超市年前食品區管理總結

時間：2022-11-17 11:35:54 總結我要投稿

超市年前食品區管理總結（通用9篇）

　　總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來，不如我們來制定一份總結吧。總結怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編為大家收集的超市年前食品區管理總結（通用9篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

超市年前食品區管理總結（通用9篇）

　　超市年前食品區管理總結1

　　一年來，在公司領導的正確領導下，在同事們的熱情幫助和支持下，使我在工作中得到了鍛煉，積累了豐富的經驗，但也存在了許多不足之處，回顧即將過去的一年，現將工作總結如下：

　　工作方面：作為員工，在工作崗位上我堅持規范著裝、禮貌待客、熱情服務盡自己最大的努力讓每一位顧客高興而來、滿意而歸。作為一名理貨員我按照超市的理貨工作流程去做，虛心向老同事學習、請教，理貨員的工作看似簡單，實際上瑣碎而復雜，首先要清潔賣場貨架、遵循商品先進先出的原則，進行商品檢查、生產日期、保質期及庫存情況，然后上貨及補貨、整理商品陳列、美觀、整齊、還需豐滿。上貨后及時清理紙箱及包裝物，并歸放到指定位置，將殘次、破損的商品清出貨架，集中存放。將巡視發現的單一商品及時歸位，防止商品丟失、預防為患。

　　通過學習五不自：不自知、不自律、不自信、不自勵、不自調、使我認識到自己的缺點和不足：例如：與同事溝通少，學習的主動性不強、工作時缺乏思考，也不注重總結。尤其是在工作中細心不夠，又容易急躁，做不到周到細致。不懂得鼓勵自己，也不會鼓勵同事，不會反思自己給自己加油打氣。不會調整思路，遇到問題不能很好的調節自己的情緒。

　　在今后工作中加強企業文化、業務知識的學習，與同事們多交流、多溝通，向他們學習更好的方式方法。工作中認認真真，踏踏實實、運用我們所學習的服務技巧：看、聽、笑、說、動為顧客提供優質的服務，完成好領導交給的各項工作任務，為公司的發展壯大貢獻自己的力量。

　　時光如梭，回顧一年的工作有的有失，現將總結如下：

　　一、熟悉并做好超市工作流程，嚴格對商品把關

　　作為超市的老員工要熟悉各環節工作流程，理貨、補貨、收銀、接貨、小餐車服務，由于超市工作的不定性和特殊性，要求我們必須做到業務多能手，怎樣做好一個理貨員，看似簡單枯燥的工作，也是直接面對旅客的服務，自身的一言一行體現著超市的服務質量和服務水平，理貨員的工作職責上班后要認真做好交接班情況，巡視賣場，有無新品上市，核對商品標價簽，做好商品前進陳列，保持商品的豐滿、美觀，查看商品庫存數做到心中有數。做好商品安全工作，隨時查看商品日期，對過期的商品及時撤架，并詳細記錄。

　　二、對顧客做好優質服務，滿足顧客購物需求的同時增加超市營業額

　　引導顧客購物，熱情耐心細致，解答顧客詢問，利用多說一句話營銷方式介紹當地特產，滿足顧客需求，增加銷售額。隨著冬季的天氣變冷，超市新上了圍巾等冬季保暖用品，我值班時曾有一個男孩給母親挑選圍巾，我耐心的給予解答并推薦，最后男孩給母親選購了一條滿意的圍巾。雖然這是件普通的小事，但我體會到對顧客的服務一是要會察言觀色，二是要耐心細致，做好細節服務。

　　三、積極投稿，傳遞正能量

　　在超市中的好人好事、會議精神、總站指導思想和企業文化，我都深刻體會，用文字表達出來，為總站通訊和超市博客積極發稿宣傳，傳遞了超市團隊的正能量。

　　四、不足和打算

　　1、缺乏創新意識，做事不夠細致。

　　2、業務不夠扎實，存在僥幸心里，得過且過。

　　3、處理問題不夠靈活，呆板、教條。

　　在這一年年工作中，業務不僅要扎實、全面、精細，制定出工作計劃，拓寬市場渠道，實現多元化經營模式，增強自信心，用自己的工作方法對新事物敢于突破和嘗試。學會統籌安排，工作要用心，細節見成效。工作重在到位。要學會自我調節情緒，自我鼓勵，增強自我的榮譽感。遇到問題時要時刻調整心態，學會換位思考，調動團隊的積極性，促進團隊的核心力和凝聚力，用一顆感恩的心，為順和奉獻自己的微薄之力。

　　超市年前食品區管理總結2

　　盤點整個xx節日期間，有得有失，有關于以顧客服務為導向方面的問題；關于企業品牌價值認可的問題；關于顧客忠誠度管理方面的問題；還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力基礎管理方面的問題。

　　隨著經濟的發展和形勢的變化，零售市場如今到處生根發芽，競爭日趨慘烈。面對這種局面，我已深知需完成角色轉換，修正態度，抓緊學習，從實際出發，從細節著手，以圖加強職能培訓，整頓賣場氛圍，調整員工心態，狠抓顧客忠誠度，加強調查研究，探求解決錯綜復雜問題的途徑。對于xx節節日期間的工作進行反思和總結如下：

　　一、盤點xx節日期間的工作

　　A、加強賣場的人力資源、A類銷售科別、A類商品的管理。

　　B、對本賣場競爭店的調研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經營的情況下，避免商品同質化條件的價格競爭，對超市滯銷商品進行清退，節日性商品的管理，盡一切可能做到不打無準備之仗。

　　C、積極組織管理崗員工的學習，加大對A類科別的幫扶力度，一切為銷售服務。努力提高員工以及促銷人員的工作積極性，并針對節日期間員工以及促銷人員可能出現或之前經常出現的問題進行了分析。

　　二、存在的問題

　　超市在總部領導下，年度11月份月合計銷售：288萬于元，月度銷售目標360萬元。超市業績的影響主要來自于以下幾個方面：

　　A：大環境受國內整體經濟環境，競爭店酒飲強勢等影響，客單價、來客數相對減少，特別是在商品同質化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴重，購買力嚴重不足，因高新區店的主要消費層次為周邊居住的中老年人群，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。

　　B：促銷場外促銷活動以及有力的促銷手段全無，在商品沒有競爭力的同時，應加大場外促銷活動，特別是節日前10-15天，這對于提高商場來客數、客單價起到了較大的推動作用。

　　能起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化，對于日益競爭的零售業沒有起到攻城掠地的效果。

　　員工以及促銷人員積極性不高，商品只是不夠全面充實，缺乏培訓、促銷賣點不清晰。C：暢銷商品缺貨、堆頭管理混亂與新品引進速度慢xx節節月份多為公歷紀年中的9-10月份是食品、酒飲銷售旺季時期，顧客需求量大。而暢銷商品、特價促銷商品經常出現備貨不足，堆頭陳列不豐滿，有的堆頭甚至只有外圍一層商品，在顧客購物時缺乏商品可比性，造成業績的流失。

　　賣場商品選擇性不夠，同類商品額過多，造成賣場陳列過程中不能幾種按照類別陳列，賣場陳列尤顯凌亂。

　　堆頭陳列位置多未能按照其所屬類別分區分類，例如：酒水區出現奶制品堆頭，禮盒區出現飲料類堆頭。致使顧客購物時不能快速找到所需商品，且無法對同類商品有直觀選擇性的購買。另，同一堆頭上雖同時陳列同一供應商的商品，但這些商品并不屬同一類別。

　　新品引進速度較慢，開發新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“賣場商品都是新的”這一經營理念。另，酒水堆頭多為本地較為常見的品類，……等。我店已有商品競爭者均有在售，而競爭者已有商品我店并未進場。我店至少缺乏此一項上的競爭力度。

　　D：商品質量問題和顧客投訴高一旦商品發生質量問題，一方面承擔賣場的品牌形象損失，另一方面商場還可能要承擔商品死貨的責任，嚴重影響賣場業績及對外信譽度。顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品質量問題，和xx節大閘蟹事件等。

　　E：人員流失率過高員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業務知識相對熟悉后出現辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因，員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠，員工的紀律觀念強化有待升級。

　　管理人員工作不到位，未能及時并詳盡的了解員工的心理活動狀態以及變化。因員工更換頻繁，收銀、理貨對商品了解的不足，業務機能不夠熟練所導致的顧客普遍在賣場滯留時間過長而引起的消費水平降低，以及埋單時間過長造成的顧客抱怨。投訴。

　　F：硬件設施急需改善在xx節節日高峰期間，硬件設備突顯不足。以收銀口為例，斷網現象時有發生，很大程度上，延誤了顧客探親訪友的預定時間，顧客在等待3-5分鐘左右時會有近1/4者選擇別家購買，而其中絕大多數這選擇了競爭者的賣場。斷網修復后收銀臺前散落滿地的購物車購物籃中的商品可見一斑，也叫人觸目驚心。

　　另，購物車的嚴重不足，大型購物車本店現有18輛，這遠遠無法滿足xx節節日高峰期時的顧客需要，因此出現的顧客在賣場尋找購物車的現象屢有發生，對xx節這樣的節日而言，這無疑會損失許多客單價較高的顧客到店選購。

　　G：超市目標不夠明確目標不明確，導致員工工作的積極性不高，員工在經營理念上未樹立起一定的目的，商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，惰性化的工作態度較為嚴重。

　　貫徹目標不僅僅止于制度，應旨在培養并營造員工的工作心態和工作狀態，環境影響人，而人又都是環境的產物，營造一個良好的工作狀態和工作氛圍應盡早納入賣場經營理念中來。

　　個人問題：

　　A：溝通不夠本人對于本賣場管理理論鉆研不夠深入透徹，不能有效的將公司所有理念傳達至全體員工，對管理干部和員工的培養不夠，零售競爭形式變化莫測，單兵應戰以不是制勝之道。

　　B：創新力能力較差超市的發展需要創新，特別是營銷方式需要創新，但由于顧慮到調整帶來對商場業績的影響，求穩怕亂想贏怕輸的心理未能及時克服，以致于求新求變求勝之路，未能如我心愿有負領導栽培。

　　C、細節管理不夠超市需要細節管理，過于相信人性化管理的觀點，相信全體干部的具體掌控，工作不全面、不細致。計劃性不強、監督不力導致很多細節的執行不到位。

　　針對以上問題，主要完善以下工作：

　　A、提升專業技能不斷學習和總結提高工作效率，以強化基礎管理、狠抓服務質量、提升總體業績為己任，以樹立良好品牌形象、創建xxx根據地為目標，在堅持行為影響、示范引導的前提下，盡我所能激發帶動全體員工工作熱情，加強對值班長、管理崗同仁的共同學習，貫徹制度的落實與執行，強化現場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。

　　B、商品管理堅持對A類商品和C、Z類商品的追蹤，努力提升商品陳列藝術，做到主力商品的位置，體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。做好競爭分析，與競爭者形成差異優勢，使商品在完善消費市場的同時，進一步展示賣場連鎖優勢。

　　D：員工管理努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核，認真貫徹師徒幫帶體系，以及對專管員干部的考核力度，配合采購部對商品的'各項管理及各類商品的追蹤。認真落實賣場環境、衛生，讓員工養成良好的習慣，積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動，改善賣場氛圍，提升賣場業績。

　　E、服務管理加強員工服務意識培訓，貫徹便民、利民、為民、親民的宗旨，把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的管理團隊定將自上而下不懈努力，向著這個目標步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。

　　我志努力做好一名超市店長，堅持系統地學習了專業知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓，帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。

　　衷心感謝各位領導一直以來對我工作的支持、指導、監督及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗，發揚成績，克服不足，以百倍之信心，飽滿之工作熱情，與公司和我的團隊一起，勤奮工作，頑強拼搏，為xx的發展做出應有的貢獻。

　　超市年前食品區管理總結3

　　去年9月，由于工作需要，我被調到超市擔任店長。在我的工作中，加強商品管理和人員現場管理，提高績效是所有工作的中心。

　　一、超市工作階段

　　雖然我從xx超市開業以來就加入了這個大家庭，并且對xx超市的工作人員也很熟悉，但具體的工作肯定有差異。為了盡快進入領導崗位，負起責任，我們一方面加強專業知識的學習，取得進步，閱讀報紙文章，虛心征求專業人士的意見。一方面，加強溝通，了解實際情況，與食品、收貨、出納等相關部門負責人進行溝通。在很短的時間內，我承擔了超市主管的責任。與主管經理一起，我們對超市人員進行了整改培訓，并進行了商品規劃和展示。

　　超市主管負責協調所有工作，維護整個店鋪的正常運營，并處理緊急情況。在這個崗位上，他立足自身，全面掌控大局，同時充分利用這個平臺，全面提升組織協調和業務水平，深入了解出納、客服、收貨、防損、消防等各個環節，發現問題，消除漏洞，成為一名稱職的超市主管。

　　二、人事管理培訓

　　作為一名主管，員工管理是一門高難度的必修課。每個人的經歷和個性都不同。如何讓部門員工在一個地方思考并努力工作，并不像說話那么簡單。通過對相關專業理論知識的學習和在實際工作中的應用，我們在人事管理方面下了很大的功夫。采取了嚴格和關心的方法。

　　首先，我在心理上真正關心和尊重員工，真正為員工著想，真誠地希望提高員工。在此基礎上，對員工進行有針對性的思想溝通和業務培訓，解決員工的想法，確立明確的發展目標，真正激發員工的積極性和主動性，通過業務培訓讓員工了解如何做，如何做得更好。在工作管理上，我們要始終嚴格，決不能縱容原則上的錯誤。

　　然而，人在不斷變化和發展，人事管理也會隨之變化和發展。這需要自我堅持、頭腦清醒、不斷學習和提高，以便更好地發揮團隊的全部潛力。

　　員工培訓也是主管的一項重要工作。xx超市通過對員工的反復培訓和溝通，從最初的基本業務知識、積累和學習到自我培訓，初步形成了系統的員工思想、商品知識、銷售心理和技能、紀律規則等方面的培訓教材。得到了員工的認可，并取得了必要的效果。

　　三、專業知識的學習和市場控制的提高

　　超市零售業的發展趨勢勢不可擋，但零售業面臨著機遇和挑戰。我很幸運能夠參與到這個時代的產業發展中來。我必須抓住機會，努力工作。學習、學習和再學習在工作和業余時間都是相同的任務。一方面，掌握超市管理、商品展示、合理庫存、季節性商品調整、快遞商品選擇、運營各環節銜接等基本技能，從書中理論到日常工作實踐，真正地消化并將所需的知識應用到工作中。另一方面，通過各種信息媒體，我們可以了解最新的市場信息和行業趨勢，傾聽相關專業的培訓，讓自己的思路更加清晰，從更高的角度審視市場的變化，并向公司決策層提出戰略建議。

　　四、不足之處和明年的工作思路

　　俗話說：羅馬不是一天建成的。他加入零售業的時間很短。他剛開始在超市工作近一年，對市場和超市零售的了解是如此深刻和廣泛。經過冷靜的反省，我仍然有很多缺點。總的來說，由于操作時間短，操作不夠自由。此外，具體機構目前仍處于初級階段：第一，需要加強對商品的選擇和控制。由于分工不同，對食品商品的認識相對薄弱。其次，由于經驗不足，市場分析和預測不夠準確，缺乏信心。

　　面對下半年的機遇和挑戰，我本著務實的原則，更好地負起責任，加強理論和業務學習，勇于實踐，全面提高業務水平和管理水平，并將我的全部精力投入到公司的發展中。

　　總之，在未來的日子里，我將更加努力地做xx超市的生意，用發展和利益回報公司，實現我的人生價值。調整后，通過超市員工的共同努力，我們的銷售額大幅增長。在那之后，我們一起努力工作，從零開始。對衛生、展示、倉儲和收貨的嚴格要求從每一個細節開始，這改變了非食品店的氛圍。與員工有更多的接觸，給員工更多的思想交流和溝通

　　超市年前食品區管理總結4

　　x年x月x日，是我加入x公司市場銷售部的紀念日，也是我試用期開始的日子。經過三個月的學習與工作，我對自己的工作認真思考并記錄下來，以作為自己工作的一個階段性總結，同時向公司領導匯報我的工作，請領導審查并給予同意我的轉正申請。

　　一、工作成績與收獲

　　首先感謝公司人力資源部認可、招聘我進入x公司，并對我全方面的培訓，給予我在公司發展的機會。感謝董事長、總經理、副總經理及公司其他領導和同事給予我無時不在的培訓、教導與幫助，使我在短短的三個月時間里能學到最多的知識和信息，并得以提高。當我進入公司的第一天開始，我深知自己最大的欠缺是對我公司、行業及產品系統知識的掌握。

　　1、認真學習公司人力資源部組織的對公司歷史、制度等的培訓，對我公司有了更深刻和完整的認識。公司深厚的歷史底蘊、嚴謹的工作氛圍、科學的管理制度增強了我在公司這塊沃土上潛心學習、扎根發展、努力發揮的信念，相信隨著公司的發展，自己也一定會有大的進步。

　　2、在公司對新員工的培訓期間，我努力學習公司整體情況及(產品)系統知識，熟練掌握了(產品)系統各部分的作用、工作原理、結構、特點、材料等等情況，能系統明了將整個x(產品)系統詳細、順利、條理地向項目業主講解、交流清楚，為今后業務工作的開展而奠定堅實的基矗對公司介紹的學習過程中，深挖掘我公司與別的公司的區別與優勢，自己組織語言，將公司的特點、優勢、業績等全面地介紹給業主。這也是董事長提倡業務工作制勝的三把斧的兩者，所以我從不懈擔

　　3、在短時間內掌握更多的行業知識，并且在后期的工作中隨時學習補充行業知識的學習。不僅在學習期間努力學習行業知識，為自己盡快進入工作角色而準備，并且要想將業務工作做的更加出色突出，融入到這個行業中來，在工作過程中努力廣交朋友，學習行業知識，在業務工作中，互通信息，互相學習，為在這個行業中長期發展而努力。

　　4、仔細學習了商務知識。x總對業務人員的培訓不僅重視業務知識，對商務知識的培訓也絲毫沒有松懈，使得我們認識清楚業務員成功必備的素質，也使得我們在業務工作與人溝通中細節上的勝出增加一籌。使我們增強了成功的信心。

　　二、崗位認識

　　1、業務工作不僅是簡單的先查找項目信息，再去跑甲方的工作，而是一個通過長期工作經驗而換來的經過多種方法查找到有效信息，并通過各種方法獲得項目成功的關鍵所在，并結合我公司企業情況和x(產品)系統介紹，獲得業主的認可和信任，最終取得項目的成功。

　　2、業務崗位不僅是產品的銷售，更是公司形象的代表，營銷工作的成功與優秀是否，在一定程度上代表公司的整體面貌。為公司在行業之中享有美譽而起著關鍵作用。

　　3、營銷工作的總結也是公司為業務人員不斷成長而制定的一項制度。作為業務人員更應該將工作總結作為工作的重要環節對待，學而不思則罔，為了更好的改進今后的工作，必須對前期的工作不斷進行總結。

　　超市年前食品區管理總結5

　　在超市的這一年，自己盡責的做好工作，作為導購員也是去幫助客戶，去讓自己的工作做好，一年下來也是沒有犯什么差錯，同時也是對于超市更加的熟悉了，以后也是要繼續來把導購的工作給做好。

　　超市工作雖然不是那么的忙碌，但是其實也是有很多的事情要去做的，同時在一些促銷活動以及節慶里面，也是很忙碌的，這一年工作也是在防控工作給做好的情況下去盡責的完成，我知道作為一名導購員，去為客戶服務好，推薦合適的商品給到他們，同時也是盡責來完成超市的一些銷售工作，和同事們也是愿意配合，無論是理貨或者是在排列方面去幫一些忙我都是會做好的，既然在超市，那么超市的事情也是自己要去上心，而我也是沒有覺得有些事情不是我崗位范圍的就不去做，其實很多事情給做好了，也是熟悉了，同時也是可以讓我更好的來做好自己的一個導購工作，服務于客戶，當然自己也是有些推薦方面的確還做的不是那么好的，這些也是自己的經驗要去提升，同時通過這一年導購也是看到自己和之前相比也是有了更大的一個進步。

　　工作之余，我也是會和同事們多去交流，熟悉和了解超市的情況，多去學習一些相關的銷售技巧，懂得工作上其實很多的事情，自己要多去思考才行，而不是說一天的事情做完就好了，很多的時候一些事情其實做完更是要去反思，只有如此，你才能明白自己哪些方面是做得還不夠好的，同時也是去提升后也是可以看到和之前的自己相比有進步，更能把導購給完成了，特別是一些活動產品的銷售工作更是如此，其實超市的人流量很大，而能抓住機會也是可以把銷售做出很大的成績，這也是需要自己去思考，去想一些辦法才行的。同時這一年也是很感激同事們的一個幫忙，特別是在疫情嚴重的那段日子，我們要去做好工作并不是那么的容易，但是大家都是堅持了下來，同時也是通過這份工作讓我們也是感受到的確有很多收獲。

　　可能別人會覺得這是個簡單的工作，但基礎工作里頭其實能學到可以積累的都是要靠自己去思考，同時也是會讓自己有工作的經驗累積，我也是會繼續把導購工作在來年做好，并且不斷去提升自己和他人溝通，去做好銷售服務。

　　超市年前食品區管理總結6

　　轉眼之間，我作為一名信息員已經一年多了，在這一年多以來，我都在努力學習和成長，作為一名教學信息員，我深刻地明白，我的身上肩負著一種責任，而正是這責任讓我在想放棄的時候堅持了下來，一直走到現在，我相信將來也是。

　　信息員是老師和學生之間的橋梁，作為一名信息員應該有敏銳地觀察力，能夠及時發現班里同學在學習方面出現的問題，盡自己的的所能去解決，解決不了的報告給輔導員，和輔導員一起商議解決問題的辦法。我們班就存在有同學遲到的現象，而這通常都是前一天晚上太晚休息導致的，有的人是因為打游戲，有的人是因為看小說，視頻等，還有的是晚上和人聊天。毋庸置疑，這是一種不良的行為，如不及時解決，會有更多的同學加入遲到的隊列，因為同學心里都認為“法不責眾”，所以這件事必須及時有效地解決，還不能讓同學有意見，于是輔導員提出解決辦法就是每天都有相應的人員負責點名，計劃很快就會執行，我相信很快就會見效。

　　我作為一名教學信息員，我知道自己的主要職責：手機同學們的意見和建議并進行有效反饋，幫助輔導員和同學們進行良性的互動，互相學習，互相督促，共同完成學校給的教學目標，在此過程中，以我一年多的信息員經驗來說，作為一名信息員應該多聽聽班里同學對任課老師的一些看法，對課堂的建議以及作業方面的自己的看法，并從中篩選出有用的信息進行及時的反饋，進而幫助老師和同學們有更好的溝通，改善老師和同學們之間的關系，對于輔導員也是。

　　當然，我自己也有不足的地方，我也會和同學們交流，請他們指出我的缺點，有則改之無則加勉，在過去的一年多以來，我自己認為我做的很優秀，但并不意味著我就沒有地方去向同學們學習，未來的日子里，我會和我那親愛的同學們一起學習，一起進步，讓我們的班級變得更加優秀，對于這一點，我無比自信。

　　超市年前食品區管理總結7

　　我的超市的經理，到超市來已經x年的時間了，幾年來，我系統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識，學習新型的零售業的知識，力圖盡快融到家樂的發展中去。在x店開業前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經常和員工奮戰到深夜，直至開店。至此，我開始了開創xx市場的征程。年初路北店的銷售額每天僅十余萬元，經過半年的努力，市場終于打開，家樂在知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“先進員工”。

　　由于是剛來x市工作，沒有人緣關系，一年來，我利用一切人際關系，克服地域差別，了解xx市場及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓xx市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議，以應對激烈競爭的市場環境。

　　目前，有超市多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環境，使x年任務的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務促銷售，以管理降成本”。

　　一年來的服務規范的培訓、管理者的培訓，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比xx年增長、了85%，連續三年完成了集團下達的任務。

　　面對閃光的成績，我并不滿足。

　　我認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。因路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在成立商品組，由我擔任組長，為了使店在穩步發展，使其同競爭對手形成差異優勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善xx市場的同時，進一步形成了xxx連鎖的優勢。汰換了不適合xx市場的商品，并發展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。

　　年中，在我的帶領下，xx在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比11年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的提高贏得了顧客。xx年度市消協、工商、報社在民意測驗中，路北店被評為“xx市民最滿意超市”。

　　在擔任路北店店長及xx地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗，充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創造力。我認為“員工是企業的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業才能長存”。在我的領導下，路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。

　　當然在工作中我也存在著不足之處，在以后的工作中我會不斷改進，力求使工作能在上一個新臺階。

　　超市年前食品區管理總結8

　　第一天開始了!早上我接到了愛家超市給予的工作證(當然是見習的)，并與生鮮部的部長見了面，他把我們帶到生鮮區，簡單地作了安排，便丟下了我們。我們都有些無所事事，不知該做什么，想幫忙又怕幫倒忙，便四處游蕩著，可能由于無聊吧，自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了我的注意力，是這樣的：你愛家，我愛家，我們齊心協力創最佳。它和旁邊的log共同構成了該超市的vi(視覺識別)。看到這兒，不禁聯想到以前所學的cis(企業識別系統)，原來愛家超市也構建了cis。不錯，把企業名稱融入宣傳標語，同時把顧客也融入到標語中，以愛家、創最佳這樣一種理念把顧客與企業融化為一個整體，語言極具生活性和互動性。頓時，自己的欽佩之心油然而生。過了一會兒，組長過來給我們介紹了一些東西，講解了一些生鮮部的經營情況。談到了諸如，促銷、定價、商品布局、商品多樣性等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區別。堆頭具有位置獨立明顯的優勢，借用它的這一特點用來擺放暢銷商品，以方便顧客購買;或用來對某商品進行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨柜用來陳列一般性的商品。超市為保證商品多樣性，有時不得不用部分虧損來換取。比如某些水果，顧客很少購買，但為了保證它在貨柜上出現，不得不把它陳列在貨柜上，而且還得承受不斷的壞損，而這些成本經常比銷售額還高。目的其實很簡單，就是傳遞給顧客這樣一個信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了木桶效應，木桶容積的大小不取決于那個最長的木板，而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。組長介紹完一些情況后，我們跟著生鮮部的一些小師傅學了些上貨、選貨、陳列的一些技巧，我們便開始了現學現賣。

　　又開始了新的一天!早上一去，自己就去冷藏室取貨，然后上架，上貨結束后，對已上的貨進行挑選，挑出不合格的水果，最后進行整理擺放。忙碌了一陣，我們就在貨柜間巡視。坦白說，站久了真的好累啊!想找個休息的地方都沒有。就員工休息的問題問了組長，組長說沒有休息室，員工在工作時間內是不能隨意休息的。我有些不滿，而且替那些員工表示不滿，超市是以自選商品為主的，超市工作內容又很瑣碎，做完一些后，在一段時間內是空閑的，完全可以利用這些閑暇時間進行休息，這樣也有利于提高員工的工作效率，沒必要每時每刻都在貨柜旁看著。下午，組長給我們分發了一份組長崗位責任說明書，我仔細閱讀了一遍，覺得內容主次分明，符合hrm(人力資源管理)的需要。

　　最后一天開始了!今天除了做好日常工作以外，我們也格外注重與組長的溝通。跟組長談到員工的績效管理、薪酬管理、企業與同行的競爭狀況等問題。通過與組長的溝通，了解到該超市并沒有系統的績效管理制度和薪酬管理制度，他們的績效管理與薪酬管理界限很模糊，甚至可以說績效管理=銷售管理=薪酬管理。企業先給各商品部門下達銷售指標，然后各商品部以指標為中心展開經營，超過指標就給予獎金，否則，扣錢。我個人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式，但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額，為企業帶來銷售業績，但是并不一定能為企業帶來最好的效益。比如在經濟效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會做好，隨著銷售不斷的增加，成本也勢必會不斷的增加，最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長，成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業形象方面，服務質量、服務水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠度建設、企業形象建設，反過來還會制約企業的發展。從組長那里得知，該超市在本市最大的競爭對手來自于天河城超市，它的低價戰略使愛家超市在商品定價、成本控制方面很有壓力。而且，天河城超市最近正在籌備一家新的大超市，愛家超市將與之進行一場全面的競爭。在談到這個問題時，組長講到并多次強調了一個詞--氣勢。我揣摩了許久，這里的氣勢和所謂也?在我看來，首先，企業上下同心，斗志高昂，形成高競爭力的企業文化;其次，競爭策略全面而有力;再次，高戰斗力的宣傳攻勢。我想，在現在的學習以及今后的工作中，自己也需要氣勢。

　　超市年前食品區管理總結9

　　時光飛逝，轉眼間我在xxxx超市工作已有x年之久，在xx和公司領導的關心和培養下，從一名理貨員成長為xxx超市的部門主管，我深感到責任的沉重與壓力。作為xxx的一名員工，我始終以公司的各項制度嚴格要求自己，踏踏實實做好每一天的工作;作為一名主管，我以身作則，帶領部門員工以激昂的熱情奮發向上，較好的完成門店分解的各項任務指標，得到領導的認可。現將近x年來的工作總結如下：

　　1、提升銷售

　　如何提升銷售額，完成全年銷售指標，是部門主管的首要任務。我經常利用業余時間到xxx和競爭店調研現有商品的促銷活動，對我店沒有的暢銷品牌及品種加以引進，有xx及公司xxx的全力支持，增加了xxx等品牌xx系列：對銷售較差的商品和供應商堅決予以淘汰，改善商品結構，使之趨于合理化。豐富的商品為顧客提供更多選擇的同時提升了銷售。

　　因生鮮商品的特殊性，需要緊抓陳列和貨源，如蔬菜水果顏色鮮艷、新鮮，加深顧客的印象，突出季節感;大量陳列可以給顧客商品豐富的良好感覺，增強顧客的購買欲望。保證貨源供應充足的同時減少庫存量，加速商品周轉，新鮮的商品給賣場注入了活力，帶動賣場銷售氛圍。

　　2、顧客服務

　　作為社區店，良好的售前、售中、售后服務才能贏得社區居民的信賴與認可。我們努力的最大目標就是讓顧客滿意，只要顧客需要送貨，不論所購買商品的多少以及顧客所在的樓層，我帶領員工們或安排員工送貨上門，贏得顧客的好評;針對顧客的投訴，我在和顧客進行有效的溝通后，以最快的速度現場解決，讓顧客滿意而歸。及時總結服務工作中存在的不足，以晨會的形式向員工們傳達會議的，前一天的工作情況，分配下級階段的任務。

　　3、部門管理

　　管理即是對人員的管理，帶好一個團隊，必須依照公司的各項規章制度，合理安排好每位員工在自己的崗位上各盡其責，做好本職工作，包括商品質量、環境衛生等;工作中我注重對安全方面的管理及生鮮設備的維護，在安全的基礎上減少設備的不必要的損耗和修理支出，以xx超市設備使用壽命。

　　4、學習方面

　　我利用業余時間努力學習管理及營銷方面的知識，通過學習我深刻體會到企業的一名員工必須做的一項工作就是學習，取長補短，為我所用。

　　工作中我也存在著管理不到位，細節方面的工作沒做好等這樣或那樣的錯誤以及不完善的地方，在今后的工作中我將努力改正存在的不足之處，更好的為門店發展作出應有的貢獻。

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