日本新年十大風俗習慣

　　為了辭舊迎新、更好地度過新的一年，日本有許多有意思的新年習俗，下面和小編一起來看日本新年十大風俗習慣，希望有所幫助！

　　1、迎接新年日出

　　在新年日出破曉之時祈禱據(jù)說能帶來好運，特別是在壯觀的旭日東升美景下更是如此。許多人會前往山區(qū)或海邊等待太陽升起，開啟嶄新的一年。

　　2、豐盛的大餐

　　日本新年期間通常會吃兩種美食大餐：“御節(jié)”和“雜煮”料理。兩者都一樣美味。

　　“御節(jié)”的歷史可以追溯至平安時代（795年至1185年）。當時的日本人特別迷信，他們相信在新年前三天煮食或使用火爐會招來厄運。因此，這段期間的食物必須在新年來臨前就準備妥當。正因如此，御節(jié)料理必須能保存數(shù)天以上才行：燉菜、干燥食材所作成的餐點和腌制食品是年菜的主要核心。此外，每道菜都象征長壽、身體健康、生育力、喜樂等意義──進食可增強運勢。

　　“雜煮”真正起源于戰(zhàn)場上武士所吃的營養(yǎng)燉煮食品，而與新年的相關淵源則可追溯至16世紀走向室町末期那段期間。雜煮的主要成分是年糕，除此之外，你可以加入任何食材詮釋這道菜──雜煮可以使用各式各樣的備用食材或任何地區(qū)或家庭使用的其他湯用食材。

　　3、用藥酒致敬新的一年

　　主要盛行于西日本地區(qū)的自制藥酒或“屠蘇”，所有家人在新年早晨以3個疊放的傳統(tǒng)淺杯套組飲用屠蘇酒。藥酒內含各種藥草，人們認為飲用藥酒可洗刷去年殘留的厄運，帶來長壽和健康的祝福。該儀式主要目的是為了慶祝而非解渴，因此只需淺嘗幾口就足夠了。

　　4、許下新年愿望

　　新年前三天，即使是沒有強烈宗教信仰的日本人都會前往神社或寺廟為新的一年祈福；它是一項日本傳統(tǒng)。在每年的這個時候，你會發(fā)現(xiàn)參拜人群排隊投賽錢（5元是最幸運的），向神明許下自己的新年愿望。因為天氣相當寒冷，因此許多神社也會發(fā)送“日本甘酒”（一種由發(fā)酵米所制成的醇厚香甜飲料，可暖和身體。）人們也會求簽來預知來年的運勢，并且購買新年護身符或御守，然后進行正式儀式把去年的護身符燒毀。

　　5、“御神簽”新年運勢

　　日本最受歡迎的新年習俗之一就是去神社或寺廟求簽來預知來年的運勢。通常每個人有機會從100個以上的好簽中抽到好兆頭，每張簽詩注明有關財富、健康、感情等幸運之事。如果你獲得壞簽，通常習慣把它綁在寺廟或神社某個特定的物品上，以避免壞事降臨。

　　6、“御守”祈求好運

　　“御守”即是護身符，通常可在寺廟或神社購買。不同的御守代表不同意義──無論是避邪、遇到真愛、改善財務狀況、確保生育安全等。它們也有各種形式──最常見到的是小織錦袋，還有破魔矢。千萬別私自燒毀護身符或御守！如果你必須丟棄它，請帶到寺廟中進行正式儀式燒毀它。

　　7、發(fā)紅包

　　在圣誕節(jié)交換禮物是相對少見的，但請放心，日本的小孩是不會被虧待的──他們可以拿“紅包”（一種畫有圖案的信封，內含閃亮亮的現(xiàn)金）。小朋友通常會收到父母或其他親戚發(fā)的紅包，年齡越大，獲得的金額就越高（一個家庭里的所有小孩都會收到相同金額的紅包，以避免不公平）。雖然這只是例行的傳統(tǒng)，但孩子可自由支配自己的紅包錢。

　　8、傳統(tǒng)游戲和活動

　　有許多方式慶祝日本新年，每個家庭的慶祝方式皆有所不同。其中最知名且最受歡迎的是玩?zhèn)鹘y(tǒng)游戲，如“打板羽球”（類似打羽毛球，使用木制裝飾板）或轉木桌、放風箏，或“紙牌”（傳統(tǒng)紙牌游戲）。

　　其他傳統(tǒng)活動，如書法和詩歌朗誦也很常見。老一輩的人喜歡欣賞貝多芬第九交響曲來迎接新年（和風娘對于它會跟日本新年扯上關系的原因非常好奇）。然而，某些家庭僅僅滿足于玩玩幾局棋盤游戲，享受在一起的歡聚時光罷了。

　　9、觀賞傳統(tǒng)舞獅

　　“舞獅”于中國唐朝時期傳進日本，現(xiàn)在已經完整融入了日本文化之中，而每個地區(qū)的舞獅文化各異。在新年的慶�；顒訄龅睾蜕裆缍紩�配上節(jié)慶音樂表演舞獅。獅子看起來有點兇猛，但據(jù)說如果用獅嘴輕輕“咬住”小孩的頭，這個小孩整年都會身體健康。

　　10、期待新年第一個夢

　　至少從江戶時代（1603年至1868年）開始，日本人對于新年的第一個夢非常重視。傳統(tǒng)上指的是1月1日至2日夜晚所做的夢（因為人們前一夜熬夜不睡），人們相信你夢到的事情會預示新年運勢。如果你碰巧在夢中看見富士山、老鷹或大象，那么你將是世界上最幸運的人！

　　日本春節(jié)吃什么的

　　1.大晦日吃年越蕎麥

　　日本漢字中所謂的“大晦日”其實就是大除夕，指12月31日。在大晦日當天，家家戶戶都要進行大掃除，一則為了清潔家居，二則也有洗去霉氣的意思，這點跟中國很相似。除了要大掃除，家里還要擺設鏡餅，鏡餅是用麻薯做的，味道不錯。這一天大家在中午為止就把所有的過年的準備工作做完，到傍晚一家人團聚著開始圍爐過年。

　　大晦日的食品有蕎麥面，日本叫年越蕎麥，有什么講究我不是很懂，但是有一個過去的俗話卻是聽說過的。就是女兒好比圣誕節(jié)的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的蕎麥麺，過了30沒有娶也不要緊。

　　2、日本門松和年糕

　　據(jù)說，日本新年里的很多習俗都歸結到一個只有正月才下到人間的神——年神身上。就像圣誕節(jié)所有的慶�；顒佣际菄�繞基督的誕生一樣，日本人在玄関前插門松，門上掛草繩做的裝飾，家里供鏡餅等，都是為了這個主角的到來。

　　門松是請年神在這里下車記號。雖然是民間廣為流傳的習慣。古代京都的上流社會是不興這一套的，所以至今皇居的門口是不裝飾門松的。我想，貴族大概比較有自己的驕傲，不會像平民一樣，用幾個樹枝來討好，年神年神，快到我們家里坐一坐。

　　3、御節(jié)料理

　　御節(jié)料理是供奉給神吃的料理，其實第二天就撤下來祭了人的五臟廟。日本人吃這個還有一層意思就是從神那里得到吃的東西。什麼話，明明是自己做的菜奉獻給了神，自己吃的時候反倒是從神那里得到了恩賜。做御節(jié)料理的還有第二個原因就是因為年神在家里，所以不便在廚房里弄出很多丁丁當當?shù)泥须s聲，所以三天不開伙。最重要的一點我想是，可以讓繁忙的主婦得到三天的休息，所以在這三天里大家都吃這種保存食物。

　　御節(jié)料理的擺法很有講究,專用的飯盒里一共有四層,多半是些圖吉利的菜色。比方,紅白蘿卜絲---紅白至喜。海帶卷---歡樂,愉快。黑豆---勤勞工作。鯡魚籽---子孫昌盛。等等

　　4、屠蘇酒和雜煮

　　新年的第一天要喝屠蘇酒，一年內防病消災的意思。屠蘇是一種中藥。配方內包括白術、桔梗、山椒、防風、肉桂、大黃、小豆等。喝屠蘇酒起源于宮廷,后來傳至民間。肯定有很多人會說,這個不用講得太詳細了，這個是我們中國傳過去的習慣，哈哈，的確這樣。

　　雜煮則是一種放年糕的湯。前面講過年糕在日本是很貴重的東西，古代還被當作壓歲錢用呢。不賞錢賞年糕吃。在關東用，用清水煮。關西用白味噌煮，年糕是圓形的。吃雜煮就是把頭天供給神吃的東西,撤下來加上山珍海味一起煮，表示得到了神的恩惠。

　　5、七草粥

　　喝七草粥，讓正月里吃了太多好東西的胃得到休息也是古人的一種智慧吧。傳說一月七日的早上吃七草粥可以在新的一年中無病息災。最初的七草粥是由七種谷物（米、麥、粟米、黍米、稗子、芝麻、小豆）煮成的粥，鎌倉時代以后慢慢地變成了現(xiàn)在的芹菜、薺菜、繁縷、菘菜、蘿卜菜、御形、佛座等七種綠色植物。

　　吃七草粥也有包含著盼望暖和的春天早些到來的心情。

　　此外，日本還有新年的成人禮，趁著新年見證自己的成長。

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