冬至為什么要吃湯圓

時間：2024-04-19 19:32:12 金磊節(jié)日常識我要投稿

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冬至為什么要吃湯圓

　　湯圓大家都吃過吧，元宵會吃湯圓，冬至也會吃湯圓。在古代冬至那天要祀神祭祖，然后一家人團(tuán)圓。吃湯圓是明朝時候開始的習(xí)俗。下面和小編一起來看冬至為什么要吃湯圓，希望有所幫助！

冬至為什么要吃湯圓

　　冬至吃湯圓的來歷

　　冬至是一年廿四節(jié)氣中的一個節(jié)氣，在農(nóng)歷十一月間，沒有固定的日子，今年則在十二月廿二日。遠(yuǎn)古帝堯的時候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定歲時節(jié)氣。到了周朝已有冬節(jié)，君王要在冬至日舉行祭天的。

　　至漢以后，每年冬至，都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代，祭禮更加隆重，各地都依例舉行盛大的行事，甚至有冬至大如年的俗語。到明、清，冬至那天，各家要做湯圓，祀神祭祖，而后一家團(tuán)圓，圍吃湯圓，叫做添歲，所以民間習(xí)俗，冬至這天吃了湯圓，就長了一歲了。

　　以前，在農(nóng)業(yè)社會，冬至前一兩天，家家戶戶便開始準(zhǔn)備應(yīng)節(jié)的祭品，并準(zhǔn)備做湯圓，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水份后，成為圓仔米妻在前一夜，各家大小集合起來，把它搓成圓仔，圓仔又分為紅白兩種，紅的叫金圓，白的叫銀圓。冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再合家圍吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽（陽光）逐漸回來，也代表團(tuán)圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。

　　冬至吃湯圓蘊(yùn)含的意義

　　吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。

　　象征：

　　吃湯圓在中國傳統(tǒng)文化中象征著團(tuán)圓和太陽的回歸。

　　湯圓通常是由糯米粉制成，內(nèi)餡多樣，口感軟糯香甜。在冬至這一天，家人聚在一起制作和食用湯圓，不僅是一種美食享受，也寓意著家庭的和諧與幸福。此外，吃湯圓也被認(rèn)為可以驅(qū)寒保暖，增強(qiáng)身體免疫力，抵御寒冷的冬天。

　　冬至吃湯圓的習(xí)俗在中國有著悠久的歷史，可以追溯到唐朝甚至更早。古代人們在冬至這一天會祭拜祖先和神靈，然后全家圍坐一起食用湯圓，這是一種對傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚(yáng)，也是對來年平安吉祥的祈求。

　　“冬至吃湯圓”與“冬至大如年”的由來：

　　冬至吃湯圓，素有“吃冬至圓長一歲”的說法，據(jù)史料記載，在古老的夏、殷、周這三個朝代時，這三個朝代是順著過渡的，但對“正月”的安排時間卻都有所不同，也就是“元旦”這一日的安排時間。

　　夏朝，對“正月”這一日，以農(nóng)歷一月為正月，第1個時令節(jié)氣為立春。

　　殷商時期，對“正月”這一日，是以農(nóng)歷十二月為正月，以小寒節(jié)氣為一年的節(jié)氣開始。

　　而到了周朝，對“正月”這一日，雖然也是以農(nóng)歷十二月為正月，但一年中的第一個節(jié)氣開始，卻以“冬至”為首日，既是把“冬至”看為“元旦”。

　　隨后的朝代發(fā)展方式都呈微態(tài)，都以“冬至”開始計算二十四節(jié)氣，“冬至”成為“元旦”之日也因此在歷史上有過一段時間。

　　而當(dāng)時的“元旦”也叫“歲首”，前一夜則稱為“歲除”，同時冬至都是處于農(nóng)歷11月，這月還曾經(jīng)作為過“正月”，當(dāng)時的正月就如現(xiàn)在所盛行的“春節(jié)”一樣隆重，傳統(tǒng)習(xí)俗多，因?yàn)椤按汗?jié)”中很多習(xí)俗都是從“冬至”中發(fā)展融入的，所以就有了“冬至大如年”的說法。

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