《汪曾祺散文》讀書筆記800字（通用4篇）
認(rèn)真讀完一本名著后，你心中有什么感想呢？這時(shí)就有必須要寫一篇讀書筆記了！怎樣寫讀書筆記才能避免寫成“流水賬”呢？以下是小編為大家整理的《汪曾祺散文》讀書筆記800字（通用4篇），歡迎閱讀與收藏。
《汪曾祺散文》讀書筆記1
小時(shí)讀漢樂府《十五從軍征》，非常感動(dòng)。
十五從軍征，八十始得歸。道逢鄉(xiāng)里人，“里中有阿誰(shuí)?”——“遙望是君家，松柏冢累累。”兔從狗竇入，雉從梁上飛，中庭生旅谷，井上生旅葵。舂谷持作飯，采葵持作羹，羹飯一時(shí)熟，不知貽阿誰(shuí)。出門東向望，淚落沾我衣。
詩(shī)寫得平淡而真實(shí)，沒有一句進(jìn)出呼天搶地的激情，但是慘切沉痛，觸目驚心。詞句也明白如話，不事雕飾，真不像是兩千多年前的人寫出的作品，一個(gè)十來歲的孩子也完全能讀懂。我未從過軍，接觸這首詩(shī)的時(shí)候，也還沒有經(jīng)過長(zhǎng)久的亂離，但是不止一次為這首詩(shī)流了淚。
然而有一句我不明白，“采葵持作羹”。葵如何可以為羹呢?我的家鄉(xiāng)人只知道向日葵，我們那里叫做“葵花”。這東西怎么能做羹呢?用它的葉子?向日葵的葉子我是很熟悉的，很大，葉面很粗，有毛，即使是把它切碎了，加了油鹽，煮熟之后也還是很難下咽的。另外有一種秋葵，開淡黃色薄瓣的大花，葉如雞腳，又名雞爪葵。這東西也似不能做羹。還有一種蜀葵，又名錦葵，內(nèi)蒙、山西一帶叫做“蜀薊”。我們那里叫做端午花，因?yàn)樵诙宋绻?jié)前后盛開。我從來也沒聽說過端午花能吃，——包括它的葉、莖和花。后來我在濟(jì)南的山東博物館的庭院里看到一種戎葵，樣子有點(diǎn)像秋葵，開著耀眼的朱紅的大花，紅得簡(jiǎn)直嚇人一跳。我想，這種葵大概也不能吃。那么，持以作羹的葵究竟是一種什么東西呢?
后來我讀到吳其癋的《植物名實(shí)圖考長(zhǎng)編》和《植物名實(shí)圖考》。吳其癋是個(gè)很值得叫人佩服的讀書人。他是嘉慶進(jìn)士，自翰林院修撰官至湖南等省巡撫。但他并沒有只是做官，他留意各地物產(chǎn)豐瘠與民生的關(guān)系，依據(jù)耳聞目見，輯錄古籍中有關(guān)植物的文獻(xiàn)，寫成了《長(zhǎng)編》和《圖考》這樣兩部巨著。他的著作是我國(guó)十九世紀(jì)植物學(xué)極重要的專著。直到現(xiàn)在，西方的植物學(xué)家還認(rèn)為他繪的畫十分精確。吳其癋在《圖考》中把葵列為蔬類的第一品。他用很激動(dòng)的語(yǔ)氣，幾乎是大聲疾呼，說葵就是冬莧菜。
然而冬莧菜又是什么呢?我到了四川、江西、湖南等省，才見到。我有一回住在武昌的招待所里，幾乎餐餐都有一碗綠色的葉菜做的湯。這種菜吃到嘴是滑的，有點(diǎn)像莼菜。但我知道這不是莼菜，因?yàn)槲抑篮辈怀鲚徊耍覙幼右膊幌瘛Ｎ覇柗⻊?wù)員：“這是什么菜?”——“冬莧菜!”第二天我過到一個(gè)巷子，看到有一個(gè)年輕的婦女在井邊洗菜。這種菜我沒有見過。葉片圓如豬耳，顏色正綠，葉梗也是綠的。我走過去問她洗的這是什么菜，——“冬莧菜!”我這才明白：這就是冬莧菜，這就是葵!那么，這種菜作羹正合適，——即使是旅生的。從此，我才算把《十五從軍征》真正讀懂了。
吳其癋為什么那樣激動(dòng)呢?因?yàn)樵谒蓵臅r(shí)候，已經(jīng)幾乎沒有人知道葵是什么了。
蔬菜的命運(yùn)，也和世間一切事物一樣，有其興盛和衰微，提起來也可叫人生一點(diǎn)感慨，葵本來是中國(guó)的主要蔬菜。《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》：“七月烹葵及菽”，可見其普遍。后魏《齊民要術(shù)》以《種葵》列為蔬菜第一篇。“采葵莫傷根”，“松下清齋折露葵”，時(shí)時(shí)見于篇詠。元代王禎的《農(nóng)書》還稱葵為“百菜之主”。不知怎么一來，它就變得不行了。明代的《本草綱目》中已經(jīng)將它列入草類，壓根兒不承認(rèn)它是菜了!葵的遭遇真夠慘的!到底是什么原因呢?我想是因?yàn)楹髞砣珖?guó)普遍種植了大白菜。大白菜取代了葵。齊白石題畫中曾提出“牡丹為花之王，荔枝為果之王，獨(dú)不論白菜為菜中之王，何也?”其實(shí)大白菜實(shí)際上已經(jīng)成“菜之王”了。
幸虧南方幾省還有冬莧菜，否則吳其癋就死無(wú)對(duì)證，好像葵已經(jīng)絕了種似的。吳其癋是河南固始人，他的家鄉(xiāng)大概早已經(jīng)沒有葵了，都種了白菜了。他要是不到湖南當(dāng)巡撫，大概也弄不清葵是啥。吳其癋那樣激動(dòng)，是為葵鳴不平。其意若曰：葵本是菜中之王，是很好的東西;它并沒有絕種!它就是冬莧菜!您到南方來嘗嘗這種菜，就知道了!
北方似乎見不到葵了。不過近幾年北京忽然賣起一種過去沒見過的菜：木耳菜。你可以買一把來，做個(gè)湯，嘗嘗。葵就是那樣的味道，滑的，木耳菜本名落葵，是葵之一種，只是葵葉為綠色，而木耳菜則帶紫色，且葉較尖而小。
由葵我又想到薤。
我到內(nèi)蒙去調(diào)查抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期游擊隊(duì)的材料，準(zhǔn)備寫一個(gè)戲。看了好多份資料，都提到部隊(duì)當(dāng)時(shí)很苦，時(shí)常沒有糧食吃，吃“荄荄”，(音 “害害”)。我想：“荄荄”是什么東西?再說“荄”讀gai，也不讀“害”呀! 后來在草原上有人給我找了一棵實(shí)物，我一看，明白了：這是薤。薤音xie。內(nèi)蒙、 山西人每把聲母為X的字讀成H母，又好用疊字，所以把“薤”念成了“害害”。
薤葉極細(xì)。我捏著一棵薤，不禁想到漢代的挽歌《薤露》，“薤上露，何易皠，露皠明朝還落復(fù)，人死一去何時(shí)歸?”不說蔥上露、韭上露，是很有道理的。薤葉上掛不住多少露水，太易“皠”掉了。用此來比喻人命的短促，非常貼切。同時(shí)我又想到漢代的人一定是常常食薤的，故爾能近取譬。
北方人現(xiàn)在極少食薤了。南方人還是常吃的。湖南、湖北、江西、云南、四川都有。這幾省都把這東西的鱗莖叫做“薙頭”。“薙”音“叫”。南方的年輕人現(xiàn)在也有很多不認(rèn)識(shí)這個(gè)薙字的。我在韶山參觀，看到說明材料中提到當(dāng)時(shí)用的一種土造的手榴彈，叫做“洋薙古”，一個(gè)講解員就老實(shí)不客氣地讀成“洋晶古”。湖南等省人吃的薙頭大都是腌制的，或入醋，味道酸甜;或加辣椒，則酸甜而極辣，皆極能開胃。
南方人很少知道薙頭即是薤的。
北方城里人則連薙頭也不認(rèn)識(shí)。北京的食品商場(chǎng)偶爾從南方運(yùn)了薙頭來賣，趨之若鶩的都是南方幾省的人。北京人則多用不信任的眼光端詳半天，然后望望然后去之。我曾買了一些，請(qǐng)幾位北方同志嘗嘗，他們閉著眼睛嚼了一口，皺著眉頭說：“不好吃!——這哪有糖蒜好哇!”我本想長(zhǎng)篇大論地宣傳一下薙頭的妙處，只好咽回去了。
哀哉，人之成見之難于動(dòng)搖也!
我寫這篇隨筆，用意是很清楚的。
第一，我希望年輕人多積累一點(diǎn)生活知識(shí)。古人說詩(shī)的作用：可以觀，可以群，可以怨，還可以多識(shí)于草木蟲魚之名。這最后一點(diǎn)似乎和前面幾點(diǎn)不能相提并論，其實(shí)這是很重要的。草木蟲魚，多是與人的生活密切相關(guān)。對(duì)于草木蟲魚有興趣，說明對(duì)人也有廣泛的興趣。
第二，我勸大家口味不要太窄，什么都要嘗嘗，不管是古代的還是異地的食物， 比如葵和薤，都吃一點(diǎn)。一個(gè)一年到頭吃大白菜的人是沒有口福的。許多大家都已經(jīng)習(xí)以為常的蔬菜，比如菠菜和萵筍，其實(shí)原來都是外國(guó)菜。西紅柿、洋蔥，幾十年前中國(guó)還沒有，很多人吃不慣，現(xiàn)在不是也都很愛吃了么?許多東西，乍一吃，吃不慣，吃吃，就吃出味兒來了。
你當(dāng)然知道，我這里說的，都是與文藝創(chuàng)作有點(diǎn)關(guān)系的問題。
《汪曾祺散文》讀書筆記2
也許很多人不知汪曾祺，也許有很多人認(rèn)為中國(guó)現(xiàn)代難見散文大家。這是一種誤讀，更是一種謬論。
《汪曾祺散文》是我01年時(shí)偶在市集中買到的，記得還是盜版書。當(dāng)時(shí)對(duì)汪先生所知甚少，只知汪先生應(yīng)該算得上是一個(gè)著名作家。
閑暇之余，開始是以一種慵懶的心情看《汪曾祺散文》的。哪知，一讀之下竟不能放下。
讀《汪曾祺散文》，如同是聽一位經(jīng)歷抗戰(zhàn)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)的歷史老人在向我們娓娓動(dòng)聽地述說生活小事，而在傾聽之中，這種生活小事似乎更是一種無(wú)形中的人文和歷史教育。
在《汪曾祺散文》中，我們看到了曾經(jīng)的西南聯(lián)大教授們的風(fēng)采，我們讀到了當(dāng)時(shí)人們對(duì)于政治、文化的評(píng)判，我們?nèi)缤x一位歷史老人的故事。
在《汪曾祺散文》中，我們讀到了中國(guó)文人不屈的傲骨，看到了中國(guó)學(xué)者在艱苦的環(huán)境中對(duì)思想與學(xué)術(shù)的孜孜追求……。
汪老以一種充滿人文色彩的筆調(diào)，向我們講述著曾經(jīng)的往事，向我們傳來種種可供學(xué)習(xí)的精神與思想。
讀《汪曾祺散文》，如同在讀歷史，更如同在向眾多先賢和在世的思想老人學(xué)習(xí)為人處世！
讀了汪老的書，相信大家都能明白，其實(shí)中國(guó)不缺乏文化大家和散文大家，我們只是缺乏學(xué)習(xí)和認(rèn)知的機(jī)會(huì)。讀了此書再說中國(guó)無(wú)散文大家，也許會(huì)是一種笑話！
汪曾祺之書，不讀后悔，讀了不遺憾！
《汪曾祺散文》讀書筆記3
汪曾祺的作品中最吸引我的地方是他的語(yǔ)言文風(fēng)。汪曾祺的作品是能夠讀出生活的。這是源于作家對(duì)生活的真誠(chéng)吧。他所寫的都是自己熟悉的生活：舊時(shí)代的高郵小城、西南邊城昆明、文化界的故舊師友、西南聯(lián)大的師生、北京京劇團(tuán)的戲曲演員；故鄉(xiāng)的大淖、荸薺庵，昆明的白馬廟等。他的作品中總有他自己過去生活的影子，因此寫起來有真切的認(rèn)知，有感情。
汪曾祺的作品，我看得較多的是散文。下方我將從他的散文中舉幾個(gè)例子，分析一下語(yǔ)言，表達(dá)我的感受和觀點(diǎn)。
那棵龍爪槐是我一個(gè)人的。我熟悉他的一切好處，知道那個(gè)枝子適合哪種姿勢(shì)。云從樹葉中間過去。壁虎在葡萄上爬。杏子熟了。何首烏的藤爬上石筍了，石筍那么黑。蜘蛛網(wǎng)上一只蒼蠅。蜘蛛呢？花天牛半天吃了一片葉子，這葉子有點(diǎn)甜么，那么嫩。金雀花哪兒好熱鬧，多少蜜蜂！波——金魚吐出一個(gè)泡，破了，下午我們?nèi)平痿~蟲。香櫞花蒂的黃色仿佛有點(diǎn)猶豫，別的是花飄下，香櫞花時(shí)掉下的，花落在草葉上，草稍微低頭又彈起。——《花園》
《花園》這篇散文讀起來頗搞笑味，語(yǔ)言十分的生動(dòng)活潑。對(duì)景物的刻畫很好，文字雖是印在紙上，紙雖是平面的，但眼前看到的是立體的，是鮮活的，是有生命的。感覺手是能夠觸摸到它們的，《花園》中所塑造的景物那樣真實(shí)地出此刻我眼前，喚起了心靈最柔軟的那部分，好像又回到了小時(shí)候。汪曾祺的作品是有生命的，在于他的語(yǔ)言平實(shí)、生活，它所描述的東西也是如此，平凡渺小，但卻凝聚著巨大的能夠打動(dòng)人心靈的力量。汪曾祺用心感受生活中的快樂和溫馨，貼近的觀察生活。源于生活卻高于生活。
胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)。它居鬧市很近，大哥醬油，約二斤雞蛋什么的，很方便但似有很遠(yuǎn)。那里沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。偶爾有剃頭挑子的“喚頭”（像一個(gè)大鑷子，用鐵棒從當(dāng)中擦過，便發(fā)出噌的一聲）；磨剪子磨刀的“驚閨”（十幾個(gè)鐵片穿成一片，搖動(dòng)做聲）；算命的盲人（此刻早沒有了）吹的短笛的聲音。這些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了。——《胡同文化》
汪曾祺描述的胡同中的場(chǎng)景很生活、真切。人物的特點(diǎn)很鮮明，雖描述每個(gè)人物只有簡(jiǎn)短的一句話，但他抓住了人物的`細(xì)節(jié)，抓住了人物的魂。汪曾祺對(duì)風(fēng)俗的關(guān)注體現(xiàn)了他對(duì)民族群眾生活和文化的喜愛。汪曾祺在《咸菜和文化》說：我們要在小說里表現(xiàn)的文化，首先是此刻的，活著的；其次是昨日的，消逝不久的。得透。汪曾祺寫的《胡同文化》語(yǔ)言平實(shí)，貼近生活，也是期望把這種文化以最簡(jiǎn)單真實(shí)的方式傳遞給更多人，讓這文化更好的延續(xù)下去。
正如汪曾祺所說的：他所追求的不是深刻，而是和諧。他用樸素著實(shí)的語(yǔ)言記錄生活。歸有光的“以清淡的文筆寫平常的人事”也尤其受他推崇。汪曾的文學(xué)作品展示了現(xiàn)代漢語(yǔ)寫作的另一種可能，那就是從活的傳統(tǒng)和活的生活中汲取營(yíng)養(yǎng)。
《汪曾祺散文》讀書筆記4
這天讀完汪曾祺散文，感觸較深。
一是學(xué)到一些漢字的獨(dú)特性和好處，他說中國(guó)漢字是用來看的，不是說的。許多詩(shī)歌一朗誦就沒有以前的東西了，因此他反對(duì)朗誦詩(shī)歌和散文。他主張一字一字的認(rèn)真扣字眼，沈從文的《邊城》不到七萬(wàn)字，但寫了半年。汪曾祺的散文同樣從一個(gè)一個(gè)的字來看沒有什么獨(dú)特。但當(dāng)放到一齊那種行云流水的灑脫真的很奇妙。他主張刻畫人物不就應(yīng)描述太多，而就應(yīng)從環(huán)境、聲音、顏色等各個(gè)方面進(jìn)行描述和烘托。如何組織文章？他說他是先在頭腦里應(yīng)對(duì)。這些都是他端一杯清茶靜坐時(shí)想出來的。
二是他的散文風(fēng)格樸素、簡(jiǎn)練。人人看了都會(huì)明白，都能看懂，正是師承了沈從文的特點(diǎn)。雖然樸素，但那是一種文學(xué)修辭，文學(xué)語(yǔ)言，不是方言，沒有在語(yǔ)言上的研究和大師的本領(lǐng)，是寫不出那樣的文字的。汪曾祺也說到老師沈從文、老舍他們是怎樣練字的。汪曾祺本人家學(xué)淵源深厚，愛好廣泛，上小學(xué)時(shí)，他的祖父就給他教《論語(yǔ)》，寫小論文“義”，這就相當(dāng)不錯(cuò)了，我上小學(xué)時(shí)，除了會(huì)放羊、掏鳥窩之外，文化的東西是絕緣的。汪曾祺散文我覺得最值得稱道的是那種“真”，一點(diǎn)沒有矯揉造作的嫌疑。是真情、真語(yǔ)言。尤其是那種語(yǔ)言真是難得，是就應(yīng)讓我們這些后輩好好揣摩的。一看就令人舒服，可信，不像此刻好多人寫的文章喜愛辭采華麗，但資料空空。不舒服，很令人別扭，不真實(shí)。、歷史文化、人物掌故、民俗風(fēng)土、藝術(shù)文物……。都有涉及。但最真的是寫人物的部分，尤其是對(duì)師友、家世、父親、母親等的回憶文章寫的最美。令人陶醉，表現(xiàn)出他的善良、和藹、真實(shí)。如《多年父子成兄弟》中對(duì)父親的回憶，父子之間是那樣自。雖然兩位是繼母，但卻充滿了感情和幸福。
三是他的用情。他對(duì)任何人都是友好的。如對(duì)西南聯(lián)大的諸多師友的回憶中，我們就能感覺到他對(duì)老師和同學(xué)的感情。很純真，很自然，我覺得做人就就應(yīng)像他一樣。對(duì)任何人都很友好，對(duì)任何事都很認(rèn)真。且那種追求自然、樸素的養(yǎng)生之道也值得我學(xué)習(xí)。文中提到的他的老師的一些為人處世，待客之道，修身養(yǎng)性我覺得對(duì)我影響還是很大的。那都是真人真事，人在生活中就應(yīng)持續(xù)一顆童心，不好裝腔作勢(shì)。看書就是學(xué)習(xí)嘛。學(xué)文章，學(xué)做人，都很重要。
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