第一次做飯心得（通用44篇）

　　某些事情讓我們心里有了一些心得后，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，通過寫心得體會，可使我們今后少走彎路。怎樣寫好心得體會呢？以下是小編幫大家整理的第一次做飯心得，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　第一次做飯心得 篇1

　　在生活中，大家一定經(jīng)歷過許許多多的第一次吧！當然了，我也不例外。我經(jīng)歷過許許多多的第一次，如：第一次考試、第一次獲獎、第一次上網(wǎng)、第一次寫作……然而，令我印象最深就是第一次煮飯，每當我想起這件事就合不攏嘴。

　　那是一個萬里晴空的周末，媽媽下令讓我當一回小廚師，我決定試一試。我打開冰箱，有排骨、雞蛋、土豆……這是，姐姐過了說：我來幫你吧！在姐姐的指導(dǎo)下，我懂得的要先倒了三杯米，然后拿去洗。然后瓢水，水慢慢地變成了白色，姐姐說：要把米洗干凈。我很用心地搓呀搓呀，搓完第一遍，然后第二遍。把米洗于凈后就把水倒掉，再把米放到電飯煲里，飯鍋里有一個尺量，你倒了多少杯米就放水至相應(yīng)的水量。姐姐說道。

　　這是，我想只吃飯可不行呀，我的眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，突然，一個點子溜進了我的腦海了，我對姐姐說：姐姐，我們炒碗菜吧！那炒什么？對了，就炒西紅柿炒蛋吧！好的！我和姐姐說干就干。

　　姐姐幫我拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，我學著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里，沒多久，就聽見有嗞嗞的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，我發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切，就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋里，在鍋里左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我去叫媽媽，看看我和姐姐的勞動成果，媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：這是誰做的？我做的！我自豪的說。真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。

　　經(jīng)過這件事，我懂得了以后在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

　　第一次做飯心得 篇2

　　在寒假里的一天，我閑著沒事做，便在家里東摸摸，西捏捏。突然，讓我想到：唉，別的同學都會做菜，我呢，卻過著公主般的生活。常常是衣來伸手，飯來張口的。不行，我不能在這樣下去，不然，我遲早會變成一個廢人。我一定要做點東西，讓家人刮目相看。無意中，我看到了土豆，我想到了一個好主意：土豆絲不是我的最愛嗎？可不可以做著吃呢？

　　想到這里，我學著媽媽一樣，在家當起了小主人。

　　我拿起一個土豆，把它洗干凈，然后，把皮剝了，便小心翼翼的拿起水果刀（因為菜刀怕傷手）慢慢地、輕輕地切起土豆絲來。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起來，我發(fā)現(xiàn)土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么辦呢？我把土豆平著放，用水果刀斜著在土豆的中間慢慢地切起來，一不留神，土豆片卻長了腳似的逃走了。唉！原來，做飯是這么的難啊！

　　我把土豆切完，再一看發(fā)現(xiàn)土豆絲有長有短，有粗有細。我無奈地想：這是怎么回事啊！黃琪格啊黃琪格，我說了多少遍了，要你做事細心一點，你就是不聽，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。

　　一切準備就緒，該炒土豆絲了。我先打著火，然后放上鍋，往鍋里倒了一點油。等油熱了，我趕緊把土豆絲倒進油鍋，霎時，一股油煙撲面而來，嗆的我眼淚直流。我操起鐵鏟胡亂的鏟起來，只見土豆絲在鍋跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，還有幾片跳出了鍋。這真是一些頑皮的小家伙。

　　我一邊哼著小曲，一邊把菜端上桌，等媽媽回來。

　　媽媽終于回來了，我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸獎了我一番，拿起筷子品嘗起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一愣，趕緊問：怎么樣？媽媽繼而一笑，說：絕味，絕味。我似乎有點半信半疑，連忙伸出筷子一試，啊，土豆絲又軟又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望了望媽媽。媽媽見狀，安慰我說：沒事的，第一次做不好沒關(guān)系，第二次會比第一做得更好。

　　聽了媽媽這些，我才知道：有了第一次，就會有第二次，但一次會比一次更有進步。

　　第一次做飯心得 篇3

　　我隱隱約約的記著，在我二年級的一個假期，我第一次嘗試著將來必須做的一件事：做飯。

　　那是一個風和日麗的日子，我一起來就看見太陽已經(jīng)升起，一看鬧鐘，我的天，已經(jīng)十點了，我呆在屋里，忙著平常的事：洗臉。刷牙。梳頭；一做完我就窩在沙發(fā)上看電視，不知不覺，已經(jīng)到了十二點。

　　妹妹，媽媽怎么還不回來啊？姐姐問我，我回答：不知道啊！我的肚子都咕咕響了！我和姐姐在家里等著媽媽回來給我做豐盛的午餐，十二點半了，媽媽還沒回來，我和姐姐就決定自己做飯。

　　打開冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒……我心里浮起媽媽做過的每一道菜，我打算先煮飯，舀一碗米到電飯鍋里，然后把水放到手背上就行了；接下來炒菜，我做番茄炒雞蛋，先把雞蛋打入碗中，攪碎，再把番茄的皮剝掉，切成塊，把油燒熱，把雞蛋打著旋放入，加鹽，翻炒幾下，切成塊，再把番茄加入，放點調(diào)料，出鍋咯！接下來是姐姐的宮保雞丁，把五花肉切成丁，青椒切成塊，準備料酒，油燒熱后，把雞丁放入，炒熟，加鹽，放料酒，炒幾下，把青椒放入，炒熟后出鍋。

　　好香啊！我們和著米飯吃了，雖然不是很美味，但我們也體驗到了快樂！

　　第一次做飯心得 篇4

　　在我8歲的時候，我不會做飯，那是我第一次下廚房做飯。

　　以前，爸爸經(jīng)常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時候姥姥會來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？如果姥姥今天不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點，說不定晚上媽媽回來的時候還會夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說干就干！

　　我先在鍋里添了許多水，等水燒開后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺得米有點多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺得水有點多，有往鍋里放了點米，又覺得米有點多，又……就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當！這暫且不說，先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋！用電炒鍋做的粥啊！當時我還覺得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當時我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜啊！

　　過了好長時間了，飯也沒熟，就要到上學的時間了，沒辦法，先吃點零食吧，晚上回來后再說吧。

　　晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業(yè)了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時后到家）。她通常回家后的第一件事就是做飯，那天也不例外。媽媽進了家換了鞋就去廚房了，剛進去的時候突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在認真寫作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問我：是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：“你看看你做的好事，居然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經(jīng)糊了！”說了那么多，全是批評我的話。

　　唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我挨批評倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋啊！

　　第一次做飯心得 篇5

　　今天你當家。媽媽話音剛落，我便迫不及待地跑進廚房。早就想學著做做飯，炒炒菜，體會一下當廚師的樂趣了。今天這個機會我怎會錯過。第一次做飯，我可要做好。我暗自下了決心。

　　你今天的任務(wù)是炸薯條，炒白菜。接到任務(wù)，我高興地拍起了胸脯：沒問題！

　　我先將爐子打開，讓鍋燒熱，再倒進了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點油。等油燒開后再放入薯條。我按媽媽說的話去做，油冒煙了，該倒薯條了。薯條倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯條就像掉進水里的小孩一樣拼命的掙扎著。不過掙扎了半天，得到的結(jié)果卻是一樣的：顏色變黃了，身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢？性急的我每過幾秒鐘就要問媽媽：媽媽，你來看，熟了沒有。媽媽笑著說：究竟是誰在掌勺呀？你應(yīng)該自己判斷薯條硬了沒有，看看顏色變化了沒有，是不是和你平常吃的一個樣，那就能判斷好了沒有。于是，我跑到鍋前，拿著鏟子東敲敲，西弄弄。感覺差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯條一根根夾到盤子里。媽媽說太慢，其他的薯條會炸焦的。讓我將火擰小，再用撈子撈。就這樣，在我的努力下，第一盤黃澄澄，香噴噴的油炸薯條就誕生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。

　　開始炒白菜了。燒好油，將白菜倒入鍋中，我這里炒炒，那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進鍋里。又翻炒了一會，就這樣，第二盤菜也誕生了。

　　第一次做飯心得 篇6

　　今天晚上，媽媽買了一大袋排骨，我心想：還是媽媽懂我啊，知道我最喜歡吃排骨了。

　　于是我便跟在媽媽后面說：什么時候做飯呀？媽媽笑著說：這些排骨買來就是給你做的。什么！我！我大吃一驚。

　　我一聽到這個消息，既高興，又很無奈。我先農(nóng)村兩個空盆來，一個裝滿了水，我把一整袋排骨都倒了進去，那強烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那個味道，只好歪著脖子，用手用力搓掉排骨上殘留的血，過了一會兒，終于把血全洗掉了，我心想：原來做菜也不是那么簡單的呀。我又照媽媽的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只見差點就砍到手了，嚇出了我一身冷汗，媽媽見我害怕，只得手把手教我切菜。

　　要開始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒進鍋里去，媽媽卻說：做菜要先打開煤氣灶才行。我一邊點頭一邊說：哦，我知道了。我把手放到開關(guān)上，把柄向下一按，轟火苗一下子全部炸了出來，我突然感到一股熱氣，連忙把手縮了回來。我先把切好的生姜和辣椒放進鍋里，我把一盆排骨也倒了進去。可鍋里一下子濺出來了很多油，我急忙向后退。媽媽則拿起鍋蓋蓋住了鍋。過了一會兒，我把鍋蓋拿了起來，媽媽往鍋里加了一碗水，我就用鍋鏟翻炒起來，然后又連續(xù)放進了兩勺鹽，一些十三香，還放了一些醬油，炒了幾下。于是就蓋上鍋蓋，把水煮干，然后再加一碗水，再炒幾次就完成了。

　　我親自把這道菜端上餐桌，立馬夾了一塊放進嘴里，哇！可真好吃呀，我高興極了，忙個媽媽也夾了一塊。大家都說好。我心里十分自豪。

　　這次我明白了做菜也不是這么簡單的，只有自己動手做的東西，吃起來才是最美味的。

　　第一次做飯心得 篇7

　　每當我想起第一次炒蛋炒飯的情景，心里總覺得有意思。

　　那是一個星期天的中午，爸爸媽媽都不在家，只有我和奶奶在家。我想：奶奶年紀這么大了，我也應(yīng)該學會做家務(wù)事了，可以幫媽媽分擔一些，可要做什么呢？要不就學做飯吧，之前看過媽媽做過一次蛋炒飯，就試試做蛋炒飯。我說做就做，來到廚房，在冰箱 拿了幾個雞蛋。準備就緒，開火下油，"啪啪啪啪"油在叫著，像要打我，我不自覺的退后了。奶奶看見我問："你在干嘛？"我回答說："奶奶我在炒蛋炒飯。"奶奶聽了之后，走過來指導(dǎo)我。奶奶一邊指導(dǎo)我一邊說："小孩子就要多做些家務(wù)事。你去把油拿過來倒進鍋里，進行翻炒。"我按照奶奶的話去做，可正要倒進鍋里，那油又在叫，我的手不自覺的退后了，不耐煩的說："奶奶我不做了，太難了。"奶奶心平氣和的說："孩子，人生有很多的難處，如果就這樣放棄豈不功虧一簣？做人做事要不畏艱巨，不怕挫折，承受壓力敢于拼搏，才能取的成功。"聽了奶奶的話，我鼓起勇氣，繼續(xù)炒了起來。

　　沒過一會兒，香噴噴的蛋炒飯完成了！我盛了一碗給我們家這位"美食大師"嘗，我的心里又緊張又開心，看著奶奶吃了一口，說："還可以。"我開心的蹦了起來，第一次做飯還可以就已經(jīng)是很高的水平了。我給自己盛了一碗，吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。

　　通過這件事，讓我悟的了一個道理：做人做事，要不畏艱巨，不怕挫折，承受壓力敢于拼搏才能取的成功！

　　第一次做飯心得 篇8

　　大人們都說我們是這一代的“小皇帝”，的確是這樣，因為我們是在父母的呵護下茁壯成長，我們也沒有做過“工作”我總想著嘗試一下，可總是找不到機會。

　　終于有一天機會來了，今天爸爸媽媽不在家，他們平時總是為我做飯，今天我為他們做一回飯，我想做飯一定要用水，但是不知要加多少水，我想找電話問媽媽，可是不知該如何說，媽媽聽后一定會阻止我的，我想了想，最后放下電話，按自己的想像去做。

　　放好水后，又一個新問題出現(xiàn)了，我不知道怎么使用電飯鍋，這就像一塊大石頭來堵住了我前進的道路，我突然想起了媽媽買了這個飯鍋后，把說明書給扔掉了，我當時好奇，把它收了起來，這時，我便像收雷一樣進行了大搜查，功夫不負有心人，我終于找到了。過了十幾分鐘以后，我心想大白米飯終于熟了，我急急忙忙地走到了那，打開后，我大吃一驚，不是白米飯，是一層黑米飯，一吃，中間硬硬的，真難吃啊，這時媽媽回來了，她吃了一口，我想，會吐出來，可是她卻吃了下去并笑了。

　　第一次做飯心得 篇9

　　人生中有許多個第一次，今天我要寫的就是目前為止最快樂的第一次——第一次做飯。

　　星期六傍晚我跑到廚房同外婆說：“外婆，今天的晚飯能讓我來做一做嗎？”“好呀！”外婆說，“要么你就做一盤西紅柿炒雞蛋吧！”于是我從塑料袋里拿出三個西紅柿，再從冰箱里拿出三個雞蛋，開始按照外婆的指點做飯啦！

　　我先拿起刀，左手按住西紅柿，右手開始小心切。剛開始我的手不由自主地在抖，于是外婆握住我的手，一起把西紅柿切成了兩半，我這才掌握了西紅柿的正確切法。我又“嚓嚓”幾下，把西紅柿切成了八塊。然后我拿來一只碗，將雞蛋敲了幾下，再把蛋清和蛋黃倒進碗里，攪拌了幾分鐘。準備下鍋啦！我把火打開，將油倒進鍋里，等“油娃娃”淘氣的時候，就把西紅柿放了進去，我拿起鏟子翻炒了幾下，就把蛋糊給倒進鍋里，并加了一勺鹽和糖，繼續(xù)翻炒了幾個來回。直到外婆說“停”，我才關(guān)掉火，把香噴噴的西紅柿炒蛋給倒了出來。

　　我迫不及待地拿起筷子嘗了一口我的勞動成果，“真是味道好極了！”我問外婆好吃嗎，就連外婆這個廚神品嘗以后也對我豎起了大拇指，我的心美滋滋的！

　　做大廚，燒佳肴，就成了我最快樂的第一次。

　　第一次做飯心得 篇10

　　暑假里，學校有個做飯給家人吃的實踐作業(yè)，我便求媽媽教我做飯，她同意了。這是我第一次做飯，我很小心。

　　我認真地洗了手，小心翼翼地從袋子里撈出幾筒米倒進鍋里。媽媽叫我去淘米，我就往鍋里裝水，耐心地用手緩慢地攪動。接著，我又小心翼翼地倒出了水，然后我又加水。我問媽媽：“加多少水？”這時我才看到鍋上標有刻度，羞紅了臉，連忙說：“沒事了！沒事了！”這才放好鍋，打開了電飯煲。

　　然后，我又開始炒菜，要做番茄炒蛋。媽媽給我示范了一遍切番茄。我跟著學，但很小心，生怕切到手指頭。切完了番茄我又開始打雞蛋。我學著媽媽以前的樣子，先將雞蛋輕輕地在灶臺上磕，磕出了一條裂縫，我再用兩個手輕輕地掰開來，讓蛋清蛋黃流進小碗里，用筷子飛快地攪動。接下來，我用鍋把雞蛋炒熟，小心地倒出雞蛋，加入番茄翻炒。等番茄大半熟，再把煎好的雞蛋加進去。炒熟后鏟到盤子里，端到桌上。

　　吃飯時，我覺得我做的番茄炒蛋比媽媽做的還好吃。大家也都夸獎我，我高興極了。

　　凡事都有第一次，如果你連嘗試也不敢，怎么能學會呢？可能它并不像你想的那么難。

　　第一次做飯心得 篇11

　　我從來沒有做過飯，所以就想在周六中午體驗一下做飯是什么感覺。

　　來到廚房看了看，今天做什么菜呢？想來想去，還是做西紅柿炒雞蛋最簡單。說做就做，我打開冰箱拿了三個雞蛋出來，拿了一個小碗出來，把雞蛋在碗邊一磕，沒有磕破，接著我又使勁一磕，雞蛋汁卻濺了我一身。哎，好難呀。媽媽在旁邊笑著指導(dǎo)了我一下，我重新試了一次，終于成功了，用筷子把蛋液攪拌均勻后撒鹽備用。接下來取出兩個西紅柿，用刀切了幾下變成小塊。準備工作做好了，可以正式開始嘍！先把雞蛋倒入油鍋，油“噼啪"響了幾聲，油星四濺，嚇得我連忙躲到一邊。還好油沒有濺到身上，繼續(xù)！用鏟子把雞蛋打碎，然后把切好的西紅柿快速倒入鍋內(nèi)，來回翻炒幾下，等到西紅柿出汁后就可以出鍋了。

　　我用筷子夾起來嘗了一口，味道好極了，媽媽也說不錯就是有些雞蛋炒糊了。這時看看廚房，被我弄得亂七八糟的，我在媽媽的指導(dǎo)下把廚房收拾干凈了，感覺腰酸背疼的。這時我才深深的體會到平時媽媽做家務(wù)的辛苦，媽媽，謝謝您！

　　第一次做飯心得 篇12

　　今天中午已經(jīng)14:20了，可是媽媽還沒有回到家里。我給她打電話她也不接，我只好來到廚房里，看一看有沒有什么可以吃的東西，可是冰箱里什么也沒有，在外面我也沒有找到什么東西，可是我的肚子很餓呀，于是我靈機一動，拍了一下腦袋，對呀，我可以自己做飯，我從冰箱里拿出兩個土豆洗干凈，小心翼翼的用削皮刀，把皮削了下來，我開始切土豆了，我把土豆切成薄片，然后，打開氣灶，往鍋里面倒油，油燒熱了，把這的土豆，放進去，我拿起一個鏟子，翻炒起來，炒了一會兒，就該放鹽和醋了。一會兒土豆就熟了，關(guān)掉火把土豆片放在盤子里，香噴噴的！

　　突然媽媽回來了，媽媽問我今天吃了什么呀？我沖了過去，開心的抱住了媽媽，想讓媽媽嘗嘗我的手藝，媽媽一邊吃一邊笑著說，看來你今天做的不錯哦，真是出乎我的意料啊，我本想你會泡方便面呢，原來媽媽是故意的！

　　今天我還是很開心，因為我又學會了一件事情做飯，而且做得非常成功，我覺得只要努力，做一件事情，就一定會做好的。嘗試去做，也有可能會做成功，但是如果不做，就不可能會成功，連成功的可能性都沒有了！！

　　第一次做飯心得 篇13

　　有一天，爸爸要去上班，媽媽要參加一個培訓，只有我一個人在家，臨行前，媽媽對我說：“今天上午，你當家做主，不要搗亂哦。”

　　“我剛才聽到了什么？一個人！當家！噢耶！這可是前所未有的好消息啊！”我興奮地自言自語。

　　轉(zhuǎn)眼到了中午，肚子咕咕叫了，我想今天的午飯要自己搞定了。于是我先拿了一個土豆，想著媽媽的樣子，把土豆皮削去，再把土豆切成片，打開煤氣灶，往鍋里加了一點油。“嗞——嗞”的油響聲傳來，鍋里的油爆了出來。這時，我仿佛看到許多子彈從鍋里飛了出來。我不知所措趕緊把土豆一股腦兒全都倒了進去，油聲還是不斷，趕緊放了幾勺鹽，再把切好的肉片倒進鍋里。沒過多久，肉香彌漫，我一邊炒一說：“姜琦特制！火熱土豆片！”

　　這時，我仿佛看到媽媽對我豎起大拇指，說：“你真棒，你炒的土豆片真好吃！”等我回過神來，發(fā)現(xiàn)土豆片都成“土豆泥”了。

　　媽媽回來了，我結(jié)結(jié)巴巴地說：“這……這是我做的土……土豆泥。”媽媽嘗了一口，尖叫道：“這土豆泥怎么這么咸！”“因為鹽放多了，我擔心土豆里有蟲子，所以故意放咸一點兒。”

　　媽媽聽了哈哈大笑，一邊笑一邊把我的“土豆泥”吃完了。這就是我第一次做飯，真開心！

　　第一次做飯心得 篇14

　　星期日，媽媽不在家，只剩我一個人，我想搞點名堂出來。突然，心里冒出來一個鬼主意——做飯。

　　我來到廚房，拿出一個土豆和兩根胡蘿卜，還有一個雞蛋。我先拿刀把土豆的黃衣服和胡蘿卜的橙衣服脫了；再用水洗一洗；最后拿起菜刀，把土豆和胡蘿卜放在案板上。大叫：“讓你看看我的厲害！”嗒。這樣，土豆絲和蘿卜片就切好了。我有打開煤氣，然后拿起雞蛋在鍋邊上打了一下，用手一掰，金黃的蛋黃和澄清的蛋清就掉在了鍋里，只聽呲啦。藍色的火焰鍋底，我把雞蛋翻了一個一下，不一會，哇！我的雞蛋出鍋了。

　　正在這時，只聽“當當當。”的敲門聲，媽媽回來了！我立刻打開門。“媽媽！”當媽媽走進廚房時，驚呆了！睜大眼睛問：“兒子，這是誰弄的？”我驕傲的說：“是我呀！”“真的是你？”媽媽還是將信將疑的又問。“真的是我！”我非常肯定的說。媽媽高興的摟住了我說：“啊！我的兒子長大了！會幫媽媽做飯了！哈。”

　　媽媽工作忙，我能幫媽媽做飯心里很驕傲。但是，在此我要提醒小朋友們：幫助家長做飯是好事，但一定要注意安全，不小心切到手可就成壞事了，那就成“幫倒忙”了。

　　小朋友們，你們說我棒不棒？

　　第一次做飯心得 篇15

　　今天，我要自己炒“蛋炒飯”。這是我第一次下廚，這一天我已經(jīng)等了很久了。

　　中午的時候，我先從冰箱里拿出了蔥、兩個雞蛋、豌豆，又取出足夠兩個人吃的冷飯。媽媽幫我把冰凍的豆子給泡軟了。我把蛋殼敲碎，用筷子把蛋清和蛋黃打均勻。一切準備就緒后，我就開始動工了。

　　我請媽媽幫我點燃了煤氣，往炒鍋里加一些油，等媽媽說油已經(jīng)燒熱的時候，我就把米飯和豆子倒進鍋里，鍋里馬上起了噼噼啪啪的響聲，我立刻用鍋鏟把它們不停地翻炒，然后把打好的蛋倒進去，繼續(xù)炒。這時，我的手很酸了，我和媽媽“換班”，媽媽頂替了我一會兒，我迫不及待地自己又翻炒起來。

　　“啊！”我大叫一聲，手指碰了一下鍋，被熱鍋燙到了。媽媽叫我用冷水沖洗，還好不嚴重，沒有起泡。

　　最后，我和媽媽繼續(xù)合作炒飯。當翻炒到金黃的米粒在鍋里“跳舞”的時候，加上蔥，蛋炒飯就完成了。

　　我把熱騰騰的蛋炒飯盛到碗里，飯粒被雞蛋包裹著，好像穿著一件金黃色的衣服，綠綠的豌豆穿插在飯粒里格外醒目。我吃著自己炒的蛋炒飯，感覺比爸爸媽媽炒的還要好吃。盡管手指被燙了一下，但我還是很開心。

　　第一次做飯心得 篇16

　　我是“衣來伸手，飯來張口”的人，我從來沒有體會過勞動的辛苦，媽媽從來不讓我干家務(wù)活，可是這一次我要證明我做飯的“天賦”。

　　星期天，陽光明媚，風和日麗，媽媽正在外地出差，想著媽媽平時那么辛苦，我就幫媽媽做飯，想給媽媽一個驚喜，我到冰箱里迅速的拿出胡蘿卜，我把胡蘿卜洗了一遍又一遍，洗的干干凈凈。我把胡蘿卜放到菜板上，拔出刀開始切，切著切著我的手，我不停尖叫著，我的手被刀切破了，留血不止，我趕緊去找創(chuàng)可貼貼上，我要趕快做飯，我不管三七二十一，把胡蘿卜扔到鍋里，這時一陣陣煙，我又把蒜苗切一切放到鍋里，我看了看不夠，又放了一點，轟！我的手指被燙紅了，我忍著痛，繼續(xù)菜炒，我把菜炒好了，把飯也做好了。媽媽也回來了，媽媽看我做的飯菜大吃一驚。媽媽說：“想不到我兒子還會做飯呢。”媽媽嘗了一口說：“真香呀！”此時我高興的像吃了蜜一樣甜。

　　通過第一次做飯，讓我明白了做飯雖然很辛苦很累。但是我也感受到付出的快樂。能為媽媽做點事我的心里很快樂。

　　第一次做飯心得 篇17

　　媽媽對我已經(jīng)不再事事親力親為，而是放手讓我去做一些小事。終于，媽媽讓我自己做一次飯。總是看媽媽在廚房風生水起，今天我也來大顯身手。我信心滿滿地走進廚房。做煎雞蛋吧！平時媽媽總是一會兒就能做好，肯定很簡單，那就先做煎雞蛋吧！

　　可是不一會兒……

　　“咳咳……”我咳嗽著沖出來，廚房里濃煙滾滾，火苗在鍋里跳躍，我又沖了進去，拿起鍋蓋蓋住火苗。一會兒，火滅了，濃煙散盡，但被我看見了更慘的一幕：灶臺上黑乎乎一片，雞蛋像是被踩壞了的拖鞋，可憐巴巴地躺在鍋里……失敗是成功之母！我給自己打氣。

　　有了上次的經(jīng)驗，這回明顯穩(wěn)重多了。我先打好雞蛋，放了些鹽，打開抽油煙機，這才開火倒油。當油冒煙時，我眼疾手快，把雞蛋倒入鍋中，只聽“哧——”一聲，雞蛋冒出了漂亮的泡泡。等了一會兒，我把雞蛋翻了個面，不一會兒，雞蛋就熟了，冒出的香氣把我肚子里的饞蟲都引了出來。我看火候差不多了，就把雞蛋倒入盤子里。

　　我嘗了嘗雞蛋，發(fā)現(xiàn)味道很好！我興奮極了，大聲喊著：“我成功了！”

　　這次做飯雖然‘歷盡艱險’，但是也體驗到了成功的樂趣，盡管早已形象全無，但是吃到了自己親手做的飯，第一次真正理解到了勞動的快樂。

　　第一次做飯心得 篇18

　　我媽媽會做很多拿手的菜，其中我最喜歡的是西紅柿炒雞蛋。于是，我纏著媽媽讓她教我做這道菜，她樂呵呵地答應(yīng)了。

　　一天放學后，媽媽神秘地對我說：“寶貝，我已經(jīng)幫你準備好了食材，今天你來當大廚”。我一路小跑回到家，放下書包就迫不及待地沖進廚房。當我站在灶臺前，卻傻眼了。鍋碗瓢盆、油鹽醬醋，簡直讓人眼花繚亂。正當我手足無措的時候媽媽走了進來，她看到我一臉迷茫的樣子忍不住笑了。她一邊不慌不忙地起鍋燒油，一邊對我說：“寶貝，快點洗好西紅柿、打好雞蛋”。我迅速地完成了小任務(wù)。媽媽把鍋鏟遞給我說：“大廚，該你上場了”。我站在小凳子上，靠近正冒著青煙的油鍋，小心翼翼地把打好的雞蛋倒進鍋里。這時，一陣噼哩啪啦的響聲嚇得我舉著鍋鏟一溜煙地跑出了廚房。媽媽都笑得直不起腰來了。只見她從容地把切好的西紅柿倒進鍋里，立馬平息了油鍋的炸響聲。于是，我又飛快地跑回來。加了一小勺鹽并快速翻炒幾下就出鍋了。

　　吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋，我心里樂開了花。

　　第一次做飯心得 篇19

　　第一次做飯，讓我永遠忘不了。

　　我第一次做飯，做的是香椿炒雞蛋，難搞極了。奶奶教我。奶奶是做飯的老手了，可我才剛學，連干什么、下一步，什么也不知道，只能讓奶奶手把手教我。

　　我很好奇香椿是什么東西？“它綠綠的，”奶奶告訴我，“是我們家平臺上種的一顆香椿樹，每一到春天，它就發(fā)出嫩嫩的小芽，那就是香椿了。”

　　我現(xiàn)在正式開始做了，第一步：從冰箱里拿一個雞蛋，在碗沿磕一磕，把蛋黃蛋液打在碗里，用筷子攪拌攪拌，成了一碗既油油的又黃黃的液體。用筷子一提，是白色的，放回碗里，又是黃里帶白，真是神奇啊。第二步：把香椿在水龍頭上沖一沖，放在熱水鍋里燙一下，去掉香椿上面的毒素。整整齊齊地放在菜板上，拿出鋒利的刀切切切，不放過一根，切成一小丁一小丁的。不一會兒，我既沒傷到手也切成了。到了下一步了：先點火，再倒入黃黃膩膩的油，等到油溫高了之后，把剛才切好的香椿丁和雞蛋液倒在一起，攪拌攪拌倒入鍋中，不停地翻炒，再加入鹽，一盤香椿炒雞蛋就大功告成了！

　　我品嘗了一下，真是美味極了！

　　第一次做飯心得 篇20

　　今天是星期天。吃了早飯，媽媽對我說：“今中午我可能回來的很晚，你自己做飯吧。”

　　到了11點，我想起了媽媽的囑托，就自己打算做飯。說實話，長這么大，我還是第一次做飯呢。

　　我首先把小米淘干凈，在鍋里填上適量的水，把小米倒進去，蓋好鍋蓋，然后點燃液化氣開始煮小米粥。

　　今中午的菜就做個西紅柿炒雞蛋吧。我從冰箱里拿出兩個大大的西紅柿，仿照媽媽的樣子切得一片一片的，一邊切著西紅柿，還一邊美滋滋的想著：我要顯示一下自己的手藝，給媽媽一個驚喜。當我剛要炒西紅柿雞蛋時，忽然聽到一陣“絲絲”的聲音，一看，是鍋里的小米粥開鍋后米湯沸了出來，這怎么辦呢？不能讓米湯繼續(xù)溢出鍋子的外邊了，怎么辦，我沒來得及多想，就一下子用手按住了鍋蓋，哎呀，無濟于事，米湯繼續(xù)外溢，我的手反而被鍋蓋燙的生疼。真是“急中生智”，我一下把火關(guān)滅了，那小米粥馬上不沸了。

　　飯，終于做好了。通過這次做飯，我認識到做什么也不容易，要認真對待每一件事，才能做好每一件事。

　　第一次做飯心得 篇21

　　今天媽媽正在客廳擇菜，我心血來潮地對媽媽說今天就讓我來學做飯吧！首先媽媽讓我來學熬湯，先從袋子里抓兩把小米，放進碗里接點水，把小米洗一下。然后再把鍋燒開，最后在把小米放進去，開小火，就能熬湯啦！接著媽媽開始教我學切菜，我們今天做的是西紅柿炒蛋。把西紅柿清洗干凈，放在案板上備用。媽媽拿出幾瓣蒜和一棵蔥剝了皮放在案板上備用。然后我就開始切了，媽媽說把所有的食材都切碎，放在盆里，那幾瓣蒜和蔥還好切，但是西紅柿圓溜溜的不好切有幾次差點切到手上。平時看，媽媽切的很是熟練，為什么到我這兒就這么難呢？我費了九牛二虎之力終于把它切完了。

　　接下來我們就開始炒菜了，鍋里放了油，燒熱，把蔥、蒜放鍋里翻炒。等到鍋里冒煙就把雞蛋倒進去，看到蛋液凝固就翻一下面，再翻一次就可以出鍋，然后鍋里放少一點的油把西紅柿放進去翻炒，炒出水分就把之前炒的雞蛋放進去最后放調(diào)料，這樣西紅柿炒雞蛋就做好了，然后媽媽又炒了一個菜，午飯就做好了。

　　學做這頓飯用了很長時間，做飯沒有我想像中的那么簡單，以后我要把挑食的毛病改過來，做飯?zhí)�辛苦啦�?/p>

　　第一次做飯心得 篇22

　　媽媽爸爸都不在家，沒人做飯，我決定自己做一次飯。首先，我從巨大的冰箱里拿三個冰冰涼涼的雞蛋“寶寶”，又拿了一個像小太陽一樣的西紅柿。然后，拿起鋒利的菜刀，小心翼翼地切著西紅柿，生怕這個“調(diào)皮的小家伙”劃到我的手。過了一會兒，小西紅柿就變身了，變成了一片片薄薄的“月牙”。

　　一切準備就緒，我拿出油壺，用力拔掉蓋子，往上一點點地抬高，黃黃的、香香的油緩緩地落到了鍋里。接下來，我開始生火，“噼哩啪啦”，一陣陣爆炸聲響起。我把西紅柿放進了鍋里，頓時，一陣輕微的爆炸聲響起來，好像過春節(jié)一樣。過了一會兒，西紅柿的汁水流了出來，我見了，趕緊把雞蛋“寶寶”敲了一個小洞，就像一個嘴巴一樣，我拿著雞蛋的“嘴巴”，一只手指拿一處，然后用力一拽，“咔”的一聲，雞蛋里的蛋黃和蛋液爭先恐后地流出來，落進滾燙的鍋里。沒過多久，雞蛋就全體成大雞蛋餅了，這讓我不得不拿起鏟子，用力地分開正在“擁抱的雞蛋”。最后，再放上鹽，雞精，一頓可口的西紅柿炒雞蛋就完成啦！

　　這次，我親身體驗了做飯的不易，知道了父母的辛苦，下次我還要幫父母做飯。

　　第一次做飯心得 篇23

　　說到第一次，感覺好像是很久以前的事了，但也有第一次，只是發(fā)生的時間不長。

　　不，國慶假期剛過，父母就告訴我，我上初中了，要學會自力更生，最重要的是學會自己買菜做飯。我知道如何購買和烹飪，但我不會烹飪。所以，今天中午，他們要教我如何做一盤西紅柿炒雞蛋的全彩，香味和味道。

　　所以，所有的準備工作都準備好了，廚房也準備好了。撿雞蛋。我發(fā)現(xiàn)了一條大魚，就在耳朵里搖了搖。沒有聲音證明它是好的。然后我用這個方法挑出另一個好雞蛋，把兩個洗好的西紅柿切成塊，把雞蛋敲在碗的邊緣，把蛋黃和蛋白倒入碗里，然后把雞蛋和西紅柿倒入鍋里，開始炒蔬菜。

　　我一倒進碗里，首先碰到的麻煩就是煤煙。它不是太多。然后，巨大的噪音和滾燙的油噴出來挑戰(zhàn)我，似乎在嘲笑我。我受不了了。我咬了咬牙就上去了。我的右手握著鐵鍬，在鍋里亂晃。濃煙使我睜大眼睛，不停地咳嗽，但我還是忍不住。經(jīng)過半小時不確定的痛苦之后，我打開了煤氣。

　　當我給你們看我的成績的時候，我“快要死了”，我的父母看到我的時候都忍不住笑了。

　　這是我第一次幾乎不能獨立生活。讓我們以“第一次”為新的起點，共同創(chuàng)造新的生活!

　　第一次做飯心得 篇24

　　在我8歲的暑假里，我的父母有事要出去，所以這是我第一次在中午做飯。在那之前，當我媽媽做飯的時候，我會在旁邊看著，所以我會做一些簡單的菜。因為這是第一次做飯，所以我的心很興奮，很開心。

　　就要開始了！我先把蒜瓣摘下來，清洗干凈，然后用刀切。沒關(guān)系。把雞蛋打在碗里攪拌。接下來，我打開煤氣爐，看到藍色的火焰親吻著鍋底。我趕緊把花生油倒進鍋里，不一會兒，“冷，冷”的聲音傳入我的耳朵。我趕緊把切好的蒜苗倒進鍋里，然后把雞蛋倒進鍋里，用鐵鍬翻炒。兩分鐘后，一道美味的菜從鍋里出來了。這是我做的第一道菜——蒜茸煎蛋！

　　第二道菜是辣椒醬。我先把辣椒洗干凈，然后把油倒進鍋里，然后把辣椒一個個地撒在鍋里，這樣外面的辣椒皮幾乎都好了！然后，倒一些醬油，水和糖。

　　這是我第一次做飯，但仍然很成功！第一次往往會有錯誤，但沒關(guān)系，因為只有多練習才是好的。

　　如今，我不僅學會了做飯，而且還學會了做飯、聞菜、嘗菜、做一道菜！每次我想起我第一次做飯，我的心會非常興奮。人生中會有很多第一次，但只要我多練習，第一次就會發(fā)光！

　　第一次做飯心得 篇25

　　在人的一生中，有許許多多的第一次。而正是這些第一次，組成了我們精彩的人生。在我的印象中，記憶最深的第一次，就是第一次做飯。

　　那天，媽媽決定讓我做米飯，那也是我第一次學做飯。我拿出盆，舀了一碗米，然后舀了一瓢水，我把手捧起來，用兩只手掌心搓米。第一遍掏過后水很渾，又掏第二遍米，我又準備掏第三遍的時候，媽媽突然過來了，說：“多掏一遍米，米就會損失一部分營養(yǎng)成份，掏的越多損失的營養(yǎng)成份越多。”媽媽的話又使我增長了知識。于是我把洗好的米倒入電飯鍋內(nèi)，把米鋪平。媽媽又說，電飯鍋中的水比米高出一些就可以了。我把電源插上，就出去玩了，過了一會兒，媽媽又問我：“電飯鍋上的按扭按下了沒有？”我恍然大悟，急忙跑了進去，看見電飯鍋中的米飯還是生的。這時，我照著媽媽的話按下了按扭，大約又過了十幾分鐘，我們?nèi)�家終于吃上了我第一次做的香噴噴的米飯。

　　爸爸、媽媽、我都高興的笑了。

　　這個第一次，一直令我記憶深刻。也讓我深刻的感覺到了父母的辛苦，以及做事情需要有很多的耐心。以后我要好好孝敬我的父母！

　　第一次做飯心得 篇26

　　暑假的一個早上，爸爸去打網(wǎng)球不在家，媽媽上夜班也沒回來。早上看書大概15分鐘，感覺肚子咕咕叫。我想，爸爸媽媽回來的時候，不知道什么時候我已經(jīng)是六年級的學生了。什么時候可以學會做各種飯菜和蔬菜？第一次不學，永遠學不會。讓我們今天試著做它。

　　我決定學著做一頓相對簡單的飯，做泡面。首先，我把半壺水放在一個小鍋里，放在煤氣爐上。其次，我試著按照大人平時的動作打開燃氣灶的總開關(guān)，用手扭向左邊；然后打個燈，用手往下壓，稍微用力扭向左邊。第一次沒有熄火，我趕緊把開關(guān)轉(zhuǎn)回到原來的位置，因為我記得我爸爸跟我說，雖然火沒有熄火，但是煤氣正在熄火，非常非常危險，容易煤氣中毒。試了兩次，最后第三次火了。我再次用刀切了一個西紅柿，切碎了一些歐芹。當時水開了，我就拿出一個雞蛋，在火桌邊輕輕敲了一下，慢慢用手掰開，迅速放進鍋里。過兩分鐘左右，等雞蛋差不多熟了，把西紅柿和方便面放入鍋中，分別倒入三袋調(diào)料。大約一分鐘后，在上面放一條小布巾，把歐芹放進鍋里。做了一個好吃的方便面。津津有味的吃著自己做的方便面，別提有多開心了。

　　以后我會學會做各種好吃的。

　　第一次做飯心得 篇27

　　每個人都會有人生中的第一次，看看我人生中的第一次吧!

　　一天中午，我的家人不在家，我想他們太累了，回來還要做飯，我決定給他們一個驚喜，然后，我想了想，想起我媽媽和奶奶喜歡吃炒黃瓜，爸爸和爺爺喜歡吃辣子雞，我開始做炒黃瓜了，我去柴房拿柴準備點火，又去藍孑里拿來新鮮的黃瓜，然后去拿鹽和佐料還有蔥花，最后拿來油。我把黃瓜切成片，我倒下油，等油熟后，我先倒黃瓜，再倒鹽和蔥花，最后放下佐料不停的翻炒，過了一會，我盛起來裝盤。

　　我再做辣子雞，我先拿來辣椒，再拿來一盤雞肉，用剛才的油再來炒一次，我把辣椒切的很小，等油燒到九成熟，我放下雞肉和辣椒不停的翻炒，炒熟了又盛起來放在盤子里。

　　我靜靜的等著，爸爸和媽媽他們回來，不一會兒，傳來了咚咚的聲音，我打開門一看，原來是爸爸，媽媽回來了，我把菜端來，他們吃了一口說“有點淡”我爸爸說“還可以”不過有點辣，第一次能做這個味道已經(jīng)很不錯啦!

　　我聽了高興極了，我想：我以后還要不斷嘗試，爭取做更美味的飯菜孝敬父母長輩!

　　第一次做飯心得 篇28

　　我們生活中有很多第一次，他們像一盞明亮的燈，在我們心中閃爍著，讓我印象最深刻的還是那一次我第一次做飯呢！

　　今天，媽媽下班了，她拖著疲憊的身體，要為我和爸爸做晚飯，我看著媽媽每天很辛苦，又要干活，還要給我和爸爸做飯，我看著都心疼，于是我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽、媽媽，今天的晚飯讓我來做吧。”“不可以，不可以，要是切著手了就不好了。我再三請媽媽才勉強答應(yīng)了。

　　我端著盆，來到水龍頭邊，接滿水，把番茄放進盆里，開始洗番茄啦，小水珠的番茄上玩起了滑梯，我給番茄洗了個冷水澡，它變得水靈靈的，它那一件紅色的小裙子可好看了！它好像在對我說：“謝謝你，謝謝你，你真好，小主人！我切的時候感覺要切到手了。

　　我要打雞蛋了，我拿了一個干凈的碗，拿了五個雞蛋，媽媽有一個雞蛋示范了一下，我輕輕的一殼雞蛋，沒有碎，我在一殼，這次成功了，我開心極了！

　　我在鍋里倒上一些油，等油熱了后，把雞蛋倒進去，再倒番茄，加一點鹽。

　　我知道了失敗是成功之母。

　　第一次做飯心得 篇29

　　媽媽每天做飯那么辛苦，我也想體驗體驗。三八節(jié)快到了，我想給媽媽做一頓飯嘗嘗。

　　我先往碗里加了幾勺米，再一來舀勺水，用水淘了淘。怎么洗米的水越來越黑？我的手也越來越臟。我想了想，突然想起了我忘記洗手了。我連忙把污水倒了，再接了些新水。洗了洗米，我覺得米干凈多了。

　　我剛想把盛米的鍋放進電飯煲里，突然，聞到了一股奇怪的味道。我仔細看了看，大吃一驚，我竟然把白醋當成水了，因為我弟弟剛才想做實驗，把一碗醋放到了灶臺旁邊，我以為是水就倒進鍋里了，真是白白浪費了一碗醋啊。我把醋倒掉，又淘了淘米，重新加了清水。現(xiàn)在我把盛米的鍋放進電飯煲里。最后，蓋上鍋蓋就算大功告成。

　　我蓋上了鍋，準備按按鈕，可是按鈕有這么多，到底要按哪一個呢？要不就隨便蒙一個吧。我看到了一個圖形是有一碗米飯，散發(fā)出熱氣，就按它了。二十分鐘后，電飯煲冒出了熱氣，跳了閘，我迫不及待地拿出一塊布，用布墊著把盛米的鍋拿出來。我嘗了一口，嗯，真美味啊！

　　原來做飯并不那么簡單，我以后要加強練習，一定要多做家務(wù)。

　　第一次做飯心得 篇30

　　我一直很好奇，大米是怎么變成米飯的？我每天吃著外婆做的可口的飯菜，希望哪天自己也能做一做。趁著假期有時間，今天我決定自己學做飯。首先外婆讓我用竹節(jié)在米缸里舀了一杯米，然后洗凈放進高壓鍋里，外婆說，米不需要多洗，那樣會失去米中的營養(yǎng)。洗凈的米放進高壓鍋后加上一倍的水就可以了，我蓋上蓋，插上電源，將開關(guān)轉(zhuǎn)到了“煮飯”一格。外婆告訴我，等一下飯就可以做好了。真的一會兒工夫米就從晶瑩剔透，又小又硬的顆粒，變成又香又軟的米飯了。我想：煮飯還真不難。

　　做完飯后我想做一道我最喜歡吃的菜——金錢蛋。我從冰箱里拿出四個蛋，按外婆的要求，將它們放在鍋里加水開火煮熟，可我不敢開火，因為我非常緊張，生怕燒到手，也害怕會發(fā)出爆炸的聲音。外婆不停的鼓勵我，也示范給我看。我終于按下燃氣灶的開關(guān)，點著了火。蛋熟了，我將蛋殼剝了下來，學著外婆將蛋切成一片片，如果不仔細的話就會切到手的！然后我們準備調(diào)料，洗蔥、切蔥，在碗里倒上醬油和醋。最后，將蛋放入倒了油的鍋里，放入調(diào)料就完成了。這是外婆干的，我還是有點害怕油濺了出來。

　　香噴噴的菜做好了，我拿出米飯吃了起來，味道好極了！

　　原來，做飯很容易啊……

　　第一次做飯心得 篇31

　　在人生的點點滴滴中，總會有許許多多的第一次。比如：做飯、玩游戲、吃雞、騎自行車。然而，有一件事卻讓我刻苦銘心，那就是，第一次炒菜。媽媽說，我做的菜可好吃了！所以媽媽總是讓我炒菜。

　　那一次，正到了媽媽下班的點，可媽媽還沒回來，我心想：“媽媽還沒回來呀，哎，媽媽每次下班都很累的.那樣，還要給我做飯做菜，怪累的，這次讓我給她做吧！”我煲好了飯，開始做起菜來。我決定做糖醋排骨。我在百度上搜好了菜譜，開始做起來。首先排骨焯水后，煮三十分鐘。我有模有樣地按照里面做著。突然，門外響起了敲門聲。哦！是媽媽，我趕緊跑去開門，然后又跑回了廚房。媽媽問我：“你干啥呢笨笨？”我瞞著說：“哎，我在做菜，來不及解釋了，你先休息一會吧！”過了一小時，菜出鍋了，媽媽不顧三七二十一，跑來品嘗了一下。“哇哦，真不錯。”接著，She keep saying delicious。最后，她說：“我們家的笨笨最好了！

　　第一次做菜，讓我記憶猶新。不是那香噴噴的飯菜，而是那甜蜜蜜的母愛。

　　第一次做飯心得 篇32

　　每當我吃起香噴噴的米飯時，我就想起了我第一次做飯的情景。

　　暑假的一天，媽媽要去上班，我決定要自己做一次飯。于是我就自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天的午飯就包在我身上，你不用回來給我做飯了。”媽媽看著我，一臉懷疑的表情，說：“你行嗎？你都沒做過飯。”我拍拍胸脯，一臉自信地說：“媽媽，你放心吧，我看你做飯都不下一百次了，你說我如果還不會那就太可笑了吧！”媽媽拿我沒有辦法，就說：“那好吧！記得一定要把米洗干凈，注意衛(wèi)生，做飯前一定要洗手啊！”我看媽媽千叮嚀萬囑咐的，都聽得不耐煩了：“知道了！知道了！你快點去上班吧！”

　　到了中午11點多的時候，我就開始做飯了。我先舀起半碗米，然后開始淘米，我認認真真地淘了兩次米，把淘米水倒掉，再把鍋底擦干，就放進電飯煲里，我一看米已經(jīng)放進鍋里了，就一邊看電視，一邊等米飯熟。差不多25分鐘左右，我就滿懷希望地打開鍋蓋，一看“啊？怎么還是原來那白晳晳的大米啊！唉，白高興一場了。”原來我忘了按下開關(guān)，我只能吃點干糧，再重新等待了。通過這件事我明白了，第一次做事情要多聽聽有經(jīng)驗的人的話，多學習別人的經(jīng)驗，才能讓自己做得更好。

　　第一次做飯心得 篇33

　　每當看到爸爸媽媽起早貪黑的工作，我的心里都不是滋味，可是這么小的我又不能幫助他們分擔工作，所以我決定在這個周末做一頓早飯給爸爸媽媽吃。

　　這個星期六陽光明媚，我早早的起床準備材料，我要做西紅柿炒雞蛋、稀飯和一盤青菜。我先從冰箱里找出兩個西紅柿，我拿出一把菜刀，對準西紅柿的頂端上去就是一刀，西紅柿被我切成了兩半，刷刷幾下，西紅柿就變成了幾小片。我心里頓時冒出一種成就感，我先抓了幾把米放在鍋里，然后加上一些水放在電飯煲里，插好電打開開關(guān)。然后我點了火倒上一些水，接著放油，不幸的事情發(fā)生了，油鍋里頓時炸開了鍋，只聽見“滋滋”的聲音，許多油從鍋里飛濺了出來。宛如火山爆發(fā)一般，十分壯觀，可我并沒有欣賞的心情，我急忙把鍋里的油都倒了出來，我急忙清理“戰(zhàn)場”，重頭開始，我先倒上油，然后把雞蛋敲碎倒在鍋里，我翻動著鏟子，把雞蛋翻來翻去，雞蛋終于做好了，青菜我不打算做了因為媽媽準備起床了，我把飯菜擺在桌上等待著媽媽起床。

　　只見媽媽迅速爬了起來，看到桌上的飯菜說：“太陽打西邊出來了。”我說：“這都是我做的，吃吧。”我和媽媽度過了一個快樂的早晨。

　　第一次做飯心得 篇34

　　今天，爸爸媽媽都不在家，我決定自己做飯，做什么呢，就做西紅柿炒雞蛋吧。

　　我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，學著媽媽的樣子拿出一個碗，把雞蛋在碗沿磕出一條小縫，用手往兩邊輕輕一掰，把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌。

　　我又拿出了兩個西紅柿，我把西紅柿仔細洗了洗，有小心的切成了小塊，西紅柿切好了，該下鍋了，怎么炒呢，我想起媽媽平時炒菜的樣子，跟著學了起來，我打開電磁爐，把油倒在鍋里，又倒上了雞蛋，雞蛋剛到鍋里就有“哧啦”的聲音，濺出了一點油，差點濺到我身上，慢慢的，雞蛋的一面變成了金黃色了，

　　我用鏟子把雞蛋翻了過來，雞蛋快熟了，我接著又把切好的西紅柿放進鍋里，西紅柿進鍋里也有“哧啦”的聲音，慢慢的，一陣香味撲鼻而來，過了一會兒，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出來了，西紅柿和雞蛋融合在一起，黃里透紅，紅里透黃，一看就是很美味的樣子，我又加了一點鹽，攪拌均勻，嘗了一口，哇塞，味道好極了。

　　這時，爸爸媽媽回來了，我將一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋擺在他們面前，他們夸我長大了，我真高興，因為我學會了做飯！

　　第一次做飯心得 篇35

　　上個星期天，我忽然心血來潮，要求媽媽中午讓我做飯，媽媽竟然爽快地同意了。

　　寫完作業(yè)，一看時間十點半，我便開始大顯身手了。

　　首先，要淘米，用小量杯取出二碗半所需的米，放入電飯鍋，把裝有米的鐵鍋取出來，往里面倒半碗水，用木棒拌一下。開始，里面水非常清，但是到了后來，慢慢變白，最后便顯乳白色了。然后把水慢慢放掉，這樣做不到兩次，第三次再往里放水，就直接放入電飯鍋里。插上電，蓋上蓋子，二十分鐘左右，米飯就熟了。

　　接下來開始做菜，需要切土豆絲和臘肉，我決定先對付臘肉。

　　臘肉早準備好了，已經(jīng)用水泡了一上午。把它從水里拿出來，用小刀切。現(xiàn)在我才發(fā)現(xiàn)，好難切呀！切許多次才能切下一片。

　　切完了臘肉，先用蔥、姜拌一下臘肉，在鍋里倒一些油，開始炒，大約幾分鐘后，看臘肉變了顏色，便出鍋了。土豆絲切好后，加水去一下淀粉，然后撈出來。

　　熱鍋放油爆蔥，接著趕緊放入土豆絲，開始不停翻炒加酌料，幾分鐘后清炒土豆絲也出鍋了。回頭一看，米飯也好了。

　　我將兩個菜裝進盤中，爸爸媽媽嘗了之后贊不絕口，每人都吃了一大碗米飯。

　　看著桌上的飯菜，我突然覺得自己長大了，能幫爸爸媽媽干家務(wù)好開心呢！

　　第一次做飯心得 篇36

　　星期五的下午，我放學回到家，父母都不在家，但我的肚子唱起了“空城計”，唉，我就勉為其難露一手吧。

　　先來個西紅柿炒雞蛋。我開始打雞蛋，“啪”的一聲，可能是離碗太遠，這個雞蛋完美落地。完了，如果讓母老虎媽媽知道了，這不又要來一頓“竹筍烤肉”，我頓時像熱鍋上的螞蟻一樣，我的心忐忑不安。

　　可是飯還是要做，肚子一直在打鼓。好吧，再試一次。“當”的一聲雞蛋裂開一條縫，我乘勝追擊，把蛋殼掰開，蛋黃和蛋液完美流入碗中了，我暗自開心。

　　我飛快地把雞蛋攪拌好，切了一點蔥花放進去，再放進鹽，把它倒入燒熱的鍋中。頓時一股黑煙冒出來，怎么回事？原來我忘倒油了，我垂頭喪氣的把千辛萬苦做的“黑蛋”倒了，唉！

　　吸取了上次的教訓，我決心一氣呵成。我馬上把打蛋和攪拌這兩步做好，又來到了這一關(guān)，把鍋燒熱倒油。先把蛋液倒入，馬上蛋液變成了蛋餅，然后又把切好的西紅柿倒入鍋中。“嘶”一滴油濺到我的手臂上，好疼啊，但我來不及想疼，便拿起鍋鏟狂炒一番。快出鍋了，我放了一點鹽，然后吃了一口，好香啊！

　　接著我胸有成竹的炒了幾個菜，一個比一個香。通過這次做飯我明白了，做事不可以放棄。

　　第一次做飯心得 篇37

　　人生，就像走在一條森林的小路上，它上面蹦出一只兇猛的老虎來，那是你人生第一次一件十分棘手的事。蹦出一只溫和的小鹿來，那是你人生第一次一件令人興奮·開心的事。

　　我興沖沖的回到家，打開門大叫一句：“我回來啦！”而回答我的只有聲音碰撞在墻壁上的回音，顯然，家里空無一人。半晌后，我突然發(fā)瘋了似的開心的大叫：“歐耶！媽媽沒在家，可以安心的打游戲了！”說罷，便扔了書包沖進房間，“埋頭苦干”起來，絲毫沒有注意到桌上那張紙條：兒子，媽媽有事，晚上不會回來，我給你叫了外賣。

　　到了晚上，我的肚子鬧起了“空城計”。家里沒人，我只好親自下廚了。可對我一個一年級小朋友來說，做飯是不是有點太“深奧”了，沒辦法，我站在小板凳上，笨拙的拿起炒勺，打了兩個雞蛋在鍋里，然后自言自語的說：“媽媽炒菜都要放油和鹽。”我拿起油壺和裝鹽的調(diào)料瓶，一個勁的猛放，就在大功告成時，有人打了個電話過來，我走了過去拿起手機，電話那頭一種不滿的聲音：“送外賣的，下樓來拿。”我端著那碗燒糊了的，特別咸的蛋炒飯，說不出的尷尬。

　　雖然這次做飯失敗了，但下次我肯定會炒得一手好菜的一手好菜的。

　　第一次做飯心得 篇38

　　今日老媽不在家，我和老爸來做飯。我說想做一道西紅柿炒蛋，老爸答應(yīng)了。

　　我先給西紅柿洗了個熱水澡，它就變得像老奶奶的皮膚一樣皺巴巴的。之后我開始切西紅柿。我定了定神，手起刀落，西紅柿一分兩半，頓時“血”染紅了整塊砧板。我將雞蛋放在碗的邊沿輕輕敲擊，可蛋殼紋絲不裂，我又加大力氣敲擊了一次，這次最終敲裂了蛋殼。我把蛋殼掰開，讓蛋清和蛋黃流進了碗里，然后把雞蛋攪拌均勻。

　　開始炒蛋了!老爸幫我加油熱鍋以后，我把西紅柿先放入鍋里翻炒了一會兒，再把蛋液輕輕倒進鍋里。只見蛋液從旁邊慢慢干到中間，中間又迅速地鼓了起來。我嚇了一跳，趕緊把雞蛋翻到另一面繼續(xù)炒。等到雞蛋呈金黃色的時候，老爸就把火滅了。于是我把香噴噴的西紅柿炒蛋裝到盤子擺上餐桌。

　　開飯了，我迫不及待地夾起一塊炒蛋塞進嘴巴，卻發(fā)現(xiàn)吃起來淡而無味，原先是我忘記放鹽巴了。平時看老媽炒蛋是張飛吃豆芽——小菜一碟，可是我卻費了九牛二虎之力還是做不好。不管怎樣，第一次炒雞蛋對我來說，真是難忘的體驗。

　　第一次做飯心得 篇39

　　今日，離開學還有6天，我學會了做飯。

　　其實，做飯很簡單，它主要分成3個部分：裝米—洗米—煮飯。

　　我來到廚房，用罐頭瓶子裝了1斤米，剛要倒到高壓鍋里的時候，那一顆顆大米猶如一個個逃兵，跑到桌子上了，它們哪能逃出我的手掌心啊哼!都被我一個揪了回來，放到高壓鍋里，發(fā)出“吱，吱”的響聲，好像在說：“這個‘監(jiān)獄長’眼力真好，看來我們都快要變成他的盤中餐啦!”

　　裝完大米來到水龍頭邊，開起那只會噴水的龍，那水就不約而同地噴出，正給“逃兵們”洗澡呢!一共洗了3遍，當銑刀第三遍時，我發(fā)現(xiàn)“逃兵們”又跑到池里了，它們真是什么機會都不放過啊!我們想去撿的，可是，被媽媽攔住了，對我說：“那些千萬不要撿——太臟了。”聽了媽媽的話，天真的我又想：哼!這次算你們走運，看我怎樣弄死你們的親朋好友。

　　最終能夠煮飯了，我打開液化器，又打開火，把鍋放在火上。

　　大約過了15分鐘，飯鍋“吱，吱”響了，我急忙跑到廚房，把火給關(guān)了，把飯端到餐廳，打開蓋子，看到了那香噴噴的稀飯，頓時，心里甜滋滋的。

　　開飯啦!雖然握住的飯沒有媽媽煮的飯好吃，可是，爸爸媽媽都說好吃，因為，那里面有我愛心。

　　第一次做飯心得 篇40

　　推開門，“媽！我回來了！”聽到的只有回聲，怎么回事？我有點惱火，猛然想起媽媽打吊針去了，看來晚餐只能自己動手了。

　　煮飯要幾碗米？我想。四碗吧！一人兩碗，在淘米時不小心有些米被水沖走了，我又加了一碗，倒水時又沖走了一些，這次我不管了，直接放入了鍋里并打開了電源。

　　我露出了欣慰的笑容。還要炒菜，弄個豆芽炒通心菜和辣椒燉土豆？不，應(yīng)該是辣椒炒土豆。我一不做二不休，拿起土豆就開始削皮，可土豆皮和肉很難分開，而且土豆又很硬，氣喘吁吁的我一怒之下，快速、用力地削下去，托住土豆的手指躲之不及，被狠狠地削破了皮，土豆肉也被削掉了很多，心中的悶火總算沒有了。我貼了止血貼，心平氣和地削完了土豆。

　　看看時間，一小時過去了。我是個急性子，慌忙拿起土豆去切絲，我摁住土豆，“嘿——”刀光一閃，土豆斷為兩半，不過力氣已失去了一半，我咬著牙，“我就不信切不好！”我快刀斬亂麻，用自己的最快速度不分清紅皂白亂砍，待我放下刀時，已累得站不穩(wěn)了，不過肚子的抗議聲也更大了，我只好開始炒菜。

　　第一次做飯心得 篇41

　　今天，我要為媽媽做一頓飯。

　　首先，我淘了一些米倒在不銹鋼盆里。洗好米后，我把米放到電飯煲里，根據(jù)里面的刻度加上水，蓋上電飯煲后，按下煮飯鍵。

　　別以為我只是煮飯，我還準備做“黃瓜炒雞蛋”呢！我先將黃瓜洗凈，本來準備切成一片一片的，可我怕切到手，幾乎切成了塊狀。切好菜后，我要打雞蛋了，本以為打雞蛋是一件再簡單不過的小事，沒想到這么難。我拿了一個雞蛋往桌上一敲，然后用力一扳蛋殼。咦？為什么碗里沒有雞蛋？我疑惑地看著空碗，又感到身上一陣黏稠，低頭看去，沒想到蛋液竟一滴不剩地“飛”到了我身上！打第二個雞蛋時，我小心輕輕地打，終于，兩個完好無損的雞蛋躺在了碗里。

　　開始燒菜了，我先倒了一些油，然后放菜。我剛炒了幾下，突然感到胳膊一陣巨痛，這才發(fā)現(xiàn)油珠子濺到了手臂上。我急忙放下鏟子，用冷水沖了沖被濺到的地方，頓時不想炒了。這時，我想起媽媽曾經(jīng)對我說過：“做什么事都不能半途而廢，堅持才能成功。”想到這兒，我又拿起鏟子，繼續(xù)炒起來。

　　幾分鐘后，這道有一點點焦的菜上桌了，雖然它沒有媽媽做的那樣色、香、味俱全，但我覺得它是我吃過的最好吃的菜。

　　第一次做飯心得 篇42

　　記得九歲那年，我看見媽媽正在廚房里做飯。我覺得很有趣，便走過去問媽媽：“我可以炒菜嗎？”沒想到媽媽竟然同意了，我心中有說不出來的開心！

　　到了廚房，我找出西紅柿、雞蛋、油等材料，準備牛刀小試，內(nèi)心真有點小激動呀。我磨蹭了半天也不知從何下手。后來，我按照媽媽的提示，先把西紅柿切成一片一片的，再把雞蛋打均勻，小心翼翼地把所有東西都準備好。

　　接下來，開始炒了。我先把油倒進鍋里待油溫升高再把雞蛋放進去，但好像我并沒有這么順利。正在我想的時候，鍋里已經(jīng)發(fā)出了“砰砰”的聲音。我急得團團轉(zhuǎn)，額頭已經(jīng)滲出細細的汗珠。多虧“救兵”媽媽駕到，只見她用鍋蓋一蓋便停止了這場戰(zhàn)爭。后來我把雞蛋倒進去，再翻一個身，顯得那么嫻熟而自然，再把西紅柿放進去炒。

　　終于我把菜炒好了，媽媽贊許地點了點頭。看著媽媽的笑臉，我高興的都要飄起來了。

　　炒菜還真是累人啊！不過還是很開心的，因為這次小小的經(jīng)歷，還是讓我體會到了“失敗了，你可能會失望；但如果不去嘗試，那么注定失敗。”

　　第一次做飯心得 篇43

　　一直以來都是媽媽為我們做香噴噴又美味的飯菜吃，今天我要為媽媽做一次飯。

　　首先把蒸鍋洗干凈，倒入淘洗了的兩碗米，再把鍋外面用抹布擦干水，放入電飯煲里蓋好蓋子。插電后，按一下“米飯”的按鈕就可以了！

　　然后開始做菜了！

　　我把番茄用水洗干凈，放在菜板上，把菜刀沖洗一下，備一個碗。可以切番茄了，切碎后放在碗里。再拿一個碗，一雙筷子，兩個雞蛋。把雞蛋打到碗里加點點水，媽媽說這樣炒的蛋更多更嫩，用筷子攪拌均勻。可以做湯了！放適量油把雞蛋煎好后倒入水和番茄渣，等水開后放鹽就好了！接下來做土豆：把土豆皮削掉，再切成絲，用水沖洗一下就可以炒了！媽媽說過土豆要多炒一會兒，因為沒炒熟吃了會中毒的。我要把它們炒很久很久，全部都軟了再放鹽，炒一會兒就可以出鍋了。

　　最后，我拿好碗筷放在桌子上，再把美味的菜端過來，剛好飯也煮好了。看看時間還早，媽媽“這只大懶蟲”沒事還在睡覺！我就先玩了一會兒后去叫媽媽。媽媽看到我做的愛心餐后，直夸我表現(xiàn)真棒！我不好意思地紅了臉，忙叫媽媽嘗嘗。媽媽說：“味道還不錯，很有美食家的天賦！”

　　那天是我最開心的一天！我為自己而驕傲！

　　第一次做飯心得 篇44

　　那一天，爸爸媽媽都去辦事了，就剩我和表弟在家。到了中午，爸爸媽媽還不見回來，我和表弟的肚子”咕嚕嚕"直叫，提出了抗議了。為了不讓表弟餓著，我準備自己做飯。

　　我先用電飯鍋整好了米飯，然后洗菜。我洗干凈后就準備切菜。我的右手拿著沉重的菜刀，左手按住菜。可是，菜刀好像非要和我作對似的，我往東，它偏往西。原來是我拿錯菜刀了。之后，我把菜按住，小心翼翼地把菜切成了一節(jié)一節(jié)的。緊接著，我學著媽媽的樣子，把火打開。不一會兒，鍋就熱了。我小心地往鍋里倒了一點油，等油熱后，把菜倒進鍋里，拿起鏟子在鍋里來回地翻炒。沒過多久，一股濃濃的香味撲鼻而來，我趕緊放了鹽巴和味精，然后興奮地把火關(guān)了，把菜倒進了盤子里。就這樣，香噴噴的菜就做好了。

　　第一次做飯，雖然能讓我們填飽了肚子，不過，還有遺憾的是我煮的菜鹽放多了，咸得表弟直喝飲料，假期的飲料半箱都快沒了。爸爸媽媽回來了，表弟說：“舅媽，俺哥會做飯了。”他們對我豎起了大拇指，說：“你真是個能干的好孩子。”我害羞地低下了頭。

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