2022寒食節(jié)美食總結(jié)（通用6篇）
總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，不如我們來(lái)制定一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢？下面是小編為大家收集的2022寒食節(jié)美食總結(jié)（通用6篇），希望能夠幫助到大家。
寒食節(jié)美食總結(jié)1
微雨杏花紅的清明時(shí)節(jié)，正是做青團(tuán)的最好時(shí)節(jié)。為了進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校“悅文化”校園文化建設(shè)，豐富孩子們對(duì)中華傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)節(jié)日傳統(tǒng)文化，加強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)教育，近日，在清明時(shí)節(jié)來(lái)臨之際，南寧市月灣路小學(xué)首次在學(xué)校食堂開(kāi)展了別出心裁的“動(dòng)手巧做青團(tuán)悅享傳統(tǒng)節(jié)日”清明美食主題實(shí)踐活動(dòng)。
一切準(zhǔn)備就緒，活動(dòng)在小主持人的主持下開(kāi)始了。首先由號(hào)稱“美食制作小專家”的班主任謝老師教大家如何制作青團(tuán)，同學(xué)們?nèi)褙炞ⅲ洛e(cuò)過(guò)了什么關(guān)鍵的制作步驟。
接著，身著民族服裝的孩子們?cè)缫严春眯∈周S躍欲試，老師一聲令下，美食勞動(dòng)課開(kāi)始啦！搓、壓、揉、團(tuán)，各種動(dòng)作齊上陣，白白的面粉加入嫩綠的艾草汁，仿佛面粉都穿上了綠裝。經(jīng)過(guò)一番努力，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小青團(tuán)呈現(xiàn)在眼前，混合著糯米和艾草的香味在月灣飯?zhí)美锪鬓D(zhuǎn)······可愛(ài)的孩子們還給青團(tuán)做了造型，貼上眼睛、嘴巴、鼻子，生動(dòng)又別致。
雖然青團(tuán)有大有小，有些甚至還露出了餡兒，但孩子們的臉上個(gè)個(gè)寫(xiě)滿了成功與喜悅。大約20分鐘后，在團(tuán)團(tuán)蒸汽的包裹中，色如碧玉的熱乎青團(tuán)出鍋了，真是香飄月灣校園呀！孩子們小心翼翼地捧在手里，嘗一口春天的味道，真是春風(fēng)十里不如青團(tuán)一個(gè)。
青團(tuán)飄香，溫暖我心。在清明節(jié)前夕學(xué)做青團(tuán)，既鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力，又讓他們?cè)趧趧?dòng)的喜悅中了解清明節(jié)的傳說(shuō)、風(fēng)俗，感受了節(jié)日的氛圍，真是一舉兩得、收獲滿滿。
寒食節(jié)美食總結(jié)2
清明節(jié)將至，在這個(gè)“氣清景明”的節(jié)氣中，人們既要掃墓祭祖、紀(jì)念祖先，也是親近自然、踏青游玩的時(shí)節(jié)。近日，永輝開(kāi)啟“清明新食尚”主題活動(dòng)，通過(guò)打造時(shí)令美味、踏青燒烤、春日特飲、春游零食等專區(qū)，展開(kāi)線上線下全渠道多品類的優(yōu)惠促銷，爆款商品價(jià)格直降，春日美味同享。
眾多美食中，青團(tuán)作為清明節(jié)前的傳統(tǒng)美食，C位非它莫屬。為滿足不同消費(fèi)者的喜好，永輝應(yīng)季上線了各色口味的青團(tuán)。除了傳統(tǒng)的芝麻、豆沙、蛋黃肉松餡，還有紫薯、抹茶，以及草莓、芒果等網(wǎng)紅水果餡。一口下去，餡料的香甜軟糯與艾草的自然清香完美融合。
正值全國(guó)各地葉類菜集中出產(chǎn)，永輝的時(shí)令春菜也在全國(guó)上市，馬蘭頭、薺菜、蠶豆、香椿、秋葵……田間蔬菜從產(chǎn)地新鮮抵達(dá)家庭餐桌，春天的味道由此收藏。
永輝自有品牌的產(chǎn)品也紛紛助陣。永輝農(nóng)場(chǎng)手撕鳳梨、秒開(kāi)椰青先后驚喜上市。兩款產(chǎn)品分別從海南瓊海與泰國(guó)專屬林場(chǎng)源頭直采，一口就能嘗到源頭鮮甜，感受海島春夏風(fēng)情。
此外，饞大獅也推出“出游季”特色活動(dòng)。饞大獅爆米花、虎皮鳳爪、乳酸菌、堅(jiān)果系列等多款適合出游的產(chǎn)品火熱促銷，讓踏青出游活力滿滿，暢享美好時(shí)光。
值得一提的是，在注重商品優(yōu)化之外，永輝也不斷圍繞消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)門(mén)店升級(jí)營(yíng)造磅礴春意。在日前開(kāi)業(yè)的詠悅匯酒庫(kù)首家沉浸式體驗(yàn)店——福州泰禾廣場(chǎng)旗艦店中，琳瑯滿目的商品陳列、高矮交錯(cuò)的色彩裝置、暈出香味的復(fù)古吧臺(tái)以及面帶春風(fēng)的服務(wù)人員呈現(xiàn)眼前；現(xiàn)場(chǎng)還推出春日特調(diào)酒水供品嘗，打造了一場(chǎng)活力繽紛的春日游園會(huì)。
寒食節(jié)美食總結(jié)3
清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，流傳于客家地區(qū)的清明粄，就是清明時(shí)節(jié)的一道特色食品。
4月2日上午，一場(chǎng)別開(kāi)生面的傳統(tǒng)美食制作活動(dòng)在梅縣區(qū)新城辦程江社區(qū)金富花園小區(qū)舉行。
摘苧葉、清洗艾葉……活動(dòng)當(dāng)天，志愿者們?cè)缭玳_(kāi)始準(zhǔn)備制作清明粄的原料，志愿者們各司其職，煮艾葉、和面、準(zhǔn)備蒸籠，將和好的清粄面團(tuán)一個(gè)個(gè)按壓成型，上鍋蒸煮。
不一會(huì)兒，色澤鮮綠、香氣撲鼻、軟糯彈牙的清明粄做好了。社工和志愿者將新鮮出爐清粄裝好分批入戶送至社區(qū)80歲以上老人家中，收到清明粄的長(zhǎng)輩們都很開(kāi)心、很感動(dòng)，紛紛對(duì)社工和志愿者表示感謝。
同時(shí)，志愿者們也招呼小區(qū)里的爺爺奶奶們品嘗清明粄，大家吃得津津有味，邊吃邊聊，其樂(lè)融融。
據(jù)了解，此次活動(dòng)旨在傳承客家傳統(tǒng)文化，營(yíng)造社區(qū)節(jié)日氛圍，讓社區(qū)居民在做清明粄、品清明粄中體會(huì)中華文化的博大精深。
寒食節(jié)美食總結(jié)4
清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，青團(tuán)是清明時(shí)節(jié)的一道特色食品。近日，一場(chǎng)別開(kāi)生面的傳統(tǒng)美食制作活動(dòng)在大亞灣區(qū)霞涌街道東興社區(qū)舉行，吸引了不少居民參加。
當(dāng)天，社工在講解制作青團(tuán)的步驟后，把準(zhǔn)備好的材料和餡料分發(fā)給居民，大家紛紛動(dòng)手制作，搓、壓、揉、團(tuán)一道道工序，做得十分仔細(xì)。不一會(huì)兒，色澤鮮綠、香氣撲鼻、軟糯彈牙的青團(tuán)就做好了。
熱氣騰騰的'青團(tuán)出鍋后，大家圍成一團(tuán)品嘗自己的勞動(dòng)成果喜悅之情溢于言表。此次活動(dòng)不僅豐富了社區(qū)居民的生活，也為大家提供一個(gè)相互認(rèn)識(shí)的機(jī)會(huì)，增進(jìn)鄰里感情。
寒食節(jié)美食總結(jié)5
青團(tuán)、粽子、甜麥塌餅……4月2日下午，一場(chǎng)清明節(jié)非遺美食展示品鑒活動(dòng)在崇福鎮(zhèn)南陽(yáng)村文化禮堂火熱開(kāi)展，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)擺滿了各式各樣的清明非遺美食，各種美味更是刺激著現(xiàn)場(chǎng)市民的味蕾。
“阿拉崇福老底子過(guò)清明么，家家都要吃粽子、清明圓子，我們家每年都會(huì)在清明節(jié)包粽子。現(xiàn)在許多人讀書(shū)上班都去到了大城市，這些家鄉(xiāng)美食也很少能吃到了。”來(lái)自南陽(yáng)村的羅正瓊當(dāng)天帶著自己的小孫子前來(lái)品鑒傳統(tǒng)清明美食，她稱贊道，這樣的活動(dòng)非常好，不光熱鬧還有那么多好吃的。
清明節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，又稱“踏青節(jié)”“三月節(jié)”。桐鄉(xiāng)民間自古流傳著“清明大如年”的俗語(yǔ)，清明期間也傳承下很多具有時(shí)節(jié)性的非遺美食。“本次活動(dòng)的美食來(lái)自崇福全鎮(zhèn)29個(gè)村(社區(qū))，主要是甜麥塌餅、清明園子等具有時(shí)節(jié)特征的食物以及其他的本地非遺美食，我們共發(fā)放了200張品嘗券，有券的市民可以免費(fèi)品嘗美食。”崇福鎮(zhèn)文體站副站長(zhǎng)陳艷說(shuō)，本次活動(dòng)的舉辦充分挖掘了崇福民間的傳統(tǒng)美食，也滿足了許多“吃貨”的胃。“我們希望通過(guò)類似活動(dòng)的舉辦，進(jìn)一步傳承‘舌尖上的清明’，營(yíng)造節(jié)日氛圍，不斷弘揚(yáng)崇福鎮(zhèn)的傳統(tǒng)文化，助推鄉(xiāng)村振興。”陳艷告訴記者。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，200位市民還通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品嘗，投票給最中意的攤位，對(duì)非遺美食進(jìn)行品鑒。最終，來(lái)自留良村、上市村、南陽(yáng)村、語(yǔ)溪社區(qū)等9個(gè)村(社區(qū))的美食被評(píng)為本次活動(dòng)的一等獎(jiǎng)。
寒食節(jié)美食總結(jié)6
青團(tuán)子、醬汁肉、香干馬蘭頭……3月31日下午，一場(chǎng)清明節(jié)“知民俗品美食”美食展示品鑒活動(dòng)在蘇州高新區(qū)人民醫(yī)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳火熱舉行。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)擺滿了各式各樣的蘇州特色清明美食，各種美味更是刺激著現(xiàn)場(chǎng)一百多位職工們的味蕾。
清明節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，又稱“踏青節(jié)”“祭祖節(jié)”等，清明祭祖掃墓也是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。但在蘇州，食三色、放斷鷂、插柳戴柳……蘇州的清明可不只有掃墓這么簡(jiǎn)單，清明時(shí)期傳承下很多具有時(shí)節(jié)性的特色美食。“搗麥苗葉取汁，經(jīng)石灰點(diǎn)化澄清后調(diào)米粉做成的團(tuán)子，可放入豆沙等餡心。青團(tuán)子色青而味香，這是蘇州人清明節(jié)必備的食品。”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自超聲科的“蘇州美食大使”謝雪為大家?guī)?lái)了蘇州清明節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗、時(shí)令美食的分享。酒釀餅、焐熟藕、香椿頭、醬汁肉、清明螺、枸杞頭、馬蘭頭、塘鱧魚(yú)……謝老師通過(guò)展示美食、品鑒美食、講美食故事等方式向廣大職工展示了一場(chǎng)蘇州特色的“舌尖上的清明”饕餮盛宴，讓職工們發(fā)現(xiàn)了別樣的蘇州之美。
“醬汁肉，蘇州人春天必須要咬一口的肥美香嫩。”本次活動(dòng)還特別請(qǐng)來(lái)了72歲的“老蘇州人”沈阿姨為“新蘇州人”現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)起了老師，傳授蘇州清明美味醬汁肉的制作“秘訣”。“只有醬汁肉上市了，蘇州的春天，才是真的開(kāi)始了。”沈阿姨告訴大家，一鍋正宗的蘇州醬汁肉，選用的是上好的豬肋條五花肉，每塊切成兩寸見(jiàn)方，直接用鹽、黃酒腌制一夜，第二天再用油炒制紅曲粉、放入冰糖和各種調(diào)料香料，肉起碼要下鍋燜上2-3小時(shí)，才能做到入口酥爛、色澤紅艷、肥而不膩。
“這些都是蘇州清明的傳統(tǒng)民俗，現(xiàn)在很多年輕人都一知半解了。”活動(dòng)當(dāng)天，許多老職工們紛紛帶著自己的小孫子、小孫女前來(lái)品鑒清明傳統(tǒng)美食，大家紛紛稱贊道，這樣的活動(dòng)非常好，不光熱鬧還有那么多蘇州特色美食，讓孩子們?cè)陂_(kāi)心快樂(lè)中感受蘇州的傳統(tǒng)民俗文化。
“青團(tuán)子、塘鱧魚(yú)、醬汁肉、香椿頭、腌篤鮮……這兩個(gè)月都要吃不過(guò)來(lái)了！”新蘇州人小張是特意來(lái)學(xué)做醬汁肉的，在沈阿姨的詳細(xì)講解指導(dǎo)下，她已牢牢記住了醬汁肉的制作步驟：“醬汁肉好吃又好看，但我的老家沒(méi)有這個(gè)傳統(tǒng)美食，我特別喜歡吃但一直苦于不會(huì)做，只能去店里買(mǎi)來(lái)吃，今天終于學(xué)會(huì)了做醬汁肉，以后就可以自己親手做了。”小張興奮地說(shuō)。
“我們的醫(yī)護(hù)人員來(lái)自全國(guó)各地，大家齊聚在蘇州，工會(huì)希望通過(guò)蘇州特色傳統(tǒng)美食的分享，滿足大家的‘胃’的同時(shí)，也讓大家體驗(yàn)到不同的地方特色習(xí)俗。”蘇州高新區(qū)人民醫(yī)院工會(huì)主席、副院長(zhǎng)唐志紅說(shuō)，醫(yī)院將通過(guò)更多的文化活動(dòng)，讓職工更好地了解蘇州的風(fēng)俗、更好地融入蘇州，感受蘇州這座城市的文化魅力，增強(qiáng)職工對(duì)醫(yī)院、對(duì)蘇州的幸福歸屬感。
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