保健老師個人總結范文（精選8篇）
總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，不如立即行動起來寫一份總結吧。我們該怎么去寫總結呢？以下是小編精心整理的保健老師個人總結范文（精選8篇），希望能夠幫助到大家。
保健老師個人總結1
本學期衛生保健工作在園領導的關心支持下，牢固樹立健康第一、預防為主、防治結合、加強教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認真執行衛生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全園教職工關心和支持幼兒園衛生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長�，F將本學期保健工作總結如下
一、健康檢查工作
1、嚴格執行健康體檢制度，已抓好新入園幼兒的入園體檢工作，體檢率達100%，做好健康檔案建檔事項，中途返回的幼兒，也要求其重新體檢合格后才返園，入園體檢率達100%。本學期5月17日XXX鎮防�？漆t生對幼兒進行體檢，在園體檢率達100%。對幼兒體檢中發現的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規范矯治，疾病矯治率達100%。
2、嚴格執行晨檢制度。晨檢時注重"看"、"摸"、"問"，發現問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員及時反饋保健醫生幼兒的當日情況，以便做好全日觀察。
二、防病措施
本學期，我們嚴格執行衛生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據季節的不同，對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。傳染病發病率1%。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發季節和防流感期間，尤其是在預防手足口和甲型H7N9流感工作方面，積極采取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，建立了缺勤監測、報告與管理制度，對缺席幼兒每天進行電訪，了解缺席原因，對患感冒、發熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度。配合防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行登記管理，及時做好漏種幼兒的宣傳發動工作，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內免疫接種率達到國家要求。
對幼兒體檢中發現的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規范矯治，疾病矯治率達100%。
三、營養與膳食工作
1、制定并公布食譜，在制定幼兒營養食譜時，根據幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創新。每月張貼公布賬目。每周用膳食軟件對幼兒食譜進行營養計算，提出分析及改進措施。
2、廚房嚴把進貨質量關，實行所有食品進貨索證，餐具每餐做到清洗消毒無污染，嚴格按人定量，力求做到不剩飯。
3、培養幼兒養成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結合當天菜肴進行營養小知識的教育，減少幼兒偏食的產生;進餐時，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進餐后，要求能自己進行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。
四、衛生消毒工作
抓好幼兒園室內外環境求各班保育老師嚴格按照衛生保健制度，實行定人定點，分片包干，根據幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園內外經常性的清潔，不定期檢查，后勤園長及保健醫生進行每周一檢查活動，對檢查發現問題及時指出、督促改正，促進幼兒園環境的整潔。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點時做到規范操作。幼兒的生活學習用品嚴格按照消毒規范進行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。
食堂人員嚴格執行食品衛生規范操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強了飲食衛生管理，督促食堂人員注意個人衛生習慣，勤剪指甲，班前便后流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，不定期進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛生安全。
五、安全健康教育和檢查
園部對大中型玩具及室內外設施進行定期安全檢查，發現問題及時登記匯報，并督促相關人員進行整修，保障了幼兒活動環境的安全。在日常生活中保教人員也能時時繃緊安全這跟弦，有效防止了意外事故的發生。我們還利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教，培養幼兒養成自我防護的意識，本學期進行了"緊急疏散演練"，各班還結合班級特點和幼兒年齡特點進行了安全教育。嚴格幼兒服藥制度，幼兒自帶藥品均做到由家長填寫好"服藥登記記錄"，寫明藥名、服藥時間、服用方法、幼兒姓名并家長簽名，并由家長親自交到保健醫生手中，服藥時做好查對工作，確保核對無誤后方可服用。
六、衛生宣傳與家長聯系工作
根據季節變化和幼兒發育的健康情況進行健康宣教，我們以一日活動為陣地、從不同角度，適時宣傳安全衛生保健知識，本學期針對手足口和甲型H7N9流感高發情況，有針對性的進行了有關預防流感的專題宣傳，有效提高了保教人員和家長的安全衛生保健意識。
七、其它工作
認真鉆研，大膽創新。注重提高自身素質，積極參加上級專業部門的衛生專題培訓，接受新的信息和新的要求，提高自己的業務水平，配合各衛生防疫機構完成工作。按規范的要求完成兒保的各種臺帳的登記統計分析評價工作。確保幼兒園地的衛生安全工作有序進行。
以上是我園本學期的工作總結，在這學期里，我們深知還存在有許多做得不足之處。例如：保育員的衛生常識還沒有過關，操作方法不到位……在以后的工作中我們會再接再勵，使衛生保健工作更上一層樓。
保健老師個人總結2
一學期來，衛生保健工作緊緊圍繞開學初的工作計劃和所領導的統一安排，密切配合安全、教學工作，全面落實幼兒園衛生保健工作制度。進一步完善和落實《幼兒園膳食管理制度》《衛生消毒隔離制度》《保管員職責》《采購員職責》《預防幼兒意外事故制度》等衛生保健管理職責和制度，加強了安全衛生保健常識教育，并得到上級有關部門的認可和表揚。
一、嚴格執行健康檢查制度，把好入托體檢關，嚴抓衛生防疫防病工作。
1、協助保健、防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作，計劃內免疫接種率達到100%。加強呼吸道疾病防病，在冬春季節加強班級的空氣消毒工作。
2、嚴抓了新生入托體檢工作，本學期新入托幼兒全部經過全面的健康檢查，合格率達100%。
3、對所內教職員工、后勤工作人員按要求在應聘上班之前進行全面體檢，并取得健康證方可上崗，合格率達100%。
4、規范管理幼兒所帶的藥品，做好幼兒晨檢記錄，按時準確地分發，適時按量給幼兒服用，確保幼兒能早日康復。
5、12月份對全所幼兒的身高、體重、視力進行體檢，體檢率達100%。
二、加大幼兒日常生活及常規的培養力度。
1、重視培養幼兒良好衛生習慣，加強日常巡視檢查和指導工作，尤其新入園幼兒的良好衛生習慣的培養。要求老師注意觀察并配合家長對幼兒生活常規如飲食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等習慣進行培養，發現存在的問題，及時交流、糾正，三方面努力使幼兒進園后就逐步形成良好的衛生生活習慣。
2、利用晨間檢查時間，指導并培養幼兒常剪指甲，勤換衣服，使每個幼兒都有講衛生、愛清潔的習慣。
3、提醒個班老師根據氣候變化及時為幼兒并幫助他們增減衣服，進一步培養幼兒掌握簡單的自理能力。
4、聯系組織衛生防疫部門定期進行衛生防疫工作，結合教學內容、方法加強對幼兒常規教育，使之形成較穩定的良好常規習慣。在各項活動中突出安全衛生保健方面的教育，逐步培養幼兒掌握簡單的自我保護技能。
三、加強幼兒膳食管理及飲食衛生管理
1、食堂根據市場實際情況并參考相應的幼兒一日營養供給標準，制訂合理的幼兒營養食譜，保健室給予嚴格把關并指導。
2、要求采購人員不買變質食物，食堂不做帶變質食物的飯菜，幼兒不吃隔夜飯、菜，管理員每日抽驗，有效把好了采購關。本學期無發生任何中毒事件。
3、為防止病從口入，保健室加強了飲食衛生管理，督促食堂人員每天沖洗食堂，保持經常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，防止蚊、蠅的生成及危害。確保幼兒飲食的衛生安全。
4、要求食堂人員要衛生操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。每餐對所有食物進行品嘗和留樣，并做好記錄。
5、嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。
6、保健室管理員每天深入班級了解幼兒進食情況，并及時向食堂反饋，配合食堂對下周的食譜進行調整。掌握幼兒出勤情況，分班按月計算出勤人數，開學以來各班的出勤率都較高。
四、教室教具的衛生與消毒
1、要求各班各崗人員嚴格按照室內外環境一天一小掃，一周一大掃的制度進行，管理員每天檢查一次，每周五進行安全衛生大排查，對檢查發現問題及時指出、督促改正。
2、對檢查結果進行公開，加強督促力度。督促帶班老師做好被褥的清洗工作，并及時提醒每兩周曬一次及遇雨順延，使之制度化，明朗化。
3、玩具按規定每周消毒、每月清洗消毒。
4、要求廁所無異味，隨時清洗，及時消毒、熏艾。
5、定時紫外線消毒。
五、抓幼兒體質鍛煉，有效提高抗病能力
1、配合園領導制定科學的一日生活制度。在正常氣候下，保證幼兒每天戶外活動時間不少于兩小時。2、晨鍛和課間廣播操早已成為常規化和制度化。
3、晨鍛以多種形式的體育游戲為主，開心有趣。
4、幼兒全部掌握了兩套不同內容的廣播操，每周輪換，增加了趣味性和新穎感，促使幼兒全面運動。
5、根據幼兒年齡及生理特點，各班老師充分利用日光、空氣等自然因素，組織幼兒開展游戲及體育鍛煉，有效鍛煉了幼兒的體格。
保健老師個人總結3
回首一學年來的忙碌工作，飽含著喜悅與艱辛，蘊藏著成功與失敗。感慨頗多，收獲也很多。這一年來，我在領導的幫助、同事的支持配合和自身的努力下，在業務能力和綜合素質等方面取得了一定成績，現將我這一年的工作小結如下：
一、嚴格執行衛生保健各項制度，認真細致做好日常保健工作。
（一）認真做好晨檢和全日觀察工作。
1、在傳染病高發季節，每天認真做好晨檢工作，仔細檢查每一位幼兒，發現有異常情況及時處理，發現問題后及時處理：九月份，發現大班手足口患兒一名，與家長聯系，及時的隔離，避免了班級幼兒的交叉感染；口腔炎患兒多例，指導家長及時就診，使患兒早日康復。
2、認真做好患病幼兒的觀察護理工作。每天都進班仔細觀察幼兒，督促老師做好晨午檢工作，發現有病情變化的幼兒，能及時與家長聯系，并作好適當的護理工作，并及時做好相關的情況記錄。出現意外的損傷事故也都能及時做好處理。
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1、每周按時制訂食譜，食譜每次都能及時公布。
2、每學期做好營養分析，全面了解幼兒的營養攝入情況，并根據分析結果及時補充調整食譜。
針對秋天天氣干燥，食譜制定中，我通過合理的飲食調理加以預防，注意多吃些滋陰潤肺的食物，在孩子的主食方面，運用各種雜糧的天然色澤及香味，進行合理搭配，做出各種孩子愛吃的面食：麻醬千層餅、芝麻花生包、葡萄干發糕等，熬制的燕麥黑芝麻粥、百合南瓜粥、連藕糯米粥，合理搭配粗、雜糧，保證幼兒補充礦物質，微量元素的供應，經常給孩子熬制銀耳雪梨羹、蘋果山藥羹，幫助幼兒順利的度過秋燥。寒冬天氣，幼兒活動量相對減少，人體生理活動需要的熱量增加，從食物中得到熱量來補充。因此，每周的食譜制定中，注意進食米面搭配、葷素搭配、粗細雜糧搭配的食品，在孩子的主食方面，我們給孩子熬制了山藥瘦肉粥、菠菜豬肝粥等，、五谷雜糧飯等，每周保證玉米、地瓜等粗糧的攝入，適當加些高熱量、高蛋白的食物，菜肴的味道可燒得味濃一點，使幼兒愛吃，如番茄牛腩土豆、板栗紅燒肉、香菇雞腿等，我們選擇適時令的季節性的蔬果類，使我們制訂的食譜既經濟，又新鮮，營養價值又高，白菜海帶燉肉，蘿卜燉蝦、蘿卜丸子等，水果方面每周也制定讓孩子多吃橙子、橘子和柚子等維C含量較高的水果，盡量攝入維生素C豐富的深綠色蔬菜和水果。保證蔬菜水果的攝入量，保證了幼兒對維生素C的需求，本學期幼兒的營養攝入基本達標。
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1、每季度按時進行體檢，測量體重、身高、視力，并及時做好各項評價統計分析工作，對于異常幼兒及時和家長進行交流，及早進行干預。
2、配合兒保所做好齲齒的檢查矯治工作，九月份結合全國愛牙日，組織各個班級開展愛牙健康活動，做好防齲宣傳工作。
3、執行“雙回執”制度，每月做好通知工作，收好回執,作好登記和統計工作。在領導的重視和教師認真負責的努力下，我園的幼兒體檢回執回收率達到98.9%。
（四）培養幼兒良好的生活衛生習慣。
堅持每天到班內巡視，了解幼兒的進食情況、進餐習慣以衛生習慣，發現問題及時配合教師做好教育指導工作。如：隨時提醒幼兒按正確程序洗手、注意進餐速度，注意養成良好的衛生習慣；注意提醒幼兒根據天氣情況穿脫衣服等。
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1、認真貫徹執行《幼兒園衛生保健合格標準》，制定幼兒園健康教育制度，并認真落實。
2、開展了多種形式的健康教育宣傳活動，利用宣傳板報進行宣傳教育。利用走道、樓梯旁的墻面，張貼了一些疾病的宣傳圖片及衛生防疫知識，利用衛生宣傳專欄對家長及園內工作人員進行疾病及衛生保健知識宣教，使各位家長能接收到豐富的育兒經驗，也讓我們的健康知識教育在日常生
活中潛移默化地不斷進行。
3、根據幼兒生長發育的特點，加強健康教育，增加幼兒的健康活動內容，從而更好地鍛煉幼兒的體格、培養幼兒養成良好的行為衛生習慣和健康的生理心理。每個月，我們要求教師按照幼兒年齡特點，設計本班的健康教育活動。
4、進一步加強教師和家長的健康知識培訓，利用家長會、外請專家的機會，分別對教師和家長進行健康知識宣教，介紹一些幼兒衛生、營養、預防疾病方面的知識，傳授一些常見疾病的處理方法，以提高教師、家長的衛生保健知識水平和育兒能力。
�。┘訌婓w弱兒、肥胖兒的管理。
1、根據每年度幼兒身高、體重分析評價情況，進行體弱兒篩選。發現一個建檔一個，并向家長發放個案調查表，了解幼兒的飲食、運動、生活習慣等情況，本學期納入體弱兒管理的幼兒有12人：肥胖幼兒10人，輕度貧血4人，生長遲緩營養不良共20人。
2、做好家長工作，隨時進行衛生知識營養知識的宣傳。與幼兒家長加強信息溝通，通過交談、宣傳欄、幼兒園qq群等手段，更多的了解到幼兒平時在家的情況，也對家長提出一些幼兒教育和養成良好生活衛生習慣的建議。
3、加強幼兒在園的飲食管理，我們要求保育員按照管理細則做好幼兒的飲食管理，耐心對待幼兒，給予肥胖幼兒先喝湯，再吃飯，增加飽腹感，適當減少米飯攝入量。
4、加強幼兒的營養衛生知識教育，培養他們不挑食的習慣，告訴他們進餐的速度要適中，吃得太快或太慢對身體都是不利的等等。
5、每月為肥胖兒、營養不良幼兒測量身高體重，發現異常及時和家長溝通，進行進一步的檢查和治療。
二、按照《衛生保健合格標準》要求，確保保育員工作的質量。
1、組織保育員的業務理論學習和技能操作訓練，學期末，還組織全體保育員撰寫了保育工作的經驗總結并進行交
流，使大家從理論上得到了學習鍛煉的機會，寫作水平也得到較大的提高。
2、保健醫能堅持每天巡視、檢查各班的衛生消毒工作，督促保育員按要求做好衛生消毒工作，并及時進行登記，每周組織衛生檢查評比，及時反饋檢查情況，每月進行考核。
3、本學期，繼續做好傳染病的防治工作，我們能根據傳染病流行季節的要求，制訂了詳細的消毒要求，嚴格督促保育員加大消毒工作的力度，并及時作好記錄。本學期發生手足口病4例，腮腺炎1例，由于隔離措施處理及時得當，未造成流行。
4、提醒保育員按時做好幼兒床上用品的洗曬消毒和換季工作，根據氣候變化增減蓋被，保證了良好的睡眠環境。。
5、每周巡視檢查各班幼兒的午睡情況，提醒保育員做好幼兒午睡的照看工作，每月統計入睡率并進行考核。
三、按標準嚴格管理食堂，保證師生伙食質量。
1、組織食堂人員學習食堂工作的相關制度以及常規物品消毒方法和要求，詳細學習了食堂工作的量化評分表，學習了學校食品衛生安全管理要求。組織了食堂人員業務知識考核。
2、加強食堂人員管理，制訂了詳細的崗位職責，使食堂人員明確職責，分工合作，將每天的工作按時高效地完成。
3、要求食堂人員和總務人員嚴格按照食譜采購，保證食品的數量、質量，并及時做好進貨單位的索證工作。
4、鼓勵食堂人員在實踐中不斷摸索，規范操作，進一步提高烹飪水平，本學期師生普遍反應對伙食質量表示滿意，同時幼兒的進食量也得到了保證。
5、隨時提醒食堂人員做好個人衛生、環境衛生和保管區的衛生，發現問題及時指出，及時改進，使食堂內外經常保持衛生整潔，比如輪胎區和知音坊都能經常性地保持整潔，在各級領導的檢查中，食堂的衛生狀況都得到了大家的認可。
6、每月做好了食堂人員的考核工作，獎優罰劣，提高了大家的工作積極性。
四、順利完成各項創建工作。
本學期，總部、分部的衛生保健特級復評順利進行，小板橋幼兒園的A級食堂驗收圓滿完成。衛生保健作為幼兒園工作的重要部分，在各項檢查評比中都要得到體現，我們能積極配合幼兒園各部門，收集資料，做好臺帳，贏得了檢查組領導的好評。
保健老師個人總結4
我園的衛生保健工作在中心行政領導和我園領導的關心支持下，牢固樹立健康第一，預防為主、防治結合、加強教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，通過齊抓共管，營造全園教職工關心和支持幼兒園衛生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長。本學期我園衛生保健工作繼續以鞏固蘇州市優質園和蘇州市萌芽保健室A級為基礎，以《蘇州市托幼機構衛生保健標準》和《江蘇省優質園評估手冊》的要求努力規范各項衛生保健工作，一學期來我園衛生保健規范有序，各項工作有新的提高�，F將本學期我園衛生保健工作的情況總結如下：
�。�1）認真做好晨檢工作，嚴格按照蘇州市《幼兒園一日活動應知應會》中的保育員工作要求開展好班內二次晨檢活動。保健老師嚴格遵循“一摸、二看、三問、四查、五登記”的原則來進行晨檢，杜絕幼兒將危險品的帶入園，發現異�；蛞伤苽魅静r及時通知家長，帶孩子去規定醫院做進一步的確診。對服藥幼兒要求家長簽字，晨檢后保健老師及時將晨檢反饋條送至班級，把好安全的第一關卡。
�。�2）對患病或身體不適的幼兒我們做好班級和保健老師的全日觀察工作，班內教師和保育員通過晨檢反饋條及時了解幼兒的健康狀況、做好患病幼兒的全日觀察記錄，保健老師做好上、下午檢。按時給幼兒喂藥并簽好字，無漏服錯服現象的發生。對需要保健室觀察的幼兒做好做好觀察和記錄工作。
�。�3）本學期期初我園共321名幼兒，5月份有兩名幼兒退學。6月份在園幼兒數為319名。對本學期的插班生做好體檢工作。體檢率為100%。期初對全園幼兒進行了身高、體重的測量和評估工作。學期結束保健老師又對全園幼兒進行了身高、體重、視力等的測評工作，嚴格按要求做好幼兒的健康檢查工作。期末我園幼兒的齲齒率為30%，近視和屈光不正發生率為8%，血色素發生率%，體重達標率56%，身高達標率51%，雙超達標率43%。
（4）做好全園幼兒的六一常規體檢工作，體檢率100%。保健老師及時將有關數據輸入幼兒的健康檔案，并填寫進幼兒匯報單，讓家長了解到孩子在園的生長發育情況。
�。�5）幼兒是傳染病的易感人群，預防接種是防止傳染病傳播的重要手段之一。因此計劃免疫工作對幼兒來說尤為重要。幼兒園衛生保健總結本學期我園一如既往做好新入園幼兒預防接種卡的登記工作，對缺種、漏種的幼兒及時下發通知單進行補種，補種率達98%。
�。�6）本學期，我們嚴格執行衛生保健制度，堅持以預防為主的方針做好各項預防性消毒工作，根據季節的不同對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持每天開窗通風數次，每天為幼兒提供清潔安全的生活空間。本學期我園幼兒的常見病的發生率在%左右。四月份小班有兩例幼兒發生了手足口病，五月份大有一例幼兒發生手足口病，針對這種情況我園采取積極措施，各班級加強了消毒的密度和強度，對傳染病發生的班級嚴格做好終末性消毒和隨時性消毒工作，最大限度的控制了傳染病的蔓延。
�。�7）本學期初衛生監督所對我園食堂進行督察。對督察過程中存在的一些問題我們及時加以整改，落實有關食品安全措施，做到防患于未然。
（8）本學期我園有9名保育員，為了讓她們不斷提高保育技能和水平。保健老師每月一次組織她們開展好業務培訓活動，本學期對她們培訓的內容有：蘇州市幼兒園一日活動應知應會保育員工作要求、班級物品整理擺放、傳染病預防和消毒記錄、口腔保健知識培訓等，期末組織開展好崗位練兵活動。通過以上培訓活動，各位保育員的業務水平和操作技能提高很快。
�。�9）利用國旗下講話的平臺，本學期對全體教職工和幼兒進行了“做個講衛生的好孩子”、“預防傳染病，從我做起”“愛護眼睛，從小做起”等衛生保健知識的宣傳活動。
�。�10）為了把衛生保健知識普及到每一位家長還有全體教職員工。本學期我園衛生保健之窗推出內容有：《家長須知的幼兒園安全之道》、《春季常見傳染病及預防》、《食品安全知識》、《全國愛眼日宣傳和口腔保健宣傳》等內容。保健老師還將衛生保健知識方面有推薦價值的文章及時地在幼兒園網站上發表，做好宣傳工作。
�。�11）保健老師利用臻鼎軟件對我園幼兒膳食進行科學管理，每月抽取一周進行一次營養計算，對我園幼兒膳后營養進行分析評價以便及時調整食譜結構，取得較好的效果。
保健老師個人總結5
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一學年已接近尾聲，我園的衛生保健工作在市衛生部門的正確指導下，在市教育局的關心和支持下，在園領導全體教職工的大力支持配合，團結一致積極工作，使我園的衛生保健工作有了很大進步。在婦幼保健院專家講解指導下，本園進行保健知識會議，增強教職工衛生保健意識，同時各班教師對家長及幼兒也進行的衛生保健知識宣傳。為了以后能更好地提高保健工作質量，現將本學年工作作一簡單的總結：
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1、加強晨檢，把好疾病防治關晨檢，是把好幼兒入園的第一關。我園堅持每天認真按照晨檢要求，做好一摸；二看；三問；四查。晨檢中如發現傳染病患兒或可疑者，由家長帶到醫院去確診，或留隔離室觀察，對傷風感冒兒，可帶藥回班，由帶班教師給予服藥、并加以護理。晨檢后，詳細填寫晨檢記錄，通過每天堅持對幼兒的晨檢，不但使我園幼兒養成了愛清潔、講衛生的習慣，也大大提高了幼兒的抗病能力，降低了常見病的發病率，控制了流行性疾病的發生，保證了集體兒童身體健康。在規范化晨檢的同時，也重視了我園幼兒的禮貌教育。
在疾病預防方面，我園貫徹"預防為主"的方針，認真做好經常性的預防工作，我園除了根據不同季節，做好各種疾病的預防工作外，還協助上級衛生防疫部門做好各種疫苗的接種、體檢工作，如配合市婦保所進行體檢工作和按時按年齡做好預防接種工作，做到事先先通知，盡量使孩子不漏檢，平時定期向家長宣傳有關健康知識，管理好體弱兒、肥胖兒與疾病矯治對象，并與家長聯系，定期復查，做到疾病早預防、早發現、早治療，控制和預防了各種傳染病在我園的流行。
2、加強衛生消毒工作消毒應該是幼兒園日常工作中的一部分，制定消毒記錄是非常必要的。每次例會中我園強調的衛生保健工作，因此我園老師們深刻地認識到：加強衛生保健管理，提高保育質量是幼教工作的首要任務。因此我們堅持衛生消毒以及隔離制度，對于毛巾、茶杯、玩具、被褥、圖書、空氣等進行嚴格消毒，做到一人二巾一杯制，堅持幼兒餐具每日進行消毒，每次用餐前用消毒水擦洗桌面，為減少常見病、多發病的發生，每天一早打開門窗，以保證空氣清新潔凈，并定期進行空氣消毒，床單被褥做到每月清洗一次、被褥每周曬一次、塑料玩具每周用消毒水浸泡消毒并日曬一次，環境衛生做到一周一大掃，早晚各小掃或拖抹一次；便所和清潔工具每周用消毒水浸泡一次等。我園還建立了一整套衛生消毒制度，并嚴格對照制度做好各種消毒工作，做到：餐具餐餐消毒，玩具積木、各種物品定期消毒，責任到人，責任到班，從而大大提高了我園衛生消毒工作質量，預防和控制了傳染病的發生，使我園幼兒健康活潑地成長。
另外，在衛生消毒方面，各班的保育員和營養員對照衛生保健消毒制度，嚴格按順序規范操作，定期對保育員、營養員進行業務培訓；定期與不定期的對保育員和營養員工作進行抽查，做到與月考核掛鉤，使每位保育員、營養員都能規范操作。
消毒和減少疾病有著密切的關系。由于我園重視了消毒工作，幼兒的出勤率一直很高，有效地保證了幼兒少生病或不生病。多年的工作經驗告訴我們：消毒是幼兒健康的最好保護傘。
3、均衡合理安排幼兒膳食我園本著衛生、安全、富有營養利于消化的總要求，每周認真為幼兒制定帶量食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。對一些別的幼兒園的好食譜，積極采納。采購中，我們抱著對孩子極端負責的態度，采購食品的'質量與供應商簽訂安全責任書，強調提供的菜必須新鮮、無毒，嚴把食品的驗收關。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，組織廚房人員學習嘗試新菜肴、新點心的制作，保證幼兒吃飽吃好，讓家長放心。一直以來，我園從未發生過一起食物中毒現象。
每月我還及時認真做出營養分析，討論改進措施，廣泛聽取教師、廚房人員、家長的意見和建議，適當調整幼兒食譜，保證幼兒各類營養素攝取更加均衡合理。同時我們還將每周食譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。幼兒伙食帳專人負責，與教師伙食嚴格分開，每月向家長公布幼兒的伙食盈虧情況，自覺讓家長委員會成員監督。
另外，我們還進一步做好餐前餐后的管理工作，培養幼兒養成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結合當天菜肴進行營養小知識的教育，減少幼兒偏食的產生；進餐時，要求幼兒保持安靜，有一定次序，小腿放在桌子的下面等等；進餐后，要求寶寶能進行自己桌面的清潔整理工作，碗勺輕輕放；并且培養幼兒飯后漱口、擦嘴等的好習慣。
4、加強幼兒安全工作在幼兒園一日生活中，我們在做好各種衛生保健工作的同時，我園十分重視安全教育，建立了相應的安全制度，保教人員通過各種途徑對幼兒進行安全衛生教育，增強幼兒的安全意識。為了扎實有效地抓好安全工作，我園成立了安全工作領導小組，每周進行安全檢查，若發現問題及時向領導匯報，并做妥善處理，記錄在冊，杜絕了各種不安全因素。各班的消毒藥品有專人保管，存放安全，標志醒目等。每天我園各班的消毒工作機衛生安全工作都有專人負責檢查，各班教師都能按照要求完成工作，因此本學年我園沒有一例安全事故發生。
5、加強家園聯系為了讓家長積極配合學校做好衛生保健及安全工作，我園通過告家長書、家長會、活動觀摩、問卷調查等形式開展一系列的家長活動，加強家園合作，使家長掌握科學的及常用衛生保健知識，并曉之以理，動之以情，讓每位家長懂得幼兒衛生保健工作的重要性，從而能積極配合幼兒園做好衛生保健工作。
（三）亮點及創新
工作本學年我園在幼兒膳食方面有了新的改善，我園各班教師的反映情況及廚師、家長的反饋，通過營養分析，我園將午點改為自制糕點：有奶油面包、雞蛋糕、餅干等，我們將自制糕點與水果搭配，很受各班幼兒的喜愛，家長對我們這項工作給予了很高的評價。其次我園將晨檢工作嚴格落到實處我園還積極配合衛生保健部門做好疾病的防治、防疫工作。安全方面嚴格把關，在家長與所有教職工的積極配合工作下，我園本學年無一例安全事故發生。
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我園一步步的成長過程中，有創新也有不足，我園根據幼兒的年齡特點制定了科學有序的生活制度與作息表，但在一日活動中，也會因為一些天氣及其他因素未能保證幼兒兩小時的戶外，我們將在這方面加大功夫，進行改善。在傳染病知識的宣傳方面我們也將加大宣傳力度，增強家長防范意識，保證幼兒在家和幼兒園能夠健康快樂的生活。我園各類衛生保健臺賬的登記還在完善，還存在不足，我們將在新的一年中，明確目標、統籌管理、協調配合，把我園的衛生保健做的更好。
（五）今后工作思路
1、將我園的管理制度更加規范到位，將我園的各項工作逐級劃分，責任到人，保證我園工作有序的開展。
2、建立更加完善的衛生保健制度，定期進行衛生保健知識培訓，組織定期檢查、考核。
3、重視幼兒心理健康與衛生，家園同步，共同抓好幼兒心理健康問題，同時定期向家長宣傳幼兒心理健康方面的知識。
4、完善各類衛生保健臺賬資料登記。認真做好記錄，更好的做好衛生保健管理工作。
我們將在今后的工作中更加嚴格要求自己，園里各級統籌管理，協調配合，把園里的衛生保健工作做到最好。
保健老師個人總結6
根據幼兒園本輪發展規劃，本學期衛生保健工作在園領導的關心支持下，繼續保健項目分工合作負責機制，梳理三大員的日常操作流程;開展三位一體、幼兒點心環節的實踐研究，確保三大員操作規范有序;扎實做好健康教育，落實晨檢和全日觀察制度、指導了書寫及時、規范;確保幼兒健康檢查入園體檢率100%;重視傳染病的防控、兩大員消毒工作基本規范達標，記錄及時，發生傳染病后消毒隔離在保健老師的指導下及時到位。重視體弱兒、肥胖兒的管理，矯治率100%;制定適宜幼兒年齡特點的菜譜，保證幼兒營養均衡攝入。
一、保健管理
1、細化保健分層管理網絡，進一步梳理形成保健網格化管理模式。
1)根據前期的工作，進一步細化保健分層管理的方式，調整制定各層人員的職責，初步完善管理—指導—考核的網絡。
2)開展日常抽查與定期檢查相結合、重點環節跟進等措施，有效提高工作精細化，作為學期考核的依據。
3)繼續多元化督評機制，設立專項考核項目、月考核等途徑，學期末時由保健、行政班子對保育員進行了跟崗考核，一起評價保育工作。
2、二大員培訓指導
1)繼續加強對上學期三位一體來園、離園、午睡、午餐管理操作細則的日常評價與指導;
2)推進班級保教配合。以“三位一體運動管理”為重點，通過三位一體運動管理，加強對肥胖兒的關注，并在操作細則中增加一項對肥胖兒的管理工作細則。
3)通過“10分鐘問答”、“工作小妙招”，理論測試等”方法加強對三大員的指導和培訓。
4)進一步學習兩大員的一日工作流程規范操作、在日常工作中找問題、找對策，通過“走進現場”等方法推進開展三大員規范操作觀摩活動、現場指導及技能崗位練兵等活動，規范保育員有序操作流程。
二、繼續開展三位一體、幼兒午餐環節管理模式的實踐研究，完成研究報告。
1、以三層保育員的現場行為為“微格教研”的內容，剖析行為的規范、語言的多樣、不同午餐環節不同的站位等。
2、開展多種形式的學習與研討活動，班主任、保育員共同研討幼兒午餐環節三位一體的站位職責，在日常工作中找問題、找對策，細化操作細則。
三、健康教育：開展健康主題教育，加強疾病防控，培養幼兒良好生活習慣。
1、設定不同年齡段幼兒每月的健康教育的聚焦點，通過每周保健小廣播、日常生活課程等，安全演練等開展面向幼兒的教育。提升幼兒自我保護的意識和能力。
2、通過每月“保健櫥窗”“家園之窗”等健康宣傳欄等措施，開展面向家長的健康安全教育，宣傳科學、健康的，提高家長的安全防范能力。
3、以“疾病防控、健康教育”為抓手，開展全體保教人員的健康安全知識培增強安全防范意識，提高科學保育技能。
4、根據季節和發病特點，積極開展預防傳染病宣傳指導，出臺了春季傳染病宣傳手冊，加大對家長的傳染病知識的宣傳教育。
5、按上級精神重視口腔、眼鏡等五官保健，加強對幼兒的教育、加強家園宣傳的力度。
四、以預防為主，做好消毒隔離工作，落實各項防控措施，責任到人。
1、嚴格把好健康檢查關，本學期組織所有工作人員體檢，全部合格，體檢率100%;3月、5月永豐街道社區衛生服務中心對全園兩部幼兒進行了血尿常規和六一體檢(體檢率分別為96.65%、95.93%。
2、把好晨午檢關。嚴格按“一問、二看、三摸、四查”來進行;并作好詳細記錄，并杜絕危險品的帶入，及時向家長了解幼兒在家的健康情況。同時根據傳染病流行情況重點檢查相應的部位，發現異�；騻魅静∽龅郊皶r隔離與治療。
3、對患病兒及服藥幼兒堅持進班觀察，做好記錄，按時喂藥;及時了解班級幼兒的健康狀況、督促老師做好全日觀察記錄和缺席兒童家訪記錄、發現問題及時匯報及時處理，堅持晨檢與全日觀察相結合，并做到有記錄、有分析、有措施。
4、把好消毒關。嚴格執行預防性消毒工作、制訂了詳細的消毒要求，每位保育員都能熟練掌握，按要求嚴格規范操作，做好日常消毒和防病隔離工作，做好消毒記錄。
5、把好預防接種關。我們按計劃免疫要求，積極配合有關部門做好兒童計劃免疫工作登記工作，對有缺漏的幼兒動員他們進行補種。
五、積極做好體弱兒管理工作。
按婦保所和托幼辦規定根據兒保所要求認真進行了疾病的矯治與管理，做到100%矯治。對肥胖兒和體弱兒進行在冊登記，對營養不良和中重度肥胖兒進行個案管理，召開了體弱兒及肥胖兒家長會了解體弱兒及肥胖兒的情況，重點介紹了從運動、餐點等環節進行有針對性的干預，并及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，互相配合，共同管理。本學期貧血兒全部達標、有三個營養不良結案。
六、均衡合理安排幼兒膳食、創新營養工作
我園在常規推進營養工作的同時本著衛生、安全、富有營養利于消化的總要求，每周認真為幼兒制定帶量食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。嚴把食品的驗收關。為防止病從口入，保健室加強了飲食衛生管理，督促食堂人員注意個人衛生習慣，勤剪指甲，上班前、便后肥皂流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，不定期進行滅蚊滅蠅滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛生安全，杜絕食物中毒發生。
每月還及時認真做出營養分析，通過營養分析及結合召開膳委會，討論改進措施，廣泛聽取教師、廚房人員、家長的意見和建議，適當調整幼兒食譜，保證幼兒各類營養素攝取更加均衡合理。同時我們還將每周食譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。幼兒伙食帳專人負責，與教師伙食嚴格分開，每月向家長公布幼兒的伙食盈虧情況，自覺讓家長監督。
定期開展膳委會，本學期組織了“爺爺奶奶隨訪團”活動，邀請了小班的祖輩參加品嘗和評比菜肴。每日在進園顯眼處設置展示臺，提供幼兒食譜實物展示，促進自我監督與家長監督，讓家長了解幼兒每日膳食情況。
七、高度重視學校安全工作
我園十分重視安全教育，建立了相應的安全制度。并積極將安全制度落實到實處，注重常態化的管理，確保安全辦園。
1、加強食堂安全管理。繼續實施“六T”化管理，以“天天規范”的過程管理為實際操作模式，明確了食堂人員一日操作的要則。
2、加強各種安全培訓及演練。5月份，我們進行了消防安全演練。各班還結合班級特點和幼兒年齡特點進行了安全教育，增強幼兒的安全意識。增強了教師、幼兒及家長的消防預防知識。
3、加強安全隱患排摸。
重視每日、每周、每月安全排查工作的開展，做到安全隱患在第一時間發現第一時間解決，爭取為全園教職工及幼兒創造一個安全的學習生活環境。我園成立了安全工作領導小組，對大中型玩具及室內外設施進行定期安全檢查，發現問題及時處理，保障了幼兒活動環境的安全。
本學期衛生保健工作取得了一定的成績，但也存在一些問題。
1、兩部保育員人數較多，雖然已經在梳理日常規范操作，但通過蹲點，走進現場等現場觀摩后，發現兩部仍存在較多差異，日后仍需跟進，細化各項規范操作。
2、理論培訓方面：重視兩大員的口述能力。對常用性理論知識重新梳理，務必做到調理清楚，通俗易懂。
3、加強傳染病的防控：
1)加強對新進保育員傳染病相關知識和各項消毒知識的培訓。
2)加強對新進教師缺席兒童和全日觀察內容和書寫記錄的培訓。
保健老師個人總結7
在過去的一年里，我園健康教育、衛生保健已完成的具體工作如下：
1、開展了多種形式的健康教育宣傳活動
在健康教育的活動中我園所采取的形式是多樣的，根據上有關部門的要求、不同的季節、不同的宣傳日、等進行宣傳活動，我們的具體做法是
�。�1）利用廣播、板報進行宣傳教育
利用兩種宣傳陣地是我園健康教育必不可少的，每月進行1—2次的衛生講座宣傳教育、每個季節更換1—2次的板報內容，根據學生的年齡特點設計板報的內容，圖文并茂，真正起到宣傳的目的，讓學生在宣傳中受到教育，使學生具有保護自己預防疾病的能力。在廣播講座中如春季預防肺結核、夏季預防痢疾腸炎，秋冬預防流感腮腺炎、水痘等疾病。
（2）積極開展青春期健康教育
在青春期健康教育中，我們認真制定計劃，并根據計劃的內容認真執行，重點進行中班和大班的青春期教育，在過去的一年里，我園針對年齡的特點單獨出了板報，在XX月X日舉行進行了以青春期教育為主題的班隊會、開設青春熱線、青春問卷調查等一系列宣傳活動。使學生的生理、心里得到均衡發展。
�。�3）進行了小班—大班的健康教育畫報比賽
為了使健康教育搞得有聲有色，我園進行了小班—大班的健康教育畫報比賽，同學們積極性十分高漲積極進行投稿，經過園醫、美術教師、教導主任等多人的評選，各年級評選出了各人一、二、三等獎，各班總分前三名榮獲集體一、二、三等獎，發給個人獎品和獎狀，集體發給獎狀，通過此次比賽，調動了學生學習健康知識的積極性，促進了學園健康教育的向前開展。
2、上好健康教育課
多年來，我園把健康教育課當成健康教育宣傳的主渠道，我園健康教育課一直按照上級的標準開足、開滿課時，做到每兩周上一節課有專職的教師上課，教師認真備課，上好每一節課。并以學生為主體的素質教學，把上課、宣傳、活動等內容融為一體，做到學生有筆記，有教材，有年終考核成績，使健康教育能從多層次，多角度，寬領域，面向學生進行教育。
3、積極進行吸煙危害身體和“碘缺乏病”的防治
向學生宣傳吸煙的危害，吸煙和被動吸煙都會影響自身的健康和發展，吸煙不但影響身體發育，而且影響智力的發育，學園在開展此項活動的同時，針對一些在園吸煙的教師和家長進行教育，杜絕在學生面前吸煙，給了學生一個清新，健康的學習生活環境。在“碘缺乏病”的防治工作中向學生宣傳“碘缺乏病”的危害，特別是缺碘對青少年的危害，缺碘不但影響兒童的智力發育，而且可以患地方性甲狀腺的腫大，讓學生學會防止碘的流失，有效地保護自己。
4、認真做好學生的體質監測及體質監測后的統計工作
每年的體質監測工作在上半年完成，根據有關部門的規定，我們做好了檢測前的準備工作，利用廣播對學生進行培訓，讓學生了解了體質監測的重要意義，了解了如何配合醫生做好體質近側，完成了監測任務。下半年做好了檢測后的統計工作，上報有關報表，整理了有關資料。在近側過程中發現的學生患病問題，及時統計出來，及時與家長聯系，防止有關學生的病情因此延誤，使監測工作達到了真正的目的。
5、積極進行常見病的防治工作
在常見病多發病的防治工作中，我園始終堅持以“預防為主，治療為輔”的原則，積極開展了“六病”的防治工作，把預防齲齒，沙眼，視力不良當作了重點來抓。
教育學生從小養成良好的衛生習慣，認真做好眼保健操，并做好眼保健操質量的監督檢查工作，使學生做操質量明顯提高，學生視力不良患病率穩中有降。
教育學生從小養成早晚刷牙，飯后漱口，睡前不吃零食的良好習慣，定期檢查口腔，早發現齲齒早治療，是控制齲齒發生和發展的有效途徑。從體質監測來看齲齒的患病率下降十多個百分點。
在預防沙眼的工作中，教育了學生用流水洗臉，不用臟手揉眼睛，發現沙眼患者要積極的治療，特別要發現一人患病要全家治療，這讓有效地疾病的傳播和蔓延。今年沙眼的患病率與去年相比明顯下降。
在預防貧血和肥胖中，我們教育學生要合理營養配餐，多吃一些動物的血和動物的肝臟，因為這些食物含鐵較高，再吃一些含v—c較高的水果，有利于鐵的吸收。并積極的對學園的營養餐進行食譜的配置和監督，教育學生積極參加體育鍛煉，不但能增加抗病的能力，還能減少肥胖的發生。近年來學生貧血的患病率有所下降。
6、積極對學園衛生工作進行監督
在這項工作中，我園重點進行了教學衛生的監督、體育衛生監督、學生的個人衛生監督、眼保健操的監督、幼兒園食堂衛生的監督、學生飲用豆奶的衛生的監督。
教學衛生監督以園醫聽課為原則，及時指出和解決教學中出現一些問題，學生個人衛生監督，抽查學生的指甲，臉，脖子，頭發，衣服，鞋帽等。眼保健操的監督，抽查各班學生的做操情況，穴位是否準確，力度是否適中，監督員是否到位等。幼兒園食堂衛生也要定期檢查，并有檢查記錄。學生飲用豆奶的衛生監督，積極聽取師生的反饋意見，發現問題及時解決。在這些幼兒園衛生工作監督中，并有監督記錄控制了疾病發生，有效地促進了幼兒園健康教育的發展。
保健老師個人總結8
時光飛逝，一學期的保健工作在忙繁勞碌中已靠近尾聲。在這個學期中，保健室結合本園的園務計劃，牢靠建立“康健第一，預防為主”的思想，采取一系列的有效形式和步伐，認真執行平安衛生保健，順利地通過了XX市衛生保健合格園的復評和XX市衛生保健優質示范園的評估。以下是本學期的保健室平安衛生保�。�
一、康健反省工作
開學初，保健室嚴抓新生的體檢工作，本學期新入園的144位幼兒全部顛末市婦幼保健院全面的康健反省，合格率達100%。實時對這些幼兒的體格發育進行評價，體重均值以上80位，占56%;身高均值以上91位，占63%;血色素110g/L以上140位，占97%。并對68位有疾病缺點的幼兒進行個別矯治和保健指導。
嚴格執行晨檢制度，熱情款待每一位幼兒，使幼兒從開學初對大夫的懼怕到以后的親和。晨檢時注重“一模”、“二看”、“三問”、“四查”，發明問題，實時處置懲罰，并做好記錄，確保每天收支園的幼兒身體康健。實時控制生病幼兒的環境，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員也可以增強保育，做好全日察看。在防腸道感染病和防禽流感期間，積極采取有效步伐，包管了幼兒園的零發病率。
11月份在市婦幼保健院贊助下，對全園幼兒進行口腔保健，并用“氟掩護漆”做防齲護理。期末對在園的335名幼兒測量體重、身高，中買辦的孩子檢測視力，在園體檢率達99%，視力測查率和口腔保健率100%，并對測量結果進行評價、統計、掛號。體檢結果：體重均值以上213人，占64%;身高均值以上228人，占68%(身高體重均值以上比率相符上級要求);中度以上肥胖15人，占4.4%;輕度營養不良4人，占1.2%;視力低常的52人，占20%。對有缺點的幼兒實時看護家長并督匆匆家長率領孩子去醫院做作進一步治療，保健室也保存相應的矯治記錄，從而按期對康健非常的兒童身體環境進行復查，共同治療，加快幼兒的康復速度。
按規定11月份全園教職員工在婦幼保健院進行全面體檢，體檢率和體檢合格率均達100%，食堂廚師按規定在醫院做大便培養，培養結果正常。
二、防病步伐
共同防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行治理，實時看護適齡幼兒家長帶幼兒到中醫院接種流腦、拿小麻糖丸，包管了每個適齡幼兒能按時獲得接種，包管計劃內免疫接種率達到98%以上。
認真篩查體弱兒，對12個中度營養不良和中度以上肥胖的體弱兒進行個案治理，實時與家長交流看法及建議，使家長可以或許理解治理的意義;并與教師交卸在一日生活中的護理注意事項，使之成為真正意義上的互相共同，配合治理。
對幼兒體檢中發明的疾病缺點實時進行規范矯治，科學指導，疾病矯治率達100%，做好矯治掛號和矯治環境記錄。
三、營養與膳食工作
每周訂定并頒布食譜，在訂定幼兒營養食譜時，依據幼兒年齡特點和市場供應環境制訂得當幼兒生長發育必要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，普遍聽取各部門看法，改進幼兒食譜，讓食譜天天不反復、周周有立異。督匆匆炊事費�？顚Ｓ�，炊事費盈虧不跨越2%，每月張貼頒布賬目。
每月用盤算軟件對幼兒食譜進行營養盤算，做出了闡發及改進的步伐。本學期膳食熱量的攝入量均占供給量100%以上，卵白質攝入量均占均勻供給量150%以上，此中優質卵白比例都達到了65%以上，但維生素C、鈣的攝入總是不夠，在往后的膳食支配中盡量削減卵白質的攝入，增加新鮮的蔬菜、水果和奶及其成品的供應，做到膳食均衡。
培養幼兒養成優越的進餐習慣：進餐前，我們的先生會結合當天菜肴進行營養小知識的教導，削減幼兒偏食的產生;進餐時，要求幼兒保持寧靜，有必然順序，小腿放在桌子的下面，寧靜吃完本身的一份飯菜等等;進餐后，要求幼兒能進行本身桌面的潔凈整理工作，碗筷輕輕放;并且培養幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時指導食堂為幼兒提供水溫適合的開水，包管了幼兒全日自由平安衛生飲水。
增強對食品衛生工作的監督指導：對食品的驗收驗發，禽蛋肉類檢疫證的把關、各工作環節的規范操作，以包管幼兒進食的平安康健，杜絕食品中毒的發生;進步食具衛生消毒質量;在增強完善硬件設施的同時，對付食堂工作人員的衛生素質的進步和個人康健狀況的監管，也提出了更高的要求。采購人員不買變質食物，食堂不做帶變質食物的飯菜，幼兒不吃隔夜飯、菜，保健室禁絕時抽驗，有效把好了采購關。本學期召開一次供貨商座談會，確保了供貨平安。一個學期無發生食物中毒變亂。
四、衛生消毒工作
抓好幼兒園室表里情況潔凈衛生。要求各班保育先生嚴格依照衛生保健制度，實行定人定點，分片包干，依據幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園表里常常性的潔凈，保健室每周一反省，對反省發明問題實時指出、督匆匆改正。
消毒工作是幼兒身體康健的保障。保健室常常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面控制消毒措施，在分餐點時能著工作裝戴工作帽，做到規范操作。幼兒的一巾一杯一天一消毒，大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次，桌面玩具每周消毒一次，幼兒被褥一個月洗一次、每兩周曬一次，遇雨順延，各班保育員做好消毒記錄。要求茅廁每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。
食堂人員嚴格執行食品衛生規范操作，食物及用具按生、熟分開處置懲罰和寄放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差沾染，確保了幼兒在園的康健。為防止病從口入，保健室增強了飲食衛生治理，督匆匆食堂人員注意個人衛生習慣，勤剪指甲，班前便后流動水洗手，上班時穿著好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持常常性的灶臺、食具、用具潔凈，每周徹底大打掃，防止蚊、蠅的生成及危害。確保幼兒飲食的衛生平安。
在感染病流行高峰期間(如九月份的腸道感染病)，增強各項消毒工作，相應的監督反省也增強了力度，避免了各種感染疾病的發生。
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