店鋪消防安全管理制度規定

　　在現在的社會生活中，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度是指一定的規格或法令禮俗。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編為大家收集的店鋪消防安全管理制度規定，希望對大家有所幫助。

店鋪消防安全管理制度規定1

　　為加強消防安全管理，預防火災和減少火災危害，保護企業財產和職工人身安全，根據《消防法》、《機關、團體、企業、事業企業消防安全管理規定》等法律法規，結合企業實際，制定本制度。

　　1、企業消防安全工作實行“預防為主、防消結合”的方針，堅持專門機關與群眾相結合的`原則，事先防火安全責任制度。

　　2、總經理為企業消防安全工作第一責任人，各部門負責人為本部門消防安全工作第責任人。全體員工都應增強消防安全意識，做防火工作。

　　3、企業應經常組織員工進行消防安全教育培訓，每年定期組織火災事故應急預案的演練。

　　4、企業各場所應公安消防部門驗收的要求配置消防設施和器材，消防安全標識，并由安全管理員負責其日常維修保養，確保消防設施和器材完好有效。

　　5、任何人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用相關設施、器材，不得埋壓圈占消火栓，占用防火間距，不得閉鎖安全出口，堵塞疏散樓梯、消防通道。

　　6、企業每季度進行一次消防安全檢查。發現問題報告總經理，落實整改措施。

　　7、企業禁火區內嚴禁止使用明火，嚴禁燃放煙花爆竹。

　　8、設備維修、電氣焊人員應防火專業教育培訓合格方可上崗作業。

　　9、任何人發現火災時都應當立即報警，任何企業和個人都應當無條件為報警提供便利，不得阻攔報警，嚴禁謊報火警，發生火災時，各企業必須立即組織撲救，人員集中場所的現場工作人員必須立即疏散在場群眾。

店鋪消防安全管理制度規定2

　　1、各部門、各班組的責任人和服務人員每天要結合服務工作對所負責的區域進行檢查巡視，發現不安全因素及時處理和報告。

　　2、每月由保安部組織專門人員，對全酒店各部門進行一次全面安全檢查。

　　3、重大節日前夕或有重大接待活動時，又酒店防火安全委員會組織全面檢查。

　　4、負責消防安全負責人對各部門、各部位的安全情況隨時可進行監督檢查，各部門領導要矛以支持和合作。

　　5、公安機關、消防監督機關來酒店進行安全檢查時，個部門要如實匯報情況，矛以協作。

　　6、每次安全檢查情況，公司總監辦要認真記錄登記，建立安全檢查檔案。對經查發現的`不安全隱患，要及時發出隱患通知書，限期整改。

　　7、個部門對組在的不安全隱患，按要求期限認真整改，一時解決不了的，要及時報告總經理并抄總監辦，同時，必須采取臨時安全措施，保證安全。

　　8、酒店對安全檢查，依據《中華人民共和國消防法》矛以處罰，促進安全防火工作的發展。

店鋪消防安全管理制度規定3

　　第一章總則

　　第一條為了加強消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生，做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合飯店實際，特制訂本制度。

　　第二章消防組織機構

　　第二條單位成立消防領導小組

　　成員如下：

　　組長：利元勝總經理

　　副組長：彭小艷經理、賀強保安隊長

　　成員：安全主管及其他各部門經理

　　第三條消防領導小組主要職責：

　　1、貫徹執行《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全規定》，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規定。

　　2、組織制定消防安全規章制度和滅火預案。

　　3、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

　　4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。

　　5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

　　6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態。

　　第三章消防安全主管主要職責

　　1、在經理的領導下，全面負責酒店內部的消防工作。

　　2、認真傳達、貫徹消防工作方針政策，完善本酒店的消防管理制度。

　　3、有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。

　　第四章員工消防安全職責

　　1、酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務消防隊和消防演練、火災應急演練。

　　2、熟悉自己崗位的`工作環境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法。

　　3、牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。

　　4、嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

　　5、如發現異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，并采取相應措施進行處理。

　　6、當發生火災火警時，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報告。

　　第五章防火管理制度

　　酒店（含院內）動用明火必須執行下述規定：

　　1、在酒店內任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業，消防主管必須到現場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施，經經理批準后方可動用。

　　2、明火作業現場必須保證有兩人以上，其中一人負責監護，嚴禁一人進行明火作業。

　　3、作業完成離開現場時，作業人和監護人要認真檢查，確認火種完全熄滅不能復燃后方可離開。

店鋪消防安全管理制度規定4

　　一、按照消防部門檢查要求配置消防滅火器材。

　　二、食堂加工、烹調食品使用電器、電熱、電加熱器時，先檢查設備是否安全完好才能插上電源，開啟電源開關。嚴禁先開啟開關再插電源。

　　三、在操作使用食品加工機械時，先檢查零部件安裝是否堅固，機器是否完好，才能進行操作使用。但機器在運轉時嚴禁將手或物體伸入運轉設備內操作，防止事故發生。

　　四、食堂在操作或衛生工作中嚴禁把水撒在電器設備或電源設備上，防止觸電事故發生或引起電器設備等的損壞。

　　五、食堂灶臺人員把油下鍋后，嚴禁擅離灶臺，如有急事需離開，必須關閉鼓風機，油溫下降時才能離開，防止熱油燃燒引起火災。如意外燃燒失火，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜，并迅速用滅火器滅火，嚴禁直接用水滅火，防止傷人。

　　六、食堂在電器設備運轉中，爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位，防止事故發生。

　　七、每天下班前要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關閉，門窗是否關好，方能離開。

　　八、食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置。定期進行消防知識培訓，定期檢查滅火器是否有效，并及時更新。

　　九、嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發生火情迅速報警并通知后勤保衛處。

店鋪消防安全管理制度規定5

　　一、值機員必須堅守崗位，不得擅離職守。按規定準時接崗、巡視，認真執行崗位職責，除樓層巡視和處警以外，值班機員不得做與本職工作無關的事情；

　　二、值機員不得不得無故缺勤和私自換班，因特殊情況急需換班時，值機員必須提前三天向消防領班申請并填寫“換班申請表”，上報部門領導同意后方可調班。換班過程中若發生重大責任事故，當班者要負主要責任；

　　三、積極配合保安員做好日常工作，發生緊急情況時，若值機員無法處理或超出職權范圍時應及時按程序上報公司領導，值機員不得擅自做主；

　　四、建立完善的`工作記錄制度，值機員應將本人姓名、日期、班次、消防監控系統運行情況、值班情況及需跟進事項詳細記錄在案，并認真做好交接；

　　五、無關人員不得擅自進入中控室，如有公司領導批準的，中控人員應嚴格執行來客登記制度；

　　六、值班員應主動承擔中控室的衛生保潔工作，將工具用品擺放整齊，每日對地板、地面、室內設備設施、器材、桌椅和門窗玻璃進行清潔，室內設備不可有積塵土和污漬；

　　七、在崗工作期間不得撥打私人電話、玩游戲、看書報雜志、吸煙、喝酒、睡覺。嚴禁在中控室吃東西；

　　八、注意儀容儀表，保持良好的精神狀態，按規定著裝和攜帶執勤用品。

　　九、認真填寫當值期間相關設施設備運行記錄，發生的情況和處理結果。當班未處理完畢的應交代接班人員繼續跟進，并做好物品交接工作。

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