寒露時(shí)節(jié)習(xí)俗
俗話(huà)說(shuō)：“白露身不露，寒露腳不露。”這句諺語(yǔ)提醒大家：白露節(jié)氣一過(guò)，穿衣服就不能再赤膊露體；寒露節(jié)氣一過(guò)，應(yīng)注重足部保暖。秋冬季交替時(shí)節(jié)，合理安排秋季衣食住行盡量與氣候變化相適應(yīng)對(duì)于身體健康十分重要。下面和小編一起來(lái)看寒露時(shí)節(jié)習(xí)俗，希望有所幫助！
寒露·民俗
登高
寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。到了寒露，露水增多，且氣溫更低。此時(shí)我國(guó)有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見(jiàn)早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
飲菊花酒
寒露與重陽(yáng)節(jié)接近，此時(shí)菊花盛開(kāi)，為除秋燥，有飲“菊花酒”的習(xí)俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱(chēng)“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
吃花糕
花糕主要有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢(qián)花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類(lèi)的干果：細(xì)花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋(píng)果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類(lèi)；金錢(qián)花糕與細(xì)花糕基本同樣。
寒露·養(yǎng)生
衣
俗話(huà)說(shuō)，“吃了寒露飯，單衣漢少見(jiàn)”。進(jìn)入寒露后，就不能再“秋凍”了，夜晚溫度將會(huì)降得更低，因此要特別注意保暖。不要赤膊，以防涼氣侵入體內(nèi)；最重要的是腳部，除了要穿保暖性能好的鞋襪外，還要養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習(xí)慣。
食
寒露時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健，“防燥”至關(guān)重要。對(duì)付“燥氣”，喝白開(kāi)水是一個(gè)不錯(cuò)的方法，尤其是高血壓、糖尿病、腎病等患者，但對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)，要想完全抵御“燥氣”帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)，最好在白開(kāi)水中加些鹽或蜂蜜。
住
秋季宜早睡早起，保證睡眠充足。每天可多睡1小時(shí)，緩解秋乏。注意勞逸結(jié)合。特別是深秋寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經(jīng)常打開(kāi)門(mén)窗，保持室內(nèi)空氣新鮮。條件許可的情況下，居室及其周?chē)煞N植一些適宜的綠葉花卉，讓環(huán)境充滿(mǎn)生機(jī)，又可凈化空氣，促進(jìn)身體健康。
行
秋風(fēng)肅殺，面對(duì)草枯葉落、花木凋零，人們往往容易觸景生情，引起憂(yōu)郁、傷感的心緒。用什么方法可以化解悲秋呢？登高就是不錯(cuò)的方法。秋游登高遠(yuǎn)眺，高喊幾聲呼出胸中濁氣，不僅陶冶情操，還可以借此拋開(kāi)工作煩惱，通過(guò)與大自然的接觸，緩解壓力，放松自己，對(duì)抑制悲傷的情緒大有好處。
寒露習(xí)俗吃的食物
寒露習(xí)俗吃的食物推薦1：螃蟹
老南京關(guān)于寒露的習(xí)俗有吃螃蟹、收拾夏裝等。也有俗話(huà)說(shuō)“寒露發(fā)腳，霜降捉著，西風(fēng)響，蟹腳癢”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月團(tuán)臍，十月尖”，眼下雌蟹卵滿(mǎn)、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié)，等農(nóng)歷十月以后，最好吃的則要輪到公蟹了。
蒸食螃蟹最營(yíng)養(yǎng)！用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側(cè)，然后用牙刷刷所有能刷到的地方。盡量刷干凈再放在盛器里；再將姜末放在小酒碗內(nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；最后，將螃蟹上籠，用火蒸15至20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色時(shí)取出。
寒露習(xí)俗吃的食物推薦2：花糕
由于天氣漸冷，樹(shù)木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，花糕因“糕”與“高”諧音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或親友能平安吉祥、百事俱高。
制花糕的原料分為皮料（精粉、大油、水）、酥料（精奶、大油）、餡料（棗泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等），經(jīng)和面、制酥、包餡后，將生坯拍成兩個(gè)片中間夾上各種果仁，然后上爐燒烤，即成外形美觀，色澤素雅的重陽(yáng)花糕。
寒露習(xí)俗吃的食物推薦3：柿子
民諺有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮。”軟糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃，清熱潤(rùn)肺。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。
寒露節(jié)氣的風(fēng)俗
1、吃花糕
寒露節(jié)氣后天氣逐漸變得寒冷，樹(shù)木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”，寓意“步步高升”。
2、飲菊花酒
寒露與重陽(yáng)節(jié)接近，此時(shí)菊花盛開(kāi)，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱(chēng)“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效，據(jù)說(shuō)喝菊花酒還可以增加壽命。
二十四節(jié)氣寒露前后的節(jié)氣
在24節(jié)氣中寒露節(jié)氣前后的節(jié)氣按照順序就是，處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪，在寒露之后就會(huì)逐漸寒冷進(jìn)入冬天。
寒露的來(lái)歷是什么
每年10月8日或9日是太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)為寒露。《月令七十二候集解》說(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。寒露時(shí)節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。首都北京大部分年份這時(shí)已可見(jiàn)初霜，除全年飛雪的青藏高原外，東北和新疆北部地區(qū)一般已開(kāi)始降雪。
我國(guó)古代將寒露分為三候：“一候鴻雁來(lái)賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥(niǎo)都不見(jiàn)了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥(niǎo)很相似，所以便以為是雀鳥(niǎo)變成的；第三候的.“菊始黃華”是說(shuō)在此時(shí)菊花已普遍開(kāi)放。
寒露節(jié)氣的特點(diǎn)
寒露節(jié)氣一般被大家當(dāng)做天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征，到了這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候，很多男方的地區(qū)氣溫會(huì)持續(xù)下降，華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū)，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量，已是冬季了。可以說(shuō)這個(gè)節(jié)氣已經(jīng)開(kāi)始了千里霜鋪，萬(wàn)里雪飄，與華南秋色迥然不同，不同的節(jié)氣帶來(lái)的感受也是截然不同的，注意好保暖才是最重要的。
寒露節(jié)氣的風(fēng)俗
斗蟋蟀：這個(gè)節(jié)氣是北京人最?lèi)?ài)的斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織，一般聽(tīng)見(jiàn)蟋蟀兒叫就意味著入秋了，天氣漸涼，提醒人們?cè)摐?zhǔn)備過(guò)冬的衣服了，故有“促織鳴，懶婦驚”之說(shuō)。
觀紅葉：在這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候，北京人會(huì)到香山賞紅葉，這樣的行為早已成為傳統(tǒng)習(xí)慣與秋季出游的重頭戲。秋風(fēng)颯颯，黃護(hù)葉紅。寒露過(guò)后的連續(xù)降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩(shī)如畫(huà)。
登高：這個(gè)節(jié)氣是很適合登山的，時(shí)間一長(zhǎng)，大家就把這個(gè)節(jié)氣當(dāng)成了登高的最佳時(shí)期，北京人登高習(xí)俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節(jié)，更會(huì)吸引眾多的游人。
寒露節(jié)氣的諺語(yǔ)
吃了寒露飯，單衣漢少見(jiàn)。
寒露時(shí)節(jié)人人忙，種麥摘花打豆場(chǎng)。
寒露到霜降，種麥就慌張。
秋分早，霜降遲，寒露種麥正當(dāng)時(shí)。
寒露到霜降，種麥日夜忙。
要得苗兒壯，寒露到霜降，夏至兩邊豆，重陽(yáng)兩邊麥。
白露谷，寒露豆。
寒露收豆，花生收在秋分后。
豆子寒露使鐮鉤，地瓜待到霜降收。
豆子寒露動(dòng)鐮鉤，騎著霜降收芋頭。
寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。
棉怕八月連陰雨，稻怕寒露一朝霜。
寒露前，六七天，催熟劑，快噴棉。
寒露不摘煙，霜打莫怨天。
寒露不刨蔥，必定心里空。
寒露有雨，以后多雨。
寒露若逢天下雨，正月二月雨水多。
寒露少雨水，春季多大水。
寒露陰雨秋霜晚。
寒露雨風(fēng)，清明晴風(fēng)。
寒露收山楂，霜降刨地瓜。
寒露柿紅皮，摘下去趕集。
時(shí)到寒露天，捕咸魚(yú)，采藕芡。
寒露節(jié)到天氣涼，相同魚(yú)種要并塘。
寒露的詩(shī)詞
唐代杜甫的《月夜憶舍弟》、唐代白居易的《暮江吟》、
唐代王維的《秋曲夜》、唐代江九齡的《西江夜行》
唐代白居易的《暮江吟》詩(shī)句具體如下：
一道殘陽(yáng)鋪水中，半江瑟瑟半江紅。
可憐九月初三夜，露似真珠月似弓。
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