食堂托管合同（精選8篇）

　　食堂托管是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。下面是小編幫大家整理的食堂托管合同（精選8篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

　　食堂托管合同1

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　甲、乙雙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好學生餐廳，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權利與義務：

　　1、甲方于___年___月___日起將學校食堂提供給乙方使用。乙方負責購置食堂設備和炊具，滿足食堂供餐需要，合同期滿，所有設備歸甲方所有。

　　2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。

　　3、正常情況，甲方如臨時調整師生用餐數時，應提前一天通知乙方；寒暑假、國定假日的開學、放假，甲方應提前1—3天告知乙方，在甲方沒收到放假通知時，乙方應提醒甲方做好安排。

　　4、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。

　　5、在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好；若乙方接通知后兩次不參加，當作乙方對外經營管理，視為違約；

　　6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

　　二、乙方的權利與義務：

　　1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

　　2、飯菜要保質保量，每天午、晚餐要保證2種菜品。做到菜品品種多樣化，調劑好學生口味，確保營養健康。每日學生就餐前將當天菜譜、食譜提前告知甲方 每日午餐學生就餐前將當天菜譜、食譜及價格提前公布并張貼在公告欄，以供師生參照就餐。每日學生就餐要合理定價。如遇食材價格和人工成本非正常變動，由雙方協商調整餐費；乙方經營期間不得出售任何有問題的食品（如過期、有毒、發霉、變質的食品）。

　　3、在本協議簽訂時，乙方必須向甲方出示承辦食堂的各種有效資質證明（包括營業執照、衛生許可證、工作人員健康證等作為本協議附件）。乙方工作人員必須持按規定體檢合格后取得的有效健康證上崗。如在取得健康證后得病，并且病癥影響食品衛生的，必須立即調離工作崗位。

　　4、食堂的水、電、氣費等費用由乙方承擔。付費方式為乙方根據使用量與甲方進行結算（或到相關部門自行繳納）。

　　5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。乙方應嚴格按照一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔的原則對餐具進行處理，確保餐具干凈、衛生、無異味。 食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

　　6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　7、乙方在托管期內必須保證其使用的主輔原料都應是安全衛生、質量合格，符合國家檢驗標準，并按食藥部門的有關規定保質保量留樣48小時以上。對食堂安全衛生負全責，必須實施有效管理,如經衛生監督部門鑒定是乙方的原因造成飲食安全事故，甲方有權提前單方解除本協議，并要求乙方承擔由此給而甲方造成的所有經濟損失及一切相關責任。

　　8、托管期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，乙方負責廚房設備的'維修，因設備維修不及時造成的一切后果由責任方負責。

　　9、乙方必須按雙方協議的退款方式將學生因病假、事假未能用餐的款項金額及餐卡余額（在學期末）如數退還給學生。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營業（特殊情況除外，如突發性的停水、停電、自然災害等），學生在外生活費用由乙方負責。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，乙方應將甲方所有固定資產完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期未辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任，甲方不負任何經濟責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，直至整改到符合國家的相關法律法規規定為止，整改期間甲方不負任何經濟責任。

　　6、若乙方將所托管的食堂轉包給他人經營，則甲方有權終止合同。

　　7、任何一方因其自身重大原因（如上級重大政策、學校搬遷、公司轉行等）確需提前解除本協議，應提前30日以書面形式通知另一方，協議于通知中確定的時間解除，如因該提前解除行為導致另一方損失的，雙方應友好協商處理。若一方無故違約，違約方支付對方違約金3萬元。

　　8、乙方經營期間如無重大過失，甲方不得以任何理由終止合同，否則視為違約。

　　9、如合同到期，在同等條件下乙方擁有優先續約權。

　　四、承包期限：本次期限從 ___年___月___日起至___年___月___日止。

　　五、其他優惠措施：本著服務師生的原則，乙方對帶班領導及值班人員提供部分就餐費用，以便于甲方更好的協助乙方管理好學生的就餐。甲方不再收取乙方的食堂托管費用。

　　六、本合同未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充合同，本合同中各條款如與相關法律、法規、條例、規章制度等相矛盾或沖突的均按相關規定執行。

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　___年___月___日

　　食堂托管合同2

　　委托方：_______(以下簡稱甲方)

　　管理方：_______(以下簡稱乙方)

　　根據《民法典》及其他有關法律規定，雙方就餐員工伙食托管事宜經共同協商，達成如下協議：

　　一、托管方式：

　　1、甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設備，負責水、電和燃料、甲方并為乙方廚房員工解決住宿問題。設施屬人為損壞由乙方負責。

　　2、承包期內必須添置、或需要更換的物品，由甲方承擔，確因老化無法繼續維修和使用的，由乙方提交申請單，經甲方同意后由甲方負責。

　　3、乙方員工的工資、福利及運輸用由乙方負責。

　　二、雙方的權利和義務：

　　A、甲方的權利和義務

　　1)甲方按托管合同規定監督乙方作法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。

　　2)提前一天核定就餐人數，并告知乙方。(以方便乙方采購)

　　3)甲方對乙方進菜、配菜、服務水平及衛生狀況進行監督，有必要時，可要求乙方及時整改。

　　4)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的`教育。

　　5)所在地辦理的餐廳衛生許可證由甲方辦理負責。

　　B、乙方的權力和義務

　　1)負責食堂的托管管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和環境。

　　3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，(出現故障除外)做到新鮮可口、花樣翻新，營養搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理，經常清理內外水池、下水道、確保暢通。

　　5)清除蚊、蠅、鼠害等。

　　三、伙食標準：

　　早餐_______元、中餐_______元(大葷小葷素菜一湯)、晚餐_______元(大葷小葷素菜一湯)、夜宵______元(大葷小葷素菜一湯)。

　　四、結算方式：

　　甲方按實際用餐人數提前一天通知乙方現場主管人員被餐，并依據半個月(15天)或一個月結算餐費。于每月的_______日以現金或現金支票方式付給乙方。

　　五、違約責任：

　　1、食物造成甲方人員食物中毒經執法機關確認屬實，由責任方負責應當賠償并承擔相應的法律后果。

　　2、甲方若未按時付給乙方余款，應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)。

　　3、一方有意終止合同而沒有提前一個月通知對方，需賠償對方一個月餐費的10%。

　　六、合同有效期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止。

　　七、爭議解決：

　　因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后才生效，合同正本一式倆份，甲乙雙方各一份。

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　______年______月______日

　　食堂托管合同3

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款：

　　一、合同雙方：

　　發包方：_________（以下簡稱甲方）

　　承包方：_________（以下簡稱乙方）

　　二、承包期限：

　　從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

　　三、具體內容：

　　1.甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元（大寫：_________元整），晚餐為人民幣_________元（大寫：_________元整），夜宵為人民幣_________元，委托給乙方管理食堂事務。

　　2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管，乙方按此人數準備飯菜數量。

　　4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。

　　5.乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金（支票）方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6.在經營期間內，雙方應按照合同規定之條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任：

　　1.提供廚房及其附屬設備的維修保養。

　　2.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　3.不得隨意停止承包和增加_____項目。

　　4.甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、甲方權限：

　　1.甲方有權對乙方進行監督管理，如：衛生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特殊情況除外），甲方有權追究乙方的責任。

　　3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行適當的補償。

　　4.承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　5.因乙方（特殊情況除外）原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

　　6.乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的'，上報法院或_____機關處理。

　　六、乙方責任：

　　1.甲方消防、廠規、治安做好工作。

　　2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查，持證上崗。

　　3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。

　　4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

　　5.必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食品衛生達標。

　　6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝和衛生用品。

　　7.乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，可依甲方之規定予以處罰。

　　9.對甲方廚房現有設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

　　10.經營業務只限于飲食服務方面。

　　11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

　　七、乙方的權限：

　　1.自主經營，自負盈虧。

　　2.有權自主聘用，調用食堂工作人員。

　　3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或_____機關處理。

　　4.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，適當增加伙食費。

　　八、其它：

　　1.不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發生磨擦，若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。

　　3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　4.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　5.承包期滿時，是否續約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。

　　6.合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

　　7.本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。

　　甲方（蓋章）：_________

　　乙方（蓋章）：_________

　　_________年____月____日

　　食堂托管合同4

　　甲方：_________________

　　乙方：_________________

　　甲、乙雙方本著平等互利協商一致的原則，乙方擬托建托管甲方經營權下的學生食堂，并達成如下協議：

　　第一條托管內容

　　1.甲方同意將甲方學生食堂交由乙方托建托管，乙方負責每日為師生提供就餐服務，并保證合理的滿意度，且負責學生食堂周圍的衛生保潔。

　　2.甲方同意將甲方學生食堂委托乙方建設，根據容納3500名學生兩輪就餐數和人均就餐面積1平方米測算，需要建造2300平方米的兩層樓學生餐廳，其中后廚400平方米、學生服務社100平方米、學生餐廳1800平方米。

　　3.建造2300平方米的兩層樓學生餐廳，按照目前的建造學生餐廳的經驗值每平方需923元計算，總投入為2465000元，其中學生餐廳房屋造價2124000元、后廚建設和完善210000元、學生便利店50000元、餐廳設施81000元。

　　4.建造2300平方米的兩層樓學生餐廳總投入為2465000元，一般職業技術學校的用餐率在60%，（除去未吃飯學生、實習階段和其他因素）3500名學生就餐率的60%，大概是2100名學生正常就餐，每個月的營業額在438900元（男女學生平均每天11元、每月平均19天），全年大約3510000元。便利店的收入大概在800000元，兩者合計營業額為4310000元。以營業額的6%學校管理費回饋給餐飲公司作為建造房屋的折舊費，即4310000元*6%=258600元。

　　5.學校餐廳的總投入為2465000元，每年的折舊費258600元，需要9.53年收回成本，建議協議書簽訂十年。十年前產權歸乙方所有，成本收回后產權歸甲方所有。

　　6.在協議的十年中，乙方在經營期間務必保質保量，提升師生的滿意度，保證學生用餐的食品安全，否則后果自負。

　　7.在國家政策有變動的情況下，無法保證學生的就餐人數，乙方無法收回投資，余下的學校建造投入（除已提的.折舊外）由甲方負責；特殊情況下，如學生就餐人數較少，達不到3500人或更少，乙方要延長本協議的年限。

　　第二條托管期限

　　自___年___月___日至___年___月___日，為期____年。

　　第三條托管方式

　　雙方自簽定協議之日起，乙方積極配合甲方的工作。

　　考慮自行設計廚房間的工作流程、各功能區的設置，盡可能做到人流、物流、消毒流完全分開。承擔其選用工作人員的工資；日常用水、電開支。

　　盡可能多開適合學生用餐的窗口，餐前做好細致入微的準備工作、餐中做到積極主動的走動式管理、餐后做好善和工作，經常聽取師生意見，發現問題及時響應與處理，逐步改進提升。在公司“做好良心餐、努力創品牌”的宗旨下，提升滿意度。

　　第四條雙方責任

　　甲乙雙方協議簽定后，雙方履行以下責任：

　　乙方責任：

　　1、以為廣大師生服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為師生服務。

　　2、任期目標：

　　(1)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒。

　　(2)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓就餐學生吃飽吃好，達到基本滿意。

　　3、嚴格執行《食品安全法》，遵守企業及甲方要求的有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證就餐人員就餐安全。

　　4、注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低采購成本，提升餐飲的性價比，以保證價格讓就餐人員都能接受。

　　甲方責任：

　　1、充分保障乙方依據協議經營食堂。

　　2、依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。

　　3、按照乙方經營實際需要，做好水、電供應。

　　第五條限制條件

　　發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任：

　　1、違反食品安全法規，發生食物中毒事件。

　　2、出現經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

　　3、由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數老師、學生（半數以上）不能接受并且得不到有效的改善。

　　第六條協議續簽、終止

　　本協議結束后，乙方在經營期間無食品安全事件、學生滿意度達70%以上，可以續簽。如果達不到以上的兩條，本協議自然終止。乙方投入的全部設備、裝修、改建等費用按相應折舊折合后由甲方直接接收或由甲方協調由下一承包商接收。

　　第七條未盡事宜

　　本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

　　本協議（一式兩份，雙方各一份）經雙方簽字后生效。

　　甲方（簽字、蓋章）：_________________

　　乙方（簽字、蓋章）：_________________

　　___年___月___日

　　食堂托管合同5

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　甲方根據需要將食堂委托給乙方經營管理，為加強食堂專業化管理，提高伙食質量和后勤服務水平，使公司員工感到滿意，減少企業運作的不必要環節，提高工作效益，雙方在平等互利的原則下，經甲、乙以方協商簽訂本協議，雙方必須共同遵守執行：

　　一、具體內容：

　　1、甲方免費為乙方提供廚房場地、廚房設備、設施、廚房工作人員住宿。

　　2、運作期間水、電、燃料由甲方承擔，或每月補貼_______元，由乙方自理。

　　3、乙方承擔廚房工作人員的工資及勞保福利。

　　4、甲方原有設備、設施用具由雙方造冊登記，并作為合同附件存盤，乙方應做好設施，設備用具的保養。合同期滿歸還時，若有人為損壞或遺失現象發生，乙方須照價或折價賠償。

　　5、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等(腐爛變質的.除外)乙方按時價接收，費用從付給乙方的伙食費中扣除，解除合約甲方同樣按時價接收乙方所剩的糧油、副食品。

　　二、甲方權限：

　　1、甲方有權對乙方的服務和質量進行監督，如：衛生、安全、治安、消防綜合治理等監督。

　　2、甲方有權對乙方的`食品衛生、環境衛生、食品原料質量、飯菜質量、數量、開飯時間的準確性進行定期和不定期限的監督檢查;甲方有權不定期對乙方所購原材料進行樣品抽查。

　　3、甲方對食堂檢查時，對不合理或不規范和問題，有權提出整改意見。

　　4、甲方個別部門因生產、工作需要，可要求乙方提早或延后用膳時間。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方制定的各項規章制度如有違反甲方規定者，按廠規給予處理，甲方有權要求乙方調換人。

　　三、甲方責任：

　　1、協助乙方維持食堂開飯排隊秩序。

　　2、為乙方提供開餐時間表，合理分流就餐人員。

　　3、依本合同之“結算方式”之規定，按時結算乙方餐費，不得拖欠。

　　4、甲方不得隨意中止承包合同及增加收費項目。

　　5、當地衛生防疫部門要求辦理廚房《衛生許可證》時，由乙方協助甲方辦理，費用由甲方承擔。如因廚房硬件設施環境達不到申辦衛生許可證的要求時，甲方必須配合做好環境改造和關系疏通工作。

　　四、乙方權限：

　　1、有權自主經營、自負盈虧。

　　2、有權自主聘用、調用工作人員。

　　3、有權拒絕超出合同，而又不合法律、法規的管理。

　　4、甲方違約、有權提出終止承包合同，上報法院或仲裁機關處理。

　　5、乙方對廚房運作期間的實際情況提出合理的意見，甲方應及時給予整改。

　　6、在硬件條件不具備的情況下，且乙方提出添置或改造建議后，甲方拒不改造或添置的，乙方有權拒絕甲方某些要求。

　　五、乙方責任：

　　1、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理，體驗復印件交甲方存檔。

　　2、必須確保食物的質量，達到國家衛生部門的標準，嚴禁購買變質或變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生、內部以及環境衛生和消防安全，經得起上級部門檢查并達到合格。

　　3、做到廚房安全生產，工作人員嚴格按照安全操作規程。

　　4、乙方必須按甲方規定時間作息，準時開餐，時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　5、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規定制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁止區域，如違反者，甲方可將依規定處罰。

　　6、對甲方提出的合理整改意見，乙方應及時整改。

　　7、乙方必須保證提供的所有食物符合國家衛生和質量標準，如因食物衛生或質量問題，引發食物中毒事件，經國家相關衛生部門檢驗，核實確屬乙方食物原因或其他直接因素所引起時，由乙方承擔全部法律責任與經濟賠償責任。

　　六、結算方式：

　　乙方憑甲方員工實際消費金額，每月與甲方結算______次，甲方須在______天內付清乙方。

　　七、其他：

　　1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

　　2、爭議的解決：凡因執行本合同所發生的一切爭議，甲乙雙方應通過友好協商解決，如果爭議發生六十天內不能協商方式解決，則任何一方將爭議提交法院，申訴費由敗訴方承擔。

　　3、本合同期內由于某些客觀原因如需終止合同，任何一方可以提前30天書面通知另一方，否則必須支付另一方_____元違約金。

　　4、在合同期滿前半個月，如雙方有續簽合同之意向，甲方必須通知乙方公司，而不得在未簽合同的情況下，留用本公司的員工，否則甲方應支付乙方賠償金_____元。

　　5、本合同一式二份，與本合同具有同等法律效力。

　　6、合同未盡事宜，由雙方協商補充附本，經雙方簽字并加蓋公章后即日生效。

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　_____年_____月_____日

　　食堂托管合同6

　　甲方：____________________

　　乙方：____________________

　　鑒于甲方擁有食堂場地及相關設施，并希望將其委托給乙方進行經營管理，現雙方經友好協商，達成如下協議：

　　一、托管范圍

　　甲方同意將其所屬的食堂及其相關設施（包括但不限于廚房設備、餐具、餐桌椅等）交由乙方進行托管經營。乙方負責食堂的日常運營、管理、食材采購、烹飪、服務等工作。

　　二、托管期限

　　本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，托管期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。托管期限屆滿前，雙方如需續簽協議，應提前____個月進行協商。

　　三、托管費用及支付方式

　　1. 乙方應按照雙方約定的托管費用標準向甲方支付托管費用。托管費用包括食堂場地使用費、設備折舊費、維修費、水電費等。

　　2. 托管費用的支付方式為____（如：月付、季付、年付等），具體支付時間和金額以雙方簽訂的補充協議為準。

　　四、雙方權利義務

　　1. 甲方權利義務：

　　（1）提供符合食品安全標準的食堂場地及相關設施，確保乙方正常經營。

　　（2）負責食堂的公共衛生、清潔、消毒等工作，確保食堂環境整潔、衛生。

　　（3）有權對乙方的經營管理活動進行監督檢查，確保乙方遵守國家法律法規和食品安全標準。

　�。�4）如因甲方原因導致乙方無法正常經營，甲方應承擔相應的違約責任。

　　2. 乙方權利義務：

　�。�1）按照國家法律法規和食品安全標準，負責食堂的日常運營、管理、食材采購、烹飪、服務等工作。

　�。�2）確保食堂菜品質量、口味和服務質量，滿足甲方員工的需求。

　　（3）負責食堂場地、設備、餐具等的`日常維護和保養，確保設施設備的正常使用。

　�。�4）如因乙方原因導致食品安全事故或其他損失，乙方應承擔相應的法律責任和經濟賠償責任。

　　五、違約責任

　　1. 如甲乙雙方中的任何一方違反本協議約定的義務，應承擔相應的違約責任。

　　2. 如因乙方原因導致甲方無法正常經營或造成其他損失的，乙方應賠償甲方因此產生的全部損失。

　　六、爭議解決

　　本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。如雙方在執行本協議過程中發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　七、其他條款

　　1. 本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。

　　2. 本協議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。

　　甲方（蓋章）：____________________

　　乙方（蓋章）：____________________

　　簽訂日期：____年____月____日

　　食堂托管合同7

　　委托方：________________

　　管理方:________________

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，雙方就員工伙食托管事宜經共同協商，達成如下協議：

　　一、經營方式：

　　1、甲方免費提供燃料、水、電、住宿、廚房、餐廳、全套的廚房設備及餐具。

　　2、負責托管期根據甲方要求和同意，添置、維護或維修設備由甲方承擔;確因老化無法繼續維修和使用的，由乙方提交申請單，經甲方同意后由甲方負責。托管合同結束時，接受甲方對設備檢查和驗收，對有損壞的有關設備進行維修。

　　二、雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　a)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

　　b)監督配合乙方的食堂用工，及辦理食堂的一切合法手續。

　　c)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　d)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　e)反饋員工對乙方工作的意見，監督乙方及時改正。

　　f)按時付給乙方伙食經費。

　　g)如有停電、停水、停汽等現象，及時通知乙方。

　　2、乙方權利義務：

　　a)負責食堂運作期間的自主招聘食堂的職工，負責招聘人員的管理、工資、福利和保險。

　　b)負責食堂用餐的安全，發生食堂事故，包括事物中毒、火災、煤氣泄漏、煤氣爆炸而造成員工人身傷害等事件(非人為因素造成的除外)。承擔相關的一切經濟責任和法律責任。乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　c)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的.新鮮和衛生。

　　d)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　e)餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。

　　f)負責美化食堂用餐環境和制訂規章制度。

　　g)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開存放。

　　h)督促廚房員工遵守甲方的規章制度、廚房紀律及廠方規矩。不輕易進入車間。

　　三、伙食標準：

　　早餐________元、中餐________元、晚餐________元、夜宵________元

　　四、結帳方式：

　　1、乙方根據甲方每天提供實際用餐人數或乙方收到實際餐卷作為餐費憑證。

　　2、乙方墊付伙食費三十天,甲、乙雙方每月每月一日結帳，甲方收到乙方收據后，甲方以現金支票或現金支付乙方。

　　3、托管期滿結束合同，雙方解除合同后甲方十天內一次性結清乙方所有款項。

　　五、違約責任：

　　1、一方要終止合同，需提前一個月通知另一方，如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約金每月營業的______%。

　　2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，經相關部門鑒定責任方，由責任負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　3、甲方未按時結清乙方帳款，應承擔違約金，違約金按未付清金額的1%每天計算。如甲方逾期付款超過5天，乙方可以解除合同，甲方應賠償乙方損失一個月餐費的50%。

　　六、爭議解決：

　　因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式二份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方蓋章:________

　　乙方蓋章:________

　　________年________月________日

　　食堂托管合同8

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　為規范學校食堂的管理，保障師生餐飲安全，依照《中華人民共和國合同法》以及其他有關法律、法規，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，海珠區________學校（以下稱甲方）食堂聘請________公司（以下稱乙方）管理，為保護甲、乙雙方的利益明確雙方權利義務，經雙方協商，制訂本協議，共同遵守。

　　一、合作方式

　　甲方提供食堂設施設備、場地，以及學校食堂的合格牌照，委托乙方管理；乙方必須具備管理學校食堂的合格資質（提供合格資質復印件）。食堂從業人員的聘任、福利待遇及具體運作由乙方負責，乙方應該按照雙方制定的收費標準遵循“科學管理、優質服務、保本經營”的原則為甲方提供服務，并接受甲方學校指派人員的管理與監督。

　　二、甲方委托乙方管理期限

　　1、委托管理期限原則上不超過一學年，委托期即由______年____月至______年____月止。甲方在本協議簽訂之日起將食堂交付乙方使用。協議期滿不再續約時，乙方應在委托期滿之日起3日內將該食堂及所有設施設備完好無條件地交回給甲方。協議期間未經甲方書面同意，乙方不得把業務轉由其他單位或個人承接。

　　2、甲方在協議期滿后應繳清服務期的應付費用。

　　三、雙方責任和權利甲方責任：

　　1、提供符合防疫部門要求的場地、設施用品，并做好物品交接手續；（附物品清單）。

　　2、協助乙方為學校食堂按照防疫部門要求定時參加年檢，并取得有關方面的合格證照。

　　3、及時向乙方傳達上級部門的有關精神，遵守《海珠區教育系統學校食堂管理規定》。

　　4、定期對廚房管理進行檢查，及時提出改進意見。

　　5、根據本校情況與乙方制定師、生伙食收費標準，按時代乙方收取師生伙食費，經區財政規定程序后及時交付給乙方，保證食堂的日常運作。

　　甲方權利：

　　1、有權了解或檢查乙方的收支情況、每周菜譜、管理流程，有權對出品質量提出意見，要求乙方在指定時間內整改。

　　2、有權檢查乙方派出人員的健康合格證，有權對乙方派出人員的服務態度和服務質量提出意見，并要求改正。

　　3、有權監控廚房的各項開支，對不恰當的開支提出意見，并要求盡快改進。

　　乙方責任：

　　1、必須遵守《中華人民共和國食品衛生法》及有關法律法規、依法納稅、規范經營，服從甲方及上級行政部門監督，嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《廣州師生集體食堂衛生要求》、《海珠區教育系統學校食堂管理規定》對食堂進行科學管理，搞好師生的膳食工作。

　　2、必須聘任持有健康合格證的人員從事食品生產及管理。

　　3、負責食堂運作費用包括從業人員工資、福利、社保及人事管理等費用。如廚房員工服務水平或服務態度達不到甲方要求時，必須給予撤換，所發生的勞動糾紛由乙方承擔。

　　4、制定嚴格的食品安全及管理規章制度并認真落實執行，有義務向甲方提供每月收支情況、每周菜譜、生產管理流程等資料，因違反制度及食品衛生造成的..事故及責任由乙方負責。

　　5、負責食品的采購、審驗、加工、留樣和供應，負責廚房烹飪設備用品的保管、維修，食品的采購必須達到防疫部門的要求，并做好索證、登記留案。

　　6、負責合作期間廚房設備易耗品的更新，場地衛生，四害防治、防盜防火等工作。

　　7、在不提高師生伙食收費的前提下，努力提高師生伙食水平。

　　8、乙方每月按時把實際使用的水電費（實際水電指廚房生產制作用水、用電，師生餐廳與周邊的水電除外）交給甲方。

　　乙方權利：

　　1、有權要求甲方提供符合有關規定的場地、基本設備和證照；

　　2、有權對甲方違反協議的做法提出意見，并要求甲方及時改正；

　　3、協議期滿時，按物品清單如數交回給甲方，如有損失照樣配齊，在甲方需簽訂新協議時，乙方在同等條件下有優先續約權。

　　四、協議解除及違約責任協議解除原則上甲、乙雙方必須提前一個月告知對方，解除協議時，雙方要進行財物的交接和清點。出現以下事項可解除協議或需支持違約金：

　　1、因甲方食堂不能通過防疫部門的年檢，責任在于甲方的，乙方有權提出解除協議。

　　2、因乙方管理不善，違反協議，甲方有權解除協議，并要求乙方支付違約金____元；同時向教育服務中心報告，收到兩次這樣的情況反映，一經查實，立即停止乙方推薦資格。

　　3、由于乙方原因導致甲方師生不能按時進餐，乙方應負違約責任，賠償甲方的損失。如乙方提供不合格食品導致甲方師生發生食品中毒事故，或乙方食品被食品管理部門檢驗不合格的，由乙方承擔一切責任，賠償甲方因此遭受的經濟損失，并主動為甲方消除負面影響；甲方可以單方無條件解除本協議。乙方應在收到甲方《解除協議通知書》之日起3日內，將該食堂及所有設施設備完好無條件地交回給甲方。

　　4、因政策原因或不可抗力自然災害造成破壞不能繼續合作的，雙方均可解除本協議，并互不承擔責任。

　　5、協議到期，雙方不再續約，協議自行終止。

　　6、若委托管理期限屆滿或甲方單方解除本協議的，乙方未按期將該食堂及所有設施設備完整移交甲方的，則視為乙方違約，乙方應當自逾期之日起至移交之日止，按照每日貳仟元向甲方計付違約金。

　　五、本協議一式兩份，甲、乙雙方各存一份；均具同等效力。本協議經雙方簽名、蓋章即生效。

　　甲方（蓋章）：____

　　乙方（蓋章）：____

　　日期：________年____月____日

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