筵席這個漢語詞匯的讀音是“yán xí”。
該詞語的意思可以解釋為鋪在地上的坐具、酒饌，這個詞語在古時候被稱作酒席，古人席地而坐，筵和席都是宴飲時鋪在地上的坐具，筵席這個詞語的詞性是名詞，因此筵席這個漢語詞匯是食用的成套肴饌及其臺面的統稱。