不可不知的圣誕節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
基督教紀(jì)念耶穌誕生的重要節(jié)日。亦稱(chēng)耶穌圣誕節(jié)、主降生節(jié)，天主教亦稱(chēng)耶穌圣誕瞻禮。耶穌誕生的日期，《圣經(jīng)》并無(wú)記載。公元336年羅馬教會(huì)開(kāi)始在12月25日過(guò)此節(jié)。下面和小編一起來(lái)看不可不知的圣誕節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗，希望有所幫助！
圣誕裝飾
降臨花環(huán)（Holly wreaths），又稱(chēng)圣誕花環(huán)，一般由常青枝葉制成，如松柏枝、槲寄生（mistletoe）、常春藤（Ivy）或冬青枝（Holly）等，然后再用松果、桂皮、果實(shí)、棉花、圣誕彩球、蝴蝶結(jié)等各類(lèi)材料來(lái)裝飾。很多人把花環(huán)掛在大門(mén)上，有時(shí)也會(huì)在花環(huán)中間放上四支蠟燭，置于圣誕大餐的餐桌上，從圣誕節(jié)倒數(shù)第四個(gè)星期天晚上開(kāi)始，每周日新點(diǎn)燃一支蠟燭（慶祝完畢蠟燭當(dāng)天熄滅），在12月24日四支蠟燭全部點(diǎn)燃迎來(lái)圣誕夜，也有人選擇不同顏色的蠟燭，象征希望、信心、快樂(lè)和和平。槲寄生是一種擁有古老傳統(tǒng)的神圣植物，在槲寄生樹(shù)（或花環(huán)）下的人要互相親吻，這是愛(ài)的象征。
圣誕樹(shù)（Christmas tree）是圣誕節(jié)最重要的裝飾要素，最早的圣誕樹(shù)是在房屋外的，為了免去守護(hù)圣誕樹(shù)下禮物丟失的辛苦，圣誕樹(shù)逐漸被移放到屋內(nèi)。據(jù)說(shuō)圣誕樹(shù)最早出現(xiàn)在古羅馬，后來(lái)在德國(guó)傳教士的影響下成為德國(guó)根深蒂固的傳統(tǒng)，19世紀(jì)初期圣誕樹(shù)傳到英國(guó)。因?yàn)槠G麗的綠色和討人喜歡的香氣，葉片在砍伐干燥后不容易脫落，故冷杉成為最為傳統(tǒng)和受歡迎的圣誕樹(shù)種。圣誕樹(shù)上的裝飾品（ChristmasOrnament Sets）有豐富的祝福釋義：圣誕樹(shù)的綠色象征著長(zhǎng)存的生命；銀/白色彩帶表示圣潔，金色彩帶表示榮耀；圣誕彩球的原型是蘋(píng)果，象征著人間天堂伊甸園富足的供應(yīng)和平安；鈴鐺的原型是牧羊人手中的鈴鐺，寓意迷失的人們尋聲找到上帝這位好牧人；手杖原型是曠野中牧羊人的手杖和耶穌“Jesus”的首字母“J”，牧羊人用它來(lái)將跌入陷阱的羊羔重新拉上來(lái)，寓意迷途知返，回歸正途；蠟燭和燈光是平安夜星光的象征，也代表了我們對(duì)伯利恒之星的感謝；蝶結(jié)象征著我們應(yīng)該被神永恒的愛(ài)緊緊的聯(lián)系在一起；圓形的圣誕花環(huán)沒(méi)有開(kāi)始沒(méi)有結(jié)束，象征著神對(duì)我們的愛(ài)無(wú)始無(wú)終。這一切都是人類(lèi)向往幸福的一種期待和憧憬，大家在圣誕裝飾品上不惜重金，商家賺得盆滿(mǎn)缽盈。
圣誕柴木（Yule log），也翻譯成為圣誕原木，這是幾個(gè)世紀(jì)前延續(xù)下來(lái)的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗：過(guò)圣誕節(jié)時(shí)會(huì)在壁爐中燒一根很粗大的木柴，保持該木慢慢地燃燒，持續(xù)十二天。木柴偏好選用有結(jié)果子的樹(shù)木的樹(shù)干，用意確保來(lái)年豐收，也有人在木柴燃燒時(shí)澆上葡萄酒，保證葡萄豐收，或者灑上鹽，用來(lái)破解巫師的魔法。隨著壁爐的.消失，該習(xí)俗逐漸用圣誕樹(shù)干蛋糕和模擬壁爐來(lái)代替了！
圣誕拉炮（Christmas cracker），受傳統(tǒng)的用紙包裹的法國(guó)棒棒糖啟發(fā)，糖果商湯姆史密斯在19世紀(jì)40年代末發(fā)明了圣誕拉炮。在吃圣誕大餐前，他們會(huì)把這紙筒拉響，拉開(kāi)時(shí)會(huì)發(fā)出輕微的爆炸聲，筒里面會(huì)裝有一件玩具、一朵紙帽以及一則笑話(huà)，是圣誕不可缺少的裝飾禮品。
圣誕禮物
12月6日的圣尼古拉斯日（在匈牙利稱(chēng)Mikulas）開(kāi)始，就拉開(kāi)了圣誕party慶祝活動(dòng)的序幕，城市、社區(qū)、學(xué)校、社會(huì)團(tuán)體、家庭、朋友等多種組織聚會(huì)應(yīng)接不暇，在聚會(huì)中大家互相交換禮物，一起享用美食。最興奮的是孩子們，每次聚會(huì)他們都能領(lǐng)到免費(fèi)的禮物，這種天天有期待和驚喜的日子一直會(huì)持續(xù)到平安夜。
這個(gè)世界上仍有很多貧窮的人們衣不裹體，食不飽腹，更談不上購(gòu)買(mǎi)圣誕禮物。圣誕節(jié)前各種社會(huì)組織、團(tuán)體都會(huì)組織禮物和食品捐贈(zèng)，捐獻(xiàn)出于自愿，不強(qiáng)迫，不留名造冊(cè)，充分體現(xiàn)與人為善，助人為樂(lè)的個(gè)人圣誕意愿。
圣誕老人（Santa claus），別稱(chēng)Saint Nick、Kris Kringle、Father Christmas或Santa，普遍認(rèn)為是由基督教的圣人圣·尼古拉斯（SaintNicholas）演化而來(lái)。傳說(shuō)每到12月24日晚上，會(huì)乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔，挨家挨戶(hù)地從煙囪鉆進(jìn)入屋里，然后偷偷把禮物放在好孩子床頭的襪子里，或者堆在壁爐旁的圣誕樹(shù)下。后來(lái)santa經(jīng)過(guò)可口可樂(lè)公司的商業(yè)化包裝，就變成頭戴紅色帽子，大大的白色胡子，一身紅色棉衣，腳穿紅色靴子，拿著裝有禮物的大袋子的“圣誕老人”。現(xiàn)在小孩很聰明，很難再相信一位圣誕老人一夜之間鉆這么多煙囪的神話(huà)，于是有人別出心裁建立了圣誕老人追蹤網(wǎng)站，追蹤圣誕老人來(lái)去蹤影，非常有意思。
紅鼻子馴鹿魯?shù)婪?Rudolph the Red-NosedReindeer)，是這個(gè)世界上唯一長(zhǎng)著大紅鼻子的馴鹿，專(zhuān)門(mén)為圣誕老人拉雪橇，并且是9只馴鹿中領(lǐng)頭的一位。魯?shù)婪虻募t鼻子像燈塔一樣能穿透迷霧，帶著圣誕老人安全到達(dá)了每一根煙囪，風(fēng)霜雨雪都難不倒它！紅鼻子曾是它的恥辱，如今卻成了人人羨慕的對(duì)象，魯?shù)婪虺闪撕⒆觽冃闹械挠⑿邸?/p>
圣誕卡(Christmas card)在美國(guó)和歐洲非常流行，僅僅美國(guó)每年送出的圣誕卡片高達(dá)10億張。寄贈(zèng)圣誕卡，除表示慶賀圣誕的喜樂(lè)情緒外，也是向親友表達(dá)祝福的最好方式，尤其對(duì)在孤寂中的親友，更是一種親切的關(guān)懷和安慰。
圣誕大餐
像中國(guó)人過(guò)春節(jié)吃年夜飯一樣，歐美人的圣誕節(jié)也是家庭成員團(tuán)聚的重大日子，圍坐在圣誕樹(shù)下，享受圣誕大餐，這已演化為圣誕節(jié)的核心內(nèi)容。一頓大餐的準(zhǔn)備時(shí)間不比中國(guó)的年夜飯簡(jiǎn)單。在匈牙利有在圣誕夜喝魚(yú)湯的習(xí)慣，正宗的魚(yú)湯要用3-5種不同的魚(yú)進(jìn)行熬制，需要6個(gè)小時(shí)。
圣誕布丁（Christmas pudding）是圣誕晚餐的重要部分，起源于中世紀(jì)的英格蘭，人們會(huì)依照傳統(tǒng)在基督降臨節(jié)前做布丁，很多家庭都有自己祖?zhèn)鞯氖フQ布丁配方，有的放了朗姆酒、白蘭地和其它酒精飲料，儲(chǔ)存期比較長(zhǎng)，可保存一年之久。
圣誕糕點(diǎn)及糖果（Christmas Cake and candy）已成為圣誕菜譜不可或缺的一部分，一般由雞蛋、黃油、甜點(diǎn)、水果等烘制而成，很多家庭都要焙烤5種以上各種糕點(diǎn)。德國(guó)的傳統(tǒng)姜餅以蜂蜜、胡椒粒為材料，外面灑上一層糖霜，又甜又辣，口感刺激。匈牙利的Bejgli（胡桃卷）是圣誕的必備傳統(tǒng)糕點(diǎn)。傳統(tǒng)的拐杖糖（Candy canes）也是圣誕糕點(diǎn)的必備點(diǎn)綴之品。
蛋奶酒（Eggnog）是圣誕節(jié)的傳統(tǒng)飲品，十七世紀(jì)由英國(guó)人發(fā)明后，蛋奶酒一直都是英國(guó)中上階層的節(jié)日飲品，因?yàn)榈澳叹菩栌眯迈r牛奶及白蘭地沖調(diào)，由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有冰箱，故只有農(nóng)場(chǎng)主人或有錢(qián)人才能即買(mǎi)鮮奶即制蛋奶酒，普通人則非到大節(jié)日如圣誕節(jié)等都難得一嘗。隨著冰箱和奶制品的普及，蛋奶酒咖啡已成為星巴克圣誕供品。
烤火雞(Turkey)是圣誕大餐的代表之作，其地位如同中國(guó)的餃子，這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)延續(xù)了300多年，比美國(guó)歷史還要悠久一些。因?yàn)榛痣u中脂肪很少，烤制鮮嫩帶汁的火雞并不容易。一般在生火雞皮和肉之間填上用佐料腌制過(guò)的五花肉末或黃油，火雞腹腔中填充餡料,如洋蔥、甘筍、胡蘿卜、芹菜等蔬菜，表面再涂上橄欖油和蜂蜜，然后才放入焗爐烤，烤制過(guò)程長(zhǎng)達(dá)6-8小時(shí)。匈牙利人圣誕夜不吃飛禽，但他們吃火雞，可見(jiàn)火雞的魅力所在。
圣誕音樂(lè)
圣誕頌歌（Christmas carol）是基督教徒吟唱的對(duì)上帝的贊美詩(shī)，配上優(yōu)美的音樂(lè)由教堂的唱詩(shī)班演唱，由管風(fēng)琴配樂(lè)，其中以《平安夜》（SilentNight）最為有名。圣誕音樂(lè)不僅僅有頌歌，還有很多圣誕流行音樂(lè)，如大家熟知的《Jingle Bell》，已是圣誕節(jié)必唱歌曲，很多人也不在乎它是圣誕歌曲還是圣誕頌歌，有的也確實(shí)分不清楚，《白色圣誕節(jié)》和《祝大家圣誕快樂(lè)》這樣的流行歌曲也已被認(rèn)定為圣誕頌歌。同樣的歌曲，不同演唱者唱出的風(fēng)格和意境完全不同，這也是圣誕音樂(lè)廣為流傳的另外一個(gè)原因。圣誕音樂(lè)同圣誕大餐一樣已是圣誕節(jié)不可分割的一部分。
當(dāng)你真正了解了圣誕的傳統(tǒng)，就會(huì)撥開(kāi)圣誕的商業(yè)浮塵，拋棄了非議和偏見(jiàn)，帶著一種尊重和求知去體驗(yàn)和享受圣誕節(jié)的傳統(tǒng)與文化。
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