采購個人工作總結三篇
總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了。那么你真的懂得怎么寫總結嗎？以下是小編幫大家整理的采購個人工作總結三篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
采購個人工作總結三篇1
20xx年，采購部在公司正確領導下，在各部（室）的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了酒店各項采購任務，為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。20xx年以來，采購部堅持以“貨比三家，同等質量比價格，同等價格比質量”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行采購經理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現簡要地匯報一下我部自開業以來的工作情況：
一、主要工作與作法
1、采購及時，確保經營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經營需要”為工作原則，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，部門在日常工作中堅持對各部所需原材料進行每周一次的市場調查，按照“同等質量比價格，同等價格比質量的原則”進行采購，對出現價格波動較大的原材料與各部進行了及時的溝通調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店原料驗收標準進行驗收并做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經營成本；其次在酒店高檔原料的采購上，部門實行多家供貨商參與進行評審。
二、存在的不足
采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，距公司酒樓、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現在以下幾個方面：
1、在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四。
2、二線為一線服務的意識還有待于進一步提高。
3、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
4、自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高。
三、下一步努力方向
20xx年，部門將以上一年度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤于調查，嚴格把關，努力做好原料、物品采購保障工作，確保酒店經營管理正常有序的開展。
1、加強自身綜合素質的提高，利用業余時間積極學習采購業務知識。
2、加強與各部之間的溝通協調工作，確保采購供應及時、保質、保量。
3、加強供貨渠道的拓展工作，積極開辟引進異地特色原料供應。
展望20xx年，采購部將一如既往的做好本職工作，服務好一線各營業部門，讓我們共同努力、團結協作，為xx酒店的發展作出應有的貢獻！
采購個人工作總結三篇2
一年的時間不過轉瞬，在結束了年底的工作后，我也要對自己這段時間的工作做一個總結，反省在這一年種自己在工作方面的情況�；赝@一年，作為酒店的一名采購，我一直都在努力的提升自己。為了跟上酒店的發展和變化，我在工作中刻苦努力，從酒店內外都學到了不少。尤其是在外跑市場的時候，從與供貨商的交談中，我學會了很多關于市場和挑選的知識。
一年來，我接受了不少的幫助，也在工作中收獲了不少的經驗。在總結了這些經驗后，我會更加努力的做好今后的工作，希望自己能在下一年的.工作中有更大的突破！以下是我的工作總結：
一、個人的成長總結
面對一年的工作，最容易看到的還是自己的成長。回首這一年的工作，我在工作的理論和實踐方面都有了大大的提升。
在理論上，我通過空閑時間積極的和廚房主管進行充分的溝通，并加強自己與領導的交流，讓自己能更好的跟隨酒店發展的腳步，對酒店所需材料的質量和價格進行嚴格的要求，提高對自己的工作要求，以此提升自己的工作能力。
此外，我還積極的加強于外界的交流，根據自己的職業圈子，加強于供貨商等人的交流，細心的調查市場，提升自己對市場的認識和了解。
我還在休息的時間學習了交流和談判的技巧，讓自己在交流上能給酒店帶來更大的利益，提升個人的工作價值。
二、工作方面
在工作當中，我認真嚴謹的參加工作會議，提前為酒店的采購做好計劃，并根據各部門的要求進行修改，并在此后，積極的吸取經驗，為酒店和各部門帶來方便。
采購前，我認真的學習所需知識，對食材等采購品進行詳細的了解，在采購中嚴格管理原料質量，防止出現不合格品。
在今年的工作中，我積極的開發市場，提升自己的采購路線。并憑借自己的交流能力，為酒店爭取了不少的優惠，為酒店節省了不少資金。此外，我還在計劃中積極的核實采購清單，對不必要或是可代替的物品進行上報，在不影響同事工作以及酒店服務的情況下，我酒店節省下了一部分資金。
工作中，我細細打算，為酒店在自己的職責范圍內節省開銷，盡管算不上出彩，但是我也在努力，并且在今后的工作中，我會吸取過去的教訓提升自己的能力，讓自己能在下一年的工作中完成的更加出色。
采購個人工作總結三篇3
時間嘩啦啦如同流水，一年又將結束，在這一年工作從實，及時完成了上級安排的采購任務，與同事積極配合，做好工作�，F將一年工作總結如下：
一、了解掌握基本采購常識
在采購過程中我們采購助理需要熟悉很多采購的東西，在采購中我必須要老街采購的產品名稱，采購的單價，用途是什么，對公司有什么作用，規格是多少，還要保證產品不會出現品質上的問題，在工作是會更具公司的具體需要做好知識的儲備，在這時，我會提前做好這些常識的儲備，有的是自己掌握的就不需要做詳細了解，有些是自己所陌生的就會好好的與他他人?接洽工作，保證自己在工作哦中并不會犯下錯漏，任何問題都要第一時間解決，不在錯誤問題上犯下錯誤。
為了掌握這些技巧會通過網上查詢，也會做好各種數據的調查，檢驗這些產品的數據真實性，在經理需要我幫協助的時候能夠及時的給經理提供建議和意見，保證自己能夠完成工作，不拖后腿，在這過程中需要背誦記憶，方便第一時間查詢到用到。
二、做好訂單跟進驗收工作
在經歷與客戶簽訂了協議之后我們就要做好其他工作比如在客戶生產產品的時候我作為跟單員作為助理，就要跟進制作情況，查看他們最左過程匯總有什么疏漏的地方沒有，如果一旦發現有為題，不符合要求就要及時要求生產商及時重新制作，保證產品符合條件，同時也肩負著催促的作用，查看他們工作的進度，保證工作能偶第一時間做好，保證工作能夠按要求完成，不會影響到公司的計劃，在產品制作好之后我們還會作抽樣調查，查看產品的質量問題，保證產品的質量合格，沒有任何的疏漏，保證產品滿足要求，在經過多道驗證之后然后做好驗收工作把這些產品運送到公司，把產品及時做好處理，完成采購的任務，保證在采購的過程中不會有什么遺漏。
三、掌握部門需求，節省成本
做為助理在經理因為事務繁忙二抽不開身的時候，就要肩負著調查各個部門的需要，把握好要采購的安排，各個部門之間需要采購的東西都有所不同，想要最節省經濟的辦法把工作做好就要理解具體的需要，把我好工作的分配，用最有效的方案來完成采購工作。
四、學習提升自己的能力
提升自己的能力才能夠把工作做好，才能夠及時完成公主，自身強才是更本，因此在工作的時候我會保證學習和好好工作的態度去學習，保證自己能夠完成工作的任務，我一般學習的對象，是那些有能力有經驗的啊、老員工，這些員工知道我們學習掌握很多方法，通過不斷學習能力得到了明顯提升。
在今后的日自己將會面對新的挑戰，我會繼續努力不斷超越自己，創造出更好的成績出來。
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