生物技術、藥學、通信工程、網絡工程、材料化學、環境科學、生物醫學工程、食品質量與安全、環境工程、藥物分析等。
中南民族大學簡稱中南民大（SCMZU）， 位于湖北省武漢市，是中華人民共和國國家民族事務委員會直屬高校，為中國“少數民族骨干計劃”資格高校。