那一碗留在心頭上的粥飯散文
一
多年之后，那個順口溜：“馬家街道兩頭翹，中間有個破學校，學校有個學生灶，一碗粥飯二兩票。”依然在耳畔回蕩著。順口溜押韻易誦，傳唱度很高，自然就傳得很遠了。
這里提到的馬家就是我老家鎮政府所在地，八十年代叫公社，后來改成鄉，前些年又改成了鎮，現在又叫便民服務中心。不論名稱怎么變化，它的職能一直沒變，始終是方圓十幾個村的政治經濟文化中心，所以中學校園一直在這里。
在這里，我上了三年初中，三年里，我一直是半走讀生。“半走讀”的名是我給自己起的，和一天三頓飯都吃住在學校的遠路同學不同，我只在這里吃早飯，其它兩頓飯和走讀生一樣回家吃，所以，“走讀生”前就加了個“半”字，以示區別。這樣，我才有機會跟著住宿生嘗到了二兩票的那碗粥飯，那一碗留在心頭的粥飯……
二
就這一碗普通的不能再普通的粥飯，在當時的學校可不是容易吃到的。
那個年月，很少有人家能把秋糧存到來年，家里沒有了玉米，就無法交來糝子，學校灶上也就熬不出粥飯。
吃不到粥飯的前半年，娃娃們以何維生呢？只有從家里背來的饃饃，要么干啃，要么水泡，別無它法。
和寡淡無味的開水泡饃相比，熱騰騰的粥飯就是美味，就是佳肴，就是幸福的早餐。往往一碗熱粥下肚，周身每個毛孔都熨帖、舒服了，整整一天渾身暖烘烘的，天再寒也不覺得了。
可就是這一口熱粥，吃上也不容易啊！
飯票不是說有就有的。想得到飯票，得首先交糝子。要交糝子，家里必須有玉米。可是，玉米并不是每家必種的糧食作物。
老家是旱塬地帶，糧食一年一熟。分地之前，生產隊響應國家的號召，盲目地種植了產量高的玉米，導致老百姓的餐桌上玉米就成了主食。長年以玉米為主食，人的腸胃嚴重受損，有些人甚至一聽見“玉米”倆字，胃就發酸，口吐酸水。所以，土地到戶之后，麥子種的多了，玉米種的少了。畢竟麥面精細，吃到胃里舒服養人。再說，家里少了糝子可以活命，少了麥子那可是要命的，而沒有種玉米的人家要吃糝子就得拿麥子去換。對于把麥子當寶貝的農人來說，讓他們拿出顆粒飽滿的麥子去換玉米，他們還是舍不得的。就是舍得，換來的量也是有限的，這有限的玉米能舍得給灶上交的就更少了。也有一些家里條件好的糧食充裕的，給孩子留的就多一些，吃的就寬展一些，每年都能給孩子換足飯票。
但是，有了飯票就一定能吃到糝子嗎？如果最后一節課老師拖堂了，那天的粥飯絕對與你無緣。三四百個住校生，一鏊粥飯一人一碗本來就不夠，只能是早到的早得，晚到的就沒有了。沒有就沒有了，誰也不會再為你單獨做第二次了。那么，你就只能舀上一碗白開水回去吃開水泡饃了。
那時，我特別羨慕住在鎮上的或者父母是老師的同學，其它不論，他們好歹每頓都能吃上一口熱飯，熱飯菜吃下去，肚子里熱乎乎的，舒舒服服的。
三
學生灶上沒有飯堂，就沒法在那里就餐了。打來粥以后，住宿生都回到宿舍里去吃，我們這些“半走讀生”就只能回到教室里去吃了。
回到教室里，把飯碗放在座位上，掏出從家里背來的饃饃，一口饅頭一口粥飯就開吃了。此時，不論粗獷的男生還是文氣的.女生，都一個樣，小餓狼似的狼吞虎咽吃著。
吃飯時最幸福的是，共享同學帶來的一瓶小菜。那年月，能帶來的，要么是媽媽腌制的蘿卜葉子，要么是奶奶腌制的蔓菁（油菜葉子）或者是生拌蘿卜絲，大白菜和蓮花白很少見。熱騰騰的粥飯就著酸爽可口的小菜，吃起來很是過癮，吃起來酣暢淋漓。它們不是什么山珍海味，卻讓我們感到幸福無比。
有時候，吃飯之前，大家商定來個比賽：看誰吃得快，吃得干凈，輸了的負責洗碗。這下子，開吃之后，一定是鴉雀無聲了，每個人都深埋著頭認真地吃著，誰也不想成為輸了的那個。當然，吃完之后免不了一陣爭執，臉紅脖子粗是常有的事。吵著鬧著，一頓飯就在一眨眼間結束了。
四
吃了三年粥飯，最忘不了的是熬粥飯的老師傅，他是同學的爺爺，身材瘦小，面相冷硬，少言寡語。平時看誰都是一個表情，嘴抿得緊緊的，臉掉得平平的，看著很嚴肅，因此大家都有點怕他，不管舀水還是打飯都規規矩矩的，不敢造次。他手藝特好，也特負責任，每天熬飯時火候把握得恰恰好，稀稠拿捏得恰恰好，他熬的粥飯吃到嘴里口感好，黏糊糊，香噴噴。
他熬粥飯不光口感好，還準時，只要一放學，熱騰騰的一鍋粥就好了，去早了還能看見鍋中間的熱粥冒著小泡泡，咕咚咕咚的。學生灶在學校西南角，離教室很遠，放學后一朝這邊跑，遠遠地就能聞到飄出來的粥香味，那香味誘惑著我們，跑的腳步自然就快了，你追我趕的，令我常常想起戰場上沖鋒陷陣的戰士。那種情景，現在想起來特別好笑。
不論是燒開水，還是熬粥，老師傅一直很用心。只要是上學時間，學生灶上的那個煙囪肯定會按時冒煙，水或粥一定會按時供應。后來，老人年齡大了退休了，學校便換了一個稍年輕的師傅，有時不能按時開飯，熬的粥也偶爾會燒焦或有夾生，都不自覺懷念起那個老師傅了。
三年的初中生活，確實是艱苦了一點，但我很慶幸遇到了好師傅，他把普通的糝子熬成了美味，我們吃得可口，吃得香甜，吃得難忘，只是辛苦師傅了，不知他費了多大勁、流了多少汗！
五
光陰荏苒，歲月如梭，彈指一揮間，如今的生活已今非昔比了，人民的生活發生了翻天覆地的變化，想吃啥就吃啥，大魚大肉吃個夠，一碗粥飯，誰都不會稀罕的。可是，當年它卻是我們的佳肴、我們的美味，是幸福的早餐，它給我們這些拔節長身體的孩子們帶來了母乳般的滋養，它幫襯著我們安穩地度過了青春發育期。
那些年月，日子雖然很清貧，但我們的味蕾發達，吃什么都美味無比，所以盡管很艱苦，但我們并沒有絲毫的抱怨，那樣的有稀粥喝的日子，反倒讓我們知道了要懂得感恩要懂得惜福，懂得了坦然地面對任何艱難，學會了以樂觀的心態看待任何困難。
如今，站在歲月的河岸回望來路，心中唯有感謝，感謝艱難時期的那一碗粥飯，那一碗熱騰騰、黃燦燦、香噴噴的粥飯，它不但填飽了肚子，也溫暖了身心……
“一粥一飯，當思來之不易。”難忘那一碗熱騰騰的粥飯，那一碗留在心頭上的粥飯，一想到它，心里就感到暖暖的、暖暖的……
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