藥物分析是運用化學的、物理學的、生物學的以及微生物學的方法和技術來研究研究藥物的化學檢驗 、藥物穩定性、生物利用度、藥物臨床監測和中草藥有效成分的定性和定量等的一門學科。它包括藥物成品的化學檢驗，藥物生產過程的質量控制，藥物貯存過程的質量考察，臨床藥物分析，體內藥物分析等等。