我的拿手好戲包餃子作文

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我的拿手好戲包餃子作文【實用15篇】

　　在生活、工作和學習中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的我的拿手好戲包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。

我的拿手好戲包餃子作文【實用15篇】

我的拿手好戲包餃子作文1

　　我是一名五年級的小學生，在學校里我是同學眼中的好標兵，老師眼中的好幫手。可是在家里我就不一樣啦，在家里我只想當“小皇帝”，不愿意做家務，過著“衣來伸手，飯來張口”的生活，用姥姥的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得。”

　　這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話：“你不想包啊?我也不勉強你，煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我一時也想不出什么好辦法，只好強打精神，懶洋洋地來到廚房。

　　我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第一次因為我不想讓餡露出來，結果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候，我在心里暗暗下定決心：再試一次，一定要包好。這一次，我吸取了上次的教訓，結果餡放得太多了，皮掐不嚴。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉(zhuǎn)念一想，老師經(jīng)常教育我們，干什么事只要干，就要干好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓，餡放的正好，沒溢出來，兩邊的.皮捏的實實的，餃子包的好極了，姥姥還夸獎了我，我這心里美滋滋的。包的越來越熟練，干的越來越帶勁。不一會，餃子就擺滿了一桌子。

　　這一次包餃子，讓我體驗到了勞動的快樂，干家務的幸福。我也下決心要做一個熱愛勞動的人，真正做老師的好幫手，家長同學眼中的好學生。

我的拿手好戲包餃子作文2

　　我的拿手好戲是包餃子。

　　包餃子需要長期訓練方能練就。只有通過反復練習方能練到爐火純青的地步。怎樣才能包出皮薄而又有嚼勁的餃子呢？

　　要包出完整、皮薄而又不破的餃子，首先要準備好上等的材料：一等面粉、各種味口的餃子餡，還有水。水的是很講究的，尤其水溫——不便太高也不能太低，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙。

　　材料準備好之后，就要開始揉粉團了。把要揉的粉裝在一個盤子里，然后灑入之前準備好的溫水。緊接著就是不斷地、反復揉扭，直至成一個軟軟的大粉團。粉團揉好之后，把粉團搓成一根根粉條；再把粉條切成一塊塊，然后捏成一個個小粉團，最后把小粉團用木棍滾成一個個餃子皮。

　　完美的餃子皮有幾個很特別的技術指標：一是要想讓包出來的餃子完整、皮薄而又不破，餃子皮就要滾的均勻，千萬不能滾成一處厚，一處薄。二是要讓包出來的餃子富有柔韌性，在揉粉團時，就要掌握好水量——水量太多，揉出來的粉團太稀，餃子很難包；水量太少，揉出來的粉團太干，餃子皮很容易散碎。因此，要想揉出柔韌性大的餃子皮，揉粉團時加的水量要不多不少——以粉團既不粘手又很柔軟為標準。再次，要想揉的粉團具有柔韌性，還需要多揉捏，揉捏的次數(shù)與柔韌性是成正比例的'。這個技術指標，我是通過多次實踐證明了的。不信，你也試試？

　　至于包餃子，那是誰看了就會的事情，這里就不多說了。要強調(diào)的只有一點：要想讓你包的餃子誰都愛吃，你得事先多準備幾樣餃子餡。因為不同的人則喜歡不同的口味。話說到這份上，大家也就都明白了吧！

　　真心希望大家都能包出皮薄且柔韌，餡多且味美的餃子。

我的拿手好戲包餃子作文3

　　每個人都有一項拿手好戲，有的是跳舞、畫畫、變魔術，有的是剪紙、釣魚、做航模。今天，我就來向大家介紹一下我的拿手好戲——餃子。

　　要說我的拿手好戲，那可是陪伴多年。我從6歲時就開始自己包餃子了。和餡，包皮，下鍋，這些工序，剛開始還不是特別熟練，時不時會把餃子餡兒弄到碗外面，或讓餃子粘了鍋。可是隨著年齡的增長和多次的刻苦練習，我的效率也隨之提升了不少。往常十分鐘只能包十個餃子，現(xiàn)在就能包十五、六個了！因此，我也成為了家里的“包餃子健將”。

　　上周六，我的一個朋友來我家里玩。玩了不久，太陽就已經(jīng)爬到了頭頂，我們的肚子都不約而同地“咕咕”響起來。此時，我們都不謀而合地說了一句：“我們快上去包餃子吃吧？”

　　說干就干，我打開冰箱，想找些做餡的食材，發(fā)現(xiàn)冰箱里居然還有半袋肉餡和一根胡蘿卜。我飛似地跑回廚房，把肉餡，胡蘿卜，連帶案板旁的`那袋餃子皮一放，拿出不銹鋼盆就開始動手攪餡。

　　我先用開水把胡蘿卜燙軟，讓它更容易切，再拿出一把明晃晃的菜刀，用刀背拍起來。片刻后，原本又直又長的胡蘿卜已經(jīng)被拍成了一堆胡蘿卜泥，我用菜刀把胡蘿卜泥盛入不銹鋼盆，又把肉餡倒了進去。為了讓餃子餡的外表更加美觀，也為了讓餃子餡更加絲滑，我把兩個雞蛋打了進去，接下來的時間就屬于攪拌了。我抓緊筷子，有條不紊地順時針攪著，隨著“嘩嘩”的攪拌聲，餃子餡也慢慢均勻飽滿起來。約十分鐘后，我又把一袋餃子皮拿來，開始包餃子。

　　我迅速攤開一張餃子皮，用筷子從盆里“舀”出一團餃子餡，放在皮上，然后又飛快地對折，捏合，只見一個可以的“荷包蛋”，不一會兒就被我打理成了白白的“小月牙”。朋友坐在椅子上，驚訝地看著我的手。不過半小時一大盤餃子就包好了，我把他們一個個下在正在沸騰的鍋里，只見它們像一條條白色金魚，在鍋底游動著。不一會兒，我們掀開鍋蓋，迫不及待地拿起筷子夾了兩個，嗯，真好吃，皮薄餡香！這頓飯，我們都吃得很香，酒足飯飽了。

　　做餃子，既讓我體會到勞動的快樂，又讓我品嘗到美食的美味，我喜歡包餃子！

我的拿手好戲包餃子作文4

　　每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

　　小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。

　　終于，我忍不住對媽媽說：“媽媽，我想學包餃子。”媽媽笑了笑，說：“當然可以，你看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然后再把兩個角彎起來粘在一起就可以啦。”

　　聽了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的'餃子，暗暗下定決心：我一定要把包餃子練成我的拿手好戲!

　　漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟。

　　有一次，學校組織秋游，我的拿手好戲派上了用場。

　　那是五年級的一次秋游，學校組織我們?nèi)マr(nóng)耕文化園，這次秋游有一個重頭戲——包餃子。

　　我們小組圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮，就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起，一個挺著將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個個漂亮的餃子就誕生了。

　　再看看其他同學，不是露了餡，就是像個大怪物，同學們紛紛向我取經(jīng)，我一邊耐心地教，一邊心里自豪，有一招本事真是好啊!

　　這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了一項生活技能。

我的拿手好戲包餃子作文5

　　每個人都有自我的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

　　小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。

　　最終，我忍不住對媽媽說：“媽媽，我想學包餃子。”媽媽笑了笑，說：“當然能夠，你看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然后再把兩個角彎起來粘在一齊就能夠啦。”

　　聽了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的.餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自我包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我必須要把包餃子練成我的拿手好戲！

　　漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟。

　　有一次，學校組織秋游，我的拿手好戲派上了用場。

　　那是五年級的一次秋游，學校組織我們?nèi)マr(nóng)耕文化園，這次秋游有一個重頭戲——包餃子。

　　我們小組圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮，就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，之后把面皮合在一齊，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一齊，一個挺著將軍肚的大耳朵就包好啦！餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個個漂亮的餃子就誕生了。

　　再看看其他同學，不是露了餡，就是像個大怪物，同學們紛紛向我取經(jīng)，我一邊耐心地教，一邊心里自豪，有一招本事真是好啊！

　　這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了一項生活技能。

我的拿手好戲包餃子作文6

　　我的拿手好戲就是包餃子。包餃子雖然不是什么藝術特長，但是包餃子是中國的傳統(tǒng)美食，學會了包餃子要比什么都自豪。

　　記得我第一次包餃子時，媽媽手把手教我，但是我就是做不好，在圓圓的餃子皮兒里放了一小勺餡兒，再對折，把邊捏緊，餃子就成形了。但它像一個饑餓的孩子，站也站不直，你把它放那兒，不一會兒它就垂下了腰。我想一定是餡兒放少了，我包下一個的時候就不會這樣了，下一次餡兒放多了，餃子餡兒一直要往外跑，皮捏也捏不住。

　　媽媽說：“繼續(xù)多練，就一定會成功的”，我又練了好幾個，但一個比一個難看，唉，餃子好難剝啊，我剛剛拿起餃子皮兒又扔了下去，心想，算了吧，太難包了。

　　媽媽又對我說：“萬事開頭難，不經(jīng)歷風雨怎么能看見彩虹，一步一步來，總能學會的。來，我教你：把餃子皮兒放在手心，差不多放多半勺餡，然后對折起來用手指把邊捏的緊緊的`，最后雙手捏邊兒往回一掬，就差不多好了。”看到媽媽捏的餃子，大大的耳朵，圓滾滾的肚子，我有了更大的信心。

　　到現(xiàn)在我已經(jīng)完全學會了，而且包餃子已經(jīng)成為了我的拿手好戲。今年爸爸過生日，我親手為爸爸包了一盤餃子，和面、剁餡兒、搟皮兒、包餃子、煮餃子，這幾個動作我用了一上午，一氣呵成。中午，爸爸吃上了我自己做的餃子，還贊不絕口：“不錯不錯，味道可口，和我做的有一拼！”聽到爸爸這么一說，我好有成就感呀！

　　以后我們家的餃子幾乎都是我做的，原來我一點也不會做的事情，現(xiàn)在變成了我的拿手好戲，所以只要我們堅持做一件事情，加強訓練，就能把事情做得很出色。

我的拿手好戲包餃子作文7

　　上周末，爸爸要跟我比一比包餃子，我毫不猶豫地接戰(zhàn)了。

　　比賽正式開始前，爸爸說：“你還是認輸吧，我吃過的餃子，比你吃過的米還多，你個小屁孩怎么可能贏我。”我回到：“哦？那可不一定，包餃子可是我的拿手好戲。”話音剛落，我左手拿起一塊餃子皮放入掌心，右手挖起一大塊肉餡放入皮內(nèi)，伸出食指沾點水，沿著餃皮邊邊涂抹均勻，之后把餃皮對折，用大拇指和食指把它捏攏，一個方方正正、皮薄餡足的餃子就完成了。

　　爸爸看到連連稱贊：“不錯呀！下面看我的`。”就見爸爸左手拿皮放掌心，也挖了一大塊肉餡，沾水涂抹餃皮邊邊，就在將兩邊合攏時，皮破了。我哈哈大笑：“爸爸，看來你包餃子的功夫還沒到家啊，你是吃的多，而不是包的多。”爸爸聽了尷尬不已。

　　“爸爸，讓我來教你吧！”我胸有成竹地說。“好啊！”我拿起餃皮、挖肉餡、沾水，動作一氣呵成，爸爸在一旁為我鼓掌，我心里得意洋洋，捏皮合攏時，皮破了，關鍵時刻出丑，唉，真是人有失足，馬有失蹄，要被嘲笑了，我沮喪的想著。

　　爸爸好像看出了我的心思，拍拍我的肩膀說：“沒事，我們一起再來。”在我們兩人不懈努力下，包了一百多個餃子，有方方正正的漂亮餃子，也有歪歪扭扭立不起來的餃子

　　我們煮了一部分，吃餃子的時候爸爸對我說：“兒子，看來是我輸了，我不該小看你啊！”

　　聽了這話一陣沾沾自喜，想說兩句，突然想到剛剛出丑的樣子，立刻明白了，有時候?qū)σ患虑檫^于自信，反而容易出錯

我的拿手好戲包餃子作文8

　　桌上排列著一個個肥肥嫩嫩雪白可愛的餃子，它們沖我微笑著。沒錯，包餃子就是我的拿手好戲。

　　我剛開始學包餃子可是困難重重。初學時，我首先選的是難度不高且最常見的月牙狀餃子。我學著媽媽的`樣子，一手端著餃子皮，一手用筷子夾好肉餡，左挪挪，右捏捏，仿佛看到了勝利的曙光，我抓住兩個角一攏，定睛一看，露餡了。后來經(jīng)過多次練習，我包餃子技術也越來越嫻熟。

　　一次夏令營，教練組織隊員包餃子。我知道后偷偷一笑，心想這機會可難得，我一定得好好露兩手。餃子餡和皮剛上來，我就迫不及待地包起來。我快速地拿起餃子皮，放餡、捏捏、攏攏，一個皮薄餡大的餃子就包好了。當教練開始讓我們嘗試包餃子時，我已經(jīng)把包好的餃子放在了案板上。

　　這時，剛準備包餃子的同學都驚訝的張大了嘴，鼓起掌來。“再來一個。”在周圍同學們的夸贊聲中，我愈發(fā)膨脹起來，于是拿起了第二個餃子皮。

　　經(jīng)過第一次的成功，我驕傲地把餃子皮放到手心，隨意地攏捏。啊！露餡兒了，丟人了，我羞愧地捂住了臉。等放開手時，大家看著滿臉面粉的我大笑起來。

　　“虛心使人進步，驕傲使人落后。”看來任何時候，我都需要保持謙虛謹慎。

我的拿手好戲包餃子作文9

　　每個人都有自己的拿手好戲，比如說：跳繩、唱歌、踢足球、打籃球等，而我的拿手好戲是包餃子。

　　每次看到別人吃餃子時，我都會垂涎三尺，仿佛魚兒對水的渴望。每當我吃餃子時，都會覺的有幾個白白胖胖的“玉石”滑進我的嘴里，動來動去，惹得牙齒吃完一個還想再吃下一個。

　　有一次，我吃完餃子后突然想：既然我那么喜歡吃餃子，何不去學習包餃子呢？等我學會了包餃子，不就有吃不完的餃子了嗎？

　　記得我學習包餃子是從上二年級開始的，雖然很難，但我最終還是學會了。

　　一次，有幾個親戚來我家玩。中午，我和媽媽決定讓他們吃完飯再走。經(jīng)過商量，決定“包餃子”。餃子餡、餃子皮、水都已經(jīng)備齊。開始包了！我坐在桌子的最南端，媽媽坐在最西端，因為我在以前都是看媽媽包，現(xiàn)在可是真正的實踐，心里不免有一些緊張。媽媽說要給我示范一下。只見媽媽先拿一張餃子皮，然后把餃子皮中心往下壓，再撒上點面粉，接著用小勺子挖起一點餃子餡扣到餃子皮的中心，再把餃子皮對折一下，最后用手指把邊角捏平，再用力一擠，一個白胖胖的餃子“誕生”了。

　　看完媽媽的示范，下面該我上場了，得讓親戚們見識一下我的拿手好戲——包餃子且三秒一個。

　　我拿起餃子皮，按照以前訓練的速度，三秒一個。第一秒，快速拿餃子皮(已撒好面粉)，第二秒把餡放入餃子皮，第三秒，雙手合攏，用兩個大拇指使勁一擠——大功告成！我用以上方法和速度，很快就包完了一盤，就在我要包最后一個餃子時，我又突發(fā)奇想：能包一個“大”餃子那該多好啊！于是，我拿起一張餃子皮，先往外拉伸，緊接著，我用勺子挖了一大塊肉餡往餃子皮中心塞去，在餃子皮沒注意到餃子餡的那一刻，我將兩邊迅速對折，使勁一擠——本認為“玉中王”誕生了，結果因為餡太多，“玉中王”開膛破肚了！親戚們見狀，哈哈大笑起來，在親戚們的笑聲中，我把包完的餃子放進廢水里煮起來。

　　不一會兒，餃子煮熟了。大家都迫不及待的吃起來，剛吃第一口，就都情不自禁的夸贊起來：“包的`餃子真好吃！比飯店里還好吃！”聽到別人的夸贊，我心里頓時覺得美滋滋的。

　　現(xiàn)在，我上了六年級，隨著學業(yè)加重，我的拿手好對戲有一段時間沒展示過了，但“包餃子”的經(jīng)歷令我無法忘懷。

我的拿手好戲包餃子作文10

　　每個人都有自己的拿手好戲：畫畫，剪紙，轉(zhuǎn)魔方……而我的拿手好戲則是包餃子。

　　在小時候，我就知道過年要吃餃子，但是我們家的餃子并不是從外面買的速凍餃子，而是自己在過年前兩小時自己包的餃子。

　　當我大一點的時候，坐在凳子上，剛夠的著桌子的時候，就看見包餃子的制作工序了。大概是在二年級的時候，我開始包餃子。剛開始的時候技術還不夠熟練，常常因為搶救一個餃子而浪費好多時間。有時等人家都包好一盤了，我才包好一個。

　　但是很快，我就學會了包餃子。

　　在四年級的.寒假里，過年因為了把忘記發(fā)面導致抱餃子的時間整整少了二十分鐘。平時包餃子的時候，時間已經(jīng)夠緊張了，今天還整整晚了二十分鐘，老媽的面子面臨的重大威脅，總不能等客人來了，叫他們一起包吧，在這么緊張的時間里，我只能被迫出戰(zhàn)。

　　因為在我連續(xù)包括八個餃子之后，我就再也沒包過餃子。今天好不容易拿到包餃子的名額我可得好好表現(xiàn)。

　　由于時間緊，我被迫分配到和奶奶包餃子。我媽媽則搟餃子皮，我包餃子的手法非常熟練，先把線倒扣在餃子皮里，沾一點水。涂在餃子皮的外圍，再把皮對折，最后再利用大拇指和食指之間的縫隙，一擠，一個餃子就完成了。我包的很快。老媽的旗子的速度甚至都打上午和奶奶包餃子的速度。過。我包的餃子個頭雖然大，但是都頭重腳輕的，一開始我還以為是老媽搟的皮不好，但是我看到奶奶包的餃子個個都挺立在盤子里，我就發(fā)現(xiàn)是我的方法用錯了。

　　通過一段時間的觀察，我才發(fā)現(xiàn)包完的餃子剛接觸到盤子的時候，讓向下稍微壓下，這樣餃子的底比較平。就比不壓的餃子更能立在盤子上，這下我包的餃子就更完美無缺了。

　　這就是我的拿手好戲——包餃子，它帶給我快樂，使我的生活更充實了。

我的拿手好戲包餃子作文11

　　星期五的一大早，天氣雖然是寒冷的，可是我的心卻是火熱的，因為我們班將在這一天舉行一場包餃子的活動。

　　一進教室門，我就看到了同學們帶來了各種各樣的的餡兒，有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡蘿卜的，甚至還有人帶了肉松、果凍、牛肉干餡兒的。“叮鈴鈴”，上課鈴響了，徐教師大步流星地走進教室，對我們說：“同學們，今日我們請沈夢竹奶奶來教大家怎樣包餃子，好不好？”同學們異口同聲地說“好！”不一會兒，沈夢竹奶奶邁著輕快的腳步走進了我們教室。

　　只見她先拿了一片餃子皮，再在皮兒上放一點兒菜餡兒，兩邊一捏，然后一邊推一邊講解，最終演示完了，徐教師便開始讓我們動手。由于同學們帶了一半餃子皮，一半的餛飩皮，所以大家便開始分工合作。我們一組當中，我和王天琦、沙昊包餛飩，其他三人包餃子。包餛飩可是我的'拿手好戲，不一會兒，碗里的皮子就少了一大半。我旁邊的沙昊一點也不會包，包了許多四不像，在我的耐心指點下，他最終學會了。這時，有一組的人已經(jīng)包好了，看到這種情景，我們更著急了，個個加快了動作，有的竟然胡亂一捏，濫竽充數(shù)。大約經(jīng)過十多分鐘，我們這一組好不容易包好了，隨后，便派了一個人負責將碗拿上去，其余的人就坐在位置上焦急地等待。苦苦地等了二十分鐘左右，我們的餃子最終被端了上來，吃著自我包的餃子和餛飩，大家心里有種說不出的滋味——勞動后的喜悅。之后我們還嘗了其他組的勞動成果，并相互之間交流了經(jīng)驗，把不足的地方加以改善。

　　今日真是開心與收獲的一天！

我的拿手好戲包餃子作文12

　　俗話說“十八般武藝，樣樣精通。”其中，我“十八般武藝”，最拿手的便是包餃子。

　　10歲那年的春節(jié)，我猶記得一回去便看見奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢！只見奶奶左手面皮，右手一勺子肉餡。包緊之后一捏一松一個餃子便呈現(xiàn)在我的眼前了。我在一旁看入神了，奶奶突然問：“你想學嗎？”我一邊點頭一邊回道：“好啊！”我去洗了個手，緊接著便坐了下來，我左手拿面皮，右手拿餡，“別放太多了！你包不緊！”奶奶邊說邊上手幫忙。一開始，奇形怪狀的餃子層出不窮，有的甚至沒包緊，后來經(jīng)過奶奶的耐心指導，我漸漸變成了包餃子的小能手。

　　寒假快結束了，我們回到了廈門。媽媽在家舉辦了一次同學聚會，并讓她們一起包餃子，我心里樂滋滋：終于可以展現(xiàn)我包餃子的'技術了！起初，當阿姨們攜家?guī)Э趤頃r，我還有些小緊張，可是經(jīng)過了幾次交流后，我也不再那么羞澀了。

　　包餃子正式開始了！媽媽拉著一個阿姨的手，指著那餃子，跟她們說：“我兒子包餃子可好了……”聽到這句話的阿姨們半信半疑看著我，但——是時候展現(xiàn)真正的技術了！看著媽媽使的眼色，我一把擠到人前，先左手拿起一塊又圓又白的面皮，再右手一勺子肉餡，蓋到了白乎乎的餃子皮上，麻利地包了起來。呀！不好，汁漏出來了，還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人。

　　周圍的弟弟們見此也探出頭來，看了那餃子竊竊私語：“什么可好了！也不過如此嗎？”此時的尷尬也只有我自己知道，本身就靦腆的我更是緊張了。而媽媽在旁邊慢慢地說道：“別聽她們說！慢兒慢兒來兒，這可是你的拿手好戲呀！”

　　于是，我緩了一口氣，吸取之前的經(jīng)驗，再次全神貫注、一絲不茍地包了起來，終于，整盤那幾乎一模一樣的餃子成群結隊出來了。周圍的人一看，目瞪口呆，十分驚訝地拍著手直叫：“好！”此時，我的臉上露出了一絲不易察覺的微笑。

　　瞧，這就是我的拿手好戲，如果沒有勤學苦練，怎能有今天？

我的拿手好戲包餃子作文13

　　包餃子可是我們每年都必不可少的重要主角，我們每年都會舉行一次盛大的餃子宴會和三年一次的餃子大賽，可是每次都是奶奶贏得比賽。勝利的人能夠獲得一個巨無霸餃子，包了四種餡，其美味程度不言而喻。但我年年都沒有口福，但今年卻不一樣哦！

　　一片片餃子皮裝在四個袋子里，家庭包餃子大賽此刻開始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前，隨著奶奶的一聲令下我們像一只不停奔跑的馬一樣包了起來，可是我一向處于下風。因為這個比賽不僅僅要有風一樣的速度還要做得好要是你的餃子做的是爛了一個洞的或是口子沒有完全重合的話，就算你是做的最快的也會被淘汰而我的技術不可是最不好的，并且速度也是最慢的，所以我通往冠軍的路就像一個無底洞永遠不可能走完。可是幸運之神偏偏就選中了我，想不贏都很難啊！

　　就在這時，姐姐已經(jīng)搶先一步包完了。但因為包得太快，忘記了要包得好，所以姐姐被淘汰了。此刻只剩下了我和爸爸媽媽。這下可怎樣辦才好呀！爸爸是一個大廚，媽媽又何嘗不是呢！此刻麻煩大了。硬闖行不通，那就只能以不變應萬變了。

　　爸爸媽媽同時包完了，但爸爸一不細心把盤子打翻了，媽媽又沒在奶奶嚴苛的.審查下經(jīng)過，此刻我就是全場的焦點了。我包的速度又慢了一點，以防包的不好。最終，皇天不負有心人，我最終獲得了這場比賽的最終勝利。最終能吃到美味的蛋糕了，今年肯定是我的幸運年。

　　在吃蛋糕時，我將一些蛋糕分給了姐姐他們，突然感到一種愉悅感。

我的拿手好戲包餃子作文14

　　今日，爸爸說要做大白菜豬肉餡的餃子，我很開心。

　　媽媽不會做餃子餡，就“百度”了一下大白菜豬肉餡怎樣做。原先需要大白菜一顆（看吃多少，買多大），豬肉一塊，一桶油，一瓶醬油，五香料（是什么？不明白！）和一包餃子皮。

　　做餃子餡，先要把白菜根切了，再把白菜剝成一片一片的，除了菜心不剝。把大白菜葉和白菜心放入水中泡。過一會兒，把它們一片一片的.，從小到大順著放。用刀先橫著切，切成條，后豎切，切成丁兒，放入鍋內(nèi)。放入一小勺鹽，然后把水瀝干，放入冰箱。之后，把肉絞成肉泥泥，也放入冰箱。過一會兒，把肉泥泥和大白菜拿出來，和在一齊，餡就做好了。

　　包餃子嘍！媽媽迅速包好了一個，爸爸也一樣。他們的手就像魔術師一樣，轉(zhuǎn)眼間，就包好了好幾十個！

　　媽媽把餃子煮了一下，便出鍋了。吃著美味的餃子，我心里無比的開心與激動……