飯菜，正確用餐姿勢(shì)等等；進(jìn)餐后，要求幼兒能進(jìn)行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦嘴等的好習(xí)慣等。
八、工作反思
在衛(wèi)生保健方面，我園幼兒疫苗的補(bǔ)種完成率較低，將進(jìn)一步增加疫苗接種的宣傳力度，引導(dǎo)家長認(rèn)識(shí)到接種疫苗是預(yù)防傳染病最有效的途徑，自覺帶幼兒按時(shí)完成預(yù)防接種。
在保育方面，部分保育員的理論知識(shí)水平和參教意識(shí)有待提高，將進(jìn)一步引導(dǎo)保育員主動(dòng)協(xié)助教師、指導(dǎo)幼兒完成教育教學(xué)活動(dòng)。
在安全方面，校園周邊仍然有2處廢品收購站，經(jīng)過園領(lǐng)導(dǎo)的多次溝通與協(xié)調(diào)，無明顯成效，且問題日益突出，嚴(yán)重影響校園周邊的治安和威脅全體師生的生命財(cái)產(chǎn)安全，我園將繼續(xù)加強(qiáng)校園周邊的巡查力度和整治工作，保障幼兒園的安全穩(wěn)定。
本學(xué)期在全體教職工的共同努力下，順利完成各項(xiàng)后勤工作，確保了校園無食物中毒事件和無重大安全責(zé)任事故的發(fā)生。在今后的后勤工作中，將不斷提升后勤服務(wù)質(zhì)量和后勤管理水平，為幼兒園保教工作和幼兒生活提供更優(yōu)質(zhì)的后勤保障，努力開創(chuàng)后勤工作新局面。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 22
本學(xué)期的工作已經(jīng)結(jié)束了，在園長的指導(dǎo)下，經(jīng)全體后勤人員的努力，已完成了學(xué)期初制定的計(jì)劃指標(biāo)，下面分幾個(gè)方面作出總結(jié)
1、配合班級(jí)老師對(duì)小班，BB班幼兒適應(yīng)幼兒園的集體生活
小班，BB班幼兒與中，大班幼兒有一定差距，初進(jìn)園時(shí)哭鬧，不愿進(jìn)食，后勤人員看在眼里，急在心上，看到班里老師忙碌的時(shí)候，能積極跑去幫忙，幫助餐后打掃，抹桌子，收拾餐具，讓老師們能空出手來照看孩子，還褒開胃茶給他們喝，增加幼兒的食欲，并根據(jù)特定食譜，對(duì)所需用的各種原料，力爭達(dá)到讓幼兒咀嚼下咽，易消化吸收的目的，除了原料切得小一些，細(xì)一些，切配工作做好外，在烹調(diào)工作中，運(yùn)用一些合理的烹調(diào)方法，如：蒸、煮、燴等等，讓BB幼兒食欲大增。就拿鄭天樂小朋友來說，他初來時(shí)覺得每一樣?xùn)|西都不好吃，而現(xiàn)在，他卻高興地對(duì)我們說：“好吃極了！”看到BB班的小朋友一天天成長，我們都感到由衷的高興。
2、接受批評(píng)意見，在工作中不斷進(jìn)取：
前段時(shí)間，由于當(dāng)班人員和廚房組長未能及時(shí)反映情況，造成后勤組工作上的失誤，小朋友的餐量的得不到保證，幸好楊園長及時(shí)指出，引起了我們思想上，行動(dòng)上的高度重視，后段幼兒一日三餐有人負(fù)責(zé)巡班監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，而且在監(jiān)測(cè)過程中不斷總結(jié)，幼兒的餐量亦得到了保證。現(xiàn)在，少娟阿姨也改正了以前遇事不反映的缺點(diǎn)，巡班的時(shí)候認(rèn)真觀察，如實(shí)反映問題。收到了較好的效果。
3、綠化工作方面加大了力度：
門衛(wèi)能按時(shí)給植物施肥，剪枝，幾位阿姨也能積極配合，利用工作之余為我園拾花泥，經(jīng)常到四樓陽臺(tái)剪花枝，枯葉，更向別人請(qǐng)教，懂得了不少的種植花樹的知識(shí)。現(xiàn)在幼兒園的.綠化初見成效。特別是那兩棵原本奄奄一息的玫瑰，經(jīng)過我們巧手栽培居然起死回生了，不僅長出綠油油的葉子，還長出了鮮艷美麗的花朵。放眼望去，楊桃樹，指天椒，木瓜樹果實(shí)累累，終于，后勤人員的努力得到園長的認(rèn)同以及獎(jiǎng)賞，期末被評(píng)為護(hù)理花木合作獎(jiǎng)。
4，安全工作高度重視
本學(xué)期后勤進(jìn)行了安全知識(shí)考核，廚工平時(shí)能夠注意安全用氣用電和規(guī)范操作，門衛(wèi)也能夠熟悉新生和家長，堅(jiān)守崗位，按時(shí)關(guān)鎖大門，并能夠做好對(duì)來訪者的登記和詢問，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反映，確保了幼兒的安全。
5，今后努力方向
（1）繼續(xù)做好花木的護(hù)理
（2）門衛(wèi)在工作中希望能熱情些，主動(dòng)些。如看到工友或老師急忙時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)問聲用不用我來幫忙就更好了。
（3）后勤組長每天都進(jìn)廚房看一看，看到有失誤之處，會(huì)立刻指出并糾正，如有說得不對(duì)的請(qǐng)當(dāng)面說清，不要在背后鬧情緒，說些不利于團(tuán)結(jié)的話。
我們?nèi)w后勤人員有決心、也有能力在新的學(xué)期里把服務(wù)做得更細(xì)致，把管理做得更規(guī)范。
幼兒園后廚工作年終總結(jié) 23
本學(xué)期幼兒園后勤部門在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和支持下，我園后勤工作者不斷提升服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)意識(shí)，圍繞幼兒園的中心工作，務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù)，取得了一定的成績。現(xiàn)將本學(xué)期的后勤保障工作總結(jié)如下：
1、明廚亮灶+
小林鎮(zhèn)中心幼兒園廚房提檔升級(jí)，按照上級(jí)“明廚亮灶”的標(biāo)準(zhǔn)，墻磚上頂、頂部吊頂、線路改建，增設(shè)抽油煙機(jī)，各功能室玻璃隔斷，安裝3部攝像頭已于隨縣平臺(tái)聯(lián)網(wǎng)對(duì)接。不斷改善和優(yōu)化食堂工作環(huán)境和條件，本學(xué)期出資2500余元購買了一臺(tái)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，確保蔬菜的安全性。同時(shí)也向智能化的操作設(shè)備和管理設(shè)備提升進(jìn)了一步，提高工作效率和管理透明度，智能廚房、營養(yǎng)數(shù)字分析、遠(yuǎn)程監(jiān)控等，共計(jì)投入5.5389萬元，大大提升食品安全規(guī)范操作，改善后勤工作環(huán)境。
2、飲用水
根據(jù)我鎮(zhèn)用水水源水質(zhì)臭、渾、差等狀況，本學(xué)期幼兒園加裝格美凈水機(jī)一臺(tái)（1000余元），改善幼兒園整體飲用水、飲食等，更安全更規(guī)范。
3、中餐
在本學(xué)期在物價(jià)上漲的'情況下，幼兒園積極應(yīng)對(duì)，在質(zhì)量上服務(wù)上不降低、后勤領(lǐng)導(dǎo)想方設(shè)法提升幼兒伙食標(biāo)準(zhǔn)，確保兩葷兩素、四菜一湯，并且每天不重樣，在公益性、零利潤的前提下確保幼兒吃上健康營養(yǎng)的中餐，無一起家長投訴，并得到家長一致好評(píng)。
4、營養(yǎng)餐
營養(yǎng)餐是中心幼兒園的一大亮點(diǎn)，分管后勤工作的徐琳老師多處學(xué)習(xí)，網(wǎng)上查閱資料，確保幼兒午點(diǎn)健康營養(yǎng)，營養(yǎng)餐品種豐富、健康美味，有自制雜糧饃饃、油條、粗糧玉米、紅薯、茶葉蛋、水果蘋果、香蕉、面包等，真正讓孩子從美食中愛上幼兒園。
5、后勤管理透明、分工明確
后勤教師分工責(zé)任到人，消毒負(fù)責(zé)人夏敏，留樣負(fù)責(zé)人后國敏，檔案記錄李漢玲，徐林老師負(fù)責(zé)采購，有分工有協(xié)同，制定科學(xué)幼兒食譜，當(dāng)頓當(dāng)買，購置新鮮蔬菜，進(jìn)廚房門有值班人員稱重，并進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)。
6、飲用奶工程
積極響應(yīng)國家號(hào)召“學(xué)生飲用奶是政府、家庭、社會(huì)的共同責(zé)任”，大力宣傳引導(dǎo)，征訂率達(dá)到95%。服務(wù)方面更是不放松，根據(jù)天氣冷暖及時(shí)加熱，分發(fā)不同口味，做幼兒的貼心媽媽，讓幼兒天冷也能喝上自己喜愛的熱牛奶。
7、財(cái)務(wù)
小林鎮(zhèn)中心幼兒園財(cái)務(wù)年初有預(yù)算，每月有結(jié)算，年終有決算，收多少錢，花多少錢，用哪里去了，堅(jiān)持財(cái)務(wù)公開，在陽光下運(yùn)行，按照財(cái)務(wù)內(nèi)控機(jī)制，在保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提升幼兒園品質(zhì)的同時(shí)，積極化解債務(wù)，本學(xué)期化解債務(wù)9萬元。
8、貧困資助
中心幼兒園本著讓每位貧困幼兒都能享受國家資助政策的原則，張法兵園長親自帶隊(duì)走村訪戶，了解貧困幼兒家庭情況，確保貧困資助一個(gè)不漏，一個(gè)不少。本年度本園幼兒建檔立卡10人，一般貧困17人，27名貧困幼兒全部資助到位。
本學(xué)期，我們后勤部門的工作人員在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真、踏實(shí)地完成了各項(xiàng)工作，但還存在不足，有些工作有待在今后工作中不斷完善。使后勤工作正真起到綠葉的作用，把中心幼兒園建設(shè)的更好。
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20xx—20xx學(xué)年第一學(xué)期已經(jīng)結(jié)束了，本學(xué)期幼兒園的后勤工作在園長和其他園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，堅(jiān)持以《幼兒園管理?xiàng)l例》、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，本著園本實(shí)際情況，圍繞幼兒園的中心工作，全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，努力為幼兒服務(wù)，為教師服務(wù)，為教育服務(wù)，在營養(yǎng)保育、綜合治理、衛(wèi)生保健、資產(chǎn)管理等方面有了明顯提高，取得了一定的進(jìn)步，較好地完成了期初各項(xiàng)后勤工作計(jì)劃。這里，為了今后能更好的提升后勤服務(wù)水平與質(zhì)量，體現(xiàn)以人為本的新教育理念，現(xiàn)把這一學(xué)期后勤管理工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)對(duì)后勤人員思想、業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)管理，提高其服務(wù)意識(shí)。
本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，我們有計(jì)劃地堅(jiān)持加強(qiáng)對(duì)后勤人員定期開展政治學(xué)習(xí)和思想教育。我們通過開展學(xué)習(xí)，使后勤人員進(jìn)一步正確認(rèn)識(shí)自己的工作，了解到后勤服務(wù)工作是幼兒園開展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是教師做好教育教學(xué)工作的保障。我們不僅是一名勞動(dòng)者，同時(shí)也是一名教育者，引導(dǎo)大家樹立愛幼兒，愛本職工作的思想，積極認(rèn)真地做好服務(wù)工作，做到自尊、自愛、自強(qiáng)，全心全意地為教師和幼兒服務(wù)。例如本學(xué)期后勤組全體人員團(tuán)結(jié)協(xié)作講奉獻(xiàn)，制作了大量的戶外活動(dòng)器具，豐富了幼兒戶外活動(dòng)內(nèi)容，提高了幼兒活動(dòng)興趣。
此外，我們通過組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高大家的理論知識(shí)，用來指導(dǎo)實(shí)際操作。通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的形式，對(duì)保育員和營養(yǎng)員的各個(gè)操作環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查評(píng)比，及時(shí)進(jìn)行交流與反饋，從而發(fā)現(xiàn)問題、找出不足、不斷反思改進(jìn)，有效提高了后勤人員的保教能力。
二、規(guī)范對(duì)三大員的日常工作管理與培訓(xùn)。
“三大員”的嚴(yán)格管理和規(guī)范操作是我們后勤工作中的重中之重，除在思想上重視外，在實(shí)踐中也要嚴(yán)格要求，為此，我們加強(qiáng)不定期檢查并做好檢查記錄，促使三大員形成良好的規(guī)范意識(shí)、養(yǎng)成良好的規(guī)范習(xí)慣。
（一）加強(qiáng)保健老師的晨檢工作，切實(shí)做到一摸、二看、三問、四查。并根據(jù)季節(jié)變化、幼兒園實(shí)際情況嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，做好各類預(yù)防性消毒與措施、傳染病發(fā)生后的加強(qiáng)性消毒及幼兒隔離工作，加強(qiáng)衛(wèi)生管理的力度。
（二）加強(qiáng)保育員的規(guī)范操作。要求保育員必須認(rèn)真按照工作要求，對(duì)室內(nèi)外環(huán)境天天進(jìn)行清潔和消毒，對(duì)幼兒的生活用房，如廁所、餐廳等保持整潔安全，為幼兒創(chuàng)設(shè)舒適的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。關(guān)注幼兒的每日生活，根據(jù)季節(jié)、氣候變化做好幼兒的冷、暖調(diào)節(jié)。要配合教師一起做好對(duì)幼兒的保育工作，特別是對(duì)幼兒生活活動(dòng)中的指導(dǎo)，這方面是我們保育員的薄弱環(huán)節(jié)，但通過這學(xué)期的不斷學(xué)習(xí)、不斷努力，在加強(qiáng)對(duì)孩子的護(hù)理與生活習(xí)慣的培養(yǎng)督促中，如午餐習(xí)慣、活動(dòng)中的自我保護(hù)、護(hù)理等方面有了一定的進(jìn)步。
（三）加強(qiáng)營養(yǎng)員的工作指導(dǎo)與檢查。督促營養(yǎng)員嚴(yán)格遵照工作制度合理、規(guī)范操作，堅(jiān)決做好個(gè)人衛(wèi)生；堅(jiān)持對(duì)操作間、備餐間、倉庫天天清潔與消毒，特別對(duì)食品原料每天嚴(yán)格檢查驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)食品原料有過期和變質(zhì)的堅(jiān)決按規(guī)定處理。
三、加強(qiáng)園所膳食管理，確保食品安全。
膳食管理是幼兒園保教工作的基礎(chǔ)，也是家長最為關(guān)心的問題。本學(xué)期對(duì)食堂進(jìn)行了規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化管理，根據(jù)他們的各自情況作了相對(duì)合理的職責(zé)分工。對(duì)食品認(rèn)真檢驗(yàn)與加工，變質(zhì)過期食品堅(jiān)決不用，并及時(shí)按規(guī)定處理。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健老師嚴(yán)格按照幼兒的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，每天的菜譜，并對(duì)家長進(jìn)行了公示。每天由配菜中心送來的菜，由保健老師及營養(yǎng)組長共同驗(yàn)收，并做好記錄，以確保食物質(zhì)量。嚴(yán)格做到不吃隔夜食物，食物不留存冰箱，不外買熟食，食物堅(jiān)持燒熟煮透，從源頭上堵住一切病原體的侵入，保證了全園師生的身體健康。由于我們始終堅(jiān)持對(duì)食堂衛(wèi)生工作嚴(yán)格要求，因此截至目前，我園無任何食物中毒事件發(fā)生。
四、建立、健全園所安全管理制度。
“安全第一”是我們后勤人員堅(jiān)守的工作準(zhǔn)則，為使安全工作保質(zhì)保量正常開展，我們經(jīng)常開展安全教育，增強(qiáng)教師安全意識(shí)，同時(shí)不斷完善園內(nèi)安全設(shè)施，嚴(yán)防各類安全事故在我園發(fā)生。結(jié)合幼兒園衛(wèi)生保健要求，互相監(jiān)督，互相協(xié)助，將安全工作貫穿于幼兒一日活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。具體表現(xiàn)為：
財(cái)務(wù)室、倉庫、園長室、電腦房等重要部位都裝有110聯(lián)網(wǎng)報(bào)警裝置。平時(shí)財(cái)務(wù)室保險(xiǎn)柜內(nèi)現(xiàn)金存放不超過財(cái)務(wù)制度規(guī)定的限額。除了必要的硬件設(shè)施，我們還建立了嚴(yán)格的安全管理制度，安全責(zé)任人經(jīng)過培訓(xùn)持證上崗。
加強(qiáng)門衛(wèi)值班制度，閑散人等一律不準(zhǔn)進(jìn)入園內(nèi)，來人來訪必須問清原因并做好登記掛牌入園。同時(shí)完善幼兒接送制度，家長接送幼兒一律憑接送卡且保證一人一卡。督促保安夜間開啟報(bào)警裝置并加強(qiáng)巡視，維護(hù)幼兒園安全。
健全防火安全機(jī)制，完善消防安全設(shè)施。我們?cè)谥攸c(diǎn)區(qū)域添置了滅火器材，制訂了消防應(yīng)急預(yù)案，并與各班組簽定了防火安全工作責(zé)任書，安全負(fù)責(zé)人參加了消防培訓(xùn)，對(duì)園內(nèi)的消防設(shè)施定期進(jìn)行檢查，確保完好可用。合理使用電熱產(chǎn)品，嚴(yán)格規(guī)范安全用電，指導(dǎo)大家安全使用電器等。
保證熱源遠(yuǎn)離幼兒，嚴(yán)禁燙傷事故的發(fā)生。幼兒園內(nèi)幼兒用的開水保暖桶時(shí)刻上鎖，冬季班內(nèi)電熱水器的水溫統(tǒng)一設(shè)置為35度左右，確保用水安全。熱水瓶、塑封機(jī)等物一律不準(zhǔn)進(jìn)班。
另外，保健室內(nèi)的消毒藥水、藥品等物品放置合理并有嚴(yán)格的進(jìn)出帳。對(duì)園內(nèi)的大型玩具和其他活動(dòng)器材定期予以檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)解決，確保安全使用。
五、加強(qiáng)幼兒園環(huán)境衛(wèi)生和綠化管理。
做好校園綠化，保障環(huán)境衛(wèi)生是后勤管理工作的又一重心。為了使校園綠、潔、美，我們認(rèn)真做好衛(wèi)生工作的常規(guī)化、細(xì)致化。要求教職工增強(qiáng)做好衛(wèi)生工作的自覺性，辦公室、電腦房經(jīng)常清掃，整潔有序；保育員和營養(yǎng)員每天做好班級(jí)及食堂內(nèi)部環(huán)境的打掃與消毒，做到窗明幾凈；衛(wèi)生保潔員每天對(duì)園舍公共區(qū)域和各層衛(wèi)生間進(jìn)行清潔打掃，保持干凈。督促綠化保養(yǎng)單位對(duì)花草樹木要精心養(yǎng)護(hù)，科學(xué)管理，按時(shí)進(jìn)行澆灌、噴藥、施肥、修剪，未成活樹木及時(shí)補(bǔ)種，防暑防凍措施到位，使園內(nèi)綠樹成蔭，四季常青。同時(shí)對(duì)一些衛(wèi)生死角與隱蔽區(qū)域必須定期進(jìn)行專門打掃與清理，防止蚊蠅蟲蟻孽生，進(jìn)一步優(yōu)化園區(qū)環(huán)境，為全園教職工、幼兒的工作、學(xué)習(xí)和生活創(chuàng)造舒適良好的氛圍環(huán)境。
六、嚴(yán)格制定并貫徹執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度。
財(cái)務(wù)室建立健全崗位職責(zé)和內(nèi)部控制制度，并貫徹落實(shí)到日常工作中。主要表現(xiàn)在：財(cái)務(wù)人員正確編報(bào)預(yù)、決算，嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算，統(tǒng)一管理全園預(yù)算內(nèi)外經(jīng)費(fèi)，定期向園長報(bào)告經(jīng)費(fèi)的使用情況；各項(xiàng)費(fèi)用來源渠道分清，專款專用；教職工、幼兒伙食賬嚴(yán)格分開，做到收支平衡；按規(guī)定記錄好各種帳目，做到帳實(shí)相符、帳證相符，嚴(yán)把資金使用關(guān)，切實(shí)遵守幼兒園經(jīng)費(fèi)先申請(qǐng)后使用的有關(guān)規(guī)定，不違規(guī)操作，協(xié)助園長搞好財(cái)務(wù)結(jié)算；加強(qiáng)日常管理，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，認(rèn)真保管和按規(guī)定使用財(cái)務(wù)章，嚴(yán)格一支筆審批制度；切實(shí)遵守現(xiàn)金管理辦法，做好現(xiàn)金的管理工作，每天庫存現(xiàn)金不能超過財(cái)務(wù)制度規(guī)定的限額；完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，會(huì)計(jì)、出納職責(zé)分明，堅(jiān)決做到幼兒園財(cái)務(wù)一月一算一公布；及時(shí)做好托費(fèi)、獎(jiǎng)金等各項(xiàng)費(fèi)用的收發(fā)工作，按章辦事，不亂收費(fèi)、多收費(fèi)；同時(shí)，送交上級(jí)主管部門的各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、及時(shí)、全面，決不弄虛作假。另外，我園各種教學(xué)用品設(shè)備的采購也全部按《政府采購法》的規(guī)定程序進(jìn)行了操作。
七、后勤考核、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的制定完善和實(shí)施。
為了積極參與幼教改革，深化我園后勤工作改革制度，我們依據(jù)園本現(xiàn)狀，建立并不斷健全合理競爭機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制，制定了相應(yīng)的后勤人員考核制度，確立以月考核與學(xué)期考核相結(jié)合的過程評(píng)價(jià)機(jī)制。首先，定崗、定責(zé)、定人，制訂每月考核要點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)保育員和營養(yǎng)員平時(shí)定期與不定期的觀察與檢查，結(jié)合自評(píng)與組長雙考評(píng)價(jià)的.形式進(jìn)行月考，并設(shè)立相應(yīng)的月考核獎(jiǎng)金；其次，注重學(xué)期考核的針對(duì)性，根據(jù)不同的崗位制定相關(guān)的應(yīng)知應(yīng)會(huì)考核內(nèi)容，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，適當(dāng)拉開差距，不搞平均主義；最后，學(xué)期末還開展了后勤服務(wù)明星的公開評(píng)選，并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，有效地激勵(lì)了后勤職工的工作實(shí)效性、積極性。
八、后勤工作反思總結(jié)與今后努力的方向。
不斷提高“三大員”在規(guī)范操作中的軟性要求，“三大員”的服務(wù)意識(shí)與工作能力是幼兒園全面質(zhì)量提升的重要環(huán)節(jié)，盡管我園的保育員通過學(xué)習(xí)與實(shí)踐，基本上掌握了操作程序，工作有所進(jìn)步提升，但也還存在不少問題：比如人員流動(dòng)性大、文化素質(zhì)參差不齊、階段性懈怠現(xiàn)象、不注重平時(shí)工作的規(guī)范性，對(duì)幼兒的各個(gè)生活環(huán)節(jié)上的保育指導(dǎo)不主動(dòng)、不全面等。另外，保健老師的整體專業(yè)技能也需要進(jìn)一步提高。
為此，我們要進(jìn)一步加強(qiáng)平時(shí)的業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)與操作指導(dǎo)，加強(qiáng)培訓(xùn)，注重工作的規(guī)范性、實(shí)效性，甚至創(chuàng)新性，不斷提高后勤人員的服務(wù)水平，使我園的后勤服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階。
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