飲食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)（通用5篇）
經(jīng)歷了充滿意義的活動(dòng)后，相信你會(huì)有不少的收獲吧，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)吧。很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一份精彩的活動(dòng)總結(jié)，以下是小編為大家整理的飲食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)（通用5篇），希望對(duì)大家有所幫助。
飲食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)1
此次美食節(jié)，同學(xué)們熱情高漲，積極參與。在班委的組織下，大家反復(fù)確認(rèn)好各自的工作，并且在老師的指導(dǎo)下提前做好了充分的準(zhǔn)備，由學(xué)生自發(fā)準(zhǔn)備了食材、廚具、餐具等必需品。我們還專(zhuān)門(mén)用電腦繪制了富有班級(jí)特色的傳單，在美食節(jié)當(dāng)晚派學(xué)生分發(fā)，并取得了良好的效果。 該次活動(dòng)，我們班的同學(xué)們非常投入，無(wú)論是各位主廚還是副手都顯得非常的專(zhuān)業(yè)；出售食品的同學(xué)們忙得不亦樂(lè)乎；叫賣(mài)的同學(xué)努力的身影給人留下了非常深刻的印象；招徠顧客的同學(xué)有的還穿上了我們表演用的戲服，吸引了很多人的眼球；我們“物資補(bǔ)給隊(duì)”的成員更是辛苦地來(lái)往于學(xué)校和超市之間，保證了大廚和顧客的需求得到滿足總之，全班同學(xué)都熱情地參與到活動(dòng)中，盡自己所能為自己班級(jí)獲取更多的收益。 我們班所烹調(diào)的食品內(nèi)容豐富，品種齊全，包括咖喱飯、炸薯?xiàng)l、炸雞柳、水果沙拉、蔬菜湯、酒釀圓子、奶黃包、湯圓、水餃、飲料、面包等等。這些食品都色香味俱全，深受各位顧客朋友的喜愛(ài)，而且多次出現(xiàn)供不應(yīng)求的場(chǎng)面，很是火爆。而且我們始終奉行價(jià)廉物美的原則，盡量都按較低的成本價(jià)出售食品，使得學(xué)生顧客們可以享受到比較優(yōu)惠的待遇，能夠在此次活動(dòng)中感受的我們班的真誠(chéng)與友好。
經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)，我們班凈收益312元。美食節(jié)讓同學(xué)們?cè)诘玫轿镔|(zhì)收益的同時(shí)，也獲得了精神上的滿足。它讓同學(xué)們展露了精湛的廚藝和各自的強(qiáng)項(xiàng)，增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手能力和合作精神，增進(jìn)了同學(xué)之間的了解，使得班級(jí)的凝聚力更加強(qiáng)大，讓我們的班級(jí)更像一個(gè)溫暖的大家庭。雖然活動(dòng)到最后各位同學(xué)都顯得比較疲憊，但是大家的臉上都掛著燦爛的笑容，可見(jiàn)這次集體活動(dòng)讓每一位同學(xué)都從心底感受到了快樂(lè)和溫暖。
飲食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)2
在歡樂(lè)而喜悅的氣氛中，第一屆食品節(jié)文藝晚會(huì)成功地落下了帷幕，在這次晚會(huì)中，學(xué)生會(huì)的每個(gè)人都表現(xiàn)的非常出色，我們完美的完成了各自的任務(wù)，正是這種團(tuán)結(jié)向上的風(fēng)氣，保證了我們的晚會(huì)順利的進(jìn)行。
現(xiàn)在我對(duì)我們信息部在這次活動(dòng)中的表現(xiàn)做以總結(jié)。
在食品節(jié)籌劃階段，我們接到了第一個(gè)任務(wù)，全程記錄與晚會(huì)有關(guān)的方方面面，現(xiàn)在晚會(huì)成功地落下了帷幕，我們也圓滿地完成了第一個(gè)任務(wù)。晚會(huì)之前的各個(gè)籌備的會(huì)議，以及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，都有我們信息部手持相機(jī)忙碌的身影。在拍攝的過(guò)程中基本做到了兼顧事件和人物，而且清晰度很好。
第二項(xiàng)活動(dòng)是為各組選手拍攝并制作宣傳展板。活動(dòng)之初我們?nèi)ゾW(wǎng)上找了各種集體合影照相的POSE，然后為依照網(wǎng)上搜集的圖片為依據(jù)，為選手拍攝，并后期處理，制作了6張風(fēng)格各異的宣傳展板。這當(dāng)暴露了不少問(wèn)題。其一，我們對(duì)于選手要求的力度不夠，導(dǎo)致最后有兩組隊(duì)伍在拍攝海報(bào)的第二天因?yàn)榉b問(wèn)題重新拍攝，從而重新處理，延誤了給蒙牛交文件的時(shí)間。不知道是我們和選手前期溝通的不夠充分，還是選手本身不夠重視，我都希望像服裝不統(tǒng)一這類(lèi)事情下次不要發(fā)生。還有這次海報(bào)制作，嚴(yán)格的意義上來(lái)說(shuō)是宣傳部，文藝部和我們信心部共同完成的。文藝部負(fù)責(zé)化妝，宣傳部負(fù)責(zé)上網(wǎng)搜集海報(bào)的背景圖案，信息部負(fù)責(zé)拍攝和最終的處理。這應(yīng)該是我們第一次合作，因?yàn)樾麄鞑繉?duì)信息部工作流程以及要求不太了解，所以找的背景圖案大多不能用，最后還是信息部親自找的背景圖片。這看出來(lái)各部門(mén)都有日常的工作范圍和對(duì)象，一旦幾個(gè)部門(mén)合作，在合作之初應(yīng)該充分了解合作方的工作流程和要求，要健全溝通的機(jī)制，這樣才能有效的完成工作。
信息部還和學(xué)習(xí)部一起參與了晚會(huì)知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)的出題以及流程設(shè)計(jì)工作，問(wèn)答的形式在第一次彩排的時(shí)候做了一次大的改動(dòng)，這是因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)之初考慮不周造成的，沒(méi)有想到一組在回答的時(shí)候其他組沒(méi)有事情可做，之得在舞臺(tái)上站著。
晚會(huì)當(dāng)天的音樂(lè)播放也是由信息部負(fù)責(zé)。才藝展示各環(huán)節(jié)的音樂(lè)由我們之前向各個(gè)班級(jí)收集并整理。各班交上的每一首音樂(lè)我們都放到聲音編輯軟件中處理一下，以達(dá)到播放的時(shí)候能立即放出聲音，而且各個(gè)音樂(lè)音量一致，如果為幾首音樂(lè)連起來(lái)播放的，用軟件合成為一首音樂(lè)，為晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)音臺(tái)減少工作量。這其中也發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題，首先，由于對(duì)節(jié)目不了解，導(dǎo)致食質(zhì)2的音樂(lè)部分有原聲，在晚會(huì)開(kāi)始之前才替換完畢，因?yàn)樘幚淼臅r(shí)間倉(cāng)促，沒(méi)有時(shí)間從頭聽(tīng)一遍，導(dǎo)致晚會(huì)當(dāng)場(chǎng)，音樂(lè)響起之前有10秒中的時(shí)間音樂(lè)是空白的，造成了觀眾不必要的等待和調(diào)音臺(tái)的恐慌，影響了晚會(huì)的整體效果。還有嘉賓社團(tuán)的音樂(lè)也是晚會(huì)開(kāi)始之前幾分鐘才得到的，沒(méi)有從頭聽(tīng)一遍，導(dǎo)致街舞社團(tuán)表演的時(shí)候音樂(lè)放不出來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)主持人表現(xiàn)得可圈可點(diǎn)，我非常欽佩，這種事情晚會(huì)會(huì)上經(jīng)常發(fā)生，當(dāng)事情發(fā)生的時(shí)候，各個(gè)環(huán)節(jié)都要立即積極響應(yīng)，并保持冷靜，這樣才能使晚會(huì)進(jìn)行下去。放音樂(lè)的時(shí)候應(yīng)該把電腦中各種不必要的聲音調(diào)成靜音，比如開(kāi)關(guān)文件夾的聲音，插拔U盤(pán)的聲音。播放器應(yīng)該吧聲音設(shè)置成最小，然后播放音樂(lè)，再暫停，然后把音量調(diào)大，在播放音樂(lè)。所有的音樂(lè)應(yīng)該有備份，這次是在另一臺(tái)電腦和手機(jī)中都有備份，以防止關(guān)鍵時(shí)刻電腦死機(jī)。
晚會(huì)的圖像和視頻采集也是由信息部完成的，在照相的時(shí)候要注意光圈和快門(mén)的配合，因?yàn)橥頃?huì)光線較暗，所以應(yīng)該在放大光圈的同時(shí)適當(dāng)提高快門(mén)的速度，提高感光度，昨晚是ISO400-800，效果還是不錯(cuò)的。錄像的時(shí)候前邊有觀眾站起來(lái)，下次應(yīng)注意維持一下攝像機(jī)前觀眾的紀(jì)律。
最后，關(guān)于對(duì)講機(jī)，對(duì)講機(jī)有自己的頻道，只有大家都在一個(gè)頻道的時(shí)候才能互相聽(tīng)到聲音，但是使用的時(shí)候會(huì)不小心把頻道換了，要時(shí)刻注意檢查頻道設(shè)置是否正確。
飲食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)3
一．成本
云帆：生菜，火腿腸，豆皮，海帶，飲料，土豆，魔芋……
盧笛：肉丸子，魚(yú)丸子，苕粉，香腸……
雨珂：魷魚(yú)，螺絲肉，蝦仁，豆干，蘑菇……
程墨：火鍋底料
金銓?zhuān)罕鶋K，青菜，餐具……
雨辰：碗筷，餐具……
二．收入：
共228元
三．菜品：
酸梅湯，汽水，麻辣燙。
1.酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價(jià)格出售，很暢銷(xiāo)。
2.汽水是現(xiàn)成買(mǎi)的，加冰后售賣(mài)很好。可是0.5元每杯，有時(shí)甚至送，有些虧損。
3.麻辣燙的菜品種類(lèi)多，花費(fèi)大。我們進(jìn)行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因?yàn)橘u(mài)相不好，不夠吸引人。今后，我們可以帶些配料（如蔥花，芝麻）給食品添色。售賣(mài)中途，部分菜品價(jià)格定的較底，所以導(dǎo)致虧本。
四．表?yè)P(yáng)
王力為，云帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專(zhuān)注的烹飪，出售。有的大膽，開(kāi)朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。
五．感謝
感謝云帆媽媽?zhuān)疸尠职謰寢屧谑圪u(mài)現(xiàn)場(chǎng)給予我們的大力支持！也感謝本組所有家長(zhǎng)在幕后默默的支持，你們永遠(yuǎn)是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后盾！
六．有待改進(jìn)
1．不注意衛(wèi)生，導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。
2．人員安排不合理，柜前特別擁擠。
3．沒(méi)有對(duì)食品進(jìn)行簡(jiǎn)單的`包裝，賣(mài)不起價(jià)來(lái)。
4．對(duì)食品價(jià)格和數(shù)量估計(jì)不準(zhǔn)確（經(jīng)驗(yàn)有限），于是虧損較多，也有些浪費(fèi)。
七．繼續(xù)發(fā)揚(yáng)
1.金銓的冰塊加在飲料中很暢銷(xiāo)，明年可以做更多。
2.大方活潑地進(jìn)行推銷(xiāo)，招攬客人
飲食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)4
一、購(gòu)物清單
1、王怡婷薯?xiàng)l2.5kg25元左右
2、余楚山各種肉串、調(diào)味料50元左右
3、楊雯食用油5l（有剩余約3.5l）30元左右
4、黃澤圣肉串、雞蛋三袋，雞蛋15個(gè)（雞蛋未用）65元左右
5、胡安淇火腿腸60元左右
6、王曦皞碗筷300套100元左右
【注：廚具類(lèi)可再次使用，所以未計(jì)入成本】
二、收支情況
總成本：330元左右
收入：146元
盈利：146-330=-184元（虧損184元）
三、活動(dòng)總結(jié)
本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價(jià)格過(guò)高，但售價(jià)稍低，導(dǎo)致了虧本。這次還是因?yàn)殚_(kāi)始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯?xiàng)l，非常之賺錢(qián)與暢銷(xiāo)，但開(kāi)始只準(zhǔn)備了2.5kg的原材料，買(mǎi)到后來(lái)都沒(méi)有了。比如火腿腸，準(zhǔn)備地也很少，就導(dǎo)致了脫銷(xiāo)現(xiàn)象的發(fā)生。再比如肉串，原材料價(jià)格很高，但售價(jià)又比較低，所以還是虧本。以后的活動(dòng)中應(yīng)該對(duì)活動(dòng)有總體規(guī)劃，考慮到成本與售價(jià)的關(guān)系。不能到最后“空賺吆喝”甚至虧本。所以從這次活動(dòng)中應(yīng)該吸取教訓(xùn)，供后來(lái)借鑒。
四、表?yè)P(yáng)與借鑒
本次活動(dòng)中表現(xiàn)好的同學(xué)有：王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學(xué)一直堅(jiān)持在工作崗位上。特別是王曦皞，四個(gè)小時(shí)沒(méi)有離開(kāi)崗位一步，甚至自己都沒(méi)有買(mǎi)美食吃。他的這種精神值得很多同學(xué)向他們學(xué)習(xí)。還有王曦皞的媽媽送來(lái)三百多雙碗筷；丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現(xiàn)場(chǎng)為班級(jí)烹飪美食；楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的.媽媽、胡安淇的媽媽為我們送來(lái)了急需的食材。感謝這些同學(xué)和叔叔阿姨們，你們的幫助是我們前進(jìn)的動(dòng)力！
飲食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)5
第x屆校園美食節(jié)于xxxx年xx月xx日在校園食堂內(nèi)成功舉行。這次活動(dòng)宣傳介紹了xxxx學(xué)院研制出的各種美食，增強(qiáng)了學(xué)生會(huì)同學(xué)們策劃、組織及應(yīng)變等各方面的能力和同學(xué)們團(tuán)結(jié)進(jìn)取的精神，豐富了全校同學(xué)們的業(yè)余校園生活，增加了大學(xué)生活的趣味性。
在活動(dòng)的前期準(zhǔn)備工作中，策劃部精心策劃，考慮到各方面大大小小的問(wèn)題。對(duì)于細(xì)節(jié)方面，更是提出了許多不同的意見(jiàn)和建議，使活動(dòng)舉辦的更加完善與精彩。活動(dòng)中，各部門(mén)成員盡心盡力，認(rèn)真負(fù)責(zé)的按時(shí)按質(zhì)完成了工作，履行了應(yīng)盡的職責(zé)并且相互協(xié)助。做為參與這次活動(dòng)的主體，同學(xué)們積極熱情的參加了活動(dòng)。最后，在大家依依不舍下活動(dòng)劃下了完美的句號(hào)。
通過(guò)這次活動(dòng)的舉辦，充分體現(xiàn)了我們?cè)菏且粋�(gè)有組織、有紀(jì)律、團(tuán)結(jié)的大家庭。我們有理由相信，在下一屆的美食節(jié)活動(dòng)中，我們會(huì)一如既往的做好各方面的工作，更上一層樓！
但是，我們依然可以看到，整個(gè)活動(dòng)仍舊存在著一些缺點(diǎn)。
首先，我們的宣傳工作做得還不夠到位，有許多人都是在來(lái)食堂吃飯的途中經(jīng)過(guò)我們的展臺(tái)才知道學(xué)校在舉辦校園美食節(jié)這一活動(dòng)的。
第二，由于在活動(dòng)前，工作沒(méi)有井然有序地安排到每一個(gè)細(xì)節(jié)，我們準(zhǔn)備的為數(shù)不算少的食品在短短幾分鐘之內(nèi)所剩無(wú)己，使得活動(dòng)當(dāng)中有段時(shí)間幾乎成為空白，所以在這段時(shí)間前來(lái)參與活動(dòng)的同學(xué)只能掃興而反，這讓整個(gè)活動(dòng)多少留下了遺憾。
第三，由于所有食物都是定時(shí)定點(diǎn)供應(yīng)，因此幾乎所以來(lái)參加活動(dòng)的同學(xué)都只能品嘗一種到兩種食品，這樣不但我們的食品沒(méi)有很好的推銷(xiāo)宣傳出去，還會(huì)影響到剩余同學(xué)們參加活動(dòng)的積極性。
第四，活動(dòng)沒(méi)有保管好借來(lái)的物品，很多物品在活動(dòng)結(jié)束后都莫名其妙的消失第五，場(chǎng)內(nèi)物品混雜，沒(méi)有統(tǒng)一管理，致使浪費(fèi)了大家很多時(shí)間。
通過(guò)這次校園美食節(jié)，我們學(xué)習(xí)到了許多東西，同時(shí)也讓我們懂得了許多經(jīng)驗(yàn)和道理，相信這些寶貴經(jīng)驗(yàn)不論是對(duì)今后的學(xué)習(xí)還是工作都將大有幫助。
第x屆校園美食節(jié)在學(xué)生的心中留下來(lái)一個(gè)美好的回憶，讓許多學(xué)生久久難忘；在下一屆的校園美食節(jié)中，我們會(huì)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，爭(zhēng)取做的更好！更完美！
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