中職學校庫房管理制度

時間：2022-07-25 11:00:37 制度我要投稿

中職學校庫房管理制度（精選8篇）

　　隨著社會不斷地進步，越來越多地方需要用到制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家收集的中職學校庫房管理制度（精選8篇），歡迎閱讀與收藏。

中職學校庫房管理制度（精選8篇）

　　中職學校庫房管理制度1

　　1、庫房設專職保管員，主要負責食堂食品成品或關成品以及佐料、炊事器械等的保管工作。

　　2、把好驗收關，不僅要防止物品缺斤少兩，更要杜絕霉爛變質物品入庫。

　　3、嚴格出庫手續，領用與借用物品一律及時簽名登記。

　　4、對庫存物資及食堂固定資產定期盤點，建立帳目，做到帳帳、帳物相符。

　　5、做好防火、防爆、防盜、防毒工作，庫房內禁止吸煙，無關人員不準進入庫房。

　　6、勤儉節約，物盡其用，防止浪費。

　　7、庫房管理員要按時上下班、堅守崗位，提前備貨，確保食堂物資的正常供應。

　　8、庫房要經常通風、保持庫內干燥，冷庫要加強溫度控制，設溫度計，各類食品應掛牌，標明進貨日期，做到先進先出，建立衛生制度，定期打掃制度，定期打掃除，搬運食品出入庫時應穿工作服。

　　9、配備滅鼠、滅蟑螂等相應設施，做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。

　　中職學校庫房管理制度2

　　1、食堂庫房及食品料設立庫管員專人管理，非庫房管理人員不得隨意進入。

　　2、庫房保管員須持健康證上崗，按照食品從業人員衛生要求，做好保持良好衛生習慣。

　　3、庫房建立好食品原料入、出庫賬簿，堅持入、出庫驗收登記制度。未經驗收的不符合食品衛生標準要求的食品原料嚴禁入庫儲存。

　　4、食品原料分類、分架、隔墻（15厘米）、離地（20厘米）安全儲存，標識明顯。

　　5、食品出庫堅持先進先出，縮短儲存時間，避免食品原料變質腐爛。

　　6、建立庫存食品定期檢查、報告制度，經批準及時處理過期、腐爛變質食品原料。

　　7、庫房環境做到防火、防盜、防毒（包括防投毒）、防蠅、防塵、防鼠，確保食品原料衛生安全。

　　8、庫房衛生定期打掃，儲存物品定時整理，保持干燥、通風、整潔，確保食品原料衛生安全。

　　9、庫房嚴禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學類物品及其他任何私人物品。

　　10、庫房儲存食品原料，因庫管員的原因造成損失，學校追究庫管員責任。

　　中職學校庫房管理制度3

　　檔案庫房應貫徹“以防為主、防治結合”的原則，限制和克服不利于檔案安全的因素做到最大限度地延長檔案壽命，便于檔案的提供利用。

　　一、檔案專用庫房箱柜、設施、裝具及防護措施腰腹和業務部門的統一要求，庫房內箱柜的擺放、案卷的存放要從左至右，規范有序，有固定位置，存取方便，并有箱柜、檔案示意圖。

　　二、庫房設有保險裝置：做到八防：防火、防盜、防蟲、防鼠、防潮、防塵、防曬、防污染。滅火器要放在顯著位置，易取易放。根據需要配備加濕器、去濕器、吸塵器、空調設備和計算機等設備。

　　三、每日堅持庫房溫濕度記錄，并采取必要措施調節庫房內溫濕度。溫度和濕度分別控制在14-25度和45-60%，利于提高各類檔案的保管質量和壽命。

　　四、每年檢查箱柜內防蟲藥品，及時置放，每周進行衛生掃除，保持整潔。

　　五、庫房內外要有明顯的“嚴禁煙火”標志，任何人不準在庫房內吸煙。

　　六、庫房內非工作人員禁止入內，如工作需要進入時，必須有檔案管理人員一同前往。

　　七、每日下班時做好安全檢查，關窗、斷電、鎖門，節假日貼好封條。

　　中職學校庫房管理制度4

　　食堂庫房是儲存食品原料的`重要場所，規范的食堂倉庫管理也是保證食品衛生安全的重要環節。為保障全園師生食品安全衛生，請工作人員嚴格遵守以下條例：

　　1、倉庫保管員必須做實事求是，服從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。

　　2、食堂倉庫所有物品必須登記，注明物品名稱、購買日期、數量、生產日期、保質時間。

　　3、除領料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不得隨意進出倉庫。

　　4、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。

　　5、領料程序遵循誰使用誰領取的原則，領料人必須登記簽名后才可領取，并即時通知庫管員核對簽字，領出的物品只能公用，一律不能私用。

　　6、領料人要對自己所領的物品進行監督與負責，原料使用完需留存包裝袋以便盤點。

　　7、食堂倉庫管理員要對領料人進行監督，對于不該領的物品一律不領并對領料人所領的物品進行認真審核登記。

　　8、食堂倉庫管理員必須定期盤點，如發現物品短缺，要立即通知食堂管理人員購買和查找原因，即使解決問題。

　　9、倉庫管理人員應對入庫的食品應嚴格進行檢查，重點檢查食品質量，發現食品變質或超過保質期，不能接收入庫，對三無產品拒絕接收。

　　10、倉庫經常打掃保持清潔，不準堆放其他物品。

　　11、倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm，并扎緊袋口。并要落實措施滅殺或防止老鼠進入倉庫。

　　12、堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調料必須用無毒無害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標注品名。

　　13、倉庫放物資要勤檢查，經常通風，發現問題及時上報并作妥善處理。

　　14、倉庫必須保處干凈、整潔、整齊，食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識，即“防盜、防霉、防火、防投毒”。

　　中職學校庫房管理制度5

　　一、庫房要由專職管理人員負責庫房物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作。

　　二、庫房物資實行先進先出的作業原則,并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。

　　三、物資驗收過程中,要嚴把質量關,不得短斤少兩、以次充好、以假亂真。

　　四、庫房管理人員每周對庫房內的物資進行檢查,發現霉變、破損、過期等物資要立即進行處理。

　　五、每天定時對庫房內的物資進行規范化整理,對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。

　　六、每月不定期對消防設施、設備進行檢查,發現消防隱患,要及時向相關領導匯報,進行整改處理。

　　七、庫房管理人員要嚴格庫房物資進、出庫手續,嚴禁事后補辦,做到帳物相符,隨時接受單位主管或財務稽核人員的抽查。

　　八、庫房要每月進行盤點,檢查貨物實存數與明細帳目是否一致,每季度要進行盤存,并填制盤存報表。

　　九、庫房物資如遇貶值、報廢、報損、盤盈、盤虧等,要及時上報中心經理,分析原因、查明責任,按規定辦理報批手續。未經批準的,庫房管理人員原則上不得擅自處理。庫房管理人員禁止采取盈時多送,虧時克扣的違紀做法。

　　十、庫房管理人員下班離開前,應巡視庫房門窗、電源、水源是否關閉,以確保庫房內的物資安全。

　　中職學校庫房管理制度6

　　1、食堂庫房實行專人管理,管理人員調離或退休,需辦理移交手續。

　　2、食堂庫房管理人員每天必須對庫房進行檢查,鎖好門窗,保證安全

　　3、食堂庫房管理人員必須按食品性質分類并要求存放。

　　4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。

　　5、食堂庫房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤存,及時向采購人員提供需購食品清單。

　　6、后勤主任監督檢查庫房管理工作。

　　中職學校庫房管理制度7

　　1. 目的

　　對幼兒園的物資、食品進行管理，保證幼兒安全、減少浪費、提高效率。

　　2. 適用范圍

　　適用于幼兒園對物資、食品使用的控制。

　　3. 職責

　　3.1 倉庫管理員

　　——負責物資、食品的倉庫管理工作。

　　3.2 其他部門

　　——負責物資、食品的使用和保管工作

　　4. 管理制度

　　4.1 幼兒園的倉庫分為：物資庫、食品庫。

　　4.1.1物資庫管理的物資包括：辦公用品、教材、教具、幼兒用品、設備、工具、備品、配件等。

　　4.1.2食品庫管理的物資包括：糧食、食用油、醬油、醋、調料、蔬菜、干菜等。

　　4.2 物資入庫及入庫驗收應按以下程序進行：

　　4.2.1物資入庫

　　a) 物資采購回來后，由采購人員填寫《入庫單》(蔬菜除外)一式三聯(庫管聯、財務聯、采購聯)，連同采購物資交檢驗人員進行質量檢驗、檢驗合格后，由檢驗人員簽字確認，交庫管員進行驗收，驗收后簽字確認，并保存庫管聯。

　　b) 依據《入庫單》，由庫管員在物資臺帳上進行進帳處理，必要時填寫物資卡片。

　　c) 采購人員在報銷時，《入庫單》上必須有庫管員、檢驗員簽字，財務人員方可給予報銷。

　　4.2.2 根據物資分類，管理員對物資入庫情況(包括：物資名稱、規格、類型、數量、單價、金額等)建立臺帳。

　　4.3 物資標識

　　a) 管理員負責在倉庫內設立標識(可以插牌、劃定區域等)

　　b)狀態標識

　　——合格區;

　　——不合格區。

　　c) 物資標識

　　——建立物資卡片，注明物資名稱、規格型號、出入庫記錄等

　　4.4 物資防護

　　4.4.1 物資存放倉庫的基本條件：

　　——窗明庫凈，無蜘蛛網(每周清掃不得少于一次);

　　——通風良好(每天通風);

　　——光線充足;

　　——防雨、防潮、防鼠、防蟲等;

　　——具有足夠的擺放架。

　　4.4.2 對易燃、易爆、揮發性強的物資應單獨設置倉庫或隔離存放，并應注意：

　　——無明火、遠離熱源;

　　——擺放在地下;

　　——配備滅火器;

　　——保持包裝完好;

　　——庫房結構堅固，門窗封閉牢固;

　　——倉庫門內開;

　　——對于有毒有害物資，應實行“雙人雙鎖制”進行管理。

　　4.4.3 易發霉、生銹的物資：

　　——注意通風;

　　——放置在有防潮設施的倉庫內。

　　4.4.4 易碎、易損的物資：

　　——體積較小的物資，應放置在貨架的底層或地上;

　　——體積較大的物資，應靠墻立放，物資上方不能有懸掛物資;

　　——有膠墊保護。

　　4.4.5 食品：

　　——防鼠、防蟲、防蛀、防潮;

　　——先進先出的原則;

　　——嚴禁貯存過期食品;

　　——所有食品必須分類、上架擺放;

　　——所有盛裝容器、袋子必須符合相關衛生要求，每次使用完后進行清洗，保持外觀干凈;

　　——對于易發生霉變的食品，包括米、面、干菜等，盡可能計劃采購，并定期晾曬。

　　4.5 出庫手續的辦理

　　a) 物資領用人應憑其所在部門負責人簽字確認的《領料單》到倉庫辦理物資出庫手續;

　　b) 管理員根據《領料單》上所列物資，逐一發放;

　　c) 管理員根據《領料單》內容登記倉庫物資臺帳;

　　d) 對于有毒、有害物資，還應在《有毒、有害物資登記表》上進行記錄;

　　e) 管理員應于每日下班前，將《領料單》匯總后核對，并進行相關的帳務處理;

　　f) 管理員按照物資分類負責建立并填寫《物資借用登記表》，在物資借用時，經借用人簽字確認后，方可辦理借用手續。

　　4.6 定期盤點工作

　　4.6.1 每學期末，管理員應對倉庫內物資進行逐一清點;

　　4.6.2 根據清點結果，填寫《庫存物資盤點表》;

　　4.6.3 管理員應將庫存物資臺帳的余額和盤點表上的實物進行核對：

　　4.6.4管理員應在放假前，將學期《庫存物資盤點表》送交財務室審核，并上報園長。

　　4.6.5 財務室應于放假前對倉庫物資進行抽樣或全部核對，并將核對結果上報園長。

　　4.7 記錄管理

　　依據《記錄控制程序》財務室、倉庫管理員負責對記錄進行收集、整理、編目、歸檔。

　　5. 記錄

　　5.1 JL.G05-01 有毒、有害物資登記表

　　5.2 JL.G05-02 庫存物資盤點表

　　5.3 JL.G05-03 物資借用登記表

　　中職學校庫房管理制度8

　　1、對貴重物品有指定人保管，使用時按說明書要求及方法使用，借時交接要清楚，并辦理手續，歸還時保管人員要查看是否有損失。

　　2、伙食庫房要有專人副則，物品擺放整齊，室內整潔，定期清掃，有防蟲防鼠措施。

　　3、物品出入庫要有手續，建立帳目，及時核對，帳物相符，日清月結。

　　4、定期盤點，防止物品、食品腐爛、變質、蟲蛀現象的發生。

　　5、伙食庫房重地閑人免進，做好安全工作。

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