以食品安全為主題的手抄報圖片

時間：2024-10-22 01:42:13 板報大全我要投稿

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以食品安全為主題的手抄報圖片

　　在全社會營造關心下一代健康成長的良好氛圍，推廣食品安全知識，分享了食品安全為主題的手抄報的圖片，一起來欣賞吧!

　　以食品安全為主題的手抄報圖片

　　世界衛生組織公布的十大垃圾食品包括：

　　油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。

　　對照一下我們每天吃的食物，有多少屬于垃圾食品呢?不可否認，上面列舉的垃圾食品，我們每天都難免會接觸到，絕對一點垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是，盡量避免多吃這些食品還是我們能做到的!

　　其實，可以替代垃圾食品的.食物很多，世界衛生組織公布的最佳食品包括

　　1.最佳水果木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

　　2.最佳蔬菜紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首;其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里蕻、大白菜。

　　3.最佳肉食鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉、新鮮魚、蝦類。

　　4.最佳湯類雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適用于冬春季飲用。

　　5.最佳食用油玉米油、米糠油、芝麻油、橄欖油、花生油等尤佳，植物油與動物油1：0.5為宜。

　　6.最佳護腦食物菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

　　簡言之，只要是新鮮的，經過健康方式加工的蔬菜、水果、肉類、主食等，都是健康食品。

　　喝牛奶的十大錯誤認識

　　錯誤一：牛奶越濃越好

　　有家長認為，牛奶越濃，孩子得到的營養就越多，這是不科學的。嬰幼兒喝的牛奶濃淡應該與孩子的年齡成正比，其濃度要按月齡逐漸遞增，即便是1個月以內的新生兒。牛奶中摻水的比例也應根據消化情況逐步減少。如果嬰幼兒常吃過濃牛奶。會引起腹瀉、便秘、食欲不振。甚至拒食，久而久之，體重非但不能增加。還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩。受不起過重的負擔與壓力。奶粉沖得過濃，或者在新鮮牛奶中摻入奶粉，其營養成份濃度升高。超過了嬰幼兒的胃腸道消化吸收限度。不但消化不了，還可能損傷消化器官。所以，如果以牛奶喂養嬰幼兒，應視牛奶的質量、孩子的年齡來決定加多少水。

　　錯誤二：加糖越多越好

　　不加糖的牛奶不好消化，是許多家長的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5—8克糖。如果加糖過多，對嬰幼兒的生長發育有弊無利。過多的糖進入嬰兒體內，會將水份潴留在身體中，使肌肉和皮下組織變得松軟無力。過多的糖貯存在體內，還會成為一些疾病的危險因素。如齲齒、近視、動脈硬化等。

　　錯誤三：牛奶加巧克力有家長以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質。從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發干枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。

　　錯誤四：牛奶服藥一舉兩得

　　有人認為，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效。還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后的1～2小時內最好不要喝牛奶。

　　錯誤五：用酸奶喂養嬰兒

　　酸奶是一種有助于消化的健康飲料，有的家長常用酸奶喂食嬰兒。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，雖然能抑制很多病原菌的生長，但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的'生長條件，還會影響正常的消化功能，尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒，如果喂食他們酸奶。可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。

　　錯誤六：在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風味

　　為了讓孩子愛喝牛奶，在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，看上去是個好辦法。但實際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，就會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。

　　錯誤七：在牛奶中添加米湯、稀飯

　　有些家長認為，這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補充營養，也要將兩者分開食用。

　　錯誤八：牛奶必須煮沸

　　通常，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時用3分鐘。60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣會出現磷酸沉淀現象，從而降低牛奶的營養價值。

　　錯誤九：瓶裝牛奶放在陽光下曬，可增加維生素D

　　有的家長從廣告中得知：補鈣還要補維生素D，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法。于是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實這樣做得不償失。牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因為這三大營養素在陽光下會分解。以致部份或全部失去;而且，在陽光下乳糖會酵化。使牛奶變質。

　　錯誤十：以煉乳代替牛奶

　　有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶給孩子喝。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜，必須加5—8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半，如果喂食嬰幼兒當然不能滿足他們生長發育的需要，還會造成他們體重不增、面色蒼白、容易生病等。

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