啞巴開的面館散文

時間：2024-08-07 00:11:32 散文我要投稿

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啞巴開的面館散文

　　作為地地道道的陜西人，面條一直是我的最愛。日常生活中，只要能吃碗面，心里就是極度滿足的。這些年來，我去過很多家面館，裝修風格有高雅的，也簡約的，還有國際連鎖的；但對于面館，我最鐘情的還是我們學校附近的“啞巴面館”。雖然我已畢業長達十多年之久，但發生在啞巴面館里的一切，我依然記得很清楚。這一切不為別的，只因它充實了我的大學時光。

啞巴開的面館散文

　　迄今為止，我依然記得第一次去啞巴面館吃面時的情景。那是剛入學那年深秋的某個周末，一大早，我照例去自習室看書，結果看書入了迷，而忘了時間。等我回過神來覺得腹中饑餓時，看了看表，驚奇地發現，不知不覺中，早已過了學校餐廳的用餐時間。肚子“咕咕咕”地叫著，我收拾了書本，背起書包，去餐廳吃飯。那時，我還沒有去校外吃過飯，一直在學校餐廳里吃。走在通往餐廳的途中，我一直抱有幻想，餐廳肯定還有飯。每逢周末，餐廳一定會推遲關門時間，這是時常有的事。但那個周末，卻是例外，等我過去時，餐廳大門早已被鎖了。透過明亮的玻璃窗，我無助地向餐廳里望了望，無奈地搖搖頭，背著書包，轉身出了校園。

　　大學校園里的小商場，各類生活、學習用品應有盡有，只要不買衣服、鞋子，在校園里都可以解決。作為新生，除了特殊情況，其他時間都是在校園里度過的。入學以來，除了坐校車去參加幾項活動之外，我還沒有獨自去過校外。走在車水馬龍的大街上，耳邊不時傳來汽車鳴笛的聲音。馬路兩旁的楓樹早已變得光禿禿的，樹下是一大堆金黃的楓葉。一陣風拂來，不時有幾片葉子隨著微風飄浮在半空中，等風停了，又打著旋兒緩緩落下來。古城的深秋看起來很單調，但細細品味，倒也有幾分別致在其中。光禿禿的樹枝，看似蕭條，再用心賞閱，不難發現，這是屬于古城長安的特色美，與這座城市的古典美相得益彰，雖然單調，但也不失高雅。那些樹枝、那些落葉，無形中給人一種這就是古城之美的感覺，或者又告訴人們，只有這樣才完全符合古城的古典美。

　　腹中饑餓，我并沒有多余的心思賞景，匆匆越過馬路，步入學校對面的小吃街。已經過了飯點多時，大多數飯館都是關門歇業中。看著一扇扇緊閉的門窗，我的肚子再次不爭氣地叫了起來，惹得我非常的無助，滿腦子都是各種美味，然而眼前的飯館都是歇業的狀態，我只能沿著小吃街不斷向前走，耳邊不時傳來肚子的抗議聲。那條小吃街并不是很長，但我卻覺得一下子走了好久。失望在延續，但我并沒有放棄，幸虧一直堅持著，否則，我以后的漫長生命里是不會時常閃現啞巴面館的。一直走到小吃街的最盡頭，我長長舒了一口氣，心里興奮極了。只見眼前的店面敞開著，店老板正蹲在門口擇菜。

　　我快步上前，向門口正在忙活的店老板打了聲招呼，直接進了店里，環顧四周，發現墻上貼著各類面食的品名。原來這是一家面館，主營面條，另外再搭配賣點涼菜、啤酒之類的飲品。“來碗西紅柿雞蛋面，要大碗的。”我大聲喊著，然而卻沒聽見老板的回答。我再次大喊，他依然蹲在原地摘菜，我的心里郁悶極了，然而又很無奈，只能耷拉著脖子來到店門口，在他面前再次大聲喊。這次，他抬起了頭。

　　我微笑著對他說：“來一大碗西紅柿雞蛋面。”這次，我沒有大聲喊，那是因為前幾次的大喊已經用完了剩余的所有力氣。令我詫異的事再次發生，我并沒有等來期待中的回應，眼前的店老板不斷用雙手比劃著各種動作。我歪著腦袋，拼勁全力想：這究竟是什么意思呢？一時，我很郁悶，吃碗面真難。我再次對他說我要“西紅柿雞蛋面”。但面對我的除了看不懂的動作之外，只有一雙詫異的眼神。看得出來，他也很著急，我比他更著急。他的著急在于如何懂得我的需求，而我的著急卻是忍受不了腹中的饑餓了，我已經頻臨神游的狀態，但為了吃飯，我依然拼勁全力和饑餓做斗爭。他比劃完一系列的動作，見我依然是雙目呆滯的神態，便拉著我向店外走去，我滿腦子都是吃的，身體輕飄飄的，被他輕輕一拉，便跟著走了出去。他為我指了指面館的招牌，再指了指他自己。我順著他的指向，抬頭望了望，只見“啞巴面館”四個大字映入我的眼瞼。原來這家店的老板是啞巴，難怪不說話，總是比劃著，這下總算明白了。他不斷彎腰向我致歉，惹得我怪不好意思的。我抬起胳膊指了指店面招牌下的“西紅柿雞蛋面”，他總算明白了，點了點頭，將我讓進店里坐好，并為我倒了一碗熱面湯，示意我先喝著，他去做面。

　　我細心觀察了面館的陳設，很樸素、很簡單，除了桌凳以外，只有一個半舊的櫥柜。外間是餐廳，里間是廚房和儲物室，墻面也是簡單粉刷的，隱隱還能看到內里的紅磚。看得出來，啞巴家的經濟狀況應該不是很寬裕。面館看起來很普通，但無論哪一個物件都被擦得很亮，沒有任何的灰塵。坐在店里，感覺很舒服。在我觀察店面時，一個女人走了進來，兩只手提著蔬菜、面粉及其他物品，她應該是啞巴的媳婦。我想的沒錯，待她將買來的物品擺在儲物間里，迅速提來面湯壺為我添了點面湯。廚房里傳來“噼里啪啦”的做面聲，緊接著又是一陣鍋碗瓢盆的碰撞聲，鼓風機也立刻“嗡嗡嗡”地響起來，稍時，一大碗熱氣騰騰的面條由啞巴媳婦端至我的眼前。

　　看著眼前不斷冒著熱氣的面條，我不斷吞咽著口水，拿來筷子，胡亂攪了攪，夾起幾根面，開始狼吞虎咽。也許是饑餓的緣故，自從我的眼前有了面條之際，我再也沒抬頭看一眼店里的一切，只顧得盯著香噴噴的面條，不斷大口大嚼。一口面湯沒喝，我硬是一口氣將一老碗面條吃了一大半。我的嘴里不斷呼哧呼哧地吞面條，胡亂嚼幾下，瞬間吞入肚中。眼瞅著一大碗面即將見底時，我才感覺到口渴，而抬起頭來喝了口面湯。此時，我看到了啞巴兩口子都是笑瞇瞇的模樣，他們看著我大口吃面，嘴里樂呵呵地笑個不停。他們的笑惹得我非常不好意思，臉頰迅速變得紅紅的。我也恨自己，不就是一碗普通的西紅柿雞蛋面嗎，值得那樣饞嗎？我在心里極其篤定地說：“完全值得。味美，量足，值得信賴，更值得我不顧形象地狼吞虎咽。”我吃完面，對啞巴兩口子笑了笑，付過錢，轉身離開了面館。在我出門的瞬間，他對我笑了笑，比劃了幾下，我知道那是感謝我的光臨并歡迎再來。

　　啞巴家的面條，如同啞巴兩口子的為人，樸實、厚道而味美，深得我們學校的學生以及周圍的居民喜愛。雖然面館開業的時間不長，但在他們的辛勤經營下，吸引了一大批的食客前往。到了飯點，店里被前來吃面的食客擠滿，即使沒了座位，那些食客也不愿意放棄即將到嘴邊的美味。更有甚者，有些食客為了不愿意放棄美食，而站在門口的空地上吃完。啞巴面館的生意越來越好，但啞巴并沒有任何的懶惰心理，也沒有瞎折騰，依然以“誠實守信、勤勞致富”來經營面館。

　　日子一天天地過去了，啞巴面館也在不經意的一瞬間發生了巨變。我記得很清楚，沒過兩年之久，短短的五一假期歸來，我們紛紛發現面館被裝修得煥然一新。店面的招牌換了，嫣紅的大字，看在心里，一陣陣的欣喜；店里的墻壁被粉刷得亮閃閃的，屋頂裝了兩盞花燈，墻上掛了兩塊“生意興隆”的橫匾；廚房里新添了高壓鍋、電冰箱、嶄新的玻璃窗櫥柜；就連那把面湯壺也換成了新壺。看著眼前重新裝修后的啞巴面館，我們都挺高興的，吃面時的心情也更加的舒爽。

　　啞巴面館有了新氣象，啞巴一家人的生活也漸漸好了，細心的食客還發現啞巴媳婦的肚子已經稍稍鼓了起來，啞巴更勤快了。他知道面館需要他的勤勞，那個家庭更需要他的勤奮。沒過多久，啞巴媳婦回家待產，唯有啞巴一人繼續留在店里經營。雖然飯點時忙得一塌糊涂，但啞巴卻不喊苦、不喊累，依然辛勤經營著自家的面館。飯點時，食客很多，啞巴一人忙活不過來，但他并沒有雇人，依然獨自奮力支撐著。食客們看啞巴一人實在忙不過來，于是等飯途中幫啞巴干點雜活，附近幾個小區退休的老頭老太太紛紛自發前來幫忙。面對大家的友好相助，啞巴非常的感動。他更加的勤奮了，每天最早開業，最晚歇業，不論刮風下雨，從不間斷。

　　漫長的大學生活里，每每遇到外出吃飯的同學，大家都是朝一個方向去的，啞巴面館已經成為陪伴我們大學生活的一道風景。去啞巴面館的次數多了，只要我們一進店，啞巴迅速去做面，他早已對我們的口味了若指掌。就這樣，幾年的大學時光一閃而過，畢業之際，我再次來到啞巴面館吃了一頓面。熟悉的面孔漸漸消失了，啞巴也明白這一點，每每有一大幫同學畢業分離前過來聚餐時，他的心里也隱隱有幾分痛苦。但畢業是誰也無法阻擋的，對于啞巴來講，只能為我們再做一碗面，用手語送句最美好的祝福，僅此而已。

　　畢業之后的這些年里，學校對面的小吃街發生了翻天覆地的變化。熟悉的店面漸漸消失了，唯有啞巴面館是我們熟知的。啞巴之所以留下來，歸根結底在于他懂得感恩，他要永遠記住從他店里走過的每一位食客。雖然離開校門已足夠久遠，但好在同處一個城市里，每每想念大學時光時，我都會去趟啞巴面館吃頓西紅柿雞蛋面。有時約上幾個好友一同前往，我們通常會問啞巴還記得前來吃面的這些同學嗎？啞巴總是嘿嘿一笑，快速做出我們最喜歡吃的面條。

　　這些年來，啞巴一直沒變，雖然他的物質生活變得更好了，但他依然還是過去的打扮，還是和以前一樣的勤勞能干。時常身穿洗得發白的舊衣服，不是做面，就是摘菜；沒食客時，忙于擦洗桌椅。他的生活節奏永遠是那個樣子，任何時候都在忙碌，永遠沒有停歇。每每吃飯時，我都會禁不住想起勤勞樸實的啞巴以及那些年吃過的香噴噴的面條。

　　在漫長的人生旅途中，啞巴的實干精神、那間普通的面館以及曾經發生的一切總是會時不時地閃現在我的生命里。啞巴面館支撐著啞巴一家人的夢想，也承載著我最美的大學時光，時時念起，感動不已。

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