畜牧獸醫是一門普通高等學校專科專業，屬畜牧業類專業，基本修業年限為三年。

　　該專業培養具備畜牧獸醫的基本知識與技術技能，能從事畜禽管理與疾病診治工作的高級技術應用型專門人才。

　　該專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握動物營養與飼料、畜禽環境衛生、動物遺傳繁育、畜禽飼養管理及疾病診療基本知識，具備畜禽飼養管理、選種繁殖、日糧配合和畜禽主要疾病的預防及診療能力，從事畜禽的日糧配合、飼料加工、環境調控、繁殖改良、飼養管理、疾病防治等工作的高素質技術技能人才。