庫房管理制度（精選22篇）

　　在現實社會中，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？下面是小編精心整理的庫房管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　庫房管理制度 1

　　一、一般規定

　　(一)消防工作要貫徹 “預防為主，防消結合”的方針，爆炸物品儲存庫負責人應將消防工作納入重要議事日程，同公司經營管理同計劃、同布置、同檢查、同總結、同考核。

　　(二)爆破器材儲存庫成立消防安全小組，爆炸物品儲存庫主任任組長，綜合管理部經理任副組長，部門指定1名兼職消防員。

　　(三)消防安全小組的職責是：

　　1.認真貫徹執行消防法規和上級有關消防工作指標，開展防火宣傳，普及消防知識。

　　2.經常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火險隱患。

　　3.管理消防器材設備，定期檢查，確保各類器材和裝置處于良好狀態，安全防火通道要時刻保持暢通。

　　4.根據易燃易爆物資放置的具體情況，制定消防措施，制定緊急狀態下的疏散方案。

　　5.對專職、義務消防組織和職工，加強管理教育和學習訓練，

　　6.進行季節性和專業性防火檢查，監督執行防火制度，督促解決火險隱患。

　　7.接到火災報警后，在向消防機關準確報警的同時，迅速奔赴現場，啟用消防設施進行撲救，并協助消防部門查清火災原因。

　　(四)根據不同場所中可能發生火險的物料、器材的性質，按規定選用和配備各種類型、規格的手提滅火器，配備的`數量要求如下(以面積為單位)：

　　1.辦公室、值班室和臨時動火作業場所等，50㎡以內配備不少于1個。

　　2.易燃易暴物品庫、爆破器材臨時堆放場等，50㎡以內配備不少于2個。

　　二、消防器材管理

　　(一)指定專人保管，嚴禁他用，如有違反，按照《中華人民共和國消防法》處理，嚴重的要追究刑事責任。

　　(二)各種消防器材用于撲救火災，用完后立即整理放回原處，如有損壞，應報綜合部，并報損重新配發。

　　(三)消防器材一律由公司綜合部統一購置，按各部門需用實際數量和預計施工現場的需要配發，需用部門必須事先提出下一年度的需用計劃，否則不予配發。

　　(四)凡配發各門的消防器材，必須妥善保管，不得損壞或丟失，要定期檢查、保養，冬季要做好保溫工作，使各種消防器材經常處于完好狀況。

　　(五)嚴禁對消防器材亂拿亂放，嚴禁動用消防栓、嚴禁埋壓、圈占、堵塞消防器材和消防通道。

　　三、防火管理措施

　　(一)庫房和庫區，必須設置明顯的嚴禁煙火標語牌。

　　(二)嚴禁使用各種明火，禁止吸煙，不得攜帶火種及其他引火物進入庫區，易燃易爆物品的堆放，要與煙火明火作業場所及高壓架空線保持適當的防火距離。

　　(三)倉庫區域內，必須能使消防車通暢。

　　(四)非工作人員，不得私制進入庫內，必須進庫時，要經過本庫保管員同意方可。

　　(五)庫區設置消防給水設施，保證消防供水，應設有適當數量的消防器材，并有專人負責管理，定期檢查維修，保持完整好用。

　　庫房管理制度 2

　　為加強公司產品食品衛生安全和倉庫安全，為提高倉庫的基礎管理工作，為加快貨物的進出庫效率，進一步規范產品流通、保管和控制程序，維護公司資產的安全完整，特制定本制度：

　　一、倉庫基本管理：

　　1、產品必須碼放在墊板上，不允許產品直接接觸地面（包括散裝產品），產品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現混放或錯放現象。產品必須要集中碼放，一種產品必須碼放在一排或并排二排，不能相隔另一種產品或過道碼放。

　　2、定期檢查商品保質期，及時反饋業務部，便于與廠家進行調換。

　　3、庫房碼放產品必須留出進出貨通道，碼放墊板產品離頂部和墻壁不得小于30CM，食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。

　　4、經常檢查所存放的產品，發現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、變質時做到及時清出，清出后在專用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。

　　5、倉庫內保持清潔、衛生，倉庫要每周一次進行全面衛生清掃，倉庫要保持空氣流通，要有防潮、防火設施，要有防鼠粘板。做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。倉庫內嚴禁吸煙。

　　6、倉庫要有產品儲存區、產品出貨區、產品退貨待處理區、不良產品存放區，用標簽將每個區域標識明確，用膠帶將每個位置區分清楚，不同的產品放置相對應的區域。

　　7、倉庫消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊急出口一定要保持暢通，為了產品不丟失，可用公司封條將安全緊急出口封上，定期檢查是否損壞，并定期組織消防演習，對新進員工進行消防工具使用培訓和消防安全培訓。

　　8、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經許可不得進入倉庫。

　　二、入庫管理：

　　1、入庫產品必須做好檢查和驗收工作，有發霉、變質、腐敗、不潔的產品不準入庫。

　　2、檢查入庫商品生產日期，保質期，臨期商品禁止入庫。

　　3、對采購的產品認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存，將衛生檢疫資料、海關資料收集并分類存檔，登記臺帳。

　　4、產品入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發現物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續。未經辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。

　　5、入庫的產品要做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必須每月一次對庫存產品進行盤點，并做到賬、物一致。如庫存產品有變動應及時向倉庫管理部和財務部用時反映，以便及時調查原因調整庫存數據。

　　三、出庫管理

　　1、所有產品出庫時必須按照先進先出的原則執行。

　　2、產品出庫時要保證產品質量衛生符合要求，不合格不得發貨，同時出貨產品不得出現串貨、混發、混裝或錯發現象。

　　3、商品出庫必須檢查生產日期和保質期，臨期商品不得出庫。

　　4、產品出庫時必須做到按單出貨，出貨人員應根據業務室開出的'批發銷貨單核對物品的名稱、規格、數量、質量狀況，核對正確后方可出庫發貨。

　　5、任何人員不得在倉庫隨意拿取樣品。業務人員需要樣品時，倉管人員應根據業務人員填寫的《樣品需求單》，給予發放，并登記入帳。

　　四、退貨管理：

　　1、退貨產品入庫時倉管人員要區分良品和不良品，要將良品放置在退貨待處理區，將不良品放置在不良產品存放區，不得混放，不得隨意不分區域放置。

　　2、區分好的合格產品要整理分類、清點數量、做好標識。能夠在市場上重新銷售的產品要重新包裝重新入庫，不能再市場上銷售的產品要通過特殊渠道銷售，或做促銷活動時采用。

　　3、對確認報廢的不良產品由倉管人員填寫《報廢處理單》交于倉庫經理確認，并經財務人員審核后，倉管人員根據《報廢處理單》將報廢產品的型號、數量清點清楚，方可報廢處理。

　　4、報廢產品不得隨意傾倒處置，要將報廢產品統一倒傾之當地相關部門指定的垃圾處理區域。

　　五、監督管理：

　　1、產品有效證件不全的、有質量問題的產品，倉庫管理人員有權拒絕入庫。如有倉庫有效證件不全的、有質量問題的產品入庫，對倉庫管理人員處罰50元/次，出現損失的追究相關管理人員責任。

　　2、臨期商品入庫的對倉庫管理相關人處以100-500元罰款。

　　3、異常庫存未上報的，盤點時發現有質量問題產品未上報的處罰相關責任人50元/次，追究相關管理人員責任。

　　4、倉庫存放物品不符合規定的，倉庫衛生沒有按時打掃的第一次給予整改，以后處罰50元/次。

　　5、將不良產品和合格產品未分開存放的處罰20元/次，將不良產品未規定出庫的處罰相關責任人100元/次，并追究相關管理人員責任。

　　6、產品出庫時未按照先進先出的原則執行時，處罰相關責任人50元/次。

　　7、將不良產品未經過《報廢處理單》處理的，由倉庫管理人員和管理者全額賠償。

　　庫房管理制度 3

　　1、目的：為確保倉庫貨物的安全儲存，提高倉庫工作效率，規范物流聯系，制定倉庫管理制度，確保公司物資儲運安全。

　　2、經營范圍：物流部倉庫、理貨區。

　　3、資料：

　　3、1嚴格遵守公司和部門的規章制度。

　　3、2、非本公司員工不得進入倉庫。工作所需的其他人員經其上級同意并由倉庫管理員陪同進入倉庫。任何進入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。

　　3、3、非本公司員工不得進入理貨區。工作所需的其他人員可在其上級同意并由理貨員陪同下進入理貨區。進入理貨區后，工作人員應及時完成各配送線的包裝箱交接、清點和文件簽字。任何進入理貨區的人員必須遵守倉庫管理制度。

　　4、任何人不得在倉庫和理貨區吸煙。

　　5、服從上級工作安排，保質保量按時完成上級交辦的任務。

　　6、嚴格執行倉庫的倉儲制度。

　　7、規范倉庫貨物管理。

　　8、庫管員、理貨員必須全面掌握倉庫內所有貨物的儲存環境、堆放、搬運等注意事項，以及貨物的配置、性能、一些故障及排除方法。

　　9、理貨員應嚴格檢查和控制所有進貨的質量。

　　10、倉庫儲存的貨物應按貨物的品牌、型號、規格、色號分類擺放整齊，并在貨架上作相應的標識。應制定倉庫貨物平面布置圖，并張貼在倉庫入口處。

　　11、同一類型的貨物應分批單獨存放。配送貨物時，應按先進先出的順序交付。

　　12、嚴格按照倉庫的儲存環境要求（如溫度、濕度等）進行儲存，并定期清理、分揀。

　　13、確保倉庫衛生和走道暢通，做好防火、防潮、防盜等安全防范措施，學會使用滅火器等工具，每天上班前檢查各種電源、門窗等安全情況。

　　14、庫管員應根據財務要求及時記錄所有進出庫貨物的賬目，并做好每天對數的`統計工作，確保賬目與實物的一致性。

　　15、庫管員、理貨員不得挪用、轉移庫內物品。其他需要從倉庫借出貨物的人員在借出貨物之前，必須在借項單上獲得部門負責人的批準。

　　16、倉庫、理貨區、包裝箱等貴重物品的鑰匙由主管保管，不得出借、轉讓他人保管和使用，也不得隨意準備。

　　17、嚴格執行貨物進出倉庫的程序。

　　18、嚴格執行貨物進出倉庫的操作流程，確保貨物在倉庫區域的儲存安全。

　　19、庫管員接到理貨員入庫通知時，應按入庫單與理貨員清點交接，并在入庫單上簽字確認。

　　20、倉管員接到理貨員出庫通知時，應根據調撥訂單與理貨員清點交接，并在調撥訂單上簽字確認。

　　21、倉管員、理貨員必須按照倉管員職責

　　1、做好入庫出庫流程交接工作，負責倉庫的整體工作事務和日常管理，協調本部門與各職能部門的工作。

　　2、負責制定和修訂倉庫收發、作業流程等管理制度，完善倉庫管理的各項流程和標準，建立規范、完整的物流倉儲作業報告，并及時反饋倉儲作業。

　　3、理順倉庫布局和管理，合理規劃各分庫的存儲空間和貨物的存儲方式，調整倉庫位置，負責制定規劃、標識、防火等管理標準，防盜，防潮。

　　庫房管理制度 4

　　1、建立并落實食品、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度，保障食品安全，并指定專（兼）職人員負責。采購人員要認真學習有關法律規定，熟悉并掌握食品原料采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄的要求

　　2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備）要按照國家有關規定向供貨方索取生產經營資質（許可證）和產品的檢驗合格證明，同時按照相關食品安全標準進行查驗。長期定點采購的，餐飲服務提供者應當與供應商簽訂包括保證食品安全內容的采購供應合同。

　　3、所索取的檢驗合格證明由單位食品安全管理人員妥善保存，以備查驗。

　　4、腐敗變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有害有毒、質量不新鮮的食品及原料以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標志不清、超過保質期限的食品不得采購。

　　5、無《食品生產許可證》或《食品衛生許可證》、《食品流通許可證》的食品生產經營者供應的食品不得采購。

　　6、采購乳制品、肉制品、水產制品、食用油、調味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛生行政部門規定應當索證的其他食品等，均應嚴格索證索票。生肉、禽類應索取獸醫部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應索取口岸監督部門出具的建議合格證書。

　　7、采購集中消毒企業供應的餐飲具的，應當查驗、索取并留存集中消毒企業的營業執照、批次出廠檢驗報告（或復印件）

　　8、應當查驗所購產品的感官、外包裝、包裝標識是否符合規定，與購物憑證是否相符，并分門別類建立臺賬。鼓勵建立電子臺賬。臺賬應當如實記錄產品的名稱、規格、數量、生產單位、生產批號、保質期、供應者名稱及聯系方式、進貨日期等。

　　9、采購乳品及含乳食品的'，應當建立單獨的乳品及含乳食品進貨臺賬

　　10、應當建立食品添加劑使用臺賬，如實記錄食品添加劑的使用時間、名稱、數量、用途、稱量方式，使用人應當簽字確認，食品添加劑的購進、使用、庫存，應當賬實相符。

　　11、餐飲服務提供者應當按產品品種、進貨時間先后順序有序整理、妥善保管索取的相關證照、產品檢驗合格證明和臺賬記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。

　　庫房管理制度 5

　　一、建立入庫、出庫食品登記制度，按入庫時間先后分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發霉。

　　二、各類食品要分開存放，并有明顯標識。

　　三、存放的食品應與墻壁、地面保持一定的距離。

　　四、建立庫存食品定期檢查制度，定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保質期。

　　五、定期打掃庫房，整理物品，保持庫房整潔。

　　六、食品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物品。

　　七、及時處理掉不能繼續使用的食品或敗變質的'食品和有異味的食品。

　　八、嚴格堅守工作崗位，不得隨意離崗。

　　九、嚴格開關門制度，對外來進出人員，嚴加控制，并做好登記手續。

　　十、嚴禁買賣人員隨意進出，并在校內聲叫喊，并管理好門前相應設施。

　　十一、嚴禁外來車輛隨意進入校園，特殊情況必須由校相關領導批準后方可入內。

　　十二、保持值班室整潔，門前門后相關地域的清潔衛生，教師存車房，車輛擺放有序。

　　十三、配合門前“五包”管理人員，做好攤點的工作，嚴禁交攤位放置在校門及校門的兩側。

　　庫房管理制度 6

　　1、檔案保管工作，是采用一定的技術設備、措施和方法，對檔案實行科學保管和保護，防治檔案損毀，延長檔案壽命，維護檔案安全。

　　2、按專業類項進行保管，做到檔案存放條理化、排列系統化、保管科學化，以利于檔案的保護管理。

　　3、堅持以防為主、防治結合方針，切實做好檔案“十防”(即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲、防高溫、防強光、防泄密)工作，確保檔案完整安全。

　　4、加強庫房基礎設施建設，逐步購置先進設備，改善庫房管理條件;引用先進科學技術，實行科學管理。

　　5、庫房要保持溫度在攝氏14-24°c，相對濕度在45-60%之內;保持清潔干凈，做到無塵、無蟲、無鼠、無有害氣體污染。

　　6、庫房管理人員要做到天天打掃衛生，每天上下班各檢查一次溫濕度，每月清理二次檔案柜衛生，發現有字跡褪變和紙張破損的案卷，及時進行搶救。

　　7、接交進館的.檔案，要認真清點，履行簽字接交手續;檔案外借，要認真清點，履行批準手續，并保證按期歸還;非工作人員不得進庫房，以防意外;在庫房里不準吸煙。

　　庫房管理制度 7

　　1、食品及其原料不能和非食品及有害物質同庫存放。

　　2、各類食品及其原料應分類、分開擺放整齊。

　　3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

　　4、散裝食品應盛裝于容器內，加蓋密封并張貼標識。

　　5、庫房內應經常通風，保持室內干燥整潔。

　　6、庫房門、窗防鼠設施經常檢查，保證功能完好。

　　7、設專人負責庫房管理，并建立健全采購、驗收、發放登記管理制度。

　　8、庫房內食品及其原料應經常進行檢查，及時發現和清理過期、變質食品及其原料。食品原料采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度

　　庫房管理制度 8

　　1、建立建全庫房管理制度，由專職保管員負責。

　　2、庫管要熟悉庫房的各類圖書架位，及時做好圖書上下架工作。庫存圖書要做到架位準確、擺放合理、整齊。庫管要及時搞好庫存圖書的`維護和清潔工作，防止圖書霉爛、變質。

　　3、要認真作好庫存圖書登記，對出入庫圖書根據出入庫憑證及時更新記錄，登記清楚。做到庫房記錄與云因發行軟件數據記錄相符，記錄與實物相符。

　　4、圖書入庫要及時進行驗收，無誤后立即辦理入庫手續，發現問題及時與有關人員聯系，妥善處理。

　　5、圖書出庫時，要仔細核對出庫單上的書名、數量、價格以及主管經理簽字等，避免出現差錯。沒有出庫單，一律不得出庫。

　　6、根據公司的要求，及時報送庫存圖書的入庫、出庫、庫存結算等報表，為核算工作提供準確的數據。

　　7、及時反饋庫存圖書情況，為市場銷售提供參考依據。

　　8、每個月末必須進行一次清庫、盤庫，對于盤虧、盤盈情況及時報送主管經理及財務部門。盤點結果必須和銷售發行記錄相符，否則應查明原因，由相關人員承擔相應責任。

　　9、庫房由庫管統一管理，與工作無關的人員不得隨意進入庫房。庫房內不得堆放私人物品。

　　10、嚴格執行安全制度，防水、防火、防盜，發現隱患及時匯報并處理。

　　庫房管理制度 9

　　為保證醫院各級各項物資保管得當，調度與使用合理、及時、有效，制定本制度。

　　一、適用范圍

　　凡醫院被服、辦公用品、勞保用品、采暖五金、電器設備、醫療器材維修材料等均有庫房保管，并適用本制度。

　　二、庫房管理要求

　　1、庫存物品要建賬建卡，做到入庫有驗收，出庫有憑證，登記賬目及時，保證庫存物品數字準確，帳、卡、物相符，做到逐日清點。

　　2、各種物資按類存放，順序編號建卡。凡經批準報殘物品和帳外物品，應登記明確，不得與其它物品混雜存放。

　　3、嚴格物品驗收入庫手續，驗收人員須清點數字、驗收質量后，方可簽字辦理入庫手續。

　　4、庫內不得代存其它物品（除極特殊情況，經院領導特批外），其它一律拒絕存放。

　　5、保管人員應了解掌握各類物品的性能用途、使用方法，按領用單限定的品名、數量單價分發各類物品，做到計劃供應、滿足需要、防止浪費。

　　6、各種物資不得外供和私用，特殊領用情況必須經院領導批準。

　　7、庫房要保持通風、干燥、清潔，注意安全，做到防火、防盜、防爆、防潮、防鼠，嚴謹煙火。

　　三、出入庫管理流程

　　1、物資領用時必須持有院領導簽批的領用申請單，庫管員見單方能出貨；

　　2、物資出庫前應先填寫出庫單，領用人應在出庫單上簽字，簽字清晰完整；

　　3、庫管員收貨入庫前應認真核對采購清單，如發現數量不符、名稱不符、質量明顯不合格的'應拒收，并與采購員及時聯系更換或退貨事宜；

　　四、安全管理要求

　　1、閑雜人員及領料者未經同意不得進入庫房。

　　2、庫房內嚴禁煙火，嚴禁在庫房內吸煙，不得以任何理由秉燭入庫。

　　3、庫房嚴謹私拉亂接電源及電器。

　　4、庫管員應愛護好庫房內外消防設施，發現消防設施損壞應及時上報。

　　5、庫房門窗應經常檢查有無損壞，庫房門應隨開隨關。

　　6、庫管員下班離庫前必須巡庫一次，清查問題隱患。

　　庫房管理制度 10

　　一、食堂庫房及食品物資設立庫管員專人管理，非庫房管理員不得隨意進入。

　　二、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保持良好的'環境衛生。

　　三、庫房要保持干燥、通風、整潔，防止物資因受潮而霉爛變質。

　　四、任何人員不得私自動用倉庫內的物品，保管員應提高警惕，做好防火防盜工作。

　　五、庫房建立好物資入、出庫臺賬，堅持入出庫驗收登記制度。食品入庫前必須做好檢查和驗收工作，有發霉、變質、腐爛、不潔的物資，不準入庫。

　　六、食品原料分類、分區、隔墻(5厘米)、離地(10厘米)貯存。

　　七、物資實行標識化管理，嚴格標明采購日期、產品名稱、產地、規格、生產日期及最終保質時限，做到帳、卡、物相符。

　　八、食品出庫堅持先進先出，縮短儲存時間，避免食品原料變質腐爛。食品堅持“零”倉庫管理，嚴禁大進慢出，確保快進快出，月底盤點越少越好。

　　九、倉庫物資領用時間為每個工作日15:00至18:30，每天只領用一次。

　　十、庫房環境認真做好防毒、防火、防盜、防鼠、防蟲、防潮、防霉、防破壞工作，確保食品原料衛生安全。倉庫門口設防鼠板，倉庫內滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。

　　十一、庫房嚴禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學類物品及其他任何私人物品。

　　十二、每月最后一天在食堂管理員協助下庫管員負責對庫存物資進行盤點，做到物卡相符、帳卡相符、帳帳相符，并制作盤點報表。若出現短庫、少庫，造成損失由庫管員負責等價賠償。

　　十三、每月盤點出現過期、霉變、腐爛、異味食品將計價由庫管員等價賠償，從當月工資中扣除。

　　十四、對物品使用過程經確認存在質量問題，應及時提出退貨處理。

　　十五、庫管員負責每月最后一天統計當月使用情況，并制定下月進貨計劃表報行政后勤科審核，超過5千元的計劃須報分管領導審批方能采購。

　　庫房管理制度 11

　　為防止食品污染，確保食品衛生安全，以利保管員做好庫房工作，特制定庫房管理制度。

　　1、食堂庫房必須專人負責，為保證食品安全，庫房現時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫。

　　2、所有食品入庫前必須嚴格驗收，嚴禁“三無”的食品不得入庫，驗收后認真做好登記，入庫食品應注明食品名稱，采購時間，數量，保質期。做到入庫上帳，出庫下帳，帳物相符。

　　3、堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調料必須用無毒無害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標注品名。

　　4、食品應分類、分架、離地隔墻20厘米(至少)存放，擺放整齊，貨架整潔干凈，地面請潔。食物、食品不落地，做好防潮、防霉、防鼠工作，每天清掃，庫房衛生無異味，保持良好衛生狀況。

　　5、食品出庫時檢查感官性狀和保質期，堅持食品先進先出原則，縮短儲存時間。

　　6、每天要對庫存食品進行檢查，整理。重點檢查食品有無霉變、腐敗變質、包裝有無損壞及保質期是否到期等情況，發現問題要及時向領導匯報，提出處理意見，及時處理。

　　7、禁止存放個人生活用品或臨時存放其他貨物。

　　8、庫房保管員需持健康證上崗，保持良好的.個人衛生習慣，按照食品從業人員衛生要求，做好個人衛生，做到服裝整潔，不在庫房內吸煙。

　　9、出庫人員憑出庫單有序領取物品，發料時應注意輕拿輕放，同領料人當面交點清楚，防止差錯出庫。

　　10、對出庫物品數量、清洗后損耗數量、菜品實際用量，剩余數量進行登記整理。

　　11、對于出庫物品用途進行登記整理。

　　12、嚴禁將食堂物資送給他人，弄虛作假，從中牟取私利，一經發現，按照公司制度嚴格處罰，如有損失、報廢、盤盈、盤虧、應及時報告，分析原因。

　　庫房管理制度 12

　　1.管庫人員在科長的領導下，負責全院500元以下器械的籌劃、供應、管理工作，做醫療保健搶救器材的.供應。

　　2.按照醫院規定，及時、正確地執行各項登記、統計、預算和報表。經常和科室保持聯系，解決存在的問題。

　　3.對消耗物品一季度盤點一次，半消耗物品(金屬)半年核對賬物一次，發現問題及時檢查，保證賬物相符。

　　4.每月5~25日發放常用器材。發貨時以各科請領數為基礎，按庫存情況，在不影響各科正常工作情況下，酌情增減。一般情況不補發，補發報據貨源情況，如手套、縫線、*光膠片等，到貨后便及時通知領取。

　　5.庫房管理人員根據當月和各科填寫的請領單及庫存情況認真填寫采購單，書寫要清楚正確。如品名、規格、數量，特殊的要寫清廠家，經查對后每月30日前交采購人員執行。

　　6.按入庫憑證及時驗收核對入庫、歸位。應按有效期遠近存放，并在入庫單上簽字方可生效。若有問題(質量等)在二日內向采購人員提出，由采購人員對外交涉。

　　7.常用器械庫要有三個月st存量、急救器材r:存半年量。若有短缺要多方聯系，及時處理并做好記錄，特殊情況及時上報，避免影響搶救工作。

　　8.對庫存器材要妥善保管，經常檢查，定期清倉，隨時掌握數量、質量情況。發現近效期藥品提前三個月上報，提出處理意見，解決后向院匯報處理結果。

　　9.對收舊、報廢物品要根據修理人員填寫報廢單方可報廢或換發。科室需增加基數時應寫報告，經領導指示后方可增補發放。

　　10.管庫人員每月要爭取1~2次到醫藥公司等單位了解市場信息、了解新品種，為臨床提供市場情況。

　　11.年終填寫原、收、付、存表，詳細對賬、盤庫。對照上一年原、收、付、存表寫出小結。

　　12.保持庫房整潔，保證陣物安全，存放有序。管庫人員不得向外泄露物資庫存情況。外來人員未經許可不得進入庫房。庫房內不許存放私人物品，禁止庫房內吸煙和存放易燃物品。

　　庫房管理制度 13

　　1. 目的

　　加強在庫藥品的管理，保證藥品質量。

　　2. 適用范圍

　　適用于儲存管理。

　　3. 職責

　　保管員：負責本制度的實施。

　　質管員：負責指導和監督貯存過程的質量管理工作。

　　4. 內容

　　4.1保管員應具有高中以上學歷，經市藥監局培訓合格后方可上崗。

　　4.2藥品儲存應按藥品的性質，分類進行儲存，藥品與非藥品，內用與外用藥，處方藥與非處方藥，性質相互影響，易串味的藥品的藥品分區存放，特殊管理藥品和不合格品單獨存放，有明顯標志。

　　4.3根據藥品儲存條件，儲存于相應庫中

　　——常溫庫：溫度控制 0--30℃以內，相對濕度控制在45%--75%以內。

　　——陰涼庫：溫度控制 0--20℃以內，相對濕度控制在45%--75%以內。

　　——冷 庫：溫度控制 2--10℃以內，相對濕度控制在45%--75%以內。

　　4.4藥品堆垛應有一定的'距離，與墻、屋頂的間距不少于30厘米，與散熱器或供熱管道間距不小于30厘米，與地面的間距不小于10厘米。

　　4.5藥品儲存實施色標管理，合格品區---綠色;退貨品區---黃色;待驗區---黃色;不合格品區---紅色。

　　4.6庫存藥品要按批號順序分開或依次堆碼。

　　4.7 酒精等危險藥品庫存不得超過20瓶，不合格藥品的確認、報損、銷毀應有完善的手續和記錄。

　　4.8庫房要配備窗簾、滅火器、防盜、干燥桶等設施、設備，定期維修，保持良好運轉。

　　4.9保持庫房、貨架的清潔衛生，庫房應設有防鼠、防污染等設施，嚴防藥品被污染、鼠咬、蟲駐、發霉等現象，保證庫房地面無灰塵、無蜘蛛網。

　　4.10對儲存藥品定期檢查，發現問題及時上報處理。

　　4.11因人為原因造成質量事故，按藥店有關規定處理。

　　庫房管理制度 14

　　一．目的

　　為了安全地對油漆、油料及化學品進行控制和管理，確保環境、職業健康安全管理，特制定本管理規定。

　　二．范圍

　　本管理規定適用于公司所有油料、油漆及化學品的控制和管理。

　　三．職責

　　1.庫房必須在明顯地方張貼“嚴禁煙火”、“嚴禁火種”等標志牌。

　　2.庫房內必須配備充足的并與各種油料、油漆及化學品相適應的消防器材。

　　3.油料油漆及化學品應分類、分項、分區堆放，不得在同一區域亂堆、混放且必須確保消防通道時刻暢通。

　　4.庫房內必須采取必要的措施，使庫房內在保持通風、干燥的同時還要做好防澇、防滑、防中毒。以免造成不必要的'損失。

　　5.油料、油漆及化學品小包裝可上貨架，大包裝可堆碼，但堆高不得超過2米，墊底應墊高10厘米以上，油料、油漆及化學品的商標要一律向外，方便存取和辨認。

　　6.油料、油漆及化學品應根據需求和有效期，隨用隨購，盡量減少庫存。

　　7.油料、油漆及化學品應定期檢查并翻轉堆放，以免儲存日久，沉淀結塊影響使用。

　　8.庫房地面必須防潮、防滲隨時保持庫房清潔干凈。禁止存放破布、紗團、手套和工作服等。

　　9.對汽油、苯類、酮類等溶劑進行整理、分裝換桶時均應在通風良好處進行，操作人員必須佩帶防護口罩、手套以防中毒。

　　10.油料、油漆及化學品在領用或裝卸前，必須檢查封閉是否良好，發現問題及時采取補救措施或上報相關部門。

　　11.在領取或裝卸油料、油漆及化學品時，必須輕拿輕放，嚴禁碰撞或在地上滾動。且在領用時認真填寫和上下帳做到交接清楚明了。

　　12.油料、油漆及化學品庫房在完成工作后及時上鎖，除領用、發放人員外，其他無關人員未經允許不得擅自進入庫房。

　　13.本規定自發布之日執行。并請相關部門監督、實施。

　　庫房管理制度 15

　　一、倉庫內要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛生，無老鼠、無蒼蠅，常常開宙或機械通風設備通風，保持干燥。

　　二、主食、副食分庫房存放，食品與非靜品不能混放，高墻墊高，防止受潮霉變。靜品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。

　　三、做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質、發霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新奇的食品，無衛生許可證的生產經營者供應的食品，未素證的靜品不得驗收入庫。

　　四、做好靜品數量、質量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。

　　五、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存窗口加蓋密封，同時常常檢查，防止霉變。

　　六、肉類、水產品、離蛋等易腐食品應分別冷藏儲存、帖有明顯標識。生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。

　　七、冷凍設備定期化霜，保持霜薄（不超過1cm）、氣足。

　　八、常常檢查食品質量，準時發覺和處理變質、超過保質期限的靜品。

　　九、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作。不得在倉庫內抽煙。食堂庫房管理制度6

　　1.庫房存放食品須堆放有序，保證先進先出，要求隔墻離地存放，與室外不能有相通的洞。

　　2．準時有效的做好三防工作（防潮、防水、防蠅）。

　　3.庫中物品擺放不靠墻，保持良好的`通風，隨吃隨買，存放不過多，當周吃當周用。詳細保管要求如下：

　　米：依據大米發熱較快的特性，必需加強檢查，留意糧堆內濕度的變化；不用高溫烘烤，不干燥過度；防治米的蟲害，加強運輸工具、倉庫的消毒處理。

　　面：保持干燥，水分掌握在12%以下；面粉袋要井字形堆置；做好防蟲；搞好環境衛生，保持袋具清潔衛生，做好防塵、防鼠工作。

　　油：儲存要有專用的油桶，密封儲存；儲存時溫濕度要相宜，通風良好；儲存的容器定期洗刷。

　　4.庫房、粗加工間及烹飪間要分開。

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　　第一章藥品庫房出入庫管理

　　1、入庫前藥認真核對質量、數量、規格、有效期等項目，凡無批準文號，無批號、無注冊商標、無有效期的藥品一律不準入庫，驗收時要填寫驗收清單和質量記錄，發現問題及時提出處理意見。

　　2、庫存藥品同時建立電腦賬頁，要求收有憑證，發有領單，做到及時登賬，每季盤點、清理，做到賬物相符。藥品收支憑證及賬冊均應裝訂成冊妥善保管，不得遺失。

　　3、發出的藥品要保證質量，發放時按生產出廠批號及效期先后發放。凡過期失效、霉變及質量可疑的藥品不得發出使用。

　　4、毒、麻、限制藥品按有關規定管理使用。

　　5、藥品應按劑型或類別分別上架擺放，并按藥品性質做到冷藏、避光、通風存放，室內要有防潮、防霉變、防鼠措施，室內嚴禁煙火，做好放火、防盜工作，管好電源，關好門窗，保護庫房安全。

　　6、藥品驗收入庫，保管員應開具藥品驗收單，發出藥品應根據請領單發放藥品，即使按發放單出賬。

　　第二章藥品庫房安全管理

　　1、庫內嚴禁煙火，奮理人員不準隨便入庫。

　　2、庫區內禁止吸煙、禁止明火照明或明火作業，庫區應備有有效的消防器材，接按照醫院有關的安全規定執行。

　　3、庫房管理人員離開時，應做好關門關窗及切斷水、電開關等工作。

　　4、各類藥品庫房根據藥品性質采取有效的降溫通風措施、各庫房應有溫濕度計，注意觀察室溫，室溫超山規定時要及時采取措施。

　　5、不同性質藥品要分類存放，妥善保管，保證藥品質量。對毒、麻等管制藥品要存入保險柜，有專人保管，專人發放，存放毒、麻藥品的場所應裝有安全報警裝，保證毒、麻藥品的.安全保管。

　　6、應按規定做好入庫驗收記錄及出庫登記，做到賬物相符。

　　7、要做好藥品的在庫養護工作，合格藥品與不合格藥品分開存放，保證藥品質量。

　　8、性質不穩定，容易分解、變質、自燃等易引起危險的藥品和需在特殊條件下存放的藥品應經常檢查，保證其存放條件安全可靠，防止一切事故的發生。

　　庫房管理制度 17

　　為了加強公司材料出入庫的管理，充分發揮各部門工作職責，按照保質節約的原則，規范材料的入庫、出庫的工作程序，建立科學有效的管理制度，特制訂本制度。

　　一、入庫的辦理：

　　1、貨物驗收：采購人員購回公司貨物，應及時通知材料管理人員。特殊需專業人員驗收的貨物還需通知相關部門負責人或指定的人員，參加驗收并簽字。材料管理人員負責驗收數量，使用部門人員負責驗收質量，并保存相關技術資料。貨物在驗收的人員到齊（如因公出差，則可由其指定專人代替）以后方可開始辦理驗收。供貨商的送貨單上必須有以上人員及送貨人員簽字。

　　2、驗收人員如發現所購材料與合同不符且不能使用、材料質量驗收不合格及數量與合同不符的'情況，收貨人員不得辦理驗收手續。

　　3、入庫單據的填寫：送貨人員將驗收合格并簽字后的材料到貨清單及發票等資料一并帶到材料會計處辦理相關手續。材料會計依據實際到貨數量填寫入庫單數量，依據合同金額或明細單價（無合同）填寫入庫單金額。

　　二、材料領用出庫的辦理：

　　材料領用人員根據施工項目或維修項目填寫“領料單”，憑“領料單”到倉庫領取材料，領料單上必須有材料領取人、部門主管簽字，手續不全一律不許辦理出庫。如遇特殊情況需要與部門主管進行電話報備，經同意后方可領取材料，同時領用人員在領用材料后的2個工作日內補全相關手續，否則造成損失的由領用人員個人承擔。特殊材料領用：

　　工具類材料各部門要建立檔案記錄，保管員在出庫時也要建立備查帳。直接領用的急需使用的材料在辦理入庫手續后，材料使用部門及時辦理出庫手續。

　　工程使用的混凝土等材料由工程部門做好使用記錄，月末進行一次性出庫手續辦理。

　　材料管理員一定要嚴格履行出、入庫手續，切實做到賬實相符，同時領料人員嚴格履行領取手續，不得虛領、冒領，一經發現進行相應的經濟處罰。

　　各部門人員要以身作則，把好入庫、出庫、使用等各個關口確保項目建設保質、高效進行。

　　庫房管理制度 18

　　1、為貫徹“安全第一、預防為主”的原則，特制訂本安全消防管理制度。

　　2、油漆涂料、油漆輔料中的有機溶劑等多系易燃液休，其蒸汽易與空氣形成爆炸混合物，有些組分是有毒品，因而油漆工作區、油漆存放區均系易燃易爆危險區。進入本區，嚴禁煙火，工作人員或其他人員均應禁止抽煙。油漆物品應遠離明火。未經采取防火措施，不得動火檢修設備或設施。

　　3、在油漆區應按規定配置的泡沫滅火器、干粉滅火器、消防沙、消防用水等消防器材，應由專人管理，任何人不得私自移作他用或損壞，一經查出，從嚴處理。

　　4、油漆區全體員工均應懂得防火知識，并根據油漆品種的不同合理使用消防器材。二氧化碳滅火器：適用于室內油漆、電器及貴重儀器滅火器，不用于撲救著火的'鉀、鈉、鎂、鋁等。干粉滅火器：適用于對油漆，有機溶劑和電器設備滅火。泡沫滅火揣：除電器著火外，均可使用。但油類、有機溶劑、金屬鉀、鈉等著火，絕不能用水撲滅，電氣設備著火不能用泡沫滅火器。

　　5、油漆區設備檢修時必須將易燃物品移出。保持檢修動火場所的通風良好，并進行動火分析(如油器設備動火需清洗并經氮氣置換分析{含02小于3%}合格后取得動火證方可動火檢修。

　　6、對鐵桶裝油漆或有機溶劑如發現銹蝕破損及時處理，以免污染環境，引進火災。

　　7、油漆區應設置醒目的“禁止吸煙”“嚴禁明火”等警示標牌。各種油漆應有符合要求的安全防火、防毒標志和安全使用技術說明書。

　　8、不采購、銷售無危險化學品生產經營許可證、無使用安全技術說明書的廠家生產的油漆、涂料、有機溶劑等產品。

　　9、搬運、堆放油漆籌產品必須輕拿、輕放、防止磨擦、碰撞，防火花，靜電。

　　10、油漆區工作人員操作中需穿戴必要的勞動防護用品。

　　11、如遇火警應按公司應急救援預案制度進行火火救援處理。不得擅離職守。

　　庫房管理制度 19

　　一、為確保危險品庫房的絕對安全，保護公司財產不受損失，保障公司正常運行，特作如下規定：

　　二、危險品庫房須經有關部門批準，方可使用。

　　三、庫房保管人員應了解所管物質的化學性質、掌握防火、防爆等知識，并能正確使用各種消防器材及應急知識。熟悉庫房各項安全規定，并經考核合格持證上崗。

　　四、庫房應設倉庫負責人和足夠的保衛人員晝夜值班、巡邏，并設置必要的通訊、消防、報警等設施。

　　五、外來人員無正當理由不得進入危險品倉庫，如需進入的，應先關閉通訊工具，并經有關領導批準，由倉庫管理員帶領方可進入。

　　六、不得將化學性質不同的危險品存放在一起。

　　七、庫區內入口處應設防火警示牌，各庫房按規定設置明顯警示牌，并標明品名、危險等級、安全定員定量及消防的`辦法。

　　八、庫內民用爆炸物品碼垛應利于行走、搬運方便、通風良好、堆放穩固。按經營批號規格型號成垛堆放。應留有0.6米的通道，便于檢查、清點和裝運。走道內禁止存放任何物品；堆垛邊緣距墻不小于0.2米。炸藥、索類成品箱堆高不應大于1.8米，工業、黑火藥不應超過1.6米。

　　九、進入庫區的駕駛員應符合本單位《危險品裝卸管理制度》要求。

　　十、庫房管理應做到帳、卡、物相符，日清月結，保持庫房內外整潔衛生。嚴禁一切易燃易爆物品或帶有靜電設施進入庫區。

　　十一、做好防潮、防熱、防凍、防洪、防火、防雷、防蟲、防盜、防破壞和庫內無灰塵、無禁物、無水汽凝結、無漏雨、無滲水、無包裝損壞、無銹蝕、無鼠蟲蛀咬、庫周圍15米內無易燃物，庫區內設置溫、濕度表。

　　十二、嚴禁在倉庫內開箱取產品。取試驗樣品應在倉庫管理人員參加下，將產品箱移至庫房屏障外指定地點進行。啟箱工具應使用不產生火花的工具。

　　庫房管理制度 20

　　食堂庫房是儲存食品原料的重要場所，規范的食堂倉庫管理也是保證食品衛生安全的重要環節。為保障全園師生食品安全衛生，請工作人員嚴格遵守以下條例：

　　1、倉庫保管員必須做實事求是，服從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。

　　2、食堂倉庫所有物品必須登記，注明物品名稱、購買日期、數量、生產日期、保質時間。

　　3、除領料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不得隨意進出倉庫。

　　4、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。

　　5、領料程序遵循誰使用誰領取的原則，領料人必須登記簽名后才可領取，并即時通知庫管員核對簽字，領出的物品只能公用，一律不能私用。

　　6、領料人要對自己所領的物品進行監督與負責，原料使用完需留存包裝袋以便盤點。

　　7、食堂倉庫管理員要對領料人進行監督，對于不該領的物品一律不領并對領料人所領的'物品進行認真審核登記。

　　8、食堂倉庫管理員必須定期盤點，如發現物品短缺，要立即通知食堂管理人員購買和查找原因，即使解決問題。

　　9、倉庫管理人員應對入庫的食品應嚴格進行檢查，重點檢查食品質量，發現食品變質或超過保質期，不能接收入庫，對三無產品拒絕接收。

　　10、倉庫經常打掃保持清潔，不準堆放其他物品。

　　11、倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm，并扎緊袋口。并要落實措施滅殺或防止老鼠進入倉庫。

　　12、堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調料必須用無毒無害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標注品名。

　　13、倉庫放物資要勤檢查，經常通風，發現問題及時上報并作妥善處理。

　　14、倉庫必須保處干凈、整潔、整齊，食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識，即“防盜、防霉、防火、防投毒”。

　　庫房管理制度 21

　　1、庫房采取專人負責，庫管根據本餐廳的營業狀況計算標準庫存量，保證對所有庫存類別的安全用量及備份量，嚴禁大量積壓庫存及因長期積存造成的或本占用及浪費現象的發生；

　　2、所有的`庫存物品必須建立健全嚴格的各類臺帳并且定期對期末各類帳目的盤點數量登記入冊，作為每期費用及成本核算的主要數據，以備經理隨時核查；

　　3、庫管人員應對帳目（庫房內庫存）負全責，要保證并達到每項來去帳目相符無短無缺，對出入庫物品等要作到入庫上帳及時出庫見單發貨登記并讓簽領人詳細登記入冊；

　　4、庫管應對所有庫存定期碼貨作到整潔及有序保證做到“先入先出”的原則嚴禁因疏于管理造成的積壓及浪費保持良好通風，謹防蟲蛀，鼠咬等現象；

　　5、庫管人員應對所有存貨及調料等用品的保質期限進行排查，保證存貨品質臨超出保質期限一月內及時上報經理或廚房長以便及時換貨或采取其他措施；

　　6、精于管理易腐易潮及調料食品等，存貨上架，常用品放在就近位置易于拿取，每項類別都用口區紙標明，作到一目了然，井然有序；

　　7、嚴格控制易耗物品的使用管理，協助經理作好各易耗品的成本控制工作并根據每日標準易耗限量對每日易耗取用與清耗的數量進行細心的排查，如有超出以及嚴重現象浪費應及時上報經理并探討易耗品的相關成本控制措施，保證恪盡職守為本公司節省每一筆費用；

　　8、庫房內除正常領取物品及庫物品以外嚴禁任何工作人員工作時間在庫房內長時間逗留，庫房禁煙，庫房管理人員應隨時提高警惕并掌握熟練的消防技能與消防知識。

　　庫房管理制度 22

　　一、庫房要由專職管理人員負責庫房物質的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作。嚴禁采購腐敗、變質、過期及標識不全的食品。

　　二、庫房物質實行“先進先出”的原則，并按物質類別決定物質的儲存方式及擺放位置。

　　三、庫房管理人員每周對庫房內的物質進行檢查，對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發現變質、破損、過期等物質要立即進行處理。

　　四、入庫食品原料要分類整理，嚴禁食品與非食品混放，堆放的食品距離墻壁、地面10厘米以上，整齊存放，并標明品名及入庫的時間。檢查生產日期和有效期（保質期），按照“先進先出”的原則予以發放。

　　五、庫房內所有的貨架、貨柜都必須貼上標簽，在標簽上注明品名及規格，并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數量、日期及發貨的.數量、日期。

　　六、庫房內安裝機械排風設施，保持通風良好，防止受潮而引起庫存物質過早過期霉變。

　　七、庫房內嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在庫房內存放私人物品及從事與庫房貯藏無關的活動。

　　八、定型包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書和產品標識，標出品名、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。

　　九、運輸包裝、容器應符合衛生要求，運輸車輛應專用清潔，不得與有毒物、污物混運，防止交叉污染食品。

　　十、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖，包裝上應標示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴禁其他人員擅自取用，對其使用種類及數量須由專人記錄在案。

　　十一、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設外顯式溫度（指示）計，以便于對其內部溫度的監測。

　　十二、食品冷藏、冷凍應做到原料、半成品、成品嚴格分開存放，應有明顯區分標志。

　　十三、食品在冰箱（柜）內貯藏時，應做到植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放，使用時應遵循“先進先出”的原則，變質和過期食品應及時清除。

　　十四、用于冷藏、冷凍食品的冰箱（柜），應定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達到要求并保持衛生。

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