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在我們的生活中,飲食是很重要的一個(gè)生活內(nèi)容,因此飲食安全是最基本的安全知識(shí)，一起來(lái)看看食品安全為主題的手抄報(bào)圖片吧!
食品安全為主題的手抄報(bào)圖片
中小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣?
1、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;
2、養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;
6、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚(yú)片、生荸薺;
7、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制備10條原則是什么?
1、選擇經(jīng)過(guò)安全處理的食品;
2、烹調(diào)食品要徹底加熱;
3、做好的熟食品要立即食用;
4、注重熟食品的貯存;
5、經(jīng)貯存的`熟食品，食用前要徹底加熱;
6、防止生食品污染熟食品;
7、反復(fù)洗手;
8、注意保持廚房用具表面清潔;
9、防止昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)和其它動(dòng)物污染食品;
10、使用潔凈水。
食品安全治理
如果說(shuō)問(wèn)題食品是對(duì)人身體健康的威脅，那么違規(guī)與違法的食品經(jīng)營(yíng)者則是危害社會(huì)肌體的毒瘤。隨著生活節(jié)奏的加快，人們就餐方式也更加多元化。然而這種多元就餐方式下卻伴隨著一股隱秘的'暗流——食品安全隱患。
食品經(jīng)營(yíng)的方式有四種，方式一：盒，飯最便捷的方式，口味自己選擇還可以上門(mén)送餐，極受城市寫(xiě)字樓打工族歡迎。但盒飯多為小作坊烹制，在外人看不見(jiàn)的封閉空間里大量制作，衛(wèi)生狀況可想而知。方式二：街邊小攤和小飯館，以各類(lèi)面食、米飯為典型，最快的時(shí)間就餐，最快的時(shí)間離開(kāi)。較之盒飯固然放心，但恐怕更多是一種心理安慰。方式三：燒烤小攤和大排檔，以各類(lèi)肉食燒烤、油炸為典型。燒烤小攤幾塊錢(qián)就可享用美味，但別忘了：便宜沒(méi)好貨!方式四：中高檔餐飲酒樓最正規(guī)的場(chǎng)所，環(huán)境優(yōu)雅，檔次也“更上一層樓”。但正規(guī)不代表不違規(guī)：大廚在烹制時(shí)往往將雞精、味精大量使用于高溫油鍋，菜的味道是美了，但雞精和味精高溫融化后所產(chǎn)生的化學(xué)物呢?違規(guī)與踩法律“紅線”表面看來(lái)這四種方式只是細(xì)節(jié)上存在違規(guī)，算不上違法，但并不代表其不會(huì)違法。實(shí)際上，往往在人們看不到的背后，經(jīng)營(yíng)這違規(guī)與“踩紅線”行為時(shí)有發(fā)生。
人們一直呼吁對(duì)不法分子動(dòng)用“重典”，重典固然能產(chǎn)生足夠威懾力，但重典再重也是事后懲罰，如果監(jiān)管不到位存在漏洞，食品安全依舊難以保障。食品安全保障不僅要懲罰和監(jiān)管，還應(yīng)該上升到責(zé)任制度層面，形成長(zhǎng)效機(jī)制。全方位的監(jiān)管和懲罰尚且無(wú)法保證食品安全，何況離“全方位”還差得很遠(yuǎn)。法律的懲罰是一方面，相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管又是一方面。只有先挖其根，再去其皮，方可使食品安全的治理取得實(shí)質(zhì)性效果。
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