煎荷包蛋周記7篇

　　時間飛快，一個星期已經結束了，一周的經歷，可以助長我們的閱歷，是時候在周記中好好總結過去的成績了。千萬不能認為周記隨便應付就可以，下面是小編幫大家整理的煎荷包蛋周記，歡迎閱讀與收藏。

煎荷包蛋周記1

　　荷包蛋是常見的菜肴之一，記得小時候我感冒，什么也不想吃。奶奶給我煎了一個荷包蛋，味鮮，質美，開胃，真好吃。從此，我和荷包蛋結下了不解之緣。

　　平時我都偷偷的看奶奶是怎么制作的，其實煎荷包蛋很簡單，它的主料就是雞蛋，輔料是少量的鹽，油，蔥花，味精等。今年寒假里我和妹妹在家，就試想著煎荷包蛋，吃完飯的時候給大人們一個驚喜。于是我拿出了六只草雞蛋。在鍋里也放了少些的油，把一個雞蛋打開以后，放入鍋中，再放入少量的鹽和一些蔥花，過了一會兒，再反轉一下，是兩面都能煎熟，然后把這個荷包蛋撈起來，先給妹妹嘗嘗，只見妹妹皺著眉頭說不好吃，好像是焦了。我看看這個剛剛撈起的荷包蛋，只見兩面都是黑黑的，也覺得不太對勁。我想可能是火太大了，熱量太高，把這個荷包蛋煎枯了吧。

　　我在總結失敗的教訓基礎上，決心再做第二個。這次我把火開的小小的，進入小火狀態，我又把一個打開的雞蛋放入鍋中，再加入鹽，蔥花，味精等輔料，這時鍋里發出滋滋的聲音，看到鍋里的蛋清漸漸的.向四周散開，蛋黃還在中間，逐步形成了橢圓形的荷包蛋，接著我把它反過來，使它兩面都成油黃色，看上去一點也不焦黑，把這個荷包蛋盛在碟子里，這樣我一連做了五六個荷包蛋，再在上面放了些麻油，個個都是油露露，香噴噴的，見了你一定會口水直流三千尺。

　　晚飯的時候，我把這盆熱氣騰騰的荷包蛋放在桌上，大人們不停的夸獎我，說我長大了。

煎荷包蛋周記2

　　放學了，我和弟弟回到家，家里靜悄悄的，只聽見我們的肚子不約而同地發出“咕咕”的叫聲，我心想：得弄點東西充一下饑。可是家里什么也沒有，只有雞蛋。

　　于是我決定煎幾個荷包蛋，可是怎么做呢？我們平常可是只負責吃，從來沒下過廚呀！我們上樓，打開電腦查了一下，終于知道煎蛋的方法了。我先打開煤氣灶，然后把火點著，只見火焰熊熊燃燒，我把鍋放在灶上，倒了一點油，用鏟子將油抹均勻，當油變熱時，我把雞蛋在鍋上一敲，雞蛋清和蛋黃破殼而出，乖乖地滑進了鍋里，我站在一旁靜靜地等著，可是過了一分鐘、兩分鐘……雞蛋還是沒熟。我實在受不了了，就跑到客廳和弟弟看電視去了，等我想起來我的`雞蛋還在鍋里時，雞蛋已經焦成了一攤黑炭，天哪！比包公的臉還黑幾倍呢！這黑乎乎的雞蛋可怎么吃呀？我只好把它倒進垃圾桶里。

　　我吸取了教訓，再煎荷包蛋時，我剛把蛋放進去，就馬上調到小火，雞蛋在鍋里待了兩分鐘左右，我在雞蛋上撒了些鹽，又小心翼翼地給它翻了個面，我又耐心等了兩三分鐘，兩個黃澄澄的荷包蛋總算搞定了。我又撒了點蔥花，誘人的香味把弟弟給吸引過來了。我把荷包蛋盛出來，我和弟弟大口地吃起來，弟弟邊吃邊夸贊：“哥哥，你煎的荷包蛋可真香呀！”我聽了不好意思地笑了。

　　通過煎荷包蛋，我發現：無論做什么事，都要一心一意，更不能急躁，有時，要學會耐心等待。

煎荷包蛋周記3

　　星期六下午，我做完作業，肚子感覺鬧翻了天“咕咕”地叫個不停，好像在問我要酬勞。我就想：煎個荷包蛋來填飽肚子吧!

　　說干就干，我從冰箱里拿了一個雞蛋，跑進廚房里，學著媽媽的樣子，系上圍裙。把電磁爐的插頭插上，按下“開關”按鈕，點下“煎炸”，先把鍋燒熱，然后在鍋里倒入一勺油，大約等了三十秒，見鍋冒煙了，我拿起一個雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒破，我使勁敲了幾下，破了裂開一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進鍋里，鍋里立刻發出“噼里啪啦”的聲音，像在放鞭炮。看到這場景，膽小的我早就躲到一邊去了。我慢慢走近，看看鍋里發生了什么?蛋清迅速膨脹，擁擁擠擠，似乎在討論什么，而蛋黃卻像個寶寶似的躺在媽媽的`懷抱里。

　　不一會兒，我見荷包蛋的四周漸漸變黃，蛋黃也變成了金黃色，便用鏟子翻了一面，又過了一會兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來，我的口水已經垂延三尺了。便把荷包蛋盛進碗里，倒上醬油，津津有味地吃了起來。

　　那天我特別高興，我學會了煎荷包蛋。

煎荷包蛋周記4

　　我是個喜歡嘗試的人，什么都想試試。

　　星期天下午，媽媽正要做飯，我對媽媽說：今天讓我自己煎一個荷包蛋吧!媽媽說：行!我高興得差點蹦起來。真是的，都四年級了還不會煎荷包蛋，讓同學知道了多沒面子。

　　我先從冰箱里拿出一個雞蛋，放在碗沿上磕。我一連磕了好幾下也沒有磕碎，它好像在說：你會磕嗎?我氣極了，拿起雞蛋使勁往碗沿上一磕，飛濺出來的蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見我這副狼狽相，撲哧一聲笑了，她說：磕雞蛋時使的力量不能太大，勁兒要使均勻。說完，她拿起一個雞蛋，輕輕地在碗沿上磕了幾下，然后又一掰，一個雞蛋噗一聲掉進了碗里。我學著做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣灶上，點燃灶火，往鍋里倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進了鍋里。只聽哧啦一聲，嚇得我后退了好幾步。這時，蛋黃邊鼓起來的小泡泡已經凝固了。我趕緊拿起鏟子把它翻了個身兒，可是晚了，那一面已煎焦了。大約兩分鐘后，我把煎好的荷包蛋放在盤子里，咬了一口，真香!

　　我還沒等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我煎的'荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功之母嘛!下次我還要試試，誰讓我是一個喜歡挑戰的人呢!

煎荷包蛋周記5

　　這次的作業有點特別，老師讓我們寫一篇《我學會了煎荷包蛋》我一聽頭就大了，可是我一點也不會呀，沒辦法只有學了。

　　星期六的晚上，我就讓媽媽教我如何煎荷包蛋了，其實呢，也沒有我想象的那么難，做法是這樣子的，1、先開氣，再開火，當我開火時，心里緊張極了，因為我從來沒有開過，害怕火會燒住我的'手，不 過我還是成功了，只聽見砰的一聲就有火了，不過媽媽告訴我要把火調小一些，我一調小就滅了，就還得重新開火，然后把火調小，我總是掌握不了火的大小，只要調小火就會滅，試了很多次呢。2、往 鍋里放一點油，下面有火，還要往鍋里放油，心里又一次緊張了，還擔心把油倒多了，我就很小心很小心的倒油。3、該往鍋里放雞蛋了，我直接在桌子磕了一下，還沒有來得及往鍋里放呢，不過雞蛋里 面的東西就都流了出來，一個雞蛋就這樣浪費了，于是又拿了一個，這次我不在桌子上磕了，而是在鍋的邊沿磕一個小口，然后用手把雞蛋皮掰開，里面的東西就流了出來，不要舉得太高要低一點，不 然雞蛋里面的東西就會散，就煎不成荷包蛋了，放鍋之后，還怕雞蛋粘到鍋上面，還要用鍋鏟讓雞蛋和鍋分一下，我是不停的讓它翻滾，不過前幾次沒有成功，要不是糊了，要不就是碎了，不成形。

　　不過通過一次次的做，我還是成功了。4、為了好吃還要放一點點的鹽和調料。

　　晚飯時，吃著我自己親手煎的荷包蛋，吃著就是香。

煎荷包蛋周記6

　　放暑假了，媽媽去超市買了個電磁爐，讓我學著做菜，我先后學會了做飯和煎荷包蛋、炒牛肉面、炒黃瓜等拿手好菜。但我的絕招是煎荷包蛋。我這些絕招是怎么學會的呢？下面我就給大家講 學煎荷包蛋的故事吧。

　　一天中午下班回來，媽媽說要教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。在媽媽精心的指導下，我一步步地做著：首先，我先把油倒鍋里，然后拿起雞蛋往碗里一磕，雞蛋就裂開了。但由于用力過猛，雞蛋 被我弄破了。雞蛋像炮彈一樣濺到了四周，把廚房都弄臟了。我連忙后退一步，但蛋黃還是向這邊灑來，弄得我渾身是蛋黃，像個蛋人。媽媽鼓勵我說：“孩子，不要放棄，不是有這樣一句名言嗎？‘世 上無難事，只要肯登攀’。”在媽媽的鼓勵下，我找出失敗的原因，是由于太焦急和用力過猛。我把第二個雞蛋往碗邊用力一磕，再輕輕一掰，雞蛋就流碗里了。油熱了，滾燙的油濺到我的手里，我忍 著痛，把雞蛋放到鍋里煎，放鹽，掌握火候。不一會兒，金燦燦、香噴噴的荷包蛋就弄好了。我把做好的荷包蛋放到碟子里，媽媽嘗了一口，喜上眉梢地表揚我說：“乖兒子，味道好極了，你真棒！” 我聽了心里美滋滋的.。在我的堅持下，我終于學會了煎荷包蛋。

　　從這件事讓我體會到無論世上有多難的事，只要肯堅持去做，就可以成功。同時，我也明白了“世上無難事，只要肯登攀”這句話的真正含義。

煎荷包蛋周記7

　　說起第一次煎荷包蛋呀，我就想笑。

　　我先把油倒入鍋內，再擰開煤氣灶，接著從冰箱里拿出了一個雞蛋，在鍋邊磕了一下。咦？怎么沒有碎呢？磕了兩三遍之后這只“生命力”較強的雞蛋終于被我磕破了。蛋清緩緩地流入鍋里，蛋黃也隨 后流了進來。蛋清透亮透亮的，金燦燦的蛋黃在蛋清的中心，真像一顆美麗的琥珀。

　　“噼里啪啦”，哎呀，這鍋里怎么會有水呢？這時，雞蛋在鍋里不再“噼里啪啦”地叫了，是“嗞嗞”地叫，有時叫聲很輕，不知道是誰在抽泣，有時叫聲很響，好像一位嬌小姐在嚎啕大哭了。蛋稍大 了點，邊上的一圈真像鑲嵌在金條上的顆顆寶石。“啪啪啪”，“嗞嗞嗞”……頓時廚房里響起了交響曲，我就是里面的.那個指揮家，一邊哼著小曲，一邊指揮音樂家們演奏。“撒鹽”。我喊了一聲， 然后從小罐子里取了一點鹽撒了進去。“翻身。”隨后雞蛋十分聽話地被我翻了個身。“噼里啪啦”、“噼里啪啦”，廚房再一次響起了交響曲。

　　不一會兒，雞蛋煎好了。為了鍛煉我煎雞蛋的能力，我又煎了三個雞蛋，一個雙面的，兩個單面的。我用這四個雞蛋和一根胡蘿卜絲拼成了大笑臉。我吃著四個小荷包似的雞蛋，品嘗著自己的杰作，可 開心了。

【煎荷包蛋周記】相關文章：

我煎荷包蛋12-28

煎荷包蛋的作文09-03

【精選】煎荷包蛋作文08-26

煎荷包蛋的作文03-24

煎荷包蛋作文03-16

煎荷包蛋作文07-06

煎荷包蛋小學作文03-09

（精品）煎荷包蛋作文09-05

(精華)煎荷包蛋作文07-15

(熱)煎荷包蛋作文07-23