最新員工個人年終總結(jié)（精選6篇）
時間真是轉(zhuǎn)瞬即逝，一年的工作又到了年終，回望過去一年的工作，收獲的不僅歲月，還有成長，這時候，最關(guān)鍵的年終總結(jié)怎么能落下！那么如何把一年一度的總結(jié)寫出新花樣呢？下面是小編為大家收集的最新員工個人年終總結(jié)（精選6篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
員工個人年終總結(jié)1
日月如梳、正泰為伴、同事為侶，在這緊急具有充裕節(jié)拍的出產(chǎn)任務(wù)中，正泰之聲的音符又陪伴我們渡過了四季，在這即將告別迎來新春的腳步里，我跟著正泰旋律為20xx年的工作變化刻畫出本身的工作總結(jié)與展望。
在這出產(chǎn)量日趨提拔的一年里，對付我來講是一個特別的一年，我本身也沒想到，能在正泰集體應(yīng)聘上行政辦理崗?fù)すぷ鳎倘辉谝痪�工作了幾年對各部分人員出產(chǎn)流程都比較熟知，但我深知本身有很多處所必要進修改革，自從我從一線員工轉(zhuǎn)換為辦理員的那天起，我才感觸到不是每一件工作都是讓人事事如意，我的一言一行都有大都雙敞亮的眼睛看著我，所以不論是跟帶領(lǐng)的交換還是線上的員工雷同，都要周全明白和把握每個人的性情與設(shè)法去結(jié)束工作達成共識，在此，也感謝公司帶領(lǐng)和同事能給我此次展翅的機遇，在此次進修起飛的起跑線上，我現(xiàn)將20xx年進修工作總結(jié)以下：
一、班組長工作職責(zé)的明白
1、嚴厲履行安排出產(chǎn)籌劃，及時構(gòu)造落什物料發(fā)下班作，并跟蹤出產(chǎn)籌劃的結(jié)束環(huán)境；
2、履行出產(chǎn)車間現(xiàn)場、前說起安定辦理，嚴厲落實“6S”要求，做好出產(chǎn)配置的平常保護保養(yǎng)；
3、當(dāng)真工藝文件、配置操縱規(guī)程履行的現(xiàn)場查抄、質(zhì)量狀況標識，現(xiàn)場題目的處理、反饋，做好反復(fù)性、批量性題目記錄及處理結(jié)果，照實記錄工作時候、核算工錢；
4、采取精良的雷同方法，自動自動與員工交換，把握員工的思維動態(tài)，明白員工設(shè)法，及時分析、反饋；
5、當(dāng)真對在成品、成品數(shù)量的辦理、交代及工序確認，包管產(chǎn)品及物料處于受控狀況；
6、構(gòu)造并現(xiàn)場監(jiān)督退貨產(chǎn)品的處理，確保方案公道、履行嚴厲，對批量未利用產(chǎn)品的處理進程賜與記錄。
7、低值易耗品、出產(chǎn)輔料及電能消耗的把握，裁減華侈；
8、根據(jù)出產(chǎn)訂單、庫存環(huán)境編排日出產(chǎn)籌劃，并構(gòu)造履行；
9、當(dāng)真對在成品、成品數(shù)量的辦理、交代及工序確認，包管產(chǎn)品及物料處于受控狀況；
10、對化學(xué)品的領(lǐng)用和發(fā)放確保安定的利用與寄存。
二、不敷的地方
在這段進修期時候里對公司ASP系統(tǒng)操縱不諳練.，工作認識不敷，貧乏全局見解，對工作貧乏分析。
三、今后的工作展望
回顧這幾月來的工作，我在工作進修上獲得了新的目標，但我也認識到本身的不敷的地方，今后，我必定當(dāng)真克服弱點、發(fā)揚成績、吃苦進修、勤奮工作，做一名優(yōu)秀的班組長，為公司的各項工作目標作出貢獻！我決議信念為接下來的工作竭力做到以下幾點：
1、加強進修，進步學(xué)歷和本身本質(zhì)涵養(yǎng)，從而更好地辦事公司，辦事社會；
2、在工作傍邊遵循腳結(jié)壯地的原則，腳結(jié)壯地，干好每一項工作；
3、加強工藝規(guī)律查抄力度，在產(chǎn)品出產(chǎn)進程中做到質(zhì)量第一原則，同時也竭力變化員工思維見解，真正做到周全質(zhì)量辦理，而不是成天在出產(chǎn)線上的監(jiān)督和查抄；
4、存眷庫存，當(dāng)好帶領(lǐng)的顧問，均衡每條出產(chǎn)線的出產(chǎn)產(chǎn)量和歇息時候；
5、加強與車間各班組同事的雷同和進修，架起交情的橋梁實辦理聯(lián)合同等，筑建起精良的氛圍；
6、竭力做好員工思維政治工作，周全把握和明白每位員工的思維動態(tài)，關(guān)心員工在工作和糊口生涯中碰到的實際堅苦。
當(dāng)我總結(jié)出客歲的工作變化時新年的腳步又將被正泰之聲的音符迎來，就讓我們一路竭力拼搏唱響新年的正泰之歌傳播四方吧。
員工個人最新年終總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼之間，20xx年已過去，在這一年里始終嚴格要求自己牢記公司規(guī)章制度，圍繞公司指導(dǎo)思想，以團結(jié)同事扎實工作的態(tài)度，努力做好本職工作。現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下：
一、立足本職做好工作
審核整理工作
1、在記錄單發(fā)放方面，按規(guī)定發(fā)放、繳銷，節(jié)假日提前做好記錄單的發(fā)放登記各項工作。
2、在記錄單審核方面，審核中發(fā)現(xiàn)問題及時與相關(guān)科室溝通，降低記錄單差錯率;新員工出現(xiàn)的差錯針對本人逐一講解。
3、庫存整理方面，各種記錄單逐好擺放以便清點庫存，月底做好記錄單庫存盤存結(jié)轉(zhuǎn)登記工作。
4、出具報表方面，核對數(shù)據(jù)準確無誤后按時出具各類報表。
5、結(jié)算工作
每月九號十號按時為經(jīng)營業(yè)戶與車屬公司結(jié)算，制定結(jié)算規(guī)章制度，統(tǒng)一結(jié)算程序，結(jié)算時發(fā)現(xiàn)問題及時溝通交流，及時改正。
6.宣傳工作每天叢旮旯網(wǎng)、58同城上發(fā)布包車旅游及貨運信息，建立微信群取得很好的效果提前完成公司下達的任務(wù)
二、積極參加站上的培訓(xùn)學(xué)習(xí)
1.企業(yè)文化學(xué)習(xí)通過學(xué)習(xí)對企業(yè)文化有力更深的了解，企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂需要我們?nèi)ダ^承和傳揚需要保持學(xué)習(xí)的心態(tài)不斷完善提升自我
2、強化服務(wù)意識提高服務(wù)質(zhì)量學(xué)習(xí)，服務(wù)技巧學(xué)習(xí)，作為服務(wù)行業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們最基本職業(yè)素養(yǎng)，服務(wù)不是掛在嘴上，是發(fā)自內(nèi)心的對工作和對生活的一種承諾。還有學(xué)習(xí)心理壓力與健康，微機操作培訓(xùn)，互聯(lián)網(wǎng)“”知識應(yīng)用學(xué)習(xí)等通過站上的培訓(xùn)活動豐富了自己的業(yè)務(wù)知識也提升了工作中的服務(wù)質(zhì)量
3、科室每周學(xué)習(xí)日學(xué)習(xí)優(yōu)秀書籍業(yè)務(wù)溝通交流把出現(xiàn)的問題進行總結(jié)改進。
4、檢票記錄單的培訓(xùn)改變以前的培訓(xùn)方式現(xiàn)在新員工較多針對新員工和出錯較多的檢票員利用科室學(xué)習(xí)時間培訓(xùn)把平時出現(xiàn)的錯誤進行總結(jié)整理用實際的例子講解，效果明顯差錯減少。
回顧過去的工作，有收獲，但有不少不足之處個人不足
1、營銷方面的知識學(xué)習(xí)不夠
2、對工作欠缺積極性和主動性，對自己缺少信心
科室亮點
同事之間互相團結(jié)奉獻意識強，經(jīng)過大家的努力完都成旅游任務(wù)。
下半年工作打算
1、繼續(xù)深入學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化
2、審核中發(fā)現(xiàn)問題與相關(guān)人員多溝通，多交流，減少差錯
3、繼續(xù)做好包車旅游貨運宣傳工作爭取提前完成公司下達的任務(wù)
以上是我個人工作總結(jié)，如有不當(dāng)之處敬請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
員工個人年終總結(jié)3
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
一、超市工作階段
雖然自開業(yè)就加入了xx超市這個大家庭，對xx超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責(zé)，一方面加強了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極看書報文章，虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負責(zé)人溝通。在短時間內(nèi)，負起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對超市人員進行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳列。
超市主管負責(zé)協(xié)調(diào)各項工作，維護全賣場的正常營運，應(yīng)對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。
二、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，xx超市通過一次次對員工的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認可收到了一定的成效。
三、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進時代的發(fā)展行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預(yù)測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。
面對后半年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實扎實的原則，更好的負起自身的職責(zé)，加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市xx事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。了調(diào)整，經(jīng)過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進步得到了公司的認可。
員工個人年終總結(jié)4
來到新公司已經(jīng)三個月了，在這三個月，在老同志的幫助和自已的努力下，熟悉了相關(guān)業(yè)務(wù)，完成了本職工作，現(xiàn)將這段時間工作總結(jié)如下：
（一）加強學(xué)習(xí)，提高個人素質(zhì)。
知識方面：在溫習(xí)以前的知識加以鞏固的基礎(chǔ)上，不斷學(xué)習(xí)新的知識，接受新的觀念，不斷拓展視野，增強自己的專業(yè)水平，為能夠適應(yīng)工作需要而不斷努力。
做人方面：剛從大學(xué)校園出來，無論是做人還是為人處世方面的經(jīng)驗都很欠缺，為了能夠盡快融入美芝這個大家庭，一方面我盡量多與老同事交流，向他們討教經(jīng)驗；另一方面我通過各種書報雜志，網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)為人處世的理論，并將其用于實踐中。通過學(xué)習(xí)使我在這方面取得了比較良好的效果，雖然還有待于進一步的加強。
（二）嚴格履行崗位職責(zé)，扎實做好本職工作。
在這幾個月中，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務(wù)。我開展的主要工作有：
1。費用報銷審核：
根據(jù)公司財務(wù)審批制度及費用開支標準對差旅費、業(yè)務(wù)招待費、汽車費、電話費、報關(guān)費等費用的發(fā)票進行審核，蓋章。
2。處理憑證：
出納結(jié)過來單先對單，制定銀行對賬單明細。再在預(yù)算系統(tǒng)業(yè)務(wù)處理財務(wù)審批生成憑證，然后分批提交到ERP、對賬、在ERP系統(tǒng)分批打印憑證、整理并分冊裝訂、歸檔。
3。開xx及普通發(fā)票：
根據(jù)應(yīng)收模塊提供的出貨單，在開票系統(tǒng)查詢到相關(guān)客戶資料/商品資料，核對錄入無誤，將發(fā)票資料寫入稅控機，打印發(fā)票并蓋章，整理。一二六聯(lián)給營銷，三聯(lián)給應(yīng)收（xxx）做賬，四五聯(lián)存根，月底把五聯(lián)給出納（xxx），月底回寫發(fā)票到客戶系統(tǒng)。
4。掃描發(fā)票抵扣聯(lián)：
掃描核對發(fā)票抵扣聯(lián)：每月從雷遲/新華處拿到發(fā)票的抵扣聯(lián)，進入錄易系統(tǒng)掃描發(fā)票，識別結(jié)果核對金額/日期/購銷方納稅識別號/密文/發(fā)票號碼，確認無誤后發(fā)票入庫，識別完發(fā)票查詢并打印，再校對一遍，最后導(dǎo)入移動盤，供辦稅員用。
錄入海關(guān)發(fā)票及運輸發(fā)票資料：每月從新華處拿到海關(guān)發(fā)票和運輸發(fā)票，進入企業(yè)電子報稅管理系統(tǒng)，錄入發(fā)票號碼/金額/稅額/日期等發(fā)票資料，并核對。
5。日常事務(wù)工作：
部門員工出勤表：每月月初填報部門員工出勤情況，掛在PDM我的文件考勤表（xxx）文件中。
申請領(lǐng)取辦公用品：搜集所需辦公用品——填報請領(lǐng)單——審核——領(lǐng)取辦公用品。
系統(tǒng)維護：開票系統(tǒng)，客戶資料的日常維護。
檔案管理：負責(zé)資料室的檔案管理工作。
在工作中，由于剛剛接促到的新任務(wù)，還比較陌生，同時由于財會工作繁事、雜事多，其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點，因此遇到了各種各樣的問題，但是因為有同事們的不吝指導(dǎo)，以及自己的不懈努力，發(fā)揮了學(xué)習(xí)的主動性，最終克服了各種困難，保質(zhì)保量得完成了自己的本質(zhì)工作。
（三）積極參加公司及部門組織的各種活動。
我一直堅信，身體是革命的本錢，只有有了好的身體才能全心全意地去工作。因此，無論是公司還是部門組織的各項文體活動，公司籃球聯(lián)賽、日電集團足球聯(lián)賽我都滿懷熱情的參加，不僅保證了身心的健康，而且通過這些活動認識了不少朋友，同事，他們在生活上，工作中都給予了莫大的幫助，讓我在一個全新的環(huán)境中不斷適應(yīng)，并且融入到美芝這個大家庭中去……
雖然在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與同事的指導(dǎo)下，我的工作取得了較好的進展，但是仍然有許多改進之處，所以需要認真總結(jié)，看到自己的不足，虛心向同事們學(xué)習(xí)并加以改正，不斷提高自己的.個人素質(zhì)，爭取取得更好的成績。
員工個人年終總結(jié)5
時間伴隨著我們的腳步悄然而逝，但同時給了你細思遐想，讓你做著力所能及與不及的事。時間是公正的，在即將過去的一年里的得與失為我們付出的多少在“明碼標價”著。xx年就在這樣的狀況下離開了，茫然間總會有得到又失去的感覺，既然過去了，也就為了歷史，既然是歷史，那就是不可改變的事實，但是我們作為人生道路上的一個趕路者，應(yīng)該時刻都記得回頭望望，時刻總結(jié)與規(guī)劃著，這樣方可避免多走彎路或迷失。
現(xiàn)在此就20xx年做一番總結(jié)與回顧。在20xx年的日子里，辛苦里夾著充實，汗水里帶著甘甜，完成了自己的大多數(shù)目標，沒有讓關(guān)注我的人失望，但也不是盡如人意。
第一，設(shè)計部年產(chǎn)值方面
從設(shè)計部年產(chǎn)值來說，今年簽單700多萬，退了200萬，開工了500萬。雖然最終業(yè)績還可以的，但是離我的600萬目標還是有點距離，還是得繼續(xù)努力！其次退單200萬，這個數(shù)據(jù)有點讓我觸目驚心，接近三分之一的退單率！作為一個管理者是應(yīng)該深思的。這里面有一些客觀原因，主觀原因也有。總的反應(yīng)就是太貴導(dǎo)致飛單，這是行業(yè)很常見的現(xiàn)象。行業(yè)的競爭越來越大，積一個單是很不容易的，前期也會投入公司的人力和物力，所以我們盡量避免飛單，為公司避免損失。客戶說貴有可能是真的嫌貴，還有就是借口，我們應(yīng)該去尋找真正的原因。這就需要我們設(shè)計師前期溝通時更深入的了解客戶的正真投資限度和“實力”，這樣可以在設(shè)計前時控制好造價（除了必須的基礎(chǔ)的造價）。還有就是更好的引導(dǎo)消費，經(jīng)常也會有引導(dǎo)成功的客戶為了效果哪怕是去借錢也要裝好的（當(dāng)然這只是少數(shù)）。作為設(shè)計師我們工作中接觸的人和事形形色色，真正的問題是很多的。這里分析的現(xiàn)象只是一小部分，就是想告訴我們自己不要為自己工作和生活中的問題找借口而是找對策和更好避免類似的現(xiàn)象發(fā)生。作為設(shè)計師壓力也是不可避免的，平時有什么問題可以及時和我溝通和交流，我自己也應(yīng)該經(jīng)常性的去體察入微。
以上是只是我們設(shè)計部存在的問題之一的體現(xiàn)，公司應(yīng)多組織設(shè)計師學(xué)習(xí)，提升設(shè)計與談單的能力和專業(yè)水平，挖掘老客戶。公司要發(fā)展，設(shè)計師的設(shè)計水平、綜合素養(yǎng)也需要不斷地提升，否則只能是淘汰出局，這個需要雙方理解。公司一些機密文件我們要學(xué)會理智對待。最核心價值的東西是方法論與團隊協(xié)作職能互補。
第二，嚴格把關(guān)工程質(zhì)量
對于裝飾行業(yè)這個主題是永恒不變的。只有把關(guān)好工程質(zhì)量才能更好的有助于把企業(yè)做大做強！工程部今年沒有一個有效回頭客，這個問題應(yīng)該深思一下！建議工程也做竟爭機制，現(xiàn)在基本上是工程部做主，業(yè)務(wù)部為輔。
第三，就是我們的前鋒——市場部。
市場部今年的表現(xiàn)還是不錯的，在取得成績的同時還要更加的努力！
第四，當(dāng)今的市場競爭越來越激烈！
公司的運轉(zhuǎn)除了靠企業(yè)形象工程質(zhì)量及團體的努力去運轉(zhuǎn)是遠遠不夠的。我們應(yīng)該打破陳規(guī)用新的思路和方法去面對市場。我們管理層的營銷理念是至關(guān)重要的，營銷做好了，業(yè)績和效率也會跟上來。在新的一年到來之前我會做好新的目標和策略。明年公司的運轉(zhuǎn)上我會著重在營銷這塊做一個新的方針，明年我的目標產(chǎn)值是800萬！
生活離不開工作和學(xué)習(xí)，工作有工作的態(tài)度，學(xué)習(xí)有學(xué)習(xí)的勤奮，我們要一直在保持著這樣的方式去開展明天的日子。時刻保持謙虛和學(xué)習(xí)中，多看書多與人溝通和學(xué)習(xí)，讓自己的思想永遠在路上。
時刻懷著一顆感恩的心，對待每一個人和每一件事。20xx年總體來說過的還算是踏實，但是我不應(yīng)該是就此滿足安于現(xiàn)狀而是應(yīng)該給自己訂一個新的目標和高度，人生因拼搏而更精彩！最后預(yù)祝公司的各位同仁新年快樂，來年大展宏圖！身體健康，萬事如意！
員工個人年終總結(jié)6
上半年分公司在集團總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個部門監(jiān)督指導(dǎo)下，在全體員工團結(jié)一心下，共同努力做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤370萬元，半年綜合毛利55%，現(xiàn)做如下工作總結(jié)：
一、管理方面：
以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實際情況，加強員工廚德和廚藝的培訓(xùn)，積極響應(yīng)公司號召，裁員增效，整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實惠，從而提高員工積極性相反員工做事更認真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助，隨時聽從廚師長調(diào)動，哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事，每月定期對各部門的工作量和責(zé)任心進行評比，張貼，公示。以公平，公正，公開為原則使員工付出越多，收獲越多。
二、成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點
一、原材料的控制：
1、庫存的貨盡量用完再進，先進先用，以免多放變質(zhì)，過期。
2、在不影響菜品出品的口味上，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。
3、原材料盡量做到物盡所用，在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上，邊角余料各部門相互互補，相互利用。
二、能源方面：禁止長流水，風(fēng)機定時開，在工作不忙的情況下，集中時間加工，盡量節(jié)約能源。
與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千，營業(yè)收入多一百五十萬。
三、安全方面：
嚴格執(zhí)行《食品安全法，消防法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，食品添加劑的正確使用以及登記情況，禁止使用三無產(chǎn)品，過期食品，不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑，堅持冰箱生熟分開，加蓋，加膜。標簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則，組建的自查小組從廚師長，經(jīng)理及部門組長親自帶頭，每天對廚房食品衛(wèi)生，消防，員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應(yīng)的處罰與獎勵。并每月評比，張貼，公示與浮動掛鉤。加大員工生產(chǎn)，個人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育，正確引導(dǎo);在消防方面，定期培訓(xùn)并聘請專業(yè)人員講解與實際操作，讓員工做到人人消防。
四、菜品方面：
菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對的關(guān)心及對我個人的培養(yǎng)，多次外出考察，使我對菜品有更多的了解，自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質(zhì)量關(guān)，定期培訓(xùn)全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅持以身作則，并每天堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。
綜合上半年的工作，對下半年的工作計劃如下：
一、高度同集團公司保持思想一致，配合前廳店長共同抓好，搞好管理工作
二、努力帶領(lǐng)自己的團隊在菜品上狠下功夫，都說沒有永遠的特色，只有不斷的創(chuàng)新，爭取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。
加強食品衛(wèi)生安全，監(jiān)督管理，加強食品添加劑五專管理，強化部門責(zé)任制，進一步提高員工節(jié)約意識，爭取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟效益。
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