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童年杏兒事-敘事散文
前天，親戚托人給我捎來(lái)一些杏干，看著那黃燦燦的果肉，還沒吃呢，就倒吸涼氣，口水都要流出來(lái)了，迫不及待地捏起一枚送到嘴里，頓時(shí)兩眼直瞇：對(duì)，又酸又甜，就是這個(gè)味兒！
家鄉(xiāng)山杏居多，人們把“杏”叫做“杏兒”（her）。從記事起，我家周圍的山頭、地畔，陽(yáng)坡，背洼，到處都有杏樹，自留柴山里的花果樹中最多的也是杏樹。每年二三月間，杏樹開花了，遠(yuǎn)看一片一洼，一峁一壩，花團(tuán)錦簇，競(jìng)相怒放，粉嘟嘟、嫩盈盈的，給“漫天黃沙不見綠”的陜北高原增添了一抹靚麗嬌艷。女孩子們湊到白里透粉、粉里透紅的杏花跟前，看了又看、聞了又聞，最后還是忍不住地折幾枝，拿回家插在有水的瓶子里，色彩單調(diào)的土窯洞頓時(shí)春意盎然。
杏花凋謝后大約一個(gè)多月，“毛杏兒蛋蛋”長(zhǎng)出來(lái)了，渾身毛茸茸的，淺綠淺綠，這是我們這些饞猴孩子和害喜的媳婦們的最愛。身懷有孕的媳婦們不好意思親自去摘，就慫恿大一點(diǎn)的孩子上樹去摘，挑個(gè)大的，一把一把，裝在衣服的口袋里，在孩子們的一片歡呼聲中，摘杏的孩子從樹上縱身躍下，與大家分享勝利的果實(shí)，一個(gè)個(gè)吃得呲牙咧嘴，直喊“倒牙”。這個(gè)時(shí)候，我們會(huì)學(xué)著爺爺奶奶的樣子，把杏肉里白色的還沒發(fā)育成熟的杏核，放在耳朵里受熱變黃，美名其曰“抱（孵）小雞兒”，雖然實(shí)驗(yàn)從來(lái)沒有成功過(guò)，但這種失敗的結(jié)果一點(diǎn)也不妨礙我們來(lái)年故伎重演。倒是那些腰身微胖的媳婦們，吃了寶貴的“毛杏兒蛋蛋”，羞羞澀澀的，一句話也不多說(shuō)，到了冬后居然真的抱上小毛孩兒了。
農(nóng)歷五、六月份，杏兒成熟了，有鵝黃色的、橘黃色的、淺黃色的，人們還發(fā)明了一種顏色叫“杏黃色”的，一串串、一枝枝，在樹葉的襯托下，黃綠相間，分外誘人，一陣清風(fēng)吹來(lái)，扎堆兒的杏兒便舒腰伸展，婀娜多姿地在枝頭舞動(dòng)起來(lái)，間或有熟透的杏兒落下，躺在樹下的草叢里-----打杏的時(shí)候到了。
“杏兒黃，孩兒忙”。每年杏兒成熟的時(shí)候正趕上學(xué)生放暑假，于是母親總要帶著我們姐弟四人，扛上長(zhǎng)長(zhǎng)的桿子，拎著筐子、背著簍子、提著籃子、夾著袋子，戴著涼帽，背上水壺，就像母雞帶著小雞一樣，朝著目的地進(jìn)發(fā)。我家的杏樹多數(shù)生長(zhǎng)在腦畔的山坡上，樹上掉下來(lái)的杏總會(huì)蹦蹦跳跳滾得很遠(yuǎn)，有的甚至掉下深坑或者懸崖，為了便于撿拾，母親總是讓我們?cè)跇湎聶M著躺下一排，連同所有盛杏的工具，一個(gè)接一個(gè)的擺開，安頓好之后，她才舉起長(zhǎng)長(zhǎng)的桿子，在杏樹干上左一下右一下的磕打，如果是熟透的杏，母親就手握樹干，狠狠的搖幾下，杏子便噼里啪啦的掉下來(lái)，連蹦帶跳地落在我們事先擺好的“一字陣”前，這個(gè)時(shí)候，我們要保持足夠的耐心，任憑從天而落的杏子砸在臉上，也不能冒然動(dòng)彈，否則會(huì)杏子會(huì)趁機(jī)溜到我們撿不到的地方。有時(shí)候趕上姐弟幾個(gè)正在嘻嘻哈哈的說(shuō)笑，一顆又黃又綿的杏兒不偏不倚地掉進(jìn)嘴里了，孩子們口中念念有詞“杏兒黃，杏兒香，杏兒掉進(jìn)口中央”。在母親打杏的當(dāng)兒，我們就仰面朝天的躺在杏樹下，看著湛藍(lán)湛藍(lán)的天空悠然的飄過(guò)白云，聽著杏樹林子里歡快的鳥叫，隨手摸起一枚杏子，象征性的擦一擦，就送到嘴里了，綿的又沙又軟，水的又大又甜，沒想到這杏兒的香味引來(lái)了一群蜜蜂和蝴蝶，在我的眼前飛來(lái)飛去，于是近距離地欣賞蜜蜂輕盈的小蠻腰，花蝴蝶顫微微的翅膀
“起來(lái)?yè)煨觾喊桑√绎栃觽耍踝訕湎侣袼廊耍俪渣c(diǎn)！”母親叫道，這時(shí)身子的一側(cè)已經(jīng)擠滿了杏兒。如果說(shuō)在這之前算是打杏的幸福的時(shí)光，那么接下來(lái)就要吃苦嘍——
按照母親的要求，大的小的都要撿，好的壞的分開撿，好的杏兒回家可以曬杏干，壞了兒的可以洗干凈賣杏核，如果是杏肉也干掉了的，杏核也得撿上。每個(gè)人提個(gè)小籃子撿杏兒，籃子滿了倒進(jìn)筐子里，筐子滿了倒進(jìn)簍子里，直到盆滿缽滿。這撿杏兒，說(shuō)起來(lái)是簡(jiǎn)單事，做起來(lái)就不容易了，彎腰拾，低頭撿，坐著挪，跪著移，累得滿頭大汗，氣喘吁吁，如果是一天半天，還能圖個(gè)新鮮，但將近一個(gè)假期的時(shí)間都耗在這事上，著實(shí)夠乏味。母親帶著我們將一棵樹上的杏拾掇得徹徹底底，樹下的杏撿得干干凈凈，這棵樹打完了，再打下一棵，這一片完了再打下一片，等一個(gè)暑假結(jié)束了，我家林地荒地、莊前屋后的所有杏兒也被“掃蕩一空”了。
最讓我頭疼的事情是莫過(guò)于搬運(yùn)，挎著一大筐杏兒從山坡上往家里走，足有幾十斤重，實(shí)在是太沉、太壓人了，吭哧吭哧地走一截，倚在地頭稍微歇一口氣，然后再走，為了少受煎熬，走的時(shí)候盡可能快快的跑，到家放下筐子一看，胳膊都勒出了紅血印。
拿回家的杏兒要進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工，曬杏干、洗杏核、打杏仁、釀杏醋。我是家里曬杏干的骨干力量，把杏兒掰開，杏肉朝上，整齊地?cái)[在篦子上，晾曬到柴垛、墻頭上，一篦又一篦，一茬又一茬，早上端出去，晚上端回來(lái)，夏天的太陽(yáng)很紅很烤，也可以直接將杏肉擺在打糧的場(chǎng)上，一個(gè)中午的暴曬就有七八成干了。在杏兒享受陽(yáng)光浴的同時(shí)，要特別留意午后的天空會(huì)不會(huì)突然出現(xiàn)烏云，這可是雷雨的征兆，要早早做好準(zhǔn)備，及時(shí)轉(zhuǎn)移杏干，不然好容易快曬干了，淋雨之后質(zhì)量下降不好賣，只能哭天抹淚了。
捏杏干留下的杏核和山里撿回來(lái)的杏核，要洗干凈再晾干，預(yù)留一些到過(guò)年的時(shí)候打成杏仁調(diào)涼菜下酒，其余的全部等待出售。挑個(gè)頭大、水分多、比較好吃的杏，洗得干干凈凈，盛在缸里釀杏醋，味道也是相當(dāng)?shù)氐馈?/p>
一個(gè)暑假快要結(jié)束了，杏兒也基本下架了，我們一個(gè)個(gè)被太陽(yáng)曬得黝黑黝黑，手腳被杏核割得印記一道又一道，晾曬成功的杏干和杏核，被母親一袋子一袋子地裝好、碼放整齊，只等前溝大路上傳來(lái)杏販子的吆喝聲，一家人才興高采烈的幫忙過(guò)稱、交貨、算賬，最后，杏販子將一筆可觀的人民幣遞到母親的手里，那一刻，那一種快樂相當(dāng)有成就感。然而母親卻顧不上給家里置辦必需的生活用品，將錢壓在箱底等待開學(xué)給我們湊學(xué)費(fèi)。
這些年來(lái)，我們姐弟幾個(gè)陸續(xù)成家立業(yè)、結(jié)婚生子，日子也過(guò)得一天天好起來(lái)，再也不用依靠杏兒來(lái)緩解燃眉之急。但是對(duì)我而言，關(guān)于杏兒的那些記憶，是刻骨銘心，不僅僅因它有漂亮好看的花兒，不僅僅因它有可口的果實(shí)，也不僅僅有童年時(shí)爛漫的快樂，更重要的是那些來(lái)自杏兒無(wú)言的相伴，那些來(lái)自母親一點(diǎn)一滴的鼓舞，以及那些在母親鼓舞下的堅(jiān)持和努力。
家鄉(xiāng)的杏兒，不挑水土，生命力強(qiáng)，產(chǎn)量大，變現(xiàn)快。在世紀(jì)之交的那場(chǎng)退耕還林綠色革命中，作為一種適生經(jīng)濟(jì)樹種，杏樹又被大面積地種植在家鄉(xiāng)的山峁地頭，溝岔坡洼。我相信，數(shù)年之后，這里又將是一片杏海，春華秋實(shí)；又將會(huì)講述新的故事，娓娓道來(lái)。
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