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茶道閱讀題目及答案
茶道閱讀題目及答案
飲茶、嗜茶，是中華兒女發(fā)自內(nèi)心的喜好，是炎黃子孫綿延千載的雅趣。古語(yǔ)云：“文人七件寶，琴棋書畫詩(shī)酒茶。”茶道與六藝相通，成為我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的重要載體。茶還被人們視為生活之享受，治病之良藥，提神之佳品，友誼之紐帶，文明之象征。飲茶有益，更應(yīng)有禮、有道。基于此念，在漫長(zhǎng)的流傳過(guò)程中，我們的祖先賦予了飲茶以豐富的文化內(nèi)涵。它已不局限于日常物質(zhì)生活需求的層次，日益發(fā)展升華為一種優(yōu)雅的文化藝能——茶道。
所謂茶道，是以通過(guò)飲茶而修道、悟道并力求最終證道的一種生活藝術(shù)，是飲茶健體與修身證道的統(tǒng)一。無(wú)茶，道則無(wú)從談起，“皮之不存，毛將焉附”是也；而無(wú)道，用茶則不啻蛙吞牛飲，了無(wú)情趣。因此，二者相輔相成，缺一不可。
茶道之大要有四：曰茶藝、茶禮、茶境、修道。所謂茶藝是指?jìng)淦鳌⑦x水、取火、候湯、習(xí)茶的一整套技藝；所謂茶禮是指茶事活動(dòng)中的禮儀、法則；所謂茶境是指茶事活動(dòng)的'場(chǎng)所、環(huán)境；而所謂修道，就是通過(guò)茶事活動(dòng)來(lái)怡情修性、悟道體道，以求最終達(dá)到精神升華的至美意境。
茶道中所修何道？到底是儒家之道，道家、道教之道，還是禪宗及佛教之道，會(huì)因飲者旨趣不同而各有偏重。一般而言，應(yīng)為各家之道的綜合融會(huì)，概括起來(lái)有養(yǎng)生、怡情、修性、證道四大層次。而證道是修道的理想目標(biāo)，是茶道的終極追求，是人生的最高境界，既可詮釋為儒家之“盡精微而致廣大”，又可體味出道家之“無(wú)為而無(wú)不為”，還可領(lǐng)悟到佛家之“一塵不染萬(wàn)慮不生”。
回顧國(guó)人飲茶歷史，飲茶之法有一個(gè)演變過(guò)程。最初多用煮茶之法，后來(lái)逐漸摸索出煎、點(diǎn)、泡等3種方法。而茶藝便是依煎、點(diǎn)、泡三法而成，中國(guó)茶道也就先后出現(xiàn)了煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道等3種形式。
茶藝是茶道的基礎(chǔ)，而茶道之形成必然要以飲茶的普及為前提。唐代以前雖已有飲茶習(xí)俗，但普及程度尚低。東晉時(shí)，士大夫之間飲茶之風(fēng)漸盛，已有茶藝的雛形，然而遠(yuǎn)未完善。由晉至唐，屬于中國(guó)茶道的萌芽時(shí)期。
中唐以后，國(guó)人飲茶殆成風(fēng)俗，國(guó)中人士多“比屋之飲”，且迅速向周邊地區(qū)擴(kuò)散，甚至已流于塞外。至肅宗、代宗兩朝，陸羽著《茶經(jīng)》，奠定了中國(guó)茶道的基礎(chǔ)，又經(jīng)皎然、常伯熊等人推動(dòng)、增潤(rùn)和完善，形成“煎茶道”；北宋時(shí)期，蔡襄著《茶錄》，徽宗趙佶著《大觀茶論》，形成“點(diǎn)茶道”；明朝中期，張?jiān)粗恫桎洝罚S次紓著《茶疏》，又形成“泡茶道”。所以可以說(shuō)，中國(guó)茶道成于唐，繼于宋而盛于明。
隨著時(shí)間的推移，盡管中國(guó)先后產(chǎn)生了煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道，但由于近代世事無(wú)憑，人心浮動(dòng)，泥沙俱下，玉石皆焚，無(wú)數(shù)優(yōu)良的傳統(tǒng)、風(fēng)俗、技藝、習(xí)慣被遺棄殆盡，不禁令人扼腕嘆息。煎茶道、點(diǎn)茶道在中國(guó)本土早已消亡，唯有泡茶道尚存有一線生機(jī)。
(選自《百科知識(shí)》，有刪節(jié))
1．下列表述，符合原文意思的一項(xiàng)是 ( )
A．茶被人們視為生活享受，治病良藥，提神佳品，友誼紐帶，文明象征，因而人們給飲茶賦予了豐富的文化內(nèi)涵。
B．在古代，飲茶的方法被稱為茶藝，它是茶道的基礎(chǔ)，包括備器、選水、取火、候湯、習(xí)茶等幾個(gè)環(huán)節(jié)。
C．茶道萌芽于東晉時(shí)期，到唐代通過(guò)陸羽、經(jīng)皎然等人的發(fā)展和推動(dòng)逐漸形成，經(jīng)過(guò)宋、元兩代的發(fā)展，到明代達(dá)到了鼎盛時(shí)期。
D．隨著飲茶方式的改變，在中國(guó)只有泡茶道留傳下來(lái)，而技藝更為優(yōu)良的煎茶道和點(diǎn)茶道反而被人們遺棄殆盡。
【答案】C
【解析】 A項(xiàng)“人們給飲茶賦予了豐富的文化內(nèi)涵”是基于“飲茶有益，更應(yīng)有禮、有道”的觀念。B項(xiàng)“飲茶的方法被稱為茶藝”，說(shuō)法錯(cuò)誤。D項(xiàng)煎茶道和點(diǎn)茶道技藝更為優(yōu)良，說(shuō)法錯(cuò)誤。