濟南大學泉城學院設本科專業38個，高職（專科）專業7個，涵蓋經濟學、管理學、文學、理學、工學、法學和藝術學等7個學科門類23個專業類，現有本、專科在校生7000余人，其中普通本科生6000余人，高職（專科）生1000余人。師資隊伍以濟南大學為依托形成了以學科帶頭人和骨干教師為核心，高級職稱教師為主力，優秀中青年教師為支撐的高水平教師隊伍。