學校消毒制度

時間：2024-11-07 09:18:23 歐敏制度我要投稿

學校消毒制度（精選27篇）

　　在日新月異的現代社會中，制度的使用頻率逐漸增多，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的學校消毒制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

學校消毒制度（精選27篇）

　　學校消毒制度 1

　　為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發生后的消毒工作，防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

　　一、消毒時間

　　1、在無流行傳染病期間，校內各教室、實驗室、閱覽室、圖書室、電腦房等專用室每月消毒一次。（每周星期五放學后）

　　2、在流行傳染病期間，校內各教室、實驗室、閱覽室、圖書室、電腦房等專用室每周消毒一次。（每一天放學后）

　　3、食堂餐飲具每餐消毒，持續潔凈。

　　4、飲水器隔天消毒，持續潔凈。

　　二、消毒范圍

　　學校所有教室、走廊、學生宿舍、食堂、廁所、功能室、垃圾庫、下水道以及手能夠觸摸的地方都要進行徹底消毒。

　　三、消毒藥品濃度配置

　　使用1：100的'84消毒液進行全方位消毒。

　　四、消毒方式方法

　　消毒員對地面、桌椅、門扶手用噴霧器噴灑消毒液進行消毒。

　　五、消毒員設置

　　學校指派專人負責每一天消毒工作。后勤服務中心負責監督、指導消毒員消毒工作。

　　六、消毒著裝要求

　　消毒員工作時，務必帶好衛生帽、衛生手套、衛生口罩。

　　七、消毒的技術要求

　　1、對患傳染病學生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面的消毒，消毒結束后進行通風換氣。

　　2、每一天有專人負責督促各教室、寢室的通風。

　　八、嚴格登記制度

　　消毒員要每一天將消毒狀況填入消毒記錄登記表，后勤處負責督促資料完成和工作落實。

　　學校消毒制度 2

　　1、學校根據需要配備紫外線消毒設備、84消毒液、75%濃度酒精等，配齊噴壺、灑水壺、水桶、抹布等工具。

　　2、學校定期和不定期加強師生消毒知識、消毒器具使用與操作要點的培訓，根據不一樣季節向學生宣傳預防傳染病相關知識。

　　3、學校每一天對教室、辦公室、團體場所進行一次消毒，在流行性疾病和傳染病突發或高發時增加消毒的頻次，每一天進行兩次消毒。

　　4、發現疑似病人，根據具體情景讓其回家休息、治療或直接送往醫院。病人所在教室或辦公室用5%含氯消毒劑徹底對地面、桌面、門把手、以及手能夠觸摸的'地方進行徹底消毒。呼吸道傳染病，可采取紫外線照射對空氣進行消毒。

　　5、學生及教師患傳染病時應立即隔離治療，所在班級或辦公室要進行徹底消毒。如各種用具和用品都要用消毒水浸泡或擦洗，不耐濕物品要用日光曝曬，加強室內通風，必要時進行空氣紫外線消毒。患者待隔離期滿痊愈后，經診治醫院開具疾病痊愈、解除隔離證明，再經學校保健教師同意后方可回校。

　　6、對患者所在班級或辦公室和與患者接觸過的學生或教職工要進行隔離篩查。隔離和觀察檢疫期間學生不許串班、扎堆，取消大型集會活動，隔離期滿后方可解除。

　　7、教師員工在家中發生傳染病時，應及時報告學校領導，以便采取必要的隔離和防護措施，并對所在辦公室進行消毒。

　　學校消毒制度 3

　　一、堅持室內空氣流通，每一天開窗通風兩次，每次不少于20分鐘，幼兒教室、寢室、活動室每一天用紫外線燈消毒兩次，每次35分鐘，紫外線燈每周擦一次浮塵，以免影響消毒效果。

　　二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，消毒柜每日消毒一次40分鐘。

　　三、加強幼兒一日生活管理，堅持幼兒個人的清潔衛生，飯前、便后洗手培養良好的衛生習慣。

　　四、幼兒用餐桌子、三餐擦嘴毛巾每餐一消毒，擦手毛巾每日消毒一次，用包含效氯500mgL的.消毒液浸泡30分鐘。

　　五、桌椅、床頭、門把手、水龍頭、樓梯扶手消毒。每日用包含效氯500mgL的消毒液擦洗一次。

　　六、幼兒寢室、活動室、廁所地面隨時清掃。每日用包含效氯500mgL的消毒液拖把擦洗消毒一次。

　　七、玩具消毒。幼兒玩具每周用包含效氯500mgL的消毒液浸泡一次30分鐘，并曬干。

　　八、廁所要清潔通風，隨時清掃，做到無異味，每日用包含效氯500mgL的消毒液沖洗、浸泡消毒一次。

　　九、床上用品消毒。被套每月清洗、消毒一次，床單、枕套每月兩次。被子、床單、枕頭每周爆曬一次，時間不少于2小時。

　　十、工作人員要堅持儀表整潔，要勤洗澡，勤剪指甲。給幼兒開飯前要用肥皂洗手。

　　十一、如遇傳染病毒傳播時期等特殊情景，將另行通知加強衛生消毒工作。

　　學校消毒制度 4

　　一、開窗通風制度

　　1.按照《學校教室換氣衛生標準》規定，教室、圖書館（閱覽室）等學習場所每小時需要通風與換氣。根據季節和天氣的不同，確定換氣方式與次數，溫暖天氣宜實行全日開窗的方式換氣，寒冷天氣在課前和課間休息期間宜利用教室和走廊的窗戶開窗換氣。

　　2.各班級設立衛生委員，專人做好教室門窗開關通氣工作，并負責做好記錄，每周交校醫務室檢查。

　　3.食堂、專用實驗室、會議室等公共場所指定專人負責開窗通風工作，并做好記錄。

　　4.學校每天對各班教室、各專用教室等學生學習、生活場所開窗通風換氣情況進行督促檢查、做好記錄，并納入對年級、班級評比的內容。

　　二、消毒制度

　　1.學校應根據需要配備紫外線消毒設備、84消毒液等，配齊臉盆、水桶、抹布等工具。

　　2.學校要定期和不定期加強師生消毒知識、消毒器具使用與操作要點的培訓，根據不同季節向學生宣傳預防傳染病相關知識。

　　3.發現一例傳染或疑似病人，根據具體情況讓其回家休息、治療或直接送往醫院。病人所在教室用5%含氯消毒劑徹底對地面、桌面、門把手、以及手可以觸摸的'地方進行徹底消毒。呼吸道傳染病，可采取紫外線照射對空氣進行消毒。

　　4.學生及教師患傳染病時應立即隔離治療，所在班級要進行徹底消毒。如各種用具和用品都要用消毒水浸泡或擦洗，不耐濕物品要用日光曝曬，加強室內通風，必要時進行空氣紫外線消毒。患者待隔離

　　期滿痊愈后，經診治醫院開據疾病痊愈、解除隔離證明，在經學校保健教師同意后方可回校。

　　5.對患者（傳染病）所在班級和與患者接觸過的學生要進行檢疫。隔離和觀察檢疫期間學生不許串班，取消大型集會活動，檢疫期滿后方可解除隔離。

　　6.對原因不明的高熱、腹瀉的學生，在隔離室或衛生室內等待醫院來接診。

　　7.教師員工在家中發生傳染病時，應及時報告學校領導和衛生室，以便采取必要的隔離和防護措施。

　　學校消毒制度 5

　　為了有效的預防傳染病的發生，保證師生的身體健康和正常的教育教學秩序。貫徹預防為主的`防病原則，根據上級文件精神要求，制定第一初級中學通風消毒制度。

　　一、學校環境衛生消毒制度：

　　1、加強教室、環境衛生的打掃和保潔，尤其是衛生死角的清理，消除病原的滋生地。

　　2、做好病媒生物防治工作。

　　3、實踐證明，教室的通風和消毒一樣，是防止傳染病發生的重要措施，各班要安排專人，做好教室的通風工作和消毒工作，殺滅病原菌，從根本上杜絕傳染病的發生和流行。并做好消毒記錄。

　　4、教室應在每節課后開窗通風，每天保持通風2小時以上，其他教學用房每天開窗通風2-3次。

　　5、樓道、廁所、備課室等公共場所的消毒工作由總務處安排專人每周兩次進行。

　　6、班級每星期一次用噴霧消毒劑，噴灑教室，進行對教室消毒，并做好消毒記錄。

　　二、個人衛生要求：

　　1、學生應勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。

　　2、學生飲水必須自帶水杯。

　　3、保持居住房間的通風換氣。

　　4、避免和來自疫區的人員來往，如要接觸，應做好個人防護措施（戴口罩），盡量縮短接觸時間，不要直接面對，并保持1米以上的距離，在接觸后及時做好必要的消毒工作（醫用酒精擦拭）。

　　5、咳嗽和打噴嚏時不要正對別人。應使用紙巾保護遮掩口鼻。

　　學校消毒制度 6

　　一、學校環境衛生及消毒制度。

　　1、學校各班級教室每日由值日生打掃衛生，辦公室每天安排工作人員值日，學校每周進行一次大掃除。辦公室和教室每天要有充足時間打開門窗，保持室內空氣流通。

　　2、學校定期噴灑消毒液或石灰水進行噴霧消毒，防止病菌的滋生和傳染。(總務處負責)

　　3、各班清潔衛生打掃學生每天負責進行公共環境衛生打掃，定期做好滅“四害”工作。

　　4、各班飲水機每天由專人進行保潔工作，由供水部門進行定期消毒工作。

　　5、如發現校外、社區有類似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等傳染病病例，全校各部門按照“防非”、防治“禽流感”時期學校消毒制度進行責任區內的消毒工作。

　　6、如發現班內有類似“流感”、 “禽流感”、“ 手、足、口病”的現象，則班主任應及時做好監控和上報工作，并做好相應的消毒措施。

　　7、星期三為學校清潔衛生大掃除時間(包括消毒)。

　　二、個人衛生、消毒制度。

　　1、飲水必須自帶獨用茶杯，不喝生水、涼水，不吃生菜、涼菜。

　　2、學生應做到不隨地吐痰，不隨地大小便;勤剪指甲，飯前便后要洗手，防止病從口入;日常生活中要勤洗澡、勤換衣服，保持清潔衛生。

　　3、洗手設施要放置消毒肥皂。(總務處負責)

　　三、廚房衛生消毒制度。

　　1、為加強學校飲食安全，防止病從口入，對食堂的餐具、炊具、室內設施作如下規定：

　　2、食堂對炊具、餐具，堅持每次用餐后，用消毒水清洗。每天對餐具用開水蒸煮10—20分鐘。對消毒后的炊具要有保潔措施。

　　3、采購回來的肉、菜一定要洗干凈。菜要洗3次，做到無雜物;食物要煮熟，堅持不出不衛生食品。

　　4、炊事用具要經常保持清潔，每餐要清潔干凈，每天用消毒水抹熟食柜。

　　5、食品過夜要加蓋放好，廚房人員分飯要堅持戴口罩。

　　6、生熟食物嚴格分開，盛放及使用不同的`用具，盛放要加蓋，防止蚊蠅等叮、爬及污染。

　　7、每餐后對食堂的地板、水溝用漂白的粉消毒。消毒池不洗食品和污物，溲水桶應保持清潔，并加蓋。

　　8、采購滅鼠、滅蚊、滅蠅的藥物，加強除“四害”工作，清除有害生物的繁殖的場所。

　　9、使用藥物消毒時，必須使用經國家批準使用的藥物，正確的配制使用，保證消毒有效。

　　學校消毒制度 7

　　為保證學校師生的身心健康，防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂本消毒制度。

　　一、消毒負責部門：

　　校長負總責，學校總務處負責監督、指導、檢查，相關人員具體實施。

　　二、消毒范圍：

　　學校所有教室及功能室（地面、桌椅、門扶手等）、走廊、宿舍、廁所以及手能夠觸摸的地方。尤其是學生經常接觸的物品要進行全面徹底消毒并做好記錄。廁所用生石灰粉進行消毒。

　　三、消毒時間：

　　每周對學校進行衛生大掃除，確保學校整潔干凈。每一天應有必須時間（中午12：30時午時學生放學后6：00時）打開教室門窗、寢室窗戶通風，堅持室內空氣流通。保潔員按時負責進行每一天的公共衛生環境打掃工作，定期做好消毒工作。

　　四、異常情景：

　　如發現校內出現類似“流感”現象傳染病，班主任及教師及時向校領導匯報，學校及時上報相關部門并進行監控，并做好相應的消毒措施。對患傳染病學生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面的消毒，情節嚴重的及時聯系家長進行隔離治療。消毒結束后進行通風換氣。

　　五、餐飲具消毒：

　　1、食堂工作人員按食堂衛生管理制度的要求，做好消毒工作。

　　2、學生應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，經常晾曬被子。

　　六、消毒記錄：

　　專人記錄消毒情景，消毒人員若貽誤消毒工作造成不良后果，按相應的教師管理辦法進行處理。

　　為了保證學生的身心健康，防止學校傳染病的傳播，特制訂如下消毒管理制度：

　　一、學校消毒負責部門

　　校長負總責，學校總務處負責監督、指導、檢查，相關人員具體實施。

　　二、學校環境衛生消毒制度。

　　1、在無流行性的傳染病期間，校內各教室、實驗室、閱覽室、

　　2、在流行性的傳染病期間，校內個教室、實驗室、閱覽室、圖書室、電腦房等專用室每周消毒一次（每一天放學后）。尤其對學生經常接觸的物品要進行全面徹底消毒。

　　3、每周對學校進行衛生大掃除，確保學校整潔干凈。每一天應有必須時間打開教室門窗通風，堅持室內空氣流通。

　　4、如發現校外、社區有類似“非典”、“禽流感”、“甲型流感”等傳染病病例，全校各部門按照“非典”、“禽流感”、“甲型流感”時期學校消毒制度進行職責區內的'消毒工作。

　　5、如發現班內類似“流感”的現象，則校衛生室負責監控，并做好相應的消毒措施。

　　6、各班、各室飲水機每一天由專人進行清潔工作，由供水部門進行定期消毒工作。

　　三、個人衛生消毒制度。

　　1、學生應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。

　　2、學生飲水必須自帶獨用杯具。

　　3、對患傳染病學生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面的消毒。消毒結束后行通風換氣。

　　4、專用室使用84消毒液、廁所用來蘇爾進行消毒。

　　四、消毒記錄

　　負責人員認真記錄消毒情景。

　　圖書室、電腦房等專用室每月消毒一次（每周五放學后）。

　　學校消毒制度 8

　　為做好學校疫情防控，各學校進取籌備衛生清潔消毒物資，為開學和開學后日常防疫工作做好了充分準備，必須要規范儲存、使用和管理，做好相關安全工作。

　　1.清潔消毒物資包括消毒劑和消毒器材。消毒物資存放在學校專用存放地點，場所應選擇在有監控覆蓋的地方，并離開學生活動區域。

　　2.存放地點應當貼合有關安全、防火規定，設置相應的通風、防爆、防火、防雷、報警、滅火、防曬、除濕、消除靜電等安全設施。

　　3.存放場所封閉管理。存儲倉庫要懸掛警示標牌，設置警界線等隔離措施。

　　4.物資應當分類分項存放，堆垛之間的主要通道應當有安全距離，不得超量儲存。

　　5.將安全管理制度、每種消毒劑安全使用說明在存放場所放大張貼。

　　6.安排專人出入庫管理，建好物資管理臺賬，包括來源（理解捐贈、購買）、數量、購買（接收人）、入庫時間等。

　　7.物資出庫做好登記，對使用人、使用時間、使用量等詳細記錄。領取和歸還均雙方簽字確認。

　　8.向使用人發放消毒用品時，應附送簡練表述的`安全注意事項。

　　9.使用人要做消殺情景記錄，包括消殺時間，區域（面積），可在歸還物品時記錄備案，存在問題及時向主管人（保管人）反饋。

　　10.消毒劑（粉、片、液）嚴格按照使用說明進行配比、使用，嚴格遵守使用過程中的安全注意事項。

　　11.消毒劑和消殺用具應即用即還，或每日取還。不應在固定存儲場所以外其他地方存放。

　　12.管理人員要定期查看，及時消除安全隱患；明確負責人和檢查人。

　　13.消殺要適時、適度、適量，防止過度消毒引發的環境污染和安全隱患。

　　學校可復制本制度資料使用，并根據實際情景增減資料。學校公布制度時，應同時公布職責人（盡量雙人管理），以確保制度落實。

　　學校消毒制度 9

　　一、環境衛生每日清掃制度

　　1、建立建全學校室內外環境清掃制度，天天一小掃，每周五大掃，定期檢查，消滅蚊蠅蟑螂，老鼠等害蟲。

　　2、教室、學校要堅持清潔，定期消毒。

　　3、要經常堅持室內空氣流通。陽光充足，冬天也就經常開窗通風換氣。

　　4、廁所要清潔通風。

　　二、學校環境衛生每日消毒制度

　　1、由學校消毒人員做好消殺記錄，分管領導督促消毒工作。

　　2、校內各教室、辦公室、公共區域，堅持每一天兩次小掃除，每周五大掃除。每一天有充足時間打開門窗，堅持室內空氣流通。

　　3、學校消毒人員負責進行每周對學校內進行定期消毒、并做好滅“四害”工作。

　　4、如發現校內、校外等地發生類似傳染病病例，按學校安排做好專項消毒工作。

　　5、各班、各辦公室公共設施由值班人員進行保潔、消毒工作。

　　6、食堂工作人員按食堂衛生規定的要求，做好消毒工作。

　　三、個人衛生消毒制度

　　1、學生應做到勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。

　　2、學生飲水必須自帶水杯，嚴禁飲用生水。

　　3、教育學生做到飯前便后要洗手。

　　4、學校洗手設施齊全，及時放置消毒肥皂或洗手液。

　　學校消毒制度 10

　　為加強學校傳染病疫情管理，預防、控制和消除傳染病在學校內的發生與流行，依據《中華人民共和國傳染病防治法》和國務院《學校衛生工作條例》有關規定，制定本制度。

　　一、日常環境衛生

　　1、建立健全室內外環境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，定人、定點、定期檢查。

　　2、教具要保持清潔，定期要消毒、清洗。

　　3、經常保持室內空氣流通、陽光充足，室內濕式打掃，冬天也要定時開窗通風換氣，室內有防蚊蠅、防暑設備。教室應在每節課后開窗通風，其他教學用房每天開窗通風2~3次。

　　4、廁所清潔通風，定時打掃并消毒。

　　二、消毒隔離措施

　　1、堅持定期消毒制度，由后勤負責對各教室、專用教室的消毒。

　　2、有專用保健室、消毒器械室。

　　3、學校設立衛生室、要根據學校條件建立隔離室和觀察床或應急隔離室。

　　4、班主任如發現學生異常及時向衛生人員反映。衛生人員發現各類傳染病疑似病人，不得讓其與其他人接觸。

　　5、立即送至應急隔離室，所在班徹底消毒。患者待隔離期滿痊愈后，經醫生證明方可回所在的班。（附件一：主要傳染病潛伏隔離期及接觸者觀察時間期）

　　6、對患者要專人護理，仔細觀察，按時吃藥和喂飯。

　　7、如發生傳染病除隔離病人外，對密切接觸者進行醫學觀察，病人到過的.地方進行消毒。有必要對接傳染病患者接觸過的人進行檢疫、隔離、觀察。班學生不串班，不混班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

　　8、學生離校一個月以上或外出（離本市）返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史。并要經過醫務人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。有傳染病接觸史的待檢疫期滿方可歸班。

　　9、工作人員家中及學生家中發現傳染病人時應報告學校領導、采取必要措施。

　　學校消毒制度 11

　　為切實作好我校傳染病防治工作，把傳染病防治工作落到實處，做好消毒工作，結合我校實際，特制定本制度：

　　1、各教室、辦公室以及樓道等，每天安排衛生值日，每周大掃除。每天按時（或按實際需要）開窗通風，保持室內空氣新鮮，安排固定的消毒通風人員，按時消毒通風，并做好消毒通風記錄。

　　2、校園公共環境（功能室、垃圾池、廁所等），責任人每周用消毒液消毒一次，防控小組進行監督檢查。

　　3、各班要勤打掃衛生，保持室內整潔、清凈，不要隨地吐痰，以保持良好的衛生環境。

　　4、加強學校飲食安全，防止病從口入。

　　5．空氣：開窗通風，課間10分鐘定時，定人開窗。班級每星期一次用噴霧消毒劑，噴灑教室，進行對教室消毒。

　　6．體溫表用3%碘伏浸泡30分鐘，取出后，放入7.5%酒精備用。（稀釋液再每天調換）。

　　7．發現疑似病人：需給體溫在38攝氏度以上病人戴口罩，由學校、衛生老師急送醫院就診。

　　學校消毒制度 12

　　1、設立獨立的餐飲具洗刷消毒室或專用區域，消毒間內配備消毒、洗刷保潔設備。

　　2、洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣→堿水洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。

　　3、每餐收回的'餐飲具、用具，立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　4、清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒具必須貼合國家有關衛生標準和要求，餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、異味、泡沫、不溶性附作物，及時放入保潔柜密閉保存備用。

　　5、重復使用的餐具必須先用清水洗刷，去除殘渣，進而用清洗劑清洗，用清水沖洗過后，再進行消毒。

　　（1）煮沸消毒：將洗好的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘。

　　（2）紅外線消毒：將洗好的餐具放入消毒柜內，溫度堅持100℃，消毒時間不少于15分鐘。

　　（3）藥物消毒：對不宜用熱力消毒的餐具應使用消毒液進行消毒。消毒液的濃度和消毒時間必須嚴格按消毒液的使用說明進行。

　　6、定期清掃室內環境衛生，堅持清潔。

　　學校消毒制度 13

　　為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發生后的消毒工作，防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

　　一、消毒時間

　　每一天放晚學后，消毒人員對學校重點部位進行消毒。持續一周。

　　二、消毒范圍

　　學校所有教室（地面、桌椅、門扶手等）、走廊、宿舍、廁所以及手能夠觸摸的`地方都要進行徹底消毒。

　　三、消毒藥品濃度配置、

　　使用1：100的84消毒液或用二氯異氰尿酸鈉每20克（1小袋）兌8000毫升水（濃度為0、05%）。

　　四、消毒方式方法

　　放晚學后消毒員對地面、桌椅、門扶手先用消毒液進行第一遍擦拭，第二天早晨學生到校前再用清水進行第二遍擦拭。

　　五、消毒員設置

　　學校指派專人負責每一天消毒工作。學校分管領導監督、指導消毒員消毒工作。

　　六、消毒員要每一天將消毒情景填入《學校消毒情景登記表》。

　　消毒制度

　　餐具清洗消毒制度

　　1、餐具、菜具、熟食容器等餐后應立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

　　2、負責餐具消毒工作的專職人員應身體健康、工作認真。

　　3、餐具清洗消毒必須嚴格按規定的程序操作。熱力消毒程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔；藥物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔。

　　4、餐具消毒應做到下列要求：

　　熱力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分鐘。

　　遠紅外120度℃，15～20分鐘。

　　藥物消毒：有效氯濃度250PPM，消毒時間5分鐘。

　　5、消毒完畢的餐具、茶具等應立即放于清潔的櫥、柜內保潔，防止再污染。

　　6、廚房內使用的食品容器、用具，必須在指定的容器洗刷槽內洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內進行消毒，未經清洗消毒的容器、用具不得使用。

　　學校消毒制度 14

　　1、托幼機構應重視衛生消毒工作。確定一名園長分管衛生消毒工作，保健醫生進行業務指導。

　　2、每周檢查一次衛生消毒情況，每月總結一次工作。學期結束前進行檢查評比，獎勤罰懶，獎優罰劣。

　　3、各班要有衛生消毒制度，并完善措施和辦法，加強目標責任制管理，保證衛生消毒質量。

　　4、保健醫生要對保育員定期進行衛生宣傳。使之熟悉并掌握預防性消毒和隔離性消毒的藥物和方法，提高消毒監測率，保障兒童身體健康。

　　5、入園兒童嚴格實行日常生活用品專人專用制度。玩教具等要定期消毒、檢修、更新。

　　6、保持室內外環境優美、整潔、空氣清新。園內食堂、活動室、臥室等兒童生活場所為重點衛生消毒地點。定期除四害、大掃除，為兒童營造一個清潔衛生的生活空間。

　　學校消毒制度 15

　　1、開窗通風，加強空氣流通，并根據氣候條件適時調節。

　　2、每日采用噴灑消毒劑的方法對室內空氣、物品、地面進行全面消毒。

　　3、每日采用噴灑消毒劑、草酸的方法對廁所便池、洗手池沖洗、排水溝、窨井周邊進行滅菌消毒。

　　4、對學校疑似癥狀者去過的`地方進行消毒。

　　5、確定專人負責消毒殺菌工作，學校消毒殺菌負責人對工作人員進行指導和監督，確保達到規定標準。

　　學校消毒制度 16

　　為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發生后的消毒工作，防止學校傳染性疾病的`傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

　　一、消毒時間

　　防控期：每周一、三、五午時放學后進行全面消毒。

　　疫情期：每一天午時放學后，進行全面消毒直到疫情解除。恢復到防控期消毒要求。

　　二、消毒范圍

　　1、教室：地面、桌椅、門扶手、窗子等，由班主任負責本班教室的消毒工作。

　　2、功能室：地面、桌椅、門扶手、玻璃窗、窗臺，使用儀器等，由功能室負責教師進行消毒工作。

　　3、學校環境、教學樓走廊、宿舍、廁所、以及手能夠觸摸的地方，由后勤安排消毒人員進行消毒。

　　三、消毒藥品濃度配置、

　　使用1：24（原液：水）的84消毒液

　　四、消毒方式方法

　　教室：放學后班主任對地面、桌椅、門扶手、窗子、先用消毒液進行噴灑消毒，第二天早晨學生到校后由再濕帕子進行第二遍擦拭。

　　功能室：放學后負責教師對對地面、桌椅、門扶手、窗子、先用消毒液進行噴灑消毒。

　　環境：放學后消毒員對環境、教學樓進行噴灑消毒。

　　五、消毒員設置

　　教室——班主任，功能室——功能室負責教師，環境——后勤消毒員

　　學校分管領導、衛生管理教師負責監督、指導消毒員消毒工作。

　　六、學校每一天消毒情景將在檢查后，如實填入《學校消毒情景記載表》。

　　七、負責消毒人員應盡職敬業，不得懈怠。凡未按要求進行消毒班級、將追查消毒負責人。

　　八、消毒工作將納入學校績效考評工作。

　　九、同時時做好校內衛生工作以及開窗通風等，傳染病散發或流行時加強消毒工作，避免交叉感染。

　　學校消毒制度 17

　　一、利用多種傳媒手段，根據不同季節向學生宣傳預防傳染病相關知識。

　　二、建立晨檢制度。每日清晨生活老師觀察學生身體情況，發現有異常情況及時向校醫室匯報。各班疫情報告員觀察班內同學身體情況，發現有異常情況及時向校醫室匯報。

　　三、白天教室、食堂等人員密集處保持宿舍通風換氣，教室由衛生委員負責。

　　四、常規消毒，每兩周一次。用5%含氯消毒劑擦拭門、桌椅、地面等。

　　五、發現一例傳染或疑似病人，根據具體情況讓其回家休息、治療直接送往醫院。

　　劑徹底對地面、桌面、門把手、廁所以及手可以觸摸的地方進行徹底消毒。呼吸道傳染病，可采取紫外線照射等方法對空氣進行消毒

　　六、傳染病高發季節準備隔離室供體溫異常者及疑似病人在排查期間使用。

　　七、教室保持空氣流通。開空調時也要保持開窗狀態。總務工作人員在夏季每月對空調網進行清潔消毒。

　　學校消毒制度 18

　　一、做好個人“五勤衛生”——勤洗澡、勤理發、勤換衣服、勤剪指甲、勤洗手。

　　二、認真做到餐具、茶具、飲具的消毒操作程序：

　　1、案板每一天清洗消毒一次；刀具每一天沸煮一次；冰箱每一天清洗一次，十天用熱堿水沖洗消毒一次。

　　2、熟食應做到“專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏”，紫外線每餐消毒強度不低于70微瓦㎡。

　　3、嚴格執行“一洗、二消、三沖、四保潔”的程序。洗—用40-50℃的溫水加堿（或清洗劑）刷洗；清—用清水侵泡或沖洗余污和堿液；消毒—A物理消毒：一般可用蒸汽或100℃的沸水消毒，時間應當在15分鐘以上；B化學消毒：a可用高錳酸鉀撒入冷水中，濃度為1000-2000，水溶液呈櫻紅色即可，浸泡不少于5分鐘；b新潔爾滅，用1000-2000的水溶液，侵泡時間5-10分鐘；cTC-101消毒劑，每公斤水放入TC-101兩片，侵泡15分鐘；d84消毒液，器皿、果菜及除殘留農藥消毒，按1：200侵泡10-30分鐘（即一瓶蓋原液加3kg水）。公共衛生設施消毒按1：50噴霧擦洗10-30分鐘。傳染病患者污染物消毒按1：50侵泡60分鐘。冰箱、電話、浴缸、消毒除臭，按1：250作用10-30分鐘；C電子消毒柜消毒：a熱力消毒為80℃，時間為1-2分鐘。b臭氧消毒為20-30分鐘；保潔—經消毒后的`餐具、茶具、飲具必須由專人保潔，防止交叉感染，不能除指漬印。

　　4、香巾衛生：A香巾用過一次要用洗滌劑洗凈，用蒸或煮消毒后灑上數滴香水；B每條香巾使用110次后即不再使用，以免賓客感到陳舊和不衛生。

　　三、嚴格執行一客一消毒制度

　　1、餐廳臺布、餐布、口布、香巾、餐具、茶具、飲具等；

　　2、客房臥具、五大巾、茶具等；

　　3、茶樓各部位的茶具、飲具等。

　　四、對客房衛生間、公共衛生間必須堅持一日一消毒和隨時保潔。

　　五、環境衛生及陰陽溝每年定期消毒撒藥。

　　六、所有的臥具、布草、工裝洗滌后，3-4次均要用高溫消

　　七、對違反以上制度的部門和個人，嚴格按《員工手冊》處理。

　　學校消毒制度 19

　　1、堅持餐具清洗工序，做到一除(去殘渣)、二洗(洗滌劑洗刷)、三沖(凈水沖洗)、四消毒。

　　2、當餐收回餐具，當餐清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　3、餐飲具洗滌、消毒容器專用，有標記。

　　4、餐具清洗、消毒后應達到光潔、干澀、無痕、無味。

　　5、消毒后的餐具放于密閉、清潔專用的保潔櫥(柜)內，防止再污染。

　　6、食物殘渣(溲水)應設專用加蓋容器盛放，當天處理。

　　7、統一使用消毒公司提供的`餐具，必須達到衛生標準。

　　學校消毒制度 20

　　為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發生后的消毒工作，防止學校傳染性疾病的.傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

　　一、消毒時間

　　學生放學后消毒人員對學校進行消毒

　　二、消毒范圍

　　1、學校所有教室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、學生宿舍、廁所、圖書館、下水道以及手可以觸摸的地方都要進行徹底消毒。

　　2、學生衣物被褥等。

　　3、學生餐具、文具等。

　　三、消毒方式方法

　　1、使用84消毒液進行全方位消毒，密閉門窗1小時后開窗通風。

　　2、使用紫外線燈照射消毒30分鐘。

　　3、衣物被褥經常晾曬。

　　4、定時開窗通風。

　　5、餐具、文具擦拭或蒸煮消毒。

　　四、消毒員設置

　　學校指派專人負責消毒工作，消毒頻次為1次/日。

　　五、嚴格登記制度

　　消毒員要每天將消毒情況填入消毒記錄登記表。

　　學校消毒制度 21

　　1、飲水必須自帶獨用茶杯，不喝生水、涼水，不吃生菜、涼菜。

　　2、學生應做到不隨地吐痰，不隨地大小便；勤剪指甲，飯前便后要洗手，防止病從口入；日常生活中要勤洗澡、勤換衣服，保持清潔衛生。

　　3、洗手設施要放置消毒肥皂。（總務處負責）

　　推薦學校衛生消毒管理制度(推薦3

　　學校衛生工作的對象是正處在迅速生長發育過程中的青少年一代，而學生是處在長知識、長身體的時期，他們的學習、勞動、體育鍛煉、生活等衛生問題都直接關系到他們的生長發育和身心健康，關系到他們成年后的體質，甚至關系到整個民族的興衰。為了搞好學校衛生工作，根據《學校衛生工作條例》，根據上級下達的`任務指標，根據本校的工作指導思想及工作實際，特制訂如下計劃：

　　一、綜合管理：期初制訂出工作計劃及各項制度，劃分好各班衛生包干區，要求各班做到一日二小掃(早晨、放晚學后)，一月一大掃，節日突擊掃，訂出衛生檢查評比制度，由各班衛生委員配合校醫室做到天天檢查、打分，一周小匯總，一月大匯總，并公布衛生檢查結果。

　　二、做好各班衛生干部的培訓：期初召開各班衛生委員會議，重點布置本學期學校衛生工作任務，要求衛生干部在環境衛生、疾病防治、驅蟲普治、季節傳染病防治、學生營養等方面，與校醫室密切配合，把工作做好，并做好眼保健操培訓。

　　三、健康體檢：于9月底或10月初對全體學生進行一次全面健康體檢，體檢率達98%以上，對檢出陽性體征做好進一步查治工作。

　　四、近視眼防治：第3周為“防近宣傳周”，通過衛生專欄(印刷)、廣播宣傳等形式進行防近知識宣傳，對視力為—假性近視采用“增視明、珍珠明目液”進行治療，控制近視率上升。

　　五、牙病防治：根據市防疫站要求，本學期學生使用保健牙及防齲牙膏，結合“愛牙日”，做好愛牙宣傳及正確刷牙方法宣傳。

　　六、學生營養：人類生命首先在于營養，為了向學生介紹營養知識，及“營養與健康”的關系，于10月份搞一次營養知識專題講座，一期營養知識專題板報，一節營養知識健康教育課。

　　七、傳染病防治：通過衛生專欄及廣播形式，對學生進行夏秋季傳染病、食物中毒以及流行性感冒等防治知識宣傳，預防傳染病的發生。

　　八、健康教育：結合學生愛眼、愛牙、營養、傳染病以及學生六病防治工作實際，每學期刊出衛生專欄與廣播宣傳(3次)，對學生進行健康知識教育。

　　九、食品衛生：本學期學生用餐由配餐中心提供，餐具專人專用。

　　十、疾病防治：做好學生及教職工常-差異網§ 見病的治療監測工作。

　　十一、及時上報各類工作報表，將本學期工作歸檔于“學校衛生檔案”中。

　　學校消毒制度 22

　　為保證學生的身心健康，做好學校傳染病發生后的消毒工作，防止學校傳染性疾病的傳播和擴散，特制訂消毒制度。

　　一、消毒時間

　　1、在無流行性的傳染病期間，校內各教室、試驗室、閱覽室、圖書室、電腦房等專用室每月消毒一次。(每周星期五放學后)

　　2、在流行性的傳染病期間，校內各教室、試驗室、閱覽室、圖書室、電腦房等專用室每周消毒一次。(每一天放學后)

　　3、食堂餐飲具每餐消毒，持續干凈。

　　4、飲水器隔天消毒，持續干凈。

　　二、消毒范圍

　　學校全部教室、走廊、學生宿舍、食堂、廁所、功能室、垃圾庫、下水道以及手能夠觸摸的地方都要進行徹底消毒。

　　三、消毒藥品濃度配置

　　運用1：100的84消毒液進行全方位消毒。

　　四、消毒方式方法

　　消毒員對地面、桌椅、門扶手用噴霧器噴灑消毒液進行消毒。

　　五、消毒員設置

　　學校指派專人負責每一天消毒工作。后勤服務中心負責監督、指導消毒員消毒工作。

　　六、消毒著裝要求

　　消毒員工作時，務必帶好衛生帽、衛生手套、衛生口罩。

　　七、消毒的技術要求

　　1、對患傳染病學生上課的`教室、剛好進行空氣消毒和物體表面的消毒，消毒結束后進行通風換氣。

　　2、每一天有專人負責督促各教室、寢室的通風。八、嚴格登記制度

　　消毒員要每一天將消毒狀況填入消毒記錄登記表，后勤處負責督促資料完成和工作落實。

　　學校消毒制度 23

　　根據《消毒管理辦法》和《消毒技術規范》制訂本制度。

　　1、工作人員工作時應該穿好工作衣，診療前后應該洗手。

　　2、體溫表消毒

　　預防性消毒：先用含有效氯1000 ㎎/L的消毒液中浸泡5分鐘，清洗、擦干；然后再放入另含有效氯1000 ㎎/L的'消毒液中浸泡30分鐘；最后用冷開水或75%酒精沖凈、擦干后備用。

　　傳染病消毒：方法同上，濃度加倍。

　　消毒液更換頻率：浸泡用的消毒液每天更換一次。

　　3、用品消毒：煮沸消毒。

　　使用方法：一般污染物品煮沸10~15分鐘，特殊污染物品需20分鐘以上。

　　注意事項：被消毒物品應完全浸沒于水中；作用時間從沸騰開始計時。

　　4、在傳染病疫情期間落實以下具體防范，消毒措施：

　　（1）、教室、辦公室開窗通風，分別由班級衛生委員和各辦公室組長專人負責。每天通風2~3次，每次≥30分鐘。做好消毒登記。

　　（2）、教室、辦公室每天消毒一次，由衛生工作人員負責，進行消毒劑溶液噴霧消毒。做好消毒登記。

　　（3）、各洗手處安放肥皂，由總務處負責。

　　（4）、工作人員工作時接觸傳染病患者后雙手必須用消毒液浸泡2分鐘。

　　學校消毒制度 24

　　為促進小學食堂管理的規范化，更好地落實食堂衛生安全責任，依據我校實際，經校委會討論，特制定本食堂餐具消毒管理制度，具體如下：

　　1、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天使用后應及時清洗處理，以免招引蚊蠅污染。

　　2、餐具清洗消毒專人負責，按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。

　　3、餐具清洗時必須先用優質洗滌劑混合開水（或溫水）浸泡10分鐘以上，然后再清洗，并用流水反復沖洗，至少三次。

　　4、沖洗后的餐具必須倒置于蒸汽箱內，使其干燥，并嚴防再與其他物品接觸，以免污染。

　　5、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天必須蒸汽消毒(20分鐘)，消毒好后放置在保潔柜內，防止再次污染。

　　6、對餐具衛生狀況小學將不定期抽查，抽查結果跟工友的'工資、聘任掛鉤。

　　7、上級部門檢查中，餐具消毒達不到要求（由從業人員造成）的，一次責令改正，兩次辭退。

　　8、每次抽查必須做好檢查記錄，及時存檔。

　　學校消毒制度 25

　　為加強校園衛生和文明校園建設，培養師生良好的`衛生習慣，優化育人環境，營造“清潔、整齊、文明、有序”的校園環境，特制訂學校環境衛生常規消毒制度。

　　一、定期對樓道、扶手、窗臺、桌凳用有效氯進行表面擦拭消毒，每天對校園環境進行徹底消毒。

　　二、建立健全室內外環境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，定人、定點、定期檢查，校園每天要做到凈化、美化、亮化。

　　三、每天做好教室、活動室、餐廳、寢室開窗通風，確保室內空氣流通，每天不少于30分鐘。

　　四、垃圾倒入垃圾桶（箱）內，嚴禁隨處亂倒，杜絕焚燒垃圾、樹葉等污染環境現象發生。垃圾要日產日清，垃圾箱和果皮箱要保持外表整潔。

　　五、落實垃圾分類管理。各學校校園內要設分類垃圾桶，教育督促學生垃圾分類投放，校園垃圾要實行分類處置，特別是口罩處理必須設置專用垃圾桶并嚴格規范處置。

　　六、禁止隨地吐痰、擤鼻涕，隨地大小便、亂扔果皮紙屑、煙頭和雜物，嚴禁向樓下潑水、投扔垃圾雜物。

　　七、隨時對廁所沖洗做到無污跡、無臭味，每天午后進行徹底清洗、消毒。

　　八、學生宿舍每月床單換洗翻曬，進行一次內環境消毒，每學期末對被褥、墊席日曬消毒并做好記錄。

　　九、采取有力措施消滅校園內蚊、蠅、鼠、蟑等病媒生物（重點是消滅老鼠），尤其加強學校食堂周邊、水溝、廁所等重點區域進行整治，消除的孳生環境，避免病媒生物在校園孳生。蚊蠅等滋生地控制在5%以下，鼠密度控制在1%以下。

　　十、學校建立健全衛生責任制，保持室內衛生整潔。各學校定期開展愛國衛生活動，組織衛生檢查評比，進行健康教育，普及衛生知識。

　　學校消毒制度 26

　　在疫情嚴峻的形勢下，為了創造干凈整潔安全良好的工作、學習和生活環境，為了防止傳染性病的發生、傳播和蔓延，保證全體師生身心健康，特制定校園衛生清潔及消毒制度。

　　一、環境衛生清潔制度

　　為了搞好學校衛生清潔工作，給廣大師生創造一個整潔干凈舒適的工作學習環境，創造一個美麗潔凈的校園，提高學校的形象，根據相關法律法規，結全學校的實際情況，制定如下保潔管理制度，以規范學校的衛生管理工作。

　　（一）工作范圍

　　1、衛生保持工作

　　（1）學校三座教學樓的所有走廊、樓梯、大廳和洗刷間的地面、墻壁及玻璃門的衛生保潔工作。

　　（2）學校運動場、公路、停車場、綠化帶、校門口、校門外停車場及校園內所有硬化地面的衛生工作。

　　（3）學校東北和東南廁所的衛生工作。 2、綠化養護工作。

　　（1）結合天氣情況，及時給綠化苗木進行澆水，保證滿足綠化苗木生長需要的充足水分，澆水用水管有由學校提供，其他工具由工作人員自備。

　　（2）根據長勢，結合澆水情況，及時給綠化苗木施肥，保證苗木生長有充足的養分，肥料由學校提供，工具由學校提供。

　　（3）根據苗木生長狀況，及時修剪，保證苗木有一個美觀的外形。

　　（4）夏天及時清除綠化帶內雜草。 3、臨時性工作。

　　如若遇到大的檢查，根據學校衛生情況，安排臨時性的工作。

　　（二）工作規定

　　1、認真完成工作，及時完成責任區的工作，每天按時到崗，不能遲到或誤工。

　　2、嚴格遵守作息時間，上午7點到11點30，下午13點30到17點，準時到崗。

　　3、熱愛本職工作，不怕不怕累，每天保持好各個地點的衛生工作，無論哪里出現垃圾，都要及時清理，要做到勤觀察，勤打掃。

　　4、校園內做到無紙屑、包裝袋、樹葉、較多塵土、小石子等垃圾。

　　5、教學樓內每天要至少清掃或用拖把拖一遍，做到地面和墻壁潔凈，無污漬。

　　6、洗刷間內無積水，無垃圾，無損壞衛生工具。

　　7、每一個教學樓門每天保持潔凈，用抹布擦干凈，無塵土，無污漬。

　　8、衛生清掃時，要保持安凈，不喧嘩，不聊天，不影響學生學習。

　　9、愛護衛生工具，正常損壞的衛生工具，要報學校總務處，以舊換新。

　　10、服從學校的各項規定，接受學校監督和檢查。 11、實行責任追究制度，如果工作出現失誤，沒有做好衛生保持工作，學校將從其工資中扣除適當罰款。

　　12、春夏秋三季衛生工作和綠化養護工作同時進行，工作人員自行做好分工。

　　13、節假日和周末是否上班，聽從學校的安排。 14、如果有事請假，提前通知學校，并且自已找好替班，不能缺崗。

　　15、節約用水用電，用完水電后，及時水籠頭和關燈。

　　二、消毒制度

　　在全國疫情嚴峻的形勢下，學校為了給廣大師生創造一個潔凈的工作學習生活環境，特制定如下消毒制度，保證消毒及時、到位、徹底、全面。

　　（一）分區域消毒

　　1、所有辦公室、教室、功能房、宿舍、食堂等場所，自開學起每天進行殺菌消毒，營造安全健康的工作、學習、生活環境，由所屬負責人安排專人定時消毒。學生報到鋪好床鋪后，由學校指定專人對宿舍再次進行消毒處理。

　　2、人員密集區的教室、辦公室、餐廳等處，加大消毒力度。

　　3、公共場所由學校安排專人消毒，如：校園、廁所、垃圾箱、走廊、樓梯、樓門、樓梯扶手等，每天由專人2次按時消毒。

　　4、教室、宿舍、辦公室等人員聚集區做好每天四次的通風工作。

　　（二）個別區域消毒

　　1、學校專用室場，如音樂室、舞蹈室、美術室等，做到使用一次，消毒一次，消毒后及時關閉門窗。

　　2、空調正常使用時，定期對送風口、回風口進行消毒。 3、每天兩次使用75%濃度的.醫用酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。

　　4、關閉易于傳播病毒的封閉空間，不用房間消毒后統一鎖閉。

　　（三）消毒注意事項

　　1、教學樓、辦公樓、餐廳樓及各處單體建筑物各室內、走廊、衛生間、功能用房等通風消毒。通風時間以不影響教學和生活為前提，實時通風。

　　2、以行之有效的常規消毒液為主，如：75%醫用酒精、84消毒液。

　　3、消毒液配比：75%醫用酒精；84消毒液按照1：100配置。

　　4、室內外公用物品以75%醫用酒精為主消毒；走廊、衛生間等以84消毒液消毒為主。

　　5、消毒人員做好自身防護措施。

　　（四）消毒的方式方法

　　公共場所，以合適濃度的消毒液噴施，門把手等關鍵部位以消毒液擦拭為主。

　　（五）消毒人員的設置

　　1、按照學校建筑物各個房間使用功能分布，劃分消毒區域，責任到科室負責人或班主任，定時定點執行消毒任務。各科室相互配合、相互協調，責任科室負責人定時檢查和落實。

　　2、公共場所，由專門物業人員負責消毒，由總務處負責檢查和落實。

　　3、總務處保障消毒物資和工具的供應，供應情況由分管校長負責檢查和落實。

　　（六）消毒檢查記錄

　　1、消毒人員定時定點消毒，做好記錄。

　　2、檢查人員定時定點跟蹤檢查，做好消毒檢查記錄。

　　3、檢查人員對通風、消毒過程中存在的問題和不足，提出整改意見，實時調整工作方式方法，不斷提升消毒質量。

　　學校消毒制度 27

　　學校食堂使用的餐具，容器，用具不僅用量，周轉快，而且與進餐者直接相關，如果餐具及容器，用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環節，病菌或病毒就會進入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故，食源性疾病的發生與流行。為認真貫徹執行《食品衛生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

　　一、餐具洗消程序

　　公用餐具，容器，用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規范及衛生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：

　　第一步是用熱水洗去食物殘渣水溫以50 ~ 60℃為宜；

　　笫二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；

　　第三步是消毒，笫四步是沖洗，即用清潔衛生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具，容器，用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。

　　二、餐具洗滌消毒人員應掌握的常用消毒方法餐具如何進行消毒呢？

　　目前國內外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸，蒸汽，紅外線等；另一類是化學消毒法，就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制，必須經省以上食品衛生監督機構審批準方能生產、使用。

　　幾種常用餐具消毒方法的主要衛生要求：

　　（1）煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀，鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當水沸時，將餐具放入其中，待水再沸時，取出備用，就是沸進沸出。

　　（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法，鍋爐蒸汽法，電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。

　　（3）滅菌片或Te-101片消毒法，按每片藥物自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內，浸泡3-5分鐘。

　　（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1％84肝炎消毒液即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升廣將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。

　　三、加強餐具洗滌消毒工作的管理

　　食堂指定人員負責餐具容器，用具洗滌消毒工作的曰常管理，做到消毒經常化。并可通過以下檢查方法檢查其工作質量：

　　（1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄作假，省略消毒程序；

　　（2）檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒拒的'溫度等；最后檢備用餐具的衛生質量，一般來講，衛生質量較好的餐具應當是內外壁和底部無油，呈現本色。

　　（3）余氯試紙檢查法。這是一種快速直觀的檢方法，適用于使用氯制消毒的餐具，其靈敏度很高，殘留余氯在50帥時也能檢出。具體操作法是取余氯試紙一小塊，投入備用碗盤內接觸殘留液，數秒后進行觀察，若試紙變為淡紫色或深藍色，表明該餐具已消毒，其顏色的深淺與消毒劑濃度的低相關，一般要求試紙呈深藍色，其余氯濃度約為300PPm，若試紙仍為白色，證明該餐具未經消毒液消毒。

　　（4）細菌學檢查法。一般由國家食品衛生監督機構使用。

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