食堂液化氣漏氣應(yīng)急預(yù)案范文（精選7篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，難免會(huì)突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，時(shí)常需要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案要怎么編制呢？下面是小編幫大家整理的食堂液化氣漏氣應(yīng)急預(yù)案范文（精選7篇），希望能夠幫助到大家。
食堂液化氣漏氣應(yīng)急預(yù)案1
第一條 為及時(shí)處理重特大燃?xì)庑孤┦鹿剩刂贫ū绢A(yù)案。
第二條 本預(yù)案適用于本市發(fā)生的重特大燃?xì)庑孤┦鹿省?/p>
第三條 建立由市政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，市規(guī)劃建設(shè)局、環(huán)保局、公安局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、民政局、供電局、消防大隊(duì)以及事故發(fā)生地鎮(zhèn)政府（街道辦事處）負(fù)責(zé)人為成員的市重特大燃?xì)庑孤┦鹿侍幚眍I(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)、指揮事故現(xiàn)場(chǎng)的搶險(xiǎn)救護(hù)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)搶修排險(xiǎn)組、治安保衛(wèi)組、救護(hù)安置組、事故調(diào)查組、善后處理組等應(yīng)急處理小組。
各應(yīng)急處理小組職責(zé)如下：
（一）搶修排險(xiǎn)組：制定搶修、排險(xiǎn)方案，實(shí)施搶修排險(xiǎn)，制止燃?xì)庑孤_(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)防火、滅火、防爆工作。
（二）治安保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)治安保衛(wèi)、危險(xiǎn)區(qū)域警戒，指揮疏散、轉(zhuǎn)移群眾，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。
（三）救護(hù)安置組：組織醫(yī)療救護(hù)隊(duì)伍，及時(shí)搶救受傷、中毒人員。
（四）事故調(diào)查組：負(fù)責(zé)對(duì)事故發(fā)生原因、人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失等情況進(jìn)行調(diào)查。
（五）善后處理組：負(fù)責(zé)事故傷亡人員的醫(yī)療鑒定、理賠工作，以及死亡人員的善后處理等工作。
第四 條出現(xiàn)下列情況之一的，事故單位應(yīng)在采取搶修排險(xiǎn)措施和搶救傷員的同時(shí)，立即報(bào)告市消防大隊(duì)、市規(guī)劃建設(shè)局、市政府值班室。
（一）燃?xì)馄髽I(yè)主要儲(chǔ)存設(shè)施發(fā)生嚴(yán)重泄漏的；
（二）燃?xì)庠O(shè)備、設(shè)施故障導(dǎo)致燃?xì)獯竺娣e進(jìn)入用戶家庭，造成人員傷亡的；
（三）商業(yè)街區(qū)、居民住宅密集區(qū)燃?xì)夤艿佬孤瑖?yán)重危及安全的；
（四）由于燃?xì)庑孤┰斐苫馂?zāi)、爆炸事故，導(dǎo)致人員傷亡和重大財(cái)產(chǎn)損失的。
第五條 重特大燃?xì)庑孤┦鹿拾l(fā)生后，各應(yīng)急處理小組應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行搶險(xiǎn)救護(hù)，各有關(guān)部門要相互支持，密切配合。
（一）公安部門應(yīng)組織警力在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立警戒線，做好現(xiàn)場(chǎng)治安保衛(wèi)和警戒工作，并協(xié)助有關(guān)部門搶救傷員。
（二）規(guī)劃建設(shè)、消防等部門應(yīng)迅速到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)，積極開(kāi)展防火、滅火、防爆和搶險(xiǎn)阻漏工作。
（三）醫(yī)療衛(wèi)生部門要及時(shí)對(duì)事故受傷人員進(jìn)行緊急搶救、治療。
（四）供電部門對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)要采取斷電、燈火管制措施，在夜間要確保事故現(xiàn)場(chǎng)搶修照明。
第六條 由市規(guī)劃建設(shè)局牽頭，市公安局、安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室、質(zhì)監(jiān)局、消防大隊(duì)配合，負(fù)責(zé)對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查，寫出事故調(diào)查報(bào)告。
第七條 本預(yù)案由市規(guī)劃建設(shè)局負(fù)責(zé)解釋。
第八條 本預(yù)案自發(fā)文之日起實(shí)施。
食堂液化氣漏氣應(yīng)急預(yù)案2
一、適用范圍：
本預(yù)案適用于燃?xì)馔蝗恍孤瑫r(shí)無(wú)法立即制止的情況。以確保燃?xì)庑孤┖蟮耐咨铺幚聿p失降至到最低。
二、應(yīng)急小組構(gòu)成：
1.
應(yīng)急小組組成
組長(zhǎng)：項(xiàng)目經(jīng)理
組員：商場(chǎng)餐飲部、管理部、保安部、工程部、保潔部部門經(jīng)理
非標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間內(nèi)由機(jī)電值班負(fù)責(zé)人擔(dān)任應(yīng)急處理小組負(fù)責(zé)人
2.相關(guān)職責(zé)：
1）小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織落實(shí)燃?xì)庑孤┦录奶幚恚?duì)燃?xì)庑孤╊A(yù)案的適宜性進(jìn)行審核，同時(shí)負(fù)責(zé)緊急狀態(tài)的應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)的組織、監(jiān)督工作。
2）工程部負(fù)責(zé)組織《燃?xì)庑孤╊A(yù)案》的培訓(xùn)，具體培訓(xùn)工作由相關(guān)部門負(fù)責(zé)實(shí)施。
3）突發(fā)燃?xì)庑孤┚o急情況發(fā)生期間，由應(yīng)急小組組長(zhǎng)擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)總指揮并負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目人員及應(yīng)急物資統(tǒng)一調(diào)配，項(xiàng)目所屬部門及人員必須服從總指揮的指示與命令。
4）項(xiàng)目保安部負(fù)責(zé)緊急狀態(tài)下內(nèi)外車輛的指揮、疏導(dǎo)。
5）項(xiàng)目工程部負(fù)責(zé)緊急狀態(tài)下設(shè)備設(shè)施的臨時(shí)處理、控制與恢復(fù)工作。
6）項(xiàng)目客服部負(fù)責(zé)緊急狀態(tài)下對(duì)客通知與溝通及現(xiàn)場(chǎng)人員的疏導(dǎo)工作。
7）客服前臺(tái)接待負(fù)責(zé)緊急狀態(tài)下對(duì)業(yè)主和相關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)和調(diào)度工作。
三、燃?xì)庑孤┑谋O(jiān)測(cè)與預(yù)警：
1.商場(chǎng)餐飲部應(yīng)告知相關(guān)用戶定期對(duì)燃?xì)夤芫�進(jìn)行檢查。燃?xì)庠钍褂煤笠P(guān)閉供氣閥門，避免發(fā)生漏氣。
2.工程部對(duì)燃?xì)夤芫�的`報(bào)修工作要及時(shí)跟進(jìn)，確保漏氣管線及時(shí)處理。
3.配合消防維保公司定期加強(qiáng)設(shè)備檢查，確保燃?xì)庑孤﹫?bào)警探頭靈敏有效。
4.客服前臺(tái)接待要做好信息溝通和協(xié)調(diào)。
四、信息分析通報(bào)與報(bào)告：
1.工程部定期收集燃?xì)庑孤┑陌咐畔ⅲ逃嘤?xùn)值班人員，加強(qiáng)責(zé)任心，認(rèn)真巡視檢查供氣設(shè)備。
2.發(fā)生燃?xì)庑孤┦录螅こ滩恐蛋嗳藛T要及時(shí)將情況報(bào)告部門經(jīng)理及客服前臺(tái)接待、客服部、安保部。工程部要將情況逐級(jí)向上報(bào)告。
3.客服前臺(tái)接待要做好信息的記錄、溝通和報(bào)告。
4.事故（協(xié)調(diào)）處理完畢后，工程部及時(shí)將事故情況報(bào)告上交項(xiàng)目經(jīng)理及相關(guān)上級(jí)主管部門。
五、燃?xì)庑孤⿻r(shí)的行動(dòng)方案：
1.燃?xì)夤芫�發(fā)生泄漏后，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即通知商場(chǎng)餐飲部或工程部。
2.保安部人員接報(bào)后應(yīng)立即攜帶防護(hù)器材趕到現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)置警戒線，視情況對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員疏散，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁使用明火、通訊及各種電器，現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備好滅火器材，做好防護(hù)準(zhǔn)備。
3.工程部人員接報(bào)后立即關(guān)閉泄漏區(qū)域上端閥門，查找泄漏點(diǎn)，協(xié)調(diào)進(jìn)行搶險(xiǎn)，及時(shí)通知燃?xì)夤镜綀?chǎng)維修，并在防爆的前提下做好通風(fēng)換氣工作。
4.客服部人員負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)滯留人員進(jìn)行疏導(dǎo)，以免發(fā)生混亂。
5.如現(xiàn)場(chǎng)有人員中毒休克，應(yīng)立即抬往空氣流通處，采取必要救護(hù)，經(jīng)項(xiàng)目應(yīng)急小組組長(zhǎng)批準(zhǔn)后由客服前臺(tái)接待撥打120請(qǐng)求救援。
6.事故處理結(jié)束后由工程部及時(shí)填寫《事故分析調(diào)查報(bào)告》并歸檔保存。
六、預(yù)防燃?xì)庑孤┑臏?zhǔn)備：
1.要建立管理制度并制定落實(shí)的檢修計(jì)劃。
2.大廈、商場(chǎng)內(nèi)配備足夠的消防器材及排風(fēng)設(shè)備。
3.確保大廈消防報(bào)警系統(tǒng)的正常使用。
七、突發(fā)燃?xì)庑孤⿷?yīng)急隊(duì)伍的建設(shè)、培訓(xùn)和演練：
管理部部負(fù)責(zé)建立培訓(xùn)制度，定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)并組織燃?xì)庑孤┭菥殹?/p>
食堂液化氣漏氣應(yīng)急預(yù)案3
為了規(guī)范學(xué)校食堂安全應(yīng)急管理工作，提高處理液化氣泄漏安全事故的應(yīng)急救援反應(yīng)速度和協(xié)調(diào)水平，及時(shí)有效地預(yù)防、控制和消除食堂液化氣安全事故的危害，保障教職員工的生命安全、最大限度地減少財(cái)產(chǎn)損失，特制定了本預(yù)案：
一、液化氣危險(xiǎn)性分析
1、液化氣屬于易燃易爆危險(xiǎn)化學(xué)品，在使用過(guò)程中，液化氣可能有以下幾種安全隱患：
(1)液化氣瓶嘴與減壓閥連接處漏氣或密封膠圈失效漏氣而引起失；
(2)連接氣瓶和灶具的軟管老化漏氣或連接處不嚴(yán)漏氣失火；
(3)液化氣灶具漏氣失火；
(4)液化氣瓶上的閥門漏氣失火。
2、事故發(fā)生的區(qū)域、地點(diǎn)：學(xué)校食堂灶間、液化氣瓶存放間
3、事故可能發(fā)生的季節(jié)和造成的危害程度：液化氣泄漏著火一年四季均可發(fā)生；事故可能造成火災(zāi)爆炸、人員中毒和傷亡等情況。
4、事故前可能出現(xiàn)的征兆：現(xiàn)場(chǎng)有強(qiáng)烈化學(xué)氣味。
二、應(yīng)急組織及職責(zé)
1、食堂應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組總指揮：學(xué)校副校長(zhǎng)周劍飛
現(xiàn)場(chǎng)指揮：總務(wù)處副主任高勤
成員：食堂工作人員。
2、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)和人員的具體職責(zé)
總指揮職責(zé)：
a)發(fā)布和解除應(yīng)急處理命令；
b)組織應(yīng)急救援隊(duì)伍進(jìn)行救援行動(dòng)；
c)向上級(jí)匯報(bào)事故情況，必要時(shí)向相關(guān)單位發(fā)出救援請(qǐng)求；
d)組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急處置經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等。
現(xiàn)場(chǎng)指揮職責(zé)：
a)協(xié)助總指揮做好事故處置工作；
b)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)滅火、警戒、疏散等工作；
c)組織現(xiàn)場(chǎng)處置方案的演練，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援隊(duì)伍、醫(yī)療救護(hù)等救援力量。
小組成員職責(zé)：
a）孟小明詳細(xì)了解現(xiàn)場(chǎng)處置情況，及時(shí)向指揮部匯報(bào)、請(qǐng)示并落實(shí)指令；
b）小組各成員要協(xié)助完成現(xiàn)場(chǎng)指揮交辦的應(yīng)急處理工作。
三、注意事項(xiàng)
1、佩戴個(gè)人防護(hù)器具方面的注意事項(xiàng)：
進(jìn)入液化氣泄漏、著火區(qū)域可能發(fā)生人員中毒，需要戴空氣呼吸器或過(guò)濾式防毒面具；滅火人員須穿防護(hù)服。
2、采取救援對(duì)策或措施方面的注意事項(xiàng)：
迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，事故現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格限制人員出入，搶救人員佩帶空氣呼吸器，穿防護(hù)服，不要直接接觸泄漏物，盡快切斷泄漏源，防止污染物進(jìn)入下水道，排洪溝等。
3、現(xiàn)場(chǎng)自救和互救注意事項(xiàng)；
人員疏散應(yīng)根據(jù)總指揮指示，迅速撤離至學(xué)校操場(chǎng)緊急集合點(diǎn)，并清點(diǎn)人數(shù)。
4、現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置能力確認(rèn)和人員安全防護(hù)等事項(xiàng):
現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器2個(gè)；食堂員工接受安全培訓(xùn)，具備現(xiàn)場(chǎng)初期火災(zāi)應(yīng)急處置能力。
5、應(yīng)急救援結(jié)束后的注意事項(xiàng)：
應(yīng)急救援結(jié)束后，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)殘留廢棄物要盡可能收集，避免亂排亂放，防止污染環(huán)境。
6、其他需要特別警示的事項(xiàng)
液化氣泄漏著火現(xiàn)場(chǎng)處置，要求應(yīng)急人員做好個(gè)體防護(hù)，防止吸入有毒氣體，造成人生傷害。
食堂液化氣漏氣應(yīng)急預(yù)案4
1．應(yīng)急處理小組：在趕往現(xiàn)場(chǎng)前，應(yīng)首先關(guān)閉移動(dòng)電話、傳呼機(jī)、對(duì)講機(jī)等通訊工具，到達(dá)泄露地點(diǎn)后，切記不能按門鈴，同時(shí)通知供氣部門、消防部門要求協(xié)助。
2．廚師主管：發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠睢㈤_(kāi)關(guān)和管道漏氣，應(yīng)立即關(guān)上總開(kāi)關(guān)，停止使用燃?xì)狻２⒘⒓创蜷_(kāi)門窗，使空氣流通，驅(qū)散燃?xì)獠⑼ㄖ細(xì)夤具M(jìn)行檢查。
3．食堂管理人員：收到燃?xì)庑孤﹫?bào)告后，嚴(yán)禁火種進(jìn)入，嚴(yán)禁開(kāi)、關(guān)電燈，拉、合電閘，嚴(yán)禁敲擊金屬器具和抽煙點(diǎn)火，以免將事故進(jìn)一步擴(kuò)大，否則將引起爆炸和燃燒。
4．食堂主管：當(dāng)夜晚發(fā)生燃?xì)庑孤⿻r(shí)，在趕往現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)應(yīng)用手電筒檢查，鞋底不能帶有金屬片，以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花，引起燃?xì)獗ā?/p>
5．食堂管理人員：當(dāng)發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿烙行孤袅芽p較小時(shí)及時(shí)采取臨時(shí)措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時(shí)關(guān)閉輸氣閥門，立即請(qǐng)燃?xì)夤具M(jìn)行檢查、維修。
6．現(xiàn)場(chǎng)人員：若發(fā)生燃?xì)馐Щ饡r(shí)，應(yīng)先關(guān)閉燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，立即用濕布進(jìn)行撲蓋，并迅速通知領(lǐng)導(dǎo)。如火勢(shì)較大無(wú)法控制時(shí)，應(yīng)迅速通知消防部門，報(bào)警時(shí)應(yīng)報(bào)清事故單位、地點(diǎn)、何種災(zāi)害、人員傷亡、報(bào)警人姓名、聯(lián)系電話等情況。
7．現(xiàn)場(chǎng)人員：匯報(bào)情況或協(xié)助調(diào)查時(shí)，應(yīng)講清楚燃?xì)庑孤兜脑颉⒎秶⒁巡扇〉拇胧┑取?/p>
食堂液化氣漏氣應(yīng)急預(yù)案5
一、燃?xì)庑孤┮l(fā)事件應(yīng)急處理演習(xí)目的
1．加強(qiáng)公司在燃?xì)庑孤┮鸹馂?zāi)、中毒事件方面的綜合協(xié)調(diào)處理能力，提高xx廣場(chǎng)的緊急救援反應(yīng)速度；使物業(yè)公司人員在一旦發(fā)生燃?xì)庑孤┦录那闆r下，能迅速根據(jù)燃?xì)庑孤┦录?yīng)急預(yù)案要求作出反應(yīng)，員工能按安全疏散方向、路徑進(jìn)行逃生；中毒受傷的人員能得到迅速的救護(hù)。
2．通過(guò)演練，強(qiáng)化物業(yè)公司人員處理燃?xì)庑孤┦录闆r下的意識(shí)，熟悉處理燃?xì)庑孤┦录䲡r(shí)采取的應(yīng)急處理措施，掌握系統(tǒng)安全操作規(guī)程，提高燃?xì)庑孤┮l(fā)火災(zāi)、中毒事件緊急狀態(tài)下的應(yīng)對(duì)能力。
二、燃?xì)庑孤┦录?yīng)急處理演習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年月 日 上午9：00-10：00
地點(diǎn)：xx廣場(chǎng)B1-S22鋪xxx廚房?jī)?nèi)
三、燃?xì)庑孤┦录?yīng)急處理演習(xí)的組織機(jī)構(gòu)
（一）指揮組：
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成 員：
（二）實(shí)施組：
組 長(zhǎng)：
成 員：
組員：工程部（4人）安管部（4人）
1.搶險(xiǎn)疏散組組長(zhǎng)：
組員：
2．排險(xiǎn)設(shè)備組組長(zhǎng)：
組員：
組員：工程部（9人）
3．滅火組組長(zhǎng)：
組員：安管部6人
4．救護(hù)組組長(zhǎng)：（安管）
組員：安管部4人，市場(chǎng)推廣部2人
5、警戒組組長(zhǎng)：（安管）
組員：安管部：4人
6、客服組組長(zhǎng)：
組員：物業(yè)部4人
7、監(jiān)控中心：（安管）
組員：安管部2人
8．資料組：
組員：行政人事 1人物業(yè)部1人
9、外事公關(guān)組：
組員：市場(chǎng)推廣部2人
四、參加人員
在保證不影響正常工作、營(yíng)業(yè)的前提下，管理處各部門員工根據(jù)演習(xí)分工積極參與。各部務(wù)必讓員工熟悉燃?xì)庑孤┦录膽?yīng)急處理程序，并在發(fā)生突發(fā)燃?xì)庑孤┮l(fā)火災(zāi)、中毒事件后，能做到安全、迅速、有序地的應(yīng)急處理；能及時(shí)保護(hù)商場(chǎng)內(nèi)人員生命財(cái)產(chǎn)的安全與健康，將事故損失和對(duì)社會(huì)的危害減至最小的應(yīng)急處理。
五、實(shí)施組各小組的任務(wù)和工作要求
（一）搶險(xiǎn)疏散組
1．主要任務(wù)：
（1）發(fā)現(xiàn)或接到燃?xì)庑孤┦录螅皶r(shí)將現(xiàn)場(chǎng)情況準(zhǔn)確地向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)及通知各行動(dòng)小組進(jìn)行搶救。
（2）負(fù)責(zé)處理事故現(xiàn)場(chǎng)搶救工作，保證搶救人員人身安全，同時(shí)組織商鋪員工對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)劃出危險(xiǎn)區(qū)域。
（3）負(fù)責(zé)組織就餐人員迅速有序的疏散到安全地帶。
2．人員部署：
（1）第一組工程部3人接到通知后關(guān)閉隨身的手機(jī)、對(duì)講機(jī)，提前打開(kāi)電筒，立即佩戴氧氣或空氣呼吸器防毒器具，迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，關(guān)閉所有燃?xì)忾y門，打開(kāi)門窗，同時(shí)將中毒者背離充滿燃?xì)獾姆块g，轉(zhuǎn)移到通風(fēng)保暖處平臥。
（2）第二組餐廳安管部4人（xxxx、xxxx、xxxx、xxxx）接到通知后對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)劃出危險(xiǎn)區(qū)域，阻止非搶救人員進(jìn)入。及迅速引導(dǎo)人員有序的疏散到安全地帶。
（二）排險(xiǎn)設(shè)備組
1．主要任務(wù)：
（1）負(fù)責(zé)觸發(fā)演習(xí)時(shí)B1-S22鋪內(nèi)燃?xì)鈿怏w感應(yīng)器及復(fù)位。
（2）負(fù)責(zé)B1-S22鋪內(nèi)斷電及恢復(fù)。
（3）負(fù)責(zé)排除燃?xì)庑孤┦鹿尸F(xiàn)場(chǎng)有毒氣體、查明燃?xì)庑孤c(diǎn)及泄漏原因、并對(duì)泄漏點(diǎn)進(jìn)行處理。
（4）負(fù)責(zé)控制電梯，保證迅速將救護(hù)人員和醫(yī)務(wù)人員送達(dá)。
2．人員部署
（1）第一組工程部2人觸發(fā)演習(xí)時(shí)B1-S22鋪內(nèi)廚房?jī)?nèi)燃?xì)鈿怏w感應(yīng)器。
（2）第二組工程部2人接到通知后分別趕往，停車場(chǎng)入口門口關(guān)閉燃?xì)饪傞y、斷開(kāi)B1-31配電房?jī)?nèi)B1-S22鋪電源開(kāi)關(guān)。
（3）第三組工程部3人迅速趕往事故現(xiàn)場(chǎng)，在確認(rèn)安全情況下啟動(dòng)消防送排風(fēng)機(jī)進(jìn)行排除泄漏的燃?xì)猓瑫r(shí)找出泄漏點(diǎn)進(jìn)行處理。
（4）第四組工程部2人開(kāi)啟專梯接送救護(hù)組人員，演習(xí)結(jié)束恢復(fù)電梯。
（三）滅火組
1．主要任務(wù)：
（1）用消防栓水槍、滅火器滅火
（2）戴上防煙面具至火場(chǎng)內(nèi)救人。
（3）隔離著火點(diǎn)，防止火勢(shì)蔓延。
（4）滅火后做好現(xiàn)場(chǎng)警戒，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
（5）向指揮中心報(bào)告滅火情況。
2．人員部署：
第一小組：2人（xxxx、xxxx），用滅火器及消防栓滅火。
第二小組：2人（xxxx、xxxx），救助被困人員。
第三小組：2人（xxxx、xxxx），建立隔離帶。
3．?dāng)y帶滅火用品：滅火器、消防斧、防煙面罩、手電筒。
（四）救護(hù)組
1．主要任務(wù)：
負(fù)責(zé)對(duì)B1-S22廚房燃?xì)庵卸救藛T進(jìn)行急救處理，根據(jù)中毒者輕重情況，經(jīng)管理處經(jīng)理指示下呼叫救護(hù)車。
2．人員部署：
物業(yè)部1人（（xxxx）帶醫(yī)藥箱、安管部4人（xxx、xxx、xxx、xxx）帶擔(dān)架。
（五）警戒組
1．主要任務(wù)：
負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)戒嚴(yán)，迅速指揮無(wú)關(guān)人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。未經(jīng)管理處同意人員嚴(yán)禁人員進(jìn)入事故區(qū)域。
2．人員部署：
安管部4人（xxx、xxx、xxx、xxx、）取警示帶設(shè)置警戒線。
（六）客服組
1．主要任務(wù)：
經(jīng)管理處經(jīng)理指示下將事故原因通報(bào)客戶，保持與客戶溝通工作。
2．人員部署：
物業(yè)部2人（（xxxx、xxxx））
（七）監(jiān)控中心
1．主要任務(wù)：
負(fù)責(zé)對(duì)消防中心內(nèi)設(shè)備保持在運(yùn)行狀態(tài)下，保持通信設(shè)備順暢。協(xié)調(diào)各小組行動(dòng)。
2．人員部署：
消防中心2人（xxxx、xxxx）
（八）資料組
1．主要任務(wù)：
（1）對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)拍照，將中毒人員情況報(bào)告管理處經(jīng)理，由管理處經(jīng)理決定是否報(bào)保險(xiǎn)公司。
（2）詳細(xì)記錄事故發(fā)生經(jīng)過(guò)和采取的措施，形成書面材料上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，做好事故的善后安撫及處理工作。
2．人員部署
物業(yè)部2人（xxxx、xxxx），（照相）
（九）外事公關(guān)組：
在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，由該組接洽新聞媒體等外事工作，其他任何人不得對(duì)新聞媒體發(fā)布任何消息。由該組請(qǐng)示組長(zhǎng)后，統(tǒng)一數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)，通報(bào)各部門相關(guān)人員。
六、演習(xí)內(nèi)容
1．假設(shè)xx廣場(chǎng)B1-S22鋪內(nèi)廚房燃?xì)夤芊ㄌm處膠墊破裂引起燃?xì)庑孤┎⒁l(fā)附近物品燃燒，同時(shí)廚房?jī)?nèi)2個(gè)員工因吸入燃?xì)庠斐奢p度昏迷，并有泄漏的燃?xì)鈴膹N房開(kāi)始散發(fā)到走廊。商場(chǎng)監(jiān)控中心接到報(bào)告后，馬上啟動(dòng)商場(chǎng)燃?xì)庑孤┦录?yīng)急預(yù)案，通知各部門立即按預(yù)案要求，投入燃?xì)庑孤┮鸹馂?zāi)、中毒事件的搶救行動(dòng)并與120急救中心取得聯(lián)系。
七、演習(xí)程序：
20xx年xx月xx日晚上22：00時(shí)，物業(yè)部在B1-S22商鋪周圍張貼溫馨提示，告知我司于20xx年月日上午9：00在B1-S22鋪內(nèi)進(jìn)行燃?xì)庑孤┦录䞍?nèi)部應(yīng)急預(yù)案演習(xí)，請(qǐng)各位附近商鋪的租戶屆時(shí)不要驚慌。
20xx年xx月xx日23：50時(shí)安管部當(dāng)班人員用警示帶圍閉B1層監(jiān)控中心門口區(qū)域，告知各進(jìn)入商場(chǎng)的人員和車輛，20xx年月日上午9點(diǎn)起至10點(diǎn)止，商場(chǎng)進(jìn)行內(nèi)部燃?xì)庑孤┦录?yīng)急預(yù)案演習(xí)，請(qǐng)不要驚慌。
（一）演習(xí)前5分鐘
1、指揮組組長(zhǎng)到達(dá)消防中心。
2、搶險(xiǎn)疏散組在各自崗位待命。
3、排險(xiǎn)設(shè)備組人員在各自崗位待命。
4．滅火組在各自的工作崗位上待命，消防服和必須的器械放在B1層監(jiān)控中心指定的位置，（佩帶防毒面具，毛巾。）
5、救護(hù)組在安管部待命。
6、警戒組在安管部待命，準(zhǔn)備好戒嚴(yán)用的警示帶。
7、客服組在辦公室待命。
8、資料組在辦公室待命，準(zhǔn)備相機(jī)。
9、所有參加演習(xí)的組長(zhǎng)必須攜帶已充滿電的對(duì)講機(jī)，統(tǒng)一調(diào)到1頻；保持所有通信設(shè)備聯(lián)系通暢。各職能組長(zhǎng)向消防中心匯報(bào)到位情況（按搶險(xiǎn)疏散組、排險(xiǎn)設(shè)備組、滅火組、救護(hù)組、警戒組、客服組、資料組順序匯報(bào)）。
（二）演習(xí)開(kāi)始
1、上午9時(shí)05分參加演習(xí)的部門人員及租戶在B1層監(jiān)控中心停車坪集合，現(xiàn)場(chǎng)燃?xì)怦v場(chǎng)技術(shù)員現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備解說(shuō)。
2、上午9時(shí)35分，指揮組組長(zhǎng)用對(duì)講機(jī)宣布:xx廣場(chǎng)燃?xì)庑孤┦鹿蕬?yīng)急預(yù)案演習(xí)現(xiàn)在開(kāi)始。
3、9時(shí)38分工程部：工作人員在B1-S22鋪廚房?jī)?nèi)觸發(fā)燃?xì)鈿怏w感應(yīng)器。
4、消防中心燃?xì)鈾z測(cè)儀聲光報(bào)警。消防中心立即利用對(duì)講機(jī)CALL巡樓安管部和工程部值班人員，“消防中心CALL安管部 、工程部 ，B1-S22鋪燃?xì)馓綔y(cè)器動(dòng)作報(bào)警，請(qǐng)立即趕到B1-S22鋪廚房現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)”。安管部 、工程部分別應(yīng)CALL：XXX組明白。安管部和工程部值班員分別趕到B1-S22鋪前，先關(guān)閉隨身的手機(jī)、對(duì)講機(jī)，提前打開(kāi)電筒，進(jìn)入廚房門口時(shí)聞到有輕微燃?xì)馕叮吹綇N房?jī)?nèi)有人暈倒及燃?xì)夤芨浇锲分鹑紵Ａ⒓赐顺龅阶呃劝踩恢猛ㄖ乐行模癈ALL消防中心，B1-S22鋪廚房區(qū)域燃?xì)庑孤細(xì)夤芨浇锲氛谌紵覐N房有人員昏迷，請(qǐng)求救援”。消防中心應(yīng)CALL：“消防中心明白”。安管部xxx、工程部：xxx留在現(xiàn)場(chǎng)警戒，記錄出入人員，必須具體到人員個(gè)數(shù)。
5、指揮組組長(zhǎng)：“消防中心CALL各職能小組：B1-S22鋪廚房發(fā)生燃?xì)庑孤┮鹬鸺坝袉T工因吸入燃?xì)饣杳裕?qǐng)各職能組分頭落實(shí)各項(xiàng)工作。
各職能組應(yīng)CALL “xxxx組明白”。（按搶險(xiǎn)疏散組、排險(xiǎn)設(shè)備組、滅火組、救護(hù)組、警戒組、客服組、資料組順序應(yīng)CALL）。
6、9時(shí)45分搶險(xiǎn)疏散組組長(zhǎng)、搶險(xiǎn)疏散組第一組工程部3人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，關(guān)閉所有通信工具，戴上氧氣或空氣呼吸器防毒器具進(jìn)入廚房，立即關(guān)閉所有燃?xì)忾y門（先關(guān)燃?xì)獗砬岸丝傞y門，再關(guān)其他閥門），打開(kāi)所有門；同時(shí)將中毒者背出充滿燃?xì)獾姆块g，轉(zhuǎn)移B1-S22鋪門外通風(fēng)處平臥。并報(bào)告消防中心；“CALL消防中心，中毒人員昏迷不醒需要救護(hù)人員協(xié)助及120急救支援。” 消防中心應(yīng)CALL：“消防中心明白”。并CALL救護(hù)組：請(qǐng)救護(hù)組立即趕往現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)，同時(shí)通知120急救。”同時(shí)。第二組安管部4人（xxxx、xxxx、xxxx、xxxx）接到通知后對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)劃出危險(xiǎn)區(qū)域，迅速引導(dǎo)就餐人員從走火梯疏散到安全地帶。
7．滅火組在各工作崗位跑到B1層監(jiān)控中心位置穿好消防服，攜帶消防斧、鐵剪等裝備，戴上防煙面具乘3#貨梯趕赴B1-S22鋪廚房。
8．滅火組到達(dá)火場(chǎng)后分為三個(gè)小組，第一小組2人（xxxx、xxxx）：馬上從消防栓取出水帶、水槍等并迅速鋪開(kāi)、對(duì)接好，一人模擬開(kāi)閘閥，另外一人緊握水槍指向模擬起火點(diǎn)與漏氣區(qū)域上方灑水（稀釋區(qū)域空間的燃?xì)鉂舛龋蝗四M用滅火器滅火。第二小組2人（xxxx、xxxx）：救助被困人員。第三小組2（xxxx、xxxx）人：從另外一個(gè)消防栓取出水帶、水槍等并迅速鋪開(kāi)、對(duì)接好，一人模擬開(kāi)閘閥，另外一人緊握水槍指向模擬隔離點(diǎn)并在區(qū)域上方灑水，建立隔離帶，防止火勢(shì)蔓延。
9．排險(xiǎn)設(shè)備組第二組工程部xxx接到通知后趕到，xxx停車場(chǎng)入口5#燃?xì)庵鞴荜P(guān)閉燃?xì)饪傞y、xxx在消防中心開(kāi)啟B1層消防強(qiáng)排風(fēng)與鮮風(fēng)送入（迅速?zèng)_淡燃?xì)庠趨^(qū)域的濃度）、xxx斷開(kāi)B1-31配電房?jī)?nèi)B1-S22鋪電源開(kāi)關(guān)。并報(bào)告消防中心：“排險(xiǎn)設(shè)備組CALL消防中心，停車場(chǎng)入口7#燃?xì)庵鞴苋細(xì)饪傞y已關(guān)閉、B1-31配電房?jī)?nèi)B1-S22鋪電源開(kāi)關(guān)已經(jīng)斷開(kāi)、已經(jīng)開(kāi)啟B1層消防強(qiáng)排風(fēng)與鮮風(fēng)送入，現(xiàn)場(chǎng)送風(fēng)與排風(fēng)設(shè)備正常”。消防中心應(yīng)CAL：“消防中心明白”
10.9:48同時(shí)救護(hù)組人員物業(yè)部xxx帶醫(yī)藥箱、安管部（xxx、xxx）帶擔(dān)架迅速趕往燃?xì)庑孤┦鹿尸F(xiàn)場(chǎng)，用擔(dān)架將中毒人員抬到B1-S22門口空曠區(qū)域進(jìn)行急救，并配合XX醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員對(duì)傷員實(shí)施救護(hù)。
11.同時(shí)警戒組安管部（xxx、xxx）取警示帶趕往事故現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)戒嚴(yán)，并指揮人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)登記人員數(shù)量。未經(jīng)管理處同意無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入事故區(qū)域。并報(bào)告消防中心：“警戒組CALL消防中心，已對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)戒嚴(yán)。”消防中心應(yīng)CALL：“消防中心明白。”
12．9：50分滅火組成功撲滅廚房火源，向指揮組組長(zhǎng)報(bào)告：CALL消防中心，現(xiàn)場(chǎng)火源已被撲滅。消防中心應(yīng)CALL：消防中心明白。
13.9:52排險(xiǎn)設(shè)備組第三組工程部迅速趕往事故現(xiàn)場(chǎng)，在確認(rèn)安全情況下啟動(dòng)該鋪消防送排風(fēng)機(jī)進(jìn)行排除泄漏的燃?xì)猓瑫r(shí)查找泄漏點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)廚房北面燃?xì)夤芊ㄌm處膠墊破裂泄漏。立即通知消防中心，“排險(xiǎn)設(shè)備組第三組xxx CALL消防中心，煤氣泄漏點(diǎn)已查出，是廚房北面燃?xì)夤芊ㄌm處膠墊破裂泄漏，燃?xì)庑孤┮训玫娇刂啤薄?消防中心應(yīng)CALL：“消防中心明白。”排險(xiǎn)設(shè)備組第三組人員將故障情況交由B1-S22鋪工程人員維修處理。
14.9時(shí)55分救護(hù)組完成救護(hù)任務(wù)后向指揮組組長(zhǎng)報(bào)告：“CALL消防中心，搶救下來(lái)1名中毒員工傷勢(shì)嚴(yán)重，準(zhǔn)備送往醫(yī)院搶救。”消防中心應(yīng)CALL：“消防中心明白”
15．9:56，廚房燃?xì)庖讶颗懦蓛簦Y料組xxx、xxx分別持相機(jī)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍照，請(qǐng)示指揮組長(zhǎng)后報(bào)保險(xiǎn)公司。保險(xiǎn)公司電話95590。“你好，保險(xiǎn)公司嗎？xx廣場(chǎng)二樓B1-S22商鋪發(fā)生燃?xì)庑孤┰斐扇藛T中毒事件，請(qǐng)求報(bào)保險(xiǎn)。保險(xiǎn)代碼xxxxxxxxxx”。同時(shí)，記錄報(bào)案號(hào)、時(shí)間等。報(bào)告消防中心：“資料組CALL消防中心，已對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍照，并報(bào)保險(xiǎn)公司”。消防中心應(yīng)CALL：“消防中心明白”。
16．9時(shí)58分在搶險(xiǎn)疏散組確認(rèn)B1-S22鋪及附近商鋪人員全部撤離到首層后，搶險(xiǎn)組組長(zhǎng)向指揮組組長(zhǎng)報(bào)告：“CALL消防中心，B1-S22及附近商鋪人員已全部安全疏散。”消防中心CALL：“消防中心明白。
17．10時(shí)00分排險(xiǎn)設(shè)備組組長(zhǎng)向指揮組組長(zhǎng)報(bào)告：“CALL消防中心，商場(chǎng)各設(shè)備系統(tǒng)恢復(fù)運(yùn)作正常。
（三）演習(xí)結(jié)束
1．指揮組組長(zhǎng)在確認(rèn)各項(xiàng)工作均完成后，用對(duì)講機(jī)宣布：“指揮組組長(zhǎng)CALL各工作小組，燃?xì)庑孤┲卸臼录?yīng)急處理預(yù)案演習(xí)結(jié)束。”各工作小組分別回復(fù)：“XXX組明白。”
2．各組清理好現(xiàn)場(chǎng)，并收拾好動(dòng)用過(guò)醫(yī)藥箱、擔(dān)架等放回原處。
3．各組長(zhǎng)安排好各自的組員后到1樓會(huì)議室召開(kāi)總結(jié)會(huì)。
食堂液化氣漏氣應(yīng)急預(yù)案6
1.編制目的
為了規(guī)范我校食堂安全應(yīng)急管理工作，提高處理天然氣泄漏安全事故的應(yīng)急救援反應(yīng)速度和協(xié)調(diào)水平，及時(shí)有效地預(yù)防、控制和消除食堂天然氣安全事故的危害，保障師生及餐飲員工的生命安全、最大限度地減少財(cái)產(chǎn)損失，特編制本應(yīng)急預(yù)案。
2.天然氣危險(xiǎn)性分析
學(xué)校食堂人員密集，發(fā)生泄露時(shí)現(xiàn)場(chǎng)有強(qiáng)烈化學(xué)氣味。一旦泄露，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果，嚴(yán)重危害師生及餐飲人員生命安全。
3.應(yīng)急組織及職責(zé)
3.1食堂應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組
總指揮:后勤保障處處長(zhǎng)
現(xiàn)場(chǎng)指揮:餐飲管理中心主任
成員:各食堂管理員、餐飲公司管理人員及應(yīng)急救援小組、廚師、炊事員
3.2應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)和人員的具體職責(zé)
總指揮職責(zé):
a)發(fā)布和解除應(yīng)急處理命令;
b)組織應(yīng)急救援隊(duì)伍進(jìn)行救援行動(dòng);
c)向上級(jí)匯報(bào)事故情況，必要時(shí)向相關(guān)單位發(fā)出救援請(qǐng)求;
d)組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急處置經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等。
現(xiàn)場(chǎng)指揮職責(zé):
a)協(xié)助總指揮做好事故處置工作;
b)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)滅火、警戒、疏散等工作;
c)組織現(xiàn)場(chǎng)處置方案的演練;
d)負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援隊(duì)伍、醫(yī)療救護(hù)等救援力量
餐飲公司經(jīng)理及應(yīng)急救援小組職責(zé):
a)餐飲公司經(jīng)理詳細(xì)了解現(xiàn)場(chǎng)處置情況，及時(shí)向指揮部匯報(bào)、請(qǐng)示并落實(shí)指令；
b)炊事員和公司應(yīng)急救援小組各成員要協(xié)助完成現(xiàn)場(chǎng)指揮交辦的應(yīng)急處理工作。
4應(yīng)急處置
4.1事故應(yīng)急處置程序。
（1）發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件后，發(fā)現(xiàn)人第一時(shí)間向餐廳經(jīng)理匯報(bào)，并按照應(yīng)急處置辦法采取緊急措施；
（2）餐廳經(jīng)理迅速向餐飲中心主任匯報(bào)，同時(shí)采取應(yīng)急措施并向消防部門求助；
（3）餐飲中心主任迅速趕往現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)采取措施并及時(shí)通知后勤領(lǐng)導(dǎo)；
（4）后勤保障處處長(zhǎng)及時(shí)向?qū)W校匯報(bào)并迅速趕往現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)采取應(yīng)急處置措施；
（5）根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況采取應(yīng)急處置措施，如有人員傷亡及時(shí)搶救；
（6）事件善后處置。
4.2匯報(bào)事故報(bào)告的基本要求和內(nèi)容
4.2.1學(xué)校應(yīng)急值守電話:33720001
4.2.2事故報(bào)告的基本要求和內(nèi)容
事故發(fā)生后，報(bào)告應(yīng)至少包括以下內(nèi)容:
a)事故發(fā)生時(shí)間、部位、類型；
b)人員傷亡情況；
c)影響范圍。
5注意事項(xiàng)
5.1采取救援對(duì)策或措施方面的注意事項(xiàng):
迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，事故現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格限制人員出入，搶救人員佩帶空氣呼吸器，穿防護(hù)服，不要直接接觸泄漏物，盡快切斷泄漏源，防止污染物進(jìn)入下水道，排洪溝等。
5.2使用搶險(xiǎn)救援器材方面的注意事項(xiàng):
處理事故或救護(hù)人員時(shí)，要做好自身防護(hù)。
5.3現(xiàn)場(chǎng)自救和互救注意事項(xiàng);
人員疏散應(yīng)迅速撤離至餐廳大門外的緊急集合點(diǎn)，并清點(diǎn)人數(shù)。
5.4現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置能力確認(rèn)和人員安全防護(hù)等事項(xiàng):
現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器2個(gè);食堂2名員工接受安全培訓(xùn)，具備現(xiàn)場(chǎng)初期火災(zāi)應(yīng)急處置能力。
5.5應(yīng)急救援結(jié)束后的注意事項(xiàng):
應(yīng)急救援結(jié)束后，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)殘留廢棄物要盡可能收集，避免亂排亂放，防止污染環(huán)境。
食堂液化氣漏氣應(yīng)急預(yù)案7
1.煤氣泄漏的應(yīng)急預(yù)案在工作中使用煤氣，如發(fā)生泄漏或發(fā)生火災(zāi)、爆炸事件，由現(xiàn)場(chǎng)職務(wù)最高者負(fù)責(zé)指揮：
(1)封閉供氣閥門，切斷電源。
(2)假如發(fā)生火災(zāi)或爆炸應(yīng)就近使用使用滅火器材進(jìn)行撲救。
(3)依照火災(zāi)處理程序進(jìn)行：部分某崗位無(wú)能力撲火，必須馬上利用最近的電話機(jī)，打電話到前臺(tái)或保安部報(bào)警。報(bào)警的內(nèi)容包括具體地點(diǎn)、燃燒何物、火勢(shì)程度、假如有職員受傷需告之、報(bào)警人的姓名、部分及所在位置。預(yù)訂部打印就餐客人明細(xì)單。
（4）如火情緊急，應(yīng)立即打壞最近的報(bào)警裝置進(jìn)行報(bào)警，迅速使用滅火器進(jìn)行滅火。所有的固體材料例如紙、紡織品等可用水進(jìn)行撲滅，電器裝備和易燃液體不能用水滅火，可用干粉滅火器進(jìn)行撲滅；
（5）假如觸及到本身的安全，請(qǐng)盡快離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，并封閉身后的門窗；
（6）假如火情沒(méi)法控制，封閉門窗直至救濟(jì)職員到來(lái)；
（7）在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)打開(kāi)門窗必須先檢查，發(fā)燙的門表示火勢(shì)正在蔓延，記住千萬(wàn)別打開(kāi)門；
（8）在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，千萬(wàn)不要乘電梯，要使用樓梯；
（9）在任何情況下，員工都要有保護(hù)生命最重要的意識(shí)，使現(xiàn)場(chǎng)的惶恐下降到最低程度
（10）當(dāng)區(qū)域煙霧籠罩時(shí)，盡可能彎低身子，由于煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。
2、行動(dòng)
（1）、接到報(bào)警呼喚，立即移除走道上的障礙物，將其放到工作間或空房里；確信所有的房門已被封閉；
（2）、假如火災(zāi)發(fā)生在你所在的樓層，服從緊急小組領(lǐng)導(dǎo)的指揮展開(kāi)滅火或撤退；
（3）、始終保持對(duì)區(qū)域的警覺(jué)，一有任何火災(zāi)或煙霧的緊急情況，立即報(bào)告指揮崗或前臺(tái)；
（4）、一旦開(kāi)始執(zhí)行撤退指令，區(qū)域負(fù)責(zé)人立即到走道上順時(shí)針或逆時(shí)針通知就餐客人，要保持急而穩(wěn)定，保持冷靜“現(xiàn)在向您通知緊急情況，酒店出現(xiàn)火情，請(qǐng)您不要忙亂，由我同一指揮。”協(xié)助客人從最近的消防逃生通道撤退；
（5）、在協(xié)助大部份客人撤退后，按順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蜷_(kāi)始檢查所有房間。用事前預(yù)備的粗筆在房門上畫“叉”字，在所有房間檢查終了后，通知前臺(tái)或指揮崗；
（6）、假如在檢查撤退房間進(jìn)程中，你發(fā)現(xiàn)自己遭到火災(zāi)或煙霧的影響，請(qǐng)立即停止并盡快撤離此地，記下沒(méi)有檢查的房號(hào)/樓層，并立即通知前臺(tái)或指揮崗。以便告知消防職員；
（7）、撤到集合點(diǎn)，盤點(diǎn)客人數(shù)目，避免遺漏。等待來(lái)自你上級(jí)的`進(jìn)一步唆使。
（8）、在火災(zāi)發(fā)生時(shí)，所有對(duì)講機(jī)都應(yīng)處于工作狀態(tài)，以保證信息暢通無(wú)阻。
（9）、如發(fā)生煤氣中毒現(xiàn)象，需將傷員抬至安全透風(fēng)處等待醫(yī)務(wù)職員救治。
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