2021年小學(xué)食品安全年度工作總結(jié)
時(shí)間飛快，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧這段時(shí)間，我們的工作能力、經(jīng)驗(yàn)都有所成長，讓我們好好總結(jié)下，并記錄在工作總結(jié)里。相信很多朋友都不知道工作總結(jié)該怎么寫吧，以下是小編為大家整理的2021年小學(xué)食品安全年度工作總結(jié)，歡迎大家分享。
小學(xué)食品安全年度工作總結(jié)1
一年來，我校始終把食品安全監(jiān)管作為一項(xiàng)重要工作來抓，營造全體師生安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。我校成立了以王勝南校長為組長的工作小組，并多次召開專題會議傳達(dá)貫徹省、市、區(qū)食品藥品安全工作會議精神，明確了我校20xx年食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，為全年學(xué)校食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化意識。為提高廣大師生對食品安全的意識，我校通過多種形式，加大宣傳力度。對全體同學(xué)進(jìn)行食品安全教育，強(qiáng)化食品安全宣傳工作，增強(qiáng)他們的食品安全防范意識。不僅如此，我們還對食堂和校園超市定期進(jìn)行食品安全教育，增強(qiáng)經(jīng)營戶對食品安全重要性的認(rèn)識，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識。
加大管理，明確目標(biāo)。督促食堂和校園超市經(jīng)營戶完善經(jīng)營項(xiàng)目的合法手續(xù)，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營，排除食品安全隱患。配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食藥局等單位進(jìn)行食品安全管理的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并提供食堂和校園超市的相關(guān)登計(jì)信息。
為了切保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)畜牧業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展，街道認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級有關(guān)會議精神和文件要求 ，一年以來，在街道主要領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及村級干部、防疫員的支持和幫助下，較好地完成了本街道動物防疫工作，現(xiàn)將本年度動物防疫工作總結(jié)如下：
一、學(xué)習(xí)與實(shí)踐同步，做好動物防疫工作。
動物防疫工作關(guān)系到街道百姓的身體健康和社會的穩(wěn)定。20xx年在動物防疫工作中，認(rèn)真學(xué)習(xí)動物防疫法等相關(guān)知識以外，虛心向其他同事學(xué)習(xí)防疫經(jīng)驗(yàn)，確保本街道的防控工作順利完成。
第一、疫苗領(lǐng)取。街道獸醫(yī)站工作人員將疫苗領(lǐng)回后，及時(shí)通知村級防疫員在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)領(lǐng)取，并及時(shí)發(fā)放給各養(yǎng)殖大戶，保證了疫苗的有效性。
第二、防疫工作責(zé)任到人。根據(jù)區(qū)畜牧局會議的總體要求，本街道及時(shí)開展了春秋兩季動物防疫會議，并按照“屬地管理、分級負(fù)責(zé)”和“政府保密度、業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量”的要求，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自過問，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓，并建立健全各行政村領(lǐng)導(dǎo)和防疫人員分片包干制度，責(zé)任到人，層層落實(shí)防控工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。
第三、追蹤防疫進(jìn)度。為了及時(shí)準(zhǔn)確掌握本街道動物防疫工作的進(jìn)度，與每個(gè)村級防疫員發(fā)放了春秋兩季街道養(yǎng)殖大戶疫苗領(lǐng)取表和動物強(qiáng)制免疫注射登記表，對本街道畜禽疫苗接種情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并及時(shí)上報(bào)，確保防疫進(jìn)度的準(zhǔn)確性。
第四、督促 “瘦肉精”檢測任務(wù)。為切實(shí)保障畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者能吃上“放心肉”，今年以來我街道高度重視，落實(shí)責(zé)任、制定方案，在全街道統(tǒng)一開展整治行動。全街道今年共抽查5家生豬規(guī)模養(yǎng)殖場生豬尿液xx份，均通過現(xiàn)場快速檢測，鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇快速檢測卡均顯示全為陰性，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品，無“瘦肉精”事件的發(fā)生。
第五、積極參加培訓(xùn)活動。為更好的學(xué)習(xí)動物防疫知識，服務(wù)“三農(nóng)”，于20xx年11月18日至21日參加了XX區(qū)20xx基層農(nóng)機(jī)推廣補(bǔ)助項(xiàng)目農(nóng)機(jī)人員能力提升培訓(xùn)會，學(xué)習(xí)了解了最新的涉農(nóng)法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管和專業(yè)防疫養(yǎng)殖技術(shù)，提高了專業(yè)技能。
二、數(shù)據(jù)和信息上報(bào)。
依據(jù)上級文件總體目標(biāo)及要求，我及時(shí)上報(bào)各類數(shù)據(jù)信息，確保數(shù)據(jù)完整性和信息的及時(shí)性。第一、防疫信息。按照上級文件的要求，防疫期間，對各村級防疫員報(bào)送的防疫進(jìn)度匯總后上報(bào)區(qū)相關(guān)部門，使上級業(yè)務(wù)部門更好的了解防疫情況；第二、數(shù)據(jù)匯總。根據(jù)省市區(qū)的`相關(guān)文件要求，對能繁母豬、規(guī)模養(yǎng)豬場無害化處理等數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總并及時(shí)上報(bào)區(qū)畜牧局；第三、獸醫(yī)站資料規(guī)范。為更好的使街道獸醫(yī)站的防疫資料規(guī)范化，按照上級要求對各村2014—20xx年動物防疫資料進(jìn)行了整理，做到有據(jù)可詢。第四、養(yǎng)殖信息。每年春秋兩季上報(bào)街道政企技企聯(lián)系表，并及時(shí)更新養(yǎng)殖信息，通過養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖數(shù)量的變化，更好的為省市區(qū)制定養(yǎng)殖發(fā)展，提供決策依據(jù)。
三、存在問題和不足。
生產(chǎn)單一，沒有優(yōu)勢產(chǎn)品和品牌優(yōu)勢，缺乏市場競爭力。規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量少力量薄弱，資金有限，經(jīng)營粗放，硬件設(shè)施不到位，沒有一定的競爭優(yōu)勢，嚴(yán)重制約了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場的發(fā)展。
四、下一步工作打算。
在新的一年里，我街道將認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八屆五中全會精神，圍繞轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展，圍繞區(qū)委、區(qū)政府的工作部署和市區(qū)畜牧獸醫(yī)局的工作安排，重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作：
一、抓好學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)、文明單位的創(chuàng)建工作，積極開展創(chuàng)新爭優(yōu)活動。
二、抓好轉(zhuǎn)型發(fā)展，推進(jìn)規(guī)模健康養(yǎng)殖，切實(shí)轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。
三、落實(shí)防疫規(guī)范年的各項(xiàng)工作措施，全面推行疫病防控科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化，強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)管，加大食品質(zhì)量安全監(jiān)管。
小學(xué)食品安全年度工作總結(jié)2
我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全。學(xué)校在日常工作中，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長抓不懈，持之以恒，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的原則，按照上級下達(dá)的工作要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負(fù)責(zé)，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展。
一、基本情況。
我校現(xiàn)有學(xué)生近1100名，教職工100名，食堂承擔(dān)全校師生的午餐任務(wù)。
學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度。
二、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級精神，及時(shí)部署食品安全工作。
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在教育局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，截止目前，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：
1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)上級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度，如：《學(xué)校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。
2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機(jī)構(gòu)健全，發(fā)生事故，實(shí)行責(zé)任追究制度。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，校長楊品蓮任組長，總務(wù)主任曹春杰任副組長，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容，平時(shí)做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品安全事故，則實(shí)行責(zé)任追究制度，對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。
3、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。食品、原材料的入庫前實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé)，以備查驗(yàn)。
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