突發事件應急處置預案

時間：2023-01-30 01:52:34 應急預案我要投稿

突發事件應急處置預案（通用9篇）

　　在學習、工作、生活中，有時會突發一些難以預料的事件，為了降低事故造成的危害，時常需要預先制定應急預案。那么大家知道應急預案怎么寫才規范嗎？下面是小編幫大家整理的突發事件應急處置預案（通用9篇），歡迎閱讀與收藏。

突發事件應急處置預案（通用9篇）

　　突發事件應急處置預案篇1

　　為全面貫徹落實省環保局應急工作措施要求，確保在本轄區內發生環境污染事故和突發事件時能夠快速響應，有序行動，高效處置，降低危害，實現保護公眾、保護環境的目的，根據國家法律、法規和省、市環保局有關指示要求，制定黃山區環境污染事故和突發事件應急處置預案。

　　一、基本任務

　　(一)負責對本轄區內突發環境污染事件，污染源或危險廢物的鑒別鑒定，進一步核實污染物的性質。

　　(二)判定環境污染危害范圍，提出區域隔離、人員撤離及其他防護建議。

　　(三)參與對污染區域、水域、建筑物表面等消除去污及對染有生物粘劑、化學毒劑的物品和其它危險廢物的善后處理與處置。

　　(四)完成市環保局應急預案賦予的其他任務。

　　二、應急啟動

　　(一)接到環境污染事故和突發事件通知時，立即通知應急人員，指定集結地點，明確集結時限(20分鐘以內)，明確相關要求，展開應急準備工作。

　　(二)視具體情況報告有關領導，通知相關部門。

　　三、應急準備

　　(一)應急任務

　　受領應急任務內容：

　　1、事件的基本情況;

　　2、本單位的基本任務;

　　3、可能得到的'支援及協同規定;

　　4、向上級部門報告情況和通知相關部門。

　　(二)應急措施

　　在分析判斷情況的基礎上，應結合預案、應急任務和實際情況，定下執行應急任務的行動計劃。應急器材、設備、任務、處置方法及應急人員防護等措施。

　　四、應急處理與處置

　　(一)協同監測應急小組采取應急監測，接收應急監測有關數據;

　　(二)對污染源進行定性的鑒別鑒定，準確判定污染源的種類、性質、規模;

　　(三)向上級部門報告鑒別鑒定結果，并提出處置建議。

　　(四)根據污染源的種類和性質以及應急監測數據，對污染或危害范圍作出概略判定，及時提出人員撤離及防護建議。

　　(五)根據污染源種類、性質、污染范圍，組織實施消除相應污染。

　　(六)認定污染類別，選擇處理方法，對污染危害進行最終徹底處置。

　　(七)及時上報各類污染信息，發生較、特大突發事故是地，及時請求社會救助。

　　五、應急終止及應急保障

　　(一)組織人員返回，維護、保養應急設備。

　　(二)指導有關部門及事故單位查出原因，防止類似問題的重復發生。

　　(三)進行應急工作總結，編制應急總結報告，上報應急工作情況;

　　(四)做好器材、車輛、通信設備、醫療及生活的應急保障。

　　六、應急組織機構

　　(一)設定應急投訴報告電話：

　　(二)應急領導小組

　　成立黃山區突發環境污染事故應急領導小組，統一指導環境突發事件應急處置工作。

　　應急領導小組組長由環保局組長擔任，小組辦公室由環保局副局長及各科主要負責人組成，小組成員為環保局及科、站這到所有成員。

　　突發事件應急處置預案篇2

　　為加強行政機關應急處置工作，提高應對突發事件的處置能力，形成防范嚴密到位、處置快捷高效的應急管理工作機制，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和市政府《關于加強基層應急管理工作意見的通知》精神，結合北京市商業法規監督檢查辦公室（以下簡稱執法辦）工作實際，制定本預案。

　　一、工作目標

　　執法辦在辦公區域內，發生火災事故、群體上訪、斗毆、盜竊以及重大自然災害等，造成（或可能造成）工作人員傷害、財產損失的突發事件時，及時啟動應急預案，采取措施，控制和最大限度減少突發事件造成的危害，保障工作人員生命及財產安全、維護工作秩序和社會穩定。

　　二、工作原則

　　以預防為主，常備不懈為方針，貫徹統一領導、分級負責，反映及時、措施果斷，職責明確、加強合作為處置突發事件的總體原則。

　　三、應急處置機構

　　執法辦成立突發事件應急處置工作小組（以下簡稱工作小組）。工作小組在上級應急處置工作組領導下開展工作。

　　（一）組織機構

　　工作小組組長由執法辦主任擔任，副組長由副主任擔任，成員為各科負責人。

　　工作小組下設辦公室，綜合科科長兼任辦公室主任。

　　（二）職責劃分

　　1、組長職責：

　　（1）領導工作小組工作，負責應急處置工作體系建設，預案啟動、終止和現場指揮。

　　（2）負責與上級應急處置工作組，局機關有關處室的協調，組織力量處置在辦公區域內發生的突發事件。

　　（3）定期召開會議研究分析有關突發事件的信息，檢查、督導預案的執行。

　　2、副組長職責：

　　（1）協助組長進行突發事件的應急處置工作。

　　（2）領導分管工作內涉及突發事件有關的信息報送、原因分析、事件隱患排查等工作，有針對性地提出工作建議。

　　（3）檢查分管工作內應急預案的執行情況。

　　（4）完成上級領導和組長交辦的其他事項。

　　3、成員職責：

　　（1）落實上級領導和工作小組作出的方案、決定。

　　（2）根據職責分工，帶領本科人員完成預定任務，并配合其他科完成相關工作。

　　（3）教育培養本科人員樹立預防為主、常備不懈的安全防范意識，及時消除各種安全隱患。

　　（4）組織落實工作小組交辦的其他事項。

　　4、辦公室職責：

　　（1）落實上級領導和工作小組作出的方案、決定。

　　（2）及時修訂執法辦突發事件應急處置預案、并報工作小組研究決定。

　　（3）收集、綜合分析有關突發事件的信息，有針對性地提出工作建議。

　　（4）負責執法辦人員應急安全教育和演練工作。

　　（5）向上級工作組匯報預案的`執行情況，報送相關信息。

　　（6）完成上級領導和工作小組交辦的其他事項。

　　（三）機構設置

　　1、救援工作組由執法辦一科、二科人員組成，分管領導為組長；負責組織搶險救援、控制事態發展。

　　2、疏散救護組由執法辦三科人員組成，分管領導為組長；負責組織疏散人員、救護傷員。

　　3、信息工作組由執法辦法制科人員組成，分管領導為組長；負責信息收集、報送、通知和聯絡。

　　4、后勤保障組由執法辦綜合科、財務科人員組成，綜合科科長為組長；負責應急物資準備、檢查樓內供電設施安全、提供車輛保障等工作。

　　5、安全保衛組由新轉業到執法辦工作崗位上的同志組成，辦公室主任兼組長，負責維護現場秩序和控制事態發展。

　　6、事故調查組由執法辦書記負責，有關人員參加，處置結束后做好事件的調查、分析、處理等工作。

　　四、報告程序

　　（一）當可能發生或者已經發生突發事件時，現場工作人員要在第一時間向工作小組辦公室報告。辦公室接報告后，要在第一時間向工作小組組長報告。

　　（二）突發事件發生時，工作小組要在第一時間向上級應急處置工作組報告。報告內容包括：事件發生的經過、原因初步分析、現場已采取的措施、現場指揮人以及聯系方式、電話等。

　　（三）事件發生后24小時內，要將事件發生的詳細情況書面上報上級應急處置工作組。

　　五、突發事件應急處置程序

　　（一）火災事故

　　1、工作人員無論何時發現火情后，除立即報告工作小組外，要立即使用現場的消防器材滅火。

　　2、確認發生火災后，立即向“119”報警，并通知辦公樓內物業管理人員。

　　3、工作小組組長下達啟動預案指令，組織工作人員按照職責分工立即趕往火災現場進行滅火。

　　4、處置措施：

　　（1）救援工作組人員負責切斷電源，使用滅火器、消防栓等滅火工具，及時撲滅初期火災，如火勢已大，在保證人員安全情況下，盡力控制火勢的蔓延。

　　（2）疏散救護組、后勤保障組人員在控制火勢的前提下，盡力搶救重要物品，如：現金、帳簿、人事及業務檔案。在火勢無法控制情況下，組織人員迅速撤離。

　　（3）信息工作組人員負責通知、聯絡，指派專人引導消防車和消防隊員快速進入火災現場，并隨時向上級應急處置工作組報告火災情況。

　　（4）辦公樓內所有執法辦工作人員聽到或得知火警后，要服從命令，聽從指揮。如火災現場有被困人員，要利用濕毛巾、衣物等紡織物品捂住口鼻，尋找就近安全出口，迅速離開火災現場，撤離到安全地帶。

　　（5）火災撲救后，組織相關人員保護好火災現場，協助有關部門調查起火原因，查明火災事故責任。

　　（二）群體上訪事件

　　1、當發生集體上訪時，負責接待人員應保持冷靜，問清上訪事由后，及時上報主管領導，同時迅速通知安全保衛組人員到現場維持秩序，做好疏通控制工作。

　　2、對集體上訪人員應保持客觀、冷靜、克制的態度，一般情況下應避免發生沖突或爭吵。

　　3、如上訪人員較多，不聽勸阻沖入辦公樓或有傷人等暴力行為，執法辦其他人員要協助安全保衛組堅決阻止其過激行為，并立即向“110”報警。

　　4、當上訪人員沖擊辦公樓或有傷人等暴力行為時，執法辦工作人員都有義務在現場維持秩序，積極協助安保人員的工作。信息工作組人員要進行跟蹤拍攝、錄像等工作，做到有針對性、有重點取證。

　　（三）斗毆等暴力事件

　　1、處理斗毆等暴力事件應保持客觀、冷靜、克制的態度，一般情況下應盡量避免與其發生沖突或爭吵。

　　2、發現或接報有斗毆等暴力事件，應立即報告工作小組，簡要說明現場的情況（地點、人數、斗毆程度、有無使用器械等）。如能處理的，即時處理；否則監視現場，等待工作小組指令。

　　3、工作小組接報后要立即派工作人員到場制止，將肇事者帶離現場接受調查；如場面無法控制，應立即報警。

　　4、斗毆事件中如執法辦的財產或工作人員受到傷害，應拍照、保護現場，留下目擊者、扣下肇事者，作詳細調查以明確責任和落實賠償，并及時將受傷人員送往醫院救治。

　　5、如涉及刑事責任，由當地派出所立案處理。

　　（四）盜竊等破壞事件

　　1、發現或接報辦公室內有人盜竊，應組織抓獲現場嫌疑人。如力量不夠，則使用對講機、電話或其它方式盡快報告工作小組，簡要說明現場情況，監視現場等待上級指令。

　　2、應急處理小組接報后，應迅速組織人員到場制止，并將嫌疑人帶往問話室調查處理。

　　3、事件中如有財產或人員受到損害，應拍照或錄像，保護現場，留下目擊者，做詳細調查，以明確責任、落實賠償。

　　4、涉及刑事責任，由當地派出所立案處理。

　　（五）重大自然災害

　　1、發生重大自然災害時，工作小組組長下達指令，立即啟動應急預案，組織工作人員按照職責分工全面實施救災工作。

　　2、救援工作組組織人員進行自救、互救，控制事態發展，疏散救護組負責組織疏散人員、救護傷員。信息工作組馬上收集信息、向上級報告受災情況、根據現場情況撥打報警、急救電話。后勤保障組、安全保衛組做好現場警戒，對重要設施進行排險、搶險，防止天然氣泄漏以及電路故障等。

　　3、工作小組領導成員要全力維護辦公樓安全和工作人員思想穩定，隨時掌握受災情況。

　　4、及時向上級應急處置工作組報告受災情況及處置措施。

　　六、應急保障準備

　　1、工作小組要切實加強對預案實施工作的組織領導，做到有備無患，一旦發生緊急情況要切實加強現場指揮，杜絕混亂狀況發生。

　　2、要組織教育全體工作人員提高警惕，熟悉各科所處的位置、消防器材、電力設施、疏散出口等情況，做到心中有數。

　　3、認真組織宣傳學習，掌握本預案，每季度組織一次應急處置培訓和演練，充分做好應急準備工作。

　　突發事件應急處置預案篇3

　　為進一步加強學校食品配送管理，確保飲食的安全衛生和營養，根據《教育部辦公廳、食品藥品監管總局辦公廳關于加強秋冬季學校食品安全和傳染病防控工作的通知》《浙江省教育廳關于進一步加強中小學食堂管理工作的意見》(浙教計〔20xx〕2號)的要求，現就進一步加強學校食品配送管理工作提出如下要求：

　　一、增強責任意識，加強學校食品配送企業準入管理

　　國家新修訂實施的《食品安全法》，對學校食品安全管理和責任追究進行了明確規定，食品藥品監管部門要切實履行監管職責，加強協作，從嚴管理。各地教育行政部門要切實負起食品安全教育和日常管理責任。要嚴格把好學校食堂準入關，九年制義務教育中小學校和幼兒園的食堂經營服務原則上不得對外承包，要自主經營。采取托管服務的學校食堂，須嚴格企業準入資格要求，通過公開招標等方式，競爭擇優。中標單位負責食堂的日常管理，使用學校的場所和固定設備為學校師生提供餐飲服務。部分不具備舉辦食堂條件的學校，由當地教育行政部門統一組織招投標，確定有食品生產經營許可的餐飲配送企業服務。凡實行托管服務和餐飲配送等外包服務的學校，必須嚴格準入標準，簽訂規范合同，明確雙方權益和責任，合理確定服務期限，對衛生、質量、價格、利益空間等載明實質性條款。各級食品藥品監管部門要指導學校制定準入要求，并加強管理。

　　二、加強監督巡查，落實食品生產經營企業主體責任

　　各級食品藥品監管部門要把集體用餐配送單位食品安全工作作為重點監管目標，加大指導和檢查力度，增加監督檢查頻次，督促企業落實食品安全主體責任;對集體用餐配送單位加工制作、分餐配送全過程、全鏈條進行監管，確保各環節食品安全風險可控;對不符合餐飲許可條件的，要依法撤銷《餐飲服務許可證》;對設施、條件等達不到要求的，要督促整改到位，存在違法違規行為的，要依法進行查處，并通報教育行政部門。教育行政部門和學校要加大對配送食品的監督，一般應一個月一次進行評估和記錄，及時了解食品口感、學生反映等，并將有關信息匯總反饋。

　　三、規范日常管理，落實學校管理主體責任

　　學校食品安全管理實行學校法人負責制，校長是第一責任人，對學校食堂管理工作負總責。學校要建立學校食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂工作的衛生安全與質量管理。對食品配送企業提供的產品，學校應當按照合同要求認真進行查驗，發現存在問題的.，要及時研究應對措施，防止不合格食品進入學校。要完善校內民主監督機制，成立校膳管會，由學生代表、學生家長代表、工會干部、教師代表等人員組成，行使對食堂及送餐的檢查、監督、評議等職能。要加強學校食品安全突發事件應對機制建設，建立并完善學校食品安全突發事件應急處置預案，細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體方案，并組織演練，確保安全。

　　四、加強監管信息通報和報告

　　各級食品藥品監管部門應建立和完善食物中毒事故信息通報、報告制度，及時將學校食品配送單位經營許可情況、日常監督檢查結果、違法行為查處情況等向教育行政部門通報，重要情況應會同教育行政部門向當地政府或上級監管部門報告。要暢通社會投訴渠道，形成學生、家長及社會各界關心與支持學校食品安全的良好氛圍。要重視和認真及時處理學生、家長及社會反映的學校食堂食品安全問題。

　　五、認真開展檢查，及時做好整改

　　近期各地要組織開展一次學校食品安全檢查，重點檢查學校托管食堂、食品配送企業招標及合同簽訂備案情況、食品配送企業食品安全情況、學校平時監管情況等。對檢查中發現的問題，要及時進行梳理總結，并做好整改。同時要重視學校食堂建設，把學校食堂建設納入中小學校舍安全工程等建設工程，嚴格按照食品安全管理有關要求，設置食品原料處理、食品加工、貯存等場所，配備相應的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設備或設施，改善食堂衛生條件。對配送食品所需的器具、存放設施、保管場所一并納入條件改善計劃，最大限度地消除食品安全隱患，確保學校食品安全。

　　突發事件應急處置預案篇4

　　為保障20xx年興大中學業考試信息技術考查順利進行，做好考試期間可能出現的突發事件的`應急處理工作，特制定信息技術考試應急預案。

　　1、考場停電

　　考試期間考場內如出現停電事故，考場網絡管理員和監考員應在第一時間向考點主考報告，立即安排電工查明原因，如短時間能解決則重新啟動考試用機進行續考（不影響考生答題）；否則，及時與當地電力部門聯系解決，同時電話報縣考區辦公室，并做好詳細記錄。考區辦公室經研究同意后，安排其他時間重考。

　　2、系統故障

　　考試期間考場內計算機如出現系統故障，網絡管理員先參照信息技術考試考務冊相應處理辦法進行處理（可啟用備用機），如短時間內解決不了的，立即向考點主考報告，同時電話縣考區辦公室，請求技術支援。

　　3、出現大面積作弊行為

　　除了宣布相關成績作廢外，還要求相關考區及時處理相關責任人，并及時采取補救措施，安排其它時間進行重考。

　　4、安全事故

　　若發生突發安全事件，在場教師要立即進行應急處理，在第一時間向考點主考和學校校長報告，逐級上報教育領導機構，若有需要，立即撥打110、119、120等特服電話。

　　（1）火災安全

　　網絡管理員應迅速切斷電源，監考教師應立即指揮學生按順序疏散，及時將學生帶至遠離火源的安全地段，并立即撥打119、120請求援助；迅速將事故信息報告考點主考，并電話縣考區辦公室。

　　（2）校園、考場安全

　　如發現有安全隱患，立即匯報、整改，責任落實到人，確保校園安全。考試信號發出后，做好考場封閉工作，發現不良分子襲擊、行兇等暴力侵害時，應及時報警110、120請求援助。并將事故信息報告考點主考。

　　（3）飲食安全

　　做好師生的飲食衛生工作，若出現食物中毒事件，立即報警110、120請求援助，并向考點主考匯報。

　　突發事件應急處置預案篇5

　　為了切實保障全校師生員工的生命安全和國家財產安全、維護學校正常的教育教學秩序，建立安全、穩定、舒適的育人環境，根據上級要求，特制訂本校處置校園重大突發事件預案，處置校園重大突發事件的預案。

　　一、指導思想

　　認真學習教育部和省教育廳有關學校安全工作的重要指示，切實貫徹全省安全工作會議精神，以講政治的高度自覺維護學校的.安全穩定。一旦學校發生突發事件，必須快速反映，學校安全領導小組第一時間到達現場，迅速向區教育局報告事態發展狀況，妥善處置，努力將事態控制于校內，花解于班級，把矛盾消除在萌芽。

　　二、工作目標

　　控制事態發展，限制在最短時間，最小范圍內，使負面影響和損失減少到最低程度，做好學生工作，安定學生情緒，盡快恢復學校的正常教學和生活秩序。

　　三、組織領導和工作小組職責

　　1、組織領導學校成立處置重大突發事件指揮部，指揮部組成人員名單如下：李法凱、張偉、黃建生、黃順明、楊益民、吳聰鵬、黃振華、楊建志、陳聰益。指揮部領導小組成員：李法凱為組長，黃建生為副組長。

　　2、工作小組和職責設立處置重大突發事件工作小組，負責維護校園安全和穩定工作。

　　（1）指揮辦公室主任：黃建生副主任：吳聰鵬成員：黃振華、陳聰益、楊建志工作職責：承擔指揮領導小組辦事機構的只能傳達上級指示，協調各處室對突發事件處置。并向學校指揮部匯報和聯絡工作。宣傳教育工作，根據中心和學校指揮領導小組的指令，編播有關制止事態發展的通告，開展法制宣傳教育等；做好對外新聞聯絡和校園網絡控制工作；即使收集事態發展的信息和取證材料等。

　　（2）現場指揮組組長：李法凱副組長：黃建生成員：各年級年段長、班主任工作職責：按學校領導小組指令，具體組織實話現場處置工作，即使向學校領導報告事態發展，處置情況，規劃方案《處置校園重大突發事件的預案》。包括穩定情緒，開展勸阻，疏導和維護秩序工作，制止破壞校園公共財物及其他破壞活動。嚴防學生鋌而走險事件發生。

　　（3）保衛工作組組長：吳聰鵬成員：保衛科工作人員工作職責：根據學校領導小組指令迅速封鎖現場，設法切斷鬧事群體與外界的聯系，控制事態發展，及時做好校園重要部位的安全工作，看好校園各個出入口，堅決封堵鬧事群體走出校門或外界鬧事群體進入校園。根據事態發展輕重情況，負責與110聯系。

　　（4）后勤保障組組長：陳聰益副組長：蘇逸挺成員：后勤和食堂工作人員職責：根據學校領導小組指令，組織動員后勤工作人員和學校宿舍管理員，配合其他工作小組，進一步做好校園通信、交通、水電以及安全防護措施，為平息事態提供一切物質保障。

　　四、工作原則和具體處置措施

　　1、工作原則

　　（1）哪個部門、哪個年級、哪個班級發生事件，由誰主管、誰負責、誰主辦、誰負責的原則，各部門各工作小組相互支持，在校領導小組指揮下，共同配合工作。

　　（2）快速反映原則。學校一旦發生重大突發事件，第一時間向校領導小組報告，第一時間趕到現場，第一時間果斷處置。

　　（3）堅持疏導，防止激化的原則，重在思想教育，做過細思想工作。

　　（4）盡可能減少損失的原則。一切以保護全校師生人身安全和國家財產不受損失為目的，避免傷亡事故發生。

　　（5）無條件服從原則。一切服從大局，堅決服從校領導小組指揮，相互配合對發生事件處置不推諉、不拖拉、不扯皮。

　　2、具體處置措施

　　（1）校園一旦發生突發事件，學校指揮領導小組，負責本校安全穩定工作，觀察事件發展動向，了解情況，及時掌握信息與指揮中心取得聯系，按指揮中心要求，做好應急準備工作，組織落實本校機動隊為應急力量，并隨時接受指揮中心調動。

　　（2）嚴格安全保衛，割斷外界鬧事群體與本校學生的聯系，關閉校門，組織外來干涉學生的串訪。

　　（3）管好本校學生，做好學生思想工作。學校指揮領導小組迅速召開有關部門會議，講清事實真相，不止處置措施，各年級、班主任根據指揮小組要求，將學生控制在各班教室，做好學生思想工作，全力穩定本班學生情緒，堅決封堵，防止學生走出教室、走出校門，以避免我校學生卷入事件。

　　（4）一旦本校發生重大突發事件，指揮領導小組在第一時間向學區、教育局報告事態發生情況，不隱瞞事實真相，如實上報，不貽誤時機，并采取響應措施，控制事態發展。

　　（5）根據誰主觀、誰負責的原則，各年級班主任、任課教師工作，開展正面宣傳和引導，教育學生聽從指揮，不參與鬧事，不到鬧事現場圍觀，安心本班學習。

　　（6）當鬧事者不聽勸告，肆意破壞校園財物，或沖出校園進行非法活動時，保衛部門迅速將鬧事者與圍觀者隔開。情況緊急和必要時直接與公安部門取得聯系，依法強行制止事態發展，并采取強制措施，將鬧事骨干帶離鬧事地點。同時組織力量繼續做好一般鬧事者與參與人員的勸說工作，直至事態平息。

　　（7）妥善處理事后工作。當事態得到基本控制，或平息后，要繼續做好思想教育工作，抱著教育多數，幫助少數，挽救個別，穩住大局的原則，做好安定工作。學校后勤保障組要熱情做好后勤服務工作，以進一步穩定學生情緒，防止事態反復。

　　五、設備配置

　　1、照明用具；

　　2、照相機；

　　3、錄音機。

　　六、紀律與要求

　　在處置重大突發事件中按分工負責，誰主管、誰負責的工作責任規章制度。凡在執行本預案過程中，因瀆職、不服從指揮、不及時處理、從而造成嚴重后果的，要追究相關責任人員的責任。

　　突發事件應急處置預案篇6

　　食品衛生突發事件一般是指發生食物中毒或者其他食源性疾患事故和重大食品污染事故。為了增強炊管人員的食品衛生與法律意識，強化食品衛生監督管理，預防食物中毒和食品污染事故的發生，維護顧客身體健康，以及此類突發事件發生后，能有效地采了取緊急措施并迅速進行妥善處理，最大限度減少危害程度和降低損失，確保本店全體客人以及員工的身體健康，結合本本店的實際情況，制定飲食服務公司食品衛生突發事件的預防及處理預案。具體內容如下：

　　一、成立食品衛生突發事件的預防及處理領導小組

　　切實加強組織領導，對食品衛生突發事件的預防應常抓不懈，建立領導機構，做好突發事件預防及應急處理準備，組建飲食衛生突發事件的預防及處理領導小組。

　　組長：陳春桃

　　成員：陳有明、高金連

　　二、食品衛生突發事件的積極預防

　　春桃魚店堅持“規范管理，科學配餐，安全第一，預防為主”的工作方針，重視食品衛生安全的防控工作，做到食品衛生安全無小事，始終把食品衛生安全放在第一位，切實加強食品衛生安全工作的監督管理，制定加強食品衛生安全的保障措施，做到防患于未然。

　　（一）大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、及食品衛生“五·四”制等有關衛生法律法規，搞好食品衛

　　生知識的宣傳工作，提高全本店服務員衛生法制意識及自我保護能力。

　　（二）建立健全食品衛生安全工作制度和崗位責任制度，設立食品衛生管理機構和組織機構，組織炊管人員認真學習并督促落實。

　　（三）后廚、餐廳設備與環境衛生要求

　　1、保持后廚、餐廳環境整潔，確保后廚、餐廳無積水、無油垢，無雜物、無衛生死角；及時清運垃圾，嚴禁食堂、餐廳存放生活垃圾和雜物。

　　2、后廚、餐廳的設施設備布置應當合理，設立相對獨立的食品原料存放間、食品衛生加工操作間、食品出售場所及進餐場所。配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設施，以及污水排放和符合衛生要求存放廢物的設施和設備。

　　3、制售冷葷、面點必須設獨立的鹵菜間、面點加工間，加工制作程序嚴格做到“六專”，即專用操作間、專人制作、專用不銹鋼工具容器、專用冷藏設施、專用消毒設施、專用洗手設施。

　　4、餐具用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求，洗滌、消毒劑設立固定的存放場所，并設置明顯的分類標記。

　　5、未經消毒的餐具（用具）不得使用，禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

　　6、執行食品衛生法的有關規定，餐具嚴格做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保潔”，所有餐具（用具）當餐消毒，做到“一用一消毒”，消毒后的餐具（用具）分類存放保潔柜，已消毒和未消毒的餐具（用具）應分開存放，并在餐具（用具）貯存柜上設明顯標記，餐具（用具）保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。

　　7、后廚進餐場所設置供用餐者洗手、的自來水裝置。

　　8、保持后廚、餐廳內環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件。

　　（四）餐飲物資采購、驗收、運輸、貯存的衛生要求

　　1、嚴把餐飲物資采購關，物資采購員必須到持有衛生許可證的經營單位采購伙食物資，應相對固定食品采購的場所，實行定點、定人、定品種、定品牌采購，以保證其質量，并按照國家有關規定進行索證，執行伙食物資索證制度，主要索取產品經營許可證、衛生許可證、產品檢驗合格證、產品銷售人員健康證等相關資質證件。

　　2、禁止采購腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；禁止采購未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；禁止采購超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品，以及其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

　　3、嚴格執行伙食物資驗收制度，不收腐爛變質的原料，不收“三無”物資（即無生產日期、無保質期、無生產廠家）；不收證件不全的物資（即無產品經營許可證、衛生許可證、產品合格證等相關資質證件）。

　　4、伙食物資及食品的運輸工具、盛裝容器做到專用，并經常清洗消毒，定專人負責，保持衛生。

　　5、設立獨立的.食品貯存場所、設施和設備，保持食品貯存場所清潔衛生，應有良好的通風、滅蠅、滅鼠等設備設施。

　　6、食品貯存應分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品、原料。保存食品的設備（如冷庫、冰箱）必須貼有明顯標志，將生食品、熟食品分開存放，避免交叉感染。

　　7、食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品、易揮發物品及個人生活物品。

　　（五）食品粗加工、精加工及銷售的衛生要求

　　1、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、用具、容器必須標志明顯，做到分開使用、分開存放、一用一洗，保持清潔。

　　2、動物性食品與植物性食品嚴格做到分開清洗，分開切配，分開加工；加工場所按原料、半成品、成品的順序加工制作，并實行分開存放，以避免交叉污染；加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70攝氏度（70°C）。

　　3、食品在烹飪后至出售前一般不超過2小時，若超過2個小時應當在高于60°C或低于10°C的條件下存放。

　　4、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可繼續出售。

　　（六）后廚從業人員衛生要求

　　1、后廚從業人員（后廚廚師、餐廳服務員、物資采購員、倉庫保管員、食品操作員等）每年必須進行身體健康檢查，均需持健康證、培訓合格證上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化疾病（包括病原攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　2、后廚從業人員在出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗，否則調離本工作崗位。

　　3、后廚從業人員應養成良好的個人衛生習慣，個人衛生做到“四勤”（即勤剪指甲；勤洗澡、洗手；勤洗衣服、被褥；勤換工作服）。上崗前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒；穿戴清潔的工作衣、帽并把頭發置于帽內；不留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和銷售場所內吸咽。

　　（七）加強后廚、餐廳等單位的安全保衛

　　1、后廚建立嚴格的安全保衛生措施，嚴禁非食堂工作人員進入食堂食品加工操作間（如紅案、白案操作間、切

　　配間、蒸飯間及粗加、精加工間）和食品原料存放間（如倉庫、冷庫、物資加工場所）等后廚的重要部位，落實免費湯等免費品種的保護措施，謹防投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。

　　2、落實安全值班措施，堅持重點單位、重點部位二十四小時值班制度，確保食品衛生安全。

　　（八）檢查與監督

　　配備專職或兼職的食品衛生與質量管理部門及人員，經常深入食堂一線進行業務指導和督促檢查，重點對食堂采購、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒或其它食源性疾患、重大食品污染事故的重要環節進行監督指導，并作好檢查記錄。

　　三、食品衛生突發事件的應急處理

　　切實加強領導，完善制度，做好突發事件的應急處理準備。建立食物中毒或者其它食源性疾患和重大食品污染事故等突發事件的應急處理機制，一旦發生食品衛生突發事件或疑似突發事件后，應采取下列緊急措施：

　　（一）啟動飲食衛生突發事件預防及處理的組織機構

　　1、一旦出現食品衛生突發事件，食品衛生突發事件預防及應急處理領導小組立即采取緊急措施，落實各項工作的責任人，進行明確分工。

　　①食品衛生突發事件應急處理總指導、總協調負責人：陳春桃

　　②食品衛生突發事件應急處理校區負責人：陳有明

　　③食品衛生突發事件應急處理及時報告、信息及時反饋負責人：高金連

　　④食品衛生突發事件應急處理具體落實、執行應急處理措施負責人：高金連

　　2、建立食品衛生突發事件值班制度，設突發事件報告或投拆電話；尤其在多發季節，節假日期間，要重點落實，以保證食品衛生突發事件發生后能迅速報告和及時處理。

　　（二）立即向上級衛生、行政機關報告

　　1、發生食品衛生突發事件后，立即停止生產經營活動，并向所在地的醫療單位、上級衛生主管部門報告。撥打電話120向當地醫院求援，協助衛生機構和醫務人員救治中毒或疑似中毒病人.

　　2、上級衛生主管部門尚未到達之前，應保護事故現場，并停用食物、出售等一切經營活動；保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場，便于衛生局工作人員展開調查、取證和分析。

　　（三）配合衛生局展開調查

　　1、主動配合區衛生局進行調查，按要求如實提供有關材料和樣品；落實衛生局的具體要求并采取一切可以采取的措施，把事態控制在最小范圍。

　　2、配合區衛生局詳細調查：中毒發生時間、地點、中毒人數（包括就診人數、住院人數、危重病人及死亡人數）、中毒發展趨勢及采取的緊急措施；污染食品種類、可疑污染物、污染程度、食品加工設備和場所、食品有效地點、食品運輸工具及車輛等等。

　　3、加工配送人員整理記錄和調查相關材料后及時向主管衛生、行政部門報告。

　　四、食品衛生突發事件的責任追究

　　建立食品衛生責任追究制度。對玩忽職守、疏于管理、麻痹大意，造成食物中毒或其它食源性疾患事故和食品污染事故發生的責任人，以及對隱瞞實情不及時上報，導致事態擴大的責任人，將按《工作責任追究制實施辦法（試行）》進行處罰。對造成重大食物中毒事故或者其它食源性疾患事故、重大食品污染事故，情節特別嚴重的，交司法機關依法追究相應責任人、當事人的法律責任。

　　突發事件應急處置預案篇7

　　第一章總則

　　第一條為迅速、有效地處置突發事件，并盡早予以防范，確保檔案安全，根據《中華人民共和國檔案法》及其《實施細則》，省、寧波市《檔案工作條例》和市委、市政府及市檔案局的相關要求，結合本局檔案管理實際，特制定本預案。

　　第二條突發事件應急處置是指可能危及檔案安全的汛期警報、火災警報、防盜保密事件等處理與防范措施，以期及時地組織人員，保證檔案安全的活動。

　　第三條突發事件應急處置應堅持統一領導，分工負責，立足防范，分級指導相結合的原則。

　　第四條凡涉及突發事件的`部門和個人，均應遵守本預案中的有關規定。

　　第二章事件報告

　　第五條一旦發生事件預警，應立即向責任處辦公室領導報告，同時向主管領導通報。

　　第六條主管領導和責任處室領導應按照已發生、可能發生之事件性質和等級，趕赴現場，組織處理。必要時，應迅速報告局領導和上級業務主管部門。

　　第三章應急處置

　　第七條本級檔案庫房為特級應急處置的區域；計算機中心和其它檔案保管場所為一級應急處置的區域；檔案查閱利用室為三級應急處置的區域。

　　第八條各級區域應急處置以本級為主，并視情況請求市公安、消防中心等部門支持。

　　第九條突發事件發生時，建立以局長為總指揮、業務分管局長具體抓落實和思想發動、其他中層以上領導協作配合的突發事件應急處置領導小組，負責做好組織、協調和指揮處置突發事件的工作。具體名單如下：

　　總指揮：戴時鑫

　　現場指揮：余為群

　　協調：邢良波

　　成員：鄔益良、鮑廣瑋、葛天威、王燕萍

　　第十條承擔突發事件應急處置的科室職責：

　　（一）檔案管理員應按檔案存放區域等級依次指導處置：汛警期查漏防潮，發生期不間斷監控排查，危險期按要求立即組織力量把特級區域的檔案向高位轉移。火警期應迅速告知庫區人員撤至安全區域；盜竊泄密發生期應立即控制和保護現場，禁止一切人員進入，同時報告主管領導和公安部門查勘；重大突發事件預警期應做好珍貴和保密檔案撤離準備，發生期應視上級要求和現實需要，指導處置人員搬運至設定區域。

　　（二）管理員在汛警期作好通氣排濕、設備設施的運行檢查，確保設備設施的正常運作，危險期按要求組織力量把計算機、貴重設備向安全場所轉移；火警期在報119火警的同時，報告安全領導小組，并迅速組織義務消防隊員按消防應急預案的規定程序實施處置。

　　（三）辦公室應在汛警期及時了解汛警情況，向主管領導和有關科室通報，并協助做好止漏防潮工作，發生期應按主管領導要求和現實需要通知人員到位；火警、失竊泄密發生期應及時掌握信息，協助做好聯絡工作；整體重大突發事件預警期應落實搬運裝具、車輛和場地以應急需，發生期當按上級要求和現實需要，保障后勤到位和信息溝通。

　　（四）其它科室應按領導指派協助處置。

　　第四章獎勵懲戒

　　第十一條在突發事件應急處置工作中作出顯著成績的，應報由市有關部門給予表彰獎勵。

　　第十二條因參加應急處置致傷殘或犧牲人員之善后事項按照國家有關因公（工）受傷致殘或犧牲的規定辦理。

　　第十三條在突發事件應急處置工作中，因玩忽職守等問題，造成嚴重后果的；對借故逃避或拒不執行處置命令的，應按照相關法律和規章對責任人員予以行政處罰；構成犯罪的，移送司法機關依法追究刑事責任。

　　突發事件應急處置預案篇8

　　一、組織領導

　　學校校長、學校教導處、政教處、少先隊負責人。

　　二、報告程序

　　1、學校校長

　　2、學校教導主任、政教處主任或大隊輔導員

　　三、處置措施

　　1、學校任何人員在大型師生活動中，發現或確認建筑物或構筑物出現嚴重安全隱患、電器設備或其他物品爆炸、收到恐嚇電話、發現可疑物品、電線斷路起火、發生火災事件、活動特別擁擠且無序進行、人員傷亡、自然災害無法進行等，要在第一時間報告學校校長，由校長根據預案和實際情況現場發布停止或疏散命令。

　　2、應急預案起用后，領導小組人員按照分工和職責要求，全面進入緊急工作狀態。

　　3、如果師生出現傷情，立即組織人員送往國華中心衛生院救治，情況緊急報警求助。

　　4、立即確定疏散路線，并組織人員疏通所有安全通道，排除障礙，引導人員分流，確保人員安全疏散。

　　5、阻止無關人員進入相關區域。

　　四、注意事項

　　校長應根據險情結束、隱患消除后宣布應急狀態的終止。

　　突發事件應急處置預案篇9

　　為了認真扎實做好20XX年中考招生考試工作，提高我校考試工作應急處理能力，確保我校中考組織工作萬無一失，保障社會的安全與穩定，我校決定建立“20XX年中考工作應急處置預案”，方案如下：

　　一、成立中考工作應急處置領導小組

　　領導小組對本考場的各項備考工作與考試工作進行全方位、全過程檢查、督促與指導，對本考場考試工作負責。

　　二、突發事件處理細則

　　報告程序

　　突發事件

　　考場主考

　　光明新區教育體育科

　　深圳市招考辦

　　1、試卷運送

　　學校必須準備三輛車，兩輛為運送試卷專用車（其中一輛為警車），一部作為機動車輛，運送試卷的車輛及保密員必須按規定時間，辦理好試卷領取手續，直達指定的保密室，中途不得搭載無關人員。

　　運送試卷車輛如遇交通事故或車輛堵塞，應立即報告主考，并向上級招生考試部門匯報，并立即調動備用機動車輛到出事點接應試卷。試卷運送途中發生失竊、泄密，保密人員立即報告主考，并向上級考試部門報告，如隱瞞不報的追究保密人員責任。每天考試結束后，保密人員負責把當天試卷安全送回新區保密室，并辦理好試卷移交手續。

　　2、周密部署好考試安全保密工作

　　試卷的保存及取送工作要嚴格按照規定程序及要求進行。

　　（1）保密室必須做到“二鎖（柜鎖、門鎖）、三鐵（鐵門、鐵柜、鐵窗）、四防（防盜、防火、防水、防潮）”。

　　（2）試卷進入保密室后應做好移交手續及登記。試卷在保密室期間，無關人員一律不得入內，同時保證至少有兩名保密員現場監視。

　　（3）考試期間，保密室鑰匙必須分開由兩名保密員掌管，不得單人掌管或移交給他人，如有違反追究保密員責任。

　　（4）保密員做好試卷、答題卡的交接工作，試卷交接必須做好登記、檢查、辦理移交手續。交接時，檢查試卷密封是否正常。如有異常，須迅速查明原因，并上報主考和市招辦。

　　（5）開考前30分鐘（語文、英語開考前40分鐘），兩名保密員押送試卷到考務辦公室，做好試題的的分發工作，同時按規定辦理手續，并做好登記。

　　（6）每天考試結束后，把所有試卷、答題卡全部安全送回新區

　　保密室，并辦理移交手續。

　　（7）如發生泄密行為或試卷遺失現象，應立即報告主考，并保護現場，防止擴散，同時第一時間向上級考試部門報告。

　　3、保持交通暢通，防止由于交通原因引發考生大面積遲到

　　（1）考前40分鐘聯系考生學校領隊